2023年中班主题优秀教案：年夜饭(精选3篇)

2023年中班主题优秀教案：年夜饭（精选3篇）

教案一：年夜饭的由来与传统食品

教学目标：

1. 了解中国农历新年与年夜饭的由来；

2. 能够列举一些传统的年夜饭食品；

3. 培养学生对传统文化的兴趣。

教学准备：

图片或PPT介绍中国农历新年与年夜饭的由来；

样本食品的图片或实物。

教学过程：

1. 导入新课：以图片或PPT介绍中国农历新年与年夜饭的由来，引导学生了解新年的由来和传统习俗，激发学生对传统文化的兴趣。

2. 组织学生讨论：提问学生，你们知道年夜饭有哪些传统的食品吗？请列举一些。

3. 学生思考讨论后，教师根据学生的回答，介绍一些传统的年夜饭食品，如鱼、年糕、饺子、汤圆等，并展示相关的图片或实物。

4. 组织学生小组活动：将学生分成小组，每个小组选取一种年夜饭食品，利用小组讨论，设计宣传海报，介绍这种食品的由来、做法及象征意义，并展示给全班。

5. 全班分享：让每个小组分别展示自己设计的宣传海报，其他小组负责提问和评价。

6. 总结：教师总结本课内容，强调传统年夜饭的重要性，希望学生能够珍惜并传承这些传统文化。

教案二：做年夜饭（手抄报展示）

教学目标：

1. 学生能够通过合作做出一道简单的年夜饭；

2. 能够体验做年夜饭的乐趣；

3. 能够制作一份手抄报展示自己做年夜饭的过程。

教学准备：

手抄报制作材料，如彩纸、剪刀、胶水等；

简单的年夜饭食材、调料和厨具。

教学过程：

1. 导入新课：给学生展示一份关于年夜饭的手抄报，引导学生思考做年夜饭的乐趣和重要性。

2. 组织学生分组：根据班级人数和年夜饭的菜数，将学生分成几个小组，每个小组制定所负责的菜品。

3. 学生合作制作年夜饭：教师根据学生选择的菜品，提供相应的材料、调料和厨具，引导学生合作完成年夜饭的制作过程。

4. 学生制作手抄报：教师组织学生制作手抄报，分工合作，展示自己制作年夜饭的过程，包括选择菜品、准备材料、烹饪过程等。

5. 手抄报展示和评价：学生将自己制作好的手抄报展示给全班，其他小组负责提问和评价。

6. 展示年夜饭成果和分享食物：学生将制作好的年夜饭拿出来展示，全班一起品尝。

7. 总结：教师总结本次活动，强调合作、分享和体验的重要性。

教案三：年夜饭文化体验活动

教学目标：

1. 能够了解年夜饭的文化意义和传统习俗；

2. 能够体验和感受年夜饭的氛围；

3. 培养学生对传统文化的兴趣和热爱。

教学准备：

年夜饭相关的图片、实物或视频素材；

布置食材和调料的摆放位置，准备年夜饭所需的食材和厨具。

教学过程：

1. 导入新课：给学生展示年夜饭的图片、实物或视频素材，引导学生思考年夜饭的文化意义和传统习俗。

2. 组织学生分组：根据班级人数，将学生分成几个小组，每个小组负责准备一道年夜饭菜品。

3. 活动准备：教师指导学生准备年夜饭的食材和调料，布置食材和调料的摆放位置，让学生体验年夜饭的准备过程。

4. 学生体验年夜饭氛围：教师点燃蜡烛，营造年夜饭的氛围，学生围坐在年夜饭桌边，装扮后进行年夜饭体验活动。

5. 学生制作年夜饭：教师指导学生根据各自分配的菜品，合理安排时间和任务，完成年夜饭的制作过程。

6. 年夜饭分享和品尝：学生将制作好的年夜饭菜品拿出来分享，全班一起品尝。

7. 总结：教师总结本次活动，引导学生交流感受和体会，鼓励学生对传统文化的理解和热爱。