三__汽化和液化

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Байду номын сангаас
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小 结
固 态 液 态 汽化 液化 温度
影响因素 表面积 蒸发 汽化 方式 沸腾
气 态
空气流动
致冷） 蒸发吸热 （致冷）
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1．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将 水壶中的水沸腾后仍给它继续加热， （ B ） Ａ．继续升高 Ａ．继续升高 Ｃ．缓慢降低 Ｃ．缓慢降低 Ｂ．保持不变 Ｂ．保持不变 Ｄ．忽高忽低 Ｄ．忽高忽低
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2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上， 把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上， 把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上 用扇子扇，温度计读数有什么变化？ 用扇子扇，温度计读数有什么变化？ 如果温度计上不涂酒精，用扇子扇， 如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温 度计读数会变化吗？ 度计读数会变化吗？ ①温度计读数先下降后上升。 温度计读数先下降后上升。 ②温度计读数不变。 温度计读数不变。
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实验结论
各种液体沸腾时都有确定的温度， 各种液体沸腾时都有确定的温度，这 个温度叫做沸点 沸点（ 个温度叫做沸点（boiling point）。 ）。 沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 不同液体的沸点不同。
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纸
纸锅烧水
锅 为 什 么 不 会 燃 烧 ？
因为纸的着火点大约是183℃，而水 ℃ 因为纸的着火点大约是 烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的 烧开时的温度约为 ℃ 着火点，所以纸不会燃烧起来。 着火点，所以纸不会燃烧起来。
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设计实验
温度/℃ 温度 ℃
105
100
95
用酒精灯给水 加热至沸腾。 加热至沸腾。当水 温接近90℃ 温接近 ℃时，每 隔1min记录一次温 记录一次温 度。仿照晶体的熔 化曲线在左图上作 出水沸腾时温度和 时间关系的曲线。
5 15
90 0
时间/min 时间
7
进行实验
时间/min 时间 温度/℃ 温度 ℃ 0 1 2 3 4 5
25
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实验表明： 实验表明：
液体在蒸发过程中吸热， 液体在蒸发过程中吸热，致使液 蒸发过程中吸热 体和它依附的物体温度下降。 体和它依附的物体温度下降。
刚从水中出来，感觉特别冷 刚从水中出来， 天热时，狗常把舌头伸出来 天热时，
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比较蒸发、 比较蒸发、沸腾的异同点
汽化方式 蒸发 异同点 相同点 不 同 温度条件 点 剧烈程度 平和 剧烈
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想一想：以下是从哪些角度加快或减慢蒸发？ 想一想：以下是从哪些角度加快或减慢蒸发？
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3.蒸发致冷 蒸发致冷
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 把酒精擦在手背上 手背上有凉的感觉。 手背上有凉的感觉。
酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。 酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。
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2.蒸发 蒸发
日光下的湿衣服， 日光下的湿衣服，温度没有达到水 的沸点也会变干。 的沸点也会变干。 在任何温度下 只在液体的表面发生 只在液体的表面发生 的 缓慢的 缓慢的 汽化现象。 汽化现象。 现象
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⑵、影响蒸发的因素 ①提高液体自身的温度 ②增加液体的表面积 ③加快液体表面的空气流动 液体温度越高，蒸发越快； 液体温度越高，蒸发越快； 温度越高 液体表面积越大，蒸发越快； 液体表面积越大，蒸发越快； 表面积越大 表面空气流动越快 液体表面空气流动越快，蒸发越快。 液体表面空气流动越快，蒸发越快。
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（水蒸气） 气态 水蒸气）
1.沸腾 沸腾
温度计 加盖烧杯
在一定温度下 一定温度下 在液体内部和表面同 在液体内部和表面同 内部和表面 时发生的 剧烈的 剧烈的
石棉网
汽化现象。 汽化现象。 现象
铁架台
观察水沸腾的装置
酒精灯
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水的沸腾
提出问题 水在沸腾时有什么特征？ 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热， 水沸腾后如果继续加热，是 不是温度会越来越高？ 不是温度会越来越高？
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3、对于烧开水时看到的“白气”，正确的说法是（ c ） 对于烧开水时看到的“白气” 正确的说法是（ A、这是水沸腾时产生的水蒸气 B、这是水蒸气和空气的混合物 C、这是水蒸气液化成的小水珠 D、这是水蒸气凝固成的小水珠
4.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和 寒冷的冬天， 寒冷的冬天 的室内时，镜片会变得模糊不清， 的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又 会变清晰， 会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷 液化 __________成小水珠后又发生 汽化 成小水珠后又发生__________所导致的 成小水珠后又发生 所导致的 现象。 现象。
6 100
7 100
90 93 97 99 100 100
温度/℃ 温度 ℃
105
… …
100
95
90 0 5 15
8
时间/min 时间
分析和论证 实验现象
沸腾前
沸腾时，大量气泡上升、 沸腾时，大量气泡上升、 变大，到水面破裂， 变大，到水面破裂，里面的 水蒸气散发到空气中。 水蒸气散发到空气中。
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温度
实验现象总结
时间
沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。 沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。 沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。 沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。 沸腾前温度升高，继续加热， 沸腾前温度升高，继续加热，达到一 定温度沸腾，且温度保持不变。 定温度沸腾，且温度保持不变。 停止加热，不再沸腾。 停止加热，不再沸腾。
2．夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是 夏天在教室里洒些水，会感到凉爽些， （ B ） Ａ．凉水的温度低 Ａ．凉水的温度低 Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热， Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低 洒在地上的水蒸发时吸热 Ｃ．空气中的水蒸气减少了 Ｃ．空气中的水蒸气减少了 Ｄ．是人的心理作用 Ｄ．是人的心理作用
三
汽化和液化
1
1、知道什么是汽化、液化.理解汽化是液化的逆过程。 知道什么是汽化、液化.理解汽化是液化的逆过程。
2、了解沸腾现象，知道什么是沸点。 了解沸腾现象，知道什么是沸点。 3、知道蒸发可以制冷。 知道蒸发可以制冷。
2
3
物质从液态变成气 态的过程叫做汽化
汽化 液态 （水） 液化
物质从气态变成 液态的过程叫做 液化
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沸腾
均是汽化 液体表面 在任何温度 液体表面 和内部 在一定温度
发生部位
你对这些晶莹剔透的小水珠了解多少？ 你对这些晶莹剔透的小水珠了解多少？
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4.液化 液化
液化：物质从气态变为液态的过程。 液化：物质从气态变为液态的过程。
液化的两种方式： 液化的两种方式：
降低温度 压缩气体体积
气体液化后体积缩小，便于储存和运输。 气体液化后体积缩小，便于储存和运输。