第十六周语言教学设计《饺子元宝》——张洁
五年级语文上册《花边饺子》教案设计
五年级语文上册《花边饺子》教案设计第一章：教学目标1.1 知识与技能：能够正确地朗读和理解课文《花边饺子》。
学习生字词，并能灵活运用到实际情景中。
理解课文内容，把握故事的发展线索和人物形象。
1.2 过程与方法：通过分组讨论和分享，培养学生的合作能力和表达能力。
运用思维导图等工具，帮助学生梳理课文结构和主要内容。
1.3 情感态度与价值观：培养学生对家庭亲情的关注和珍视，培养学生的感恩之心。
引导学生从故事中汲取勤奋努力、勇于尝试的精神，培养积极向上的态度。
第二章：教学内容2.1 课文朗读与理解：引导学生朗读课文，注意语音语调和表情动作的准确性。
通过问题引导，帮助学生理解课文中的关键信息和细节描述。
2.2 生字词学习：挑选课文中的重点生字词，进行解释和例句展示。
学生进行小组合作，通过游戏、竞赛等形式巩固生字词记忆。
2.3 课文分析与讨论：引导学生分析课文结构，划分段落和主要内容。
分组讨论故事中的人物形象和事件发展，分享各自的看法和感受。
第三章：教学步骤3.1 导入新课：通过展示饺子图片或播放饺子制作的视频，引起学生对课文的兴趣。
引导学生思考饺子在家庭中的特殊意义。
3.2 课文朗读与理解：学生自读课文，注意语音语调和表情动作的准确性。
教师提问，帮助学生理解课文中的关键信息和细节描述。
3.3 生字词学习：教师挑选课文中的重点生字词，进行解释和例句展示。
学生进行小组合作，通过游戏、竞赛等形式巩固生字词记忆。
3.4 课文分析与讨论：教师引导学生分析课文结构，划分段落和主要内容。
分组讨论故事中的人物形象和事件发展，分享各自的看法和感受。
第四章：教学评价4.1 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和参与情况，评估学生的理解和思考能力。
记录学生在小组讨论中的表现，评估学生的合作和沟通能力。
4.2 生字词掌握情况：通过生字词默写或口头提问，评估学生对生字词的掌握程度。
观察学生在朗读课文时的发音和用词准确性，评估学生对生字词的理解和运用能力。
花边饺子教学设计（共7篇）
花边饺子教学设计（共7篇）第1篇：《花边饺子》教学设计教科版四年级上册《花边饺子》教学设计教学目标：1．能正确、流利、有感情地朗读课文。
2．理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。
3．学习作者前后呼应，托物寄情写作方法教学重点、难点：体会文章蕴涵的思想感情，学习作者所运用的表达方法。
教学准备：多媒体课件教学过程：一、联系生活，谈话导入：师：同学们，老师想给大家猜一个谜语，想听吗？课件出示：前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河。
等到潮水涨三次，一股脑儿赶上坡。
大家猜到了吗？（生…）现在老师来揭晓答案，看了这一幅幅诱人的图片都快让人流口水了。
在中国的民俗中，饺子象征着幸福、团圆和喜庆，逢年过节，餐桌必备，现在我们的国家富强了，人民生活水平提高了。
饺子已成为人们餐桌上的平常食品。
可是，在五六十年代只有挨到逢年过节时，人们才能吃上一顿饺子。
平常的饺子捏上了花边就有了别样的意义。
这节课就让我们一起来品味作家肖复兴笔下的花边饺子。
（板题）二、初读梳理，整体感知，师：自由读课文，注意读准字音，读通句子，并思考课文围绕花边饺子讲述了哪些事？生：这篇课文讲述了两件事，第一件事讲小时候，妈妈给我们包花边饺子；第二件事讲长大后，我给妈妈包花边饺子。
（根据提示完成填空）师：两代人包的花边饺子到底什么样呢？文中对其作了具体描述，请同学们快速浏览课文，找到文中对它的描述，生：妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏，捏出一圈穗状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。
师：（课件演示学生所言）让我们一起读一下这句话，读的时候请同学们注意一下这是一个什么句子，从中你能体会到什么？生：这句话用了比喻的修辞方法，我从中体会到花边饺子非常漂亮的。
师：这就是花边饺子（演示课件）感觉得怎么样？（生：啊——非常好看）所以文中用了一个怎样的词来说的。
生：文中用的是煞是好看！师：你能用这样的句式说一句话吗？————————，像——————，煞是好看。
《花边饺子》教学设计
问题二
花边饺子的制作过程是怎样的 ？
解答
花边饺子的制作过程包括和面 、擀皮、包馅、捏花边等步骤 ，其中捏花边是最具技巧性的
环节。
学生评价与建议
评价
学生对本节课的教学内容表现出浓厚 的兴趣，对老师的讲解和指导给予了 肯定。
建议
有学生建议增加花边饺子的制作实践 环节，以便更好地了解和掌握这一传 统技艺。
课堂氛围活跃。
03
教学资源丰富
教师利用多媒体和网络资源，为学生提供了丰富的学习材料和案例。这
些资源不仅帮助学生更好地理解课文内容，还拓宽了学生的视野，提高
了他们的综合素质。
不足与改进
部分学生基础较差
在教学过程中，发现部分学生的语文基础较差，对一些基础知识掌握不够扎实。教师需要 针对这部分学生加强基础知识的训练和辅导，帮助他们更好地掌握相关内容。
网络资源利用效果评估
03
对网络资源的利用效果进行评估，总结经验教训，不断优化教
学资源利用方式。
感谢观看
THANKS
会感恩和回报。
引导学生珍惜家庭亲情，关爱家 人，用实际行动回报家人的爱。
培养学生的审美情趣，体会生活 中的美好，积极向上地面对生活
。
02
教学内容与过程
导入环节
故事导入
讲述一个与花边饺子相关的有趣 故事，引起学生的兴趣，引导他 们进入课文主题。
情境导入
利用多媒体展示花边饺子的图片 或视频，让学生直观感受花边饺 子的特点，引导学生思考与探索 。
《花边饺子》教学设
计
汇报人：
2023-12-25
• 教学目标 • 教学内容与过程 • 教学反思 • 学生反馈 • 教师自我评价 • 教学资源利用
教科版五年级语文上册教案 花边饺子
教科版五年级语文上册教案花边饺子教学目标知识要求：1、会认8个生字，会写12个生字。
理解并读写“大吉大利”等词语。
2、用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。
能力培养：在熟读课文的基础上体会“我”和“妈妈”互相关爱的深情。
重点：用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。
难点：在熟读课文的基础上体会“我”和“妈妈”互相关爱的深情。
教法：熟读课文、感悟课文教学内容一、导入同学们爱吃饺子吗？今天我们就来学习一篇有关饺子的文章。
板书课题二、读文1、初读课文边读边思考，课文写了几件事？交流。
2、再读课文要求：圈画生字，能流利地朗读课文。
师指名学生接力读文，检验学生识字读文情况。
出示生字新词，要求学生认读，联系上下文解释字、词含义。
3、自由通读全文思考：根据课文内容可以把课文分成几段。
交流。
小结：课文一共可以分为三段。
讨论课文结构：总——分4、悟课文是以什么为线索记叙的？（花边饺子）妈妈包花边饺子是为了谁？我包花边饺子又是为了谁？从中可以读出“我”与妈妈之间的什么感情？三、指导书写1、学生认读生字词，说说记字方法2、练习书写3、找多音字“和”、“据”、“调”四、总结在你的身边发生过类似花边饺子的事吗？你可以从中体会到什么感情？给课文划分段落成功之处学生能熟读课文，初步了解课文表达的思想感情。
不足之处分段时有学生把第二自然段划分到第二大段说明学生对分段的依据掌握不够准确。
第二课时教学目标知识要求：1、用用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。
2、理解课文内容，体会“我”和“妈妈”两代人之间相互关爱的深情，懂得回报亲情。
能力培养：学习表达思想感情的方法。
重点学习作者抓住人物的神态、动作、语言进行具体描写，表达思想感情的方法。
难点学习作者抓住人物的神态、动作、语言进行具体描写，表达思想感情的方法。
教法层层深入教学内容一、导入饺子是中国人的传统食品，许多中国人都喜欢吃饺子，但是课文中的饺子被捏上“花边”以后，便不再平常，它是母爱的一种独特表现方式。
《花边饺子》教学设计
《花边饺子》教学设计教学目标：1.用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。
2.理解课文内容，懂得回报亲情，学会感恩。
3.学习作者抓住人物的神态、动作、语言写具体，表达思想感情的方法。
教学重难点：体会课文的思想感情，学习作者所运用的表达方法。
教学准备：课件。
教学过程：一、新知铺垫1.基础训练。
艰辛兴奋恍然大悟一往情深一备坷垃咀嚼2.导入新课。
谜语导入。
二、探究新知1.自由朗读课文，读准字音，读通句子。
2.理清文章层次，说说课文写了一件什么事？学生汇报交流。
1.检查字词：和面拮据捏成品尝享受码上耍花招儿2.通过小时候（妈妈给“我”）包花边饺子和“我”长大后（为妈妈）包花边饺子的故事，倾诉了“我”与母亲之间（深沉的亲情）。
三、可按文章内容把文章分为两部分1.妈妈爱吃饺子，爱包饺子。
（1—2）2.花边饺子寄深情。
（3—8）自学提示：1.小时候妈妈是如何给“我”包饺子的？在文中画出相关语句。
2.长大了，“我”是怎样给妈妈包饺子的？包了一个什么样子的饺子？3.你能说一说，这花边饺子里包的到底是什么吗？4.“这种花边饺子是妈妈教会我包的”这句话的含义是什么？学生汇报，教师强调。
这篇文章围绕饺子写的，课文中虽没有一个爱字，但是我们却能从字里行间里，感觉到爱意，贫困时期的肉馅里急的是一位母亲对孩子的关心、体贴，浓浓的爱，幸福时光的糖馅饺子倾注的是一位赤子报恩的深情。
四、巩固拓展1.有感情地朗读课文。
2.积累课文中打比方的句子，想想这样表达有什么好处。
五课堂总结这节课你有哪些收获？《二年级上册语文园地三（第二课时）》教学设计核心素养下的教学目标：1.引导学生学会分门别类地积累好词好句，养成积累好词好句的习惯。
2.通过看图、感悟、体验、诵读来体会古诗《小儿垂钓》的意思，并熟读背诵古诗，培养学生阅读和积累古诗词的兴趣。
3.听《王二小》的故事，学会根据图片讲述故事，培养学生爱阅读，爱积累的好习惯。
教学重点：学会积累好词好句，学习《小儿垂钓》理解古诗的意思并背诵。
大班饺子教案.doc
大班饺子教案【篇一：教案：好吃的饺子】大班社会活动：好吃的饺子——教学设计幼师国培班铜川市耀州区演池乡中心幼儿园梁雪萌2014 年1 月2 日大班社会活动：好吃的饺子设计思路：饺子是北方人的主食和地方小吃，也是咱们中国的年节食品，人们逢年过节或迎亲送友总是要包顿饺子吃。
孩子们对于饺子也是非常熟悉的，对饺子的做法、种类有着一定的生活经验。
本活动是在“新年好”这一主题下开展的，意在使幼儿更全面地了解饺子的有关知识和做法，通过动手操作体验劳动快乐的同时，感受新年喜庆祥和的气氛。
活动目标：1. 认识、了解饺子的种类和制作过程。
2. 在包饺子的过程中能选择合适的工具进行体验活动，产生探究包饺子的兴趣。
3. 通过对饺子文化的了解，萌发对中国传统节日及民族文化的自豪和热爱之情。
活动准备：饺子馅、饺子皮；面板、筷子、叉子、勺子、盘子；饺子制作过程的影像资料。
活动过程：一、猜谜导入，激发兴趣。
1. 教师说出饺子的特征，幼儿根据形容抢答。
（一堆大元宝，并非金银造。
味美称佳肴，过年家家包。
——打一食物：饺子）2. 说一说：饺子是什么样的？（半圆形、半月形、角形）小结：饺子是咱们北方的特色食物，它的外面是一层薄薄的面做的皮儿，里面有特别好吃的馅儿；冬至、过年的时候家家户户都要吃它；它可以煮着吃，也可以蒸着吃。
二、了解饺子的文化。
1. 提问：你们喜欢吃饺子吗？觉得饺子好吃吗？饺子寄托了人们的美好愿望，想想什么时候家家都要吃饺子？2. 幼儿讲述，教师小结。
除夕守岁吃饺子，不仅有家人团聚的意思，也有新旧交替的含义。
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣，说明冬至吃饺子以此来祈福不冻耳朵。
家人出远门的时候也要包饺子吃，寓意一路平安。
3. 总结：中国人有句老话：“舒服不过躺着，好吃不过饺子。
”饺子是中国家喻户晓的美食，象征着团圆、喜庆，是一种祝贺的食品，逢年过节没有饺子是万万不行的。
三、说说饺子的制作过程。
1. 提问：小朋友们都吃过饺子，现在回忆一下，饺子是怎样制作的？幼儿根据已有生活经验自由发言。
花边饺子教学设计
花边饺子教学设计花边饺子教学设计作为一名辛苦耕耘的教育工作者，可能需要进行教学设计编写工作，教学设计要遵循教学过程的基本规律，选择教学目标，以解决教什么的问题。
优秀的教学设计都具备一些什么特点呢？下面是店铺为大家收集的花边饺子教学设计，仅供参考，希望能够帮助到大家。
花边饺子教学设计1一、导入新课谈话导入：同学们都吃过什么形状的饺子？有一种饺子叫花边饺子（板书课题）这花边饺子有什么特殊的地方呢？二、初读课文1.读准字音。
2.认读摘录生词。
3.熟读课文。
4.感知课文大意。
三、精读课文1.请学生按“小时候妈妈给我包饺子”和“长大后我给妈妈包饺子”把课文分为两部分。
2.请学生默读课文，思考：这花边饺子里包的究竟是什么，是从课文中哪些语句里体会出来的？引导学生讨论，“我”和妈妈两代人之间互相关爱的深情。
3.指导朗读，读中体会深情。
师:是啊，小小的花边饺子，包着的不是肉馅儿，也不是糖馅儿，这里边包着的是母亲对孩子的爱，包着的是孩子对母爱的回报。
这种亲情没在文中直接说出来，而是蕴藏在文中的字里行间。
我们只有通过阅读，才能体会其中深深的意，浓浓的情。
现在，就请同学们用自己的朗读，把课文中的这种深情传达出来，感动自己，也感动他人，感动我们大家。
1.学生自由朗读。
2.同桌互读。
3.指名读课文。
4.联系生活，深化理解。
引发讨论：在你的生活中，你的父母为你做过哪些事情？你想到感恩和回报了吗？四、揣摩表达方法。
讨论：作者是怎样表达思想感情的？请学生把作者写得很细致的地方做上记号，通过讨论，知道如何抓住人物的神态、动作、语言描写具体。
五、总结妈妈教会“我”包花边饺子，让“我”感受到了伟大的无私的母爱，同时也教会了“我”如何用心去爱别人。
“花边饺子”是妈妈教给“我”的'爱的表现方式。
这花边饺子里包的不仅仅是素馅儿、肉馅儿、糖馅儿，更是浓得化不开的亲情和默默地、深沉的母爱。
六、反思1.注重朗读教学。
这篇课文内容比较浅显，学生易读懂。
小班语言包水饺教案
小班语言包水饺教案教案：小班语言——包水饺一、教学内容1. 教材：幼儿园小班语言领域教材2. 章节：第4册第8课《包水饺》3. 内容：学习儿歌《包水饺》，了解水饺的制作过程，培养幼儿的语言表达能力和团队合作意识。
二、教学目标1. 能让幼儿熟练地朗读儿歌《包水饺》，并能够大致理解儿歌的内容。
2. 通过活动，让幼儿了解水饺的制作过程，培养幼儿的观察力和想象力。
3. 培养幼儿在集体活动中积极参与、团结合作的精神。
三、教学难点与重点1. 教学难点：幼儿对儿歌中“擀面皮、捏边边、包馅儿、煮水饺”等动词的理解和运用。
2. 教学重点：幼儿能够熟练地朗读儿歌，并能够大致理解儿歌的内容。
四、教具与学具准备1. 教具：儿歌课件、水饺图片、水饺制作视频、锅具模型等。
2. 学具：每个幼儿准备一张白纸、一支彩笔，用于画水饺。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师带领幼儿观看水饺制作视频，引导幼儿观察水饺的制作过程，并提问：“你们知道水饺是怎么做的吗？擀面皮、捏边边、包馅儿、煮水饺，这些动作你们学会了吗？”2. 儿歌学习（10分钟）教师播放儿歌《包水饺》，引导幼儿跟唱，并解释儿歌中“擀面皮、捏边边、包馅儿、煮水饺”等动词的含义。
3. 随堂练习（5分钟）教师邀请幼儿上台演示儿歌中的动作，其他幼儿观察并指出表演者的优点和需要改进的地方。
4. 小组活动（5分钟）幼儿分组，每组合作画一个水饺，教师巡回指导，引导幼儿运用儿歌中学到的动词。
5. 成果展示（5分钟）每组派代表展示画的水饺，并讲解制作过程，其他幼儿评价。
六、板书设计1. 板书小班语言——包水饺2. 板书内容：儿歌《包水饺》歌词水饺制作过程：擀面皮、捏边边、包馅儿、煮水饺七、作业设计1. 作业题目：请幼儿回家后，向家长讲述儿歌《包水饺》的内容，并演示水饺的制作过程。
2. 答案：儿歌《包水饺》的内容，水饺的制作过程。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：教师可以组织家长和幼儿一起制作水饺，让幼儿在实践中加深对水饺制作过程的理解和记忆。
五年级语文上册 花边饺子教案 教科版(2021学年)
五年级语文上册花边饺子教案教科版编辑整理:尊敬的读者朋友们:这里是精品文档编辑中心,本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（五年级语文上册花边饺子教案教科版）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈,这将是我们进步的源泉，前进的动力。
本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步,以下为五年级语文上册花边饺子教案教科版的全部内容。
花边饺子教学目标:1.知识与技能：认识“饺、馅、擀”等８个生字和多音字“和、调、系”；理解“拮据、煞是”这两个词在课文中的意思;正确、流利、有感情地朗读课文;理解课文的主要内容,通过抓关键词句进行朗读,感悟“我”与母亲之间的亲情，懂得回报亲情,学会感恩；学习作者抓住人物神态、动作、语言的具体描写表达思想感情的方法。
2.过程与方法：自主、合作、探究3．情感态度价值观:感悟“我"与母亲之间的亲情，懂得回报亲情，学会感恩;教学重难点：1。
感悟“我＂与母亲之间的亲情，懂得回报亲情,学会感恩。
２。
学习作者抓住人物神态、动作、语言的具体描写表达思想感情的方法。
教学准备:字、词卡片；歌曲《母亲》《烛光里的妈妈》;多媒体课件;葫芦丝《妈妈的吻》教学时间:两课时教学过程:第一课时一、创设情境,揭示课题同学们好,今天老师又给你们带来了一些好看的图片，在大家观赏的同时，我要给你们唱一首闫维文的《母亲》，好不好哇?“你入学的新书包有人给你拿，你雨中的花折伞有人给你打,你爱吃的三鲜馅有人给你包,你委屈的泪花有人给你擦,啊,这个人就是娘,啊,这个人就是妈，这个人给了我生命,给我一个家,啊，无论你走多远，啊,无论你在干啥，到什么时候也离不开咱的妈……"谁能说说这首歌中的母亲都为儿女做了哪些事儿？好,同学们说得都很好,那爱吃的三鲜馅儿是什么好吃的呢?对，就是我们刚才在大屏幕上看到的饺子。
2023冬至吃饺子语言教案
2023冬至吃饺子语言教案2023冬至吃饺子语言教案1【活动目标】1、引导幼儿感受过节包饺子的风俗，体验“包饺子”游戏的乐趣。
2、初步培养幼儿与他人合作游戏的意识。
【活动准备】1、物质准备：儿歌《包饺子》，包饺子图片，饺子皮头饰，饺子馅贴纸2、经验准备：（1）课前教师出示包饺子图片，让幼儿了解包饺子的过程。
（2）课前熟悉资料部分儿歌。
【活动过程】1、教师带领幼儿一起回顾包饺子的过程。
提问：饺子是怎么做出来的呢？教师为幼儿简单讲解包饺子的过程。
小结：擀饺子皮――包饺子馅儿――然后把饺子捏好。
2、教师引导幼儿讨论饺子馅儿的种类。
提问：小朋友们最喜欢吃什么馅的饺子啊？（萝卜、芹菜、豆角、肉等）3、师生一起玩游戏“包饺子”。
提示：教师创设情景，激发幼儿对游戏的兴趣：“今天要来客人，小朋友们一起包饺子给客人吃吧”。
游戏基本玩法：（1）教师给幼儿发饺子馅及饺子皮贴纸，先让幼儿认识一下自己是饺子皮还是馅，是什么口味的馅。
（2）幼儿手拉手围成圆圈，边说儿歌边向一个方向走动。
（3）儿歌结束后，教师指导带“饺子皮”头饰的幼儿牵或抱“饺子馅”幼儿，站在一起。
（4）教师和未带头饰的幼儿一起走上前，问一问他们包的是什么馅的饺子，闻闻香不香，然后一口“吃掉“它。
备注：如果头饰不够就让幼儿轮流带，但是全体幼儿一起围圈说儿歌尝饺子等，确保幼儿集体参加。
4、教师根据本班幼儿情况进行头饰更换，此游戏可反复进行。
资料：儿歌：过年喽！过年喽！擀饺子皮呀，和饺子馅，大大的饺子香又鲜，我来抱住你，包个大饺子。
2023冬至吃饺子语言教案2一、活动设想：为了让孩子们充分了解中国传统文化，感受浓浓亲情，培养动手能力，我们热情的邀请家长走进班级，与幼儿一起团团圆圆包饺子，热热闹闹过冬至。
希望这不仅是一次庆祝冬至的包饺子活动更是一次增进亲子感情，感受班级大家庭的温暖，培养孩子们礼貌、大方、分享、合作、参与动手、品尝美味、继承中华传统等的良好教育契机。
《花边饺子》教学设计(1)
实践活动：课堂互动，学生参与
动手实践
组织学生进行饺子制作活动，让学生在实践中体验饺子的制作过程，加深对课文内容的理解。
小组讨论
引导学生分组讨论课文中的主题和意义，鼓励学生发表自己的看法和感受，培养学生的思辨能力和表达能力。
归纳小结：重点回顾，总结提升
重点回顾
对本节课的重点内容进行回顾和总结，帮助学生巩固所学知识。
多样化评价方式
采用多种评价方式，如课堂表现、作业完成情况、小组讨论、口头 报告等，以全面评估学生的学习成果。
定期评价与总结
每个教学阶段结束后，进行定期评价，总结学生的学习情况和问题 ，为后续教学提供参考。
及时收集学生反馈意见并进行调整优化
1 2
畅通反馈渠道
建立有效的学生反馈渠道，如课后问卷、在线调 查、个别访谈等，鼓励学生积极提出意见和建议 。
制定个性化辅导计划
02
针对学生的不同需求，制定个性化的辅导计划，包括补充讲解
、额外练习、一对一辅导等。
提供学习资源支持
03
为学生提供丰富的学习资源，如参考书目、在线课程、学习指
导等，以支持学生的自主学习和拓展学习。
总结本次教学经验教训并持续改进
反思教学过程
对本次教学过程进行全面反思，分析存在的问题和不足，总结经 验教训。
《花边饺子》教学设
计
汇报人：
2024-01-02
• 教材分析与教学目标 • 学情分析与教学方法 • 教学过程与步骤安排 • 德育渗透与情感培养 • 知识拓展与延伸活动 • 教学评价与反馈机制
目录
01
教材分析与教学目标
教材内容概述
《花边饺子》是一篇描写中国北 方过年时包饺子的传统习俗的文
幼儿园语言教案：包水饺
幼儿园语言教案：包水饺水饺一、活动目标：1. 通过制作水饺的过程，激发幼儿对中华传统美食的热爱。
2. 培养幼儿的动手能力和协作精神，体验包水饺的乐趣。
3. 了解水饺的营养价值，养成良好的饮食习惯。
二、活动准备：1. 准备制作水饺所需的材料：饺子皮、馅料（猪肉、韭菜、生姜、盐等）、面粉等。
2. 准备电磁炉、锅具、砧板等烹饪工具。
3. 邀请家长志愿者参与活动，指导幼儿制作水饺。
三、活动过程：1. 热身活动：教师带领幼儿做一个小律动，活动手指，为接下来的制作活动做好准备。
2. 导入新课：教师出示一张水饺的图片，引导幼儿观察并描述水饺的外形、颜色等特征。
然后教师告诉幼儿，今天我们要一起学习如何包水饺，激发幼儿的兴趣和参与热情。
3. 制作水饺：（1）教师向幼儿介绍制作水饺所需的材料和工具，并示范如何包水饺。
（2）邀请家长志愿者协助幼儿制作水饺，指导幼儿如何使用工具、如何包水饺等。
（3）教师巡回指导，及时纠正幼儿的操作错误，鼓励幼儿积极参与。
4. 煮水饺：（1）教师指导幼儿如何使用电磁炉、锅具等烹饪工具，确保安全。
（2）在家长志愿者的协助下，将制作好的水饺放入锅中煮熟。
（3）教师带领幼儿一起观察水饺的煮熟过程，了解水饺的制作原理。
5. 品尝与分享：（1）将煮熟的水饺盛入盘中，邀请幼儿品尝。
（2）教师引导幼儿分享自己的制作经验和感受，提高幼儿的表达能力和自信心。
（3）教师和家长志愿者共同评价幼儿的表现，对幼儿的努力和成果给予肯定和鼓励。
四、教学资源：1. 图片：教师可以准备一些水饺、饺子皮、馅料等图片，帮助幼儿更好地了解制作材料和过程。
2. 视频：教师可以播放一些制作水饺的视频，让幼儿更直观地了解制作过程。
3. 家长志愿者：邀请家长志愿者参与活动，指导幼儿制作水饺，增加亲子互动和家园合作的机会。
五、评估方式：1. 观察法：教师观察幼儿在活动中的表现，如参与度、动手能力、协作精神等，对幼儿的表现进行评估。
2. 反馈评价：教师对幼儿的表现进行反馈评价，鼓励幼儿在活动中积极思考和尝试，并对幼儿的表现给予肯定和鼓励。
《花边饺子》教学设计
《花边饺子》教学设计核心素养下的教学目标：1.认识8个生字，正确书写12个生字。
理解“拮据、沾手、适度、捣乱、破天荒、稀罕、花招、大吉大利、头头是道”等词语，读准儿化音。
正确认读多音字“和、调、系”。
2.能正确、流利、有感情地朗读课文。
3.理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。
4.学习作者用对人物神态、动作、语言的具体描写来表达思想感情的方法。
教学重点：理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。
教学难点：体会文章蕴涵的思想感情，学习作者所运用的表达方法。
教学过程：第一课时一、导入新课．揭题质疑1.板书：饺子饺子，是普普通通的食品，平时我们想吃就可以吃到。
今天我们学习一篇有关饺子的课文。
2.揭题“花边饺子”。
读了课题，猜猜课文会写些什么?二、初读课文，感知大意1.带着问题自由朗读课文。
注意读准儿化音，如：调馅儿、擀皮儿、糖馅儿、花招儿、脑瓜儿、玩儿、劲儿；认识多音字：看火中的“看”(kān)、和面中的“和”(huó)、系上围裙中的“系”(jì)。
2.分段朗读课文，交流阅读成果。
(1)花边饺子是什么样的呢?(找出句子读一读)(2)我和妈妈之间围绕花边饺子发生了哪些事情?学生快速默读课文，把课文分成小时候、长大后两部分。
引导学生借助课题和人物之间的关系理清文章思路，概括主要内容。
三、走进童年，体会母爱1.默读课文1至3自然段，思考：花边饺子为何能给小时候的我留下这么深刻的印象，你能从哪些语句中感受出来?2.交流。
花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。
(1)理解“花招”是什么意思(花招的原意是欺骗人的狡猾手段、计策，本课中的“花招”是借用，带有褒意)，妈妈的“花招”是什么?(2)妈妈为什么要耍这个小花招儿?仔细读读第 3 自然段，结合文中的“挨”“每月几十元工资”“养活”“破天荒”等词语，体会当时生活的拮据。
幼儿园饺子节语言教案
幼儿园饺子节语言教案幼儿园饺子节语言教案【教学主题】：饺子节主题【教学目标】：1.了解中国的传统节日饺子节及其重要意义。
2.掌握汉字“饺”的读音和书写方法，并认识表示饺子的汉字。
3.学习制作饺子的步骤和基本食材，提高幼儿的生活自理能力。
4.提升幼儿的语言表达能力，培养幼儿的合作精神，增强班级凝聚力。
【教学重点】：1.了解传统节日饺子节及其重要意义。
2.掌握汉字“饺”的读音和书写方法，认识表示饺子的汉字。
3.学习制作饺子的步骤和基本食材。
【教学难点】：1.学习制作饺子的步骤和基本食材。
2.提升幼儿的语言表达能力，培养幼儿的合作精神。
【教学方法】：情境化教学、体验式教学和小组合作学习。
【教学过程】一、导入(10分钟)1.老师测试幼儿汉字“饺”的发音，如果大多数幼儿不会，就发音示范，“饺的读音是jiǎo”。
“饺子”是一个非常重要的食物。
2.教师通过图片介绍“饺子节”传统节日的来历及其重要意义。
提问：“有谁知道饺子节是什么意思？它是什么时间？我们怎样庆祝饺子节？”3.教师导入制作饺子的话题，询问幼儿学过哪些饺子，喜欢吃什么口味的饺子，想不想自己动手制作一下。
二、活动1：学习制作饺子的步骤及基本食材(35分钟)1.教师让孩子们围成一个小组，学习制作饺子的步骤，将饺子的制作过程展示给孩子们观察，并让孩子们模仿制作。
2.教师通过图片或模型展示制作饺子的基本食材。
比如：面粉、肉馅、韭菜、水等。
3.教师提醒孩子注意个人或食材的卫生，让孩子们认识到做饭的重要性。
三、活动2: 合作制作饺子(40分钟)1.教师让孩子们按照步骤和教师的指导，采取合作的方式制作饺子。
2.鼓励幼儿主动参与、共同协作。
例如一个孩子揉面皮，另一个孩子擀面皮，还有一个孩子包饺子等任务。
3.加强孩子问答交流，提高孩子沟通表达能力。
如孩子之间询问对方喜欢吃什么口味的饺子，并尝试为对方制作出口味适合的饺子。
四、结束 (5分钟)①老师询问孩子饺子制作过程中遇到过什么问题，还有哪些形式，该怎样改善等等。
大班语言《饺子元宝》
大班语言《饺子元宝》
冬日的新年，无疑是一年中最隆重的节日，期间的人文习俗，充满人们对新年的期待和祝愿《饺子元宝》的故事以新年食品饺子为引子，向幼儿讲述了一个带有神奇色彩的故事，因为真诚的帮助和分析，小南一家吃到了神仙奶奶给他们的捞不完的饺子和饺子金元宝，传递了人与人之间的互动分享的温暖情谊，在活动中我主要运用了讲述法，讨论法，提问法，来贯彻整个活动，运用提问法来完成本节活动的重点内容，认识过年吃饺子的习俗“过年为什么要吃饺子，除了吃饺子还会吃啥，并对孩子的经验进行延伸，运用讨论法突破本节活动的难点你们有没有遇见过些翔老太太那样的人”“你们怎么做”“你帮助过什么人”通过本次活动让孩子们知道自己遇到困难，别人需要帮助的时候，都要有一颗爱心，我们的小朋友都愿意帮助别人，人人都有爱心，我们班是充满爱的大家庭。
大班语言教案饺子元宝
大班语言教案：饺子元宝一、教案背景•幼儿园年级：大班•教学内容：语言•教学主题：饺子元宝二、教学目标1.通过学习饺子元宝的相关知识，培养幼儿的语言表达能力。
2.培养幼儿的观察力和动手能力。
3.培养幼儿的团队合作精神。
4.培养幼儿对传统文化的认识和兴趣。
三、教学准备1.教学道具：颜色纸、剪刀、胶水、饺子模具、彩色笔等。
2.教学环境：教室中央放置学习材料。
四、教学步骤第一步：引入饺子元宝的概念（10分钟）1.教师通过图片或实物展示饺子元宝，引导幼儿观察、讨论。
2.教师播放一段与饺子元宝相关的视频，激发幼儿兴趣。
第二步：学习饺子元宝的名字（15分钟）1.教师准备一幅饺子元宝的图片，并写上“饺子元宝”字样。
2.教师让幼儿通过朗读、指认的方式掌握“饺子元宝”这个名词。
第三步：学习饺子元宝的制作方法（15分钟）1.教师以步骤展示的形式，教给幼儿饺子元宝的制作方法。
2.教师鼓励幼儿尝试动手制作饺子元宝，提供必要的帮助和指导。
第四步：幼儿团队制作饺子元宝（30分钟）1.教师将幼儿分成小组，每个小组讨论如何分工合作制作饺子元宝。
2.教师提供材料和工具，指导幼儿团队制作饺子元宝。
3.教师鼓励幼儿团队之间的交流和合作，加强集体意识。
第五步：分享和展示（15分钟）1.每个小组展示他们制作的饺子元宝。
2.幼儿围绕饺子元宝展开交流，分享制作经验和感受。
五、教学总结与延伸1.教师帮助幼儿总结这节课学到的知识和经验。
2.教师鼓励幼儿在家尝试制作饺子元宝，与家人分享学习成果。
3.教师可以利用游戏或绘画等方式延伸课堂内容，培养幼儿的想象力和创造力。
六、教学评估1.教师观察幼儿对饺子元宝的认识程度，并用简单问题进行个别评估。
2.教师评估幼儿在制作饺子元宝时的动手和协作能力。
七、教学反思本节课采用了富有趣味性和团队合作的教学方式，激发了幼儿的学习兴趣和参与积极性。
在后续的教学中，可以加强对幼儿团队合作的培养，让幼儿在合作中学习。
以上是大班语言教案：饺子元宝的内容，通过引入、学习、实践和分享等环节，培养幼儿的语言表达能力和团队合作精神。
让妈妈吃饺子教案中班语言
让妈妈吃饺子教案中班语言教案标题：让妈妈吃饺子教案（中班语言）教案目标：1. 帮助中班学生学习和使用与食物相关的词汇和表达。
2. 培养学生的语言表达能力和沟通技巧。
3. 通过实践活动，促进学生的社交技能和团队合作能力。
教材和资源：1. 儿童绘本《妈妈吃饺子》2. 图片或实物饺子的图片3. 黑板或白板4. 彩色粉笔或白板笔5. 饺子制作所需的材料和厨具教学活动：1. 导入（5分钟）：- 引入绘本《妈妈吃饺子》，向学生展示绘本封面并询问他们对饺子的了解。
- 引导学生谈论他们最喜欢的食物，鼓励他们使用适当的词汇和表达。
2. 阅读绘本（10分钟）：- 与学生共同阅读绘本《妈妈吃饺子》，提醒他们仔细观察绘本中的插图和文字。
- 在阅读过程中，引导学生回答与故事情节相关的问题，帮助他们理解故事的主要内容。
3. 词汇学习（15分钟）：- 使用图片或实物饺子的图片，向学生介绍饺子的名称，并帮助他们正确发音。
- 利用黑板或白板，绘制饺子的简单图形，同时写下相关的词汇。
- 引导学生跟读词汇，并进行反复练习，确保他们掌握了词汇的发音和意义。
4. 语言表达活动（20分钟）：- 将学生分成小组，每组4-5人。
- 每个小组选择一位学生扮演“妈妈”，其他学生扮演“孩子”。
- 给每个小组分发饺子制作所需的材料和厨具。
- 引导学生在小组内进行角色扮演，模拟制作饺子的过程。
- 鼓励学生使用词汇和表达，例如：“我要包饺子。
”、“请给我一片饺子皮。
”、“我要把馅料放在饺子皮上。
”等。
5. 总结和评估（10分钟）：- 与学生讨论他们在活动中使用的词汇和表达，鼓励他们分享自己的经验和感受。
- 对学生的语言表达能力进行评估，观察他们是否能够正确使用相关的词汇和表达。
- 给予学生积极的反馈，并指出他们的进步和需要改进的地方。
教案扩展：1. 继续探索其他与食物相关的绘本，并进行类似的语言活动。
2. 组织实地参观或实践活动，例如参观饺子店或亲自制作饺子，以进一步加深学生对食物和相关词汇的理解。
大班语言活动《包饺子》教案
大班语言活动：包饺子设计意图元旦，是新年伊始，幼儿又长大一岁。
这是他们在幼儿园度过的最后一个新年，因而具有特别的意义。
同时，随着幼儿年龄的增长，他们逐渐能够理解中国年背后的文化含义，在了解、参与、体验有关年的各项活动中，萌发文化认同。
因此本次活动选取了关于中国传统美食的儿歌《包饺子》，幼儿既能从儿歌中了解饺子的特征、感受家人团聚的温馨氛围，又能根据饺子的特征对儿歌进行二次创作，发展幼儿的想象力和创造力。
活动目标1.知道饺子是中国传统美食，萌发对中国传统文化的认同。
2.通过接触优秀传统文学作品《包饺子》，感受其语言的丰富和优美，3.通过动手操作加深对《包饺子》的体验和理解，学会朗诵儿歌，并尝试对儿歌进行二次创作。
活动准备经验准备：幼儿有包过饺子的经验，对各种饺子的形状有一定的了解。
物质准备：饺子皮、各种饺子馅、盘子若干、一次性桌布活动过程一、利用多种手段，激发幼儿参与活动的兴趣。
1. 教师出示魔术箱，利用谜语激发兴趣教师：小朋友们，今天老师为你们带来了小礼物，不过老师把它放在了箱子里，需要小朋友们猜对谜语才能把它请出来哦！教师：谜语：白胖子、爱吃肉，肚子圆又圆，长得像元宝，放在水里浮起来。
幼儿：饺子、汤圆教师：有小朋友猜对啦！那我们就一起来看看到底是什么吧！（教师神秘的端出饺子）幼儿：饺子，还是不一样的。
教师：小朋友们的小眼睛可真厉害，观察到老师的饺子是不一样的，有各种形状的。
2.交流讨论关于饺子的习俗教师：小朋友们那你们知道哪里的人们最喜欢吃饺子吗？幼儿：北方人教师：那你们知道他们最喜欢在什么时候吃饺子吗？幼儿：冬天、冬至、春节、新年教师：其实北方的人们最喜欢在冬至（是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日）和春节的时候吃饺子了，吃饺子既是为了驱除寒冷也是为了表达对新年的祈愿与祝福。
二、幼儿动手操作“包饺子”，加深对儿歌的体验和理解1. 幼儿自主操作，进行包饺子教师：刚刚我们知道了一些关于饺子的习俗，那现在请小朋友们自己试着包一包自己的饺子，可以包不同形状的哦！比如：元宝形状的、月牙形状的、百褶裙形状的，还可以自己创造哦!2.教师巡回指导教师观察幼儿包饺子，对能力较弱的幼儿给予适当的引导。
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活动反思：
庄浪县第三幼儿园第 十六 周语言教学活动设计
活动内容 班 级 饺子元宝 大 班 领 域 语 言
执教者
活动目标: 1．理解故事内容，了解过年“吃饺子”的习俗活动过程 活动过程： 一、谈话引入主题。 你们喜欢过年吗？过年的时候你们最喜欢做什么？ 二、幼儿欣赏故事《饺子元宝》，理解故事内容。 １．小南的家里在过年的时候准备吃什么？你们过年时会吃什么？ ２．过年的时候为什么要吃饺子？除了饺子还会吃什么？ ３．你和家里的人都是怎么过年的？ ４．如果你是老太太，会想去帮助小南的家里吗？为什么？ 三、讨论：自己遇到有困难、需要帮助的人时，应该怎么做？（激发幼 儿的爱心。） １.你们有没有遇到过像老太太那样的人呢？你们是怎么做的?你还帮助 过什么人？ ２.你自己有没有被别人帮助过？在什么情况下别人帮助你？ ３．当别人帮助你的时候，你会有什么感觉呢？ 四、教师总结：每一个愿意帮助别人的人，都有一颗爱心；我们班的小 朋友都愿意帮助别人，每个人都有一颗爱心。我们班是一个充满爱的大 家庭。 五、观看故事ＰＰＴ。 我的想法