高一化学《分散系及其分类》课件
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化学人教版(2019)必修第一册1.1.2分散系及其分类(共19张ppt)
现象描述： 当光束通过胶体时可以看到一条光亮的“通路”（丁达尔效应） 而通过CuSO4溶液时，则看不到此现象。
六、胶体的性质
1. 丁达尔效应
定义：当光束通过胶体时可以看到一条光亮的“通路”。
丁达尔效应 应用：鉴别胶体和溶液
形成原因：胶体粒子对光线的散射而形成的。
拓展
浊液分散系 胶体分散系 溶液分散系
粒子直径＞100nm
1nm＜粒子直径＜100nm 粒子直径＜1nm
浊液分散质粒子直径太大，对于入射光只反射而不散射;溶液里溶质 粒子太小，对于入射光散射很微弱，观察不到丁达尔效应
六、胶体的性质
2. 介稳性——稳定性介于溶液与浊液之间
Fe(OH)3胶体为 ①胶粒带电(主) 什么没变成沉淀？ ②布朗运动（次）
学习任务2：阅读实验1-1有关胶体制备部分内容，试着用自己 的语言总结 Fe(OH)3胶体的制备流程
Fe(OH)3胶体的制备：
Fe(OH)3胶体的制备
四、胶体的制备
Fe(OH)3胶体的制备
反应原理：
氯化铁溶液
氢氧化铁胶体 观察对比三种分散系的外观状态
氢氧化铁浊液
五、胶体的鉴别
Fe(OH)3胶体在外观上与溶液区别不大，如何更加直观地区分胶体与 溶液呢？
溶液
胶体
浊液
分散质粒子直径大小 外观特征 稳定性
分散质能否透过滤纸
<1nm 均一，透明
稳定 能
1～100nm >100nm 本质区别
均一、透明 （部分）
不均一，不透明
介稳 不稳定
能
不能
分散质能否透过半透膜 能
不能
不能
鉴别方法
有无丁达尔效应 静置沉淀
现学现用
六、胶体的性质
1. 丁达尔效应
定义：当光束通过胶体时可以看到一条光亮的“通路”。
丁达尔效应 应用：鉴别胶体和溶液
形成原因：胶体粒子对光线的散射而形成的。
拓展
浊液分散系 胶体分散系 溶液分散系
粒子直径＞100nm
1nm＜粒子直径＜100nm 粒子直径＜1nm
浊液分散质粒子直径太大，对于入射光只反射而不散射;溶液里溶质 粒子太小，对于入射光散射很微弱，观察不到丁达尔效应
六、胶体的性质
2. 介稳性——稳定性介于溶液与浊液之间
Fe(OH)3胶体为 ①胶粒带电(主) 什么没变成沉淀？ ②布朗运动（次）
学习任务2：阅读实验1-1有关胶体制备部分内容，试着用自己 的语言总结 Fe(OH)3胶体的制备流程
Fe(OH)3胶体的制备：
Fe(OH)3胶体的制备
四、胶体的制备
Fe(OH)3胶体的制备
反应原理：
氯化铁溶液
氢氧化铁胶体 观察对比三种分散系的外观状态
氢氧化铁浊液
五、胶体的鉴别
Fe(OH)3胶体在外观上与溶液区别不大，如何更加直观地区分胶体与 溶液呢？
溶液
胶体
浊液
分散质粒子直径大小 外观特征 稳定性
分散质能否透过滤纸
<1nm 均一，透明
稳定 能
1～100nm >100nm 本质区别
均一、透明 （部分）
不均一，不透明
介稳 不稳定
能
不能
分散质能否透过半透膜 能
不能
不能
鉴别方法
有无丁达尔效应 静置沉淀
现学现用
1.1.2 分散系及其分类 课件 高一上学期化学人教版(2019)必修第一册
溶液
胶体
乳浊液或悬浊液
分散系及其分类
2.胶体 (1)胶体的分类：
固溶胶：分散剂是固体的
ห้องสมุดไป่ตู้按照
分散剂的不同 分类：
液溶胶：分散剂是液体的
有色玻璃 Fe(OH)3胶体
气溶胶：分散剂为气体的
云、雾
分散系及其分类
2.胶体 (2)胶体的性质
①介稳性 溶液是稳定体系，不论存放的时间有多长，在一般情况下溶质都不会自
分散系及其分类
③聚沉（补充）
a.概念：胶体是一种介稳体系，在一定条件下，中和或减弱了胶体的
电荷，胶粒就会聚集成较大的颗粒而析出，这种性质叫做胶体的聚沉。
b:聚沉 的方法
加（酸、碱和盐等）电解质溶液 加（与胶粒）带相反电荷的胶体 加热或搅拌
【思考1】为什么用蒸馏水不用有自来水？ 自来水中含有电解质、杂质较多，易使制备的胶体发生凝聚。
溶液
胶体
浊液
<1 nm
1~100 nm
>100 nm
分子或离子
许多分子的集合 大量分子集合体 体或大分子 （固体小颗粒或小液滴）
均一、透明、稳定 均一、透明、较稳定 不均一、不透明、不稳定
能
能
不能
能
不能
不能
无
有
无
分散质只可能是四氧化三铁，氧化铁是红色
C.用光束照射该分散系能产生丁达尔效应 D.分散系为胶体，分散质粒子大小即1个Fe(OH)3粒子的直径
分散质粒子大小是一个Fe3O4粒子的直径
3.溶液、胶体、浊液的比较
分散系 分散质粒子的直径
分散质粒子
外观 能否透过滤纸 能否透过半透膜 性 质 是否具有丁达尔效应
高一化学分散系及其分类课件ppt.ppt
科学探究
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格：
光束照射时的现象
Fe(OH)3胶体
CuSO4溶液
有光亮通路
（2）溶液和胶体的区别
科学探究
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格：
光束照射时的现象
交叉分类法
分散质
分散剂
实例
气
气
空气
液
气
云、雾
固
气
烟灰尘
气
液
泡沫
液
液
牛奶，酒精的水溶液
固
液
油漆
气
固
泡沫塑料
液
固
珍珠（包藏着水的碳酸钙）
固
固
有色玻璃、合金
9种类型的分散系：
依据分散质粒子的大小对分散剂是液态（包括水）的分散系进行再分类。
请同学阅读课本24页倒数第三段，并画出溶液、胶体、浊液的分类图。
知识回顾
什么是溶液？ 什么是溶质？ 什么是溶剂？
一. 分散系
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
被分散的物质称做分散质，
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
当一束光通过胶体时，从入射光的垂直方向上可看到有一条光带，这个现象叫丁达尔现象, 利用此性质可鉴别胶体与溶液。
2、 布郎运动
悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动.
3、 电泳现象
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格：
光束照射时的现象
Fe(OH)3胶体
CuSO4溶液
有光亮通路
（2）溶液和胶体的区别
科学探究
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格：
光束照射时的现象
交叉分类法
分散质
分散剂
实例
气
气
空气
液
气
云、雾
固
气
烟灰尘
气
液
泡沫
液
液
牛奶，酒精的水溶液
固
液
油漆
气
固
泡沫塑料
液
固
珍珠（包藏着水的碳酸钙）
固
固
有色玻璃、合金
9种类型的分散系：
依据分散质粒子的大小对分散剂是液态（包括水）的分散系进行再分类。
请同学阅读课本24页倒数第三段，并画出溶液、胶体、浊液的分类图。
知识回顾
什么是溶液？ 什么是溶质？ 什么是溶剂？
一. 分散系
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
被分散的物质称做分散质，
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
当一束光通过胶体时，从入射光的垂直方向上可看到有一条光带，这个现象叫丁达尔现象, 利用此性质可鉴别胶体与溶液。
2、 布郎运动
悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动.
3、 电泳现象
化学人教版(2019)必修第一册1.1.2分散系及其分类(共18张ppt)
重点！
牛奶
稀豆浆
雾
有色玻璃
水晶
烟
果冻
3、胶体的制备 Fe(OH)3胶体的制备 Q：能否采用往NaOH溶液中滴加FeCl3溶液的方法制备？讨论
不可以，会产生有Fe(OH)3沉淀
关键：①用H2O代替NaOH溶液 ②加热
3、胶体的制备 （教材第8页） 观看视频，归纳Fe(OH)3胶体制备实验中需要注意的事项。
相同点：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物。
说明：混合物是多种物质混合而成。（没有分散的概念）
二、分散系及其分类
1、分散系的概念
分散系：一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所形成的 混合物，叫做分散系。 NaCl溶液
分散质：被分散的物质 NaCl 分散剂：容纳分散质的物质 水 状态：气、液、固
Q：回顾学习，如何将泥水中的泥和水分离开呢？
Q：如何将溶液和胶体的分散质粒子分开呢？
半透膜过滤
溶液的分散质粒子 胶体的分散质粒子
滤纸 （100nm） 可通过 可通过
半透膜（1nm） 可通过 不可通过
浊液的分散质粒子
不可通过
不可通过
重点！
滤纸 半透膜
学以致用
人类的血液属于胶体，尿毒症患者血液中的毒素等小分子物质 不能正常代谢。
含量少的是分散质，含量多的是分散剂
【练习】 例如 “雾”中的小液滴是 分散质 ，空气是 分散剂 。 例如“储氢合金”中的氢气是 分散质 ，合金是 分散剂 。
二、分散系及其分类
Q：造成溶液和浊液外观上不同的原因是什么？
NaCl溶液
泥土浊液
溶液中的粒子直 径小于1nm
1nm=10−9m
浊液中的粒子直 径大于100nm，
牛奶
稀豆浆
雾
有色玻璃
水晶
烟
果冻
3、胶体的制备 Fe(OH)3胶体的制备 Q：能否采用往NaOH溶液中滴加FeCl3溶液的方法制备？讨论
不可以，会产生有Fe(OH)3沉淀
关键：①用H2O代替NaOH溶液 ②加热
3、胶体的制备 （教材第8页） 观看视频，归纳Fe(OH)3胶体制备实验中需要注意的事项。
相同点：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物。
说明：混合物是多种物质混合而成。（没有分散的概念）
二、分散系及其分类
1、分散系的概念
分散系：一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所形成的 混合物，叫做分散系。 NaCl溶液
分散质：被分散的物质 NaCl 分散剂：容纳分散质的物质 水 状态：气、液、固
Q：回顾学习，如何将泥水中的泥和水分离开呢？
Q：如何将溶液和胶体的分散质粒子分开呢？
半透膜过滤
溶液的分散质粒子 胶体的分散质粒子
滤纸 （100nm） 可通过 可通过
半透膜（1nm） 可通过 不可通过
浊液的分散质粒子
不可通过
不可通过
重点！
滤纸 半透膜
学以致用
人类的血液属于胶体，尿毒症患者血液中的毒素等小分子物质 不能正常代谢。
含量少的是分散质，含量多的是分散剂
【练习】 例如 “雾”中的小液滴是 分散质 ，空气是 分散剂 。 例如“储氢合金”中的氢气是 分散质 ，合金是 分散剂 。
二、分散系及其分类
Q：造成溶液和浊液外观上不同的原因是什么？
NaCl溶液
泥土浊液
溶液中的粒子直 径小于1nm
1nm=10−9m
浊液中的粒子直 径大于100nm，
分散系及其分类课件-高一化学人教版(2019)必修第一册
∆
原理： FeCl3＋3H2O === Fe(OH)3(胶体) ＋ 3HCl
二、分散系及其分类
3、胶体的制备
注意事项
注：不宜用自来水，以免发生聚沉。
注：不宜加热时间太长，以免发生聚沉。
（1）操作：煮沸蒸馏水→逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液→继续煮沸至液体 呈红褐色
注：要振荡，不宜用玻璃棒搅拌，FeCl3饱和溶液不宜过量，以免发生聚沉。
液溶胶：分散剂为液体。如Fe(OH)3胶体、墨水、淀粉溶液、
蛋白质溶液（稀豆浆、牛奶、鸡蛋白）、 血液、肥皂水
固溶胶：分散剂为固体。如有色玻璃、玛瑙、烟水晶
二、分散系及其分类
分散质粒径：溶液 ＜半透膜＜ 胶体 ＜滤纸＜ 浊液
分散系
分散质粒子直径
外观 稳定性 鉴别 能否透过滤纸
溶液 <1 nm 均一、透明 稳定 无丁达尔效应
二、分散系及其分类
4、胶体的性质
（1）光学性质：丁达尔效应 胶体粒子对光线散射（鉴别溶液和胶体的一种物理方法）
二、分散系及其分类
4、胶体的性质 （2）动力学性质：布朗运动 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。
原因：溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使其 发生不断改变方向、改变速率的布朗运动。
③在江河与海的交汇处形成的沙洲；
卤水点豆腐
明矾净水
长江入海口的三角洲
二、分散系及其分类
聚沉的方法
补充！
生活应用
②加入胶粒带 相反电荷的胶 体
①不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效； ②输血。
不同种类的墨水不能混合使用
FeCl3溶液止血
二、分散系及其分类
聚沉的方法
补充！
原理： FeCl3＋3H2O === Fe(OH)3(胶体) ＋ 3HCl
二、分散系及其分类
3、胶体的制备
注意事项
注：不宜用自来水，以免发生聚沉。
注：不宜加热时间太长，以免发生聚沉。
（1）操作：煮沸蒸馏水→逐滴加入5-6滴FeCl3饱和溶液→继续煮沸至液体 呈红褐色
注：要振荡，不宜用玻璃棒搅拌，FeCl3饱和溶液不宜过量，以免发生聚沉。
液溶胶：分散剂为液体。如Fe(OH)3胶体、墨水、淀粉溶液、
蛋白质溶液（稀豆浆、牛奶、鸡蛋白）、 血液、肥皂水
固溶胶：分散剂为固体。如有色玻璃、玛瑙、烟水晶
二、分散系及其分类
分散质粒径：溶液 ＜半透膜＜ 胶体 ＜滤纸＜ 浊液
分散系
分散质粒子直径
外观 稳定性 鉴别 能否透过滤纸
溶液 <1 nm 均一、透明 稳定 无丁达尔效应
二、分散系及其分类
4、胶体的性质
（1）光学性质：丁达尔效应 胶体粒子对光线散射（鉴别溶液和胶体的一种物理方法）
二、分散系及其分类
4、胶体的性质 （2）动力学性质：布朗运动 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。
原因：溶剂分子不均匀地撞击胶体粒子，使其 发生不断改变方向、改变速率的布朗运动。
③在江河与海的交汇处形成的沙洲；
卤水点豆腐
明矾净水
长江入海口的三角洲
二、分散系及其分类
聚沉的方法
补充！
生活应用
②加入胶粒带 相反电荷的胶 体
①不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生，使墨水失效； ②输血。
不同种类的墨水不能混合使用
FeCl3溶液止血
二、分散系及其分类
聚沉的方法
补充！
化学人教版(2019)必修第一册1.1.2分散系及其分类(共17张ppt)
课堂学习
现象：
现象：
光亮的“通路” 无明显现象
原因：
胶体粒子的直径 为1-100nm，能 对光线散射。
原因：
溶液中粒子的直 径小于1nm，对 光线的散射极其 微弱。
课堂学习
胶体的性质
1.丁达尔效应
应用：区分溶液和胶体
课堂学习
胶体的性质
1.丁达尔效应
课堂学习
胶体的性质
2.胶体的聚沉
原因：胶体粒子集聚成较大颗粒而沉降。
有色玻璃、烟水晶等 Fe(OH)3胶体、AgI胶体、Al(OH)3胶体
淀粉溶液、蛋白质溶液、血液
纳米材料的颗粒直径 范围为1-100nm，纳米 材料是胶体吗？
不是，胶体是一种分散系，由 分散质和分散剂构成，而纳米 材料只是一种分散质。
课堂学习
胶体的制备
实验1-1 取两个100mL小烧杯，分别加入40mL蒸馏水和40mLCuSO4溶液。将烧杯中的蒸馏水
加热至沸腾，向沸水中逐滴滴入5-6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至液体呈现红褐色，停止 加热。观察制得的Fe(OH)3胶体。
把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用红色激光笔照射烧杯中的液 体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录现象。
实验原理
注意事项 1.不能用玻璃棒搅拌； 2.不能用NaOH溶液反应； 3.不能过度加热，至红褐色停止加热。
组成：分散系中被分散成粒子的 物质叫分散质，另一种物质叫分 散剂。
课堂学习
分散质
分散剂
可以从哪些角度对分散系进行分类呢？ 1.分散质、分散剂的聚集状态； 2.分散质粒子的直径大小； 3.…………
分散系
课堂学习
分散系的分类
分散质
高一化学分散系及其分类PPT优秀课件
A．淀粉溶液 C．牛奶
B．食盐水 D．碘酒
解析：食盐水和碘酒属于溶液，由于淀粉分子和牛奶中的
蛋白质都是高分子化合物，分子很大，直径达到了胶体微粒直
径范围，所以淀粉溶液和牛奶都属于胶体。
答案：AC
1．(2010 年广东佛山质检)“纳米材料”是指粒子直径在几 纳米到几十纳米的材料。如将“纳米材料”分散到液体分散剂
答案：C
3．当表皮划破时可用 FeCl3 溶液应急止血，原因是( ) A．氯化铁溶液具有杀菌作用 B．氯化铁溶液能促进血液中胶粒聚沉 C．氯化铁溶液遇到血液产生了氢氧化铁沉淀 D．氯化铁能氧化血红蛋白 答案：B
第二章 化学物质及其变化
第一节 物质的分类
第2课时 分散系及其分类
1．抓住 “分散质粒子的直径范围 ”这个根本，理解分散系 的分类和性质。
2．了解胶体的概念及其重要性质和应用。 3．掌握实验室制取氢氧化铁胶体的相关操作和注意事项。
一、分散系及其分类 1．把一种或多种物质分散在_另__外__一__种__或__多__种_物质中所得到 的体系，叫做分散系。被分散的物质叫做_分__散__质___，起容纳分 散质作用的物质叫做_分__散__剂___。 2．当分散剂是水或其他液体时，如果按照分__散__质__粒__子__的__大__小_ 来分类，可以把分散系分为_溶__液___、__胶__体__、_浊__液___。
胶体的性质及应用
性质 丁达尔
效应
布朗
运动
定义
解释
光束通过胶体时，从 侧面可以看到一条
胶体粒子使光发生
光亮的“通路” 了散射
分散剂分子从各方 向撞击胶体粒子，
而每一瞬间胶体粒
胶体粒子不停地做 无规则地运动
子在不同方向受的
高一化学《分散系及其分类》课件
屈服值
分散系在受到外力作用时，需要克 服一定的屈服值才能开始流动。
03
分散系的分类与识别
溶液型分散系
总结词
均一、透明、稳定
详细描述
溶液型分散系是由溶质和溶剂组成的，其中溶质以分子或离子状态均匀分散在溶剂中，形成均一、透 明、稳定的分散体系。常见的溶液型分散系有食盐水、糖水等。
悬浊液型分散系
总结词
03
热力学稳定性
分散系在热力学条件下保 持稳定，不发生自发聚集 或沉淀现象。
动力学稳定性
分散系在动力学上不易发 生沉淀或聚集，保持长时 间内的均匀分散状态。
胶体稳定性
胶体分散系具有较高的稳 定性，不易发生聚沉，能 保持较长时间的稳定状态。
分散系的电性质
电荷性质
分散系中的分散相颗粒带 有电荷，产生电场，影响 分散系的稳定性。
总结词
分散系在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。
详细描述
分散系在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。例如，食品中的饮料、化妆品 中的乳液、颜料中的水彩画等都是分散系的应用。此外，在化学反应中，许多化 学反应都是在分散系中进行的，如燃料电池中的电解质溶液等。
02
分散系的性质
分散系的稳定性
01
02
乳浊液在食品中很常见，如酸奶、黄油和蛋黄酱。它们由 不溶于水的油和不溶于油的蛋白质组成，使油在水中均匀 分散。
固体分散体
固体分散体在面粉、糖和其他食品成分中很常见。它们通 过将一种物质均匀地分散在另一种物质中来改善食品的质 地和口感。
化妆品中的分散系
化妆品中的分散系
化妆品通常包含各种分散系，如乳浊 液、悬浮液和固体分散体，以提供所 需的质地、颜色和效果。
固体颗粒分散于液体中、不均一、不 稳定
分散系在受到外力作用时，需要克 服一定的屈服值才能开始流动。
03
分散系的分类与识别
溶液型分散系
总结词
均一、透明、稳定
详细描述
溶液型分散系是由溶质和溶剂组成的，其中溶质以分子或离子状态均匀分散在溶剂中，形成均一、透 明、稳定的分散体系。常见的溶液型分散系有食盐水、糖水等。
悬浊液型分散系
总结词
03
热力学稳定性
分散系在热力学条件下保 持稳定，不发生自发聚集 或沉淀现象。
动力学稳定性
分散系在动力学上不易发 生沉淀或聚集，保持长时 间内的均匀分散状态。
胶体稳定性
胶体分散系具有较高的稳 定性，不易发生聚沉，能 保持较长时间的稳定状态。
分散系的电性质
电荷性质
分散系中的分散相颗粒带 有电荷，产生电场，影响 分散系的稳定性。
总结词
分散系在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。
详细描述
分散系在日常生活和工业生产中有着广泛的应用。例如，食品中的饮料、化妆品 中的乳液、颜料中的水彩画等都是分散系的应用。此外，在化学反应中，许多化 学反应都是在分散系中进行的，如燃料电池中的电解质溶液等。
02
分散系的性质
分散系的稳定性
01
02
乳浊液在食品中很常见，如酸奶、黄油和蛋黄酱。它们由 不溶于水的油和不溶于油的蛋白质组成，使油在水中均匀 分散。
固体分散体
固体分散体在面粉、糖和其他食品成分中很常见。它们通 过将一种物质均匀地分散在另一种物质中来改善食品的质 地和口感。
化妆品中的分散系
化妆品中的分散系
化妆品通常包含各种分散系，如乳浊 液、悬浮液和固体分散体，以提供所 需的质地、颜色和效果。
固体颗粒分散于液体中、不均一、不 稳定
高一化学《分散系及其分类》课件
分散系的介电常数与 分散质和分散介质的 性质有关。
分散系的渗透性
渗透性：表示物质透过半透膜的能力 。
渗透性对物质的分离、提纯等实验操 作有重要影响。
分散系的渗透性取决于分散质和分散 介质的性质。
01
分散系的分类
溶液型分散系
溶液型分散系是指物质以分子或离子 状态均匀分散在溶剂中，形成较为均 匀的分散体系。
01
分散系的实验研究
分散系实验的目的和意义
目的
通过实验研究，让学生更好地理 解分散系的概念及其分类，掌握 不同分散系的性质和特点。
意义
通过实验，培养学生的实验操作 技能和观察能力，加深对化学知 识的理解和掌握，提高分析和解 决问题的能力。
分散系实验的步骤和方法
准备实验器材和试剂
分散系实验需要准备不同种类的分散系样品、离心管、滴管、离心机 等实验器材和相应的试剂。
足各种性能要求。
分散系在化学工业中还用于制备悬浮液 和乳浊液，如农药、化妆品、香料等。 这些产品需要将一种或多种固体或液体 成分分散在另一种液体介质中，形成均
匀、稳定的分散体系。
分散系在化学工业中还用于化学反应的 介质，如聚合反应、电镀等。在这些反 应中，需要将反应物分散在介质中，以
促进反应的进行。
体系。
分散系在食品工业中还用于食品添加剂的制备，如食用色素、香精等。 这些添加剂需要将一种或多种成分分散在溶剂中，以获得所需的颜色、 香气或口感。
医药工业中的应用
分散系在医药工业中还用于制备注射剂、滴眼液等产 品。这些产品需要将药物成分分散在适当的溶剂中， 形成均匀、稳定的分散体系，以保证药物的稳定性和 疗效。
详细描述
分散系是指一种物质在另一种物质中分散成为微小的粒子，形成一种较为均匀 的体系。其中，分散的物质称为分散相，而容纳分散相的物质称为分散介质。
1.1.2 分散系及其分类-高一化学课件(人教版2019必修第一册)
分散系及其分类
胶体
溶液 、胶体、浊液
分散系及其分类
胶体
交叉分类法 分散质
•气
•液
•固
分散剂
•气 •液 •固
按照分散质或分散剂的聚集 状态气、液、固来分，有9 种类型。
分散系及其分类 胶体
分散剂是液体，Fe(OH)3胶体
分散剂是气体，云、雾 分散剂是固体，有色玻璃
分散系及其分类
Fe(OH)3胶体的制备
FeCl3 + 3H2O △ Fe(OH)3（胶体）+3HCl
分散系及其分类 Fe(OH)3胶体的制备
➢ 把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用红色激光笔照射烧杯中 的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录现象。
有一条“光亮”的通路
分散系及其分类
胶体的性质
⑴ 丁达尔效应：
➢ 取两个100 mL小烧杯，分别加入40 mL蒸馏水和40 mL CuSO4溶液。将烧杯中的蒸 馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5~ 6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至液体呈红 褐色，停止加热。观察制得的Fe(OH)3胶体。
条件
1.沸水（蒸馏水） 2.逐滴加入，不能搅拌 3.饱和FeCl3溶液 4.继续煮沸至红褐色
当一束光线照射胶体时，从侧面观察,可看见在胶体里形成一条 光亮的通路的现象。它是由于胶体粒子对光线散射形成的。
利用丁达尔效应来区分胶体和溶液是一种的常用物理方法。
分散系及其分类 胶体的性质
分散系及其分类
胶体的性质
✓ 布朗运动：胶体粒子不停地、作无秩序的运动，是胶体能稳定存在的一个原因
✓ 电泳：在电场的作用下，胶体微粒在分散剂里做定向移动的现象。 原因：胶体粒子带有电荷、例氢氧化铁胶粒只吸附阳离子而带正电荷
2分散系及其分类课件人教版高中化学必修一PPT(19页)
能
实例
食盐水、 Fe(OH)3胶体、
蔗糖溶液
淀粉溶液
不均一、不透明， 久置沉淀Fra bibliotek不稳定 不能 不能
不均一、不透明， 久置沉淀 不稳定 不能 不能
泥水、石灰乳
牛奶、油漆
2分散系及其分类课件人教版高中化学 必修一 PPT(19 页)
2分散系及其分类课件人教版高中化学 必修一 PPT(19 页)
3．性质 (1)介稳性
(2)实验现象：烧杯中液体呈 红褐 色．
(3)化学方程式： FeCl3＋3H2O
Fe(OH)3(胶体) ＋ 3HCl
2分散系及其分类课件人教版高中化学 必修一 PPT(19 页)
2分散系及其分类课件人教版高中化学 必修一 PPT(19 页)
2．实验探究
实验操作
实验现象
结论
当用光束照射时，盛Fe(OH)3 胶体的烧杯中 有一条光亮的
“通路”，盛CuSO4溶液的 烧杯中 无此现象
胶体能够发生 丁达尔效应
溶液无此性质
，
过滤 Fe(OH)3胶体 的滤纸上 无残留物；过滤泥水的滤纸 上有残留物
胶体 的分散质粒 子能通过滤纸孔 隙，浊液 的分散 质粒子不能通过
2分散系及其分类课件人教版高中化学 必修一 PPT(19 页)
溶液、胶体、浊液三类分散系的比较 2分散系及其分类课件人教版高中化学必修一PPT(19页)
答案：B
早晨，
当你漫步在 树林时，日 光透过茂密 的枝叶投射 出一道道美 丽的光线， 或雨后出现 晴朗的天空 时，常会看 见美丽的彩 虹，这些现 象是由什么 物质产生的
呢？
第二课时 分散系及其分类
[关注重难点]
掌握分散系的分类和胶体的 重要性质．
分散系及分类 ppt课件
课堂小练
3. 说法中正确的是( ) A．溶液和胶体的本质区别在于能否发生丁达尔效应 B．胶体和浊液均不能通过半透膜 C．溶液和浊液可以通过溶液的外观来进行判断 D．淀粉溶液具有均一，透明，稳定的溶液特性 【答案】C 【解析】溶液和胶体的本质区别在于分散质离子的大小不同，A错误。胶体可以 通过半透膜，B错误。溶液时均一稳定的，静置无沉淀产生，而沉淀不均一不稳 定，静置又沉淀产生，因而可通过外观进行判断，C正确。淀粉溶液在分散系中 属于胶体，而非溶液，D错误
胶体的应用实例
水的净化
卤水点豆腐
KAl(SO4)2·H2O 明矾
水解 Al(OH)3胶体，带正电
自然水中的胶粒 主要带负电
胶体的应用实例
长江三角洲的形成
不同牌子的墨水不 能混用，因为不同的墨 水，其胶体都带电荷可 能不同，混用易容易出 现堵塞笔的下水孔
课堂小练
1.下列关于分散系的叙述不正确的是 ( ) A. 胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应 B. 用激光笔照射区分FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体 C. 把FeCl3饱和溶液滴入到沸腾的蒸馏水中，以制取Fe(OH)3胶体 D. 卤水点豆腐与胶体的聚沉相关 【答案】A 【解析】选项A，胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质的颗粒直径介于1～ 100 nm 之间，A说法错误。选项B，利用的是胶体的丁达尔现象。选项C，是 Fe(OH)3胶体的正确制备方法。选项D，卤水中含电解质，会使豆浆中的蛋白质胶 体聚沉。答案为A。
课堂小练
3.我们常用“往伤口上撒盐”来比喻某些人乘人之危的行为，其实从化学
的角度来说，“往伤口上撒盐”的做法并无不妥。那么，这种做法的化学
原理是( )
A．胶体的电泳
B．血液的氧化还原反应
高一化学必修一课件：二章一节二课时分散系及其分类(20张)
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＋ －
3．下列常见现象与胶体无关的是 A．清晨在密林中看到一缕缕的光束
(
)
B．向豆浆中加入硫酸钙使蛋白质等聚沉，制成可口的豆腐 C．向 FeCl3 溶液中加入 NaOH 溶液产生红褐色沉淀 D．利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等微粒均匀地沉积在镀件上 解析：A 项，清晨在密林中看到一缕缕的光束，发生胶体的丁
分散系及其分类
1．概念 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得 到的体系，叫分散系。
2．组成
3．分类 (1)按照分散系组成部分的状态分类 以分散质和分散剂所处的状态为标准，共有 9 种组合：
(2)按照分散质粒子大小分类
分散系间的本质区别是分散质粒子的大小不同。分散系 的性质，如是否透明、均一、稳定都由此决定。 [特别提醒] (1)分散系是混合物而不是纯净物。
(胶体)＋3HCl 。
2．性质
3．三种分散系的比较
分散质 溶液 胶体 浊液 <1 nm >100 nm 1～100 nm 分散质粒子大小 不稳定 稳定 _____ _______ 稳定性 介稳体系 能 不能 ___ ___ _____ 能 滤纸 能否 性 质 透过 不能 不能 能 ___ _____ _____ 半透膜 有 无 ___ ___ 是否有丁达尔效应 无 NaCl溶液 实例 豆浆 泥浆水、油水
应用
使用静电除尘器除去空气
或工厂废气中的飘尘，以 及微细的固体颗粒物；分
电泳
胶体粒子在分散剂中 向阴极(或阳极)作定向 移动 在胶体中加入少量的
ห้องสมุดไป่ตู้
离蛋白质、氨基酸；血清
电泳用于诊断疾病等 制豆腐和果冻等；明矾净 水等
胶体的 电解质，使胶体粒子 聚沉 形成沉淀，从分散剂 中析出的过程
＋ －
3．下列常见现象与胶体无关的是 A．清晨在密林中看到一缕缕的光束
(
)
B．向豆浆中加入硫酸钙使蛋白质等聚沉，制成可口的豆腐 C．向 FeCl3 溶液中加入 NaOH 溶液产生红褐色沉淀 D．利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等微粒均匀地沉积在镀件上 解析：A 项，清晨在密林中看到一缕缕的光束，发生胶体的丁
分散系及其分类
1．概念 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得 到的体系，叫分散系。
2．组成
3．分类 (1)按照分散系组成部分的状态分类 以分散质和分散剂所处的状态为标准，共有 9 种组合：
(2)按照分散质粒子大小分类
分散系间的本质区别是分散质粒子的大小不同。分散系 的性质，如是否透明、均一、稳定都由此决定。 [特别提醒] (1)分散系是混合物而不是纯净物。
(胶体)＋3HCl 。
2．性质
3．三种分散系的比较
分散质 溶液 胶体 浊液 <1 nm >100 nm 1～100 nm 分散质粒子大小 不稳定 稳定 _____ _______ 稳定性 介稳体系 能 不能 ___ ___ _____ 能 滤纸 能否 性 质 透过 不能 不能 能 ___ _____ _____ 半透膜 有 无 ___ ___ 是否有丁达尔效应 无 NaCl溶液 实例 豆浆 泥浆水、油水
应用
使用静电除尘器除去空气
或工厂废气中的飘尘，以 及微细的固体颗粒物；分
电泳
胶体粒子在分散剂中 向阴极(或阳极)作定向 移动 在胶体中加入少量的
ห้องสมุดไป่ตู้
离蛋白质、氨基酸；血清
电泳用于诊断疾病等 制豆腐和果冻等；明矾净 水等
胶体的 电解质，使胶体粒子 聚沉 形成沉淀，从分散剂 中析出的过程
人教版高中化学必修一课件二.1.2分散系及其分类
（1）九种分散系（分类）
分散质
分散剂
气态
气态
液态
液态
固态
固态
思考与交流
请试着举出几种分散系 的实例，并与同学交流
分散质 气 液 固
气 液 固 气
液 固
分散剂 气 气 气
液 液 液 固
固 固
空气
实例
云、雾
烟、灰尘
泡沫、汽水
牛奶、酒精的水溶液
泥水 泡沫塑料、面包
珍珠（包含着水的碳酸钙）
合金、有色玻璃
其实，初中我们学过的溶液就是一种 分散系，其中溶质属于，分溶散剂质属于。
分散剂 初中我们还学过悬浊液和乳浊液，它们也是分 散系。例如泥水中的水是，泥土分小散颗剂粒是。
分散质
云
分散质：水滴（液） 分散剂：空气（气）
酒
分散质：酒精（液） 分散剂：水（液）
根据分散质或分散剂所处的状态（气 态、液态、固态），它们之间有几种 组合方式？
石灰乳，油水
不均一，不透明 不稳定 不能
静置分层
Fe(OH)3胶体 均一，透明
较稳定 能
丁达尔效应
质
• 1．根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市 多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列
分散系中的() D
Ａ．溶液Ｂ．悬浊液Ｃ．乳浊液Ｄ．胶体
• 2．区别溶液和胶体的最简单的方法是() B
胶体：分散质微粒直径大小在1～100nm（10-9～10-7m) 之间的分散系。
溶液、胶体和浊液的区别
分散系 实例
外观
稳定性
分散质大小
溶液 NaCl 均一、透明 溶液
最稳定
最小 ＜1nm（10-9m）
高一化学《分散系及其分类》课件
参考资料
注：本PPT含有图片和动画效果，仅供参考。
高一化学《分散系及其分 类》课件
一门引人入胜的高中化学课程，介绍分散系及其分类的内容。探索分散问题、 理解相关概念，展望研究前景。让我们一起开启化学之旅吧！
引入
通过探究问题和相关概念，引导学生了解分散系及其分类的重要性和应用背 景。
分散系的定义及其特点
定义
分散系是由一个或多个分散相分布在连续相中形成的体系。
类的内容
2 总结分散系的特点 3 展望分散系研究的
分散系统具有细小颗粒、
前景
通过本课件，我们明白
不稳定性和表面活性等
分散系研究在各个领域
了分散系的定义，泛的应用前景，
了其分类方式，为以后
的性质和行为产生重要
将为人类生活和科学研
的化学学习打下了基础。
影响。
究带来更多可能。
特点
分散系具有细小颗粒、不稳定性和表面活性等特点，影响着物质的性质和行为。
分散系的分类
按分散介质分类
• 固体分散体系 • 液体分散体系 • 气体分散体系
按分散相特性分类
• 稳定分散体系 • 不稳定分散体系
按分散粒子尺寸分 类
• 溶液系 • 悬浊液系 • 乳液系 • 烟雾系统
总结
1 简述分散系及其分
1.1.2分散系及其分类课件高一上学期化学人教版
盐卤(MgCl2·6H2O) 石膏(CaSO4·2H2O)
26
卤水点豆腐
用豆浆做豆腐时，在一定温度下加入盐卤 (MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O) （相当于 加入电解质溶液） ，豆浆中的胶体粒子带的电荷 被中和，其中的粒子很快聚集而形成胶冻状的豆 腐。
27
美丽的长江三角洲
28
总结 胶体稳性的原因是什么？
原因一: 同种胶粒带同种电荷，相互排拆 (主要原因)
原因二: 布朗运动
• 4.聚沉
定义：胶粒聚集成大颗粒从分散剂中沉淀析出的过程 聚沉不可逆，再加入分散介质，亦不能再形成溶胶
加入少量电解质 石膏使豆浆变成豆腐等 溶胶聚沉方法 加入带相反电荷的溶胶 明矾净水
加热 蛋清加热后成为蛋白
４.区别溶液和胶体的最简单的方法是( B ) Ａ.观察外观 Ｂ.丁达尔效应 Ｃ.加热
32
５.胶体的最本质的特征是( C ) Ａ.丁达尔效应 Ｂ.可以通过滤纸 Ｃ.分散质粒子的直径在1nm~100nm之间
6. 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别 是（ B ）
A．是否为大量分子或离子的集合体 B．分散质微粒直径的大小 C．能否透过滤纸 D．是否均一、稳定、透明
第一章 物质及其变化
第一节 物质的分类及转化
1.1.2 分散系及其分类
一、分散系及其分类
1、分散系的定义
溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定
的混合物。
溶质：被溶解的物质。
溶剂：溶解其他物质的物质。
分散系：把一种（或多种）物质以粒子的形式分散到另一种（或 多种）物质中所形成的混合物。
(5)胶体都是均匀透明的液体。( )
(6)胶体一般比较稳定，不易产生沉淀。( )
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光束照射时的现象
高一化学《分散系及其分类》课件
科学探究
（2）溶液和胶体的区别
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观 察现象。并完成下列表格：
Fe(OH)3胶体 CuSO4溶液
光束照射时的现象 有光亮通路
高一化学《分散系及其分类》课件
科学探究
（2）溶液和胶体的区别
氢氧化铁胶体的制备及丁达尔效应
高一化学《分散系及其分类》课件
科学探究
（1）氢氧化铁胶体的制备: 取一烧杯，加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾，然后向沸水中滴加FeCl3饱和溶液1
～2mL。继续煮沸，待溶液呈红褐色后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。
高一化学《分散系及其分类》课件
科学探究
（1）氢氧化铁胶体的制备:
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。 被分散的物质称做分散质，
高一化学《分散系及其分类》课件
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
被分散的物质称做分散质， 容纳分散质的物质称做分散剂。
高一化学《分散系及其分类》课件
根据分散质或分散剂所处 的状态，它们之间有几种 组合方式？
高一化学《分散系及其分类》课件
2、三种分散系的对比：
溶液
胶体
稳定性
均匀 稳定
均匀 稳定
能否通过 滤纸
能否通过 半透膜
能
能
能
不能
高一化学《分散系及其分类》课件
浊液
不均匀 不稳定
不能
不能
光线透过树叶间的缝隙射入密林
灯光射入暗室形成的光柱
高一化学《分散系及其分类》课件
4、胶体的性质
(1) 丁达尔效应
高一化学《分散系及其分类》课件
高一化学《分散系及其分类》课件
知识回顾
什么是溶液？ 什么是溶质？ 什么是溶剂？
高一化学《分散系及其分类》课件
一. 分散系
高一化学《分散系及其分类》课件
一. 分散系
把一种或化学《分散系及其分类》课件
一. 分散系
高一化学《分散系及其分类》课件
胶体聚沉的条件
高一化学《分散系及其分类》课件
胶体聚沉的条件 （1）加入少量的电解质溶液
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胶体聚沉的条件 （1）加入少量的电解质溶液 （2）加入带相反电荷胶粒的胶体
取一烧杯，加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾，然后向沸水中滴加FeCl3饱和溶液1 ～2mL。继续煮沸，待溶液呈红褐色后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。
FeCl3＋3H2O
Fe(OH)3（胶体）＋3HCl
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科学探究
（2）溶液和胶体的区别
高一化学《分散系及其分类》课件
科学探究
（3）胶体和浊液的比较
Fe(OH)3胶体 泥水
过滤后的现象 滤纸上无杂质
高一化学《分散系及其分类》课件
科学探究
（3）胶体和浊液的比较
Fe(OH)3胶体 泥水
过滤后的现象 滤纸上无杂质 滤纸上有杂质
高一化学《分散系及其分类》课件
扩展实验
胶体能否通过半透膜？
半透膜是一种对不同大小的分散质的通过具有选择性的膜结构。只 允许离子或小分子自由通过，不允许大分子通过。
溶液
胶体
高一化学《分散系及其分类》课件
四、胶体的性质
1、 丁达尔效应
溶液
胶体
高一化学《分散系及其分类》课件
四、胶体的性质
1、 丁达尔效应
溶液
胶体
高一化学《分散系及其分类》课件
四、胶体的性质
1、 丁达尔效应
溶液
胶体
当一束光通过胶体时，从入射光的垂直方向上可看到有一条光带，这个现象叫丁达 尔现象, 利用此性质可鉴别胶体与溶液。
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观 察现象。并完成下列表格：
Fe(OH)3胶体 CuSO4溶液
光束照射时的现象 有光亮通路 无光亮通路
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科学探究
（3）胶体和浊液的比较
Fe(OH)3胶体 泥水
过滤后的现象
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科学探究
（2）溶液和胶体的区别 实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观 察现象。并完成下列表格：
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科学探究
（2）溶液和胶体的区别
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯，在光束垂直的方向观 察现象。并完成下列表格：
Fe(OH)3胶体 CuSO4溶液
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二.分散系的种类(九种分散系)
：
分散质
分散剂
高一化学《分散系及其分类》课件
二.分散系的种类(九种分散系)
：
分散质
分散剂
气 气
液
液
固
固
高一化学《分散系及其分类》课件
对分散系进行分类是树状 分类还是交叉分类？
交叉分类法
高一化学《分散系及其分类》课件
9种类型的分散系：
分散质 分散剂 实例
气
气 空气
液
气 云、雾
固
气 烟灰尘
气
液 泡沫
液
液 牛奶，酒精的水溶液
固
液 油漆
气
固 泡沫塑料
液
固 珍珠（包藏着水的碳酸钙）
固
固
有色玻璃、合金 高一化学《分散系及其分类》课件
依据分散质粒子的大小对分散剂是液态（包括水）的分散系进行 再分类。
请同学阅读课本24页倒数第三段，并画出溶液、胶体、浊液的分类图。
高一化学《分散系及其分类》课件
2、 布郎运动 悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做
布朗运动.
高一化学《分散系及其分类》课件
3、 电泳现象 胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动
，这种现象叫做电泳。
高一化学《分散系及其分类》课件
胶粒电性
金属氧化物、金属氢氧化物的胶粒吸附阳离子, 胶粒带正电荷;
如: Fe(OH)3胶体 Al(OH)3胶体 非金属氧化物、金属硫化物的胶粒 吸附阴离子, 胶粒带负电荷;
如: 硅酸胶体 土壤胶体
强调: 胶体本身不带电
高一化学《分散系及其分类》课件
4、 胶体的聚沉 往某些胶体里加入少量电解质，由于电解质电离生成的阳离子或阴离子中和
了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集长大，形成了颗粒较大的沉淀从分散剂 里析出，这个过程叫做聚沉。
高一化学《分散系及其分类》课件
三、溶液 、浊液、胶体三种分散 系比较
1、 三种分散系本质特征:
高一化学《分散系及其分类》课件
三、溶液 、浊液、胶体三种分散 系比较
1、 三种分散系本质特征:
分散系
溶液 (<1nm)
胶体 (1~100nm)
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浊液 (>100nm)
科学探究