芝士紫菜包饭做法有哪些

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韩国料理紫菜包饭的做法

韩国料理紫菜包饭的做法材料：*米饭2碗（米饭不能太热，紫菜容易烂）*紫菜2张（是那种薄的一片一片的，专门做寿司的）*火腿肠或者蟹足棒,用开水煮一下,待用.*蛋3个（是用来做蛋皮的，和其他好吃的一样作夹料的）*胡萝卜2长条（也可以是黄瓜，黄瓜要用白醋泡）*白糖、白醋各2匙*盐少许步骤：1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。

2. 蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。

其实就是一条一条蛋皮啦）3. 把紫菜一面都抹一遍香油或者麻油4. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要用专用的寿司帘卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成拇指的小段就可以了紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味由大家啊韩国炒米肠的做法米肠是韩国独特的民俗食品，在猪肠里灌进粘米、蔬菜及多种调料或蒸或煮而成。

根据不同调料，不同烹调方法，不同的地方而分为不同的米肠。

一般情况下，小肠灌制的为米肠，而大肠灌满蔬菜及各种调料的叫做“阿巴依（父亲的意思－译注）米肠”，此外因著名的3.1独立运动志士柳宽顺大姐高呼万岁而闻名的阿屋内市场，因该市场热销的米肠汤出名而发展起来的阿屋内炳川米肠吸引了大量顾客。

米肠里灌注的有猪血、粘米、绿豆芽、水芹芽、萝卜、白菜叶子、豆腐、猪肉丁等30多种材料，所以米肠是富含维生素B、铁及蛋白质的保健食品。

米肠体现了朝鲜民族充分利用各种蔬菜调制香甜可口食物的习惯。

做米肠的主料除猪肠外还有牛肠、羊肠。

新林洞米肠一条街有利用多种烹调作法制作的米肠，其中最受欢迎的是炒米肠。

把该米肠和猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱、蒜、苏子叶、胡萝卜，再加上辣酱爆炒，叫作炒米肠，在加辣酱前清炒后，放一点辣酱用苏子叶包着吃的，叫做白米肠。

把米肠料灌注乌鱼的乌鱼灌也可口。

此外排骨汤里煮成的米肠汤也十分吸引顾客。

紫菜包饭的做法

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
紫菜包饭的做法
导语：生活中常见的食物种类比较多，不同的食物在制作上，都是有着不同的方法，想要能够很好的制作出没有的佳肴来，也是需要对它的制作方法和食材
生活中常见的食物种类比较多，不同的食物在制作上，都是有着不同的方法，想要能够很好的制作出没有的佳肴来，也是需要对它的制作方法和食材搭配，进行很好的认识，这样对制作的时候，才会知道如何做最佳，那紫菜包饭是很多人最爱，对紫菜包饭的做法如何呢？
很多人对紫菜包饭在吃的时候，都是会非常的喜爱，这类食物容易消化，而且它制作的食材都是以蔬菜为主，对维生素补充有着很好帮助，那紫菜包饭的做法如何呢？
紫菜包饭的做法：
材料：米饭(蒸) 200克紫菜(干) 50克鸡蛋 150克胡萝卜 100克火腿肠 100克菠菜 100克猪肉松 50克。

做法：
1. 首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着
2. 蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条
3. 火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用
4. 拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落
5. 然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等
6. 把紫菜卷起来，一定要卷紧
7. 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。

通过以上介绍，对紫菜包饭的做法也是有着很好的了解，因此对它生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

紫菜包饭的做法大全

紫菜包饭的做法大全紫菜包饭对于大家来说应该是比较熟悉的，因为在我们的日常生活中还是有很多机会吃到紫菜包饭的。

在我们大家的生活周围的很多市场上面都是有紫菜包饭卖的，尤其是以一些大型的超市里面居多的。

不过对于紫菜包饭的做法大全，一般人还是不怎么了解的。

这主要是因为大家平时知道的一般只是紫菜包饭的食用价值而已。

紫菜包饭其实就是用紫菜和米饭做成的一种特殊的饭团，吃过紫菜包饭的人就会发现紫菜包饭的味道是非常不错的，而且因为有饭的原因，所以紫菜包饭还是比较能够起到一定的压饿作用的。

那么，下面就先来介绍一下关于紫菜包饭的走法大全。

制作食材烤紫菜两张，米饭一碗，白醋两大匙，盐、糖少许，蟹柳两条，玉米笋两条，胡萝卜、黄瓜一根，肉松，火腿，香肠鸡蛋两只制作流程1、紫菜是薄的，一片片的。

不是平时做汤的那种。

当然是韩国运来的味道最正宗。

薄紫菜用微波炉烘半分钟，不要过头，懒人和无设备者可跳过这一步。

2、鸡蛋(2个)摊成蛋皮，切长条。

具体方法是：蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。

懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。

3、胡萝卜、黄瓜各一长条。

胡萝卜不会吃就不用，辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己喜欢的其它好吃的。

除了肉松，其它能切的要切成条。

4、把大米在清水中浸泡一两个小时，蒸出的米饭要软硬适中，有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗。

5、米饭与水1∶1煮熟后，盛入碗中，趁热加入寿司醋(白醋，糖，盐按5∶2∶1比例调制)搅拌均匀，米饭和醋的比例是5∶1，然后将其放凉。

pS：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。

不过一般都是等米饭温度略低于手温时，把紫菜放在寿司竹帘上摊开，把米饭平铺在紫菜上，用勺子弄扁铺平(米饭的厚度大约0.5厘米)，最好用专门制作紫菜，日本料理专用的紫菜就可以。

铺米饭的过程要尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。

厨魂紫菜包饭的家常做法

西安厨魂小吃培训中心用心教授每一道小吃技术公司网站：
厨魂紫菜包饭的家常做法
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，紫菜包饭常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。

紫菜包饭由日本寿司演变过来的，与日本料理中的寿司十分相似。

准备食材：
西安厨魂小吃培训中心用心教授每一道小吃技术公司网站：西安厨魂小吃培训中心小贴士：
1.米饭最好用刚蒸好的，略为软，粘牙的，比较好。

2.铺米饭时，会觉得米饭粘手，手上粘少许水，会比较好操作。

3.菠菜也可以用黄瓜代替，但是，黄瓜也要提前用盐腌渍。

4.现在超市里可以买到紫菜加卷帘一起售卖的方便装，这样，我们自己做紫菜卷，就更方便了。

5.铺米饭时，不要贪多，铺多了，反而会使卷破裂。

6.白芝麻和香油的量不要少，太少，就不香了。

7.紫菜卷的形状，不拘泥于圆形，水滴型，充分发挥自己的创造力，做出属于自己的紫菜卷吧。

此文档来源：西安厨魂小吃培训中心。

紫菜包饭的创意美味

紫菜包饭的创意美味
作为一个美食爱好者，我一直在寻找新的创意美味菜品。

今天，我
要向大家介绍一道非常特别的美食——紫菜包饭。

紫菜包饭是一道来自韩国的传统美食，它的主要成分是紫菜和米饭。

这道菜品的制作非常简单，但是它的味道却非常美味。

紫菜包饭的外
观非常漂亮，它的颜色非常鲜艳，让人一看就有食欲。

制作紫菜包饭的材料非常简单，只需要紫菜、米饭、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、香肠等食材。

首先，将米饭煮熟，然后将紫菜铺在案板上，将
米饭放在紫菜上，再加入鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、香肠等食材，最后将
紫菜卷起来即可。

紫菜包饭的味道非常美味，它的口感非常丰富。

紫菜的脆脆的口感
和米饭的软糯口感相结合，让人感到非常舒适。

同时，鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、香肠等食材的加入，让紫菜包饭的味道更加丰富多彩。

除了味道美味之外，紫菜包饭还有很多的营养价值。

紫菜富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，可以帮助人们保持健康。

同时，米饭也是人们日常饮食中必不可少的食品之一，它富含碳
水化合物和蛋白质等营养成分，可以提供人体所需的能量。

总的来说，紫菜包饭是一道非常美味、营养丰富的菜品。

它的制作
非常简单，而且口感非常丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。

如
果你还没有尝试过紫菜包饭，那么赶快动手试一试吧！。

厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法_5

厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法
简单的紫菜包饭，小巧方便，一口一个，过瘾！
食材
主料：
米饭2
寿司紫菜
胡萝卜半根
火腿肠
虾仁
蟹柳肉
盐水少量
苹果醋少量
沙拉酱适量
步骤
1.准备所有食材，切细条，米饭加少量盐水和苹果醋拌匀，火腿煎熟
2.火腿切片煎熟，再切细条
3.水开后，把胡萝卜放入焯水，不要太软
4.在竹卷上铺上紫菜，把米饭用汤匙均匀地铺在紫菜上，
压实
5.均匀挤上沙拉酱(量根据个人而定，我喜欢多点，沙拉拌饭好吃)，或者挤上自己喜欢的酱料，千岛酱、甜酱都行
6.把准备好的材料横铺在紫菜的一边，尽量靠边放
7.一边卷一边压紧紫菜卷，最后成型
8.把刀刃沾水，切成1.5cm厚的小块(感觉切不顺畅再沾水)，大成功~(≧▽≦)/~
小贴士：1.切紫菜卷时，刀刃沾水，比较易切开
2.胡萝卜尽量切细，焯水
3.煎个蛋皮切细更完美。

紫菜包饭，其实做这个有很多小秘诀！比如米饭配料的搭配和调味！

紫菜包饭，其实做这个有很多小秘诀！比如米饭配料的搭配和
调味！
大晚上，也要安利你们这个绝赞紫菜包饭了……
真的太好吃了，外面买不到只能自己做了
不过真的很方便，其实做这个有很多小秘诀！比如米饭、配料的搭配和调味！
掌握【紫菜包饭万能公式：米饭+蛋白质+蔬菜】真的换着花样吃！减肥的妹纸也完全可以吃，因为这样一份米饭很少，但是却很满足！！制作步骤
步骤一：超好吃的米饭：白米+糯米+黑米=2:1:1的比例。

煮好趁热加上芝麻油、盐搅拌均匀，待凉了使用。

直接用白米饭也可以哦。

步骤二：配菜：（可根据自己需要选择）
黄瓜（用盐腌一下出水挤干）+胡萝卜（加点盐炒一下）+大根（超市可买）+鸡蛋（一点点油煎成蛋饼）+午餐肉（少许油煎一下）+菠菜（焯水挤掉多余水分、加生抽、芝麻搅拌）+蟹柳（锅内翻炒一下）+肥牛卷（用芝麻油、生抽2勺、蜂蜜少许腌20分钟入锅翻炒）。

步骤三：所有配菜切成条状！！然后先铺米饭！！
注意米饭一定要少哦。

然后配料不要太多，留出空间卷～最后封口处记得涂一点芝麻油。

卷的时候，记得卷一下，按压一下！
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厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法

厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法
紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。

常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。

食材
主料：
剩米饭150g
鸡蛋1个
黄瓜1根
红肠肉1片
寿司用紫菜4张
白醋适量
芥末适量
醋渍黑豆适量
洋葱适量
绵白糖适量
盐适量
步骤
1.鸡蛋摊成饼切条备用
2.黄瓜切条备用
3.醋渍黑豆取出
4.切碎备用
5.洋葱切碎备用
6.剩饭取出回温
7.加入糖和盐
8.加入芥末
9.加入白醋，个人更喜欢白醋不习惯寿司醋
10.加入醋渍黑豆
11.加入洋葱后搅拌均匀
12.红肠肉煎熟
13.切条
14.寿司卷帘洗净擦干水分
15.铺上寿司用紫菜
16.铺上拌好的米饭，用筷子把饭尽量摊平
17.码入黄瓜鸡蛋和肉
18.卷起来~一定要卷紧压实哦！
19.卷好一条
20.4条都卷好后准备锋利一些的刀来切
21.切好啦
22.装盘可以吃啦
小贴士：不着急的话在冰箱里放一夜再吃更好味，芥末
和洋葱醋的味道会更润~。

紫菜包饭的不同做法

紫菜包饭的不同做法一、紫菜包饭的好吃做法材料米饭蒸 200克紫菜干 50克鸡蛋 150克胡萝卜 100克火腿肠 100克菠菜 100克猪肉松 50克做法1. 首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着2. 蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条3. 火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用4. 拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落5. 然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等6. 把紫菜卷起来，一定要卷紧7. 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。

二、紫菜包饭的好吃做法材料成片的紫菜海苔，米饭，肉松，蛋皮，黄瓜火腿，沙拉酱做法1.准备材料：成片的紫菜海苔米饭肉松蛋皮黄瓜火腿沙拉酱等你爱吃的任何东东。

2.米饭用寿司醋和糖拌一下俺用的是苹果醋黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟，火腿切条、鸡蛋打散煎成蛋皮，备用。

3.铺米饭在紫菜上。

4.在米饭上均匀涂抹上一层沙拉酱，并把其它备好的材料一起铺好。

5.卷起来，切成片。

6.成品!还算可以吧。

三、紫菜包饭的好吃做法材料1食材：紫菜专用紫菜超市里有卖正方形成张的胡萝卜黄瓜鸡蛋火腿香油盐芝麻米饭 2工具：竹帘超市有卖毛刷做法1、将鸡蛋搅好，起火锅热放食用油油热放搅好的鸡蛋锅拿起来摇两圈让鸡蛋在锅里薄薄的摊开想煎饼一样熟了关火晾凉后切成筷子条，黄瓜胡萝卜火腿切像筷子一样薄厚的长条。

2、将新煮好的米饭里放少许香油，盐芝麻适量根据自己的口味和爱好拌匀待用3、取一张紫菜用毛刷蘸香油少许涂匀取拌好的米饭抹在紫菜上不要太厚，紫菜边上要留出放黄瓜胡萝卜鸡蛋的位置4、在有蔬菜的这一端卷起，要卷的紧紧的哦，卷好后放在竹帘上，用竹帘再卷一遍，用手用力攥紧卷好的竹帘。

5、打开切成一厘米左右薄厚即可又爱吃芥末的朋友，把芥末放在小碟子里面放点米醋把芥末拌开，蘸这吃，我自己比较喜欢这种吃法，朋友们呢?四、紫菜包饭的好吃做法材料紫菜，适量饭，黄瓜，甜萝卜，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，盐，香油，寿司帘做法1准备工作~鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条，胡萝卜焯一下黄瓜用精盐奄上甜萝卜<放着解腻味好`不放也行>都切成条这些一定水分控净2煮好米饭`然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以~3在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷4包上最后卷上的用力握握让它结实密实点5包几卷包完~~这样子然后切好`6放入盘中大功告成~!小诀窍1煮出来的饭不要粘的粘的不香最好一粒是一粒的但别硬掌握好水量2包好后用力握握开口一定要密实开了的话就不美观了3重要的是做出来后最好不要放的超过4个小时否则硬了就不那么香营养价值也不那么高了感谢您的阅读，祝您生活愉快。

芝士紫菜包饭做法有哪些

芝士紫菜包饭做法有哪些紫菜包饭，相信大家都不陌生吧！我们平时看的偶像剧，就有非常多的做紫菜包饭的情节，紫菜包饭的味道非常的不错，而且也非常当饱，做法也是非常简单，不知道大家对紫菜包饭有什么看法呢？想要知道芝士紫菜包饭做法有哪些吗？那就赶快跟着一起去了解一下吧！做法一1.米饭蒸好后焖10分钟，拌入盐、糖、白醋。

上手捏一捏让米饭紧一些。

盖上湿布，等凉至手温。

2.胡萝卜、腌萝卜、火腿肠、芝士、蛋皮切条。

不用一气呵成，当然能切长条的话最方便啦。

3.胡萝卜如果不喜欢生的可以用开水过一下断生。

4.在寿司帘上铺上海苔，在铺上一层米饭，不要太厚，否则卷起来容易裂。

在近手处依次铺上原料，我喜欢全部芝士都铺上去嘿嘿嘿嘿法5.先用手卷起来。

6.在把卷卷放回近手处，用寿司帘裹紧。

使！劲！儿！捏！这样才不会松。

7.最后打开~切~吃~放入便当盒~做法二1 米饭用盐和香油拌匀。

2 抖掉泡菜上的作料，切成丁后沥干水分，再用白糖和香油拌匀；也可以用萝卜缨代替泡菜。

3 把黄瓜切成5cm长的丝。

4 紫菜下锅干煎，或用寿司用紫菜。

5 把(二)中的材料拌匀做成沙司。

6 将紫菜放在竹帘上，在上面均匀铺上拌好的米饭铺至紫菜的1／2程度)。

7 在饭上涂上做法5的沙司，再在上面放上芝士片、黄瓜和泡菜(或萝卜英)8 把饭卷起来，注意不能用力过度，这样会使饭变硬。

9 把紫菜包饭切成适当大小的块。

紫菜包饭的做法非常简单，也就是把饭用紫菜包起来，然后在饭里面放一些材料比如香肠，黄瓜，生菜，白菜，萝卜干，在加一点肉松，非常的好吃！而且上文也已经为大家介绍芝士紫菜包饭做法有哪些了，喜欢的赶快来学习吧！。

厨房美食菜谱：紫菜饭卷的做法

厨房美食菜谱：紫菜饭卷的做法
白米饭吃得多，今天就换个吃法，紫菜包着大米饭吃，夹杂着馅米，更吸引，吃起来也多方便。

食材
主料：
大米饭500g
红萝卜
芝士条300g
火腿
青瓜
土豆
日本酱油适量
苹果醋适量
油适量
紫菜适量
步骤
1.青瓜，红萝卜，土豆，去皮洗净切成丝条，煮沸清水灼一灼；火腿切成丝条，热锅加入点油煎一煎；
2.芝士条一分为二；
3.准备好紫菜；
4.准备好煮熟的大米饭，加入苹果醋与日本酱油拌均匀；
5.竹帘铺好，放上一块紫菜，放上大米饭，抹平；
6.再放上红萝卜青瓜，火腿，芝士条，土豆条；
7.用竹帘卷起来；
8.压实；
9.然后切成小小段；
10.即可享用。

小贴士：卷的时候，要尽可能卷实一点，不容易松散。

厨房美食菜谱：花儿一样的紫菜包饭的做法

厨房美食菜谱：花儿一样的紫菜包饭的做法
今天的这个紫菜包饭，是那会儿大学刚毕业，和几个女孩儿合租的时候学习的，因为有个女孩儿认识几个韩国人，所以就学习了她们的这个包饭的做法，我是很喜欢吃，尤其喜欢吃包饭切掉的边边，哈哈，因为那里米饭少，都是菜菜，总之这个我能自己吃起来不停嘴儿。

前几天还专门给日语老师带了这个，她连说好吃，转天在MSN上跟我说，以前都是她做类似的包饭带给别人吃，这还是第一次从一个外国人那里收到这样的包饭，觉得真是很意外，呵呵，也觉得很好吃。

因为老师对镍过敏，所以这次的取材就用了最基本的，下次我准备用金枪鱼试试，肯定也超级好吃！
食材
主料：
黄瓜1根
胡萝卜
鱼饼1袋
韩国萝卜和桔梗
专用紫菜
晾凉的米饭
寿司醋适量
盐适量
香油适量
步骤
1.将黄瓜和胡萝卜切条备用；
2.将胡萝卜和黄瓜在锅中煸炒一下，使之变软；
3.鱼饼也下锅煸炒一下，变软；
4.所有都晾凉备用；
5.米饭趁热加入寿司醋和酱油；
6.接着加入盐，搅拌均匀放凉；
7.将紫菜准备好；
8.取出一片，放在竹帘上；
9.均匀的铺上一层米饭，压扁，铺平；
10.将原材料中的蔬菜各取一条摆在米饭的最下端；
11.从下向上卷起，在最后的边上，沾少许水，使之粘牢；
12.待寿司卷固定后，用刀子分割成固定的块儿即可。

厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法

厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法
紫菜含多种人体所必须的营养成分，有助于儿童骨骼、牙齿的生长和保健。

紫菜包饭营养丰富全面，口味鲜美，儿童特别喜欢吃。

食材
主料：
米饭1碗
紫菜片
胡萝卜条2根
黄瓜条
台湾烤肠
盐适量
白醋适量
白糖适量
香油少许
沙拉酱少许
步骤
1.米饭放较大的碗里，添加醋、白糖、香油拌匀
2.顺着切条
3.顺着切半
4.切长条
5.紫菜平铺在寿司帘上
6.戴保鲜膜手套，将饭铺在紫菜上，摊匀，不可摊到头
7.靠自己这边摆好火腿及菜条、在菜条上涂些沙拉酱，匀劲卷起。

8.将饭条隔着竹帘往紧攥一攥
9.卷好了
10.快刀切片
11.可以吃了
小贴士：脾胃虚寒者少食为佳。

厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法

厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法
浓浓的紫菜香气搭配上丰富的馅料~
食材
主料：
紫菜4张
白米饭
油适量
盐适量
鸡肉饼1张
鸡蛋1个
白醋少许
步骤
1.将稍硬的米饭加一勺的醋（我用的是妈妈泡的玫瑰醋,千万别用那种棕色的）拌匀。

2.再把米饭平铺到整张的紫菜上，要铺匀。

3.将鸡肉饼煎熟，也可以用火腿或鱼子酱代替（家里鱼子酱坏了，只能用鸡肉饼来做了= =)
4.，接下来制作鸡蛋皮：将碗里加入少许的玉米淀粉、盐，加入水拌匀。

再加入打散的鸡蛋。

把锅里刷入少许的油，
倒入鸡蛋液，摊平。

等到凝固后小心翼翼的翻个面，放到案板上切成丝。

5.放入鸡肉饼和鸡蛋皮，用寿司帘卷起。

6.享受吧~
小贴士：卷的时候不能太用力。

紫菜包饭的做法

紫菜包饭的做法紫菜包饭的做法导语：紫菜包饭是一种常见的韩式料理，口感很不错，而且做法简单易学，下面我们就来一起学习一下吧。

紫菜包饭材料紫菜，适量饭，黄瓜，甜萝卜，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，盐，香油，寿司帘。

做法1、准备工作~鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条，胡萝卜焯一下黄瓜用精盐奄上甜萝卜都切成条，这些一定水分控净。

2、煮好米饭`然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以~3、在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷。

4、包上最后卷上的用力握握让它结实密实点。

5、包几卷包完~这样子然后切好。

6、放入盘中大功告成~!小诀窍1、煮出来的饭不要粘的粘的不香，最好一粒是一粒的.，但别硬掌握好水量。

2、包好后用力握握开口，一定要密实，开了的话就不美观了。

3、重要的是做出来后最好不要放的超过4个小时，否则硬了就不那么香，营养价值也不那么高了。

紫菜肉松包(附肉松食谱)材料煲汤猪肉500G、生抽3汤匙、鱼露1汤匙、盐及胡椒粉各一小掫、糖2汤匙、麻油及紫菜适量、高筋粉250G、全麦粉50G、糖1.5汤匙、有糖豆浆100ML、水90ML、酵母7G、盐3G。

做法先做肉松，用刀背拍扁猪肉，撕成细丝，放入平底镬慢烤，肉开始变干便加入生抽、鱼露、盐、胡椒粉、糖与肉炒匀，直至完全干身及金黄;如有需要，试味后再作调味，调至合适味道后，加入适量麻油炒匀，可在此时放入芝麻或紫菜等加添香味，盛起放凉，置于容器储存即可。

所有面包材料混合，搓成面团，至有薄膜后盖上保鲜纸，放入雪柜发酵一晚。

取出面团回温15分钟，排气后分成6份滚圆，静止10分钟。

将面团擀平，包入肉松馅收口，放在模具或已铺上牛油纸的烤盘上，发酵至2倍大。

放入已预热焗炉，用180度焗20-25分钟即可。

厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法_4

厨房美食菜谱：紫菜包饭的做法
食材
主料：
糯米
大米
紫菜
鸡蛋
香肠
黄瓜
胡萝卜1个
白糖2小勺
醋2小勺
盐1勺半
步骤
1.大米和糯米用电饭锅煮熟
2.鸡蛋打散，加少许盐，煎成蛋饼
3.蛋饼切细条，香肠切细条
4.黄瓜，胡萝卜都切细条
5.将糖，盐，醋放进一只碗里，加适量水搅拌均匀。

家里没有白醋了，用的陈醋，不影响。

然后将兑好的糖醋水倒进米饭锅里搅拌均匀
6.卷帘上铺好紫菜
7.用手抓取适量米饭均匀铺在紫菜上
8.嘎嘎，这张没法拍照，满手米饭就没拍。

见谅哈！在米饭上一头摆上鸡蛋黄瓜香肠胡萝卜条，用卷帘紧紧卷起。

然后刀蘸凉水切片摆盘即可
小贴士：在紫菜上铺米饭的时候，用手沾凉水就不容易沾手了哈。