每餐只吃一个荤菜 五谷杂粮粥当主食 餐后半小时喝点绿茶 …
五谷杂粮类食物相生相克
五谷杂粮类相生相克,食物相克大全大米大米简介:大米性平味甘,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;黄金搭档:绿豆清热解毒、润喉止渴,与大米同煮而食,有利于口感不佳的患者或老年人食用;聚头冤家: 1;碱;大米是人体维生素B1的重要来源,碱会破坏其中的维生素B1,从而导致人体缺乏维生素B1,出现脚气病;2;马肉、苍耳;与大米同食会导致心痛;3;蜂蜜;与大米同食容易导致胃痛;温馨提示:要提醒大家的是,不能长期食用精米,而对糙米不闻不问;精米在加工时会损失大量营养,长期食用会导致营养缺乏;与精米相比,糙米中的无机盐、B族维生素特别是维生素B1、膳食纤维含量都高出很多;小米小米:小米含有丰富的维生素和无机盐,此外还有大量铁质、钙质、钾、纤维,等等;本草纲目介绍小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”;黄金搭档:小米与紫米、玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮成粥,营养较全面,含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,特别适合食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用;聚头冤家:小米与杏仁同食易使人呕吐、泄泻;温馨提示:小米是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者可以常吃;小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生;小米含有丰富的氨基酸,能帮助预防流产、抗菌及预防女性阴道发炎;小米对泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿病患者都有帮助;薏米薏米:薏米,性微寒,味甘,无毒,含有人体必需的8种氨基酸;因此,多吃薏米不仅可以及时补充夏季高温下的体力消耗,起到增强免疫力的作用,还可以达到减肥和美容的作用;黄金搭档:1.薏米和板栗、鸡肉搭配同食,有补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效;2.香菇和薏米均为抗癌佳品;二者同食,具有健脾利湿、理气化痰的功效;3.薏米与白果煮粥,有健脾除湿、清热排脓的作用;聚头冤家:薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值;所以,薏米不能和菠菜搭配同食;温馨提示:由于薏米化湿滑利的效果显着,因此遗精、遗尿患者以及孕妇不宜食用;粳米粳米:粳米中钾、镁、锌、铁等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症;还含有大量膳食纤维,可加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂患者降低血脂;黄金搭档:1.鲤鱼;粳米和鲤鱼搭配同食,有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁的功效;2.核桃;粳米与核桃煮粥同食,能温补精髓、养血健脑、强筋壮骨;3.萝卜;萝卜与粳米搭配煮成的粥含有较多钙、磷、维生素C等营养成分,对于人体胸膈满闷、食积饱胀、支气管炎有食疗作用;聚头冤家:粳米含有较多的维生素;维生素在酸性环境中很稳定,在碱性环境中很容易被分解,所以不适宜和碱搭配同食;温馨提示:在淘洗粳米的时候,不能超过三次,否则很多营养成分会流失;玉米玉米:玉米含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍;还含有大量镁、胡萝卜素、维生素E,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄;胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;天然维生素E则有延缓衰老、降低血清胆固醇的功能;黄金搭档:1.苦瓜;玉米和苦瓜一同食用,有清热解暑的功效;2.大蒜;常食大蒜玉米粥,对养心健胃、食疗养生很有益;聚头冤家:玉米与田螺同食会导致中毒;温馨提示:不要因为玉米好吃而一次食用过多,否则容易导致胃闷胀气;还有,一定要记住:霉玉米不能吃;高粱米高粱米:高粱米富含人体必需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、叶酸及磷、钾、镁、钙等矿物质和微量元素;高粱米药用价值相当高,中医认为,高粱米性平味甘,无毒,可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等;黄金搭档:高粱米与甘蔗汁熬成甘蔗粥,有补脾消食、清热生津的功效;聚头冤家:请不要把高粱米与瓠子和中药附子同食;温馨提示:因为高粱中含有丹宁,有收敛固脱的作用,患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效,但大便燥结者应少食或不食高粱;小麦小麦:小麦,自古就是滋养人体的重要食物;医林纂要中概括了小麦的四大用途:除烦、止血、利小便、润肺燥;对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合征;黄金搭档:小麦与大枣、黄芪同食可用来治疗自汗、盗汗;聚头冤家:小麦不能与枇杷、粟米一同食用温馨提示:存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉品质好,民间有“麦吃陈,米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好;大麦大麦:大麦,与大米、小麦、玉米等主要粮食作物相比,含有量多且质量较高的蛋白质和氨基酸、丰富的膳食纤维等;本草纲目上记载:大麦味甘咸凉,有清热利水、和胃宽肠之功效;黄金搭档:1.粳米;用大麦佐以粳米同食,有补中益气、实五脏、厚肠胃之功;2.大麦与糯米、花生仁和冰糖放在一起煮糯米麦粥,对脾胃虚弱、神疲乏力者有食疗作用;聚头冤家:无;温馨提示:妇女在想断奶时,可用大麦苗又叫大麦芽煮汤服之,此汤亦善催生落胎;但大麦苗不可久食,尤其是怀孕期间和哺乳期间的妇女忌食,否则会减少乳汁分泌;荞麦荞麦:荞麦含有丰富的膳食纤维,含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富;中医认为,荞麦性凉味甘,能健胃、消积、止汗;食疗本草说荞麦“实肠胃,益气力,续精神”;黄金搭档:荞麦性寒凉,羊肉性温热,寒热互补,吃起来香,又不易引起胃肠不适;聚头冤家: 1;猪肝;荞麦与猪肝同食会影响消化,易引发痼疾;2;黄鱼;荞麦与黄鱼同食会影响消化;3;猪肉;荞麦与猪肉一同食用,易使人脱发;温馨提示:荞麦虽好,但脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用;荞麦煮开的时间宜短,要做得松软易食用;荞麦的汤汁里因为溶有芦丁和蛋白质,所以最好把汤也喝掉;燕麦燕麦:燕麦,是一种低糖、高营养、高能量食品,含有丰富的B族维生素和锌,对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用;经常食用燕麦,可对心脑血管病起到一定的预防作用,还能降糖、减肥、通大便;黄金搭档:1.冬菇;燕麦和冬菇一同食用,有助于防癌、抗衰老;2.黄豆;燕麦与黄豆同食有预防贫血的功效;聚头冤家:燕麦含有钙质,而菠菜中含有丰富的草酸,二者一同食用,易形成不易被人体吸收的草酸钙,长期食用,会影响人体对钙的吸收;温馨提示:食用燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气;芝麻芝麻:芝麻,性平味甘,含有多种维生素,能促进皮肤内的血液循环,使皮肤柔嫩、有光泽;含有能防止人发胖的蛋黄素、胆碱等活性成分,有助于减肥;富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发,防止脱发和白发,使头发保持乌黑亮丽;黄金搭档:1.乌梅;芝麻和乌梅搭配食用,能补肝肾以治本,生敛肺以止咳;2.卷心菜;二者共食,可增加女性的曲线美;3.海带;和海带同食,具有美容、抗衰老的功效;聚头冤家:黄瓜性寒味甘,而芝麻多油脂;一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑剂之性;同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食;温馨提示:中医将芝麻看做发物,故皮肤患疮毒、湿疹者应忌食;又因其脂肪含量很高,滑肠通便作用强,所以精气不固、脾气虚弱,表现大便泄泻者,不宜食用芝麻;山药山药:山药,含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能分解蛋白质和糖,有利于脾胃消化吸收,是健脾胃的药食两用之品;含有黏液质,有润滑、滋润作用,故可益肺气、养肺阴;含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用;含有大量的黏液蛋白,能防止脂肪沉积在心血管上,可保持血管弹性,阻止动脉过早硬化,具有降低血糖的作用;黄金搭档:1.萝卜;山药与萝卜搭配食用,有助于美容养颜、瘦身消肿;2.莲子;山药和莲子搭配同食,可养心健脾、止泻益肾、固涩止带;3.鸭肉;鸭肉既可补充人体水分又可补阴,并可清热止咳;山药与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳;4.大枣;山药和大枣共食,可补气血、健脾胃、抗衰老;聚头冤家:山药和鲫鱼搭配同食,会导致人体中毒;温馨提示:山药有收敛的作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者应当忌食;红薯红薯:红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素;红薯具有降压、润肠、抗癌的作用;黄金搭档:无;聚头冤家: 1.柿子;红薯和柿子同食会得结石,严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡;2.白酒;红薯和柿子同食也易患结石;3.豆浆;温馨提示:红薯是一种理想的减肥食品,对保护人体皮肤、延缓衰老有一定的作用;红薯还富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病;黄豆黄豆:黄豆含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;黄豆含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;黄豆所含的皂苷有明显的降血脂作用;大豆异黄酮具有雌激素活性的植物性雌激素,能够延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性、养颜等;黄金搭档:富含维生素C的雪里红与黄豆同食,可使钙的吸收、利用率大大提高;聚头冤家: 1.黄豆不宜与猪肉、猪肝、猪血同食;2.黄豆也不适合与蕨菜同食;温馨提示:吃黄豆会产生过多的气体,造成胀肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食;患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食黄豆;患疮痘期间不宜吃黄豆及豆制品;绿豆绿豆:绿豆的蛋白质含量几乎是粳米的3倍,含有的多种维生素、钙、磷、铁等都比粳米多,因此,绿豆不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,李时珍称绿豆为“菜中佳品”;黄金搭档:1.黑木耳;两者搭配,可清热凉血、润肺生津、益气除烦,适宜暑热症、高血压患者;2.南瓜;两者搭配可以补中益气、化痰排脓、清热解毒、生津止渴;聚头冤家: 1;榧子;绿豆与榧子同食,多食能致死;2;狗肉;绿豆与狗肉同食会伤元气;3;番茄;绿豆与番茄同食也会伤元气;温馨提示:绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃,慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者也忌多食;服药特别是服温补药时不要吃绿豆,以免降低药效;红豆红豆:红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效;黄金搭档:1.鸡肉;红豆与鸡肉搭档有益气补血、滋阴活血的作用;2.鲤鱼;两者同食,有助于改善孕妇怀孕后期产生的水肿;3.绿豆、百合;绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合能滋润肌肤,三者搭配营养更丰富;4.薏仁;红豆与薏仁熬成粥有助于养颜美容、益气养血、利水消肿;聚头冤家: 1.羊肝;同食会引起中毒;2.大米;和大米同煮,食用后会引发口疮;温馨提示:古籍中用红豆与鲤鱼煮烂食用,对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气有很大的帮助;黑豆黑豆:黑豆能防老抗衰,药食俱佳;中医历来认为黑豆为肾之谷,入肾;具有健脾利水、消肿下气、滋肾阴、润肺燥、活血解毒、止盗汗、乌发黑发以及延年益寿的功能;常食用黑豆,能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老;特别是对高血压、心脏病等患者有益;黄金搭档:柿子可降血压,有清热除烦的作用,黑豆有清热解毒、生津润肺的功效,两者搭配食用,对身体益处多多;聚头冤家:黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食;本草经集注记载:“黑豆恶五参、龙胆;”温馨提示:一般人都可食用黑豆,尤其是以下人群可以经常食用:脾虚水肿、脚气浮肿者;体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者;老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者;妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者;。
五谷杂粮类食物相生相克
五谷杂粮类食物相生相克五谷杂粮类食物相克- 糯米和荞麦:糯米性温,粘性较大,不易消化;荞麦性寒,含有较多的荞麦酸,容易影响人的正常消化吸收。
因此,糯米和荞麦不宜一起食用。
- 豌豆和黄豆:黄豆中含有一种抗营养物质,会影响豌豆中的蛋白质的消化和吸收。
因此,豌豆和黄豆不宜同时食用。
- 大米和红薯:大米和红薯一起食用容易引起胀气等问题,影响身体健康。
因此,两者不宜同时食用。
- 麦子和牛肉:麦子中的粗纤维容易使肠胃负担过重,而牛肉在胃肠中的消化需要较长时间,两者一起食用会影响身体消化。
因此,麦子和牛肉应避免同时食用。
- 红豆和羊肚:红豆和羊肚一起食用会引起中毒,因此应避免同时食用。
- 红豆和鲤鱼:红豆性寒,有利水消肿的作用,鲤鱼有利水消肿的功能,二者同食,利水作用更强,不适合正常人食用。
- 红豆和盐:红豆有一定的药效,可以促进心脏活性,利尿消肿。
但若加盐食用,其药效则降低。
- 黄豆和酸奶:酸奶中含有丰富的钙质,而黄豆所含的化学成分会影响人体对钙的消化吸收。
- 黄豆和猪血:黄豆与猪血同食会导致消化不良。
- 黄豆和虾皮:虾皮中含有丰富的钙质,而黄豆所含的化学分子会影响人体对钙的消化吸收。
- 碱和粥:粥中含有维生素 C 和维生素B1、维生素B2,这些维生素都喜酸性。
若在粥中加入碱,会破坏这些维生素,影响人体吸收。
- 碱和蔬菜:蔬菜中含有丰富的维生素,当维生素与碱发生氧化作用后,蔬菜中维生素含量几乎消减了一半,营养价值大大降低。
- 小米和杏仁:小米能健脾、和胃,使人安眠;杏仁主治风寒肺病,是生津止渴、润肺化痰、清热解毒的良药。
但二者不能同食,否则会导致人呕吐、恶心。
需要注意的是,食物相克的说法在现代营养学中并没有得到充分的证实。
虽然有些食物搭配可能会影响营养吸收或引起不适,但并不是所有人都会出现这些问题。
个体差异、饮食习惯、食物的摄入量和质量等因素都可能影响食物的相互作用。
因此,在饮食中,保持多样化、均衡的饮食结构是很重要的。
茶叶中的化学
茶叶中的化学一、茶的历史渊源我国是茶树的原产地,茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。
中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树,而且还有“茶树王”。
《神农本草经》是我国的第一部药学专著,自战国时代写起,成书于西汉年间。
这部书以传说的形式,搜集自远古以来,劳动人民长期积累的药物知识,其中有这样的记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。
据考证:这里的荼是指古代的茶,大意是说,远在上古时代,传说中的炎帝,亲口尝过百草,以便从中发现有利于人类生存的植物,竟然一天之内多次中毒。
但由于服用茶叶而得救。
这虽然是传说,带有明显的夸张成份,但也可从中得知,人类利用茶叶,可能是从药用开始的。
据考察,“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中,时间大约在唐朝中期,公元806年到公元820年前后,在此之前,“茶”是用多义字“荼”表示的。
“茶”字的基本意义是“苦菜”,上古时期人们对茶还缺乏认识,仅仅根据它的味道,把它归于苦菜一类,是完全可以理解的,当人们认识到它与一般苦菜的区别及其特殊功能时,单独表示它的新字也就产生了。
茶与粮食,占有同等重要的位置。
可是,“由于气候等原因,当地并不产茶,官府为了增强控制少数民族的力量,对茶叶的供给采取限量,直接分配的办法,以求达到“以茶治边”的目的。
与此同时,官府不仅控制茶叶的供应,俞且,以少量的茶,交换多数的战马,给兄弟民族带来沉重的负担,这就是历史上的“茶马互市”。
茶叶作为一种饮料,从唐朝开始,流传到我国西北各个少数民族地区,成为当地人民生活的必需品,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。
中国是茶树的原产地。
然而,中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现了茶这种植物,最先利用了茶这种植物,并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。
如我国史籍所载,在未知饮茶前,“古人夏则饮水,冬则饮汤”,恒以温汤生水解渴。
以茶为饮则改变了人们喝生水的陋习,较大地提高了人民的健康水平。
杂粮的食用时间合理安排你的饮食时间表
杂粮的食用时间合理安排你的饮食时间表在现代社会中,随着人们对健康生活的追求不断增长,饮食习惯也变得越来越重要。
而杂粮作为一种健康食品,其对人体健康的好处已经被广泛认可。
然而,要想充分发挥杂粮的营养价值,合理安排食用时间是必不可少的。
本文将探讨杂粮的食用时间合理安排,并提供一份饮食时间表供大家参考。
一、早餐时间早餐是一天中最重要的一餐,也是摄入能量的重要时段。
为了保持身体的健康运行,我们应该在早餐中摄入充足的营养物质。
而杂粮作为一种富含纤维、维生素和矿物质的食物,可以为我们的身体提供足够的能量。
因此,在早餐时,适当加入杂粮食物,如燕麦片、全麦面包等,可以为我们提供持久的能量,并帮助我们度过上午的工作。
二、午餐时间午餐是一天中能够提供能量的重要餐段。
在午餐时,我们可以选择用杂粮制作的主食,如玉米饼、小米饭等。
杂粮主食富含纤维和各种维生素,不仅能够提供能量,还能够增强肠胃蠕动,促进消化。
此外,午餐时间较长,有足够的时间来消化杂粮,充分发挥其营养价值。
三、下午茶时间下午茶时间是一天中的小吃时间段,通常在下午3点到5点之间。
在这段时间,我们可以选择一些富含杂粮的小食品,如杂粮饼干、杂粮米糕等。
这些小食品不仅能够提供能量,还能够缓解下午疲劳,提高工作效率。
杂粮食品经过加工后口感独特,同时也能满足我们对于美食的口腹之欲。
四、晚餐时间晚餐是一天中最后一餐,也是人们在家庭中聚餐的重要时刻。
在晚餐中,我们可以选择一些易于消化的杂粮食物,如杂粮粥、杂粮面条等。
这些食物不仅能为我们提供充足的能量,还能保持肠胃的健康,促进睡眠品质。
五、夜宵时间夜宵时间通常在晚饭后2-3小时,这个时候人们的胃已经消化了一部分食物,但又有点饿了。
在夜宵中,我们可以选择一些富含杂粮的小吃,如玉米粥、糯米团等。
夜宵是一种补充能量的机会,而杂粮中富含的碳水化合物能为我们提供能量,同时又不会给身体增加太大的负担。
综上所述,合理安排杂粮的食用时间对于人们的健康至关重要。
健康饮食
有损健康的饮食方式 豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆 浆中的胰蛋白酶结合,从而使食物失去应有 的营养价值。 茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还含有 酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结 合,对胃部也会相应地产生一定的刺激作用, 而且也不利于消化吸收。 土豆烧牛肉:由于这两种食物所需的胃酸 浓度不同,势必会延长食物在胃中的滞留时 间,从而造成胃部消化吸收的时间延长,加 重胃肠负担。 高蛋白饮食加浓茶:有些人喜欢在进食许多 肉类、海产品、贝类等高蛋白食物后,频频 饮用浓茶,误以为饮用浓茶就可以去除高脂 肪、清心醒脑助消化。其实,恰恰相反,茶 叶中的鞣酸与蛋白质相结合,会生成具有收 敛性的鞣酸蛋白质。使人的消化系统、排泄 通道不适,大、小肠道蠕动减慢,粪便在肠 道的滞留时间延长,这是产生便秘的因素之 一,也会增加有毒物质和致癌物质被人体吸
负担,还破坏了天然风味。过咸、过腻 的食物是高血压、心血管疾病的诱发因 素。过甜的食品与肥胖症、糖尿病和心 血管病有密切关系。 (4)食物搭配应科学:主食、副食和零食 应合理搭配,粗细粮应结合食用。糖类、 脂肪和蛋白质的比例一般为58%、30% 和12%,同时,应充分重视对微量元素 和膳食纤维的摄取。 (6)食天然无害食品:提倡吃天然食品。 食物原料及生产制作食品的辅助材料, 包括色素、香料、调味品及添加剂等, 应均为天然物质,而不是人工化学合成 物。
1.刷牙的最佳时间 饭后三分钟是漱口、刷牙的最佳时间。 这时候口腔里的细菌开始分解食物残渣,产 生的酸性物质容易腐蚀牙质,使牙齿受到损 害。 2.喝牛奶的最佳时间 牛奶含有丰富的钙。睡觉前饮用,可补 偿夜间血钙的低落状态,保护骨骼。同时, 牛奶有催眠的作用 3.吃水果的最佳时间 吃水果的最佳时间是饭前一小时。水果 属于生食,最好吃生食后再吃熟食。注意, 是饭前一小时左右,而不是吃完水果紧接着 吃正餐哦! 4.喝茶的最佳时间 喝茶的最佳时间是用餐后一小时后。饭 后马上喝热茶,并不是很科学。因为茶中的 鞣酸可与食物中的铁结合,变成不溶性的铁 盐,干扰人体对铁的吸收。 5.散步的最佳 时间 饭后45分钟至一个小时,散步20分钟, 热量消耗最大。如果在饭后两小时再散步, 效果会更好。注意,最好不要刚吃完就立刻 散步。 6.洗澡的最佳时间
健康饮食科普知识常识
健康饮食科普知识常识健康饮食科普知识1、绿茶解酒的错误观念很多人认为喝酒后再喝些绿茶能够解酒,其实绿茶和酒一起饮用会伤身,染上胃炎还算轻的,严重的还有可能患上胃溃疡。
两者相互作用会刺激胃粘膜,不仅不能达到解酒的'目的,反而会引发各种胃病,门诊就有过病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”,患上了胃溃疡等慢性病。
2、餐后水果,胀气烧心现在一般人们都知道吃水果养生,一般餐后也会上水果盘,殊不知,餐后立马吃水果其实对胃的伤害很大。
日常的食物主要是脂肪、碳水化合物和蛋白质等,这些食物在胃里停留的时间约为1—2小时,脂肪多达5—6小时,而水果停留的时间很短,这些先前吃进的食物就会阻碍水果前进,使水果停滞在胃里,在胃里的高温环境下产生发酵腐败变化,产生酒精及毒素,导致胀气、便秘等症状,给消化道带来不良影响。
3、健康的饮食习惯保持正确的吃饭姿势:站着和端坐都利于胃部消化;蹲着或趴着吃饭会增加胃部压力,不利于胃部畅通与消化。
饭前喝汤:饭前饮用少量汤,可促进消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备。
多吃冷食:科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。
吃冷食在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命。
随着人们对健康的关注,食物的营养高低越来越受重视,但大部分人关心的往往是某种食物有什么营养,而忽略了饮食方式是否健康。
下面总结了几种健康的饮食习惯与大家分享。
杂食:充分体现了食物互补原理,是获得各种营养素的保证。
可从每天10—15种食物做起。
早食:三餐皆需早。
早餐早食是一天的“智力开关”,晚餐早食可预防十余种疾病。
定食:定时定量进食,久之形成动力定型,这是人体生物钟的要求。
维持低油、低盐的饮食习惯;多摄取高纤维素的食物,如青菜、香菇、水果、豆类、薯类等食物。
合理膳食指南:一般人群膳食适用于6岁以上人群。
首先食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;食不过量,天天运动,多喝水多出汗,保持健康体重;三餐分配合理;多吃新鲜卫生的食物。
养生餐五谷杂粮平衡营养摄入
养生餐五谷杂粮平衡营养摄入在现代社会,人们越来越关注健康和养生,而饮食是保持健康的重要组成部分。
养生餐作为一种健康饮食方式,注重平衡营养摄入,并且特别强调五谷杂粮的重要性。
本文将就养生餐五谷杂粮平衡营养摄入进行论述。
一、什么是养生餐养生餐是指通过科学合理的搭配食材和营养成分,达到增强免疫力、调节身体机能、促进健康的饮食方式。
养生餐注重食材的新鲜度和营养均衡,因此,选择五谷杂粮作为养生餐的主要食材是理想的选择。
二、五谷杂粮的重要性五谷杂粮包括大米、小米、玉米、糙米、燕麦、高粱等,它们富含蛋白质、纤维、维生素、矿物质等多种营养成分。
尤其是糙米和燕麦,它们的纤维含量高,有助于降低血糖和胆固醇,对于预防心血管疾病起到重要作用。
五谷杂粮中含有丰富的维生素B族,如维生素B1、B2、B3等,能够提供人体所需的能量,稳定血糖水平,增强记忆力和注意力。
此外,五谷杂粮中的矿物质如镁、钾、锌等,对维持身体的正常代谢和功能起到至关重要的作用。
三、养生餐五谷杂粮的搭配示例1. 早餐:燕麦片+牛奶+坚果+水果燕麦片富含膳食纤维和维生素B族,可提供长时间的饱腹感。
配合牛奶可以摄取到优质蛋白质和钙质,而坚果和水果则提供维生素和矿物质。
2. 午餐:糙米+鸡胸肉+蔬菜糙米具有较高的纤维含量,搭配鸡胸肉提供优质蛋白质,再加上丰富的蔬菜,既满足了能量需求,又摄入了多种维生素和矿物质。
3. 晚餐:小米粥+蔬菜+豆腐小米富含蛋白质和不饱和脂肪酸,加上蔬菜和豆腐,既提供了全面的营养,又帮助调节血糖水平,为晚间的休息提供了良好的条件。
四、养生餐五谷杂粮的注意事项1. 适量摄入:五谷杂粮的摄入要适量,不能过多或过少。
根据个人的身体状况和需求,灵活调整摄入量。
2. 合理搭配:养生餐的搭配要合理,既要考虑五谷杂粮的营养需求,也要与其他食材相结合,使营养摄入更加全面。
3. 多样性选择:不同的五谷杂粮含有不同的营养成分,因此在选择上要多样化,既能丰富口味,也能提供多种营养。
五谷杂粮的健康吃法
五谷杂粮的健康吃法作者:林立来源:《现代养生·上半月版》 2012年第9期林立五谷杂粮是最好的基础食物。
成年人每天摄入2 5 0~4 0 0克谷物,就有利于预防相关慢性病的发生。
对于各种各样的五谷杂粮,都有其各自的健康吃法,从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。
糙米稀饭“刮”脂肪去饭馆吃饭,偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥,虽然也是大米煮制,但是口感和气味都比白粥要好,这就是糙米粥了。
糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。
“糙米”词如其意,就是粗糙的米,多数米粒还包着稻皮。
糙米在一般的超市中就可以买到,外观完整,色泽黄褐色或浅褐色的散发香味的糙米最好。
在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡3 0 分钟左右,然后与做正常的米粥一样煮就可以了。
糙米粥能刺激胃液的分泌,有助于消化和营养的吸收。
但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥,通常情况下,直接喝白粥,可能会引起血糖的突然增高。
高粱适合做点心《红高粱》曾经让一代人对高原有一种独特的情怀,但是或许你怎么都不会想到,这样一种粗犷的食物,最适合的吃法竟然是做点心。
高粱米煮粥做饭,都显得略粗糙了一些,但是磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。
高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。
高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化,可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或玉米羹的时候放入一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
薏米煲汤最滋补薏米像米更像仁,所以也有很多地方称其为薏仁。
现在更多的人喜欢吃薏米,因为薏米独特的生活环境使它公害更少,它喜欢生长在阴湿的地带,很多地方都将薏米种在山里或者小河边。
颗实饱满的薏米清新黏糯,很多人都喜欢吃,但是很少有人知道薏米还有很多功效。
五谷杂粮的最佳吃法
结 呈 无 疼 性 肿 大 , 并且 质地 较 硬 , 应 警惕慢 性
淋 巴 细 胞性 白血 病或淋 巴瘤。
无 疼 胃溃疡
有些 老 年人 患 胃溃疡 时 , 没 有腹 痛 但 却
突 然 出现 黑 便 现 象 , 经 胃镜 检 查 , 发 现 胃溃 疡
已 发 展 为 胃癌 。 因 此 , 老 年人 体 检 时 , 应 尽 量
玉 米 羹 的 时候 放 上 一 点 点 高 粱 , 可 以让 原 本 就 很 有营养 的羹汤 增加 一 些 丰润 的 口 感 。
薏米煲 汤 最 滋 补 薏 米 具 有 强 筋骨 、 健 脾 胃、 消水肿 、 去风 湿 、 清肺 热 等作 用 。 薏米对女 性 来说 是 非 常好 的滋 补 品 , 大 量 的维 生 素B 1 能 够 让 皮 肤 光 滑 美 白 , 还 能起 到抗 子 宫癌 的 作 用 。 薏 米 性微寒 , 所 以并不 适 合 煮 粥或者 单吃。 薏米与 一 些 能起到 温 补作 用 的食 物 一 起 煲 汤就 非 常适 合 了, 可 以把鸡腿 、 番茄 与薏米一 起炖煮 , 不 但 容 易消 化 , 而 且 能起 到 非常好 的滋 补效果 。 薏米 不 容 易消化 , 所 以尽 量 不 要 多吃 , 尤 其是 老 人 、 儿 童 以 及 胃寒 胃炎 的 人 , 吃 薏 米 的 时候 一 定 要 适 量 , 不 要 多吃。
2 . 充 分利 用 电热盘 的
,I,、 日 ’
余热 。 当电饭 锅 中的米汤沸 腾时 , 可 关闭 电源开关8 至
F臼
1 0 分钟 , 充分利用 电热盘 的
。
余热后再通 电 。 当电饭锅 的
红 灯 灭 、 黄灯 亮时 , 表示 锅
中米 饭 已熟 ,这时可关闭电源开 关 ,利用
养生保健讲座
三、心理健康
保健的第三个原则是心理健康。如 果心理状态不好,那就白吃白锻炼了。 人的气质和血液大有关系,一生气血流 得就慢,得肿瘤。
现在国际上有个最新说法,所有动物都 没有笑的功能,只有人类有这个功能, 但人类没有好好利用它。
古代说:笑一笑,十年少。不是指年龄, 是指心态。笑口常开,健康常在。笑的 作用非常大,我们每个人都有这个本能, 为什么不笑呢?哈哈一笑,皱纹没了。 笑能使很多疾病却步。 第一不得偏头痛,第二不得后背痛,因 为笑的时候微循环旺盛。通则不痛,不 通则痛。还有,经常笑对呼吸道、消化 道特别好。
胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、 透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃 不适、便秘、夜盲症、麻疹、百日咳、 小儿营养不良等症状
“菜”中第二提的是南瓜 为什么提南瓜呢?它刺激维生素细胞, 产生胰岛素。所以常吃南瓜的人不得糖 尿病。“菜”中应该提的还有苦瓜。它 虽苦,但分泌胰岛素物质,常吃苦瓜的 人也不得糖尿病。南瓜、苦瓜,上了年 中医药学认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经, 纪的人一定要常吃。 具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能,
养生保健三大原则 平衡饮食、有氧运动、心理健康
一、平衡饮食
能量平衡 营养素平衡 三餐供给平衡(343) 体内酸碱平衡
所谓平衡饮食,有饮、食二大类。 先说饮食的第一个问题,“饮”的 问题。
国际会议上定出了6种保健饮品:
第一绿茶: 绿茶里面含有茶多酚。茶多酚是抗癌的。 绿茶里含有氟。它不仅能坚固牙齿,还 能消灭虫牙,消灭菌斑。 绿茶本身含茶丹宁。茶丹宁是提高血管 韧性的,使血管不容易破裂。
可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、 中医认为苦瓜味苦,性寒冷,能清热泻 解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等 症火,素有“药物蔬菜”之美称。
餐后半小时喝茶的好处
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生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏 餐后半小时喝茶的好处
导语:降低血压,增强心脏,饮用绿茶,其中富含抗氧化剂,有助降低血压、血脂,从而保障心脏更健康。
在茶中加入适量柠檬汁、橙汁或者葡萄汁,增加维生素C ,更有助于吸收其中的抗氧化剂。
餐后半小时喝茶的好处
餐后半小时喝茶的好处 防癌抗癌,对大部分人而言,只是个遥远的传说。
更重要的是,早
餐后隔半小时喝茶,对普通人的身体健康确实有益,特别是绿茶。
1、改善记忆,提神醒脑 加拿大一项实验表明,绿茶中含有的特殊抗氧化剂表儿茶精,可以显著改善记忆力;其咖啡因成分则能刺激中枢神经,消除困意起到提神的功效。
2、降低血压,增强心脏
饮用绿茶,其中富含抗氧化剂,有助降低血压、血脂,从而保障心脏更健康。
在茶中加入适量柠檬汁、橙汁或者葡萄汁,增加维生素C
,。
夏日喝粥减肥 3天就减6斤
夏日喝粥减肥3天就减6斤来源:搜狐健康论坛作者:wendy2010年07月19日05:01我来说两句(3)复制链接打印大中小导读:炎热夏季,吃饭总是觉得难以下咽,减肥的MM如果实在吃不下饭,那就换喝粥吧!粥不仅容易下咽,常喝还有清体减肥的作用,如果你想快速瘦身,那就试试3日紧急瘦身餐,只要认真执行,就能在短短3天内减掉6斤,不过你必须牢牢记住,这个三日食谱是个快速瘦身方法,这种减肥食谱每个月只能使用1~2次,长期使用会造成营养不良。
Day 1早餐:白粥,一个馒头午餐:白粥,一只白煮蛋晚餐:白粥,一碟炒菜减肥粥第一天喝粥,大家可能会不习惯,很饿很饿的,那么,首先我就跟大家分享一下喝粥减肥的注意事项:1、一日三餐白粥任吃,其它配菜一律禁止2、若怕白粥太寒凉,可加几片姜同煲3、为增加食味,可渗入1/3糙米煲粥4、可能会出现胃气和胃酸过多反应,如情况严重便要停止,把三天缩短为两天或一天的清肠胃疗程5、三天之后应可减四至六斤,如想效果更佳,可选择更彻底的净化,就是其他完全不吃,只吃白粥,但有些人未必适应得来,你或可试试,开始一天半依以上餐单吃,后一天半只吃白粥,你会发现三天之后自己好似重新做人,连皮肤也光滑细致起来,暗疮和面油亦会减少Day 2早餐:白粥,一个芝麻包午餐:白粥,一只白煮蛋晚餐:白粥,一碟炒菜减肥粥喝粥第二天了,大家都饿了吧,是不是对喝粥减肥的效果也产生了疑问呢?怕自己挨了饿也不能减肥,那么今天小编就跟大家分享一下:疑问:喝粥真的能减肥吗?煮粥和煮饭不一样。
煮饭只加入1.2~1.5倍的水,而煮粥要加入6~10倍的水。
用大米煮成汤汁不多的粥,需要加8倍左右的水。
如果用一碗剩米饭来煮粥,通常可以煮出3~4碗不算太稀的粥。
可见,粥里面水分大、干物质少,吃起来就不容易胖。
同样的菜,吃一碗米饭,很容易再添饭,但吃了三四碗粥后,除了年轻小伙子之外,恐怕很少有人能继续添饭了。
不过,白米粥虽然当时令人饱,过后却比较容易饿,这是因为消化白米粥太容易。
养生专家 忽悠老百姓的养生法
他觉得他很注意了,非常注意,低脂、低盐、低糖,他全做到了,但是他得心梗了!往这儿放了三个支架。
然后我就问他早上怎么吃的? 他说每天都是杂粮粥加一个苹果,这里缺什么啊,缺蛋白质,缺蔬菜,这些东西都不够!
3
辟谷养生:毁了肠胃!
▲近些年来,“辟谷养生”越来越受追捧,不吃谷物、肉、蛋等,仅依靠喝水、打葡萄糖来代替三餐,称能“清理肠胃”,你以为这种“辟谷”方法真能养生吗?
就算是感冒,中医很多时候诊断也和湿证有关系,所以并不是所有感冒都适用于用多喝水来解决。水是阴病。
5
每天2万步:毁了膝盖!
世界卫生组织曾经说过:最好的医生是自己,最好的药物是时间,最好的运动是“走路”。
每天走个1万多步、2万步都是错误的。正常人每天应该走6000-10000步,里程3-5公里比较合适。如果天天都是2万步,很有可能会伤了膝盖。因此千万不要以为每天走个几万步是在养生,其实是在养病!
6
乱补维生素:吃出结石!
维生素种类较多,功能各异,不仅对治疗维生素缺乏病有特效,而且对其他一些疾病也有辅助治疗作用。但有些人却夸大了维生素的作用,不管生何种病,都把维生素当作万能品,这也是对维生素的一种错误认识。
来源:JSBC万家灯火、国医大师健康、希言館
很多时候,你以为是在养生,其实是在养病!不仅非但不能延寿,反而折寿!这些我们常做的“养生”害了很多人,再这么做迟早会要命!
1
五谷杂粮粉:吃出糖尿病!
俗话说,多吃五谷,不生杂病!很多人都知道吃五谷杂粮的好处,于是“五谷杂粮粉”悄然流行起来,觉得杂粮粉又方便,好处又多!但其实恰恰伤身。
中医专家解释,“辟谷养生”并没有中医的理论基础,而这种“断食辟谷”的方法也并不符合人体的生理规律。从现代循证医学的角度来看,目前并没有证据直接证明辟谷对身体有好处。
五个饮食减肥方法,最大程度减脂肪
五个饮食减肥方法,最大程度减脂肪*导读:关于饮食减肥每一个减肥的朋友都有自己的见解,但控制饮食去减肥大部分人却做不好,因此今日小编就在这里给大家推荐五个饮食减肥的方……关于饮食减肥每一个减肥的朋友都有自己的见解,但控制饮食去减肥大部分人却做不好,因此今日小编就在这里给大家推荐五个饮食减肥的方法,让你最大程度减去脂肪。
1.喝绿茶可消耗热量有利于减肥喝绿茶是另外一种重要的减肥策略。
研究表明,喝绿茶能暂时加快体内卡路里燃烧引擎的运转,可以消耗更多的热量。
至少,喝绿茶能使人提神,而且并没有摄取过多的糖分。
2.用瘦高的玻璃杯喝饮料用瘦高的玻璃杯取代矮粗的玻璃杯,实验发现,使用瘦高玻璃杯,可以少喝25%到30%的果汁、红酒或其他饮料。
布莱恩博士在康奈尔大学实验发现,人们用矮粗的玻璃杯倒饮料时会倒的更多,无形中增加了热量摄取。
3.吃饭前喝汤更有助于减肥每天减肥食谱增加一道汤,就会减少卡路里摄取量,比如蔬菜通心粉汤、玉米粉汤或馄饨。
吃饭前喝汤更有助于减肥,因为这能使人们吃饭变慢,并抑制胃口。
但是要注意少喝高热量、高脂肪的汤。
4.减小餐具尺寸可以降低热量摄取减小餐具的尺寸就能自动减少进餐量。
康奈尔大学布莱恩博士试验发现,大餐盘不仅装得多,而且会使人吃得多。
减小餐具的尺寸可以很轻易地每天减少100到200卡路里热量摄取,一年可减轻10到20磅(约合4到9公斤)体重。
5.每餐只吃八成饱有利减肥中国人通常吃撑了才会停止进餐。
而日本冲绳岛居民只吃八成饱,这是为什么他们普遍不发胖的原因。
爱美网瘦身小编建议,人们可以接受这一健康饮食习惯,每餐只吃八成饱。
这五个饮食方法大家不妨把它们运用到自己的身上,要知道虽然上面的方法不起眼,但一个月下来,你积累减去脂肪的数目就相当可观了,大家要知道滴水穿石的典故哦。
健康生活一百年
《圣经》中说:平安的人有福了!愿来年朋友们健康!平安!2005-2006职业培训师、管理顾问:徐剑不管你有多忙,你都应该把这个文件看完!!七十年代送礼送--------点心八十年代送礼送--------保健品九十年代送礼送--------鲜花二十一世纪,送礼送什么呢?二十一世纪最宝贵的是健康。
你有没有发现你的记忆力越来越差、容易呆滞、反应迟钝,而且工作缺乏效率?其实这并不是你的身体开始老化,而是你不知道如何正确的补充水份喔!三餐后喝水医生建议餐后半小时喝水起床一杯水清晨是一天补水的最佳时机,清晨饮水可以让肠胃苏醒过来,降低血液浓度,促进循环睡前一杯水睡前半小时补充水份,让身体在睡眠中维持平衡状态,降低结石发生的几率日常起居六忌之道(1)一忌清晨吸烟早上醒来,身体新陈代谢还未恢复到正常水平,呼吸频率慢,二氧化碳沉积较多。
如果这时吸烟会使支气管受到刺激而导致痉挛,使二氧化碳排出受阻,从而产生气闷、头晕、乏力等症状二忌空腹喝牛奶牛奶中的蛋白质经过胃和小肠消化成氨基酸才能在小肠被吸收,而空腹喝牛奶使胃排空很快,蛋白质还来不及被吸收,造成营养浪费,而且蛋白质在大肠内还会腐败成有毒物质三忌如厕看报许多人喜欢如厕看报,一蹲就是大半天。
如厕看报不但会使排便意识收到抑止,而且会使直肠失去对排便刺激的敏感性,容易引起便秘有健康的身体,人生才是彩色日常起居六忌之道(2)四忌室内养鸟鸟粪中带有鹦鹉病毒、岛型结核杆菌及寄螨。
鸟粪被踩碎后病菌会飞扬在室内。
长时间吸入诱发呼吸道黏膜充血、咳嗽等症状,严重者会出现肺炎与休克五忌洗澡时间过长水中的有毒物质如三氯乙烯、三氯甲烷等被热水分别蒸发出80%和50%。
部分将被人体吸收进入循环系统,危害很大。
另外,长时间在热水中洗澡对心脏也不好六忌睡觉窗户禁闭人入睡后每分钟要吸入300毫升氧气,呼出250毫升二氧化碳。
如果门窗紧闭,不出三小时室内二氧化碳量就会增加三倍,细菌等有害物质也会成倍增长。
绿茶麻花粥的功效
绿茶麻花粥的功效和作用有哪些呢?相信很多朋友还不懂吧,下面让我来给大家具体介绍一下。
绿茶麻花粥绿茶麻花粥的功效一绿茶是一种珍贵、高尚的饮料,饮绿茶是精神上的享受,是一种审美且具有艺术性的行为,是一种修身养性的方法。
我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。
他将饮茶的益处归为:以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。
喝绿茶到底有多大的好处呢?下面给大家一一分解:这一点爱美女士要注意了。
绿茶是天然的抗老化饮品。
它所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。
因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,这些自由基就是造成人老化的根源,同时也会使细胞受伤。
SOD是自由基的清除剂,能有效清除过剩的对人有害的自由基,阻止自由基对人体的损伤。
绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,帮助清除自由基。
从而达到抗老化的目的。
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。
有研究表明茶多酚能够再生人体内高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。
长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。
日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯这些坏胆固醇的量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇这个好胆固醇的量。
对人体的实验表明则有降低动脉硬化发生率。
绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
绿茶麻花粥的功效二麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口,男女老少都爱吃,有人形容说“嚼着惊动十里人”。
日常小常识
15.空腹饮水:当然,饮水随时都可以 ,口渴时才饮用往往只能解渴,未能 济事。有效的饮水方法是在空腹时饮 用,水会直接从消化管道中流通,被 身体吸收;吃饱后才饮水,对身体健 康所起的作用比不上空腹饮水。早起 喝一杯温开水可以清洁肠道,促进新 陈代谢。
9
夏天多吃醋,杀菌防病 山楂泡水喝,伤胃,不宜空腹喝。 西瓜不易冷藏,刺激味觉神经。 皮肤干燥,多吃胡萝卜。 巧克力可防感冒。 腐乳可防老年痴呆。 吃饭时喝茶易贫血。 发烧少喝茶,腹泻禁蔬菜。 糖吃太多易骨折。橘子吃多易上火。
2
3、长喝牛奶对健康大有裨益,但日常生活 中我们也要留点神,有些食物是不能和牛 奶一起食用的,如桔子、果汁、巧克力、 糖、药物等。 4、牛奶营养价值高,且具有极好的饱腹感 ,若在餐前喝一杯牛奶能有效地缓和饥饿 ,降低食欲。如用两杯牛奶代替晚餐,还 有不错的减肥作用。
3
5、晚餐最好来点“粗”,主食不妨搭配小 米、玉米等粗粮,适当摄入菠菜、小白菜 等。习惯喝酒者可吃些豆芽、藕等碱性食 品以缓解酒精对畏的刺激。 6、春天来临,由于气温变化等原因人体会 感到疲乏,即所谓“春困”,在饮食上加 以调理可使你精力充沛,如饮食清淡、常 吃水果、饮果汁等。
Hale Waihona Puke 日常生活小常识1、人们都喜欢把豆浆加油条,当成早餐的 “绝配”。专家提醒,油炸食品对健康不 利,早餐喝豆浆的同时,最好吃些馒头、 包子、饼等淀粉类食品。 2、多风的季节里,蜂蜜是最理想的保健饮 品。每天早晚各饮用一杯,既可润肠通便 ,又可预防感冒,清除体内毒素,冲服即 可。
2、多风的季节里,蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯,既可润肠通便,又 、多风的季节里,蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯,既可润肠通便, 可预防感冒,清除体内毒素,冲服即可。 可预防感冒,清除体内毒素,冲服即可。
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不吃其他零食。 当你把零食、糖果、饼干甚至坚果全部
撤掉,只留下水果时,会发现小朋友们在饭 桌上的表现有了明显不同,胃口好了很多。
绿茶可以促进肠蠕动,减少油腻食物在 胃中的停留时间。 最好是在餐后半小时以 后再喝, 否则影响消化。 如果不习惯喝绿 茶,多喝些白开水也可以。
除了绿茶, 普洱茶解油腻的效果也不 错。 《本草纲目》中就有“普洱茶解油腻、刮
假期一过,不少人就开始了“清肠”计划,有些小伙伴干脆节食来“刮 油”。 对此,消化内科和营养专家明确表示,节后没有必要刻意节食,只需 要对饮食结构稍做些调整,就可以让肠胃重新充满活力。
专家门诊一上午看了 86 名患者
春节里几乎天天大吃大喝, 一次就要 吃二三十道菜, 多吃了点, 甚至吃撑了是 常有的事。
醉酒后,蜂蜜、糖水和甜饮料才是最解 酒的。 张爱军说,这三种都是葡萄糖,最容 易被人体利用吸收,帮助代谢乙醇,生成乙 酸,促进体内的酒精代谢。
记者刘璇 通讯员史威韡
健康讲座
3 月 6 日下午 2:30, 市六医院神经内 科医师魏丛兵在东六楼神经内科临床教室 主讲“介入治疗脑血管病”。
3 月 6 日上午 10:00-11:30, 市一医 院妇产科主任贺漪、 高雪梅在新外科大楼 7 楼产科二病区教室主讲“孕期保健及产检意 义”。 8 日当天首位顺产者免接产费,首位有 指征剖宫产者免住院期间新生儿游泳费。
锻炼时, 可用一分钟爬四层 楼的速度,即一秒爬一级,一般每 次锻炼 5 分钟,每天两三次即可。
醉酒后 1-2 小时摔伤最危险
喝蜂蜜、糖水和甜饮料能解酒
“喝酒后身体软绵绵的,摔倒了反而不 疼。 ”近日,市民罗女士打来电话询问,这是 不是父亲醉酒后的错觉。
罗女士说,父亲平时喜欢喝点小酒,每 次家人都很担心他喝多了出危险, 父亲却 不以为然,反说醉酒后身体变软,摔到地上 也是“软碰硬”,没有“硬碰硬”那么疼。
在事业单位工作的佳佳告诉记者,餐 餐大鱼大肉,加上瓜子、花生、杏仁等干果, 几天下来胃胀鼓鼓的。“这几天干脆就喝点 酸奶,吃点水果和蔬菜沙拉。 ”
记者在几家大医院的消化内科门诊看
到,每个诊室的医生都忙着在接诊,门诊量 比平时高出不少。 在市中心医院,消化内科 主任吴杰一上午就接诊了 86 名患者。
吴杰透露, 前来就诊最多的是饮食不 节制导致的肠胃功能紊乱。 很多人觉得吃 什么都不香,其实是肠胃在“拉”警笛。
多吃水果多喝鲜榨果汁 餐后半小时喝点绿茶
吃进太多“油水”怎么办? 多吃水果多 喝鲜榨果汁, 餐后半小时喝点绿茶都可以 解油腻。
“我们家过年在水果和饮料方面比较 奢华。 ”孙光夫透露,每天都保证两种以上 的优质水果。 用豆浆机制作各种饮料,比如 椰子水和椰子肉加少量燕麦片和糖打成的 椰香汁,口感相当奢华;还有用核桃、红枣 和大米打成的核桃酪,浓香十分醇厚。 晚上 的夜宵就用一杯自制饮料来替代, 饭后再
节后瘦身
控制好强度和运动量
节后, 不少人的体重都直线 飙升。“过了个年体重就破了三位 数。 ”在证券公司做文员的王女士 说,春节期间她回老家过年,挨家 挨户串门,不管到谁家,都是大鱼 大肉一桌子, 还没来得及反应过 来,一个春节就重了近十斤。
从事健身私教 7 年的汪菲建 议: 大部分人平时锻炼的时间并 不多,健身减肥一定要循序渐进, 注意做好准备活动, 控制好运动 强度和运动量。 没有必要刻意加 大运动量,加重身体负担。
肠通泄”的记载。 中医还认为,普洱茶同时 具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通 便等功效。
普洱茶分为生普洱和熟普洱。 生普洱 是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈 放,未经过渥堆发酵处理的,适合那些吃东 西容易上火、容易便秘,容易长青春痘等属 于虚火旺盛的人喝。 但生普洱和绿茶一样 性寒凉,那些胃寒、肠胃不好,吃东西容易 拉肚子的人最好喝熟普洱。
王女士今年 50 岁,体检时发 现右乳有一个约花生米大小肿 块, 复诊时被医生诊断为早期乳 腺癌,医生建议她做保乳手术。 担 心手术效果, 保乳还是全切让王 女士纠结不已。
一直以来,我国许多乳腺癌患 者对早期乳腺癌的保乳治疗都存 在着误解, 认为保乳效果不如根 治性手术, 所以我国乳腺癌的保 乳治疗比例还不到 10%, 而这一 比例在欧美等发达国家可以达到 50% -60% 。 保 留 乳 房 是 为 了 “美”, 但能否保证乳腺癌的控制 效果, 能否保证获得与全乳切除 相同的生存机会是关键。
世界数以万计病例的临床研 究, 包括很多 15 年到 20 年以上 的资料已经充分肯定了这一点,保 留乳房可以获得与根治性手术相 同的生存机会、相同的疾病控制效 果和更好的生活质可以肯定的说, 规 范 的 保 留 乳 房 所 得 到 的 “美 ”, 绝不是以生命代价换来的。
武汉市中心医院肿瘤内科 周敏
“醉酒后有 2 个阶段,一是兴奋期,二 是抑制期。 ”市武昌医院神经内科主任医师 郭宏伟解释,刚喝完酒,大脑处于兴奋期, 这时人有一定的自我保护意识, 即使摔倒
也不会太严重。“很多人醉酒后摔倒后,感 觉得没有清醒时疼, 一是因为酒精有轻微 的麻醉作用,造成了不痛的错觉。 另一个原 因就是我们潜意识的自我保护能力, 在倒 地的瞬间身体会做出反应,来减轻疼痛。 ”
04 责编 赵可 美编 董超
2015 年 3 月 4 日 星期三 医都大讲堂
每餐只吃一个荤菜 五谷杂粮粥当主食 餐后半小时喝点绿茶
年后微调饮食结构可“刮油”
记者刘璇 制图董超
对国人来说,不过正月十五,这年就不能算是过完。“医生,我这两天 肚子胀气,什么东西都吃不下。 ”最近几天,因肠胃不适到医院就诊的人 明显增多,相当一部分人都是吃“撑”了。
3 月 7 日上午 9:00, 市中心医院肾内 科医师黄小妹在后湖院区门诊六楼小会议 室主讲“慢性肾病的早期诊断及预防”。
3 月 7 日上午 9:30, 市武昌医院妇产 科主任熊丽在门诊楼七楼会议室主讲“女 性保健知识”。
3 月 8 日上午 9:00, 省妇幼新生儿科 医师李金纯在门诊部 4 楼学术报告厅主讲 “新生儿发热”。
朋友聚会免不了饮酒, 或冷热食物混 杂, 都会造成胃肠负担, 导致出现腹痛腹
泻、腹胀等症状。 再加上过多的瓜子糖果等 过年期间的零食, 吃多了也容易造成胃肠 胀气,导致食积不化、消化不良。
春节期间作息不规律、熬夜、生物钟打 乱等也是导致消化系统频频出问题的重要 原因。 作息紊乱、情绪亢奋都会损伤肠胃, 影响消化系统功能及免疫功能, 造成食欲 不振、胃肠功能紊乱失调。
杂粮粥当主食 每餐一个荤菜
“人体自我调节能力比我们想象中的 强大,节后没有必要刻意去节食,只要注意 调整一下饮食结构就好了。 ”湖北营养师培 训中心主任孙光夫说,多喝点清爽杂粮粥, 多吃 小杯酸奶,吃少量水 果。 三四天之后,胃肠功能就会恢复活力。
如果工作忙,闲暇时间不多, 可以选择结合工作巧健身。 离工 作单位近的,不妨快走上班。 步行 锻炼是最简单易行的健身运动, 通过脚掌的摩擦挤压, 促进身体 的血液循环,疏通经络。 同时,走 路能促使肺的呼吸量加大, 换气 加强,增强肺功能,还能促进肠胃 蠕动。
爬楼梯也是不错的健身方 法。 不管是出门、回家还是上下办 公楼, 都可以用爬楼梯来代替电 梯。 不过,爬楼梯也是有讲究的。 “向上爬时, 身体要自然直立,不 要翘臀, 脚掌用力蹬地, 大腿高 抬,自然呼吸。 而下楼时要保持稳 健的步伐,速度不可太快,谨防踩 空和滑倒。
3 月 8 日上午 9:30,市武昌医院妇产科 主任熊丽在门诊七楼会议室主讲“分娩方 式的选择”,儿科医生付晓蓉主讲“新生儿 行为测定”。
3 月 10 日 14:30-16:00, 湖北省中 西医结合医院(省新华医院)内分泌科教授 刘佩文在新门诊大楼二楼会议室主讲“甲 状腺的防治”。
记者刘璇 整理
乳腺癌保乳 是“要美不要命”吗?
如果胃胀实在难受,吃不下东西,建议 适当把五谷杂粮粥当主食。
“和家人商议之后,我们家的主食多增 加燕麦和玉米的成分,如燕麦片小米粥、燕 麦片南瓜粥、红薯玉米粥或八宝粥,配合蒸 玉米和蒸红薯。 ”孙光夫透露,加了燕麦片 之后, 小米粥和大米粥都变得更粘稠美味 了。 他解释说,五谷杂粮富含粗纤维,可以
促进肠胃蠕动,有助于清肠排毒。 特别推荐一款改善肠胃功能的简单食
3 月 7 日上午 9:00, 省妇幼产科主任 医师高鹰在门诊 4 楼学术报告厅主讲“如 何坐月子”。
3 月 7 日下午 2:00, 省妇幼儿保科医
师周爱琴在门诊 4 楼学术报告厅主讲“重 视婴儿早期发展,让宝宝赢在起跑线上”。
3 月 7 日上午 9:00, 市中心医院血液 科医师郭丽银在南京路院区仁济楼 M 楼 健 教 厅 主 讲 “高 血 脂 症 新 疗 法 —血 浆 置 换”。
郭宏伟告诉记者, 医生最怕的就是进 入酒精抑制期后摔伤。 这时,神经处于麻痹 状态,人丧失了保护意识,一旦摔伤往往会 很严重,也很危险。 他介绍,喝酒 1-2 小时 后,开始进入抑制期。
该院心血管主任医师张爱军说, 空腹
喝酒,人更容易醉。 酒精进入人体后,10% 被胃吸收,90%都进入小肠。 靠喝酸奶来防 醉酒的方法根本不管用, 它只能在胃里形 成保护膜,并不能减少和稀释酒精浓度。 最 好的方法是在喝酒前喝一小碗汤或是吃点 甜食,可以推迟醉酒的时间。
谱— ——杭白菊胡萝卜汤。 菊花 6 克,胡萝卜 100 克。 将胡萝卜洗净切片,杭菊备用;在 锅中放水烧开,先下杭菊煮开,再放入胡萝 卜片煮熟;加入盐、香油调味。
从食物热量来说,也力求减量。“这几 天,我只喝两小碗八宝粥,或一碗燕麦小米 粥,加一小块红薯。 ”孙光夫算账说,和吃一 碗米饭相比, 每餐主食量减少了至少三分 之一。 这么吃了两天之后,胃肠明显舒服了 很多。
春节时一餐可能要吃 8 个荤 2 个素, 节后可以改成一荤一素,或者 1 荤多素。 每 餐最好只有一个主菜是鱼肉荤菜, 配一个 蛋类菜或豆制品,其他都是蔬菜。 炒菜不超 过两个,其他都是蒸煮炖凉拌。 比如说,一