越橘果实花青苷含量及其不同发育阶段的变化

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张春雨，王晶莹，郭庆勋，周连霞，贾承国
（林大学植物科学学院，长春吉１０６３０２）
摘
要：对２个高丛越橘，９个半高丛越橘品种和ｌ个杂交后代的花青苷含量进行分析。结果表明，越橘品５０
种花青苷含量在５．０２３００ｇｗ之间，其中艾木蓝花青苷含量最高。高丛越橘品种平均为１３７ｇ２７～３．Ｆ００Ｕ・０．１７Ｕ・
第４卷第４３期
２１年４０２月
东
北
农
业
大
学
学
报
４３４１９－１２ｆ：８０Ａｐｉ２２ｒｌ０１
ＪｕｎｌｆＮｏｔｅｓｒｃｌｒｌＵｎｖｒｉｏｒａｒｈａｔｏＡｇｉｕｔ青苷含量及其不同发育阶段的变化
ｒｓｌｈｗｅｈｔａｔｏｙｉｒａｉｉｎｔｅｓｉｏｒｂｕｂｒ．Ｐｉｋｓａｅｗａｈｅｙｔｅｅｅｕｔｓｏｄｔａｎｈｃａｎｎｐｉｒｙｌｓｍｌｅｄｉｈｋｎｆｌｅｅｒｙｎｔｇｓｔｅｋｙｓｎｈｓｓｓａｅａｄ５０ｂｕｅｓａｅｗａｅｒｐｄｓｎｈｓｓｓａｇｒｌｅｅｒ．ｔｇｎ％ｌｔｇｓｔａｉｙｔｅｅｔｅｆｕｂｒｈｏｂｙ收稿日期：２ｌ— ５０Ｏ１０—３
ＰａｔｉｎｅＪｌｉｅｓｔ，ａｇｈｎ１０６，ｉａｌｎｅｃ，ｉｎＵｎｖｒｉＣｈｎｃｕ０２Ｃｈｎ）Ｓｃｉｙ３
ＡｂｔａｔＴｅｃｎｅｔｏｎｈｃａｉｉ２ｉｈｕｈｂｕｂｒ，ａ￣ｉｈｕｈｂｕｂｒａｄ１ｓｒｃ：ｈｏｔｎｓｆｔｏｙｎｎｎ５ｈｇｂｓｌｅｅｒ９ｈｌｈｂｓｌｅｅｗ，ｎａｙｇ０
越橘花青苷迅速合成期。
关键词：越橘；花青苷；果实发育；品种
中图分类号：￥６６３文献标志码：Ａ文章编号：１０ — ３９２１）４０９ — ５０５９６（０２０ — ０８０
Ｃｏｔｎｓａｄｃａｇｓｏｎｈｃａｉｎｂｕｂｒｙｄｒｇｆｉｄｖｌｐｎｅｔｎｈｎｅｆａｔｏｙｎｎｉｌｅｅｒｕｉｒｔｅｅｏ－ｎｕｍｅｔＨＮｈｎｕＷＮｉｙｇＧＯＱｎｘｎＺＯｉｘ，ＩＣｅｇｕＣｌｇｆｎ／ＡＧＣｕｙ，ＡＧＪｇｉ，Ｕｉｕ，ＨＵＬｎｉＪｈｎｇｏ（ｏｅｅｏｚｎｎｇａａＡｌ
Ｆ，品种间的变异系数为２．％，半高丛越橘品种平均为９．５Ｗ９８４９６Ｕ・Ｆ，品种间的变异系数为１．％。杂交９ｇＷ９６４
后代类型的花青苷平均含量为ｌ５８０Ｕ・—Ｆ，高于高丛越橘和半高丛越橘平均值。对果实发育过程中花青苷３．ｇＷ６含量变化进行分析显示，越橘果实花青苷主要存在于果皮中，粉色期是花青苷合成的主要时期，而５％蓝色期是０