托管小餐饮食品留样标签
自动生成的食品留样标签
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食品留样标签
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幼儿园食品留样标签之欧阳光明创编
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留样餐次：早中晚
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食品留样标签
欧阳光明（2021.03.07）
留样餐次：早中晚
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食品留样标签
留样餐次：早中晚
食品留样标签V2
食品留样标签（留样应保存48小时以上，大于120克）
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早□ 中□ 晚□
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早□ 中□ 晚□
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克 留样品名：
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食品留样标签（留样应保存48小时以上，大于120克）
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早□ 中□ 晚□
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克 留样品名：
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食品留样标签（留样应保存48小时以上，大于120克）
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留样餐次：
早□ 中□ 晚□
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早□ 中□ 晚□
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食品留样标签（留样应保存48小时以上，大于120克）
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留样餐次：
早□ 中□ 晚□
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早□ 中□ 晚□
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克 留样品名：
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早□ 中□ 晚□
学校食堂食品留样登记标签
食品留样标签食品留样标签食品留样标签食品留样标签留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日菜名：菜名：菜名：菜名：留样人：留样人：留样人：留样人：XX小学XX小学XX小学XX小学-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食品留样标签食品留样标签食品留样标签食品留样标签留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日菜名：菜名：菜名：菜名：留样人：留样人：留样人：留样人：XX小学XX小学XX小学XX小学-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食品留样标签食品留样标签食品留样标签食品留样标签留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日菜名：菜名：菜名：菜名：留样人：留样人：留样人：留样人：XX小学XX小学XX小学XX小学-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食品留样标签食品留样标签食品留样标签食品留样标签留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日菜名：菜名：菜名：菜名：留样人：留样人：留样人：留样人：XX小学XX小学XX小学XX小学-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食品留样标签食品留样标签食品留样标签食品留样标签留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日菜名：菜名：菜名：菜名：留样人：留样人：留样人：留样人：XX小学XX小学XX小学XX小学-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食品留样标签食品留样标签食品留样标签食品留样标签留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日菜名：菜名：菜名：菜名：留样人：留样人：留样人：留样人：XX小学XX小学XX小学XX小学-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食品留样标签食品留样标签食品留样标签食品留样标签留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日菜名：菜名：菜名：菜名：留样人：留样人：留样人：留样人：XX小学XX小学XX小学XX小学-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食品留样标签食品留样标签食品留样标签食品留样标签留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样标准：48小时125g 留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日留样日期：年月日菜名：菜名：菜名：菜名：留样人：留样人：留样人：留样人：XX小学XX小学XX小学XX小学-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------。
食品留样标签模板
餐 次
20 年 月 日 □早餐 □中餐 □晚餐
食品全称
留样克数
主厨人员
留样人员
留样时间
提示：留样食品应按品种分别盛放于已清洗消毒后的密闭专用容器内，留样数量不得少于125克，在冷藏条件下（0-8摄氏度）存放48小时以上。
餐饮食品留样ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ签
餐 次
20 年 月 日 □早餐 □中餐 □晚餐
食品全称
留样克数
主厨人员
留样人员
留样时间
提示：留样食品应按品种分别盛放于已清洗消毒后的密闭专用容器内，留样数量不得少于125克，在冷藏条件下（0-8摄氏度）存放48小时以上。
餐饮食品留样标签
餐 次
20 年 月 日 □早餐 □中餐 □晚餐
食品全称
留样克数
主厨人员
留样人员
留样时间
提示：留样食品应按品种分别盛放于已清洗消毒后的密闭专用容器内，留样数量不得少于125克，在冷藏条件下（0-8摄氏度）存放48小时以上。
留样标签
出锅时间：年月日()
食品名称：
加工厨师：
【长甸小学】食品留样
出锅时间：年月日()
食品名称：
加工厨师：
【长甸小学】食品留样
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【长甸小学】食品留样
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【长甸小学】食品留样
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【长甸小学】食品留样
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【长甸小学】食品留样
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食品名锅时间：年月日()
食品名称：
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食品名称：
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【长甸小学】食品留样
出锅时间：年月日()
食品名称：
加工厨师：
食物留样盒留样标签
销毁时间：
销毁时间：
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负责人：
负责人：
负责人：
负责人：
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负责人：
负责人：
负责人：
负责人：
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留样时间： 年 月 日 留样时间： 年 月 日 留样时间： 年 月 日 留样时间： 年 月 日 留样时间： 年 月 日
餐 次：
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负责人：
负责人：
负责人：
负责人：
负责人：
留样时间： 年 月 日 留样时间： 年 月 日 留样时间： 年 月 日 留样时间： 年 月 日 留样时间： 年 月 日
餐 次：
餐 次：
餐 次：
餐 次：
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留样重量： 克
留样重量： 克
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留样重量： 克
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食物留样盒上附的留样标签
留样时间： 年 月 日 留样时间： 年 样时间： 年 月 日
餐 次：
餐 次：
餐 次：
餐 次：
餐 次：
留样重量： 克
留样重量： 克
留样重量： 克
留样重量： 克
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销毁时间：
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负责人：
负责人：
负责人：
负责人：
负责人：
食堂食品留样标签_一页21张
餐 次□早□中□晚餐 次□早□中□晚餐 次□早□中□晚食品名称食品名称食品名称留样数量留样数量留样数量留样时间 年 月 日留样时间 年 月 日留样时间 年 月 日留样人签字留样人签字留样人签字监 督 人监 督 人监 督 人餐 次□早□中□晚餐 次□早□中□晚餐 次□早□中□晚食品名称食品名称食品名称留样数量留样数量留样数量留样时间 年 月 日留样时间 年 月 日留样时间 年 月 日留样人签字留样人签字留样人签字监 督 人监 督 人监 督 人餐 次□早□中□晚餐 次□早□中□晚餐 次□早□中□晚食品名称食品名称食品名称留样数量留样数量留样数量留样时间 年 月 日留样时间 年 月 日留样时间 年 月 日留样人签字留样人签字留样人签字监 督 人监 督 人监 督 人餐 次□早□中□晚餐 次□早□中□晚餐 次□早□中□晚食品名称食品名称食品名称留样数量留样数量留样数量留样时间 年 月 日留样时间 年 月 日留样时间 年 月 日留样人签字留样人签字留样人签字监 督 人监 督 人监 督 人餐 次□早□中□晚餐 次□早□中□晚餐 次□早□中□晚食品名称食品名称食品名称留样数量留样数量留样数量留样时间 年 月 日留样时间 年 月 日留样时间 年 月 日留样人签字留样人签字留样人签字监 督 人监 督 人监 督 人餐 次□早□中□晚餐 次□早□中□晚餐 次□早□中□晚食品名称食品名称食品名称留样数量留样数量留样数量留样时间 年 月 日留样时间 年 月 日留样时间 年 月 日留样人签字留样人签字留样人签字监 督 人监 督 人监 督 人餐 次□早□中□晚餐 次□早□中□晚餐 次□早□中□晚食品名称食品名称食品名称留样数量留样数量留样数量留样时间 年 月 日留样时间 年 月 日留样时间 年 月 日留样人签字留样人签字留样人签字食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签食堂食品留样标签监 督 人。
学校食堂食品留样新标签
“营养午餐”校留样标签“营养午餐”校留样标签
餐次：餐次:
留样品名: 留样品名：
留样时间：年月日时分留样时间：年月日时分留样量：克留样量: 克
留样人签字：留样人签字:
处理时间: 年月日时分处理时间：年月日时分“营养午餐"校留样标签“营养午餐”校留样标签
餐次：餐次：
留样品名：留样品名：
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处理时间：年月日时分处理时间：年月日时分“营养午餐”校留样标签“营养午餐”校留样标签
餐次：餐次：
留样品名：留样品名:
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处理时间: 年月日时分处理时间：年月日时分“营养午餐”校留样标签“营养午餐”校留样标签
餐次: 餐次:
留样品名：留样品名：
留样时间：年月日时分留样时间: 年月日时分留样量: 克留样量: 克
留样人签字: 留样人签字：
处理时间：年月日时分处理时间：年月日时分“营养午餐”校留样标签“营养午餐”校留样标签
餐次：餐次：
留样品名：留样品名：
留样时间：年月日时分留样时间：年月日时分留样量: 克留样量：克
留样人签字: 留样人签字：
处理时间：年月日时分处理时间：年月日时分。
食品留样记录标签
XXXXXXXXXX幼儿园食堂食品留样记录存根
留样日期
年
月
日
餐别 食品名称 留样人 备注：所有出售的食品均必须留样，留样时间为 48小时,留样重量为100克。
XXXXXXXXXX幼儿园食堂食品留样记录标签
留样日期
年
月
日
餐别 食品名称 留样人 备注：所有出售的食品均必须留样，留样时间为 48小时,留样重量为100克。
XXXXXXXXXX幼儿园食堂食品留样记录存根
留样日期
年
月
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餐别 食品名称 留样人 备注：所有出售的食品均必须留样，留样时间为 48小时,留样重量为100克。
XXXXXXXXXX幼儿园食堂食品留样记录标签
留样日期
年
月
日
餐别 食品名称 留样人 备注：所有出售的食品均必须留样，留样时间为 48小时,留样重量为100克。
XXXXXXXXXX幼儿园食堂食品留样记录存根留样日期来自年月日
餐别 食品名称 留样人 备注：所有出售的食品均必须留样，留样时间为 48小时,留样重量为100克。
XXXXXXXXXX幼儿园食堂食品留样记录标签
留样日期
年
月
日
餐别 食品名称 留样人 备注：所有出售的食品均必须留样，留样时间为 48小时,留样重量为100克。
XXXXXXXXXX幼儿园食堂食品留样记录存根
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日
餐别 食品名称 留样人 备注：所有出售的食品均必须留样，留样时间为 48小时,留样重量为100克。
XXXXXXXXXX幼儿园食堂食品留样记录标签
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年
月
日
餐别 食品名称 留样人 备注：所有出售的食品均必须留样，留样时间为 48小时,留样重量为100克。
食品留样标签
留样餐饮：□早 □中 □晚 留样名称： 留样时间： 留 样 人：
食品留样标签
留样餐饮：□早 □中 □晚 留样名称： 留样时间： 留 样 人：
食品留பைடு நூலகம்标签
留样餐饮：□早 □中 □晚 留样名称： 留样时间： 留 样 人：
食品留样标签
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食品留样标签
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食品留样标签
留样餐饮：□早 □中 □晚 留样名称： 留样时间：
留 样 人：
食品留样标签
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食品留样标签
留样餐饮：□早 □中 □晚 留样名称： 留样时间： 留 样 人：
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留样餐饮：□早 □中 □晚 留样名称： 留样时间： 留 样 人：
餐饮服务食品留样要求及操作规范
食品留样的意义在于，一旦发生食品安全事故，通过对留样食品的检测，可以迅速查明原因，采取有效措施。
同时，留样制度有助于餐饮企业加强内部管理，规范操作流程，提升食品卫生安全水平。
一、留样容器1、基本要求1)留样容器应密闭、大小适宜且专用，有留样标签，储存于清洁环境2)宜用留样袋和留样盒等便于观察和操作的留样容器3)留样量应能满足检验检测需要，不少于125g2、材质要求1)玻璃容器：符合GB4806)5规定2)塑料容器：符合GB4806)7和GB32094规定3)不锈钢容器：符合GB29601规定4)无菌袋：符合GB18454规定3、标签要求1)标签形式：粘贴式、卡片式等2)标签内容：留样品名、留样时间、留样人等信息二、留样设备1、环境要求1)留样冰箱应清洁无异味、大小合适，同时应定期清洁、消毒2)温度控制在0℃~8℃，4℃为宜，具有温度显示功能2、设备管理1)应专箱专用、专人管理2)在醒目位置明确标识为“留样冰箱”，未经负责人允许不应随意开启3、空间要求1)至少能容纳48小时内所有留样食品2)宜将设备空间分区，如早餐、午餐、晚餐留样区三、留样管理1.存储时长留样食品应在“留样冰箱”中冷藏存放48h以上。
2、记录管理由专人负责食品留样并建立食品留样记录表，及时登记留样时间、留样品名、留样人等信息。
食品留样记录表保存时间不少于6个月。
四、留样步骤1、对重复使用的留样容器、取样工具进行清洁、消毒，使内外清洁、无油污、无残渣,符合GB14934的规定。
2、双手保持清洁，餐饮菜品加工完成后立即用取样工具采集至留样容器内，取样过程中手不应触留样食品及留样容器内壁。
3、取样后立即密封留样容器，在留样标签上记录留样信息后放入留样冰箱冷藏。
4、重复使用的留样容器、取样工具使用后应清洗、消毒，符合GB14934的规定。
一次性使用的留样容器、取样工具使用结束后应以可回收物处理。
五、留样处理1、若进餐者有异常，应立即停止所有餐品的售卖，同时将所有留样食品封存，及时报告2、留样食品在留样期满后，若未被抽检，应按厨余垃圾处理。
托育、幼儿园食品留样标签
留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：口早□间□午口点一年一月—日—年一月—日留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：口早□间□午口点一年一月—日—年一月—日留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：口早□间□午□点一年一月―B—年一月—日XXX 留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午口点—年一月—日一年—月—日XXX留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午口点—年一月—日一年—月—日XXX留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午口点—年一月—日一年—月—日XXX 留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午□点一年—月—日一年一月—日XXX留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午□点一年—月—日一年一月—日XXX留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午口点一年—月—日一年一月—日XXX 留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午口点一年一月一日—年—月—日XXX留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午口点一年一月—日—年一月—日XXX留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午□点一年一月—日一年一月—日XXX 留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午口点一年—月—日一年一月—日XXX留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午口点—年一月—日一年一月—日XXX留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午口点—年一月―B一年—月—日XXX 留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午□点—年—月—日一年一月—日XXX留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午口点—年一月—日一年一月一日XXX留样餐饮：留样时间：废弃时间：留样人：园食品留样标签口早□间□午口点—年—月—日一年一月一日。
食品留样标签样式
加工制作时间：加工制作时间：加工制作时间：加工制作时间：食品名称：食品名称：食品名称：食品名称：
加工制作人员：作加工制作人员：加工制作人员：加工制作人员：数量（g）：数量（g）：数量（g）：数量（g）：
留样人员：留样人员：留样人员：留样人员：
留样时间：留样时间：留样时间：留样时间：
加工制作时间：加工制作时间：加工制作时间：加工制作时间：食品名称：食品名称：食品名称：食品名称：
加工制作人员：作加工制作人员：加工制作人员：加工制作人员：数量（g）：数量（g）：数量（g）：数量（g）：
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留样人员：留样人员：留样人员：留样人员：
留样时间：留样时间：留样时间：留样时间：。
食堂食品留样标签
留样数量
100g
留样时间： 日 点 分
留样人签字：
留样数量
100g
留样时间： 日 点 分
ห้องสมุดไป่ตู้
留样人签字：
食堂食品留样标签
餐次
食堂食品留样标签
餐次
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餐次
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食品名称
食品名称
留样数量
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留样数量
100g
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留样数量
100g
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餐次
食堂食品留样标签
餐次
食堂食品留样标签
餐次
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食品名称
食品名称
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100g 点分
留样数量 留样时间： 日 留样人签字：
100g 点分
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100g 点分
食堂食品留样标签
餐次
食堂食品留样标签
餐次
食堂食品留样标签
餐次
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食品名称
食品名称
留样数量
100g
留样时间： 日 点 分
留样人签字：
幼儿园食品留样标签之欧阳歌谷创编
欧阳歌谷（2021.02.01）
留样餐次：早中晚
留样品名：
留样时间：
留样人：
食品留样标签
留样餐次：早中晚
留样品名：
留样时间：
留样人：
食品留样标签
留样餐次：早中晚
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餐饮食品留样管理制度牌
餐饮食品留样管理制度牌一、引言为了保证食品安全，防止发生食品卫生问题，加强食品留样的管理，我们公司制定了餐饮食品留样管理制度牌。
二、定义餐饮食品留样：指将符合《食品安全法》要求的食品，在流通、加工、生产等环节中留取的样品。
三、管理内容1.留样对象所有餐饮企业和部门的食品。
2.留样时间根据《食品安全法》的规定，留样时间应不少于食品保质期及相关国家标准规定要求。
具体留样时间如下：（1）直接消费的饮品和速食食品应留样3天；（2）含有糖醇的食品，如巧克力、口香糖、糖果等，应留样7天；（3）其他食品应留样10天。
同时，留样时间也要根据不同食品形态和储存条件进行具体判定。
3.留样方式留样应采用以下方式：（1）包装完好的食品应开封后留样；（2）可食用部分应尽量留取，保证其代表性。
4.留样地点留样地点应在餐饮企业或部门的食品储存区域。
5.留样数量留样数量应根据留样分析的需要，按样品总量的1%～3%留取。
6.留样记录留样应有留样记录，记录内容应包括：（1）留样食品的名称、品牌、产地、规格、批号等主要信息；（2）留样日期、留样量、留样者和留样地点等信息。
7.留样处理留样后，应妥善保管，留取和管理应符合国家相关规定，并严格执行留样制度。
四、执法检查为保证食品安全和消费者的权益，食品安全执法机构对餐饮企业留样管理制度的执行情况进行定期检查，发现问题及时处理。
五、后果若对留样管理违反制度规定者，食品安全执法机构将依法进行处理并追究相关责任人的法律责任。
六、结论餐饮食品留样管理制度牌是我们公司为了保障食品安全而制定的重要制度。
我们应严格按照该制度要求进行实施和监管，并不断加强留样管理制度的完善和推进，保证消费者的食品安全。
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