陕西苹果产业规模经营发展研究
陕西红富士苹果产地
陕西红富士苹果的市场销售渠道和模式
销售渠道
陕西红富士苹果主要通过批发市场、超市、果蔬店等渠道销 售，同时也在互联网上销售。
销售模式
大部分陕西红富士苹果以统货销售为主，即果农将苹果统一 卖给收购商，收购商再根据品质、大小等因素进行分类销售 。
陕西红富士苹果的市场价格和竞争情况
市场价格
陕西红富士苹果的市场价格因品质、季节、供求等因素而异，一般来说，优质果品价格较高，而普通 果品价格相对较低。
陕西红富士苹果的种植技术和优势
种植技术
陕西红富士苹果的种植技术包括科学施肥、合理灌溉、精细修剪、病虫害防治等环节。其中，科学施肥是保证果 树营养的关键，合理灌溉能够调节果实的生长速度和品质，精细修剪能够提高果树的产量和品质，病虫害防治能 够保障果实的健康和质量。
优势
陕西红富士苹果的优势在于其优良的品质和广泛的消费市场。由于其色泽艳丽、果形端正、果肉脆嫩、汁多味甜 等特点，深受广大消费者的喜爱。同时，陕西省的气候和土壤条件适宜于红富士苹果的生长，使得其具有较高的 产量和品质。此外，陕西省的交通条件较为便利，能够保证红富士苹果的及时运输和销售。
竞争情况
随着生产规模的扩大和市场竞争的加剧，陕西红富士苹果的市场竞争也日趋激烈。为了提高市场竞争 力，果农需要加强品质管理，提高果品质量，而收购商则需要加强品牌建设，提高品牌知名度。
03
陕西红富士苹果的营养价值和 健康功能
陕西红富士苹果的营养成分和含量
01
水分
陕西红富士苹果富含水分，总 水分含量在85%左右。水分对 于人体的重要性不言而喻，它 能够维持人体正常的生理功能 ，促进新陈代谢，同时还有助 于消化和吸收其他营养成分。
业链的价值。
销售与物流环节
富县苹果调研报告研究背景
富县苹果调研报告研究背景富县位于中国陕西省的宝鸡市，是该地区重要的农业县。
该县的气候条件、土壤特点和地理环境均非常适宜苹果的种植和生长。
因此，富县的苹果产业在该地区具有重要的地位和潜力。
苹果是世界上最常见和广泛种植的水果之一，被广泛应用于食品加工、饮品和健康产品的制造等领域。
富县苹果在国内和国际市场上享有良好的声誉和销售额。
然而，随着国内外市场竞争的加剧以及消费者对食品质量和安全的要求不断提高，富县苹果种植者和相关生产企业需要深入了解市场需求和消费者偏好，以保持他们的竞争力。
因此，这份调研报告的编写是为了研究富县苹果的市场现状、消费者需求和潜在机会，以帮助当地的苹果种植者和企业制定更加有效的市场营销策略和产品开发计划。
首先，这份调研报告将对富县苹果的生产和产量进行分析，包括种植面积、主要品种、收获季节和产量水平等。
这些信息将有助于了解富县苹果在国内和国际市场上的实际市场份额和竞争优势。
其次，调研报告还将调查富县苹果的销售渠道和市场定位。
通过分析富县苹果的销售网络和市场接触点，可以确定苹果的销售区域和目标消费群体。
此外，调研报告还将了解竞争对手的市场份额和市场策略，以帮助富县苹果种植者和企业制定有针对性的市场营销计划。
第三，调研报告还将调查消费者对富县苹果的需求和偏好。
通过问卷调查和实地访谈，可以了解消费者对苹果品种、口感、颜色和外观等方面的偏好。
此外，还可以了解消费者对苹果的健康和安全要求，以满足他们的期望。
最后，调研报告将总结调研结果，并提出一系列建议和推荐。
这些建议包括市场推广活动、产品创新、质量控制和供应链管理等方面的措施，以提高富县苹果的市场地位和竞争力。
通过这份调研报告，希望能够为富县苹果种植者和企业提供有关市场需求、竞争环境和消费者偏好的详细信息，以帮助他们制定更加科学和有效的经营战略，进一步发展富县苹果产业。
延安苹果产业的发展现状、存在问题及建议
延安苹果产业的发展现状、存在问题及建议随着经济的发展和人们生活水平的提高，苹果逐渐成为了人们饮食中不可或缺的一部分。
而延安地区作为我国苹果主产区之一，其发展苹果产业具有重要的战略意义。
然而，延安苹果产业在发展过程中也存在一些问题。
一、现状目前，延安地区的苹果种植面积已经达到了100万亩以上，年产量超过100万吨。
苹果种类以红富士、富士等为主，品质较为优良。
延安苹果以其鲜美的口感和营养价值，逐渐受到了国内外消费者的青睐。
二、存在问题1. 市场营销不足虽然延安苹果的品质较为优良，但是其宣传和推广力度不足。
在市场营销方面，延安苹果与其他品牌的苹果并没有太大的区别，缺乏独特性。
2. 品种单一延安地区主要种植红富士、富士等优质苹果品种，而其他品种的种植面积较小，缺乏多样性。
这种单一的种植模式会让消费者感到乏味，也会让农民的收益受到影响。
3. 水资源短缺延安地区的水资源短缺，尤其是在苹果成熟期需要大量的浇灌时更为明显。
因此，在水资源有限的情况下，苹果种植面积的扩大势必会受到很大的限制。
三、建议1. 加强品牌建设建议延安地区的苹果企业要加强自身品牌的宣传和推广，加大市场营销力度，提升消费者对延安苹果的认知度和美誉度。
可以利用互联网等新媒体平台，开展线上促销活动，提高品牌的知名度。
2. 多样化种植延安地区的苹果企业可以在现有的优质品种基础上，适当增加其他品种的种植面积，提高延安苹果的多样性。
这样既能满足消费者的需求，也能提高农民的收益。
3. 节约用水在水资源短缺的情况下，延安地区的苹果企业可以采用节水措施，比如利用雨水、灌溉滴灌等技术降低水耗，以及加强水资源的管理和保护。
总之，发展延安苹果产业有着广阔的前景和机遇，但也需要企业和政府的共同努力，不断改进和创新。
陕西宝鸡市苹果产业发展研究
陕西宝鸡市苹果产业发展研究
张志强 ，马峰旺 ｒ
（． １西北农林科技大 学 园艺学院 ，陕西 杨凌 ７２Ｏ ２ 陕西省 宝鸡 市蚕 桑园艺工作站 ，陕西 宝鸡 ７ １０） １１０ ． ２Ｏ １
宝鸡 古称陈仓 ，位 于陕西 关 中平原 西部 ，是 神农炎帝 故里 ，华夏农耕文明的发祥地 ，素有佛骨圣地和青铜器之 乡
２ ５
的美誉。全市辖９ 区，总面积１ ８万ｋ ，人 口３ ６ 县３ ． ｍ２ ７ 万。境
内年平均气温１℃，年均降水量７ ０ｍｍ，无霜期１８ ２ ， ３ ０ ５ －２ ５ｄ
一
图１ 陕西省苹果主产 ￣２ １年苹果 面积 ０１
０
村一品示范村４ 个 ，创建农业部苹果标准 园２ ６ 个、市级标准
●●
园１个 ，认证绿色苹果基地 １５万ｈ ，认证有机 果 品基地 ４ ． ｍ １ ｈ ，发展果 品产加销企业３ ０ ｍ １ ３ ０ 多个 、果 农专业合作组织 １ １ ，培育 各类 果 品品牌 ５ 多个 ，果 农人 均果 业 收入 达 ６个 ０ ３ ７ ４ ，初步建成渭北塬 区百万亩优质苹果生产基地 。 ６元
摘 要 ：文章 主要 分析宝鸡市苹果产业发展存 在的 问题 ，并提 出相应 的发展对 策：（） １ 扩大基地规模 ，加快产业 带 建 设 ；（） ２实施优果工程 ，提 高生产 水平 ；（） ５ 扶持龙 头企业 ，推进 产业化经营 ；（） ４培育果业品牌 ，增 强果品竞争力。
关 键 词 ：苹 果 产 业 ；现 状 ；对 策
２ ３ 果品产后处理不足 ，产业化水平 不高 ．
宝 鸡市果 品产 后 处理 基 本 空 白 ，全 市至 今 尚无 一 家 企 业拥 有成 套全 自动 果 品产后 处理 设备 。在 果 品贮藏 上 ，
洛川苹果发展现状
洛川苹果发展现状洛川苹果是中国陕西洛川县著名的产业，以其独特的地理环境和优质的品质而闻名于世。
洛川苹果的发展现状主要可以从产量、品质和市场三个方面来进行分析。
首先，洛川苹果的产量一直保持着较高的水平。
洛川县地处黄土高原，气候适宜，土壤肥沃，这为苹果的生长提供了良好的条件。
加上当地农民对种植技术的不断改进与创新，洛川苹果的产量得到了持续增长。
据统计，洛川县目前苹果的种植面积超过20万亩，年产量约为20万吨。
其次，洛川苹果的品质一直备受肯定。
由于当地气候干燥少雨，阳光充足，有利于苹果的生长和积累糖分，使得洛川苹果的口感更加甜蜜，营养更加丰富。
同时，洛川县逐渐推行无公害农产品的生产理念，农民们本着绿色、高品质的种植方式，不使用农药、化肥等对人体有害的物质，确保了洛川苹果的品质和安全性。
最后，洛川苹果在市场上的地位逐渐提升。
随着社会经济的发展和消费水平的提高，人们对食品安全和品质的关注度逐渐增加，洛川苹果凭借其独特的品质和口感，在市场上逐渐得到认可。
不仅在陕西本地，洛川苹果还远销全国各地甚至国外市场，成为陕西省的一张名片。
然而，洛川苹果的发展还面临一些问题和挑战。
首先，由于品质和口感好，洛川苹果的市场价格相对较高，这导致一些消费者在购买时会有所顾虑。
其次，苹果行业竞争激烈，需要进一步加强品牌建设和营销推广，提高产品附加值。
要解决这些问题，洛川苹果产业需要加大科技创新力度，进一步提高产品质量和口感。
同时，需要加强合作，与其他地区的苹果产业进行合作与交流，共同提高整个行业的竞争力。
此外，还需加强品牌建设和市场营销，扩大洛川苹果在市场上的知名度，提高消费者的购买意愿。
总之，洛川苹果作为中国著名的农产品之一，在产量、品质和市场方面取得了较大的发展。
然而，要进一步发展壮大，需要面对和解决一些问题和挑战，加强科技创新、合作交流和品牌建设，以提高洛川苹果在市场上的地位和竞争力。
洛川县苹果产业化发展现状研究
洛川县苹果产业化发展现状研究1、相关定义1.1、农业产业化的相关概念及影响因素1.1 农业产业化的概念及基本特征1.1 农业产业化的概念及基本特征苹果产业化是对农业产业化的具体化,农业产业化则是在产业的基础上发展而来的。
人类的经济活动按照一般分类法可分为:第一产业、第二产业、第三产业,农业就属于第一产业这一大类。
在产业细化分工的基础上,产业化的概念也应运而生。
产业化是一个过程,主要包括以下几个要点:市场经济的深入发展、同一属性的组织或企业达到一定的规模、以实现经济效益为目的。
农业产业化最早在美国出现,并在西欧、日本、加拿大等发达国家传播并发展。
在国内山东省于1993 年最早提出”农业产业化”的概念,发源于山东潍坊。
从农业产业化的提出到现在,农业产业化的概念解释层出不穷,尚未形成完全统一的概念理论,但对其实质的理解是一致的,人民日报在社论中曾提出:”农业产业化是以国内外市场为导向,以提高经济效益为中心,对当地农业的支柱产业和主导产品,实行区域化布局,专业化生产,一体化经营,社会化服务,企业化管理, 把产供销、贸工农、经科教紧密结合起来,形成一条龙的经营体制。
”①这个概念具有一定的代表性。
关于农业产业化的基本特征也有很多观点,总结起来主要有如下几点: 一是生产规模化、专业化。
即不再是传统农业的家庭式种植生产,而是进行专业化生产,通过专业化的生产种植提高经济效益,转变以往的自给式生产方式。
在农户专业化分工的基础上扩大规模,从而提高生产效率,增加产出量,最终提高经济效益,为农业产业化奠定基础。
二是产业布局区域化。
农业产业化生产要求产业布局的区域化,在中国传统的家庭联产承包责任制下,很少有大规模的成片耕地,而在农业产业化下,根据地域的资源配置特点及资源优势,建立区域生产基地,统一育种、种植、管理等。
从而提高农产品质量,为农产品进入市场打好基础,使农民从中获得更多的收益。
三是服务体系社会化。
服务社会化即要求农业生产放弃传统的自我服务,转而依赖社会化的服务。
陕西：洛川打造苹果产业新高地
2023年第40卷第06期培、高效肥水管理和果实保护等五大关键技术为一体的杧果高效栽培技术模式，制定国家标准《杧果苗木产地检疫规程》和地方标准《杧果水肥一体化技术规程》等。
陕西：洛川打造苹果产业新高地近年来，陕西省洛川县面对日益激烈的市场竞争，统筹粮食安全与特色果业发展，采取积极措施，推动苹果全产业链升级。
目前，全县苹果种植面积3.53万hm2，农民人均0.22hm2，居全国之首；总产量105.86万t，综合产值130亿元，果农人均可支配收入16991元，年收入10万元以上的农户占88.3%，苹果产业对农民收入的贡献和支撑作用持续增强。
一是标准建基地，形成高质高效生产新势能。
颁布《洛川苹果技术标准综合体》《黄土高原旱作节水矮化密植果园技术手册》等技术标准，全面推进苹果矮化密植基地建设。
强化科技培训，年均培训果农15万人次以上，培养具有中高级职称的职业农民1200人以上，科学引导果农挖老建新，提升全民务果技术水平。
严格质量监管，在县城设立苹果质量安全检验检测中心，在10个企业、20个合作社建立农残监测点，形成了县乡村全覆盖的苹果质量安全检测监管体系。
建成首家整县国家绿色食品（苹果）原料生产示范基地和0.87万hm2出口认证基地、0.45万hm2有机苹果认证基地。
二是延链补短板，培育县域经济发展新动能。
突出园区带动，集成资源要素向二三产业延伸，大力发展苹果精深加工，支持建成果汁、果醋饮、脆片加工企业9家，产品销售省内外多地；引进和自建有机肥加工厂9个，年加工能力30万t。
西部农资交易市场入驻商户120家，实行集中配送、农药化肥直供，全县果园投入品年可节约投资3亿元。
突出企业引领，以产业化经营带动分级分选、冷藏冷运、精深加工以及关联产业发展，推动园区产业链“集链成群”、供应链“隔墙供应”、价值链“多点增值”。
招商引进山东王掌柜、广州青怡、琦泉生物质热电联产等“链主”企业，培育顶端、美域高、延刚等地方果业龙头企业5家。
陕西千阳苹果产业发展情况调查
陕西千阳苹果产业发展情况调查作者：白小锋周佳来源：《西北园艺·蔬菜》2022年第01期陕西省千阳县是省列优质苹果生产基地县。
近年来，千阳把苹果产业作为兴县富民重要抓手，引技术、建基地、扩规模、提品质、创品牌，探索形成了“政策支持引导、新型主体推进、矮砧技术支撑、田间大学培训、标准品牌创新、产业融合发展”的千阳现代苹果发展模式，为中国现代苹果产业转型升级作出了巨大贡献。
脱贫攻坚战打响后，为确保贫困群众按期脱贫奔小康，进一步夯实乡村振兴基础，在龙头企业带动下，千阳县大力扶持村集体建园、育苗，通过发展苹果产业壮大集体经济，截至目前全县47个村都有苹果园，矮砧苹果种植面积达到13.2万亩，育苗基地3万亩。
为全面掌握千阳苹果产业发展情况，我们对全县24个村集体利用陕西有色扶持资金建设的3 615亩果园生产管理情况进行了走访调查。
1 基本情况2017—2020年，千阳县苹果产业利用陕西有色社会帮扶资金1.2亿元，在全县发展苹果园6 415亩，其中育苗圃2 800亩，在24个村建设苹果园3 615亩（2017年423亩，占11.3%;2018年2 244亩，占62.5%;2019年556亩，占15.4%;2020年392亩，占10.8%）。
主要建园方式有村集体自建自主经营和企业代建代管两种，其中代建代管面积2 970亩，占82.16%，涉及5家企业——海升果业，华圣果业，妙耕农业，得方园公司和汇果园公司;村集体自建自主经营645亩，占17.84%。
栽植品种12个，其中早熟品种面积约占15%，其余均为晚熟品种。
在24个园子中，管理经营相对好的有3个：一是海升果业代南寨镇大寨村2018年建设的550亩果园;二是南寨村2018年自建自主经营的120亩果园;三是德方园公司代建代管的丰头村850亩果园，村数量占比12.5%，面积占比42.05%。
2021年预计产量1 913.1 t，平均亩产0.57 t，亩收入2 500元左右。
长武苹果产业现状及发展建议
长武苹果产业现状及发展建议长武县位于陕西省中部，是中国苹果产区之一，长武苹果自古就享有“天上人间”之美誉，被誉为“陕北苹果之乡”。
长武县苹果种植历史悠久，种植面积大，产量高，品质优，是全国最主要的苹果生产基地之一。
随着市场需求增加和科技进步，长武苹果产业发展迅速，但也面临着一些问题和挑战，需要制定合理的发展规划和措施。
本文旨在对长武苹果产业现状进行分析，并提出相应的发展建议。
一、产业现状1. 产业规模长武苹果产业已形成了一条完整的产业链，从种植、加工、销售到出口均有自己独特的优势和特色。
目前，长武县拥有苹果种植面积超过100万亩，年产量超过200万吨，苹果销售遍布全国各地和出口到世界各国。
苹果产业已成为长武县的支柱产业之一，对当地经济发展起到了重要的拉动作用。
2. 产业结构长武苹果产业从前期种植、中期管理到后期销售，形成了一条完整的产业链，其中以种植产业为主体。
种植结构以富士、红富士、蛇果等优质苹果品种为主，品质优良，深受市场欢迎。
长武县还有一批加工企业，能够将苹果进行深加工，生产苹果脆、苹果醋等系列产品，形成了以苹果加工为核心的产业格局。
3. 产业收益长武苹果产业的发展带动了农民增收和农村经济发展。
据统计，2019年长武县苹果产业总产值达到了100亿元，带动了大量农民就业和增收。
长武苹果的品质和口感在国内外市场都有一定的影响力，市场销售价格也较为优惠，使农民收益得到进一步保障。
二、存在问题1. 产量波动由于气候变化和种植管理水平参差不齐，长武苹果产量存在一定的波动性。
有些年份由于自然灾害等原因导致产量锐减，农民收益大幅下降，给当地农民带来了一定的经济压力。
2. 品种单一长武苹果产业品种过于单一，以富士、红富士为主，市场竞争日益激烈。
由于种植结构单一，也容易受到疫病虫害的侵害，影响苹果的产量和质量。
3. 加工环节不足目前长武苹果加工产值所占比重相对较低，加工企业配套不足，无法满足苹果深加工的需求。
富县苹果产业发展现状及发展建议
富县苹果产业发展现状及发展建议学生三农协会学生三农协会2011年暑期赴延安富县“富县苹果发展报告及建议”专题调研组长:组员:2011/7/24本文是浙江大学学生暑期社会实践团队赴延安富县进行的关于“富县苹果发展报15个昼夜，走访了富县城告及建议”的专题调研报告，支农团队在延安度过了区和农村，并于当地的县政府，镇政府以及村政府进行了密切的联系，我们采用了问卷调查和访谈的形式，力求透过当地农民以及政府官员的角度来分析富县苹果发展的现状和相关问题，并以此来提出我们的观点和建议。
目录1意义:----------------------------------------------3富县苹果的发展现状:-----------------------4分析与建议:------------------------------------5----- ------------------------错富县苹果品牌:12 误～未定义书签。
2富县苹果产业发展现状及发展建议意义:苹果是为人们所熟知且喜爱的一种水果，有着巨大的经济效益。
庞大的苹果需求使得陕西苹果产业蓬勃发展。
由于得天独厚的地理环境以及社会环境，延安的洛川、黄陵、富县三县也就成为了陕西苹果产业的排头兵。
无论是苹果种植规模，还是果品质量、销售渠道、对外宣传，此三地都处在陕西省领先地位。
我们希望通过此次社会实践的苹果调研活动，获得苹果生产的基本信息，了解富县苹果的生产、销售、宣传方面的基本状况，以及果农的生活水平，并将这些情况与洛川苹果相比较，以期得到富县苹果目前存在的问题，并给出我们的解决方案，希望可以通过我们的努力来为富县苹果的发展、果农的生活条件的改善做出一些贡献。
更为重要的是，对于生活在象牙塔中的大学生而言，我们需要深入西部欠发达地区，了解当地经济发展状况、人民生活条件，并灵活运用自己的知识，为当地人们树立一种新的观念，带入一些新的方法，这对我们大学生而言也是一种学习、一种认知，并为将来适应社会生活打下基础。
咸阳市苹果产业发展现状分析
咸阳市苹果产业发展现状分析2022年底全市园林水果种植面积406.21万亩，总产532.84万吨，分别比上年增长了2.79%和7.32%。
其中苹果种植面积315.22万亩，产量440.07万吨，分别比上年增长2.58%和9.51%。
全市苹果优果率达80％以上，优质苹果主要分布在旬邑、淳化、彬县、长武、永寿、礼泉、乾县七县，面积和产量分别占全市的90.29%和90.30%。
主要品种有：红富士、秦冠、美国8号、粉红女士、皇家嘎拉、红嘎拉、澳洲青苹、早生乔纳金。
其中红富士的种植面积为200.25万亩，产量275.64万吨，分别占全市苹果种植面积和产量的63.53%和62.64%。
二、发展苹果产业的优势分析1、自然资源条件优越。
咸阳市属温带大陆性季风季候；全市苹果种植区礼泉、乾县、永寿、彬县、长武、旬邑、淳化7县主要在北纬34°11′43〃—35°32′42〃之间的渭北黄土高原区，苹果种植区海拔皆在750米至1200米范围内；2022年年均降水515.1毫米、气温13.4℃，，全年无霜期210天。
是世界上完全符合苹果生产七项指标的区域之一。
苹果生产区光照充足，无霜期长，昼夜温差大，土层深厚，质地疏松，富含钾、钙、镁、磷、硒等多种对人体有益的微量元素，所产苹果的果实硬度、果形指数、可溶性固形物、花青素和果糖等均属上等。
被中国农业部列为优质苹果产业带，获中国质检总局局原产地域产品保护、欧瑞金国际地理标志产品。
2、果农积极性高。
苹果营养价值高，价位相对较低，被大家亲切的称为“平民水果”，销售量大。
而且近年来，苹果价格一直高位运行，果农积极性高涨，咸阳市苹果种植面积持续增加，果农参加农业科技部门的技术培训人次逐年增加，积极学习“科学精细的管理技术”方式，改进田间管理方式。
3、种植规模较大。
八十年代中期咸阳市积极响应省委、省政府建设渭北苹果基地的号召，在全市大力调整农业产业结构，开始大规模种植苹果。
陕西苹果产业促进农民增收问题的研究
优 势产业 做大 做强 ， 为陕 西果农 增收做 出贡 献 。
１ 苹果 产 业建 设 的 重要 性 及 发 展 优 势
１ １ 苹 果产 业建设 的重 要性 ．
国家苹 果产业 技术体 系综合 试验 站等一 批 国家农 业建设 项 目已经建成 或正 在建设 之 中。这些都 为 陕西果 业抢 占产业发 展制 高点奠定 了坚 实基础 。 １ ２ ３ 强 力的政 策优 势 ． ． 省 委 、 政府 扶持发展 省 果业优 势 产业 ， 台扶 持 政 策 ， 大 资金 投 入 ， 出 加 营 造发展 环境 。各级政府 把发展 果业 作为 增加农 民 收入 和新农村 建设 的重要 手 段 ， 为 调整 优 化种 作
陕
西
农
业
科
学
陕西 苹 果 产 业促 进农 民增 收 问 西 安 ７ ０ ２ ） 陕 陕 １ ０ １
摘 要 ： 究 了陕 西省 苹 果 产 业 建 设 的 重要 性 及 发 展 优 势 ， 次 对 苹 果 产 业发 展 现 状 进 行 了总 结 ． 后 分 析 了 研 其 然 苹 果 产 业 的 发展 潜 力 和 市 场前 景 。结 合 文 中大 量数 据 ， 苹 果 产 业 可增 加 农 民 收 入 进 行 了综 合 测 算 ． 出苹 对 提
了１ ７个 百分 点 。
它是 农村 经 济 的 支柱 产 业 。２ ０ ０ ８年 全 省 实
现果 业增 加值 １ １亿元 ， 北 ３ ２ 渭 Ｏ多个苹 果主产 县
增收和 新农村 建设 的支 柱产业 。近年来 ， 延安 、 渭 南、 阳、 咸 铜川 、 宝鸡 等市都结 合各 自实际 ， 出台了
植业结 构的突 破 口， 为促进 农业稳 定发 展 、 民 作 农
长武苹果产业现状及发展建议
长武苹果产业现状及发展建议一、长武苹果产业现状长武县位于陕西省南部，是一个以果树种植业为主要产业的县，其中以苹果产业最为知名。
长武县苹果种植面积广泛，品种丰富，质量优良，具有一定的市场竞争力。
目前，长武苹果产业在当地经济发展中起到了重要的推动作用，但也存在一些问题，需要加以解决和改进。
1.1 产业现状长武县苹果种植面积大约有80余万亩，苹果品种主要有富士、红星、美国红玉、国光、鲜嘉等。
苹果产业已成为当地的支柱产业之一，为当地农户提供了大量的就业机会和经济收入。
1.2 产业问题尽管长武苹果产业取得了显著的成就，但仍然存在一些问题，主要包括：（1）产品质量不稳定：由于气候、栽培技术等因素影响，长武苹果的产量和质量在不同年份和地区表现出较大的波动，使得市场竞争力不稳定；（2）销售渠道狭窄：长武苹果主要通过中间商、市场等传统销售渠道销售，缺乏直接面向终端消费者的销售渠道，导致市场信息闭塞，价格波动较大；（3）产品加工不足：长武县主要是以鲜苹果销售为主，缺乏苹果深加工产业，降低了苹果的附加值；（4）缺乏品牌建设：长武县苹果产品缺乏统一的品牌和宣传推广，市场知名度和美誉度有待提升。
二、长武苹果产业发展建议2.1 加强科技支撑加强科技支撑，推广高效栽培技术，提高长武苹果的品质和产量稳定性。
引进优质苹果品种和栽培技术，提高果品的品质和产量，并采取有效的防治措施，减少病虫害对果园的影响，提高果品的质量和产量。
2.2 拓宽销售渠道建立农产品专业合作社或合作社联合体，优化苹果的销售渠道，拓宽产品销售渠道，加强对接终端市场，推进产销对接，降低中间环节，提高苹果农民的收益。
加强与果品批发市场、超市、电商等渠道的合作，拓展销售网络，建立直销渠道，提高苹果产品的市场占有率。
2.3 发展深加工产业发展苹果深加工产业，加大对苹果加工技术的研发和推广力度，发展苹果洗净、去皮、切片、干燥、酿酒、果酱等深加工产品。
通过加工，提高苹果的附加值，拓宽销售渠道，促进苹果产业的转型升级。
铜川市苹果产业发展情况调查
铜川市苹果产业发展情况调查铜川市位于中国陕西省，是一个以农业为主的地区。
苹果作为该地区的主要农产品之一，在农业经济中扮演着重要的角色。
本文将从苹果产业的历史背景、栽培技术、市场需求和发展前景等方面进行调查和分析。
一、苹果产业的历史背景铜川市早在上世纪70年代初期就开始了苹果种植业的发展。
当时，铜川市的农民们受到政府的资助和鼓励，开始广泛种植苹果。
经过多年的培育，苹果得到了逐渐成熟和发展的机会，也为铜川的农业带来了丰收的好时光。
二、苹果的栽培技术1. 苹果品种选择：铜川市的气候和土壤条件适合种植多种品种的苹果。
目前，该地区主要种植的苹果品种有红富士、嘎啦、秦冠、多品种等。
2. 苹果栽培管理：铜川市农民在苹果的栽培过程中，采用了现代化的农业技术。
包括适量施肥、定期喷药、防虫害和病害等措施，以确保苹果的质量和产量。
3. 水源和灌溉：铜川市的苹果种植区地下水资源丰富，在缺水的季节，农民利用水库等水源进行灌溉，确保苹果的正常生长和发育。
三、苹果市场需求随着人民生活水平的提高，人们对于营养健康的需求不断增加。
苹果作为具有丰富维生素和矿物质的水果，因其独特的口感和营养价值，备受消费者的青睐。
在铜川市，苹果的需求量也在不断增长。
同时，国内外市场对于苹果的需求也在增加。
铜川市农民通过优质的苹果种植和加工，将苹果远销全国各地以及一些国际市场，为铜川市的农业经济增添了不少的收入。
四、苹果产业发展前景铜川市苹果产业的发展前景是非常乐观的。
一方面，随着科技的进步和农业技术的不断革新，苹果的品种和产量都得到了大幅提升。
另一方面，市场对于苹果的需求也在不断增加，尤其是对于高品质苹果的需求。
政府在发展农业方面也给予了大力支持，为农民提供技术培训和资金支持。
铜川市苹果产业已经成为重要的经济支柱产业之一，不仅为当地农民提供了丰收的机会，也为当地的农业经济做出了积极的贡献。
总结：铜川市苹果产业的发展情况调查显示，该地区的苹果产业在种植技术和市场需求方面均呈现出积极发展的趋势。
陕西苹果生产现状分析及营销策略
营销与策划征文陕西苹果生产现状分析及可行营销策略浅析一．陕西地理位置及果业发展概述陕西，地处中国内陆的腹地，面积约21万平方千米，人口3733万，下辖西安一副省级市，宝鸡等9地级市及一农业示范区。
东临山西，河南，西连宁夏甘肃，南抵四川、重庆、湖北，北接内蒙古，是连接中国东、中部地区和西北、西南的重要枢纽。
得益于国家对陕西各方面政策的支持，陕西的黄土面貌得到很大的改善，绿化面积也不断增大。
并且形成以林业，渔业，生态农业为基础的经济发展体系。
尤其以农业的发展最为迅速，其中，苹果栽培种植与生产成为带动陕西农业发展的主要动力。
目前，陕西省已发展成世界著名的苹果优生区，是我国著名的苹果生产大省，以苹果为主的果业成为陕西的六大支柱产业之一。
农业部初步提出在全国发展105个苹果基地县，其中陕西有30个；在全国发展55个苹果生产重点县，其中陕西有16个。
陕西苹果生产区域布局通过近5年多的调整优化，形成了由27个基地县组成的渭北苹果带。
全省苹果面积仅次于世界第二苹果面积大国俄罗斯，苹果总产仅次于世界第二苹果产量大国美国。
近年来我国大力实施农业产业结构调整，着力解决“三农”问题，再加上农业部为支持农业发展出台了一系列的政策法规，对我国苹果的发展也给予了极大的关注，为苹果产业的发展提供了更多的政策支持和经济支持，这对陕西苹果产业的发展提供了有利的外部条件；另外，WTO的加入为陕西苹果走向世界提供了更为便利的条件，为陕西苹果的发展提供了更为广阔的空间和发展平台。
不论是国家农业产业结构调整还是WTO的加入，都为陕西苹果的发展提供了新的契机，同时也对在国内外市场上销售的苹果有更严格的质量标准，这也对陕西苹果自身建立更有效地的战略发展体系提出了更高的要求，为陕西苹果带来了新的挑战。
因此，陕西苹果要取得长足的发展，必须立足市场需求，扬长避短，下面是对陕西苹果生产现状进行的一些分析……二．陕西苹果生产状况概述。
中国是全世界最大的苹果生产国和消费国，苹果种植面积和产量均居世界第一。
陕西苹果业可持续发展现状、问题及对策研究
政府各级 果 业部 门 加强 了 果业 生产 、 藏 、 贮 加 工、 包装 、 销售与出 口各个环节 的综合协调和管 ●郑 春 理服 务等 工 作 ， 陕 西 苹 果 产 业 的 发 展 提 供 了 为 有 效 的政 策 支 持 。 ２ 陕西苹果业发展存在 的问题 。苹果生产科 技投入不足 。陕西苹 ． 果科技投入不足 ， 主要体现在 ： 一是种植 者文化层 次普遍不 高 ， 果业技 术培训较少。根据有关部门统计 ， 目前 约 ８ ％ 的 苹 果 种 植 者 以 初 中 和 ０ 初 中 以下 学 历 为 主 ， 中初 中 占 ３ ％ ， 盲 或 半 文 盲 占劳 动 力 ５ ％ ， 其 ０ 文 ０ 而 高中及以上学历 占 ２ ％， 事苹果种植的群体 中， ０ 在从 受过 专业技 能培训 的不 足 ｌ ％， ５ 在农村专设的果农培训机构几乎为零 。二是 果树技 术、 信 息来 源单一 。果业信息主要靠省 、 市的文件传达或 者媒体的介绍 ； 果业 办公 资金不足 ， 设施简陋缺 乏基本办 公 自动化 条件， 抑制 技术 、 信息 的 传递 和学 习； 果业研究与实践存在脱节 ， 雄厚 的科技力 量不能很好地转 化为生产力 ， 特别 是大量 的专业 科技人 员不 能沉下 去为 第一线 服务 。 三是从事苹果产业的后继 人才较少 。受 国家大 中专学 生不分配工作 因 素影响， 各县 的果业技术部门基本上没有人员 的补 充， 苹果产业人力 资
的 良好 生 态 基础 。
劳 动 力 资源 低 廉 富 陕 西渭 北 果 产 Ⅸ 址 经 济 发 展 较 为 落 后 的 地 区 之 一 。 业 人 口 比重 大 ． 动 力 资 源 ＃富 ． 动 嚣收 入 水 平 较 低 ， 农 劳 劳 因 而 劳 动 力 非常 廉 价 ， 使 得 苹 果 生 产 的 劳 动 成 本 低 ｊ全 国平 均 水 乎 ， 这 ： 与 国外 主 产 国相 比 ， 更低 则 价格 竞 争 优 势 【 。２ ０ ｌ 』 ］ ０ ５年 陕 西 粜 产 成 夺 为 ０ ６ ．４兀 ／ｇ ， ｋ 我
促进陕西苹果产业发展的对策研究——以礼泉县为例
５０ ０ ０
阶段 ： 第一阶段从 １４ 年到 ６ 年代， ９７ ｏ 苹果生产处 于缓慢发展阶段 ， 品种杂乱， 果品质量差 。第二阶 段从 ２ 世纪 ７ ｏ ｏ年代 中期到 ２ 世 纪 ９ ｏ ｏ年代初 期， 为迅速扩大阶段 ， 期间由于家庭联产承包责任 制的推行 ， 农民有了较高的生产 自主权 ， 生产积极 性得到充分的发挥 ， 以数量型 生产为主要特征的 苹果生产规模迅速扩大 。第三阶段则 ２ 世纪 ９ ｏ Ｏ 年代 以后 ， 以提高果 品质量和 产业化发展为主要 标志， 苹果产业发生了质的变化 。尤其是 １ ９ 年 ９８
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促进陕西苹果产业发展的对策研究
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以礼泉县 为例
王秀 娟 ， 郑少锋
（ 北农林 科技 大学 经 济管理 学 院 ， 西 陕西 杨 凌
７２ ０ ） １ １０
提 要： 在实地调查的基础上， 总结了陕西礼泉县苹果产业发展现状， 指出了礼泉苹果产业发展存在着
收稿 日期 ：０６ ３ ２ ２０ 一ｏ 一ｏ 项 目来源 ： 文得到西北农林科 技大学 校内人文社科基金 （Ｍ２００） 本 Ｒ Ｏ４２资助
作者简介： 王秀娟（９９ ， ， １６一）女 北京大兴区人， 讲师。 在读博士， 主要从事农产品贸易及市场营销教学与研究工作。
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持了一个平稳发展水平 ， 直到 ２０ 年苹果面积才 ０２
有所增加
礼泉县所处的黄土高原是全国五大苹果生产 区中 唯一符合最适宜区 ７ 项气象指标的优生区。尤其 是礼泉县境 内北部低丘陵区， 高原 、 谷地 、 丘陵纵 横交错 ， 地形复杂 ， 土层深厚 ， 质地 良好 ， 照充 光 ００ ０ ０ 足， 昼夜温差大 ， 是苹果生产的重要基地。 晕 ５００ ０ １２ 礼泉县苹果产业发展历史 ． 雹 ｉ Ｓ 礼泉县 自 １４ 年开始进行苹果生产栽培 ， ｛ ００００ ９７ 已 恒 ５ ００ ０ 有将近 ６ａ ０ 栽培历史。其间大致经历了以下几个
丝绸之路经济带下陕西苹果出口外贸现状
丝绸之路经济带下陕西苹果出口外贸现状一、引言丝绸之路经济带的建设对于中国的经济发展起到了重要的推动作用，其中陕西作为丝绸之路经济带的重要节点之一，其苹果出口外贸现状备受关注。
本文将对陕西苹果出口外贸现状进行深入研究，探讨其在丝绸之路经济带中的地位和发展趋势。
二、陕西苹果产业概况1. 陕西苹果产业发展历程陕西苹果产业起源于上世纪70年代，经过几十年的发展，已成为中国重要的苹果生产基地之一。
在改革开放以来，随着农业现代化和农村产业结构调整的推进，陕西苹果产业得到了快速发展。
2. 陕西苹果种植区域分布陕西省位于中国中部地区，拥有丰富的土地资源和适宜种植水平。
目前，主要种植区域集中在渭南、延安、宝鸡、铜川等地。
这些地区具备了得天独厚的气候和土壤条件，在种植苹果方面具有优势。
3. 陕西苹果品种特点陕西苹果以红富士、国光、秦冠等品种为主，具有颜色鲜艳、口感脆甜等特点，深受国内外消费者的喜爱。
三、陕西苹果出口外贸现状1. 陕西苹果出口市场概况目前，陕西苹果主要出口市场包括东南亚国家、中东地区以及欧洲等地。
其中，东南亚国家是陕西苹果的主要出口目的地，占据了相当大的市场份额。
2. 陕西苹果出口贸易额及趋势近年来，随着丝绸之路经济带建设的推进和中国对外开放程度的提高，陕西苹果出口贸易额呈现稳步增长的趋势。
据统计数据显示，在过去五年中，陕西苹果出口贸易额年均增长率达到了10%左右。
3. 丝绸之路经济带对陕西苹果出口外贸的影响丝绸之路经济带作为中国推进区域合作和开放型经济建设的重要战略，对于陕西苹果的出口外贸产生了积极的影响。
一方面，丝绸之路经济带的建设为陕西苹果提供了更广阔的市场空间和机遇。
另一方面，丝绸之路经济带也为陕西苹果出口提供了更加便利和畅通的贸易通道。
四、陕西苹果出口外贸发展面临的挑战与对策1. 降低贸易壁垒在当前全球经济不稳定和保护主义抬头的背景下，陕西苹果出口外贸面临着一定的挑战。
为了应对这些挑战，应加强与各国相关部门和国际组织间的合作，积极争取更加开放和公平的贸易环境。
陕西苹果产业的发展历程及思路
陕西苹果产业的发展历程及思路陕西渭北黄土高原是全球唯一完全符合优质苹果生产七项气候指标的区域，是世界公认的苹果最佳优生区。
多年来，陕西依托资源禀赋优势，坚持以果农增收为目标，持续推进产业提质增效和转型升级发展，苹果愈来愈成为陕西农业经济的一张靓丽名片，在社会主义新农村建设中发挥着越来越重要的作用。
一、发展现状陕西是我国农耕文明的发源地,苹果栽培历史悠久，远在中国汉、唐等朝代，当时的“奈”即苹果，已在宫廷园林栽植。
上世纪三、四十年代，我省开始进行大苹果试种;70年代起，渭北黄土高原地区逐渐在生产实践中被专家、群众认可，苹果种植规模不断扩大:1985年至1995年是陕西苹果大发展的10年，陕西苹果经历了两次规模扩张，达到全国第二的位次;1996年至2000年，陕西苹果进入了调整阶段;进入新世纪以来，随着中国加入世界贸易组织和农业进入新阶段，按照省委省政府“加快以苹果为主的果业产业化建设”战略部署，陕西苹果开始由数量扩张型向质量效益型转变，产业实现了跨越式发展。
(一)产业规模优势明显。
中国是世界苹果最大生产国，陕西是中国苹果第一大省。
2014年全省苹果1022.7万亩、产量988万吨，分别约占全国的30%和25%，占世界的1/7 和1/8左右，与全国排名二、三位的省份相比，种植面积分别约是甘肃的2倍、山东的2.2倍。
(二)产业板块集聚效应显现。
通过多年的结构调整和规模扩张，产业进一步向优势产区集中，形成全球苹果连片种植规模最大区域，打造出中国乃至世界重要的浓缩果汁加工基地。
目前，全省建成苹果基地县43个，种植面积占总规模的82%，产量占到95%;洛川、白水等重点县苹果种植规模占到县域耕地总量的90%以上，形成了鲜食购销、果汁加工、期货交易的集群效应。
(三)产业化水平稳步较高。
全省苹果浓缩汁生产企业16家，浓缩果汁年加工总量42万吨、占全国总产能的8成以上，年出口量29.52万吨，约占全国总出口量的1/2、全球贸易量的1/5，加工能力、出口量均居全国第一。
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陕西苹果产业规模经营发展研究
本文针对陕西苹果产业化生产中存在经营规模偏小、效益低、市场开发深度不够的问题，在借鉴国内外农业规模成功经验基础上，运用农业产业化的理论、方法，探索陕西苹果产业规模经营的途径和对策。
标签：苹果产业；经营规模；产业化
一、推进苹果产业规模经营的必要性
1.发展规模经营是农业发展的必然趋势。
目前科学技术在农业里的大量应用，基本上实现了机械化。
家庭联产承包责任制的潜力已尽，逐步过渡到适度规模经济阶段的時机和必要性已日趋明显，这也是经济发展必然趋势。
对于苹果产业而言更是如此，发展规模经营使果农自身的竞争力得到提升，促进果农收入的增加。
2.发展规模经营是适应现代化市场竞争的现实趋势。
适应现代化市场竞争是苹果产业的发展面临的重要任务，而发展规模化经营是适应现代化市场的重要举措。
规模经营中，利用先进的科学的生产、种植、灌溉、监控、采收等农业基础设施，提高了农产品的品质，很大程度上提高了农作业的工作效率，快速高效的代替了大部分的人工劳作，减少了人工的投入，降低了农产品的单位成本。
3.发展规模经营是适应了当前我国农村土地利用现状的必然选择。
在陕西省，随着市场经济的发展和城市化的加速，越来越多的农村人口选择在城市工作或者定居，导致了在农村出现了许多空地甚至荒地。
人口已经进入了老龄化阶段，在农村尤为严重，更多的农村年轻人口不断向城市转移，剩余的年老者则愿意留在农村，但是这些都属于老龄化的劳动力，对土地的耕作与管理缺乏能力与精力，土地利用率和农作物的种植效益降低。
要解决这个问题，改善土地利用率低，就必然要开始发展规模经营。
二、陕西苹果产业规模经营的主要形式
1.龙头企业和农业大户带动农户参与。
随着经济结构的不断变化，现代化经济市场竞争激烈，在陕西迅速涌现出大批龙头企业和农业大户，它们对农业的发展起到了领导和推动的作用。
龙头企业的基本特点是种植经营规模较大、经济效益很好、有很强的带动能力且产品具有市场竞争优势等。
农业大户是指在众多的农户中，处于领头羊的地位，在某一农产品的种植经营中，该农户具有相当的生产规模和标准。
通过现有的龙头企业和
农业大户有组织有计划的带动农户发展规模经营，共同发展规模经营，是当前发展规模经营的现实选择。
2.通过农民专业合作社组织农户参与。
农民专业合作社把农民的土地或者空闲的土地集中在一起，对其进行专业化、科学化、规模化的生产，以达到农户小生产与社会大市场的紧密对接。
同时，在不断的探索中建立土地托管或土地代耕代管的新型合作社。
在农村，有许多青年农民选择外出务工，则家中缺乏劳动力种田，在农村发展用工合作社，就能够有效调剂劳动力的余缺。
3.发展农村集体经济。
农村集体经济是在政府与有关部门的组织下，在农村形成具有一定生产能力和规模的组织，或者将若干组织联合起来，按照“民办、民管、民受益”的原则，合作组建而成的互助性组织，提倡各农村集体组织之间的相互结合，共同发展农村经济。
提高组织的自身生产水平与竞争力，以一定的经济实力作为发展的基础与支撑，较快的集中农村资本、集聚人才，能更快的提高农村的农业整体生产水平，经济强村联合附近村带动发展，有助于发展土地规模经营。
4.土地入股制发展。
土地入股集体经营的主体是其所有成员，由土地股份合作社参与农业经营和管理，对果树进行科学专业的栽植与培育。
成立土地股份合作社，农民以其土地承包经营权参加入股，其他管理人员也可以以资金入股，农民除了入股，还可在该组织中务工，既能得到工资报酬，也能获得年终分红。
通过发展土地入股集体经营，增加农民的收入，在实践中不断创新，使现代农业能够提档升级，能更有效的配置土地资源和农村劳动力，同时也引进了许多先进的农业栽植技术与管理技术。
三、促进陕西苹果产业规模化经营的对策
客观来看，作为苹果大省，陕西的苹果发展状况与我国其他苹果产区之间，还是存在比较明显的不足的，为了促使该地区苹果的长期可持续发展，有必要继续探索新型的科学发展模式。
1.加大苹果产业的政策扶持力度，加快经营方式转变进程。
目前，政府对苹果产业产销支持和保护制度不健全，投入不足，苹果产业在农业和农村的地位不协调，农民和企业都感到没有依靠，特别是遇到困难的时侯，政府只对有一定规模的大型龙头企业予以扶持，而对小型企业及农户缺乏有力的支持，挫伤了果农的积极性，造成一遭被蛇咬，十年怕井绳的局面。
建议政府从土地、资金等各方面出台相应政策，鼓励城市游资与农户相结合，建立苹果产业发展保护机制，防止市场大起大落，从而保护农户的生产积极性。
2.促进整体转包和委托代理经营。
所谓整体转包，就是通过有组织有计划的，严格的以规范的土地流转制度为基础，果农自愿的以一定的价格将土地集中转包给可规模经营的主体。
通过这些主体对果农的土地进行统一的标准的科学化培育与管理；这样就可以集中果农的土地，进行统一管理，规模化种植，提高果树的种植效益，也合理的利用了一部分果农因外出而闲置的土地，使果农多了一份收入。
委托经营代理模式属于农民与规模经营主体合作的一种模式，是农民自愿的有选择地将土地委托给其他有一定规模的经营主体，由这些经营主体对土地实施经营管理，农民将土地委托给其他经营主体管理经营，自己则有了更多的选择，可以选择到农业公司打工也可以去城市工作或者选择其他行业，这样土地的利用率提高了，同时也解决了一部分农民就业问题。
3.提高果农的组织化程度和产业化水平。
国外经验和国内实践证明，建立合作组织，提高果农的组织化程度，是发展苹果产业的重要保证。
小规模的农户可以通过合作组织加强信息交流，实行一体化经营，在一定程度上实现规模生产，达到了降低成本、提高售价和增加效益的效果。
农户要增强合作发展理念，充分发挥农业大户、经济能人和私营企业的牵头作用，不断推动协会由松散型向紧密型结合发展，由局部型向区域性方向发展，形成一批规模效益好、市场覆盖面广，解决好千家万户的分散生产与大市场接轨问题，促进苹果产业的持续健康发展。
参考文献
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[2] 展广伟.农业技术经济学.中国人民大学出版社，2010
[3] 陈锡康.中国城乡经济投入产出分析.经济科学出版社，2015
[4] 刘兴华、陈维信果品蔬菜贮藏运销学，中国农业出版社，2010
作者简介：周开宁（1973-），男，陕西咸阳人，咸阳师范学院讲师，主要研究方向为公共管理理论、组织行为学。