生化习题集(摘录)

第一章蛋白质的结构与功能

一、单项选择题

1. 构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（）

A. L-α氨基酸

B. L-β氨基酸

C. D-α氨基酸

D. D-β氨基酸

2. 280nm波长处有吸收峰的氨基酸为（）。

A.精氨酸

B.色氨酸

C.丝氨酸

D.谷氨酸

3. 有关蛋白质三级结构描述，错误的是（）

A.具有三级结构的多肽链都有生物学活性

B.三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构

C.三级结构的稳定性由次级键维持

D.亲水基团多位于三级结构的表面

4. 关于蛋白质四级结构的正确叙述是（）。

A.蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系

B.四级结构是蛋白质保持生物学活性的必要条件

C.蛋白质都有四级结构

D.蛋白质亚基间由非共价键聚合

二、多项选择题

1. 蛋白质结构域（）。

A.都有特定的功能

B.折叠得较为紧密的区域

C.属于三级结构

D.存在每一种蛋白质中

2. 空间构象包括（）。

A. β-折叠

B.结构域

C.亚基

D.模序

三、名词解释

1. 蛋白质等电点

2. 蛋白质三级结构

3. 蛋白质变性

4. 模序

四、填空题

1. 根据氨基酸的理化性质可分为，，和四类。

2. 多肽链中氨基酸的，称为一级结构，主要化学键为。

3. 蛋白质变性主要是其结构受到破坏，而其结构仍可完好无损。

五、问答题

1. 为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质的相对量？如何根据蛋白质的含氮量计算蛋白质的

含量？

2. 举例说明蛋白质一级结构、空间结构与功能之间的关系。

第二章核酸的结构与功能

一、单项选择题

1. 下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA中？（）。

A.腺嘌呤

B.鸟嘌呤

C.尿嘧啶

D.胸腺嘧啶

2. 核酸的基本组成单位是（）。

A.戊糖和碱基

B.戊糖和磷酸

C.核苷酸

D.戊糖、碱基和磷酸

3. 下列关于双链DNA的碱基含量关系中，哪种是错误的？（）。

A. A+G＝C+T

B. A＝T

C. A+T＝G+C

D. C＝G

4. 核酸中核苷酸之间的连接方式是（）。

A. 3’,5’-磷酸二酯键

B. 2’,3’-磷酸二酯键

C. 2’,5’-磷酸二酯键

D. 糖苷键

二、多项选择题

1. DNA双螺旋的稳定因素是（）。

A.碱基间氢键

B.磷酸二酯键

C.磷酸残基的离子键

D.碱基堆积力

2. DNA分子的碱基组成特点是（）。

A. A/T＝1

B. G+C/A+T＝1

C. G/C＝1

D. A+G/C+T＝1

3. 关于核酸的叙述，正确的有（）。

A.是生物大分子

B.是生物信息分子

C.是生物必需营养

D.是生物遗传的物质基础

三、名词解释

1. 核苷

2. 核苷酸

3. 核酸的一级结构

4. DNA变性

四、填空题

1. 真核生物中DNA分布于和，RNA分布于和。

2. 组成核酸的基本单位是，基本成分是、和。

3. DNA中的戊糖为，RNA中的戊糖为。

五、问答题

1. 简述DNA碱基组成的Chargaff规则。

2. 试比较两类核酸的化学组成、分子结构、分布及生物学作用。

第三章酶

一、单项选择题

1. 全酶是指（）。

A.结构完整无缺的酶

B.酶蛋白与辅助因子的结合物

C.酶与抑制剂的复合物

D.酶与变构剂的复合物

2. 辅酶与辅基的主要区别是（）。

A.与酶蛋白结合的牢固程度不同

B.化学本质不同

C.分子大小不同

D.催化功能不同

3. 决定酶专一性的是（）。

A.辅酶

B.酶蛋白

C.金属离子

D.辅基

4. 下列哪一项符合诱导契合学说？（）。

A.酶与底物的关系有如锁和钥的关系

B.在底物的诱导下，酶的构象可发生一定改变，才能与底物进行反应

C.底物的结构朝着适应酶活性中心方面改变

D.底物与酶的变构部位结合后，改变酶的构象，使之与底物相适应

二、多项选择题

1. 磺胺类药物能抗菌抑菌是因为（）。

A.抑制了细菌的二氢叶酸还原酶

B.抑制了细菌的二氢叶酸合成酶

C.竞争对象是对氨基本甲酸

D.属于竞争性抑制作用

2. 常见的酶活性中心的必需基团有（）。

A.半胱氨酸和胱氨酸的巯基

B.组氨酸的咪唑基

C.谷氨酸、天冬氨酸的侧链羧基

D.丝氨酸的羟基

3. 影响酶促反应的因素有（）。

A.温度，pH值

B.作用物浓度

C.激动剂

D.抑制剂和变性剂

三、名词解释

1. 酶

2. 最适温度

3. 辅酶

4. 辅基

四、填空题

1. 酶与一般催化剂的不同点在于、、。

2. 结合蛋白酶类必需由和相结合后才具有活性，前者的作用是后者的作用

是。

3. 米氏方程是说明的方程式。Km的定义是。

五、问答题

1. 举例说明竞争性抑制的特点和实际意义。

2. 比较三种可逆性抑制作用的特点。

第四章糖代谢

一、单项选择题

1. 糖酵解时下列哪对代谢物提供~P使ADP生成ATP？（）。

A.3-磷酸甘油醛及6-磷酸果糖

B.1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸

C.3-磷酸甘油酸及6-磷酸葡萄糖

D.1-磷酸葡萄糖及磷酸烯醇式丙酮酸