电饼铛食谱大全 图示
电饼铛食谱大全(详细图解)
电饼铛北方大馅儿素火烧的做法（电饼铛菜谱）烤火烧所用的家伙什电煎锅或者电饼铛都可以。
原材料：发面、菠菜菜、虾皮、葱姜末、花椒油。
做法：1.菠菜切小丁撒入少量盐杀出水分，手攥干备用。
2.把攥好的菠菜和虾皮混合在一起放入葱姜末放入适量的盐，倒入适量花椒油，味精，搅拌均匀即可。
4.发好的面切适当大小，擀成圆饼状，包入馅儿，周围封好。
5.AMMA家用的是电煎锅，通电后开小火力（小档），锅内倒入少量油（防止粘锅），等锅热后把包好的面团双面沾上油放到电煎锅上，用手把面团摁憋成饼状，盖盖慢慢煎烤。
要随时关注火烧煎烤的程度，随时反面。
6.由于素馅儿的容易煎烤熟，所以烤至两面金黄即可出锅。
原材料：发面、白菜、豆腐、虾皮、葱姜末、花椒油。
做法：1.白菜切小丁撒入少量盐杀出水分，手攥干备用。
2.起油锅，爆香葱末和虾皮，然后放入切好的豆腐，用菜铲将豆腐碾碎，炒制豆腐微微发黄就可出锅。
3.把攥好的白菜和炒好的豆腐馅儿混合在一起放入葱姜末放入适量的盐，倒入适量花椒油，味精，搅拌均匀即可。
4.发好的面切适当大小，擀成圆饼状，包入馅儿，周围封好。
5.AMMA家用的是电煎锅，通电后开小火力（小档），锅内倒入少量油（防止粘锅），等锅热后把包好的面团双面沾上油放到电煎锅上，用手把面团摁憋成饼状，盖盖慢慢煎烤。
要随时关注火烧煎烤的程度，随时反面。
6.由于素馅儿的容易煎烤熟，所以烤至两面金黄即可出锅。
电饼铛冰花煎饺的做法（电饼铛菜谱）材料：现成的饺子皮调好的馅料水淀粉（水和粉的比例=12:1）做法：1、当然是包好饺子啦，直接捏紧边缘皮即可2、电饼铛只开煎锅，另一面烧烤的别开哈，倒少许的油用刷子刷匀3、放入饺子煎2分钟左右，倒入调好的水淀粉，盖上盖4、看汁收差不多了，饺子也基本煎好了，这时候再倒入少许的油稍微再煎下（这一步是保证脆底的关键），这样像冰花般的煎饺就煎好了哦舞语：1、水淀粉不要倒太多，以没过饺子底即可。
因为电饼铛自带恒温控制，所以不会容易糊底的2、盖上盖子即可以防止水分流失，又能让饺子内部熟透（电饼铛没有配，我自己找了个盖子盖的，呵呵）3、起锅前加点油可以让冰花底更脆更香电饼铛做馅饼的做法（电饼铛菜谱）做法：用30到40度的温水和面，再加入少量色拉油，具体数量是面粉：水：油=10：6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油)，醒面2小时以上，醒面的时间长一点，做出的饼会柔软有劲道调馅：馅饼的馅料全凭你自己喜欢，你可以做素的，或者肉菜的，但是作为我来说，肉饼是最香的肉馅加入料酒，生抽，色拉油和鸡精，加入葱和姜，打入两大勺的花椒水，顺一个方向搅打上劲，最后加入一点盐搅匀醒好的面非常的粘手，只有含水量大的面做馅饼才能柔软~~饼铛倒入一点油，转开，加热手上抹点油，揪下一块面，在手掌摊开，放入馅如同包包子一样收口，放入饼铛中，用手掌按开（我这不步没图，自己拍照不方便，满手是面）敬告：包馅的手法是我的致命伤，人家面点师傅操作熟练,不用擀皮子直接在手上摊开包馅就可以了，我呢是不会跑就想飞的，粘的是一塌糊涂，差点都漏了~~~~所以建议和我一样的新手，放面板上擀皮子，怕粘的话多撒点面簿）小贴士：面用温水活得稀一点，醒面时间长一点，饼皮会柔软肉馅里打入花椒水，味道很好最后的成品比较杯具，馅饼有大有小，还有棱有角的不过味道还是不错的，热乎乎的咬一口，汁水鲜甜~~~的比街头卖的更是干净放心电饼铛鸡蛋南瓜饼的做法（电饼铛菜谱-早餐菜谱）材料：南瓜丝中筋面粉鸡蛋2个盐一小撮（可以放点虾皮，那就不放盐了。
电饼铛食谱大全
电饼铛食谱大全电饼铛食谱（一）电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟煎鱼．油焖大虾5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟家常鸡蛋葱油饼原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
锅贴主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．比萨饼用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
电饼铛电饼铛食谱
电饼铛食谱:电饼铛食谱: 加工食品名称---------------------所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子 3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼 4--6分钟煎鱼．油焖大虾 5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串 6--8分钟家常鸡蛋葱油饼的做法原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊. 做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意： 1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
电饼铛--锅贴的做法主料：肉馅，饺子皮(可买成品) 辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉美的电饼铛制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．电饼铛－－比萨饼的做法准备: 1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
食谱
荷叶饼的做法（早餐食谱）返回荷叶饼原料面粉200克，热水120克，冷水50克，盐2克做法1，面粉倒入容器中2，倒入开水120克搅拌好3，再慢慢倒入冷水50克4，搅拌成面团，静置30分钟5，手上沾面粉，和成不沾手的面团6，分成相同大小的剂子8个7，用擀面棍擀成圆形8，用刷子沾油刷在面饼表面9，再在面饼上面放同样大小的面饼10，电饼铛烧热，将荷叶饼放入烙至金黄色11，再翻面烙成相同的颜色即可12，用手轻轻就能撕开飞雪有话说1，要想面饼松软好吃，有筋道，和的水比例一定要多。
这样，烙出来的饼，水份蒸发后，还有一定量的水分，面饼才会松软好吃。
2，做好的荷叶饼可以用来做各种卷饼。
放上不同的馅料，非常好吃。
3，如果没有电饼铛，用平底锅也可以，但火力不能太大。
培根黄瓜卷的做法（电饼铛食谱）返回此菜不需任何调料，煎培根时电饼铛里一滴油也不要放，没有电饼铛的有不粘锅也行培根的咸、出油，配上黄瓜的清淡，很健康可口~~做法：1.培根、黄瓜（买黄瓜时尽量挑长的直一些的买）2.将培根从中间一切两半，此时可将电饼铛插电预热3.把黄瓜切成跟培根一样长的段4.再将黄瓜横着切薄片，越薄越好，厚了就不好折了，也可以用2-3片黄瓜包裹一片培根的5.预热好的电饼铛里放入培根片，煎至出油，再翻面煎至出油即可，速度要快6.煎好后的培根要比没煎时短一些，配上黄瓜片，折起来即可脆脆清凉的黄瓜，香香的培根~~~~~玉米贴饼子的做法（电饼铛食谱）返回玉米贴饼子：材料：玉米面200克，小米面50克，自发粉50克，黄豆面50克（以上材料的分量都是估摸的，用不着那么精确，比例差不多少就行了哈），牛奶250克，葡萄干一小把，去核红枣15个做法：1. 葡萄干、红枣用温水泡十几分钟，红枣用手掰碎。
2. 将所有材料混合，用牛奶、温水搅拌均匀，合成面团，饧发半小时左右。
3. 电饼铛预热后，底盘刷少许油，用手揪一小块面团，搓圆后按扁成圆形的饼子，放入电饼铛内，饼上再刷少许油，扣合上盖。
电饼铛食谱大全
电饼铛食谱文字版
106个电饼铛食谱以下为电饼铛食谱，点击图片或文字即可进入相应的食谱，点食谱中的“返回”即可回到这里。
荷叶饼的做法（早餐食谱）培根黄瓜卷的做法（电饼铛食谱）玉米贴饼子的做法（电饼铛食谱）电饼铛铜锣烧的做法（电饼铛食谱）电饼铛奥尔良烤翅的做法（电饼铛食谱）香煎槐花饼的做法（早餐食谱）电饼铛巧克力曲奇饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛茴香苗水煎包的做法（电饼铛食谱）电饼铛葱花鸡蛋饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛烤制鸡柳的做法（电饼铛食谱）电饼铛煎烤牛排的做法（电饼铛食谱）电饼铛西葫芦鸡蛋饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛麦辣鸡翅的做法（电饼铛食谱）电饼铛菜盒子的做法（电饼铛食谱）电饼铛烤鸡翅的做法（电饼铛食谱）电饼铛油盐烧饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛蔬菜饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛葱花鸡蛋薄饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛南瓜烙的做法（电饼铛食谱）电饼铛豆渣松饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛千层肉酱饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛秘制辣酱烤玉米的做法（电饼铛食谱）电饼铛孜然烤土豆的做法（电饼铛食谱）电饼铛玉米火腿饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛北京烤肉的做法（电饼铛食谱）电饼铛南瓜馅饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛香烤栗子的做法（电饼铛食谱）电饼铛自制比萨的做法（电饼铛食谱）电饼铛老北京酿豆腐的做法（电饼铛食谱）电饼铛肉饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛豆角葱肉饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛榨菜鸡蛋饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛海鲜奶酪大饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛鸡蛋灌饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛南瓜饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛蛋液煎馒头的做法（电饼铛食谱）电饼铛蛋包饭的做法（电饼铛食谱）电饼铛黑芝麻葱花饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛家常油渣饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛披萨的做法（电饼铛食谱）电饼铛菠菜鸡蛋卷的做法（电饼铛食谱）电饼铛自制肯德基肉卷的做法（电饼铛食谱）电饼铛大米饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛麻酱酥烧饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛韭菜鸡蛋馅饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛鸡油葱花饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛韭菜鸡蛋烀饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛自制甜筒的做法（电饼铛食谱）电饼铛煎鸡蛋卷的做法（电饼铛食谱）电饼铛黑椒盐火烧的做法（电饼铛食谱）电饼铛家常葱花饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛葱油酥饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛牛油薄片饼干的做法（电饼铛食谱）电饼铛煎大虾的做法（电饼铛食谱）奶香土豆丝饼的做法（电饼铛食谱）萝卜丝饼的做法香酥牛肉饼的做法老北京小吃褡裢火烧的做法（电饼铛食谱）家常油饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛蛋香鲜玉米饼的做法（电饼铛做法）电饼铛邋遢饼的做法（电饼铛做法）电饼铛烤肉的做法（电饼铛做法）铁板虾仁乌冬面的做法（电饼铛食谱）鸡蛋煎豆腐的做法（电饼铛食谱）电饼铛茄盒的做法（电饼铛食谱）电饼铛铁板鱿鱼的做法（电饼铛食谱）电饼铛咖哩手抓饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛牛肉馅饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛玉米胡萝卜牛肉饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛花生馅发面饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛牛肉灌饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛发面葱油饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛火腿鸡蛋饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛茭瓜黑木耳水煎包的做法（电饼铛食谱）电饼铛土豆饼的做法（电饼铛食谱）泡菜煎饼的做法（电饼铛食谱）电饼铛煎饼果子的做法（电饼铛鸡蛋饼--电饼铛食谱）电饼铛葱油饼的做法（电饼铛食谱）自制锅巴的做法（电饼铛食谱）熏肉山药胡萝卜卷饼的（电饼铛食谱）锅巴的做法（电饼铛食谱）烙香油饼的做法（电饼铛食谱）孜然羊肉卷饼的做法（洛阳小吃）贴饼子的做法（电饼铛食谱）黄金烧饼的做法（电饼铛食谱）烫面韭菜盒子的做法（电饼铛食谱）家常肉饼的做法（电饼铛食谱）鸡蛋灌饼的做法（电饼铛食谱）黄瓜鸡蛋卷饼的做法（电饼铛食谱）葱花鸡蛋饼的做法（电饼铛食谱）鸡蛋饼的做法（电饼铛食谱）煎饼的做法（电饼铛食谱）春饼的做法（电饼铛食谱）豆渣饼的做法（电饼铛食谱）铜锣烧的做法（电饼铛食谱）电饼铛版披萨的做法（电饼铛食谱）老北京糊饼的做法（电饼铛食谱）培根煎蛋的做法（电饼铛食谱）土豆肉卷的做法（电饼铛食谱）七彩排骨的做法（电饼铛食谱）蒜末烤香菇的做法（电饼铛食谱）烙胡萝卜饼的做法（电饼铛食谱）烤鸡翅的做法（电饼铛食谱）煎火腿的做法（电饼铛食谱）电饼铛烧烤的用法[图解] 包菜鸡蛋饼的做法（电饼铛食谱）苏泊尔烙烤王正品32CM全自动悬浮式电饼铛苏泊尔烙烤王正品32CM不锈钢盖全自动悬浮式电饼铛苏泊尔烙烤王正品36CM全自动悬浮式电饼铛苏泊尔烙烤王正品30CM全自动悬浮式电饼铛荷叶饼的做法（早餐食谱）返回荷叶饼原料面粉200克，热水120克，冷水50克，盐2克做法1，面粉倒入容器中2，倒入开水120克搅拌好3，再慢慢倒入冷水50克4，搅拌成面团，静置30分钟5，手上沾面粉，和成不沾手的面团6，分成相同大小的剂子8个7，用擀面棍擀成圆形8，用刷子沾油刷在面饼表面9，再在面饼上面放同样大小的面饼10，电饼铛烧热，将荷叶饼放入烙至金黄色11，再翻面烙成相同的颜色即可12，用手轻轻就能撕开飞雪有话说1，要想面饼松软好吃，有筋道，和的水比例一定要多。
电饼铛食谱-各式饼的做法
电饼铛食谱-各式饼的做法电饼铛食谱(一)薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子 3--5分钟大饼.馅饼.锅贴.肉饼 4--6分钟煎鱼.油焖大虾 5--6分钟烤肠.烤肉.烤羊肉串 6--8分钟家常鸡蛋葱油饼的做法原料:鸡蛋二只,面粉三条匙调料:盐,味精,葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料预备:火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,再加入适量水,加入葱花,调料,用筷子顺着一个方向打,直至调成薄的面糊.做法:把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊,,摊匀,盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制非常钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,切实是家中美食。
葱油饼的做法材料:面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法:1、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在缓缓加凉水揉匀做成烫面,放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份,每份擀开,抹一层油,再铺葱花,然后卷成筒状再盘起,并用手按扁。
(最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上)4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意:1、葱洗净后要把水弄干,越干越好。
2、卷了葱花后,面最好再醒一下,煎的后果更好。
1电饼铛--锅贴的做法主料:肉馅,饺子皮(可买成品)辅料:酱油、盐、味精、葱姜等,一个鸡蛋,五香粉制作进程:1、将鸡蛋搅到肉馅里,同时加适量的水,顺时针搅拌,感到有粘性时就可以了;2、然后加盐、酱油,少许五香粉。
也可以抉择其余本人喜欢的口味;3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦!吃多少放多少韭菜,否则韭菜馅很难闻,剩下全体挥霍了;4、包起来的方法很简略:把饺子皮中间捏住,两边要透风;5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整洁摆在电饼铛里,沿锅边倒些用水和面做成稀糊,盖上盖,大略5-8分钟就好了,香!!警惕开盖别烫着!6、最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和香油增添香味即可;小提醒:第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,成果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了.电饼铛--比萨饼的做法用电饼铛做出来的比萨滋味可与必胜客比萨媲美.准备:1)用活性干酵母发好面.面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
电饼铛油盐烧饼的做法
电饼铛油盐烧饼的做法（电饼铛食谱）原料：面团：面粉250g，温水100g，鸡蛋1个（小的），干酵母小勺油酥：面粉50g，色拉油适量，盐1小勺，十三香1小勺做法：1，酵母放入温水中融化（图1）后，加入面粉鸡蛋（图2），揉成面团，密封发酵（图3）（不放鸡蛋也行，多加30g的水就行，做面包适应了，顺手加了一个鸡蛋，呵呵。
）2，发酵好的面团（图4），适当揉圆排气，洒上干面粉（图5），擀成薄3-4毫米的面皮。
3，油酥材料混合好（图6），色拉油用量以使油酥成为膏状为宜（图7）。
油酥倒在面皮上（图8），用筷子推擀使油酥均匀散布（图9）。
4，将摸好油酥的面皮卷成长条形（图10），切成大小适合的小段（图11）。
5，将小段面剂子压扁（图12左上），四角向中心收拢（图12右上），尽可能是露有油酥的切面包在里面（图12下），然后压扁，擀成薄厚公分的饼（图13）。
6，电饼档涂油，上下档都通电，预热后，放入饼胚（图14），盖好，可能2分左右（视饼大小而定，一样以饼铛周围开始冒热气为标准），打开饼铛将饼胚翻面，再加热1分半左右即可。
1，这次的饼和哈尔滨传统的油盐饼比起来偏小、偏薄，上述材料一共做了12个饼，若是做稍大的饼，时刻要适当延长。
2，喜爱吃并表面的酥皮的话，能够在饼铛中多加些油，不然的话适当摸一点点油即可。
烫面韭菜盒子的做法（电饼铛食谱）烫面韭菜盒子，顾名思义确实是烫面做的啦！什么是烫面？我们在制作面食时，常常会跟据不同的需要来和制面团。
而水和制的面团，按其所用水温的不同又可分为冷水面团、热水面团、温水面团三大类。
在用冷水和制面团时，面粉里具有亲水基胶物质的蛋白质吸水后,体积膨大,经揉搓就形成了具有一定弹性、韧性和伸性的胶体物质面筋，它们彼此相联，构成了良好的面筋网络结构，这样就形成了面团的骨架；与此同时，面粉中所含的淀粉也吸水、润胀，并经过揉搓而填充进了面筋网络之中，从而形成了光滑面团。
而这烫面的原理又是什么呢？在高水温（八十度以上）的情况下，面粉里的蛋白质受热发生热变性，面筋网络无法形成，使面失去了筋架；而这时淀粉也因受热而糊化，一部分可溶性糖类溶于水中并具有了一定的粘性，这样的面粉颗粒相互粘连，经过揉搓形成烫面团。
电饼铛食谱菜谱大全 免费下载
电饼铛食谱菜谱大全免费下载超全电饼铛食谱大全带图片电饼铛食谱(一)电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子 3--5分钟大饼(馅饼(锅贴(肉饼 4--6分钟煎鱼(油焖大虾 5--6分钟烤肠(烤肉(烤羊肉串 6--8分钟简单的:1、用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打，和成糊，发酵一会，然后象摊饼一样，作成图形.形状自定、圆圈也行。
果仁、芝麻随你加。
2、肉饼、家常饼、锅贴、馅饼等，做法与平时一样，就是放到电饼铛中去烙。
3、煎花生煎肉啊煎鸡蛋孜然羊肉煎包子等等也可以用这个做。
素合子:主料:韭菜、果子、虾皮、鸡蛋、粉条等辅料:盐、味精、香油等做法:切韭菜、果子。
炸虾皮，炒鸡蛋，蒸粉条，盐、味精、香油和面，面擀成薄饼，放入素馅包好，再上电饼铛烤烙。
特点:色泽金黄，馅鲜香，口感好烤鸡翅: 材料 :鸡中翅500克姜茸、蒜茸少许配料 :植物油1大匙盐和糖各1小匙酱油3大匙料酒2小匙做法:1.鸡翅先洗干净，用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时;2.电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油，倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单，烤6分钟;3.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘把鸡翅翻面，选择“烤鱼/烤肉”菜单，再烤6分钟，香喷喷的鸡翅就做好啦煎火腿(非常好吃,而且很容易):材料 :北京风味火腿1根(如果觉得太多,可以不用把整个都煎了)配料 :植物油1大匙做法:1.把火腿切成薄片,如果喜欢吃厚的可以切得厚一点,不过就是要煎得比较久一些;2.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入火腿片，选择“烤鱼/烤肉”菜单;3.翻煎火腿10分钟，直到将其煎透，取出，洒上黑胡椒粉，即可端出;PS: 当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，如火腿还没有煎透，可以再次按下“烤鱼/烤肉”菜单，继续煎烤;烙胡萝卜饼:材料 :胡萝卜100克、面粉190克、水230克、鸡蛋1颗配料 :植物油1大匙、盐少量做法:1.胡萝卜擦成细丝，加入面粉(最好是自发粉，成品更松软)，加入适量的盐和温水，搅成稀面糊，略放置五、六分钟;2.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，倒入稀面糊摊成薄饼;3.磕入一个生鸡蛋，用勺压破(以使其与饼融合)，合上烤盘，选择“肉饼/锅贴”菜单，工作4分30秒; school)], 4 4 house building as well as morethan 1000 copies of books, more than 10 kinds of collection of newspapers and magazines, fires burnt down. In 1938, the Japanese learned that the national Government established in XI Tang Tomb rotten "clip" taxes, tax officers live in 8 of Yan Dong village farmers home, troops at night, Yao was burned several houses. 1938 new morning of September 18, the Japanese team went to the countryside "sweep" from the kaiyang village line to Tung Yang Jia Qiao yan Temple wall and met Yang Jia溇 Zhou Dana (male) weeks because of long-term illness and can't work in the fields, the Japanese see his face from scratch without calluses, regard him as "Shina", thrust a knife at the scene of his death. The body was stabbed 7 times, wound 13. The same day, Trang bang village heard the Japanese come to "mop-up" are hiding, mother of 9 Zhou Guanbao Zhang Aying to drill a "dry mound", was discovered by the Japanese, a shot in the end. The same day, is 7 zhouhaijiangzhi grandfather Zhou Yingbao to escape the Japanese army, was found on the road, a shot in the end. In March 1939, the Japanese army in Yan Tomb raiding, has arrested 16 people, in fengqiao cigarettes this morning bang, killing 11 people on the River, East meeting point in wood qiaotu in the afternoon killing 4 people on the Riverside. Gu Tong is a Japanese go speak the Shanghai dialect, later to be called Gu Tong as "kill left." On January 18, 1943, the elves, five thousand or six thousand, water and land go hand in hand "mop-up" jiaxing area west of the railway, Yan Tomb area fall. March 6, Niu Shan (County Government II section chief) carrying its child Niu Jun (strict Tomb seventh districtChang) and the District Assistant Yu Xuchu, and players Jin Fuqin, and Shen Baosheng, six people received Wujiang underground County Government notification4.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出蒜末烤香茹:材料鲜香茹500克配料植物油2大匙盐1小匙料酒1大匙大蒜五瓣作法:1.鲜香菇洗净，去蒂用刀在茹面上画十字纹;2.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用;”菜单,烤6分钟; 3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入香菇，将调味料刷在香菇上，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉4.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出;七彩排骨:材料排骨600克大蒜3瓣鸡蛋1颗葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许配料植物油1大匙食盐1小匙胡椒粉少许作法:1.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟;2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀;3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单;4.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘, 取出排骨,裹上蛋面糊;5.再放进电饼铛里面,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单,煎熟即可;土豆肉卷:材料猪肉300克土豆1个葱、姜、蒜少许配料植物油2大匙盐1小匙酱油3大匙料酒1大匙生粉2小匙作法1.猪瘦肉切成小片，用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟;2.土豆去皮切丝，然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷，用牙签固定;3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单,烤6分钟;4.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花，即可端出;肉饼:主料:面粉辅料:肉馅、葱、姜调料:盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水烹制方法:1、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用;2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀;3、将面擀成稍大的皮，放入肉馅铺好后，再放入一层葱花，顺着一个方向折叠成四层，再擀平，放入电饼铛中烙熟即可。
电饼铛食谱大全
电饼铛食谱大全电饼铛食谱（一）电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟煎鱼．油焖大虾5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟家常鸡蛋葱油饼原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
锅贴主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．比萨饼用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
电饼铛食谱大全
美菱电饼铛食谱大全美菱电饼铛食谱（一）美菱电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟煎鱼．油焖大虾5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟家常鸡蛋葱油饼原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把美菱电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好美菱电饼铛盖子. 放入美菱电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把美菱电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入美菱电饼铛.盖好美菱电饼铛盖子. 放入美菱电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
锅贴主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把美菱电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在美菱电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK 了．比萨饼用美菱电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
电饼铛食谱22种做法图文(含目录)
目录自制比萨 (5)电饼铛烤肉的做法 (13)香辣烤鸭腿 (16)芝麻栗子饼 (22)自制煎饼 (26)鸡蛋灌饼 (29)烧烤 (38)自制韩国烧烤 (42)土豆饼 (44)烤肉、烤鸡翅 (46)苦瓜鸡蛋饼 (48)饼干 (50)电饼铛做葱油饼 (53)电饼铛制作自制缤纷香脆饼 (65)香煎小黄花鱼 (68)火腿披萨 (71)鸡蛋煎饼（无油） (74)烤栗子 (76)烤肉 (77)牛肉饼 (86)锅巴 (92)北方传统立冬吃饺子三鲜锅贴（附电饼铛做煎饺） (93)自制比萨之一电饼铛版原料：面粉、牛奶、酵母粉、盐、白糖、黄油、瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、番茄沙司、奶酪。
做法：1、将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用；发酵至这样即可。
2、把分别切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少许盐拌匀备用；3、炒锅内放少许油；4、放入切好的洋葱；5、黑胡椒粉；6、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁；7、电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平，用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞，以免熟时鼓泡；8、浇上做好的比萨汁；9、放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丁、瘦猪肉和火腿丁；10、把奶酪片剪成条撒在上面；11、电饼铛加热六分钟即可；小贴士：1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。
喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。
2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。
3、第一次做时怕肉不熟，先稍炒了一下，后来证明，还是用鲜肉口感好电饼铛烤肉的做法电饼铛烤肉的做法（电饼铛做法）原料：肉、腌料、色拉油。
做法：1、肉肉从早晨放冷藏室，傍晚回来做，正好入味了，在电饼铛烧烤那面抹上油，把肉肉摆好；2、放些蒜片、洋葱粒增加点香味；再来张近点的生菜是特意到阳台的菜地里取的，蘸酱用了韩式大酱加点冰糖炒一炒，搞定，开吃!香辣烤鸭腿以前烤制肉制品，都用的微波炉。
电饼铛100种食谱大全
电饼铛100种食谱大全
1.传统电饼铛食谱：煎蛋卷、三文鱼和蔬菜煎蛋、面包条炒蔬菜、烤鸡肉饼、芝士焗蘑菇、玉米烙饼、蔬菜汉堡、土豆排骨、薯条汉堡、韩式泡菜饼、芝麻球、鸡肉汉堡、面包卷、油条、烤香蕉、牛油果饼、芝麻糕、元宵、果馅饼、烤肉丸、驴肉火烧、鸡蛋饼、香肠饼、高粱
烧饼、烤奶酪、烤鸡脯、烤元芳、烤鱼片、蛋黄酥、鸡蛋奶酪、烤鸡块、五香花生、烤鸡胸肉、姜汁海鲜、酱肉饼、煎虾球、煎蔬菜捲饼、油条汤圆、加州拼盘、芝士卷、水煮蛋、烤橙子、辣猪肝、烤牛肚片、烤白萝卜、鲜虾饼、叉烧饼、烤鱼肚片、煎虾仁、烤玉米、西兰花煎
蛋卷、烤肉饼、煎牛油果、烤蘑菇、洋葱饼、烤海鲜、酱肉卷、苹果饼、煎鸡腿肉饼、木薯饼、烤香肠、炸鸡柳、煎蔬菜卷、煎豆沙饼、
裹粉肉饼、煎芫荽、芝士可拉米、海鲜卷、芝士烤玉米、焗烤海鲜、
鲜贝肉饼、马铃薯饼、芝士鸡蛋卷、蛋糕卷、榴莲饼、马兰头饼、辣
椒炸鸡、香肠馅饼、香菇馅饼、葱油饼、小米粥饼、肉末芝士饼、南
瓜芝士饼、芋头芝士饼、茭白芝士饼、地瓜饼、洋芋咸饼、大豆饼、
手撕饼、红薯饼、芝士洋葱饼、醋溜肉脯饼、牛肉洋葱饼、蔬菜肉末饼、鲜虾香拌饼、芝士香蕉饼、椰青馅饼、香菇可乐饼、苹果金瓜派、油炸面包糕、芝士薯条饼、茄子炸饼、烧卖饼、蛋黄酥、马铃薯泡芙。
电饼铛食谱
胡萝卜肉火烧的做法（电饼铛早餐菜谱）原料：面团：面粉600g、水600ML左右（请根据面团吸收情况适当调整，原则是面越软越好）、酵母5g馅料：猪肉、料酒一小匙、胡萝卜两支、葱、姜碎少许、生抽、老抽、蚝油1大匙，香油3匙。
（此分量能做15-16个，数量较多，可减半制做）补充说明：关于这款面粉和水的比例问题：600ML水称量后约等于560克水。
我的这款面团含水量较多，面团成型后有些沾手，最后撒了一把干粉中和。
每个品牌的面粉吸水量不同，大家在制做时可根据情况适当减少水量）做法：面团：1、酵母溶于水，加面粉揉至均匀2、放温暖处发酵至两倍大，发好的面团拉开有明显气孔。
馅料：1、将肉剁碎。
2、加入料酒、葱、姜末、生抽、老抽、蚝油、香油调匀。
3、胡萝卜焯水切碎,挤干水份，加入拌好的肉中。
4、全部馅料调匀备用。
包、烙1、面团揉匀切成均匀大小的剂子，擀成四周薄中间厚的面皮，2、加入馅；3、包好，收口朝下，轻按扁。
4、生坯盖湿布，放在温暖地方二次饧发至表面光滑。
5-6、电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可。
（如果没有电饼铛用平底锅制做也可）特别提醒：1、饼类制做，面团一定活的软一些，成品才不至太干硬。
活面团的水量请根据自家面粉吸水情况适当调整！2、二次饧发必不可少，时间大根在20-30分钟左右，这样成品才会美观又松软。
3、用电饼铛烙制，由于饼铛温度高，加热听到滋滋响后可关掉电源，焖一会再开火（这样可使馅料更好的熟透），至两两金黄。
糖醋藕片详细介绍1、将藕洗净，削皮，切片。
2、在锅中放入少许油，待油6成热时，倒入藕片翻炒片刻。
3、加入糖和醋，继续翻炒。
4、加入其余调味品，并加入少许水，焖煮片刻。
5、待藕片都上色了，盛盘即可。
瓠自制口袋饼的做法（电饼铛早餐菜谱）原料：面粉300克，土豆1个，黄瓜1根，胡萝卜1根，生菜1颗，葱姜蒜末﹑盐和鸡精各适量做法：1.将面粉倒入盆中，用70左右的水来和面，边倒水边用手搅拌，搅拌至面粉成絮状。
(完整版)利仁电饼铛食谱大全
电饼铛食谱大全电饼铛食谱（一）电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟煎鱼．油焖大虾5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟家常鸡蛋葱油饼原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
锅贴主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK 了．比萨饼用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
电饼铛食谱
电饼铛食谱（一）薄饼、鸡蛋饼、葱花饼、煎饼春饼、炒豆、炒花生米、瓜子(3--5分钟)；大饼、馅饼、锅贴、肉饼(4--6分钟)；煎鱼、油焖大虾 (5--6分钟)；烤肠、烤肉、烤羊肉串(6--8分钟)1、家常鸡蛋葱油饼的做法原料：鸡蛋二只，面粉三条匙；调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
2、葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，再慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
3、电饼铛--锅贴的做法主料：肉馅，饺子皮(可买成品)；辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．4、电饼铛－－比萨饼的做法．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
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电饼铛食谱大全
电饼铛食谱一
电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟大饼馅饼锅贴肉饼4--6分钟煎鱼油焖大虾5--6分钟烤肠烤肉烤羊肉串6--8分钟家常鸡蛋葱油饼原料鸡蛋二只面粉三条匙调料盐味精葱花火腿不喜欢吃火腿的可以不加调料准备火腿肠切成小碎块鸡蛋打入碗内用筷子打散加入面粉调开再加入适量水加入葱花调料用筷子顺着一个方向打直至调成薄的面糊. 做法把电饼铛预热后倒入食用油加入二汤匙面粉糊摊匀盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好两面焦黄外焦里嫩油酥椒香实在是家中美食。
葱油饼的做法材料面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉冷水半杯做法1、面粉放盆内先加盐调匀用开水拌匀然后淋沙拉油在慢慢加凉水揉匀做成烫面放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份每份擀开抹一层油再铺葱花然后卷成筒状再盘起并用手按扁。
最好的方法是取来一个小碗倒入适量色拉油再加入盐黑胡椒粒葱末拌匀后铺在擀好的面皮上4、先把电饼铛预热后倒入食用油将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定两面煎黄即可。
注意1、葱洗净后要把水弄干越干越好。
2、卷了葱花后面最好再醒一下煎的效果更好。
锅贴主料肉馅饺子皮可买成品辅料酱油、
盐、味精、葱姜等一个鸡蛋五香粉
制作过程1、将鸡蛋搅到肉馅里同时加适量的水顺时针搅拌感觉有粘性时就可以了2、然后加盐、酱油少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦吃多少放多少韭菜否则韭菜馅很难闻剩下全部浪费了4、包起来的方法很简单把饺子皮中间捏住两边要通风5、先把电饼铛预热后倒入食用油将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里沿锅边倒些用水和面做成稀糊盖上盖大概分钟就好了香小心开盖别烫着6、最后放入切好的皮蛋再放少许的葱和香油增加香味即可 2 小提示第一次因为没有操作经验怕不熟煎时间有8分钟吧结果锅贴有点硬了4分多钟就OK了
比萨饼用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美准备: 1用活性干酵母发好面面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水拌和均匀成大面团后分成3个小球盖上保鲜膜发后待用。
2红青柿椒土豆丝洋葱发好的干香菇攒干水份切丝装盘3腊肠切圆片备用剥好的虾肉备用4做比萨专用干酪丝一袋超市有卖5番茄酱精盐黑胡椒备用操作1电饼铛通电两面都刷层油2放上擀好的饼胚别太薄刷一层番茄酱摆放虾仁土豆丝盖上盖一分钟3打开盖依次放干酪丝香菇丝红绿柿子椒丝腊肠片洋葱丝盖盖2分钟4开盖均匀撒精盐黑胡椒.出锅OK 玉米饼主料玉米粉、自发粉辅料豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法1、将玉米粉、豆面、白面以721的比例掺好拌匀加少许小苏打、盐用水和开放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀2、电饼铛中撒少
许油将拌好的面一块一块放入煎至一面定型后翻过来刷一层油加盖焖几分钟即成。
3、坐水待沸腾后放入百合、枸杞煮熟后关火汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。
家常肉饼主料面粉辅料肉馅、葱、姜调料盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水烹制方法1、将面粉放入盆中用温水和好后饧发一会备用2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀3、将面擀成稍大的皮放入肉馅铺好后再放入一层葱花顺着一个方向折叠成四层再擀平放入电饼铛中烙熟即可。
蒜泥香菇材料:鲜香茹500克配料:植物油2大匙盐1小匙料酒1大匙大蒜五瓣作法: 1.鲜香菇洗净去蒂用刀在茹面上画十字纹3 2.大蒜去皮切末均放入碗中加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用 3.在烤盘表面均匀刷一层植物油电饼铛预热后放入香菇将调味料刷在香菇上合上烤盘烤6分钟打开烤盘取出盛入盘中即可.
土豆肉卷材料:猪肉300克.土豆1个.葱、姜、蒜少许配料:植物油2大匙. 盐1小匙. 酱油3大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙. 作法: 1.猪瘦肉切成小片用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟2.土豆去皮切丝然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷用牙签固定 3.在烤盘表面均匀刷一层植物油电饼铛预热后猪肉卷刷上一层植物油合上烤盘烤6分钟 4.打开烤盘取出盛入盘中洒上葱花即可端出炒花生炒花生电饼铛预热放些许油把生花生仁铺满下盘盖好盖子中间把花生翻翻时间到就可以了盛出撒上细盐拌一拌喜欢吃甜的就撒上糖哈.
凉后吃就非常酥了如果反潮了再放在电饼铛里热热又会变酥。
电饼铛食谱二电饼铛加工食品名称---------------------所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟大饼馅饼锅贴肉饼4--6分钟煎鱼油焖大虾5--6分钟烤肠烤肉烤羊肉串6--8分钟
烤排骨材料:排骨600克大蒜3瓣鸡蛋1颗葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许配料:植物油1大匙食盐1小匙胡椒粉少许作法: 1.排骨切成小段用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊将它用小勺子搅拌均匀 3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油电饼铛预热后放入排骨合上烤盘. 4.几分钟后打开烤盘取出排骨裹上层蛋面糊再放进电饼铛里面合上烤盘煎熟即可.
爆米花电饼铛预热完倒点油大概小茶碟这么大的面积油热后抓两把小玉米粒放在油内把上盘盖上时间大概3--5分钟打开后就是一盘爆米花了趁热盛出撒上细糖就可以啦注意1、一定要把玉米粒放在油里不然就成了熟种子怎么也不会开花。
2、玉米粒一次不要放太多两三把就可以。
这两个细节是我扔了五把熟玉米粒后得出的结论。
切记切记。
五彩豆腐饼五彩豆腐饼材料豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐 4 1、将土豆去皮切成小块放入微波炉中加热6分钟取出按成土豆泥豆腐用刀碾成泥小油菜烫熟切碎胡萝卜擦成细丝香菇切成小丁葱切成葱花打入一个鸡蛋。
2、加
入盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀。
3、整形放入电饼铛中4、煎至两面金黄就可以了。
真的是非常非常好吃
土豆丝饼 1.把土豆洗净. 2.把土豆擦成细丝放入盆里. 3.在擦成丝的土豆盘里打上3个鸡蛋一小碗面粉少量盐水使劲搅拌调成面糊不要太稠那样不好烙. 4.把电饼铛开开开关差不多热了的时候在饼铛上下刷上油使得电饼铛面全粘上油有劲的可以拿起饼铛转转就成了油热了冒烟了用大勺子向电饼铛内崴一大勺用铲子把糊糊向摊煎饼似的给摸匀摸薄爱吃厚的就不用摸薄我爱吃脆的所以每次是摸薄的然后盖上盖趁着电饼铛没有冒白气的时间剥蒜准备小料. 5.小料做法把蒜洗净然后拍碎或者捣烂把蒜末和蒜汁加上醋香油调好就行了. 6.继续烙饼见到电饼铛冒白气赶紧打开把饼翻面就行了这时候不用盖盖看着一会就好了.
PS把做好的胡塌子占着醋蒜汁吃别有风味爱吃芥末的在汁里再加点绿芥末膏沾着吃很好吃。
香蕉桃仁奶糕用料面粉250克香蕉、植物油、白糖蛋白糖各50克、鸡蛋3个核桃仁少许、泡打粉5克。
制作1香蕉去皮切薄片核桃仁改刀备用。
2鸡蛋逐个打入容器内抽打成泡末状加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状用电饼铛、不粘锅放少量油摊成圆饼厚度一厘米6至8分钟产出改刀装盘。
特点色泽金黄香甜软糯老幼皆宜。
松子玉米虾仁蛋饼原料松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。
做法1将松子、玉米粒洗净虾仁洗净切小丁再将松子、玉米粒、
虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起加适量水充分搅匀成糊状。
2电饼铛放油烧热舀入调好的松子玉米糊摊匀煎至两面熟切菱形小块即可。
营养特点玉米粒富含蛋白质、维生素B、E及磷、铁、镁等矿物质松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。
搭配食用营养价值高烤鸡翅原料:鸡翅中最好去正规超市买酱油料酒盐巴蒜将鸡翅洗干净放盐料酒酱油和蒜泥淹一个小时让鸡翅充分入味。
然后把电饼铛烧到微热倒油记住不锅太热否则会煳然后把鸡翅摆到锅里加盖等一面烤好以后烤另一面把两面都烤到金黄就好了鸡翅里面的 5 油全都被烤出来了还有浓浓蒜香好吃啊爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。
电饼铛食谱---鸡蛋灌饼的做法鸡蛋灌饼:我新学会的一种面食饼味道相当不错哈.原料:面粉鸡蛋一个食盐葱花.调料制作方法: 首先把面粉用水稀释搅拌成糊状放入适量的食盐和调料不可太稠也不可太稀太稠了饼会太厚和硬太稀了饼会太软了. 电饼铛加热后地层用刷子刷一层薄薄的油油不可多倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状. 在薄饼成型后在薄饼的表面打一个鸡蛋用铲子木制的或竹制的把鸡蛋摊匀薄饼的表面盖盖加热鸡蛋凝固后即可....
香醋冰糖翅鸡翅一样用平底锅或电饼铛里少油小火煎一会这样外皮会发紧将内部的水分保护起来不流失。
煎一会后多多的加入香醋不要吝啬香醋更不要担心太酸醋加热久之后不仅不酸还会有一种闻起来就清肺润腹的香气然后加一小把冰糖开水盐和五香粉少许煮到汤汁发稠的时候就可以吃了。