2019年浙江茶产业现状及发展趋势预测

2019年浙江茶产业现状及发展趋势预测据浙江省茶叶业务主管部门统计，2019年浙江全省茶叶总面积20.4万hm2，同比增长1.83%；茶叶总产量19.0万t，同比增长2.15%；农业产值225.5亿元，同比同口径增长8.99%。其中名优茶产量9.6万t，同比增长7.79%；农业产值197.3亿元，同比增长8.65%。2019年浙江茶产业现状及发展趋势预测

一、2019年茶产业发展回顾

1.茶叶生产平稳有序，健康发展

（1）春茶开采提前，推进平缓

1月份以来气温同比偏高1℃左右，春茶开采比往年提前约10d，1月至3月上旬持续阴雨寡照天气，春茶开采推进缓慢，至最北面的安吉县开采比往年尚晚1d，浙江境内南北区域开采时间相差超过50d，为近20多年所罕见。春茶旺季天气适宜，增产明显。3月中旬后晴雨相间，天气以晴为主，气温稳定，非常适宜茶树生长，几次寒潮未成灾害天气，全省春茶产量增加7.44%，为2015年以来增速最快的一年。夏秋季天气平稳，产量持平。6—7月气温偏低，8—9月没有出现持续高温和暴发成规模病虫害，夏秋茶产能充足，但受生产成本和市场需求的制约，特别是受出口影响，夏秋茶产量与往年持平。

（2）超强台风和秋旱对产业有所影响

超强台风“利奇马”在浙登陆，据统计全省有0.61万hm2茶园受灾，多家茶企被淹，直接经济损失约5900万元。9月以后晴多雨少，特别是在11月，降水量较往年偏少7成，但直接损失有限，或

对来年春茶长势有所影响。

（3）品质整体优于往年，茶青价格上涨

2月份雨水较多，茶叶滋味相对淡薄；3—4月天气转晴、冷暖交替，有利于茶叶有效物质积累，茶叶品质有所提高。6—7月气温偏低，夏茶苦涩味明显降低，但中间持续近1个月连绵阴雨，茶叶色泽、香气受到一定影响；8—9月早晚温差较大，茶叶生长旺盛，品质优异。

春茶开市价格与往年持平，丽水茶青150～180元/kg，新昌茶青180元/kg左右。由于前期产量少、后期品质优，茶青价格一直维持较高水平，丽水茶青价格到3月上旬稳定在80～160元/kg，金华茶区茶青价格前期一直维持在160元/kg，中期还保持100元/kg的价格，台州嘉茗1号（乌牛早）采摘结束价格保持80元/kg，比往年的40元/kg高出1倍，安吉白叶1号最高价格700元/kg，连续11d维持在200元/kg左右。由于南北区域开采时间拉长，浙南茶区鲜叶采摘量大增，茶农普遍反映2019年是茶青效益最好的一年。

（4）茶事活动提档升级，提升品牌效益

由农业农村部和浙江省人民政府共同主办的第三届中国国际茶叶博览会于5月15—19日在杭州举办，汇聚了30多个国家和地区的1563家企业及相关产品2万余个，46个国家和地区的3425家采购商前来观展采购。展会期间举办了中国-中东欧国家农业部长会议暨农业经贸论坛、“西湖论茶”——中国茶业国际高峰论坛等系列活动，取得了茶叶现场交易223t、1.86亿元，意向交易5023t、54亿元的丰

硕成果，最大一笔订单达3.1亿元，网上天猫专场销售额突破亿元，切实促进了国际国内茶业贸易发展。12月，浙江省农业农村厅举办2019浙江（深圳）绿茶博览会暨浙江绿茶推介会，146家浙江茶企参展，实现现场销售577万元、签订意向合同6207万元的佳绩。各地茶事活动活跃，嵊州、松阳、新昌茶叶大会相继召开。

2019年浙江茶产业现状及发展趋势预测

（5）多茶类多业态保持良好发展态势

黄茶、乌龙茶、红茶、白茶、花茶产量分别同比增加51.4%、29.1%、7.6%、5.5%和0.04%，产值同比分别增加39.1%、23.6%、14.0%、13.8%和7.6%。其中花茶、黄茶在经历2018年的产量暴增后增速放缓；白茶试制县达11个；黑茶受氟监管影响，产量减6.7%。精深加工持续较快发展，全省生产企业增至100家，消化茶叶17.6万t，实现产值33.0亿元，同比分别增加4.7%、11.5%。各地抹茶、碾茶生产线陆续投入运营，产量分别增加至3082t、2990t，同比分别增长73.44%、281.13%，抹茶原料基本实现自给。随着贵州、江苏等地碾茶产能渐渐超过需求增长，碾茶价格已出现下降势头。多业态融合发展趋好，衢州被中国国际茶文化研究会授予“中国茶机之都”，绍兴市全力创建“美丽茶园”，嵊州市泉岗辉白茶文化旅游景区被评为国家AA级风景旅游区，柯桥区日铸茶文化体验风情线、新昌县禅茶休闲养生之旅获评全国茶乡旅游精品线，省级茶产业集聚样板区——柯桥南部山区茶产业集聚区建设渐入佳境。2019年全省茶叶第三产业增值达80.0亿元，同比增长15.99%，其中绍兴市第三产业增速高达35.89%。

（6）生态茶园建设深入推进

生态茶园省级示范基地完成第二个年度创建任务，第二批69个共0.22万hm2基地已通过审定验收，生态茶园省级示范基地总数增加至109个、0.45万hm2，占全省茶叶面积的2.2%。农业农村部绿色高质高效项目在新昌县组织实施，建立820hm2核心基地可减化肥使用量10%、农药使用量20%。生态茶园农业重大技术协同推广计划项目已实施大半，《生态茶园建设与管理规范》省地方标准有待审定。病虫害精确绿色防控、智慧茶园建设纳入第二轮农业重大技术协同推广计划项目和2019年度“三农六方”项目。围绕生态茶园建设的关键技术研究和示范，为全省茶园生态化高质量发展提供技术支撑和典型示范。

2019年8月21日，中国农业科学院茶叶研究所的专家在武义茶叶“双减”试验示范区，向全国各地的茶农和科研人员，详细讲解茶园化肥、农药减施增效技术。（张建成）

2019年浙江茶产业现状及发展趋势预测

（7）茶园政策性保险在全省各地普及

各重点产茶县已相继加入茶园政策性保险试点或启动规划，2019年春茶共有8个地市43个县（市、区）1.41万hm2茶园投保，保费5958万元，同比分别增加48.3%、170.8%。由于天气适宜，没有出现对茶叶生产有较大影响的异常天气，2019年触发赔付金额远低于2018年。

（8）多地出台新的产业扶持政策