711超市经营模式
711便利店特许经营案例
“7—11”便利店特许经营案例“7—11”公司是世界上最大的便利店特许组织，至1992年底，该公司在全世界22个国家和地区拥有13590个分支店。
在我国的深圳，该公司自1992年起，就开始以自营的方式开展业务，并以出售区域特许权的方式在中国开展特许业务。
为分店着想的特许制度“7—11”便利店的店铺营业面积按总部统一规定，基本上为100平米。
商店的商品构成为：食品75%，杂志、日用品25%。
商店的商圈为300米，经营品种达300种，都是比较畅销的商品。
另外，总部每月要向分店推荐80个新品种，使经营的品种经常更换，能给顾客以新鲜感。
商店内部的陈列布局，由总部统一规定、设计。
商店的建设、管理遵循四项原则：A必须商品齐全；B实行限度管理；C店内保持清洁明快；D亲切周到的服务。
这四项原则即是“7—11”便利店成功的秘诀。
“7—11”便利店成功的特许制度包括以下内容：（1）培训受许人及其员工“7—11”公司为了使受许人适应最初的经营，消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业之前，对受许人实行课堂训练和商店训练，使其掌握POS系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。
另外，总部还应店主的要求，为提高员工、临时工的业务经营能力，围绕商店营运和商品管理、接待顾客等内容，集中进行短期的基础训练。
（2）合理进行利润分配毛利分配的原则是：总部将毛利额的57%分给24小时营业分店（16小时营业的为35%），其余为总部所得。
商店开业5年后，根据经营的实际情况，还可以按成绩增加1%--3%，对分店实行奖励。
如果毛利率达不到预定计划，分支店可以保证得到一个最低限度的毛利额，保证其收入。
（3）给予多项指导总部对分支店进行开业前的市场调查工作，并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。
总部还指导分支店的日常经营、财会事务等工作。
总部还负责向分店提供各种现代化的信息设备及材料。
加入“7—11”体系的程序如下：（1）公司接待潜在受许人负责接待的总部人员为了能使来访者成为受许人，向他们仔细介绍公司特许权的情况，并与之认真协商。
711连锁经营介绍
2.特定供应商配送
• 渐渐地，这种分散化的由各个批发商分别送货 的方式无法再满足规模日渐扩大的7－11便利 店的需要，7－11开始和批发商及合作生产商 构建统一的集约化的配送和进货系统。在这种 系统之下，7－11改变了以往由多家批发商分 别向各个便利点送货的方式，改由一家在一定 区域内的特定批发商统一管理该区域内的同类 供应商，然后向7－11统一配货，这种方式称 为集约化配送。集约化配送有效地降低了批发 商的数量，减少了配送环节，为7－11节省了 物流费用。
退货 促销 减少库存和货架摆放面积
ห้องสมุดไป่ตู้
便利店商品陈列的方法由分类陈列、主题陈列、季节商品陈列三种方法。
7-11开店策略
• 一般来讲，便利店店铺开发过程中主要考虑四个因素： 一是店址；二是时间；三是备货；四是快速（不需要 加工）。在店址的选择上，7-11考虑的一个基本出发 点是便捷，从大的方面来讲，就是要在消费者日常生 活的行动范围内开设店铺，诸如距离居民生活区较近 的地方、上班或上学的途中、停车场附近、办公室或 学校附近等等。总的来说，7-11特别注意在居民住宅 区内设立店铺，而且在决定店铺位置的时候，非常注 意避免在下述地点建店，即道路狭窄的地方、停车场 小的地方、人口狭窄的地方以及建筑物过于狭长的地 方等等。
• 为了保证不断货，配送中心一般会根据以往的 经验保留4天左右的库存，同时，中心的电脑 系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报 告和要货报告，配送中心把这些报告集中分析， 最后形成一张张向不同供应商发出的定单，由 电脑网络传给供应商，而供应商则会在预定时 间之内向中心派送货物。7－11配送中心在收 到所有货物后，对各个店铺所需要的货物分别 打包，等待发送。第二天一早，派送车就会从 配送中心鱼贯而出，择路向自己区域内的店铺 送货。整个配送过程就这样每天循环往复，为 7－11连锁店的顺利运行修石铺路。
711便利店的经营模式
711便利店的经营模式下面内容由店铺为您整理归纳，感谢您的阅读，希望对您有所帮助和启发。
711便利店的经营模式字面上因为7-11的英文读音(seven eleven)比较顺口，便于记忆。
实际上7-11的经营理念是在非正常营业时间(晚7点至第二天上午11点)仍能够提供零售服务，其实现在的7-11已经是24小时全天候营业的零售商了。
日本7-11是有着日本最先进物流系统的连锁便利店集团。
7-11原是美国一个众所周知的便利店集团，后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入，日本7-11作为下属公司成立于1973年，后由台湾统一集团代理进入港台地区和中国大陆。
日本7-11把各单体商店按7-11的统一模式管理。
自营的小型零售业，例如小杂货店或小酒店在经日本7-11许可后，按日本7-11的指导原则改建为7-11门店，日本7-11随之提供独特的标准化销售技术给各门店，并决定每个门店的销售品类。
7-11连锁店作为新兴零售商特别受到年青一代的欢迎，从而急速扩张。
现在，全日本有4000多家7-11商店。
便利店依靠的是小批量的频繁进货，只有利用先进的物流系统才有可能发展连锁便利店，因为它使小批量的频繁进货得以实现。
典型的7-11便利店非常小，场地面积平均仅100平方米左右，但就是这样的门店提供的日常生活用品达3000多种。
虽然便利店供应的商品品种广泛，通常却没有储存场所，为提高商品销量，售卖场地原则上应尽量大。
这样，所有商品必须能通过配送中心得到及时补充。
如果一个消费者光顾商店时不能买到本应有的商品，商店就会失去一次销售机会，并使便利店的形象受损。
所有的零售企业都认为这是必须首先避免的事情。
JIT体系不完全是交货时间上的事，它也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的技术，以及按照每张特定的订单最有效率地收集商品的技术。
有赖于一个非常先进的物流系统支持。
为每个门店有效率地供应商品是配送环节的重要职责。
首先要从批发商或直接从制造商那里购进各种商品，然后按需求配送到每个门店。
7—11赚钱的“独门秘籍”
7—11赚钱的“独门秘籍”7-11便利店是大家非常熟悉的连锁品牌之一，可以说是全球最优秀的连锁便利店之一。
每时每刻都有人在消费，也意味着7-11每时每刻都在赚钱。
那么，7-11是如何做到这一点的呢？其实，成功的7-11便利店有着一套独门秘籍，下面就告诉你7-11赚钱的“独门秘籍”。
一、选址的独门秘籍7-11要想取得成功，首要条件是要有一个好的选址。
选址是首先体现7-11经营者的智慧和眼光，通过选址能够把握周边的生活品质，是决定了店铺是否可以长期盈利的前提条件之一。
一个优秀的7-11便利店所选址不仅仅是在选择繁华地带，更加要选择人群密集，学校、小区、单位等人群密集地，这样才能吸引更多的顾客前来消费，从而保证店铺的人气和盈利。
7-11的商品种类繁多，不仅有饮料、零食，还有水果、日用百货等。
要做到商品的独门秘籍，首先就是要保证货品的新鲜、质量。
在货品选择方面，更是严格筛选，都是来自优质的品牌，确保符合国家的卫生标准。
便利店的商品的独门秘籍也在于品种丰富，不仅要有一定的标配，还要根据自己的所在区域和附近的特点来调整商品的种类。
比如在学校附近的7-11，可以增加学生喜欢的拉面、泡面、零食等；在居民区附近的7-11可以增加日常生活用品，如清洁用品、洗发水、护发素等。
7-11店内服务的独门秘籍非常关键。
一个好的服务可以给顾客留下深刻的印象，引导顾客多次光顾。
7-11员工的服务意识非常的强烈，他们对待每一位顾客都是非常的热情，总是微笑服务，满足顾客的需求。
7-11也非常注重员工的培训和考核，定期进行服务技能培训，确保员工的素质和服务的水平。
值得一提的是，7-11还推出了自助收银机，这种机器可以大大提高顾客的消费效率，非常的受顾客的欢迎。
7-11便利店的营销独门秘籍在于多方面的促销方式。
顾客在这里不仅仅可以买到所需的商品，还可以享受到更多的回馈，比如打折、赠送活动、会员卡等。
7-11会根据不同的时间段，不同的节日，推出不同的促销活动。
7-Eleven经营模式分析
1、设立区域配送中心。为了保证有效率地供应商品，
日本7-eleven不得不对分销渠道进行合理化改造。许 多批发商过去常常把自己定性为某特定制造商的专门 代理商，只允许经营一家制造商的产品。在这种体系 下，零售商要经营一系列商品的话，就不得不和许多 不同的批发商打交道，每个批发商都要单独用卡车向 零售商送货，送货效率极低，而且送货时间不确定， 但人们往往忽视了这种配送系统的低效率。7-eleven 在整合及重组分销渠道上进行改革。在新的分销系统 下，一个受委托的批发商被指定负责若干销售活动区 域，授权经营来自不同制造商的产品。此外，7eleven通过和批发商、制造商签署销售协议，能够开 发有效率的分销渠道与所有门店连接。
近年来，7-eleven根据顾客要求，不断补充服务内容，更 利用7-eleven店铺网络之便，扩展了八大项24小时便民服 务，包括：1、电讯有关服务：包括各类电话卡、手机充 值卡、补换sim卡及提供手机充电等；2、互联网相关服务： 上网卡、游戏点数卡及网站点数卡等；3、票务服务：包 括体育彩票、彩票投注卡、各类演唱会、展览会及讲座门 票，以及泊车卡等；4、代收报名服务：代办各类培训的 报名手续；5、订购服务：代订考试教材、潮流用品、礼 品等；6、送货上门服务：根据不同区域的顾客需要，提 供送货上门服务；7、传统便民服务：出售邮票、复印、 传真等；8、除了利用店铺网络优势之外，7-eleven还利 用柜台处理交易的特点，成为首家在市场提供另类缴费途 径的网络，发展缴费服务。
2、量身定造的物流体系。经营规模的扩大以及
集中化物流体制的确立虽然由7-eleven主导，但 物流体系的建设却是由合作生产商和经销商根据 7-eleven的网点扩张，根据其独特的业务流程与 技术而量身打造的。这些技术有订发货在线网络、 数码分拣技术、进货车辆标准化系统及专用物流 条形码技术等。这些使7-eleven提高了配送效率， 压缩了大量的物流成本。
7-11便利店的经营模式是怎样的
7-11便利店的经营模式是怎样的推荐文章开便利店需要掌握哪些经营技巧热度：新手快速运转社区便利店的四个经营技巧热度：社区便利店的经营模式热度：便利店的经营范围怎么写热度：全家便利店的经营模式热度：7-11便利店目前在全球拥有100万家店铺，它能取得今天的成功，靠的是一套独特的经营理念。
便利店和餐饮店有很多相似之处，学习7-11的经营之道，店铺会对你大有裨益的。
7- 11便利店的经营模式一、开店前的调查7-11便利店在开店之前，会对周边的消费者实地调查，下至16岁，上至60岁，调查样本要达到1000个。
以此了解附近居民到便利店的消费状况，同业状况，并了解竞争对手。
很多人开餐饮店都是凭经验，也不进行实地调查就把店开起来。
凭经验的结果就是导致店铺没开几个月就关门大吉，因为并没有想象中有那么多顾客。
餐饮店的选址要讲究科学方法，店铺附近消费者的收入状况如何?他们的饮食偏好怎么样?同行在经营什么?只有掌握这些详细的资料，你的定价才能被接受，你的菜品才能受顾客喜爱，受同行竞争的影响才会小。
二、产品快速迭代7-11有60%的产品是企业自主研发。
他们会调动供应商资源，深度交融，每周有100种新产品推介，产品年替换率高达70%。
再好吃的菜，吃的多了，顾客也会感到厌烦。
餐饮店想要想反复刺激顾客的消费欲望，对顾客产生持久的吸引力，就必须定期更新菜单。
很多餐饮店的老板都会遇到这样的问题：店铺周围开了一家新店，顾客就迅速流失。
是他们的味道做的比自己好?还是价格比自己便宜?也许顾客只是想尝试点新的东西。
三、功能复合化7-11便利店加工食品占31%，快餐食品占30%。
你说它是一家带零售的快餐店还是一家带快餐的零售店?而且它还有复印冲洗服务，这其实是便利店的功能复合化。
现在出门就餐的顾客，已经不仅仅是想要填饱肚子那么简单。
他可能需要一个温馨的就餐环境供他休憩，除了正餐之外，他还需要一些饭后甜品、饮品。
复合型的餐饮店，是未来餐饮业发展的大趋势。
711模式——精选推荐
711模式马云：你真以为711是便利店吗？根本不是！它的⽑利⾼达90%，⼈均利润120万，竟然⽐阿⾥巴巴还要⾼！全球疯狂开店7万家！但他的模式⾮常简单，就是⽤别⼈的钱、⼈、资源给⾃⼰赚钱！那711是怎么做的呢？为什么能遍地开花？#马云#1.赋能下游加盟商：①711的业务员找⼤街⼩巷的夫妻店聊：如果夫妻店愿意加盟711，不但不收加盟费，还给他们供货，摆货，上新品，和他们⼀起经营，如果夫妻店以前平均每个⽉赚1万，711保证他们每个⽉还赚⼀万，但是1万以上的部分要对半分。
这不就相当于占便宜吗？⾃然很多夫妻店都愿意加盟。
②711在全球有很多督导，每个督导会负责8-10家门店，711的收款系统会收集⽤户的消费信息，筛选门店的爆款产品。
然后督导根据⽤户消费喜好帮助夫妻店优化陈列，改变营销策略等等。
所以说711根本不是⼀家便利店，⽽是⼀家培训公司，它通过督导去服务这些加盟门店，然后赚取盈利分成。
2.整合上游供应链：①70000多家门店，产品消耗量很⼤，所以711在上游供应商拥有绝对的议价权，保证了成本最⼩化。
⽽且711并不⾃建物流，⽽是利⽤⾃⼰庞⼤的规模优势，整合物流。
②为了保证供应商的利益，7-11与供应商分享库存信息及进出资料，⽅便供应商做调度和应变，减少了存货管理的复杂度；③7-11将销售系统与订货系统连接，即门店、物流中⼼和供应商可以同时收到订货信息，根据销售情况，实现了⾃动订货。
通过根据实际和预测需求来决定补货数量，7-11可以将每家门店的缺货率控制在平均0.12%的世界级⽔平。
因此，711其实是把⾃⼰做成⼀个产业平台，对上下游进⾏赋能。
这样它不需要多⼤的投资，就能拥有70000多家门店。
711的模式其实就是阿⾥参谋长曾鸣提出的未来⼗年黄⾦风⼝：S2B2C模式，产业→渠道→终端。
产业就是711强⼤的供应链平台，渠道是夫妻店，终端就是消费者，S端和B端共同服务于消费者。
711的思维其实可以复制到各个产业和⾏业⾥⾯，⽐如在母婴⾏业，我们可以做⼀个母婴赋能平台；⼿机⾏业可以做⼀个⼿机赋能平台；甚⾄包括农资⾏业，也可以做赋能平台！微观学社有⼀个做农资⽣意的学员，他以前就是⼀个上下游的搬运⼯，从⼚家进货，然后批发给下游，结果上游要先打款，下游要先赊账，他成了被上下游⼀起压迫的“夹⼼饼⼲”。
7—11赚钱的“独门秘籍”
7—11赚钱的“独门秘籍”7-11作为全球知名的连锁便利店品牌，一直以来都是商业界的佼佼者，其盈利模式和经营理念备受业内人士的推崇和关注。
在7-11赚钱的“独门秘籍”方面，我们可以探究其成功的原因和经营的精髓，希望能为创业者提供一些启示和指引。
我们可以从7-11的盈利模式入手，深入理解其经营的独特之处。
7-11的盈利模式主要包括商品销售、供应链管理和新业态创新。
商品销售是7-11的主要盈利来源，其产品涵盖了日常生活的方方面面，从日用品、食品到饮料、零食等都有涉及，且供应充足。
供应链管理是7-11成功的重要支撑，通过高效的供应链管理系统，7-11能够保证在不同的时间和地点都能提供给消费者所需的商品，并且在新产品开发方面不断创新。
新业态创新是7-11持续成功的重要原因，其不断推出新的业态和服务，比如24小时便利配送、便利店加盟等，吸引了更多的消费者和创业者。
我们可以从7-11的经营理念和商业模式中找出赚钱的“独门秘籍”。
7-11的经营理念是以“顾客至上”为核心，不断创新、不断改进，以满足顾客的需求为己任。
7-11的商业模式是以加盟为主，通过加盟的方式在全国范围内扩展店面，这种模式能够有效地分担风险和成本，同时也能为加盟商提供更好的经营支持和服务。
我们可以从7-11在管理和运营方面的特色来寻找赚钱的“独门秘籍”。
7-11在人员管理方面非常注重员工的培训和激励，以及服务质量的提升。
7-11在运营管理方面采用了先进的信息化管理系统和高效的物流体系，以提高管理效率和降低成本。
我们不得不提到7-11的品牌价值和营销策略。
7-11作为全球知名的连锁便利店品牌，其品牌价值得到了消费者的认可和信赖，这为7-11赚取了丰厚的利润。
而且，7-11在营销方面也是屡试不爽，通过多种渠道和方式对不同层次的消费者进行精准营销，提高了品牌曝光度和吸引力。
7-11赚钱的“独门秘籍”，既源于其盈利模式和经营理念的独特，又得益于其经营管理和营销策略的精湛。
seven-eleven7-11便利店模式
建立高效的物流配送体系，降低物流成本，提高物流效率。
创新发展
商品创新
不断推出新品和特色商品，满足消费者日益多样化的需求。
服务创新
提供便捷、高效的服务，如24小时营业、在线订购等，提升客户体 验。
营销创新
运用数字化和社交媒体等新兴营销手段，扩大品牌影响力，吸引更多 消费者。
05 对其他零售业的影响与启 示
强化品牌建设
Seven-Eleven便利店注重品牌建设和形象塑造，通过统一店面形象、规范服务标准、强 化品牌宣传等方式，提升了品牌知名度和美誉度。这种品牌建设的方法也为其他便利店提 供了参考，有助于提升行业的品牌影响力。
超市行业
优化商品结构
Seven-Eleven便利店的商品结构以即时性消费为主，满足了消费者快速便捷的购物需求。超市行业可以借鉴这一点 ，优化商品结构，增加即时性消费品的比重，提高购物体验。
便利店行业
提升运营效率
Seven-Eleven便利店的运营模式注重提升效率，通过精准的库存管理和高效的物流配送 ，确保商品新鲜度和库存周转率。这种高效的运营模式为其他便利店提供了借鉴，有助于 提升整个行业的运营水平。
创新服务模式
Seven-Eleven便利店在服务模式上不断创新，推出多种便民服务，如ATM机、复印打印 、代收快递等。这些增值服务提高了便利店的附加值，为消费者提供了更加便捷的生活服 务，对其他便利店起到了启示作用。
提供便捷的支付方式， 如现金、银行卡、移动 支付等。
提供优质的服务，如代 收快递、免费热水、免 费充电等。
市场定位Βιβλιοθήκη 010203目标顾客
年轻人、上班族和学生等 快节奏生活的群体。
选址策略
选择人流量较大的地段， 如商业区、学校周边、居 民区等。
7-Eleven便利店的营销模式
浅析7-Eleven便利店的营销模式引言7-Eleven便利店诞生于1927年美国的德克萨斯州。
后由零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本，一跃成为日本的第一便利店，排在同为日本所有的便利店罗森之前。
据2011年9月的统计，美国、日本、中国、新加坡、马来西亚、菲律宾等国家和地区共有43591家店铺，在中国就有1732家连锁店。
它的成功有着其完善且独特的营销模式。
其成功营销模式也被学者研究和学习。
①一、7-Eleven便利店的发展状况（一）、7-Eleven便利店的简介7-Eleven便利店诞生于美国，前身是成立于1927年的“南大陆制冰公司”。
由于店铺的营业时间是从早上7点开始到晚上11点结束，1946年南大陆公司正式将图腾店改名为7-Eleven，从而真正的揭开了便利店时代的序幕。
目前7-Eleven店铺遍及全世界18个国家地区。
7-Eleven 企业品牌在世界品牌实验室World Brand Lab编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第116位，在“全球最具影响力的100个品牌”排名中位列第76位。
②7-Eleven 先进的物流运作，至今仍然为物流管理专业教材所推崇的示范案例。
（二）、7-Eleven便利店的营销简介7-Eleven便利店将其便利店的性质发挥到极致。
从之前早7点到晚11点的营业时间，改为全天24小时的营业时间，体现了其时间的便利性。
7-Eleven便利店的连锁模式，店铺覆盖面广，就中国北京而言，有将近两百家店铺，可见其地理位置的便利性。
无论何时顾客可以在最短的时间内找到需要的商品，体现其购物的便利性等等。
一切以顾客满意为标准的，提供更好的服务质量及商品质量。
二、 7-Eleven便利店的营销模式分析（一）、连锁经营模式所谓连锁经营，正是连锁商店（包含零售业、餐饮业及服务业的连锁商店）所采取的一种经营方式和管理制度，它是指由同一经营总部领导下的若干分支企业或门店构成的联合体为实现规模效益所进行的统一商业经营活动。
7-11连锁业的经营秘诀
7-11连锁业的经营秘诀7-11连锁业的经营秘诀7-11连锁店是全球最大的连锁便利店品牌，以其方便、灵活和多样化的服务而闻名。
它的成功背后有着一系列的经营秘诀，这些秘诀使得7-11连锁店在全球范围内取得了长期稳定的发展。
1. 灵活的业务模式7-11连锁店以其灵活的业务模式而著名。
它的开店时间通常是24小时，这意味着顾客可以在任何时间购买商品。
此外，7-11还提供在线订购和送货服务，使得顾客可以更加方便地满足他们的需求。
这种灵活性使得7-11能够适应不同国家和不同市场的需求，并在竞争激烈的市场中保持竞争力。
2. 多样化的产品选择为了满足不同消费者的需求，7-11提供了多样化的产品选择。
除了蔬菜水果、食品饮料等常见商品外，7-11还提供了各种便携式餐食、快餐、糕点、零食、家居用品和药品等。
这种多样化的产品选择使得顾客在7-11可以轻松找到他们需要的商品，从而提高了他们的购物体验。
3. 强大的供应链管理7-11连锁店拥有庞大的供应链网络，确保供应商与店铺之间的顺畅物流。
通过建立与供应商的合作关系，7-11能够及时获得新鲜和优质的商品，并根据消费者的需求进行调整。
此外，7-11还通过使用现代物流技术和信息系统来优化供应链管理，提高产品的流通效率。
4. 严格的质量控制7-11对产品的质量要求非常严格。
它与供应商建立了密切的合作关系，并确保产品符合国家和地区的标准和法规。
此外，7-11还定期对商品进行检验和质量控制，以确保消费者购买到的是安全、新鲜和高品质的产品。
5. 个性化的营销策略7-11通过个性化的营销策略来吸引和留住顾客。
它根据不同的市场和消费者群体的需求，提供定制化的促销活动和特殊的优惠。
此外，7-11还通过与其他品牌合作，推出联合促销活动，扩大品牌知名度。
6. 提供高质量的服务7-11连锁店致力于提供高质量的服务。
店员接受专业的培训，以确保他们能够提供友好、高效和满意的服务。
此外，7-11还通过不断改进店内的布局和设计，以及提供舒适的购物环境来提升顾客的体验。
711超市经营模式
7-11和传统的企业最大的差异就是“一切以用户价值为导 向。”
用户的需求在哪里，产品和服务就在哪里“
方便性是成功的秘诀
先说基本的商品类型：典型的7-11便利店非常小， 场地面积平均仅100平方米左右，但就是这样的门 店提供的日常生活用品达3000多种。
在最开始，7-11和其他连锁店在商品陈列和种类上并无不 同之处。但是，他们会定期收集和分析到店的路人需求。 比如在最早期，他们发现，很多人没有时间吃早餐，匆匆 地买简单的面包零食凑合。
列举几个强大的服务：
电影票门票代购
充值打缴印费提供
自家咖啡机
后期自设平牌
商品陈列严格要求
补货新货只能放在架子的最里面。冷冻或者加热的货品永 远放在最外面。越重的物品只能放在靠门的地方，这样方 便客人拎走
பைடு நூலகம்-11是第一家在便利店提供便民服务的连锁店
7-11发现，身边的居民有交水费，取款，交保险，证 件照等这种需求，于是先后开始不断尝试。目前，711尝试过的服务已经多达50多种
日企7-11超市的管理模式
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7-ELEVEn1927年创立于美国德州达拉斯的7ELEVEn，初名为南方公司主要业务是零售冰品、牛 奶、鸡蛋。到了1946年，推出了当时便利服务的 “创举”，将营业时间延长为早上7点到晚上11点， 自此，“7-ELEVEn”的名字诞生。1978年统一企业 集资成立统一超商，将7－ELEVEn引进台湾。
而东方人，特别是日本人，还是存在很多吃和式简餐的需 求。所以在日本的7-11里，他们推出了饭团、三明治，结 果大受欢迎。为了能让顾客吃到热的饭团和便当，他们是 第一家提供微波炉的连锁店。
7-11后来又首先引入了关东煮， 至今都是在亚洲地区销售 量最高的商品之一。到2000年，7-11发现很多写字楼有外 卖需求，于是在日本开始支持送外卖。
零售—711经营模式分析 ppt课件
2020/12/27
2013.04.05
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目录：
1 7-11简介 2 选址
3 产品、服务
2
公司简介
• 7-Eleven前身是成立于1927年的美国“南大陆制冰公 司”。专门销售冰块，因为周围的居民对公司的要求 越来越多，比如能否买洗衣粉，鸡蛋、香烟之类。就 这样南大陆公司开始销售牛奶、鸡蛋等商品，开创了 新的经营领域和利益增长点，被誉为美国便利店的萌 芽。
2020/12/27
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便利店的核心竞争力
开发能力
调达能力
对应需求 能力
备货能力 陈列能力
2020/12/27
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开发能力
• 在商品开发上，7-11主要是通过与生产商、批发商以及母 公司的伊藤洋华堂和海外企业进行合作，共同组成高效、 庞大的商品开发团队，从而源源不断地生产出紧贴消费者 需求的新产品。具体地讲，7-11的商品开发组织有三个层 次。
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备货能力
• 7-11利用便捷的POS系统及时向生产商提供顾客和市场的 各种数据，通过对这些数据的分析以及平时对消费者喜好 的观察，订购消费者真正需要的商品。7-11还在这个系统 里导入了在线订货方式，可以有效地结合每天早、中、晚 三次的商品配送制度。
• 采购员时刻把握消费者的需求动向，所有经营活动都要围 绕这个中心展开。二是必须充分关注上下游的销售规划管 理，如何构筑符合商品特性的物流体系和促销计划，如何 将年度商品政策、预算转化到季单位、月单位和周单位的 方案中去，都是销售规划管理员须承担的。所以，从这个 意义上讲，7-11的采购员应该是战略采购与销售规划管理 的主导因素。
• 1999年，美国南方公司名称改为7-Eleven INC。
7—ELEVEN便利店的经营战略分析
7—ELEVEN便利店的经营战略分析7—ELEVEN便利店是全球最大的连锁便利店之一，总部位于美国德克萨斯州。
该公司在全球多个国家和地区拥有超过5.8万家店铺，其中有超过2万家店铺位于亚洲。
7—ELEVEN便利店的经营战略主要包括多元化产品选择、24小时营业、强调便利性、强大的供应链管理和创新的营销策略等。
首先，7—ELEVEN便利店的经营战略之一是多元化产品选择。
该公司提供各种商品，包括熟食、饮料、零食、日用品等，并根据不同地区的需求进行定制。
丰富多样的产品选择能够满足不同消费者的需求，增加顾客的满意度和忠诚度。
其次，7—ELEVEN便利店的24小时营业战略也是其成功的关键之一、无论是白天还是夜晚，人们都可以在任何时候购买所需商品，提高了便利店的竞争力。
此外，24小时的营业时间也使7—ELEVEN成为一个社交聚集地，吸引了更多的顾客。
此外，7—ELEVEN便利店注重便利性的概念。
店铺通常位于人口稠密的地区，例如市中心、学校附近等。
便利店面积较小，布局紧凑，方便消费者随时进出。
此外，7—ELEVEN还提供各种支付方式，如现金、信用卡、移动支付等，使消费更加便捷。
强大的供应链管理也是7—ELEVEN的优势之一、公司拥有高效的供应链网络，能够迅速配送商品到各个店铺。
此外，7—ELEVEN还利用信息技术来管理库存和销售数据，实现了精准的库存管理和预测，减少了供应链成本。
最后，创新的营销策略也是7—ELEVEN的成功之道。
公司在不同地区采用不同的营销策略，根据当地市场的需求和特点进行定制化的宣传和促销活动。
此外，7—ELEVEN经常与其他品牌合作推出限量商品或特别促销活动，吸引消费者的注意力。
综上所述，7—ELEVEN便利店通过多元化产品选择、24小时营业、强调便利性、强大的供应链管理和创新的营销策略等经营战略，成功建立了全球领先的便利店品牌。
随着国际市场的扩张，7—ELEVEN将继续不断创新和改进，以提供更好的服务和便利的购物体验。
7-11便利店连锁经营与管理
解他在组织中处于什
么位置，归谁领导， 应该到哪里去取得所 需要的信息，同谁进 行协作。
度的稳定，以确保门
店的正常运转及持续 发展。
到激励员工与组织共
同成长发展的作用。
FOUR
品牌形象
即使在电商飞速发展的今天，7-11依然保持着
健康、快速、合乎理性的发展规模。他们俘获
用户的关键，就是令人发指地不断改善顾客的
关联性商品：费用代缴、带定书刊、物品 寄存、提款。
一.贯彻经营理念
二.品质永远是“7-Eleven” 的侧重点。
以团队的形式研发产品。产品 研发成员以7-Eleven产品总部 的产品研发负责人为核心，整 个团队需要把控从制定 产品企 划方案到方案具体化的所有环 节。 推陈出新，精益求精。研发 “无法轻易在家中厨房烹饪的 菜肴”或“需要花费大量精力 才能做出的菜肴”，源源不断 地满足消费者潜在的需求。
清晰的价格
7-11坚持以顾客为中心， 注重精细化管理，从商品 小票标注、优惠活动等全 方位的持续提升，始终追 求为顾客提供100%的完美 服务。
7-11扩张战略
特许经营：有形市场扩 张的有力武器
电子商务：从有形市场 向无形市场扩张
物流配送：从零售市场
向物流市场扩张
特许经营：有形市场扩张的有力武器
制、激励机制和分配机制，在管理上全面实
施“新机制、新观念、新人才”的战略，快 速推进7-11的全国发展战略。
基于视觉识别(VI)的企业文化建设员工统一着
装，佩戴工号牌，定岗定位，仪容仪表整洁，
不留长指甲，不涂指甲油。稍化淡妆，不化 浓妆，发型整齐，不留怪异的发型。问题及
解决措施问题:超市的内部布局给人非常压抑
FOUR
711连锁经营介绍
目标人群定位：
• • 7-11的市场客户定位：
– 一般是18至35岁的年轻人、白领和单身 汉
• 避开价格竞争------便利店真正竞争的是优 质服务、现代化和一致化的经营模式。 便利店夜间的营业额约占全天的三分之一
分析：
•
——所售的商品一定要符合夜晚消费者的一
些习惯。如：男性顾客比女性顾客要多， 未婚顾客比已婚顾客要多。
7－11便利店的配送系统
• 一家成功的便利店背后一定有一个高效的 物流配送系统，7－11从一开始采用的就是 在特定区域高密度集中开店的策略，在物 流管理上也采用集中的物流配送方案，这 一方案每年大概能为7－11节约相当于商品 原价10％的费用。
• 配送系统的演进一间普通的 7 － 11 连锁 店一般只有 100--200 平方米大小，却 要提供 2000--3000 种食品，不同的食 品有可能来自不同的供应商，运送和保 存的要求也各有不同，每一种食品又不 能短缺或过剩，而且还要根据顾客的不 同需要随时能调整货物的品种，种种要 求给连锁店的物流配送提出了很高的要 求。一家便利店的成功，很大程度上取 决于配送系统的成功。
• 注意商品本土化:
–
– 便利性商品主要是那些具有时间便利、购买便利和距离便利的商品。
•
施乐冰
– 御饭团
定期对商品引进进行分析和调整 预防出现 滞销商品 在部分店铺试销新产品
7—11滞销商品 管理 及时处理 滞销商品
退货 促销 减少库存和货架摆放面积
便11发展模式
• 直营门店： – 留出很少部分的直营店作为新产品 试验和培训的中心。 • 特许经营加盟 –
7-11管理结构图 —— 特许经营加盟
职能部门（群主管副总经理） 群主管协理 （A区）事业部 （主管经理） （主管助理） （主管副理） 职能部门（群主管副总经理） 群主管协理 （D区）事业部 （主管经理） （主管助理） （主管副理） 店长B2 副店长 组长 班长 组员 （B区）事业部 （C区）事业部 （主管经理） （主管经理） （主管助理） （主管助理） （主管副理） （主管副理） 店长B1 副店长 组长 班长 组员 结构类型：超事业部制 特点分析: 为了解决部门不断增多的问题，超事业部制的结构组织，可以减轻作 业的总部工作负荷，增加了组织结构层次和机构，对个事业部的统一领导和有 效管理。
711运营管理模式是什么
711运营管理模式是什么引言近年来，便利店行业发展迅猛，成为城市生活中不可或缺的一部分。
而在众多便利店品牌中，711作为全球最大的连锁便利店品牌之一，其运营管理模式备受瞩目。
那么，711运营管理模式究竟是什么呢？本文将从多个角度对711运营管理模式进行解析和探讨。
711的起源与发展711是日本一家连锁便利店，由日本零售业巨头丸井株式会社创立于1974年。
最初，711只是一家小型杂货店，后来不断创新与改进，逐渐发展成为一家以便利为核心的连锁便利店。
如今，711已经成为全球最大的连锁便利店品牌，遍布全球各地。
711运营管理模式的特点1. 24小时营业711作为便利店，主打24小时营业。
这为消费者提供了非常大的便利性，无论是白天还是夜晚，消费者都可以凭借711便利店随时购买日常所需的物品。
通过24小时营业，711吸引了大量的消费者，实现了良好的销售额。
2. 多元化产品711作为便利店，提供了各种各样的产品，涵盖了日常所需的几乎所有品类。
从食品、饮料到日用品、杂志报纸等，711几乎可以满足消费者在各个方面的需求。
这种多元化的产品组合，为711带来了更多的销售机会和收入来源。
3. 灵活的供应链管理711运营管理模式的另一个重要特点是灵活的供应链管理。
711与各个供应商建立了良好的合作关系，并通过高效的供应链管理确保产品的及时供应。
此外，711还采用了“先入先出”的货物管理原则，确保产品的新鲜度和品质。
4. 门店布局与装修711的门店布局和装修也是其运营管理模式的一部分。
711门店通常采用小型的设计，以便能够灵活布局在城市的各个角落。
此外，711门店的装修简洁明快，以提供舒适和便利的购物环境。
5. 使用科技手段提升效率711在运营管理中广泛使用科技手段，以提高效率和服务质量。
例如，711引入了便利店POS收银系统，实现了快速结账和库存管理；同时，711还推出了移动支付、在线订单等便捷服务，进一步提升了消费者体验。
711运营方案
711运营方案一、背景分析711是一家全球连锁便利店，总部位于日本东京，自1974年进入日本市场以来，迅速扩展至全球，成为全球最大的连锁便利店品牌之一。
711在全球范围内经营便利店、咖啡店、餐厅等多种业态，提供各种商品和服务，满足消费者的各种需求。
目前，711在中国市场的竞争日趋激烈，因此需要制定一套有效的运营方案，以提升市场份额和竞争力。
二、目标定位1. 品牌定位：提升711品牌形象和知名度，打造一个受消费者认可的高品质便利店品牌。
2. 目标市场定位：面向快节奏生活的年轻消费者，提供便利、实惠、高效的购物体验。
3. 总体目标：在中国市场中快速增长，成为最受欢迎的便利店品牌之一。
三、SWOT分析1. 优势：(1) 全球知名品牌：711作为全球连锁便利店品牌，在全球范围内拥有广泛的认知度和好评度。
(2) 多元业态：711不仅经营便利店，还拥有咖啡店、餐厅等多种业态，可以满足不同消费者的需求。
(3) 大规模采购：711采购规模大，可以获得更优惠的商品价格，并保证商品的供应稳定性。
2. 劣势：(1) 市场竞争激烈：中国便利店市场竞争激烈，包括来自国内企业和国际连锁便利店品牌。
(2) 供应链管理挑战：711需要保证商品供应的及时性和稳定性，同时确保商品的质量和安全性。
3. 机会：(1) 市场需求增加：中国消费者对于便利和高效的购物需求日益增长，便利店市场潜力巨大。
(2) 生活方式改变：随着城市化进程的不断加快，人们日常的购物行为和消费习惯发生了变化，便利店的需求增加。
4. 威胁：(1) 恶劣竞争：中国便利店市场竞争激烈，不仅来自国内企业，也有来自国际连锁便利店品牌的竞争。
(2) 法规限制：中国市场对于一些商品的销售和经营有一定的法规限制，需合规经营。
四、运营策略1. 产品策略：(1) 多元产品组合：根据不同地区和不同消费者的需求，提供丰富多样的产品组合，包括食品、饮料、生活用品等。
(2) 优质商品供应：与优质供应商合作，确保商品的品质和供应的稳定性。
711连锁经营介绍.ppt
总的来说，711便利店的陈列方式体现了“便利”、“实用”和“突出特色”的特点， 能够提高消费者的购买欲望和满意度，从而实现更好的销售效果。
综上，便利店等零售模式的成功，除了其自身的模式特点之外，产品的包装展示，货架 的陈列布局，用户的消费体验等细节把控也尤为重要。欢迎大家就产品的包装展示和卖 点展示方面的经验，在评论区和我们交流讨论。
还有711以特许经营的模式保证了其轻资产的快速扩张，特许经营佣金收入贡献了近九成的营业收入。711没有自建的工厂和物流中心，它既不赚中间的进销差价，不赚通道费和广告费，只有免费的连接。
但是7-11利用大量的产业链数据和智能算法形成智能配对，将工厂配送中心和便利店门店连接起来，利 用产业路由器的商业模式共享研发、共享采购、共享物流、共享IT、共享金融，最终形成一个最深的价值 洼地，不断地积累B端和C端的用户。
特别要讲到的是711便利店采用的陈列方式很有特点：
1
大量使用特价商品：711便利店经常在门口、货架上和 收银台附近摆放特价商品，吸引消费者的购买欲望。 这种陈列方式能够增加消费者购买的冲动，提高销售 额。
2
精益求精的商品分类：711便利店将商品根据种类、品 牌、价格、包装等因素进行细致的分类，方便消费者 选择和购买。这种陈列方式有助于提高消费者的购买 体验和满意度。
711连锁经营介绍.ppt
演讲人
01
零售界有个说法：“世界上只有两家便利店， 711和其他便利店。”都说便利店巨头711的 成功在于选取商品流通环节利润最大的参与， 不赚“中间商差价”的利润，到底其成功秘诀 在哪里，我们做一个简单分析。
பைடு நூலகம்
02
便利店巨头711源于美国，兴于日本，遍布全 球。从美国得克萨斯州的一家制冰企业，发展 成为全球最大的便利店。全球拥有70000多家 连锁门店，中国内地市场2800多家门店，毛 利一度达到90%。
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7-11是第一家在便利店提供便民服务的连锁店
7-11发现，身边的居民有交水费，取款，交保险，证 件照等这种需求，于是先后开始不断尝试。目前，711值缴费
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电影票门票代购
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日企7-11超市的管理模式
7-ELEVEn1927年创立于美国德州达拉斯的7ELEVEn，初名为南方公司主要业务是零售冰品、牛 奶、鸡蛋。到了1946年，推出了当时便利服务的 “创举”，将营业时间延长为早上7点到晚上11点， 自此，“7-ELEVEn”的名字诞生。1978年统一企业 集资成立统一超商，将7－ELEVEn引进台湾。
7-11 和传统的企业最大的差异就是“一切以用户价值为导
向。”
用户的需求在哪里，产品和服务就在哪里“
方便性是成功的秘诀
先说基本的商品类型：典型的 7-11 便利店非常小，
场地面积平均仅 100平方米左右，但就是这样的门 店提供的日常生活用品达3000多种。
在最开始， 7-11 和其他连锁店在商品陈列和种类上并无不
同之处。但是，他们会定期收集和分析到店的路人需求。 比如在最早期，他们发现，很多人没有时间吃早餐，匆匆 地买简单的面包零食凑合。 而东方人，特别是日本人，还是存在很多吃和式简餐的需 求。所以在日本的 7-11里，他们推出了饭团、三明治，结 果大受欢迎。为了能让顾客吃到热的饭团和便当，他们是 第一家提供微波炉的连锁店。
7-11后来又首先引入了关东煮，
至今都是在亚洲地区销售 量最高的商品之一。到2000年，7-11发现很多写字楼有外 卖需求，于是在日本开始支持送外卖。
后期自设平牌 自家咖啡机
商品陈列严格要求 补货新货只能放在架子的最里面。冷冻或者加热的货品永
远放在最外面。越重的物品只能放在靠门的地方，这样方 便客人拎走