(完整版)餐饮外卖策划书汇总
(完整word版)餐饮外卖策划书
《随食随递》同城美食速递------生活就是随心所欲,幸福就要随食随递!一、核心卖点:二、营销策划:1、新鲜卫生 1、线上互动2、健康养生, 2、线下实体3、私人定制 3、用户体验4、方便快捷 4、网络传播5、时尚主题 5、人脉口碑6、代理微商 6、媒体广告三、运营方案四、菜品规划1、资金预算 1、麻辣诱惑2、运作流程 2、养生食谱3、售前话术 3、地方特色4、售后回访 4、佐餐酱料5、微商管理 5、酒店配送6、人力资源 6、应季食材7、利润核算 7、小菜饮品五、随食随递1、设定目标2、传播理念3、成就梦想4、未来生活(首稿、草案)一、核心卖点1、新鲜卫生新鲜:第一点、根据市场食材保证百分百新鲜来订购。
第二点、考虑配送过程,不但要保持新鲜还不影响菜品口感、味道、脉象等。
第三点、结合准食客享用场合、享用人群、享用口味来搭配一套不但能保证食材新鲜且合适准食客需求点的菜品。
卫生:从食材本身就要干净卫生的清洗,辅料要干净卫生的清理,操作环境的干净卫生清洁。
每天录制我们的食材本身、操作过程、操作环境并附带当日报纸日期发放朋友圈等网络平台。
做一个真正意义的透明公开的中央厨房,让大家享受到和家庭厨房一样干净卫生的中央厨房。
每一位食客吃的都是看的见的放心。
2、健康养生选购应季食材摄入时节人体对所需营养成分,在当地土特产研发传统菜新做法的创新迎合一方水土养一方人的传统。
菜单以荤素五谷搭配均衡人体膳食营养。
自主研发养生靓汤结合本草纲目调配而成。
所有香料都有药房订购,把传统食材与传统菜品加以时尚元素的注入。
3、私人定制记录每一位客户订餐讯息,内容除客户姓名、地址、电话之外,还要有客户每一次订餐记录和订购菜品明细,并对食客口味详细注明,有无忌口等细节在日后实操中不断完善并添加记录。
以上信息建立客户数据库,只有了解食客的细节才能更好周到能打动人的贴心服务。
4、方便快捷引导消费的理念,让食客习惯提前预约订餐消费的模式。
这样我们可以进行菜品食材的统筹定量,降低成本,如在送餐时间段内客户特殊要求我们必须有能力在45分钟内准时送到,轻松美味一个电话美食送到家!5、时尚主题根据不同年龄段,不同消费群体策划送餐主题,如:家庭聚会(温馨和谐),情侣就餐(爱情),朋友聚会(友情年代)设定主题加以菜品配套的喝酒,鲜花以及餐桌小摆件,在根据不同的主题,配送不同的桌布款式以及不同的包装主题正如灌装可口可乐现在的外包装。
餐饮外卖策划书
餐饮外卖策划书餐饮外卖策划书1. 项目介绍本策划书旨在为餐饮外卖业务的开展提供指导和规划。
随着现代社会生活节奏的加速,人们对于外卖的需求越来越高。
通过餐饮外卖服务,顾客可以方便地在任何时间、任何地点享受美味的餐饮服务。
本项目将针对餐饮外卖的市场需求和竞争现状进行分析,并提出相应的策划方案,以实现业务的高效运营和盈利增长。
2. 目标市场分析2.1 客户群体餐饮外卖的客户群体包括各个年龄段的消费者,特别是年轻人和上班族。
这些人群因为忙碌的生活、无暇做饭或外出就餐的需求,成为了我们的潜在客户。
2.2 竞争对手分析目前市场上已经存在着一些知名的餐饮外卖平台,如美团外卖、饿了么等。
这些平台已经建立了大规模的用户群体并拥有良好的口碑。
同时,也存在一些小型餐饮店自主开展外卖服务的情况。
我们需要对竞争对手的优势和不足进行分析,从而找出我们自己的定位和竞争优势。
2.3 目标市场需求目标市场对于餐饮外卖的需求主要集中在以下几个方面:- 方便快捷的下单和配送服务;- 多样化的菜品选择,满足不同消费者的口味需求;- 优惠活动和促销策略,提高用户粘性;- 高品质的食材和卫生安全保障。
3. 策划方案3.1 平台建设我们计划建设一个餐饮外卖平台,提供在线下单、配送服务等功能。
平台需要具备用户注册和登录功能,同时支持多种支付方式和配送方式。
我们将注重用户体验,在界面设计和交互流程上进行优化,使用户能够轻松愉快地使用我们的平台。
3.2 菜单优化我们将与餐饮店合作,共同优化菜单,提供多样化的菜品选择。
通过研究市场需求和竞争对手的分析,我们将推出一些特色菜品,并通过用户反馈不断改进和优化菜单。
同时,我们也将注重食材的选择和新鲜度,确保食品质量和卫生安全。
3.3 促销策略为了提高用户粘性和增加订单量,我们将制定一系列的促销策略。
例如:- 首次注册用户送优惠券;- 节假日推出特别套餐或折扣活动;- 针对活跃用户进行积分奖励,以及推出会员制度。
外卖餐饮开店活动策划书3篇
外卖餐饮开店活动策划书3篇篇一《外卖餐饮开店活动策划书》一、活动主题“美食狂欢,外卖盛宴”二、活动目的通过举办开店活动,吸引更多的顾客关注和下单,提高品牌知名度和美誉度,增加销售额和市场份额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点线上平台(如外卖平台、社交媒体等)五、活动内容1. 优惠折扣推出新用户专享优惠券,如满减、折扣等。
设立满额返现活动,鼓励顾客多消费。
提供限时折扣菜品,吸引顾客尝试。
2. 套餐组合设计多种套餐组合,满足不同顾客的需求。
套餐价格优惠,增加顾客的购买意愿。
3. 赠品活动下单即送小礼品,如餐具、小吃等。
消费满一定金额,赠送特色菜品或饮品。
4. 互动环节开展线上互动活动,如抽奖、答题等。
鼓励顾客在社交媒体上分享用餐体验,参与话题讨论。
5. 会员制度推出会员专属权益,如积分兑换、会员专享折扣等。
引导顾客注册成为会员,提高顾客忠诚度。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传在各大社交媒体平台发布活动海报、视频等宣传资料。
利用社交媒体广告投放,精准触达目标客户群体。
2. 外卖平台推广在外卖平台上设置活动页面,展示活动内容和优惠信息。
参与外卖平台的推广活动,提高店铺曝光率。
3. 线下宣传在店铺周边发放传单、张贴海报等宣传资料。
与周边商家合作,进行联合宣传。
七、活动执行1. 确保活动期间菜品质量和服务水平,提高顾客满意度。
2. 及时处理顾客的投诉和建议,改进服务质量。
3. 密切关注活动效果,根据数据分析进行调整和优化。
八、活动预算1. 优惠折扣费用:[X]元2. 赠品费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 其他费用:[X]元九、活动效果评估1. 设定活动目标,如订单量、销售额、新用户数量等。
2. 活动结束后,对活动效果进行数据分析和评估。
篇二外卖餐饮开店活动策划书一、活动主题“美食狂欢,外卖盛宴”二、活动目的通过举办开店活动,吸引更多的顾客关注和下单,提高品牌知名度和美誉度,增加销售额和市场份额。
学校餐饮外卖策划书3篇
学校餐饮外卖策划书3篇篇一《学校餐饮外卖策划书协议书》甲方:[学校名称]地址:[学校地址]联系电话:[联系电话]乙方:[餐饮公司名称]地址:[餐饮公司地址]联系电话:[联系电话]一、合作内容1. 乙方将为甲方学校师生提供餐饮外卖服务,包括但不限于午餐、晚餐等。
2. 甲方将提供必要的支持和协助,包括但不限于提供场地、宣传推广等。
二、服务标准1. 乙方将保证所提供的餐饮食品符合国家相关卫生标准和质量要求。
2. 乙方将确保餐饮外卖的及时送达,保证师生能够按时用餐。
3. 乙方将提供优质的客户服务,及时处理师生的投诉和建议。
三、价格与结算1. 餐饮外卖的价格将由乙方根据市场情况合理定价,并经甲方确认后执行。
2. 甲方将按照双方约定的结算方式和周期,及时支付乙方的服务费用。
四、宣传推广1. 双方将共同制定宣传推广方案,提高餐饮外卖服务的知名度和影响力。
2. 甲方将利用学校的宣传渠道,如校内广播、海报等,对餐饮外卖服务进行宣传推广。
3. 乙方将提供相关的宣传资料和支持,协助甲方进行宣传推广工作。
五、权利与义务1. 双方将遵守国家相关法律法规,合法经营,诚实守信。
2. 双方将保护对方的商业秘密和知识产权,不得泄露或滥用。
3. 双方将积极履行本协议约定的各项义务,确保合作的顺利进行。
六、违约责任1. 若一方违反本协议的任何条款,应承担相应的违约责任,向对方支付违约金,并赔偿对方因此遭受的损失。
2. 如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致无法履行本协议,双方应互相协商解决。
七、协议变更与终止1. 本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致,并签署相关协议。
2. 在合作期限届满或双方协商一致的情况下,本协议可以终止。
八、争议解决如双方在本协议履行过程中发生争议,应通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
九、其他条款1. 本协议自双方签字(盖章)之日起生效,有效期为[合作期限]。
2. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。
外卖餐饮开店活动策划书3篇
外卖餐饮开店活动策划书3篇篇一《外卖餐饮开店活动策划书》一、活动主题“美味盛宴,即刻送达”二、活动目的通过举办开店活动,吸引新老顾客关注,提高店铺知名度和美誉度,增加外卖订单量。
三、活动时间[具体开店时间]四、活动地点线上外卖平台五、目标受众周边居民、上班族、学生等外卖消费群体六、活动内容1. 开业优惠在开店后的前[X]天内,推出大幅优惠活动,如全场菜品[X]折,满[具体金额]减[具体金额]等。
2. 新用户专享为新注册用户提供特别优惠,如首次下单立减[具体金额],赠送特色小吃一份等。
3. 推荐有礼鼓励老用户推荐新用户下单,老用户可获得[具体金额]的优惠券,新用户也可享受一定的优惠。
4. 特色菜品推广挑选几款招牌菜品,进行重点推广,如推出特价、赠送饮品等优惠措施。
5. 互动活动在社交媒体平台上开展互动活动,如点赞、评论、分享店铺信息,有机会赢取优惠券或小礼品。
七、宣传推广1. 线上宣传(1)在外卖平台上进行开店活动的置顶宣传,展示活动详情和优惠信息。
(2)利用社交媒体平台,如、微博等,发布活动海报、文案等,吸引用户关注。
(3)发送电子邮件给老用户,告知开店活动和优惠内容。
2. 线下宣传(1)在店铺周边、写字楼、学校等场所张贴活动海报。
(2)向周边商家、居民发放传单。
八、活动预算1. 优惠补贴费用:[具体金额]2. 宣传物料制作费用:[具体金额]3. 互动活动奖品费用:[具体金额]4. 其他费用:[具体金额]总预算:[具体金额]九、效果评估1. 订单量增长情况通过对比开店前后的订单量,评估活动对订单量的提升效果。
2. 新用户注册数量统计活动期间新用户的注册数量,了解活动对吸引新用户的作用。
3. 用户反馈收集用户对活动的评价和建议,以便后续改进和优化活动。
十、注意事项1. 确保菜品质量和服务质量,避免因活动期间订单量增加而出现质量下降的情况。
2. 及时处理用户的投诉和建议,提高用户满意度。
3. 活动宣传要准确、清晰,避免误导用户。
餐饮外卖策划方案
餐饮外卖策划方案【篇一:快餐外卖策划方案书】快餐外卖策划方案书一、客户类型所占比例客户要因需求热链配送1.散客散客2.4—6 元团体(自由餐)—元团体(自由餐)3.8—12 元团体(自由餐)—元团体(自由餐)4.公司集体配餐客户.卫生快捷、价格实惠、自主选择守时很重要、卫生快捷、价格实惠,加餐频繁卫生快捷、守时、自主选择、风味品相,不定加餐卫生安全、优质供应商能力、后勤化服务困难可操作可操作可操作外卖加工可操作困难可操作困难每日一次中配央加工厂送每日一次配送 a:团膳配送 a:团膳配送5—7 元餐标人数基数限制人数基数限制 b:企业配送分打。
有基数限制 8 元以上团餐外卖 8 元以上散客 8 元以上团餐中心 8 元散客外卖中心操作间布局外卖中心操作间布局蒸煮袋复热+ 蒸煮袋复热 + 净菜焯水调理预制——“ 1+1 快速出餐” + 快速出餐” 加保温层堡复仓填补操作盖饭:盖饭:8—20 秒即点即出——连续出餐即出——连续出餐——汤粉: 40 汤粉:秒间歇出餐外卖中心操作模式分析优点:快速出餐快速出餐,优点:1.快速出餐,配合保温层堡的复仓缓可以做到前后产能和需求的最大化平衡冲,以达到最快速度。
以达到最快速度。
2.低计划损耗,依托产品单份操作,同时复低计划损耗,依托产品单份操作,低计划损耗热主品可逆性操作,是目前快餐操作模式中热主品可逆性操作,最低计划损耗的模式。
最低计划损耗的模式。
3.封闭式产品设计产品杀菌保藏3.经过较长的保温配送,餐品质量与门店外卖相比有鲜明的劣势。
4.由于产品生命周期只有 4 小时,所以一代送出卖不掉的只有报损,计划损耗交大。
分餐配餐模式分餐配餐模式优点:现场分餐客户满意率高现场分餐客户满意率高。
优点:1.现场分餐客户满意率高。
2.熟制后更短分装时间配送出餐时间快。
熟制后更短分装时间配送出餐时间快。
熟制后更短分装时间配送出餐时间快3.适用于高餐标,同时有一定人员基数.适用于高餐标,的企业。
外卖策划书
外卖策划书一、背景分析。
随着生活节奏的加快和社会发展的进步,外卖已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。
外卖不仅方便了人们的生活,也促进了餐饮行业的发展。
然而,随着外卖市场的竞争日益激烈,如何制定一个有效的外卖策划成为了餐饮企业的重要课题。
二、目标定位。
我们的目标是成为当地外卖市场的领军者,提供高质量、多样化的外卖服务,满足消费者的需求。
同时,我们也希望通过外卖服务来提升品牌知名度,扩大市场份额。
三、策略规划。
1. 提升外卖服务质量,通过优化配送系统、提高食品包装质量、加强食品安全管理等措施,提升外卖服务的质量和口碑。
2. 多样化菜品选择,推出更多种类的菜品,满足不同消费者的口味需求,提高外卖订单量。
3. 营销推广,开展促销活动、与第三方平台合作推广、增加线上线下宣传等手段,提升品牌知名度和市场份额。
4. 客户服务升级,建立完善的客户服务体系,提供更加全面、便捷的服务,提高客户满意度。
四、实施方案。
1. 成立外卖服务团队,建立专门的外卖服务团队,负责外卖订单的接收、处理和配送。
2. 优化配送系统,引入智能配送系统,提高配送效率和准时率。
3. 加强食品安全管理,建立严格的食品安全管理制度,确保食品安全。
4. 推出新菜品,根据市场需求,不断推出新的菜品,丰富菜品选择。
5. 营销推广活动,定期开展促销活动,与第三方平台合作推广,增加线上线下宣传。
6. 客户服务升级,建立24小时客服热线,提供全天候客户服务,提高客户满意度。
五、预期效果。
通过以上策略的实施,我们预期可以提升外卖服务质量,增加外卖订单量,提高品牌知名度,扩大市场份额。
同时,也能够提高客户满意度,增加客户忠诚度。
六、总结。
外卖市场的竞争日益激烈,制定一个有效的外卖策划至关重要。
我们将通过提升服务质量、多样化菜品选择、营销推广和客户服务升级等方面的努力,实现我们的目标,成为当地外卖市场的领军者。
餐饮外卖策划书
餐饮外卖策划书餐饮外卖策划书一、项目概述本项目是一家餐饮外卖店的策划和规划,旨在创建一个新型的消费方式,满足现代消费者的需求。
本项目的目标是建立一个高质量、安全、低成本的外卖商务模式,使人们在各种场合,如办公室、家居、旅行等都能享受到高质量的餐食服务。
二、市场分析现代社会生活快节奏,人们的时间被占用的多,自己做餐食的时间被压缩,需要外卖交流解决。
餐饮外卖业开始逐渐发展,满足了人们的用餐的需求,让人们在忙碌的生活中吃得方便,快捷,而外卖平台也因此得到快速的发展。
目前市场上大多数外卖店专业性较弱,存在质量保证差、价格偏高和服务水平低等问题,这给了我们提供高质量、安全、低成本的外卖商务模式的机会。
三、品牌定位品牌名称:叮咚外卖(DINGDONG TAKEOUT)品牌口号:一键订餐,美味尽享品牌核心价值观:高品质、高效率、平价、便捷四、服务内容1. 提供多元化菜品选择:早、中、晚三餐系列的精选菜单,让顾客享受到丰富多样的美食;2. 提供配送服务:配备专业的骑手团队,以快捷、安全、准实的方式准时送达;3. 提供优惠活动:各类促销活动,满足各种消费需求;4. 提供在线点餐:可以通过移动端,PC端,淘宝店铺等多种途径进行点餐操作。
五、服务特色1. 食材安全保障:仅使用经过严格筛选、检测的优质食材,确保顾客吃得放心;2. 厨师专业技能:公司雇佣具有多年餐饮业经验的厨师负责制作,严格把关口感和品质;3. 设计精美的包装:提供食客精美的外卖包装盒,保持餐品美观,提升品牌形象和用餐体验。
六、市场推广1. 社交媒体营销:利用各种社交媒体平台,宣传我们的品牌和服务,提高品牌关注度和知名度;2. 优惠活动策划:发布各种促销活动,吸引顾客的消费,建立老顾客与新顾客情感粘合;3. 移动营销:采用移动优先的设计,开发移动APP,为用户提供更优质、便捷,易用的服务。
七、现实可行性1. 合理的成本管理:公司成本管理严谨科学,并且合理控制营收与成本的比例,确保利润的可控性2. 专业的人才:本公司将拥有丰富经验且技术过硬的餐饮从业人员,并细心培训维护3. 数据收集与分析:通过可靠的数据采集和分析,了解顾客对外卖的需求和评价进行相应服务与菜品调整,确保服务更贴合顾客需求,提高顾客满意度。
外卖策划书的总结3篇
外卖策划书的总结3篇篇一一、市场分析通过对目标市场的深入调研,我们了解到消费者对外卖的需求日益增长,尤其是在快节奏的生活方式下,便捷、美味的外卖食品受到广泛欢迎。
同时,竞争对手的存在也给我们带来了一定的压力,但也促使我们不断优化自身的产品和服务,以脱颖而出。
二、产品策略1. 精心打造了多样化的菜单,涵盖了各种口味的美食,满足不同顾客的需求。
同时,注重菜品的质量和口感,确保每一份外卖都能让顾客满意。
2. 推出了特色套餐和优惠活动,吸引顾客下单。
通过合理的定价策略,既保证了利润,又提高了产品的性价比。
三、品牌建设四、配送服务1. 与可靠的配送合作伙伴建立了合作关系,确保外卖能够及时、准确地送达顾客手中。
优化配送流程,提高配送效率,减少配送时间。
五、用户体验1. 搭建了便捷的外卖平台,优化用户下单流程,提高用户体验。
提供实时的订单跟踪功能,让顾客随时了解外卖的配送进度。
2. 注重顾客反馈,及时处理顾客的投诉和建议,不断改进产品和服务。
通过建立顾客满意度调查机制,了解顾客的需求和期望,为今后的发展提供参考。
六、活动效果1. 订单量大幅增长,市场份额得到提升。
2. 顾客满意度较高,口碑传播效果良好。
3. 品牌知名度和影响力进一步扩大,吸引了更多的潜在顾客。
七、存在的问题及改进措施1. 与配送合作伙伴协商,增加配送车辆和人员,优化配送调度,缓解高峰期的运力压力。
2. 加强对菜品制作流程的监控和管理,提高制作的标准化程度,确保菜品的质量稳定。
八、未来展望通过本次外卖策划,我们积累了宝贵的经验,为未来的发展奠定了坚实的基础。
我们将继续关注市场动态和顾客需求的变化,不断优化产品和服务,提升品牌竞争力。
同时,我们也将积极探索新的营销渠道和模式,拓展市场份额,实现外卖业务的可持续发展。
篇二一、市场分析通过深入调研市场,我们了解到当前外卖行业竞争激烈,但消费者对于外卖的品质、服务和便利性有着较高的要求。
我们的目标市场主要定位于年轻上班族和学生群体,他们对快捷、美味的外卖需求较为强烈。
学校餐饮外卖策划书3篇
学校餐饮外卖策划书3篇篇一《学校餐饮外卖策划书》一、项目背景随着互联网的普及和学生生活节奏的加快,外卖在学校市场中具有巨大的潜力。
为了满足学生对于便捷餐饮的需求,我们计划推出学校餐饮外卖服务。
二、市场分析1. 目标客户:主要为在校学生,他们对便捷、多样化的餐饮有较高需求。
2. 市场规模:学校人数众多,餐饮外卖市场前景广阔。
3. 竞争情况:目前已有一些校外餐饮商家提供外卖服务,但校内专门针对学生的餐饮外卖还较少。
三、服务内容1. 提供丰富多样的菜品,包括中餐、西餐、快餐等。
2. 确保食品质量安全,严格把控食材采购和加工环节。
3. 提供快速的配送服务,保证食物及时送达。
四、运营模式1. 与学校食堂或周边优质餐厅合作,获取菜品供应。
2. 搭建线上外卖平台,方便学生下单。
3. 组建专业的配送团队,确保配送效率。
五、营销策略1. 通过学校官方渠道、社交媒体等进行宣传推广。
2. 推出优惠活动,如新用户注册优惠、满减等。
3. 与学校社团合作举办活动,提高知名度。
六、盈利模式通过收取一定比例的佣金和配送费来实现盈利。
七、团队组建1. 管理人员:负责整体运营和管理。
2. 客服人员:处理学生咨询和投诉。
3. 配送人员:确保及时送餐。
八、风险评估与应对1. 食品安全风险:加强监管,严格遵守相关规定。
2. 竞争风险:不断提升服务质量和菜品多样性。
3. 配送风险:优化配送流程,提高配送人员素质。
九、财务预算1. 平台建设和维护费用。
2. 人员工资及培训费用。
3. 营销推广费用。
十、发展规划1. 短期:在学校内站稳脚跟,提高知名度和口碑。
2. 中期:逐步扩大服务范围,增加菜品种类。
3. 长期:拓展到周边学校,形成品牌效应。
篇二《学校餐饮外卖策划书》一、项目背景随着互联网的快速发展和学生生活节奏的加快,外卖在校园内的需求日益增长。
为了满足学生对于便捷、多样化餐饮的需求,同时也为学校餐饮服务拓展新的渠道和市场,我们计划推出学校餐饮外卖服务。
外卖工作计划(共7篇)
外卖工作计划(共7篇)外卖工作计划(共7篇)第1篇:外卖创业计划书外卖创业计划书在生活节奏越来越快的前提下,外卖已经在上海,__,深圳,广州等大城市火热的发展开来,随着文化交流和经济发展,外卖必然成为二三线城市必须接受的消费方式,那么,外卖店的创业计划书要怎么写呢?快餐店外卖创业计划书篇1:一、快餐店概况二、经营目标三、市场分析四、经营计划五、人事计划六、销售计划七、财务计划八、附录一、快餐店概况1.本店发属于外卖餐饮服务行业,名称为有意思快餐店,是个人独资企业。
主要提供中式早餐,午餐,晚餐,夜宵的外卖专业服务!2.有意思快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到位,剩下()万元单,优惠券等,配合当地美食或论坛以及报刊宣传。
人力节约:全职员工+兼职员工的方式节约人力,可聘请大学生兼职以及派发传单。
文章来源网,仅供分享学_参考第2篇:网络外卖计划书网络外卖计划书网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。
网上订餐将是白领一族捕获餐店信息、进行订餐的发展趋势。
以下是J.L分享的网络外卖计划书,更多热门创业项目请您继续访问(.oh100./chuangye)。
网络外卖计划书篇1:一、网店简介导言传统的叫外卖渠道,也就是"打电话叫外卖"。
打电话叫外卖是大学生们_惯的一种方式,这种方式快速、准确,双方都可以非常确定订单,相对来说是比较受欢迎的。
而外卖网店,大学生们可以先在上进行足够的浏览和选择,选择最喜欢的食物;同时,也可以通过网上下订单,节省电话费用。
一般的打电话叫外卖经验,如果在不熟悉外卖店的食物的话,要经过询问、比较等,花费的时间虽然不多,需要的电话费也不会热别昂贵,但对于大学生群体来说,花1-2元的电话费叫一次外卖,也是不太现实的。
加上,大学生宅在宿舍,选择叫外卖,大都是面对着电脑在上网,那么网上叫外卖就显得更加直接了。
餐饮外卖活动策划书模板
一、活动背景随着移动互联网的快速发展,外卖行业逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
为了提升餐厅品牌知名度、吸引更多消费者,特制定以下餐饮外卖活动策划书。
二、活动目的1. 提升餐厅品牌知名度,扩大市场份额;2. 吸引新客户,提高外卖订单量;3. 提升老客户满意度,增强客户粘性;4. 增强与消费者的互动,收集用户反馈。
三、活动主题“美食速递,尽在指尖——XXX餐厅外卖狂欢节”四、活动时间即日起至XX年XX月XX日五、活动对象1. 所有关注XXX餐厅微信公众号的用户;2. 所有在XXX餐厅APP上下单的用户;3. 所有通过美团、饿了么等外卖平台下单的消费者。
六、活动内容1. 优惠活动(1)下单立减:活动期间,新用户下单即可享受满X元立减X元的优惠;(2)满减优惠:活动期间,消费者下单满X元即可享受X元立减优惠;(3)限时抢购:活动期间,推出限时抢购菜品,消费者可在规定时间内以优惠价格购买。
2. 互动活动(1)晒单赢好礼:消费者在朋友圈晒出餐厅外卖订单,并附带活动话题标签,即可参与抽奖,赢取精美礼品;(2)点赞有奖:消费者在餐厅微信公众号留言点赞,有机会获得餐厅提供的优惠券或礼品;(3)邀请好友:消费者通过餐厅APP或微信公众号邀请好友下单,双方均可获得优惠券或礼品。
3. 会员活动(1)会员专享优惠:活动期间,会员下单享受额外优惠;(2)会员积分翻倍:活动期间,会员下单所得积分翻倍;(3)会员专享活动:活动期间,会员可参与专享活动,赢取丰厚奖品。
七、活动宣传1. 微信公众号:发布活动海报、活动详情、用户晒单等;2. APP推送:向用户推送活动信息,提醒用户参与;3. 外卖平台:与美团、饿了么等外卖平台合作,推广活动;4. 社交媒体:在微博、抖音等社交媒体平台进行活动宣传;5. 线下宣传:在餐厅门口、周边商圈等地方张贴活动海报。
八、活动预算1. 宣传费用:XX元;2. 礼品费用:XX元;3. 优惠券印刷费用:XX元;4. 其他费用:XX元。
外卖餐饮项目策划书
外卖餐饮项目策划书策划书:外卖餐饮项目一、背景介绍随着社会的发展和生活水平的提高,外卖餐饮市场发展迅速。
传统餐饮行业正面临转型升级的压力,外卖餐饮项目因其便捷、快速的特点,成为消费者热衷的选择。
本项目旨在开发一种创新的外卖餐饮模式,满足消费者多样化的口味需求。
二、项目目标1. 提供高品质、有特色的餐饮产品,满足消费者对美食的追求。
2. 提供个性化的服务,满足消费者对用餐便捷性和多样性的需求。
3. 开辟新的消费市场,既满足本地消费者的需求,又吸引外地消费者到该市场消费。
三、市场分析1. 行业发展趋势随着消费观念的升级和互联网技术的发展,外卖餐饮市场发展迅速。
消费者对餐饮品质和服务的要求越来越高,对于个性化、健康、方便的餐饮产品有着不断增长的需求。
2. 竞争分析虽然外卖餐饮市场潜力巨大,但竞争激烈。
目前市场上已经涌现出了众多外卖餐饮平台和餐饮品牌,它们不仅提供传统美食,还加入了地方特色和创新元素,以争夺消费者的关注。
四、项目策划1. 产品策划针对目标市场和消费者需求,我们将开发一系列有特色的餐饮产品。
从选材到烹饪,我们将注重食材的新鲜、健康和口感,以确保产品的品质和口碑。
同时,我们还将提供丰富多样的菜品选择,满足消费者对不同口味的追求。
2. 服务策划为了提升消费体验,我们将提供个性化的服务。
通过建立用户画像和消费者反馈机制,我们将不断优化用户体验,提供更贴合消费者需求的服务。
为了提高用餐便捷性,我们计划引入智能点餐系统和设备,加快配送速度,并提供即时准确的配送信息。
3. 市场推广策划为了吸引消费者关注和认可,我们将积极进行市场推广。
通过在社交媒体、线上平台、线下活动等渠道进行宣传,我们将让更多的消费者了解和体验我们的产品。
此外,我们还计划与其他线上平台合作,扩大市场覆盖范围。
4. 运营战略为了保证项目的长期可持续发展,我们将建立规范化的运营管理系统。
包括供应链管理、人力资源管理、质量控制等方面,确保产品和服务的稳定性和可靠性。
餐饮外卖商业计划书
餐饮外卖商业计划书一、背景介绍在当今社会,随着人们生活节奏的加快和工作压力的增大,外卖行业得到了快速的发展。
外卖作为一种便捷的饮食方式,满足了人们的需求,逐渐成为了大众所接受的主流选择。
因此,我们决定开展餐饮外卖业务,以满足客户的需求,开拓市场份额,实现商业增长。
二、项目概述1. 项目名称:餐饮外卖服务2. 项目目标:提供高品质的餐饮外卖服务,满足客户的需求3. 项目内容:开设一个在线外卖平台,与多家餐馆合作,为客户提供多样化的餐饮选择,并提供快速高效的送餐服务。
4. 目标市场:城市人群,尤其是年轻白领群体5. 项目优势:便捷、多样化的选择、高效送餐、优质服务三、市场分析1. 市场需求:社会生活压力增大,外卖需求持续增长2. 市场规模:外卖行业市场规模逐年扩大,潜力巨大3. 竞争状况:市场上已有颇具竞争力的外卖平台,但仍存在市场空白,我们有机会不断拓展市场份额4. 市场趋势:消费者对餐饮质量和服务的要求日益提高,注重健康、品质、品牌和环境四、商业模式我们的商业模式是基于互联网平台运营的外卖服务。
通过以下几个方面保证我们的商业模式的可持续发展:1. 合作伙伴:与多家餐馆合作,提供多样化的菜品选择,扩大客户群体2. 营销策略:通过线上活动、推广和优惠券等方式吸引新客户,并与现有客户建立长期合作关系3. 送餐服务:建立高效的配送网络,保证及时送达,并提供优质的客户服务4. 信息技术:利用信息技术提高我们的运营效率,包括订单管理、库存控制和数据分析等五、组织结构1. 公司架构:设有管理层、运营部门、市场部门、财务部门和客户服务部门等2. 职责分工:每个部门有明确的职责,协同工作以确保良好的运营和高效的服务3. 人力资源:招聘和培训专业人员,提高员工素质和服务能力4. 企业文化:建立积极向上、团结互助的企业文化,激励员工为公司的发展做出贡献六、财务预测通过市场调研和经验分析,我们对未来的财务状况进行预测:1. 成本分析:包括人力成本、食材成本、配送成本等2. 销售收入:根据市场需求和营销策略,估计销售额和销售增长率3. 利润预测:整合各项财务数据,估计未来收入和利润的增长趋势4. 风险评估:考虑市场竞争、经济波动等因素,评估未来可能面临的风险和应对策略七、风险管理在项目实施过程中,我们会面临一些风险和挑战。
外卖店整体策划书3篇
外卖店整体策划书3篇篇一《外卖店整体策划书》一、策划背景随着互联网的发展,外卖行业已经成为了餐饮行业的重要组成部分。
越来越多的消费者选择通过外卖平台点餐,因此,开设一家外卖店已经成为了许多创业者的选择。
但是,如何在外卖市场中脱颖而出,成为消费者的首选,需要进行精心的策划和运营。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对年轻上班族、学生等群体,他们对外卖的需求较大,且对价格较为敏感。
2. 竞争对手分析:了解周边外卖店的分布、菜品特色、价格等情况,找出竞争对手的优势和不足,以便制定相应的营销策略。
3. 市场趋势:关注外卖行业的发展趋势,了解消费者的需求变化,及时调整经营策略。
三、店铺规划1. 店铺定位:确定店铺的菜品风格、价格定位、服务水平等,以满足目标客户的需求。
2. 店铺名称和品牌形象:设计一个简洁易记、富有特色的店铺名称和品牌形象,提高店铺的知名度和美誉度。
3. 店铺选址:选择一个交通便利、人流量大的地点,以提高店铺的曝光率和销售额。
4. 店铺装修:打造一个整洁、舒适、有特色的就餐环境,提高消费者的用餐体验。
四、菜品策划1. 菜品选择:根据目标市场的需求,选择一些受欢迎的菜品,如快餐、小吃、套餐等。
2. 菜品定价:根据成本和市场需求,制定合理的菜品价格,既要保证盈利,又要吸引消费者。
3. 菜品品质:严格把控菜品的品质和卫生,确保消费者的健康和安全。
4. 菜品创新:不断推出新的菜品,以满足消费者的需求和提高店铺的竞争力。
五、营销策略1. 线上推广:利用外卖平台的推广功能,如满减、折扣、赠品等,吸引消费者下单。
2. 线下推广:通过传单、海报、口碑等方式,提高店铺的知名度和美誉度。
3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、折扣、赠品等优惠,提高消费者的忠诚度。
4. 合作推广:与周边商家、社区等进行合作推广,如联合促销、互相推荐等,扩大店铺的影响力。
六、运营管理2. 物流管理:与可靠的物流公司合作,确保外卖的及时送达和品质。
外卖策划书
外卖策划书一、背景。
随着生活节奏的加快和人们生活水平的提高,外卖行业逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
外卖不仅方便了人们的生活,也为餐饮行业带来了新的发展机遇。
因此,我们希望通过这份策划书,提出一些创新的外卖策略,以满足消费者的需求,同时帮助餐饮企业实现更好的发展。
二、目标。
1. 提高外卖订单量和销售额。
2. 提升外卖服务质量和用户体验。
3. 拓展外卖市场,吸引更多新客户。
4. 建立稳定的外卖合作伙伴关系。
三、策略。
1. 优化外卖平台,加强与外卖平台的合作,提高店铺的曝光率和订单量。
同时,优化外卖平台的页面设计和用户体验,提高用户下单的便利性和满意度。
2. 提升外卖服务质量,建立专门的外卖团队,负责外卖订单的接单、配送和售后服务。
确保外卖菜品的质量和口感,并及时解决用户的投诉和问题。
3. 创新外卖营销策略,推出外卖专属优惠活动,吸引更多用户下单。
同时,结合节假日和活动,推出特色外卖套餐,增加用户的购买欲望。
4. 拓展外卖市场,开展线上线下联动活动,提高品牌知名度和美誉度。
同时,加强与办公区、学校等周边机构的合作,拓展外卖市场。
5. 建立稳定的外卖合作伙伴关系,与快递公司建立长期合作关系,确保外卖配送的及时性和稳定性。
同时,加强与外卖平台的合作,共同提升外卖服务水平。
四、实施计划。
1. 第一阶段,优化外卖平台,提升外卖服务质量。
预计时间,1个月。
2. 第二阶段,推出外卖专属优惠活动,拓展外卖市场。
预计时间,2个月。
3. 第三阶段,加强与外卖平台和快递公司的合作,建立稳定的外卖合作伙伴关系。
预计时间,3个月。
五、预期效果。
1. 外卖订单量和销售额提升20%以上。
2. 用户对外卖服务的满意度提高至90%以上。
3. 外卖市场拓展至周边办公区、学校等,新增用户增加30%以上。
4. 外卖合作伙伴关系稳定,配送及时率达到95%以上。
六、总结。
通过以上策略的实施,我们相信可以有效提升外卖业务的发展水平,满足消费者的需求,同时为餐饮企业带来更好的发展机遇。
餐馆外卖策划书3篇
餐馆外卖策划书3篇篇一《餐馆外卖策划书》一、项目背景随着人们生活节奏的加快以及互联网的普及,外卖市场呈现出蓬勃发展的态势。
我们的餐馆拥有独特的菜品和优质的服务,但在外卖业务方面还有很大的提升空间。
为了更好地满足顾客需求,扩大市场份额,特制定本餐馆外卖策划书。
二、目标市场1. 上班族:工作繁忙,没有时间做饭或外出就餐,对外卖有较大需求。
2. 学生群体:喜欢便捷的就餐方式,且消费能力相对较低。
3. 社区居民:尤其是一些行动不便或不愿外出的人群。
三、产品与服务1. 产品提供丰富多样的菜品,包括主食、炒菜、小吃、饮品等,满足不同顾客的口味需求。
定期推出新菜品,保持顾客的新鲜感。
确保食材新鲜、卫生,保证菜品质量。
2. 服务提供快速、准确的配送服务,确保顾客能及时收到外卖。
配备专业的客服团队,及时处理顾客的咨询和投诉。
在外卖包装上体现餐馆的特色和品牌形象。
四、营销策略1. 线上推广与知名外卖平台合作,提高餐馆的曝光率。
利用社交媒体进行宣传,吸引粉丝关注。
推出线上优惠活动,如满减、折扣券等,吸引顾客下单。
2. 线下推广在餐馆周边发放传单,宣传外卖服务。
与附近的企业、学校等合作,开展团购活动。
五、运营管理1. 人员配备招聘专业的配送人员,进行培训和管理。
确保厨房工作人员能够高效地制作外卖菜品。
2. 订单管理建立完善的订单系统,及时处理订单。
对订单进行实时跟踪,确保配送的准确性。
3. 成本控制合理控制食材采购成本,寻找优质供应商。
优化配送路线,降低配送成本。
六、盈利分析1. 收入预测根据市场调研和历史数据,预测每月的外卖订单量和收入。
2. 成本预测包括食材采购成本、人员工资、配送成本、营销费用等。
3. 盈利分析通过收入预测和成本预测,分析每月的盈利情况,并制定相应的改进措施。
七、风险评估与应对1. 市场风险外卖市场竞争激烈,可能导致订单量不足。
应对措施:不断提升菜品和服务质量,加强营销推广。
2. 食品安全风险可能出现食品安全问题,影响餐馆声誉。
外卖餐饮开店活动策划书3篇
外卖餐饮开店活动策划书3篇篇一《外卖餐饮开店活动策划书》一、活动背景随着外卖市场的迅速发展,越来越多的消费者选择通过外卖平台点餐。
为了在激烈的竞争中脱颖而出,吸引更多顾客,提升店铺知名度和销售额,特制定本开店活动策划书。
二、活动目标1. 开业初期在目标区域内迅速积累一定数量的忠实顾客。
2. 提高店铺在外卖平台上的曝光率和排名。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点线上外卖平台五、活动内容1. 新用户优惠活动推出新用户专享优惠券,满减金额为[具体金额],优惠券有效期为[具体天数]。
在各大外卖平台进行广告投放,吸引新用户注册并下单。
2. 满减活动设定不同金额的满减门槛,如满[具体金额 1]减[具体金额 2],满[具体金额 2]减[具体金额 3]等,吸引顾客增加订单金额。
活动期间持续宣传,提醒顾客关注满减优惠。
3. 套餐组合优惠推出特色套餐,搭配合理,价格优惠。
对套餐进行重点宣传,展示套餐的丰富内容和性价比。
4. 会员制度设立会员等级,消费一定金额可升级会员,享受积分兑换、生日优惠等特权。
会员专属活动定期举办,增加会员粘性。
5. 社交媒体推广在公众号、微博等社交媒体平台发布店铺开业信息、活动内容和美食图片,吸引粉丝关注。
开展社交媒体互动活动,如点赞抽奖、评论有礼等,增加用户参与度。
6. 口碑营销提供优质的外卖服务,确保菜品质量和配送速度。
鼓励顾客在外卖平台上给予好评,对于好评较多的顾客给予额外奖励。
七、活动预算1. 优惠券制作费用:[X]元。
2. 广告投放费用:[X]元。
3. 套餐组合成本:[X]元。
4. 社交媒体推广费用:[X]元。
5. 其他费用:[X]元。
总预算:[X]元。
八、活动执行1. 提前做好活动准备工作,包括菜品准备、人员培训、设备调试等。
2. 活动期间密切关注外卖平台数据,及时调整活动策略和优惠力度。
3. 与配送团队保持良好沟通,确保配送及时、准确。
4. 及时处理顾客的投诉和建议,提升顾客满意度。
餐馆外卖策划书3篇
餐馆外卖策划书3篇篇一餐馆外卖策划书一、策划背景随着互联网的普及和人们生活节奏的加快,越来越多的消费者倾向于选择外卖服务。
为了满足消费者的需求,提高餐馆的竞争力,我们制定了这份餐馆外卖策划书。
二、市场分析1. 目标市场:主要针对年轻上班族、学生和家庭消费者。
2. 市场需求:消费者对外卖的需求主要包括便捷、快速、多样化和品质保证。
3. 竞争对手:分析主要竞争对手的优势和劣势,制定差异化竞争策略。
三、产品与服务1. 菜品选择:根据目标市场的需求,提供丰富多样的菜品,包括特色菜、家常菜、快餐等。
2. 品质保证:严格控制食材质量,确保食品安全和口感。
3. 包装设计:采用环保、卫生的包装材料,确保外卖食品的品质和安全。
4. 配送服务:建立高效的配送团队,确保外卖食品能够及时送达消费者手中。
四、营销策略1. 线上推广:利用社交媒体、外卖平台等渠道进行宣传推广。
2. 线下推广:通过传单、海报等方式进行线下宣传。
3. 会员制度:建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加消费者粘性。
4. 合作推广:与周边商家、企业等进行合作推广,扩大品牌影响力。
五、运营管理1. 订单处理:建立高效的订单处理系统,确保订单能够及时准确处理。
2. 食品安全管理:建立严格的食品安全管理制度,确保消费者的健康安全。
3. 配送管理:建立专业的配送团队,进行培训和管理,确保配送服务的质量。
4. 客户服务:建立专业的客户服务团队,及时处理消费者的投诉和建议。
六、财务预算1. 成本预算:包括食材采购成本、包装材料成本、配送成本、员工工资等。
2. 收入预算:根据市场需求和销售价格,预测收入情况。
3. 利润预算:根据成本和收入预算,预测利润情况。
七、风险评估与应对1. 风险评估:分析可能面临的风险,如市场风险、竞争对手风险、食品安全风险等。
2. 应对措施:针对可能面临的风险,制定相应的应对措施,降低风险发生的可能性和影响。
篇二餐馆外卖策划书一、策划背景随着互联网的普及和人们生活节奏的加快,越来越多的消费者倾向于选择外卖服务。
餐饮外卖策划书汇总
《随食随递》同城美食速递------生活就是随心所欲,幸福就要随食随递!1、核心卖点:二、营销策划:1、新鲜卫生1、线上互动2、健康养生,2、线下实体3、私人定制3、用户体验4、方便快捷4、网络传播5、时尚主题5、人脉口碑6、代理微商6、媒体广告3、运营方案四、菜品规划1、资金预算1、麻辣诱惑2、运作流程2、养生食谱3、售前话术3、地方特色4、售后回访4、佐餐酱料5、微商管理5、酒店配送6、人力资源6、应季食材7、利润核算7、小菜饮品五、随食随递1、设定目标2、传播理念3、成就梦想4、未来生活(首稿、草案)1、核心卖点1、新鲜卫生新鲜:第一点、根据市场食材保证百分百新鲜来订购。
第二点、考虑配送过程,不但要保持新鲜还不影响菜品口感、味道、脉象等。
第三点、结合准食客享用场合、享用人群、享用口味来搭配一套不但能保证食材新鲜且合适准食客需求点的菜品。
卫生:从食材本身就要干净卫生的清洗,辅料要干净卫生的清理,操作环境的干净卫生清洁。
每天录制我们的食材本身、操作过程、操作环境并附带当日报纸日期发放朋友圈等网络平台。
做一个真正意义的透明公开的中央厨房,让大家享受到和家庭厨房一样干净卫生的中央厨房。
每一位食客吃的都是看的见的放心。
2、健康养生选购应季食材摄入时节人体对所需营养成分,在当地土特产研发传统菜新做法的创新迎合一方水土养一方人的传统。
菜单以荤素五谷搭配均衡人体膳食营养。
自主研发养生靓汤结合本草纲目调配而成。
所有香料都有药房订购,把传统食材与传统菜品加以时尚元素的注入。
3、私人定制记录每一位客户订餐讯息,内容除客户姓名、地址、电话之外,还要有客户每一次订餐记录和订购菜品明细,并对食客口味详细注明,有无忌口等细节在日后实操中不断完善并添加记录。
以上信息建立客户数据库,只有了解食客的细节才能更好周到能打动人的贴心服务。
4、方便快捷引导消费的理念,让食客习惯提前预约订餐消费的模式。
这样我们可以进行菜品食材的统筹定量,降低成本,如在送餐时间段内客户特殊要求我们必须有能力在45 分钟内准时送到,轻松美味一个电话美食送到家!5、时尚主题根据不同年龄段,不同消费群体策划送餐主题,如:家庭聚会(温馨和谐),情侣就餐(爱情),朋友聚会(友情年代)设定主题加以菜品配套的喝酒,鲜花以及餐桌小摆件,在根据不同的主题,配送不同的桌布款式以及不同的包装主题正如灌装可口可乐现在的外包装。
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《随食随递》同城美食速递------生活就是随心所欲,幸福就要随食随递!一、核心卖点:二、营销策划:1、新鲜卫生 1、线上互动2、健康养生, 2、线下实体3、私人定制 3、用户体验4、方便快捷 4、网络传播5、时尚主题 5、人脉口碑6、代理微商 6、媒体广告三、运营方案四、菜品规划1、资金预算 1、麻辣诱惑2、运作流程 2、养生食谱3、售前话术 3、地方特色4、售后回访 4、佐餐酱料5、微商管理 5、酒店配送6、人力资源 6、应季食材7、利润核算 7、小菜饮品五、随食随递1、设定目标2、传播理念3、成就梦想4、未来生活(首稿、草案)一、核心卖点1、新鲜卫生新鲜:第一点、根据市场食材保证百分百新鲜来订购。
第二点、考虑配送过程,不但要保持新鲜还不影响菜品口感、味道、脉象等。
第三点、结合准食客享用场合、享用人群、享用口味来搭配一套不但能保证食材新鲜且合适准食客需求点的菜品。
卫生:从食材本身就要干净卫生的清洗,辅料要干净卫生的清理,操作环境的干净卫生清洁。
每天录制我们的食材本身、操作过程、操作环境并附带当日报纸日期发放朋友圈等网络平台。
做一个真正意义的透明公开的中央厨房,让大家享受到和家庭厨房一样干净卫生的中央厨房。
每一位食客吃的都是看的见的放心。
2、健康养生选购应季食材摄入时节人体对所需营养成分,在当地土特产研发传统菜新做法的创新迎合一方水土养一方人的传统。
菜单以荤素五谷搭配均衡人体膳食营养。
自主研发养生靓汤结合本草纲目调配而成。
所有香料都有药房订购,把传统食材与传统菜品加以时尚元素的注入。
3、私人定制记录每一位客户订餐讯息,内容除客户姓名、地址、电话之外,还要有客户每一次订餐记录和订购菜品明细,并对食客口味详细注明,有无忌口等细节在日后实操中不断完善并添加记录。
以上信息建立客户数据库,只有了解食客的细节才能更好周到能打动人的贴心服务。
4、方便快捷引导消费的理念,让食客习惯提前预约订餐消费的模式。
这样我们可以进行菜品食材的统筹定量,降低成本,如在送餐时间段内客户特殊要求我们必须有能力在45分钟内准时送到,轻松美味一个电话美食送到家!5、时尚主题根据不同年龄段,不同消费群体策划送餐主题,如:家庭聚会(温馨和谐),情侣就餐(爱情),朋友聚会(友情年代)设定主题加以菜品配套的喝酒,鲜花以及餐桌小摆件,在根据不同的主题,配送不同的桌布款式以及不同的包装主题正如灌装可口可乐现在的外包装。
从细节攒侧不同客户需求。
用心满足不同客户需求。
6、代理微商以微信朋友圈传播为主,集思广益进行招募。
与代理建立信任关系,达到攻克代理商朋友圈内潜在客户。
合纵连横,以点带面,点面结合,编制网络财富的源泉。
二、营销策划1、线上互动在微信朋友圈公共平台账户、微博、陌陌,大众点评,团购网等互联网传播工具发布信息。
通过打折,免费活动与网友互动起来激发客户转发,并达到对我们产品有一个初步认知的概念。
2、线下实体通过线上的互动营销,发掘潜在客户建立信任,邀约潜在客户不惜成本免费体验,目的是要把客户从线上拉到线下体验是未来成功关键的环节,并反馈售后信息发现问题,解决问题,完善问题。
整合夜场资源,如、ktv。
棋牌室等。
拟定针对能吸引这部分消费群体的套餐,以及与商家的合作。
扫街式寻找一些高端会所,例如高端洗车行、健身房、美容院、私人会所等类似场合建立共赢互利的合作关系,资源共享。
3、用户体验用户体验可分为三类:第一、感官体验:首先线上客户看到我们产品的视觉色彩,图片文字内容为第一印象。
下线订购是在通过菜品包装,菜品脉象以及配套主题元素。
带给食客多少舒适度来决定食客对我们的产品的接受程度。
第二、互交体验:与食客交流过程的体验,注重互动性、交流性。
以互动的方式建立关系,在交流的过程中体现我们周到的服务,简单舒适的流程,把我们正规化的模式、专业化的形象以话术的形式呈现给食客并建立互信。
第三、情感体验:给客户心理上的体验,注重内心认可度,需要传播我们对产品百分之百的自信,才能带给客户百分之五十的的认同感,和我们对产品热情的服务加以渲染,最终升华客户的认可度,形成一种高度的情感认可的效果,才能让食客更好的把《随食随递》分享传播。
4、网络传播线上利用微博大V(针对石家庄吃货专注度高的名博),编辑图片文案做付费转发广告,微信(针对石家庄吃货专注度高的公共平台)发布付费图文广告并建立的自己微信公共平台发布软文广告。
5、人脉口碑让身边朋友免费真实的体验一次《随食随递》就餐过程。
只有真实的体验,才能发出真实有效的号召。
6、媒体广告与石家庄电视台美食栏目组,建立长期合作关系,满足栏目组拍摄条件并录制播出。
三、运营方案1、资金预算场地:要求面积在50平以下,市中心一环以内,二环以内去哪送餐都比较方便租金一千五百元押三付一。
6000元厨房设备:简单装修、灶具、锅碗瓢盆、货架、冰箱冰柜、厨房杂物等五千元以内。
5000元交通工具:电动车一千五一台,需两台3000元食材辅料:首一批进货四千元。
4000元广告投放:宣传单、微信公共平台、新浪名博六千6000元流动资金:一万五千元15000元包装:包装盒、包装瓶、标签、打包纸袋、桌布、礼品、小摆件五千、8000元以上结算所需储备资金共计两万五千元共计约:47000元2、运作流程开业进程:选址---团队建设---设备采购---人员培训---菜品尝试---广告宣传---免费发放----开业完成。
工作流程:广告投放---发觉客户---建立互信---接订单---配送订单---完成。
3、售前话术大致分为三类:1、通过网络广告宣传慕名而来界定为:直接客户2、通过微信朋友圈或实际朋友介绍:间接客户3、多次消费已建立信任:老客户所有我们要整理文字性、口述性不同的话术,根据客户对我们的认知程度的不同,在通过与客户话术建立信任,轻松的带入并让客户有舒服感达到首次消费的方便。
在于老客户建立朋友关系,达到帮助我们口碑传播以及分享连接朋友圈。
4、售后回访根据客户签收时间预估客户就餐完毕时间,在此时间段进行客户回访,我们能接收到客户对产品第一感觉,首次用餐客户直接电话回访,以光顾客户微信回访即可,如有问题立即电话回访并满足客户一切合理要求,解决客户一切合理问题。
给客户百分之百的服务,给我们百分之零的客诉。
珍惜我们每一位来之不易的客户。
5、微商管理建立良好的互信关系,建立完善的提成机制。
微商以朋友关系业余时间友情互助、互惠、互利。
6、人力资源厨工一名:负责产品前期准备工作、打杂工作。
配送两名:负责产品准时准点送达客户签收、以及日常勤杂。
网络推广:制作PS、CAD图片,拍摄制作菜品小视频。
建立客户数据库,每天更新数据库和网络平台产品资料以及新品发布等一切资料。
7、利润核算我们生存利润=食客需要+产品好吃+便宜方便从便宜中占有市场,在市场里做领军人,只有领军人才能握住手里庞大的客户资源,以资源保障利润。
例如:食客花88块钱在门店买了一盆菜,觉得商家赚了他很多钱,这是常人所具备的正常反应,如果反过来想,食客在《随食随递》买的产品同样是88元,发现味道、分量比上次在实体门店吃的好多了,试想他以后还会光顾。
逆向思维就是要让食客一直在感觉赚到我们的便宜。
那我们就太成功了。
比如我们一天卖10份,一份赚30元。
,如果一天卖150份,一份赚2元,这就是一样的利润。
你会选择哪种方式?重要的是10个人和150个人所给你带来的宣传效果不是一个等量级的,我们做的不是生意,而是英雄造时势,把势造起生意自来!给产品提高超值服务与私属定制的附加值才能提高产品的利润,只有在高利润的支撑下我们才能全面推广,发觉更多的食客走上送餐的轨道。
只有让食客对我们的产品以及服务感到随心所欲享受当下并乐在其中,就达到我们《随食随递》的服务宗旨,为之良性循环稳步发展再求创新。
四、菜品规划1、麻辣诱惑主菜品项:虾兵蟹将、麻辣小龙虾、麻辣凤爪、干锅鸭头麻唇辣舌、香辣烤鱼(江团鱼)螃蟹(葱姜椒盐蟹、香辣蟹、清蒸醉蟹)富贵虾(椒盐皮皮虾、麻辣富贵虾、清蒸醉虾)2、养生食谱主菜品项:珍珠翡翠白玉堂(娃娃菜、豆腐、鲜肉丸、鸡汤)自制丸:(鱼丸、虾丸、香菜羊肉丸、牛肉丸、鲜肉丸)老火汤:(老母鸡、排骨、)3、地方特色主菜品项:重庆麻辣火锅广东烧腊4、佐餐酱料主菜品项:香婆香辣酱,豆豉酱、牛肉酱、香菇酱注释:可直接拌饭、拌面、炒菜。
5、酒店配送秘制料包:一麻一辣香锅酱、黄记煌焖锅酱、巫山烤鱼酱铁板鱿鱼酱、面筋酱、烧烤酱。
6、本地食材主菜品项:行唐红薯,制作芝士焗番薯张家口土豆:土豆泥赞皇核桃:琥珀核桃仁等7、小菜饮品主菜品项:爽口紫苏叶豉油西生菜应季鲜榨果汁杨枝甘露注:以上菜品不是最后定稿!五、随食随递1、设定目标只要你有微信、你爱吃美食、爱时尚那么你手机里一定有我们的电话。
你要你叫外卖,第一个想到到就是《随食随递》2、传播理念美食都去哪了,寻找那些年儿时的味道。
美食解决不了人生当中的任何逆境,但在饥饿的时候美食一定能为你带来瞬间的幸福,且赋予你力量并指引你走入顺境。
但在你幸福快乐的时候如有一餐精心烹制的美食为您锦上添花3、成就梦想。
其实我们就希望每一个食客吃的开心快乐,只有给别人快乐自己才能快乐同时获取你们赋予我们的成就感,这就是我们的梦想。
4、未来生活未来的随食随递,就是今天的阿里巴巴。
未来的随食随递,就是今天的腾讯微信。
未来的幸福快乐,就是明天的随食随递。