只用微波炉 菜鸟都能做出来的10道美食

只用微波炉菜鸟都能做出来的6道美食

微波炉蒜蓉虾

用料

虾、蒜、水、油、盐、糖

做法

1、虾去头，开边，去虾线，虾尾不切开，铺好在碟上;

2、蒜切成蒜蓉，用小碗装好备用，加水，盐和糖适量，加油拌匀;

3、把蒜蓉酱均匀地淋到虾上，放进微波炉，高火加热3分钟，虾变橙色即可。微波炉白菜卷

用料

白菜叶1片、猪肉50g、胡萝卜10g、青椒20g、芝麻油少许、豆瓣酱少许、烤肉酱2小匙、沙拉酱1小匙、白芝麻少许

做法

1、剥下白菜叶子，洗净，包保鲜膜微波炉加热1分钟，取出去掉菜芯;

2、青椒和胡萝卜切丝，猪肉切片;

3、芝麻油热锅，下豆瓣酱炒香，加猪肉炒变色后再加青椒、胡萝卜炒，加烤肉酱，炒至没有水份;

4、把白菜叶子取出擦净水分，涂上沙拉酱，垫保鲜膜，放上馅料卷起来，待凉切块撒白芝麻。

微波炉炸鸡翅

用料

鸡中翅4个、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、黑胡椒粉、鸡蛋、面包糠

做法

1、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、黑胡椒粉腌制鸡中翅一小时左右，腌之前用牙签扎小孔有助入味;

2、腌制好的鸡中翅裹上蛋液，均匀覆盖面包糠，面包糠可以超市购买或者面包干压碎;

3、盘子上摆筷子做架子，把裹好面包糠的鸡翅架空摆放在筷子上;

4、无需加盖放入微波炉转到高火加热6分钟即可。

微波炉烤茄子

用料

茄子1个、生抽5勺、豆豉油2勺、大蒜一个、孜然适量、花椒适量、辣椒面适量

做法

1、茄子洗干净放微波炉高火加热5–7分钟左右，根据大小酌情加减时间，手指按压下陷;

2、小刀剖开横截面，横切几刀入味，注意别把皮划破，拍蒜剁碎备用;

3、放油大火烧热，转中小火，先加花椒，等30秒，再加蒜炒香，放入酱油和香料，关火;

4、把做好的酱汁铺在茄子上，微波炉高火加热7分钟，撒上孜然粉即可。

微波炉蒸鲈鱼

用料

新鲜鲈鱼、盐一小撮、生粉一小勺、植物油一汤勺、生抽一汤勺、葱两三根、辣椒一两个、姜两片

做法

1、鲈鱼去鳞洗净，辣椒姜片切丝，芝麻炒熟，葱撕成细条;

2、鲈鱼抹上生粉、盐和一勺水，抹匀腌制10分钟;

3、均匀撒上辣椒丝和姜丝，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，微波炉高火加热4分钟;

4、两三汤勺的油烧热到稍微有烟的状态。掀开保鲜膜，撒上葱丝，将热油浇上去，均匀淋上生抽，完工!

微波炉肠粉

用料

沾米粉120g、澄面20g、盐半茶羹、水380ml、虾米20g、香葱适量、油一汤羹做法

1、香葱切葱花，虾米泡水后蒸熟，备用;

2、沾米粉、澄面、盐、水搅匀，搅拌一分钟均匀即可;

3、微波炉盒底刷一层油。撒上虾米，葱花，粉浆铺满盒底;

4、微波炉高火加热1分钟左右，用小勺子卷起肠粉摆盘;

5、撒上芝麻，淋上酱油和麻酱，可以开吃啦。