初三化学物质的变化和性质

物理性质
化学性质
概念 性质确定
物质不需要发生 化学变化就表现 出来的性质 由感觉器官直 接感知或仪器 测知
物质在化学变化中 表现出来的性质
通过化学变化 可知
性质内容
颜色，状态，气 味，熔点，沸点， 可燃性，还原性， 硬度，密度，溶 氧化性，稳定性 解性，挥发性， 等 导电性等
２００９年８月
元素名称和元素符号
A、氧气能使木条燃烧更旺；
B、纯净的水是无色无味的液体；
C、镁带在空气中燃烧生成氧化镁；
D、水在0 0C时变成冰。
３ 、你根据哪些性质区别下列各组物质。
①酒精和水
气味
②冰和水
状态
③食盐和淀粉
味道
④氨气和碘酒
状态
⑤味精和蔗糖
味道
⑥铜丝和铁丝
颜色
⑦氧气和二氧化碳 澄清的石灰水
⑧铜绿和氧化铜 颜色
这节课你知道 了哪些知识？
４.食盐有咸味 物 １０.氧气可以支持燃烧 化
５.空气无色无味 物 １１.铜绿受热可分解 化
６.银能导电
物
１２.食物放置时间长了
易变质
化
“物质变化”和“物质性质”语言叙述 的区别：
一般描述物质性质时有“可、易、能、 会”等字，
如 ：酒精燃烧； 酒精能燃烧
化学变化
化学性质
说出下列叙述分别有什么不同？
Baidu Nhomakorabea
4、下列变化属于物理变化的是（ C ）
A、火药爆炸 C、矿石粉碎
B、煤的燃烧 D、钢铁生锈
5、下列现象属于化学变化的是（ B ）
A、冰融化成水 B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化
6、下列变化中，既有物理变化又有 化学变化的是（ B ）
A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在
元素名称和元素符号 氢H 氦 He 碳C 氮N 氧O 氟F 氖 Ne
钠 Na
镁 Mg 铝 Al 硅 Si 磷P 硫S 氯 Cl 氩 Ar
第一单元 走进化学世界
课题一 课题一 物质的变化与性质
物质的变化与性质
磐石市第三中学
实验1
实验2
仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 变化前的 变化时发生 变化后产 有无其它
化。 （
）×
一、物质的变化： 1.物理变化：没有生成其它物质的变化。 2.化学变化：生成其它物质的变化（。化学反应）
常见现象： 发光,放热,产生气体,产生沉淀 3、两种变化的本质区别：是否生成其它物质。
联系：化学变化中 一定 有物理变化， 物理变化中不一定有化学变化
例 (08年重庆中考题) 下列工艺制作过程 中包含了化学变化的是 ( B )
A．红纸剪成窗花 B．泥土烧成瓷器 C．冰块制成冰雕 D．木板制成模型飞机
讨论：电灯通电发光是什么变化？
× 总结：判断物质变化的类型标准是：
甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。
√ 看“是否产生其它物质”
乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
1、下列变化属于物理变化的是（ D ）
A、菜刀生锈
概念 有其他物质生成的变化 常见的化学变化: 木材燃烧.铁的生锈.二氧
的
化碳使澄清的石灰水变
变化 化学
变
浑浊等 本质特征: 有其他物质生成 现象: 放热.发光.颜色改变.放出气体.生
化:
成沉淀等.
物变与化变的关系:物质发生化学变化时一
定伴随着物理变化,物质发生物理变
化时不一定同时发生化学变化.
如:点燃蜡烛既有物理变化又有化学变化
化学变化常伴随发光发热等现象发生， 但发光发热等现象产生的变化却不一 定是化学变化
元素名称和元素符号
钾K 钙 Ca 锰 Mn 铁 Fe 铜 Cu 锌 Zn
银 Ag 钡 Ba 铂 Pt 金 Au 汞 Hg 碘I
再见
二.物质的性质
1.化学性质： 在化学变化中表现出来的性质。 如：可燃性、稳定性、氧化性、还原性等
A.石灰石和稀盐酸混合会放出气体； B.纯净的水是无色无味的液体； C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁； D.氧气不易溶于水且密度比空气大； E.木棒受力折断。 F.铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜 绿
概念 没有生成其他物质的变化
物 常见的物理变化: 汽油挥发.铁水铸成锅.
理
蜡烛受热融化等
物 质
变 化
B、牛奶变酸
C、煤气泄漏遇火爆炸 D、蒸汽锅炉爆炸
2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列
诗句中只涉及物理变化的是（ C ）
A、野火烧不尽，春风吹又生
考
B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针
考
D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 你
• 3、化学变化的特征是（ D ） • A、有发光、发热现象 • B、物质的状态或颜色发生变化 • C、有气体放出或沉淀生成 • D、有其它物质生成
物理性质和化学性质
物理性质
化学性质
概念
物质不需要发生化学 物质在化学变
变化就表现出来的性 化中表现出来
质
的性质
性质确定 由感觉器官直接感知 通过化学变化
或仪器测知
可知
性质内容 颜色，状态，气味， 可燃性，还原 熔点，沸点，硬度， 性，氧化性， 溶解性，挥发性等 稳定性等
精品课件！
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现象
生的物质 物质生成
实验 1-3
胆矾、氢 氧化钠
产生蓝色沉淀
氢氧化铜
有
实验 1-4
石灰石、 产生气泡，石 稀盐酸 灰水变浑浊 二氧化碳等
有
讨论：
(1)两个变化有何共同特征？ (2)这两种变化属于物理变化吗？
定义 生成其他物质的变化
特征 有其他物质生成
化
放热.发光
化
学 伴随现象 变
颜色改变 放出气体 生成沉淀
2.物理性质： 不需要发生化学变化就表现 出来的性质。
如：颜色、状态、气味、熔点、沸 点、硬度、密度、溶解性、挥发性、 导电性、导热性等
判断下列性质是物理性质还是化学性质。
１.酒精易挥发 物 ７.钠很软 物
物
２.汽油可燃 化 ８.常压下水的沸点为 100 ℃
３.水可变成冰 物 ９.铁的熔点为 1535 ℃ 物
想一想：这两个变化有何共同点？
实验1-5
观察一杯酒精，说出它有哪些性质？
颜色： 无色
状态： 液体
没有发生化学变化
气味： 有特殊气味 沸点： 80℃
点燃时：能燃烧 在化学变化中 2人小组讨论： 这些性质可以怎样分类？
6、现有下列一些物质的变化：
A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴
1.木材燃烧 木材能燃烧
前者叙述的是物质的化学变化,后者 叙述的是物质的化学性质
2.冰在零度能熔化 冰融化了 前者叙述的是物质的物理性质,后者 叙述的是物质的物理变化
3是、物下理列变描化述的属是于----③----④------------ ；
是化学变化的是 是物理性质的是 是化学性质的是
------①②---------⑧---⑦---⑤---------------⑥-------------------------------；；--。
例如
铁水铸成锅
蜡烛受热融化
实验3
向蓝色的胆矾溶液中 滴加氢氧化钠溶液
现象？
产生蓝色沉淀
实验4
向石灰石中加少量稀盐酸,用带有 导管的胶塞塞住试管口,把导管末 端伸入澄清的石灰水中
现象？
有气泡产生.澄清 的石灰水变浑浊
仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 变化前的 变化时发生的 变化后产 有无其它
序号 物质
空气中燃烧 C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气
７、现有下列一些物质的变化：
A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴
属于物理变化的有： A、B、 D、F、 J、 ； 属于化学变化的有： C、 E、 G、H、I、 。
属于物理变化的有： A、B、 D、F、 J、 ； 属于化学变化的有： C、 E、 G、H、I、 。
5．下列变化可能属于化学变化，
也可能属于物理变化的是
（）
A、燃烧
B、爆炸
C、熔化
D、冷凝
练习: 将A.物理变化 B.物理性质
C.化学性质 D.化学变化填入下列空格
内。
（１）硫是淡黄色固体
______________
化 概念: 物质在化学变化中表现出来
学
的性质
性 包括: 可燃性.稳定性.氧化性.还原性.酸
物质
性.碱性.腐蚀性.毒性等
质 的 性 质
决
物 理 性
例如: 铁能在潮湿的空气中生绣.木 材能燃烧等
概念: 物质不需要发生化学变化就 表现出来的性质.
定 质 例如: 颜色.状态.气味.熔点.沸点.硬度.
用途
密度.溶解性.挥发性.导电性等.
学 反
化
木材燃烧
应
例如
铁的生锈
二氧化碳使澄清的石灰水 变浑浊
判断正误。
⑴需要加热才能发生的变化是化学变化。
（ ×）
⑵化学反应就是化学变化。（ √ ）
⑶凡有发光，发热现象的变化都是化学变
化。（ ×）
⑷当两种物质相遇后 , 有沉淀生成 , 说明它
们发生了化学变化。 ( )×
⑸灯泡通电发光放热，这是化学变
①二氧化碳能使澄清的石灰水变浊浑
②钢铁生锈 ③电灯发光 ④冰雪融化
⑤煤气燃烧 ⑥铜器上出现铜绿
⑦镁能燃烧 ⑧氧化铜是黑色粉末
1、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是( C )
A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料
C、用酒精作燃料
D、用铜制作导线
2、在下列描述中：
属于物理变化的是( D )属于化学变化的是( C ) 属于物理性质的是( B )属于化学性质的是( A )
银 Ag 钡 Ba 铂 Pt 金 Au 汞 Hg 碘I
一、物质变化的分类
物理变化: 没有生成其它物质的变化。
化学变化： 生成了其它物质的变化。 本质区别：是否有其它物质生成。
二、物质性质的分类 物理性质:不需要发生化学变化就表现出来的性质
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、 密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等 化学性质：通过化学变化表现出来的性质。
钾K 钙 Ca 锰 Mn 铁 Fe 铜 Cu 锌 Zn
银 Ag 钡 Ba 铂 Pt 金 Au 汞 Hg 碘I
元素名称和元素符号
钾K 钙 Ca 锰 Mn 铁 Fe 铜 Cu 锌 Zn
银 Ag 钡 Ba 铂 Pt 金 Au 汞 Hg 碘I
元素名称和元素符号
钾K 钙 Ca 锰 Mn 铁 Fe 铜 Cu 锌 Zn
（2）
将少量硫粉放入燃烧匙中______
（３）将（２）的燃烧匙放在酒精灯火
焰加热，硫粉熔化_______________
（４）继续加热，硫在空气中燃烧
_________________________
（５）硫能燃烧
___________________
练习: 判断下列描述哪些是物理变化？哪 些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是 化学性质？
序号
物质
的现象 生的物质 物质生成
实验 1-1
液态的水
气泡、水珠 和水雾
水
无
实验 1-2
块状的胆矾 变为蓝色粉末
胆矾
无
水的沸腾: 液 态
气态
液 态 状态改变
胆矾的研碎: 块 状
粉末 状 形状改变
想一想：这两个变化有何共同点？
定义 没有生成其他物质的变化
物
理 变
特征 形状发生改变或状态发生改变
化
汽油挥发
如：可燃性、稳定性、氧化性、还原性等
仔细观察、准确记录、深入分析：
实验 变化前的 变化时发生 变化后产 有无其它
序号
物质
的现象 生的物质 物质生成
实验 1-1
液态的水
气泡、水珠 和水雾
水
无
实验 1-2
块状的胆矾 变为蓝色粉末
胆矾
无
水的沸腾: 液 态
气态
液 态 状态改变
胆矾的研碎: 块 状
粉末 状 形状改变
这节课你知道 了哪些知识？
物理变化
化学变化
概念 没有生成新物质 生成新物质的变化 的变化
本质区别
变化时是否有新物质生成
伴随现象
物质的形状， 状态发生改变
发光放热，颜色改变生 成气体，产生沉淀等
相互联系 化学变化中一定伴随物理变化
实例 说明
矿石粉碎，水蒸 木炭燃烧，铁生锈， 发，汽油挥发等 食物腐烂等