第19课《春酒》课文简介
【语文知识点】春酒课文原文及段落解析
【语文知识点】春酒课文原文及段落解析《春酒》主要通过春酒写故乡的风俗之美、人情之美,写自己对故乡亲友的怀念,对母亲的追思,表达了浓浓的思乡之情。
农村的新年,是非常长的。
过了元宵灯节,年景尚未完全落幕。
还有个家家邀饮春洒的节目,再度引起高潮。
在我的感觉里,其气氛之热闹,有时还超过初一至初五那五天新年呢。
原因是:新年时,注重迎神拜佛,小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里,生怕撞来撞去,碰碎碗盏。
尤其我是女孩子,蒸糕时,脚都不许搁住灶孔边,吃东西不许随便抓.因为许多都是要先供佛与祖先的。
说活尤其要小心,要多讨吉利,因此觉得很受拘束。
过了元宵,大人们觉得我们都乖乖的,没闯什么祸,佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满一大缸,都分给我们撒开地吃了。
尤其是家家户户轮流的邀喝春酒,我是母亲的代表,总是一马当先,不请自到,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手罩还捧一大包回家。
可是说实在的,我家吃的东西多,连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过,对于花生、桂圆、松糖等等,已经不稀罕了。
那么我最喜欢的是什么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒,到了喝春酒时,就开出来请大家尝尝。
“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意地说。
她又转向我说:“但是你呀,就只能舔一指甲缝,小孩子喝多了会流鼻血,太补了。
”其实我没等她说完,早已偷偷把于指头伸在杯子里好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
八宝酒,顺名思义,是八样东西泡的酒,那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两粒橄榄。
要泡一个月,打开来,酒香加药香,恨不得一口气喝它三大杯。
母亲给我在小酒杯底里只倒一点点,我端着、闻着,走来走去,有一次一不小心,跨门槛时跌了一跤,杯子捏存手里,酒却伞洒在衣襟上了。
抱着小花猫时,它直舔,舔完了就呼呼地睡觉。
原来我的小花猫也是个酒仙呢!我喝完春酒回来,母亲总要闻闻我的嘴巴,问我喝了几杯酒。
我总是说:“只喝一杯,因为里面没有八宝,不甜呀。
人教版(新课程标准)语文19课春酒
乡邻——品出“乡情”
3.凡是村子里有人需钱急用,要起个会……正月里,会首 总要请那十一位喝春酒表示答谢,地点一定借我家的大花 厅。
4.席散时,会首给每个人分一条印花手帕。母亲和我也各 有一条,我就等于得了两条,开心得要命。
两句都表现了乡亲们的热情好客,和睦融洽的 邻里关系。
作用:突出乡亲们的热情大方
问题·探究
(4)“我” a.尤其是家家户户轮流的邀喝春酒,我是母亲的代表,
总是一马当先,不请到,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手 里还捧一大包回家。
b.其实我没等她说完,早已偷偷把于指头伸在杯子里 好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
作用:表现了我充满了童真童趣
2.作者为什么能在几十年之后对故乡的过年的生活细 节记得那么清楚,描写的那么细致呢?
对童年生活的怀念和向往,也表达了游子殷殷 思乡之情。
问题·探究 3.说说作者笔下的母亲是怎样的一个妇女?
琦君笔下的母亲是一位相当典型的贤妻良母,充满了 “母心、佛心”,这位母亲,没有文化、俭朴勤劳、灵性 很强, 善良大度、充满美德、慈爱温顺、性情坚强。
母亲的一言一行给人留下了难以磨灭的美好印象。
拓展·延伸
字·词·音
1.注音。 枸杞(gŏu qĭ ) 凑( còu )齐 家醅( pēi)
门槛( kǎn ) 酬( chóu )谢 煨炖( wēi dùn )
过瘾( yĭn ) 两颊( jiá ) 挑剔(tī )
字·词·音
2.理解词义。 • 家醅:自家酿的酒。醅,这里泛指酒。 • 挑剔: 过分严格地在细节上指责。 • 一马当先:作战时策马冲锋在前。形容领先;带头。 • 顾名思义:看到名称,就联想到它的意义 • 如法炮制:依。照成法炮制药剂,泛指照现成的方法办事。 • 兴高采烈:兴趣高,情绪热烈。
八年级语文下册 第四单元 第19课《春酒》 (新版)新人教版
一句话提醒了我,究竟不 是道地家乡味啊。可是叫我到 哪儿去找真正的家醅呢?
像树木花草一样,谁能没有一个根呢?我若能忘掉 故乡,忘掉亲人师友,忘掉童年,我若能不再哭, 我宁 (nìng)愿搁下笔,此生永不再写。
在上海求学时,母亲来信说她患了风湿病,手膀抬 不起来,只好把稀稀疏疏的几根短发剪去了。我捧着信, 坐在宿舍窗口凄淡的月光里,寂寞地掉着眼泪。深秋的 夜风吹来,我有点冷,披上母亲为我织的软软的毛衣, 浑身又暖和起来。可是母亲老了,我却不能随侍在她身 边,她剪去了稀疏的短发,又何尝剪去满怀的愁绪呢! 《髻》
遗憾的是:2006年6月7日,90岁高龄的琦君永远搁下 了那支生花妙笔。临终前,她在病榻上一再念叨着:我想回 到自己的家乡啊……树高呵
乡愁是一枚小小的邮票 乡愁是一方矮矮的坟墓
我在这头
我在外头
母亲在那头
母亲在里头
长大后 乡愁是一张窄窄的船票 我在这头 新娘在那头
来到台湾,此心如无根的浮萍,没有了着(zhuó )落, 对家乡的苦念,也就与日俱增了。日里想,梦里思,昨夜梦 魂又飞归故里,躺在双亲的墓园中,拥吻着绿茵覆盖的芬芳 泥土,望着悠悠的白云,多年抑郁的情怀得以暂感舒松。可 是短梦醒来,泪水又湿透枕边。美丽的家园啊!它依旧是海 天一角,水阔山遥―《乡思》
作者在文中写了哪些美好的回忆?
端杯品酒:
把你喜欢的有情趣的句子找出来,有 感情地读一读,品一品。
(温馨提示:可从修辞方法、人物描 写、动词形容词的运用、引起的联想、 表达的情感等方面赏析 )
琦君的母亲绣两朵梅花,对琦君说:“这双拖 鞋要寄去给你父亲穿,还要再绣一双……”
琦君抢着说她要。 母亲瞪她一眼:“小孩子穿什么绣花拖鞋?” 接着低声说:“是绣给你那如花似玉的二妈穿的。” 琦君不平,问为什么。 “你不懂!”母亲叹口气说“我如果只绣一双, 你父亲一定会给你二妈穿的,自己反而不穿。倒不 如我索性绣两双,让他们成双成对吧!
语文人教版八年级下册第十九课 《春酒》课件
读一读
思考:文章围绕春酒主要记叙了作者儿时的哪几件
事?请用简洁的语言概括。
课文内容概括: 《春酒》一文主要记叙了作者 琦君 儿时在故 乡 过新年、 喝春酒 、 喝会酒 等几件事,表达 对母亲、对故乡的思念 了 之情。
品一品(品味语言)
请同学们从文中找出自己喜欢的词语、句子, 有感情地朗读,然后小组交流,说说你喜欢的理由。
……
【
拓展延伸:
把酒话往事,乡情溢满纸。
乡 愁
余 光 中
小时候 乡愁是一枚小小的邮票 我在这头 母亲在那头 长大后 乡愁是一张窄窄的船票
后来啊 乡愁是一方矮矮的坟墓 我在外头 母亲在里头 而现在 乡愁是一湾浅浅的海峡
我在这头
新娘在那头
我在这头
大陆在那头
思考、合作探究:
余光中的《乡愁》和琦君的《春酒》在 思想感情的表达上有什么相似之处?
提 示: 语言品析的角度:可从词语入手,可从修辞手法入手,可从 描写方法入手,可从细节描写等多方面入手。
语言品析小诀窍:
修辞效果要记牢;
精彩词语有妙用;
描写作用不可抛 ; 别小瞧!
温馨提示
你可以这样说:
【
示例1】我觉得_____词用得好,好在 示例2】我喜欢_____句,因为……
比一比,谁的表现更精彩!
家乡春节的风俗习惯
春 酒
琦君
ห้องสมุดไป่ตู้
执 教:金沙第三中学 张 英 2017年 6 月 14 日
作家、作品5字记忆法:
名
时
地
评
作
关于春酒
正月所酿的酒;
春酒
春节时走家串户用来待客的酒; 八宝酒是其中的一种。
人教版语文八年级下册第19课《春酒》课件
三十年后 我从椰树梢头望你 你是一杯乡色酒 你满 乡愁也满
乡 愁
席慕容
故乡的歌是一支清远的笛 总在有月亮的晚上响起 故乡的面貌却是一种模糊的怅惘 仿佛雾里的挥手离别 离别后 乡愁是一棵没有年轮的树 永不老去
春 酒
琦君
教学目标:
朗读课文,整体感知文章表达的情感。
通过朗读、讨论、合作交流,解读语句, 来理解作者通过叙述家乡的风土人情来表达 浓浓的思乡之情。
和着音乐,我们一起来读课文!
作者仅仅想念家乡的春酒吗?
醇厚的思乡之情
酒是作者思乡情感的寄托作者仅 仅写了春酒吗?
过新年 喝春酒 喝会酒
作者如此怀念春酒,并自泡了八宝酒, 那思乡感情排遣了吗?为什么?
母亲在那头
母亲在里头
长大后 乡愁是一张窄窄的船票 我在这头
而现在 乡愁是一湾浅浅的海峡 我在这头
新娘在那头
大陆在那头
请同学们以《春酒》为题,写一 首小诗,或在下句的横线上填上 你认为合适的词句,来抒发你读 完此文的感受。 春酒是 , 它 。
乡
色
酒
舒 兰
三十年前 你从柳树梢头望我 我正年少 乡色也好 你圆 人也圆
少了家乡味
过新年
春 酒
风俗美
思 乡
家乡味
喝春酒
喝会酒
人情美
怀 旧
琦君曾这样深情地 说过:“像树木花 草一样,谁能没有 一个根呢?我若能 忘掉故乡,忘掉亲 人师友,忘掉童年, 我宁愿搁下笔,此 生永不再写。”
你有一双慧眼吗?你有一颗善于发现的心 灵吗? 请找出本课中你喜欢的段落或句子可以是: 最能抒情的 语言最好的 描写最细腻的 最能表现人物性格的 还可以是你似曾相识的 还可以是……总之,只要说出你喜欢的 理由,读出你真挚的感情,你就是
八年级下册语文课文春酒文本解读
八年级下册语文课文春酒文本解读八年级下册语文课文春酒文本解读《春酒》是人教版语文八年级下册第四单元的第四篇课文,是台湾著名女作家琦君的一篇回忆性散文,全文以春酒为主线,回忆了童年时在故乡过新年喝春酒的种种美好经历。
在琦君50多本文学作品中,童年、故乡、母亲占据了她创作题材的绝大部分,怀旧成了她作品的主旋律。
她曾这样深情地说过:像树木花草一样,谁能没有一个根呢?我若能忘掉故乡,忘掉亲人师友,忘掉童年,我宁愿搁下笔,此生永不再写。
怀旧不仅仅是怀念旧人、旧事、旧景,更是怀念故乡,以此来抒发自己远离故土的浓浓的乡愁,因此将本文的主题定位于思乡是解读和教学文本的关键所在。
琦君用淡淡的笔墨、醇香的春酒,牵引着我们走回了她的童年,她的故乡。
作者从农历新年过年时的种种风俗和禁忌起笔,接着回忆了当地家家户户轮流邀喝春酒的风俗,将自己对春酒的喜爱之情通过细腻的笔触表现得淋漓尽致。
普普通通的春酒,为什么让琦君如此痴迷呢?首先,这春酒里荡漾着绵绵的亲情。
文中的母亲,是典型的中国传统的贤妻良母热情、善良、好客。
文中的我,惬意地享受母亲慈爱宽容的呵护。
喝春酒时,一马当先,不请自到;偷喝春酒时,也从来不会受到母亲的责备;喝会酒时,一定有份坐在会首旁边,得吃得喝。
童年时代的我,一直沐浴在亲人绵绵的关爱中。
联系作者的身世,联系她散文题材和写作风格,如她的另一篇忆旧散文《金盒子》,我们不难体会到亲情在作者心中沉甸甸的分量。
其次,这春酒里流淌着淳朴的人情。
热情大方、朴实善良的母亲,到了喝春酒的时候,总是把自己精心泡制的八宝酒开出来请大家品尝。
看到大家喝得高兴,滴酒不沾的母亲高兴得两颊红红的,跟喝过酒似的。
不仅是酒,母亲终年勤勤快快的,做这做那,做出新鲜别致的东西,总是分给别人吃,自己却很少吃。
遇到别人向她请教,母亲总是得意地说了一遍又一遍。
在作者这些拉家常似的叙述中,我们怎能不感受到中国传统女性身上折射出的那种淳朴和善良呢?不仅仅是母亲,文中的邻里乡亲无一不热情质朴。
人教新课标版八年级语文下册第19课《春酒》教学课件
课堂小结
故乡情结是李白“举头望明月,低头思 故乡”的思念,是崔灏“日暮乡关何处是, 烟波江上使人愁”的忧思,是贺知章“少 小离家老大回,乡音无改鬓毛衰”的沧桑, 是余光中隔着一湾浅浅海峡的呼唤,是席 慕容心中一棵没有年轮永不老去的树。明 月、暮日、乡音、秋风、老树等这些不同 的意象赋予了乡愁更丰富的内涵,更深沉 的情感。故乡情结已沉淀为中国文化的一 大特色。
故乡的春酒,荡漾着我儿时纯真的快乐; 故乡的春酒,散发着母性温柔的光芒;故乡 的春酒,流淌着乡邻间朴实的情意。此时你 品出了春酒真正的味道吗?(道地家乡味) 这些蕴涵在春酒中最美好的情感正是充满道 地家乡味的春酒啊。光阴荏苒,她还能品尝 到这道地家乡味的春酒吗?
琦君1917年生于温州。她12岁随家迁居 杭州,1949年迁至台湾,后定居美国。自去 台湾以后,琦君50多年再也没有回过温州。 她说“来到台湾,此心如无根的浮萍,没有 了着落,对家乡的苦念,也就与日俱增了。
听老师朗读,要求静静地听, 静静地想:能否取一个合适的酒名 来体现自己所品尝到的“春酒”的 味道。
赏读细节——体会情感
1、端起这杯童心酒,你觉得哪些细节能体现 儿时“我”的童心童趣?
2、如果把文中描写母亲的细节拍摄成一个个特 写镜头,你最想选择哪个细节?为什么?
3、琦君怀念的仅仅是她的母亲吗?
关注结尾——感受乡愁
《乡色酒》
三十年前 你从柳树梢头望我 我正年少 乡色也好 你圆 人也圆 三十年后 我从椰树梢头望你 你是一杯乡色酒 你满 乡愁也满
19 春 酒
作者:琦 君
学习目标
1、赏析细节,体会蕴涵在春酒中的美好情感。 2、关注结尾,感受作者的美丽乡愁。 3、课外拓展,感悟从古到今的故乡情结。
整体感知——为“春酒”取 名
【小初高学习】八年级语文下册 第四单元 第19课《春酒》教材分析 (新版)新人教版
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K12资源汇总,活到老学到老春酒
《春酒》是初中语文八年级上册所选的一篇文章,也是温州籍作家琦君的散文名篇。
全文以回忆故乡过年时的种种习俗为内容,表现她长于为之的乡思乡愁主题。
无论是幼时的童真童趣,还是热情善良的母亲形象,抑或是其乐融融的乡亲们,都留着琦君深深的眷恋。
《春酒》的教学,应该让学生真正感受文本中的鲜活形象,唤起他们真切的情感体验,而少一些理性的分析和零散的知识结论。
我想这既是对语文“人文性”的正确解读,也是我们家乡人对琦君的最好缅怀与纪念。
课件2:第19课 春酒
琦君也曾这样深情地说过: “像树木花草一样,谁能没有 一个根呢?我若能忘掉故乡, 忘掉亲人师友,忘掉童年,我 宁愿搁下笔,此生永不再写。”
学习目标
1、有感情地朗读课文,了解作者故乡的新年习俗。 2、品味精彩语言,学习文章富有情趣的细节描写。 3、理解作者通过叙述家乡的风土人情来表达的浓浓思乡 之情。
(活泼可爱天真的小女孩)
(4)母亲得意地说了一遍又一遍,高兴得两颊红红的,跟 喝过酒似的.
(母亲热情助人的朴实、快乐)
想一想,作者怀念的仅仅是家乡的春酒吗?作者写作 的最终目的是什么?从文中哪里可以看出?
不是。作者写了春酒,写了家乡的人和家乡的事, 但这并不是写作的最终目的。从最后两个自然段可以看 出,作者写这些是为了表达对故乡的思念之情。
琦君 (1918~ ) 台湾女作家。 原名潘希真,生于浙江温州。 1949年赴台湾,后定居美国。 作品有散文集、小说集及儿童 文学等30余种。
“来到台湾,此心如无根的浮萍,没有了着 落,对家乡的苦念,也就与日俱增了。”日 里想,梦里思.“昨夜梦魂又飞归故里,躺在 双亲的墓园中,拥吻着绿茵覆盖的芬芳泥土, 望着悠悠出岫的白云,多年抑郁的情怀得以 暂感舒松,可是短梦醒来,泪水又湿透枕边, 美丽的家园啊!它依旧是海天一角,水阔山 遥”。(琦君《乡思》)
1.拘束:过分约束自己, 显 得不自然。 2.衣襟:衣服的前面部分。
3.巴结:方ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ,指人做事勤快。
4.别致:新奇,跟寻常不同。
甘醇(chún) 健脾(pí) 薏(yì)仁 斟(zhēn)酒 橄榄(găn lăn) 过瘾(yĭn) 煨炖(wēi dùn) 家醅(pēi)
品味语言,关注细节
琦君认为:好的文章必须语语动人,字字珠玑。她的 散文不雕琢,不粉饰,文笔如行云流水,舒放自然。
八下19课春酒
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琦君曾这样深情地说过, “像树木花草一样,谁能 没有一个根呢?我若能 忘掉故乡,忘掉亲人师 友,忘掉童年,我宁愿 搁下笔,此生永不再写。”
2006年6月7日凌晨,90高龄的琦君 永远搁下了那支生花妙笔。临终前, 她在病榻上一再念叨着: 我想回到自己的家乡呵……
第一层次:对亲友、乡亲、同胞的思念。
琦
君
春酒,是寒冬酿造,以备春天 饮用的酒。也指民间习俗,春 节时宴请亲友》所作的序言中曾这样写 道,“琦君塑造的母亲意象是 一位旧社会相当典型的贤妻良 母,充满母心,佛心。”
在《永世有情人》的序言中, 琦君透露道:“数十年来,我笔 下的母亲,其实是对我有天高地 厚之爱的伯母。我一岁丧父,四 岁丧母,生母于奄奄一息中把哥 哥和我这两个苦命的孤儿托付给 伯母,是伯母含辛茹苦抚育我们 兄妹长大的。”
第二层次:对故园情景、山河、旧时风 景的怀念。 第三层次:也是更深一层,对作为安身 立命根本之历史文化的深情 眷恋。(文化乡愁--白先勇)
何谓文化乡愁?香港作家董桥 曾进一步解释道:“是对精致文化 传统的留恋。”他曾说过一段耐人 寻味的话:“没有文化乡愁的心井 注定是一口枯井。”
小时候 过年是一杯甜甜的春酒 酒中浸润着我的幸福与娇羞 长大后 回忆是一杯苦涩的春酒 酒杯载着我满满的情与愁 而如今 到哪里去找我家乡的春酒 清清的香香的,沾着母亲味道的 哪怕是一指甲缝的春酒 故乡的酒 过年的酒 游子心中的 醉人的酒
初中语文春酒琦君教学课堂讲解
初中语文春酒琦君教学课堂讲解
《春酒》是中国明代作家琦君的一篇散文作品。
这篇作品以诗意的笔调描述了作者在春天品尝酒的情景,通过对酒和春天的描绘,展示了作者的情感和审美体验。
在初中语文的教学中,可以通过以下几个方面对《春酒》进行讲解:
1. 内容概要:首先简要介绍《春酒》的大致内容和结构,让学生对整篇文章有一个整体的了解。
2. 描写春天:详细讲解作者对春天的描写,包括春天的景象、气息和情绪等。
引导学生通过语言和意象感受春天的美好,理解作者借春天来凸显他的情感和感悟。
3. 酒的象征意义:解读酒在文中的象征意义。
酒不仅是一种饮品,同时也是情感的载体和社交的媒介。
通过品味酒,作者以酒为突破口,表达了自己的情感和思考。
4. 修辞手法:分析文中的修辞手法,如比喻、拟人、对偶等。
解释这些修辞手法如何增强了文章的感染力和艺术性,使文章更加生动有趣。
5. 阅读体验与感悟:引导学生分享自己阅读《春酒》的体验与感悟,鼓励他们对文中的情感和思考进行个人的解读和评价。
通过以上的讲解,学生能够更好地理解《春酒》中蕴含的情感和意义,培养对文学作品的欣赏能力和文学思维。
同时,还可以引导学生通过模仿《春酒》的写作风格,表达自己对春天和美好的感受,进一步提升语文写作能力。
第19课 春酒PPT课件
喝春酒是从古至今一直流传的为了使春节更加欢庆的一种民俗。
用自己喜欢的方式朗读、知文意
思考:
什么酒? 春酒
什么情? 思乡情
哪些人? 童年的“我”、母亲、乡
邻
哪些事? 过新年、饮春酒、喝会酒
朗读片段,思考:
• 课文中的春酒是母亲泡的,我后来也尝试 泡过,味道怎样?为什么?表现了作者怎 样的感情?
一句话提醒了我,究竟不是 道地家乡味啊。可是叫我到哪 儿去找真正的家醅呢?
古代文人墨客常借“酒”抒 情言志。 今日听君歌一曲,
暂凭杯酒长精神 (《酬乐天扬州初逢席上见赠》) 借“酒”振奋精神,表现诗人的 坚定乐观;明月几时有,把酒问
青天?
(《》)借“酒”表达对弟弟的 思念之情;
酒入愁肠,化作相思泪 (《》)借“酒”表达词人思乡
之情。
琦君
像树木花草一样, 谁能没有一个根呢? 我若能忘掉故乡,忘 掉亲人师友,忘掉童 年,我宁愿搁下笔, 此生永不再写
思乡之情
跳读课文,讨论思考:作者到底思念 家乡的什么?
风俗美 过新年、饮春酒、喝会酒
人情美
乡邻乡亲、阿标叔、母亲、 “我”、小花猫… …
仿照事例,任读一段,说说他们美在哪里?
• 选段:“母亲给我在小酒杯底里只倒一点点, 我端着、闻着,走来走去,有一次一不小心, 跨门槛时跌了一跤,杯子捏在手里,酒却全洒 在衣襟上了。抱着小花猫时,它直舔,舔完了 就呼呼地睡觉。原来我的小花猫也是个酒仙 呢!”
评析:这段文字活泼生动,夸张中透着情趣,比 喻中透着诙谐,字里行间流露出“我”对春酒的 珍视。儿时的欢乐跃然纸上。
选段:“阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩 擦得亮晶晶的,呼呼地点燃了。”
评析: 他热情好客,乐于助人的美好品格。
课件1:第19课 春酒
作 者 简 介
乡愁
小时侯
后来呵
乡愁是一枚小小的邮票 乡愁是一方矮矮的坟墓
我在这头
我在外头
母亲在那头
母亲在里头
长大后 乡愁是一张窄窄的船票 我在这头 新娘在那头
而现在 乡愁是一湾浅浅的海峡 我在这头 大陆在那头
举杯邀明月,对饮成三人。(李白)
明月几时有,把酒问青天。(苏轼)
初读课文 ,整体感知
1.想一想文中那句话直接表达了作者的思乡 之情?
2 .这种情感是通过什么样行动方式的具体出 来的表达?
1. 酒既然是作者思乡情感的寄托,那我们来看 看作者是怎样写的?
2. 作者怀念的仅仅是家乡的春酒吗?
品读课文
勾画出你喜欢的细节,说说理由。
遥怜小儿女,未解忆长安 ( 骨肉之)思 想着家中夜深坐,还应想着远行人(游子之思) 何当共剪西窗烛,却话巴山夜雨时(恋人之思)
遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。(王维)
借背影表现了对父亲无限的爱和怀念。(朱自清《背影》 )
母亲,倘若你梦 中看见一只很小的白船儿, 不要 惊讶它无端入梦。这是你挚爱的女儿含着泪叠的, 万水千山,求它载着她的爱和悲哀归去。
(冰心《纸船》)
君说童年》、《橘子红了》等。
橘 子 红 了
关于春酒
春酒
正月所酿的酒 春节时走家串户用来待客的酒 八宝酒是其中的一种
喝春酒是从古至今一直流传的为了春节更加欢庆 的一种民俗
请你读一读:
pēi zhēn 家醅 斟酒
wēi 煨炖
yǐn niàng chóu 过瘾 酿酒 酬谢
tī 挑剔
páo gù 如法炮制 顾名思义
春
酒
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第19课《春酒》课文简介
农村的新年,是非常长的。
过了元宵灯节,年景尚未完全落幕。
还有个家家邀饮春洒的节目,再度引起高潮。
在我的感觉里,其气氛之热闹,有时还超过初一至初五那五天新年呢。
原因是:新年时,注重迎神拜佛,小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里,生怕撞来撞去,碰碎碗盏。
尤其我是女孩子,蒸糕时,脚都不许搁住灶孔边,吃东西不许随便抓.因为许多都是要先供佛与祖先的。
说活尤其要小心,要多讨吉利,因此觉得很受拘束。
过了元宵,大人们觉得我们都乖乖的,没闯什么祸,佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满一大缸,都分给我们撒开地吃了。
尤其是家家户户轮流的邀喝春酒,我是母亲的代表,总是一马当先,不请自到,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手罩还捧一大包回家。
可是说实在的,我家吃的东西多,连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过,对于花生、桂圆、松糖等等,已经不稀罕了。
那么我最喜欢的是什么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒,到了喝春酒时,就开出来请大家尝尝。
“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意地说。
她又转向我说:“但是你呀,就只能舔一指甲缝,小孩子喝多了会流鼻血,太补了。
”其实我没等她说完,早已偷偷把于指头伸在杯子里好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
八宝酒,顺名思义,是八样东西泡的酒,那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两粒橄榄。
要泡一个月,打开来,酒香加药香,恨不得一口
气喝它三大杯。
母亲给我在小酒杯底里只倒一点点,我端着、闻着,走来走去,有一次一不小心,跨门槛时跌了一跤,杯子捏存手里,酒却伞洒在衣襟上了。
抱着小花猫时,它直舔,舔完了就呼呼地睡觉。
原来我的小花猫也是个酒仙呢!我喝完春酒回来,母亲总要闻闻我的嘴巴,问我喝了几杯酒。
我总是说:“只喝一杯,因为里面没有八宝,不甜呀。
”母亲听了很高兴。
她自己请邻居来吃春酒,一定给他们每人斟一杯八宝酒。
我呢,就在每个人怀里靠一下,用筷子点一下酒,舔一舔,才过瘾。
春酒以外,我家还有一项特别节目,就是喝会酒。
凡是村子里有人急需钱用,要起个会,凑齐十二个人,正月里,会首总要请那十一位喝春酒表示酬谢,地点一定借我家的大花厅。
酒席是从城里叫来的,和乡下所谓的八衙五、八盘八(就是八个冷盘,五道或八道大碗的热菜)不同,城里酒席称之为“十二碟”(大概是四冷盘、四热炒、四大碗煨炖大菜),是最最讲究的酒席了。
所以乡下人如果对人表示感谢,口头话就是“我请你吃十二碟”。
因此,我每年正月里,喝完左邻右舍的春酒,就眼巴巴地盼着大花厅里那桌十二碟的大酒席了。
母亲是从不上会的,但总是很乐意把花厅给大家请客,可以添点新春喜气。
花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的,呼呼呼地点燃了,挂在花厅正中,让大家吃酒时划拳吆喝,格外的兴高采烈。
我呢,一定有份坐在会首旁边,得吃得喝。
这时,母亲就会捧一瓶她自己泡的八宝酒给大家尝尝助兴。
席散时,会首给每个人分一条印花手帕。
母亲和我也各有一条,我就等于得了两条,开心得要命。
大家喝了甜美的八宝酒,都问母亲里面泡的是什么宝贝。
母亲得意地说了一遍又一遍,高兴得两颊红红
的,跟喝过酒似的。
其实母亲足滴酒不沾唇的。
不仅是酒,母亲终年勤勤快快的,做这做那,做出新鲜别致的东西,总是分给别人吃,自己却很少吃。
人家问她每种材料要放多少,她总是笑眯眯地说:“大约摸差不多就是了,我也没有一定分量的。
”但她还是一样一样仔细地告诉别人。
可见她做什么事,都有个尺度在心中的。
她常常说:“鞋差分、衣差寸,分分寸寸要留神。
”今年,我也如法炮制,泡了八宝酒,用以供祖后,倒一杯给儿子,告诉他是“分岁酒”,喝下去又长大一一岁了。
他挑剔地说:“你用的是美国货葡萄酒,不是你小时候家乡自己酿的酒呀。
”一句话提醒了我,究竟不是道地家乡味啊。
可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢?。