紫菜包饭的做法和材料是什么

紫菜包饭的做法和材料是什么

紫菜是一种还产品，为了丰富生活中的营养，现在超市里也有一些卖紫菜的食物，可以快速的溶解。味道不错，像是大海的味道一般，紫菜包饭是韩国的一道美食，但是随着经济全球化的影响，紫菜包饭也被传入到了中国，下面我们就介绍一下紫菜包饭的做法和材料是什么？

内里卷了胡萝卜，黄瓜，火腿肠和蛋皮。

当然了，卷什么我觉得不是重点，自个家做，喜欢什么就卷什么，家里有什么就卷什么都行。

对于这样基本款来说，米饭才是关键。

煮米饭的时候，水的用量一定不能多，饭煮得要稍硬些口感才好。一般情况下，米和水的比例约为1：1较为合适。也要尽量挑选品质好的米，喜欢口感粘腻些的话，在大米里掺些糯米会更好。

给米饭调味，可以选市售的成品寿司醋。

也可以自己调配。其实也只需用到，盐，糖，香醋三样调味品。

一般情况下盐糖醋的比例约为1：5：10时口味较好。你也可以根据自己的口味调整。

食材材料：黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，寿司紫菜，米饭?调料：料酒，盐，糖，香醋

方法/步骤

1胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。

2黄瓜洗净切条。

火腿肠切条。

鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。

入锅煎成蛋皮。

切丝备用。

把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。

取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。

把调好的米饭铺在紫菜上。

摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。

用寿司帘卷起卷紧。

以上就是紫菜包饭的做法和材料。其实就是我们生活中长吃的寿司，做法简单，只需要在超市买了材料。蒸好了米饭，加上一些香肠，小黄瓜就可以了。自己做的紫菜包饭，味道更和自己的口味，更重要的是自己做的食物，安全放心又实惠。