紫菜包饭的做法和材料是什么
韩国料理紫菜包饭的做法
韩国料理紫菜包饭的做法材料：*米饭2碗（米饭不能太热，紫菜容易烂）*紫菜2张（是那种薄的一片一片的，专门做寿司的）*火腿肠或者蟹足棒,用开水煮一下,待用.*蛋3个（是用来做蛋皮的，和其他好吃的一样作夹料的）*胡萝卜2长条（也可以是黄瓜，黄瓜要用白醋泡）*白糖、白醋各2匙*盐少许步骤：1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。
2. 蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
其实就是一条一条蛋皮啦）3. 把紫菜一面都抹一遍香油或者麻油4. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要用专用的寿司帘卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成拇指的小段就可以了紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味由大家啊韩国炒米肠的做法米肠是韩国独特的民俗食品，在猪肠里灌进粘米、蔬菜及多种调料或蒸或煮而成。
根据不同调料，不同烹调方法，不同的地方而分为不同的米肠。
一般情况下，小肠灌制的为米肠，而大肠灌满蔬菜及各种调料的叫做“阿巴依（父亲的意思－译注）米肠”，此外因著名的3.1独立运动志士柳宽顺大姐高呼万岁而闻名的阿屋内市场，因该市场热销的米肠汤出名而发展起来的阿屋内炳川米肠吸引了大量顾客。
米肠里灌注的有猪血、粘米、绿豆芽、水芹芽、萝卜、白菜叶子、豆腐、猪肉丁等30多种材料，所以米肠是富含维生素B、铁及蛋白质的保健食品。
米肠体现了朝鲜民族充分利用各种蔬菜调制香甜可口食物的习惯。
做米肠的主料除猪肠外还有牛肠、羊肠。
新林洞米肠一条街有利用多种烹调作法制作的米肠，其中最受欢迎的是炒米肠。
把该米肠和猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱、蒜、苏子叶、胡萝卜，再加上辣酱爆炒，叫作炒米肠，在加辣酱前清炒后，放一点辣酱用苏子叶包着吃的，叫做白米肠。
把米肠料灌注乌鱼的乌鱼灌也可口。
此外排骨汤里煮成的米肠汤也十分吸引顾客。
紫菜包饭的4种可口好吃做法
紫菜包饭的4种可口好吃做法紫菜包饭的可口做法1材料米饭250克，胡萝卜30克，火腿30克，黄瓜30克，肉松适量，盐少许，香油少许，黑芝麻少许，鸡蛋1个，海苔3张做法1.1、原材料大集合：海苔、火腿、蛋皮、胡萝卜、黄瓜。
除海苔、肉松外，均切成条。
黄瓜和胡萝卜用盐稍腌片刻。
2.2、米饭蒸熟后，趁热拌入食盐、香油和芝麻，拌匀。
均匀地铺在海苔上，利用寿司帘卷好。
3.3、卷成结实的寿司卷，然后用锋利的刀蘸水后，快速切开。
4.尽情享用美味吧~紫菜包饭的可口做法2材料黄瓜1根，胡萝卜半根，鱼饼1袋，韩国萝卜和桔梗1袋，专用紫菜1包，寿司醋适量，盐适量，香油适量，晾凉的米饭1串做法1.将黄瓜和胡萝卜切条备用;2.将胡萝卜和黄瓜在锅中煸炒一下，使之变软;3.鱼饼也下锅煸炒一下，变软;4.所有都晾凉备用;5.米饭趁热加入寿司醋和酱油;6.接着加入盐，搅拌均匀放凉;7.将紫菜准备好;8.取出一片，放在竹帘上;9.均匀的铺上一层米饭，压扁，铺平;10.将原材料中的蔬菜各取一条摆在米饭的最下端;11.从下向上卷起，在最后的边上，沾少许水，使之粘牢;12.待寿司卷固定后，用刀子分割成固定的块儿即可。
紫菜包饭的可口做法3材料紫菜，米饭(凉的)，火腿肠(我选的是鱼肉肠)，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，金针菇注：这些都可以依个人口味灵活添减做法1.将米饭与番茄酱一起搅拌(如果不喜欢番茄酱可以不加)2.将胡萝卜，黄瓜切条放入锅里煎一下(让它变软和)，锅里的油附着在锅表层即可，多余的油到处去。
3.乘出煎好的胡萝卜调和黄瓜条，让后煎鸡蛋饼，将鸡蛋搅拌均匀，放入少许盐，倒入锅中，没成型不要翻炒，怎么不把它煎糊还有待研究。
4.将煎好的鸡蛋饼切成鸡蛋条，火腿肠切条备用。
5.将卷紫菜包饭的小莲子铺好，放上一张紫菜，将拌好的饭均匀扑在紫菜上，要铺得平平的。
在下方分别放上刚才准备好的黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条，我又放了点金针菇。
6.然后从下向上慢慢卷，卷得紧一些，如果不小心将紫菜卷破，没关系，再添一张紫菜将漏洞补好接着卷，封口时可以填一些水将紫菜粘住。
紫菜包饭的做法
紫菜包饭的做法[图解]日期：2010-06-12 08:44作者:美食专家来源：扒饭美食网浏览：10165收藏本页推荐好友
食物：大米
制作紫菜包饭的材料如下：
材料：米饭、黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、鸡蛋、火腿、杏仁，烤紫菜
调料：白醋、糖、盐
紫菜包饭怎么做呢？下面将详细介绍紫菜包饭的做法：
步骤1：将刚出锅的米饭剩热加入适量的醋、糖、盐拌匀。
步骤2：将鸡蛋打散，摊成蛋饼（摊蛋饼的方法我在以前的博文中有说，找不到的话，参照我５月３１号发的做早餐鸡蛋饼的做法也行，重要的是抹油、小火）
步骤3：将黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、做好的鸡蛋饼以及火腿、全部切丝，将杏仁用擀面杖压碎（不要太碎，这样口感上会层次分明）
步骤4：取竹帘，放上一片烤紫菜，再放上米饭，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上，只在不靠近自己的那一头留１ＣＭ的边沾合用（准备工作时，要弄一碗凉白开或矿泉水，用来沾手或勺子用，这样，米饭就不会沾手啦！）
步骤5：在靠自己的这一头，铺上黄瓜、胡萝卜、韩式泡菜、鸡蛋、火腿条，撒上杏仁碎。
步骤6：将竹帘卷起，然后，一手继续卷，一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头，往与前只手的反方向拉，全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧！）（图８的方向是反的，筒子们掉过头来看哈）
步骤7：去掉竹帘，在干净的刀上沾水，将紫菜包饭切成合适的大小即成
步骤8：吃时，配上甜辣酱或寿司酱油都行！
本篇文章来源于扒饭美食网（）原文出处：/xicancaipu/hanguo/2010/1965.html。
紫菜包饭
猪肉松
：猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉 松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。
紫菜
（干）：紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其 他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一 定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋 巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%， 有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
做法三
制作食材 紫菜（必须是薄薄的紫菜）、大米、鸡蛋一个、黄瓜一根、胡萝卜一根、菠菜半斤、火腿肠一根、芝麻少许。 紫菜包饭 制作流程 1、准备工作：整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条，然后撒些盐，翻动几下使盐均匀分布，然后放置10 分钟。将菠菜根切掉（我们用的是一根根的茎叶，而不是一整棵的菠菜哦）洗净后放入开水中烫熟，然后取出来 并把水挤出。锅中放少许油，用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼（加少许盐即可），取出后切成细长条。 将上述准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排，以方便拿取。 2、做一锅米饭，然后将适量的盐和芝麻撒入米饭中，并搅拌均匀（秘诀：搅拌后先尝一尝咸度是否合适）。 3、在干净垫子上平铺一张紫菜，将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。（注意：米饭不要铺的太厚） 4、将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在饭的上面，然后用力把紫菜卷起来， 卷成一个细长的卷。
胡萝卜
：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、 治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种 脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬 化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有 润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
紫菜的做法大全
紫菜的做法大全【紫菜包饭】【材料】蒸米饭200克，紫菜干50克，鸡蛋150克，胡萝卜100克，火腿肠100克，菠菜100克，猪肉松50克，盐5克，白芝麻20克，香油10克。
【做法】①首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着。
②蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。
③火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用。
④拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落。
⑤然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等。
⑥把紫菜卷起来，一定要卷紧，最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5厘米的小片就可以了。
【虾皮紫菜汤】【材料】紫菜20克，虾米50克，葱3克，姜3克，盐4克，香油4克。
【做法】①紫菜撕小块，清水略泡，沥干。
虾米用温水浸泡片刻，捞出。
姜切片，葱切好。
②锅内放水，烧开后放虾米，再放紫菜、姜。
③最后放葱、盐，出锅前点香油即可。
【紫菜蛋花汤】【材料】紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油。
【做法】①将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
②在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
③等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2、3滴香油即可。
【紫菜粥】【材料】粳米100克，干紫菜15克，瘦猪肉50克，盐5克，味精1克，大葱5克，胡椒粉2克，香油15克。
【做法】①先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。
②将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。
【紫菜汤】【材料】干紫菜25克，盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克。
【做法】①将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分。
②把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸。
③将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。
【紫菜烧卖】【材料】糯米，老抽，肉馅，姜末葱末，洋葱，紫菜。
紫菜包饭怎么做
紫菜包饭怎么做可口好吃的紫菜包饭做法1材料大米饭半碗，紫菜一张，黄瓜一根，大根一条，胡萝卜一根，香肠一根，肉松适量，鸡蛋一个，寿司醋一小勺。
做法1、锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮;2、黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条;3、寿司醋倒入米饭中拌匀，根据自己口味适当的加吧，我大约的比例：寿司醋与饭的比例大约是1:6;4、在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，四周稍微留一点边;5、在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松;6、用寿司帘将紫菜卷起，卷好后再用寿司帘卷一次，尽量卷的紧实一点，打开;7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。
小诀窍1、煮米饭的时候，水的用量一定不能多，饭煮得要稍硬些口感才好。
2、第一次做没有经验的，可以少放些大米饭，这样好卷，但一定要铺平，这样做出来的紫菜包饭才好看。
可口好吃的紫菜包饭做法2材料1食材：紫菜(专用紫菜超市里有卖正方形成张的)胡萝卜黄瓜鸡蛋火腿香油盐芝麻米饭 2工具：竹帘(超市有卖) 毛刷做法1、将鸡蛋搅好，起火锅热放食用油油热放搅好的鸡蛋锅拿起来摇两圈让鸡蛋在锅里薄薄的摊开想煎饼一样熟了关火晾凉后切成筷子条，黄瓜胡萝卜火腿切像筷子一样薄厚的长条。
2、将新煮好的米饭里放少许香油，盐芝麻适量根据自己的口味和爱好拌匀待用3、取一张紫菜用毛刷蘸香油少许涂匀取拌好的米饭抹在紫菜上不要太厚，紫菜边上要留出放黄瓜胡萝卜鸡蛋的位置4、在有蔬菜的这一端卷起，要卷的紧紧的哦，卷好后放在竹帘上，用竹帘再卷一遍，用手用力攥紧卷好的竹帘。
5、打开切成一厘米左右薄厚即可又爱吃芥末的朋友，把芥末放在小碟子里面放点米醋把芥末拌开，蘸这吃，我自己比较喜欢这种吃法，朋友们呢?可口好吃的紫菜包饭做法3材料成片的紫菜(海苔)，米饭，肉松，蛋皮，黄瓜火腿，沙拉酱做法1.准备材料：成片的紫菜(海苔) 米饭肉松蛋皮黄瓜火腿沙拉酱等你爱吃的任何东东。
2.米饭用寿司醋和糖拌一下(俺用的是苹果醋)黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟，火腿切条、鸡蛋打散煎成蛋皮，备用。
紫菜包饭材料
紫菜包饭材料
紫菜包饭是一道常见的日本料理，它以紫菜为主要食材，配以各种蔬菜和海鲜，制作成寿司卷。
紫菜包饭的原料主要包括紫菜、寿司饭、蔬菜和海鲜等，下面将为大家介绍一下具体的材料。
1. 紫菜：紫菜是紫菜包饭不可或缺的主要食材。
它富含蛋白质、钙、钾、碘和维生素B等营养物质，具有丰富的营养价值。
选择紫菜时最好选用色泽鲜亮、薄而均匀的紫菜，以保证制作出来的紫菜包饭口感更好。
2. 寿司饭：寿司饭是紫菜包饭的另一重要组成部分。
寿司饭是将米饭和寿司醋拌匀而成，它的口感松软，并且带有一丝微酸的味道，使紫菜包饭更加美味。
制作寿司饭的材料有：日本寿司米和寿司醋。
日本寿司米是一种口感柔软、粘性适中的短粒米，而寿司醋是用米醋、糖和盐调制而成的，可以在亚洲超市或日料店购买到。
3. 蔬菜：紫菜包饭中常用的蔬菜有胡萝卜、黄瓜、青椒等。
这些蔬菜可以切成细长的丝，配以寿司饭一同卷成紫菜包饭。
蔬菜除了增加口感之外，还可以增加紫菜包饭的营养价值。
4. 海鲜：紫菜包饭中常用的海鲜有鲜虾、蟹肉棒、鱼蛋等。
这些海鲜可以切成适当大小的块状，与寿司饭一同卷成紫菜包饭。
海鲜的鲜味能够为紫菜包饭增添更多的风味。
除了以上的主要原料外，制作紫菜包饭还需要一些调味料如：
酱油、芥末酱、寿司酱等。
这些调味料可以根据个人口味添加适量，以增强紫菜包饭的味道。
综上所述，制作紫菜包饭的原料主要包括紫菜、寿司饭、蔬菜和海鲜等，并可以根据个人口味添加适量的调味料。
通过将这些材料合理搭配，制作出的紫菜包饭既美味又营养。
厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法_1
厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法
最近宝贝比较爱吃紫菜包饭，特别是加了贝裙罐头的紫菜包饭，味道好极啦！
食材
主料：
火腿片4片
鸡蛋
白米饭1碗
韩国紫菜2片
贝裙罐头1个
黄瓜半根
胡萝卜半根
油适量
盐适量
寿司醋适量
步骤
1.先准备好做紫菜包饭的工具。
2.将黄瓜和胡萝卜洗干净。
3.准备好两个鸡蛋和4片火腿。
4.白米饭中加入适量寿司醋，拌匀，备用。
5.黄瓜和胡萝卜去皮，切成长条状。
6.将胡萝卜条放沸水里，再次煮1分钟左右，捞出，沥干水份，备用。
7.碗里磕入两个鸡蛋，加适量盐。
8.将鸡蛋打散均匀。
9.锅里加热，放油，倒入蛋液，煎至两面熟透，放凉。
10.将煎好的蛋皮切成长条状。
11.锅里加少量油，放入4片火腿片，煎至两面熟透。
12.准备好贝裙罐头。
13.将煎好的火腿片切成细条状。
14.在干净的垫子上铺上一张寿司专用竹帘，再铺上一张紫菜。
15.在中间铺上白米饭。
16.放上黄瓜、胡萝卜条、蛋皮。
17.放上火腿、贝裙。
18.用竹帘慢慢卷起来，定型。
19.定型好后取出。
20.切开即可食用。
21.可依人个口味添加调料食用。
小贴士：可依人个口味添加食材，做出漂亮又好吃的紫菜包饭。
紫菜包饭的做法4种
紫菜包饭的做法4种一、韩国美食DIY：紫菜包饭【材料准备】1、熟米饭（1碗为例）若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。
有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。
2、紫菜（1片）那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。
当然是韩国运来的味道最正宗了~3、鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。
4、胡萝卜、黄瓜各1长条。
5、辅料肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。
除了肉松，其它能切的要切成条啊。
6、佐料白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。
【开工】1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。
懒人可跳过此步2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
3、把紫菜用微波炉烘半分钟。
懒人和无设备者还是可跳过这一步。
ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。
4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。
一定要卷紧（最好有寿司竹帘）。
5、打开时用刀切成1.5cm的小片。
有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃。
二、紫菜包饭的做法材料：(绿色)芹菜\(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子辅料切成条先将大米用水泡半小时,然后入电饭锅材料准备:：(绿色)芹菜\(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子具体做法:(绿色)芹菜根据喜好切成条用水超一下(肉类)牛肉沫,用油炒熟(橘黄色)胡萝卜喜好切成条用水超一下,加少量盐(黄色)鸡蛋,打匀后煎一大饼,出锅后切条竹编子上铺上保鲜膜和海苔，如果买不到整片的大海苔可以用波力海苔拼起来均匀地铺上米饭用勺子压平，放上辅料卷起完成三、紫菜包饭的做法材料：烤紫菜(要那种专门做包饭的，成片的，表面越光滑越好），米饭，黄瓜，黄萝卜，三明治火腿，芝麻，胡萝卜，香油,摊个鸡蛋饼薄薄的那种……做法：1，黏米和少量的小米一起煮（扔电饭锅里就行）2，把香油和芝麻和在饭里，拌匀（以个人口味调适）??最好饭凉一点再弄，烫手……3，把黄瓜，黄萝卜，胡萝卜，火腿,鸡蛋饼切成条（手指粗细吧）4，把米饭平铺在烤紫菜上，（边上留出来一点空处，以免卷的时候破掉），把3中的东西摆好，就可以卷了（有无竹帘均可，手也可以弄得很好噢！）5，准备好一碗清水，卷完的时候，若不好粘的话在空出的边上蘸点水就好了PS：切的时候，在刀上蘸点水，省得黏米粘刀。
厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法
厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法
紫菜含多种人体所必须的营养成分，有助于儿童骨骼、牙齿的生长和保健。
紫菜包饭营养丰富全面，口味鲜美，儿童特别喜欢吃。
食材
主料：
米饭1碗
紫菜片
胡萝卜条2根
黄瓜条
台湾烤肠
盐适量
白醋适量
白糖适量
香油少许
沙拉酱少许
步骤
1.米饭放较大的碗里，添加醋、白糖、香油拌匀
2.顺着切条
3.顺着切半
4.切长条
5.紫菜平铺在寿司帘上
6.戴保鲜膜手套，将饭铺在紫菜上，摊匀，不可摊到头
7.靠自己这边摆好火腿及菜条、在菜条上涂些沙拉酱，匀劲卷起。
8.将饭条隔着竹帘往紧攥一攥
9.卷好了
10.快刀切片
11.可以吃了
小贴士：脾胃虚寒者少食为佳。
紫菜包饭的4种家常做法
紫菜包饭的4种家常做法紫菜包饭的家常做法一紫菜包饭的材料紫菜，适量饭，黄瓜，甜萝卜，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，盐，香油，寿司帘紫菜包饭的做法1准备工作~鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条，胡萝卜焯一下黄瓜用精盐奄上甜萝卜都切成条这些一定水分控净2煮好米饭`然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以~3在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷4包上最后卷上的用力握握让它结实密实点5包几卷包完~~这样子然后切好`6放入盘中大功告成~!紫菜包饭的小诀窍1煮出来的饭不要粘的粘的不香最好一粒是一粒的但别硬掌握好水量2包好后用力握握开口一定要密实开了的话就不美观了3重要的是做出来后最好不要放的超过4个小时否则硬了就不那么香营养价值也不那么高了紫菜包饭的家常做法二紫菜包饭的材料1食材：紫菜(专用紫菜超市里有卖正方形成张的)胡萝卜黄瓜鸡蛋火腿香油盐芝麻米饭 2工具：竹帘(超市有卖) 毛刷紫菜包饭的做法1、将鸡蛋搅好，起火锅热放食用油油热放搅好的鸡蛋锅拿起来摇两圈让鸡蛋在锅里薄薄的摊开想煎饼一样熟了关火晾凉后切成筷子条，黄瓜胡萝卜火腿切像筷子一样薄厚的长条。
2、将新煮好的米饭里放少许香油，盐芝麻适量根据自己的口味和爱好拌匀待用3、取一张紫菜用毛刷蘸香油少许涂匀取拌好的米饭抹在紫菜上不要太厚，紫菜边上要留出放黄瓜胡萝卜鸡蛋的位置4、在有蔬菜的这一端卷起，要卷的紧紧的哦，卷好后放在竹帘上，用竹帘再卷一遍，用手用力攥紧卷好的竹帘。
5、打开切成一厘米左右薄厚即可又爱吃芥末的朋友，把芥末放在小碟子里面放点米醋把芥末拌开，蘸这吃，我自己比较喜欢这种吃法，朋友们呢?紫菜包饭的家常做法三紫菜包饭的材料米饭250克，胡萝卜30克，火腿30克，黄瓜30克，肉松适量，盐少许，香油少许，黑芝麻少许，鸡蛋1个，海苔3张紫菜包饭的做法1.1、原材料大集合：海苔、火腿、蛋皮、胡萝卜、黄瓜。
除海苔、肉松外，均切成条。
黄瓜和胡萝卜用盐稍腌片刻。
厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法_5
厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。
但要简单很多。
常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。
今天森森做的没有放肉，因为我家老公不吃肉，就简单的包的蔬菜和鸡蛋还有香肠。
食材
主料：
白米饭1大碗
黄瓜
胡萝卜1根
香肠
鸡蛋
紫菜片
油适量
盐适量
酱油1勺
香油适量
步骤
1.心门好的米饭一大碗，放适量盐和酱油调味，一定要
趁热，盐才能化开，酱油才能出鲜味，盖上盖子焖一会
2.焖米饭的空当，把黄瓜，胡萝卜，香肠切条
3.黄瓜和胡萝卜撒上盐腌五分钟左右，但是用的时候要用凉水把盐冲洗掉
4.鸡蛋打散
5.平底锅烧热刷油，再用吸油纸吸掉油关火，倒鸡蛋液，再开火，这样做出来的蛋皮薄厚比较均匀有韧性
6.摊好的蛋皮切条
7.取一张紫菜铺在寿司帘上，均匀的铺上一层薄薄的米饭，压实。
8.在紫菜的一端依次摆上蔬菜，蛋皮和香肠
9.用寿司帘按压着卷上
10.卷好的放一会用菜刀切成一厘米厚的段，切的时候菜刀要沾水
小贴士：腌好的蔬菜一定要冲洗干净，不然会很咸，卷好的要放一会再切比较好切不容易散掉。
韩国料理紫菜包饭做法
韩国料理紫菜包饭做法韩国料理紫菜包饭的做法材料：*米饭2碗*紫菜2张 *火腿肠或者蟹足棒用开水煮一下待用*蛋3个 *胡萝卜2长条 *白糖、白醋各2匙 *盐少许步骤：1 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着2 蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条其实就是一条一条蛋皮啦）3 把紫菜一面都抹一遍香油或者麻油4 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要用专用的寿司帘卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成拇指的小段就可以了紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味由大家啊韩国炒米肠的做法米肠是韩国独特的民俗食品，在猪肠里灌进粘米、蔬菜及多种调料或蒸或煮而成根据不同调料，不同烹调方法，不同的地方而分为不同的米肠一般情况下，小肠灌制的为米肠，而大肠灌满蔬菜及各种调料的叫做“阿巴依米肠”，此外因著名的独立运动志士柳宽顺大姐高呼万岁而闻名的阿屋内市场，因该市场热销的米肠汤出名而发展起来的阿屋内炳川米肠吸引了大量顾客米肠里灌注的有猪血、粘米、绿豆芽、水芹芽、萝卜、白菜叶子、豆腐、猪肉丁等30多种材料，所以米肠是富含维生素B、铁及蛋白质的保健食品米肠体现了朝鲜民族充分利用各种蔬菜调制香甜可口食物的习惯做米肠的主料除猪肠外还有牛肠、羊肠新林洞米肠一条街有利用多种烹调作法制作的米肠，其中最受欢迎的是炒米肠把该米肠和猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱、蒜、苏子叶、胡萝卜，再加上辣酱爆炒，叫作炒米肠，在加辣酱前清炒后，放一点辣酱用苏子叶包着吃的，叫做白米肠把米肠料灌注乌鱼的乌鱼灌也可口此外排骨汤里煮成的米肠汤也十分吸引顾客多种米肠组合的什锦米肠及营养蔬菜米肠、米肠配汤饭是年青人十分喜爱的，是在吃米肠汤的同时喝一杯米酒的男女老少都喜欢吃的营养食品韩国的饭桌上青菜和野菜较多，拌饭的一大特点就是放入很多菜一起搅拌韩荣实教授说：“拌饭里添加的许多山菜和野菜，选择3种以上时鲜蔬菜便可全州拌饭里添加凉粉和生牛肉，近来以炒肉代替生肉”拌饭材料：大米2杯，牛肉克，山菜70克，桔梗克，豆芽克，黄瓜1个，胡萝卜克，木耳5克，番茄6个，鸡蛋2个，油炸片15克，凉粉克，菠菜克牛肉调料：酱油1大勺，白糖1／2大勺，葱末1／2小勺，蒜泥1／2小勺，香油1小勺，芝麻盐，胡椒少许调味辣椒酱材料：辣椒酱2大勺，香油1大勺，蒜泥1／2小勺，葱末1小勺，牛肉陷30克，蜂蜜1／2大勺制作方法：1、淘米做好饭桔梗收拾好后用盐水浸泡一下，撕成丝，切成2厘米长，然后用香油、芝麻盐调好味之后，用油炒片刻2、蕨菜切成2厘米长后，用蒜、葱、白糖、酱油、香油、芝麻盐调好味后上锅炒3、把豆芽用盐水烫下后，与调料拌好4、把去心后的黄瓜与胡萝卜切成丝后，用盐、醋、白糖调味5、切细牛肉后，调好味，用油炒6、用温水泡好香菇和木耳，并切成丝放入锅中翻炒一下7、鸡蛋分成蛋黄与蛋清两种，在热锅上摊开做成鸡蛋饼，取出切成丝8、凉粉也切成同样的丝9、拌饭里不可缺少的就是决定味道的辣椒酱平锅烧热之后，倒入少许油，先炒已拌好的牛肉后，添加少许水、辣椒酱、蜂蜜、香油再一起翻炒10、把饭放入大碗之后，再放入山菜、桔梗、豆芽一起拌匀 11、拌好的饭盛到一个小碗里，做成一定形状之后，再把饭放入拌饭碗在其上面放上不用颜色的黄瓜、胡萝卜、香菇、蛋丝、肉和凉粉丝，倒入辣椒酱并在上面放些木耳与油炸片来做装饰，便完成拌饭的制作韩国料理大酱汤的制作方法制作步骤：1、先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水2、汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇这时出来的泡沫要去掉3、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒用料准备： 1、肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；??椒少量 2、汤料的做法：大酱1大勺；辣椒酱1／2小勺；辣椒粉1／2小勺制作要点：1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3－－4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净2、在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮贝壳打开之后，把贝壳和汤分开3、牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌4、豆腐切成的厚度，3－－4cm的大小，南瓜切成的厚度后，切成4半5、辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽食用：一切做好了即可材料：牛肉…g 南瓜…1／4个贝壳…4－6个豆腐…半块辣椒…2个红辣椒1个大葱…1个洋葱…1／2个蘑菇…适量食用油…少泡菜必备材料：姜、葱、粗盐、辣椒粉、鱼露、白糖、芝麻、虾酱、洋葱、白菜、白萝卜第一步：整稞白菜竖着切半，用粗盐溶解于水，在每一层菜叶子上都抹上盐，由里到外，一层一层之后就把白菜放在水里，一般都需要用石头压着白菜，要是它在水里飘起来就很难入味了在韩国要泡7小时左右，广州3小时就可以了第二步：1、把白萝卜和葱切丝2、将蒜、洋葱、姜磨成泥3、将切好的材料，放入透明的容器里，磨成泥的成品倒入适量的辣椒粉、芝麻、糖、盐、虾酱、鱼露4、用手慢慢地将调味品融入在切丝的蔬菜里5、拌好之后要腌30分钟第三步：把腌好的佐料，由上往下抹在泡好的白菜上，一叶一叶整条地抹均匀，用白菜的最外面的大叶子将半棵白菜包起来，这样就大功告成了大约等待2小时，发酵了就可以食用了内比阿尼烧烤原料：牛肉(牛排部位)克调味酱：梨汁3大勺，生姜汁少许，白糖2大勺，蜂蜜1大勺，蒜泥1大勺，酱油5大勺，香油1大勺子制作方法：1、牛肉(牛排部位)切成厘米厚度后，在牛肉前后划刀痕，以便快速调味2、弄好肉后，开始做调拌酱制作内比阿尼烧烤调味酱时，先在一个大碗内放进梨汁和生姜汁，然后放入一些白糖和蜂蜜，再添加蒜泥、酱油、香油进行搅拌即可3、牛肉放入准备就绪的调味酱里，拌好味之后，放置一段时间4、直接在碳火上烧烤，注意牛肉不要被烤焦二普通烤牛肉原料：牛肉(牛排肉)克，半个洋葱，5个香菇，针蘑1包调味酱：酱油5大勺，白糖2大勺，蜂蜜1大勺，梨汁3大勺，芝麻盐1大勺，蒜泥1大勺，葱末2大勺，胡椒1小勺，姜汁少许制作方法：1把洋葱和香菇切成丝，准备好去根的针蘑放入烤肉里2与内比阿尼烧烤不同，做好调味酱之后准备牛肉，把牛肉切成厚度厘米的块，前后划刀痕3把做好的调味酱、蘑菇、洋葱、大葱等材料与切好的牛肉放在一起拌匀之后，放置一段时间4在烤盘上弄熟牛肉和蔬菜，烤肉时预防肉互相重叠韩国的饭桌上青菜和野菜较多，拌饭的一大特点就是放入很多菜一起搅拌韩荣实教授说：“拌饭里添加的许多山菜和野菜，选择3种以上时鲜蔬菜便可全州拌饭里添加凉粉和生牛肉，近来以炒肉代替生肉”拌饭材料：大米2杯，牛肉克，山菜70克，桔梗克，豆芽克，黄瓜1个，胡萝卜克，木耳5克，番茄6个，鸡蛋2个，油炸片15克，凉粉克，菠菜克牛肉调料：酱油1大勺，白糖1／2大勺，葱末1／2小勺，蒜泥1／2小勺，香油1小勺，芝麻盐，胡椒少许调味辣椒酱材料：辣椒酱2大勺，香油1大勺，蒜泥1／2小勺，葱末1小勺，牛肉陷30克，蜂蜜1／2大勺制作方法：1、淘米做好饭桔梗收拾好后用盐水浸泡一下，撕成丝，切成2厘米长，然后用香油、芝麻盐调好味之后，用油炒片刻2、蕨菜切成2厘米长后，用蒜、葱、白糖、酱油、香油、芝麻盐调好味后上锅炒3、把豆芽用盐水烫下后，与调料拌好4、把去心后的黄瓜与胡萝卜切成丝后，用盐、醋、白糖调味5、切细牛肉后，调好味，用油炒6、用温水泡好香菇和木耳，并切成丝放入锅中翻炒一下7、鸡蛋分成蛋黄与蛋清两种，在热锅上摊开做成鸡蛋饼，取出切成丝8、凉粉也切成同样的丝9、拌饭里不可缺少的就是决定味道的辣椒酱平锅烧热之后，倒入少许油，先炒已拌好的牛肉后，添加少许水、辣椒酱、蜂蜜、香油再一起翻炒10、把饭放入大碗之后，再放入山菜、桔梗、豆芽一起拌匀 11、拌好的饭盛到一个小碗里，做成一定形状之后，再把饭放入拌饭碗在其上面放上不用颜色的黄瓜、胡萝卜、香菇、蛋丝、肉和凉粉丝，倒入辣椒酱并在上面放些木耳与油炸片来做装饰，便完成拌饭的制作材料：韩国菜辣味泡菜汤韩国辣白菜1碗，洗米水一大碗(约毫升)，中型土豆1个，小型洋葱1个，黄豆芽1把，金针菇1把，豆腐1块，五花肉1小块(牛肉亦可) 调料：大葱1小段，辣椒粉1勺，白糖1/2勺，蒜泥1勺，生姜泥1/2勺，料酒2勺，香油1勺，大酱1勺(这里说的勺以普通的汤勺为单位) 作法：1、将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用；2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟；3、在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟；4、往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱；5、将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾；6、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可大厨小炒：主料：鲜鱿鱼1条配料：洋葱西兰花酱料：韩式户户辣酱白芝麻蚝油番茄沙司白糖料酒姜丝苹果片梨小葱制作方法：将鱿鱼洗净，腌制，用葱、姜水把鱿鱼浸熟，放平锅煎，炒酱汁，改刀，装盘五苹果焖牛肉片原料：牛腱子肉克，苹果克，洋葱克，精盐15克，豆油克，土豆泥克，面粉50克，黄油克，胡椒粉3克，牛肉汤毫升，芝麻20克做法：1、牛腱子肉洗净，剔净筋膜，切成20片，每片约克，拍薄，撒上盐、胡椒粉，沾匀面粉2、苹果洗净，去皮、籽、蒂，切成小块，撒在盘内，洋葱去皮，切长丝3、炒锅放入豆油，烧热，放入牛肉片，煎成两面呈金黄色时，捞出，控油4、烤盘内放一层苹果块，上面码好煎过的牛肉片，再撒上苹果片5、洋葱去皮，洗净，切成丝后，加油炒出香味，放入牛肉汤，加盐调好口味，浇在码好牛肉的烤盘内，送入烤炉内焖至牛肉熟软，撒上焙好的芝麻6、食用时，入盘，盘边配上土豆泥，即可六爆炒虾仁原料：虾仁克，青豆克，豆油克，芝麻油10克，辣椒面5克，辣椒酱10克，鸡汤10毫升，料酒10克，精盐6克，白糖5克，蛋清1个，胡椒面1克，大葱2克，味精5克，生姜2克，淀粉25克做法：1、虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、5克料酒、2克克盐、克胡椒面、5克辣椒面、克味精、10克淀粉、25克豆油，搅拌均匀同，腌渍20分钟2、大葱去皮，洗净，剁碎；鲜姜去皮，洗净，切片3、将鸡汤、5克料酒、4克盐、糖、克胡椒面、克味精、5克淀粉搅拌均匀，配成粉芡汁4、再将豆油倒入锅内，烧至五成热时，放入虾仁，炸熟后，捞出，控油，待用5、炒锅留底油25克，烧热，放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀投入虾仁，倒入芡汁，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，入盘，即可七韩国辣炒年糕: 材料:年糕条辣椒酱或辣椒油番茄酱芝麻1将年糕条和辣椒酱(辣椒量可按照本人所需程度)番茄酱放在锅里炒炒熟为止2盛出再在年糕上抹一层番茄酱撒一些芝麻即可 3就开口吃吧!!!八牛肉汤:牛肉汤水毫升，牛臀尖克，大葱30克，大蒜2瓣，豆油40克，蘑菇4朵，辣大酱8克，酱油30克，精盐15克，料酒15克，黑胡椒粉克，芝麻油8克1、先制出牛肉汤汁：把45克酱油和16克芝麻油倒入瓷盆中，再加入8克大酱和4克辣椒油，接着放入10克大蒜泥茸，3克盐和24克，再加入毫升清水，搅拌均匀，制成牛肉汤汁2、再把牛臀尖洗净，去筋膜，切小丁；大葱去皮，洗净，切成5厘米长的条，然后，再直着切；大蒜去皮，拍碎末；待用3、旺火烧热炒锅，放入豆油，烧五成热时，放入牛肉丁，炒至峪一黄褐色，加上大葱、生姜末、水发蘑菇末，翻炒2分钟，再加入辣大酱，制好的牛肉汤汁料，酱油以及精盐、料酒，烧开后搅拌均匀，改小火，煨焖10分钟，调好口味，放黑胡椒粉倒入芝麻油，稍搅，即可出锅，分倒在每个小碗里，把牛肉丁和汤料盛均匀4、食用时，配一张绿豆饼豆食，即可九韩式红烧牛小排: (1)牛小排 4块(2)马铃薯 1个红枣 5-6颗红萝卜半条姜片 5-6片辣椒 1条大蒜 3粒洋葱半个水 1杯酱油 1大匙芝麻 1小匙香油 1小匙黑胡椒粉 1小匙味精少许 [制作流程](1)牛小排用腌料先腌10分钟(2)将马铃薯、红萝卜切成块状，另将大蒜及洋葱切碎备用 (3)起油锅，牛小排放入爆一下，再加1杯水及其它材料炖15分钟 (4)最后加入红枣、大蒜，再稍炖一下即可十韩式炒肉: [原料/调料]韩式泡菜罐头(含汁) 1罐五花肉 1/2斤葱 2支 [制作流程](1)将五花肉洗净切薄片，葱切寸段备用(2)起油锅，将葱段放入爆香，随即放入五花肉片翻炒至八分熟后，再倒入整罐的韩式泡菜，继续拌炒均匀，等入味后，即可熄火盛起，就是一道别具风味的韩式炒肉了十一韩式芝麻冷汤: 原料/调料]鸡腿肉公克小黄瓜 1条红甜椒 1颗新鲜香菇 6朵蛋 1颗白芝麻公克水 6杯盐适量胡椒粉适量酒适量太白粉适量 [制作流程](1)鸡肉先洗净，与6杯水及2小匙盐一起煮开，煮开后，转小火再煮20分钟将肉取出切成小丁，并撒上少许胡椒粉略腌一下等汤汁冷却后，去除油脂备用(2)小黄瓜、红甜椒、香菇都切成公分宽的条状，撒上少许太白粉，用滚水氽烫一下，并迅速用冰水冲凉，沥干备用(3)蛋打散用平底锅煎成蛋皮，并切成和蔬菜一样大小的条状备用 (4)白芝麻先用干锅略为炒香，注意不可烧焦，再加入作法1一半的汤汁，一起用食物调理机(果汁机)搅打过，再与剩下的汤汁混合后过滤即可(5)将鸡肉丁、小黄瓜条、甜椒条、香菇条、蛋皮丝放入碗内，再将作好的汤汁倒入即可食用十二韩式泡菜烩饭原料/调料]韩式泡菜 2两鱿鱼 1两猪肉片 1两 A 太白粉水 3小匙B盐 1/4小匙鲜鸡晶 1/4小匙水 cc 酱油适量 [制作流程]1鱿鱼洗净切块，以沸水氽烫后捞起沥干；调味料A调制成太白粉水备用2热油锅，加入韩式泡菜、猪肉片及作法1的鱿鱼及调味料B(香油除外)拌煮均匀至汤汁沸腾，再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用即可十三、厚糕原料/调料]糯米5杯，红豆10杯* 糯米面佐料：酱油3大勺，白糖1杯* 豆沙佐料：酱油5大勺，白糖2大勺，胡椒1/2小勺，桂皮粉1大勺*馅：炒的豆沙3杯，大枣1/2杯，栗子1/2杯，松子3大勺，捣好的柚子(泡在白糖中的 )2大勺，柚子清2大勺，蜂蜜2大勺，桂皮粉1/2大勺 [制作流程](1)在糯米面中放酱油和白糖拌匀后，用筛子筛出来。
紫菜包饭的创意美味
紫菜包饭的创意美味
作为一个美食爱好者，我一直在寻找新的创意美味菜品。
今天，我
要向大家介绍一道非常特别的美食——紫菜包饭。
紫菜包饭是一道来自韩国的传统美食，它的主要成分是紫菜和米饭。
这道菜品的制作非常简单，但是它的味道却非常美味。
紫菜包饭的外
观非常漂亮，它的颜色非常鲜艳，让人一看就有食欲。
制作紫菜包饭的材料非常简单，只需要紫菜、米饭、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、香肠等食材。
首先，将米饭煮熟，然后将紫菜铺在案板上，将
米饭放在紫菜上，再加入鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、香肠等食材，最后将
紫菜卷起来即可。
紫菜包饭的味道非常美味，它的口感非常丰富。
紫菜的脆脆的口感
和米饭的软糯口感相结合，让人感到非常舒适。
同时，鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、香肠等食材的加入，让紫菜包饭的味道更加丰富多彩。
除了味道美味之外，紫菜包饭还有很多的营养价值。
紫菜富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，可以帮助人们保持健康。
同时，米饭也是人们日常饮食中必不可少的食品之一，它富含碳
水化合物和蛋白质等营养成分，可以提供人体所需的能量。
总的来说，紫菜包饭是一道非常美味、营养丰富的菜品。
它的制作
非常简单，而且口感非常丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。
如
果你还没有尝试过紫菜包饭，那么赶快动手试一试吧！。
紫菜包饭的3种做法
紫菜包饭的3种做法紫菜包饭的3种做法导语：紫菜包饭方便携带又美味可口，还可以搭配自己喜欢的各种食材进行搭配，颜色点缀和味道加持简直让人欲罢不能呢，那么自己在家要怎样制作紫菜包饭呢？以下是店铺为大家精心整理的烹饪知识，欢迎大家参考！一、韩式紫菜包饭的做法主料：米饭1大碗。
辅料：紫菜适量韩式拌饭酱适量番茄沙司适量沙拉酱适量熟芝麻适量专用竹帘1块一次性手套1只。
制作方法：1、锅子加水烧开放入菠菜焯烫至菠菜变软，菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根挤净水分后待用。
2、重新起锅倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液中小火煎熟，盛出放凉后切成条待用。
3、利用煎鸡蛋后的余油将蟹棒煎至表面微焦，放凉后撕成条待用。
4、取一张紫菜放在专用的竹帘上，戴上一次性手套将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满要留一小条紫菜不铺米饭。
5、再靠近自己的这一边依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒，挤上一些沙拉酱撒一些芝麻。
6、将竹帘卷起先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。
然后继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。
7、卷好的紫菜卷用刀切成约1、5-2cm厚。
装盘即完成啦~小贴士：1、根据自己的口味和爱好来选择使用韩式拌饭酱、沙拉酱或者番茄沙司。
2、里面的配料也可以根据自己的口味和爱好来选择和搭配，除了今天用到的这些还可以添加黄瓜、胡萝卜、辣白菜、桔梗、金枪鱼、咸蛋黄、肉松等。
反正怎么高兴怎么来不过最好是荤素搭配，这样营养才均衡。
3、铺米饭的时候使用一次性手套米饭才不会粘在手上，当然也可以在手上抹一些香油或者清水。
4、米饭焖好之后盛出来要放至微温。
可以在焖米饭的时候加一些糯米一起蒸，这样可以增加米饭的粘性。
5、卷好之后一定要用竹帘将紫菜包饭包好双手均匀用力的多捏几下，这样卷出来的紫菜包饭菜够紧切出来才不会散。
6、卷好的紫菜包饭稍微放置一会再用刀切。
紫菜包饭的家常做法
紫菜包饭的家常做法【紫菜包饭的材料】蒸米饭200克，紫菜干50克，鸡蛋150克，胡萝卜100克，火腿肠100克，菠菜100克，猪肉松50克，盐5克，白芝麻20克，香油10克。
【紫菜包饭的做法】1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着。
2、蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。
3、火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用。
4、拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落。
5、然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等。
6、把紫菜卷起来，一定要卷紧，最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5厘米的小片就可以了。
【紫菜包饭的功效】1、米饭：米饭的主要成分是碳水化合物，蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，可提供丰富B族维生素，具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
2、紫菜：紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
富含胆碱和钙、铁，能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼、牙齿的生长和保健。
所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，可显著降低进血清胆固醇的总含量。
3、鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。
同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
4、胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。
5、火腿肠：火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法
厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法
自己之前的都是寿司个人感觉都不怎幺好吃，后来朋友说他会做韩国的紫菜包饭就试了下，同事都说比之前的好吃！
食材
主料：
白米饭300g
黄瓜1根
胡萝卜2根
火腿肠2个
黄萝卜适量
虾米适量
白芝麻适量
黑芝麻适量
步骤
1.材料：黄瓜，胡萝卜，火腿肠，黄萝卜（腌好的），虾米，黑芝麻，白芝麻，韩式辣椒酱，肉松，香菇。
（可以加其他自己喜欢的）
2.把黄瓜，胡萝卜，火腿肠切条用盐腌一小会儿！
3.把饭放到电饭煲里煮，水少放点煮的稍微硬一点，怕
不够粘的话加一把的糯米。
然后把黑白芝麻小伙炒熟。
4.把黄瓜，火腿肠，胡萝卜，黄萝卜都过油炒一下，香菇过油炒的时候加酱油和耗油一起煮熟！
5.米饭好了，趁热把黑白芝麻、盐适量和虾米搅拌进去，放凉就可以开始做紫菜包饭了！
6.在紫菜上先抹一层的辣椒酱，然后再把饭铺上去，然后依次放上黄瓜，胡萝卜，黄萝卜，火腿肠，香菇，在最上面放一点肉松。
7.放好后就可以卷了，把两头切掉。
根据个人喜好来切大小！
8.切好后依次排在盘子里！
小贴士：1、黑白芝麻可是买熟的，现炒的话比较香。
2、把虾米拌进去的时候盐不要加也可以，本身虾米就是咸的。
3、弄得时候可以加蟹肉棒鱿鱼丝之类的，可以根据个人喜好来加。
紫菜包饭制作步骤教程图解
紫菜包饭制作步骤教程图解紫菜是一种常见的海底植物，紫菜含有多种对人体健康有好处，做成紫菜包饭美味又营养。
下面店铺为大家推荐紫菜包饭的几种做法，欢迎参考。
简易版紫菜包饭的做法材料紫菜，适量饭，黄瓜，甜萝卜，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，盐，香油，寿司帘。
做法1.准备工作，鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条，胡萝卜焯一下黄瓜用精盐腌上甜萝卜。
2.煮好米饭，然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以。
3.在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷。
4.包上最后卷上的用力握握让它结实密实点，包几卷包完。
营养紫菜包饭的做法材料米饭适量，盐糖醋，紫菜2张，鲑鱼适量，小泥肠适量，胡萝卜适量。
做法1、将米饭焖好待用，泥肠、胡萝卜切成1cm直径的条状，鲑鱼切片。
2、盐、糖、醋按1：5：10的比例，加热融化调匀。
3、将热米饭调入糖醋汁拌匀。
4、紫菜光面朝下铺到寿司帘上，均匀铺一层寿司饭，约0.5cm，饭的中间部分放鱼、肠、菜。
5、寿司帘卷起固定。
6、洒上一些熟芝麻，日本酱油，蘸食。
美味紫菜包饭的做法材料紫菜、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋火腿、香油、盐、芝麻、米饭。
做法1、将鸡蛋搅好，起火锅热放食用油，油热放搅好的鸡蛋，锅拿起来摇两圈，让鸡蛋在锅里，薄薄的摊开想煎饼一样，熟了关火晾凉后切成筷子条，黄瓜、胡萝卜、火腿切像筷子一样薄厚的长条。
2、将新煮好的米饭里放少许香油，盐，芝麻适量，根据自己的口味和爱好，拌匀待用。
3、取一张紫菜用毛刷蘸香油少许涂匀，取拌好的米饭抹在紫菜上不要太厚，紫菜边上要留出放黄瓜胡萝卜鸡蛋的位置。
4、在有蔬菜的这一端卷起，要卷的紧紧的哦，卷好后放在竹帘上，用竹帘再卷一遍，用手用力攥紧卷好的竹帘。
5、打开切成一厘米左右薄厚即可，爱吃芥末的朋友，把芥末放在小碟子里面放点米醋把芥末拌开，蘸这吃。
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紫菜包饭的做法和材料是什么
紫菜是一种还产品，为了丰富生活中的营养，现在超市里也有一些卖紫菜的食物，可以快速的溶解。
味道不错，像是大海的味道一般，紫菜包饭是韩国的一道美食，但是随着经济全球化的影响，紫菜包饭也被传入到了中国，下面我们就介绍一下紫菜包饭的做法和材料是什么？
内里卷了胡萝卜，黄瓜，火腿肠和蛋皮。
当然了，卷什么我觉得不是重点，自个家做，喜欢什么就卷什么，家里有什么就卷什么都行。
对于这样基本款来说，米饭才是关键。
煮米饭的时候，水的用量一定不能多，饭煮得要稍硬些口感才好。
一般情况下，米和水的比例约为1：1较为合适。
也要尽量挑选品质好的米，喜欢口感粘腻些的话，在大米里掺些糯米会更好。
给米饭调味，可以选市售的成品寿司醋。
也可以自己调配。
其实也只需用到，盐，糖，香醋三样调味品。
一般情况下盐糖醋的比例约为1：5：10时口味较好。
你也可以根据自己的口味调整。
食材材料：黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，寿司紫菜，米饭?调料：料酒，盐，糖，香醋
方法/步骤
1胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
2黄瓜洗净切条。
火腿肠切条。
鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。
入锅煎成蛋皮。
切丝备用。
把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。
取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。
把调好的米饭铺在紫菜上。
摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
用寿司帘卷起卷紧。
以上就是紫菜包饭的做法和材料。
其实就是我们生活中长吃的寿司，做法简单，只需要在超市买了材料。
蒸好了米饭，加上一些香肠，小黄瓜就可以了。
自己做的紫菜包饭，味道更和自己的口味，更重要的是自己做的食物，安全放心又实惠。