育婴师培训教材
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3.能够正确准备用具和喂哺婴儿
4.能够制作泥糊状食品并正确喂食
5.能够正确选择、搭配、制作固体 食物
1.母乳喂养的重要性及喂养方法
2.奶具使用和消毒的知识
3.喂哺的方法
4.制作泥糊状食物和固体食物的知 识
5.营养素的基本知识
（二）饮 水
能够运用正确方法给不同年龄的婴 儿喂水
不同年龄婴幼儿的喂水方法
2.2.5.相关法律、法规知识
宪法的相关知识、 母婴保健法的相关知识、 未成年人保护法的相关知识、 儿童权利公约的相关知 识、中国儿童发展纲要（2001--2010年）的相关知识、食品卫生法的相关知识、劳动法的相
关知识
3.
3.1.
职业功
能
工作内容
技能要求
相关知识
1.能够进行母乳喂养指导
2.能够正确冲调奶粉
育婴师
1.
1.1.职业名称：育婴员
12职业定义：主要从事0〜3岁婴儿照料、护理和教育的人员。
1.3.职业等级：本职业共设三个等级，分别为：育婴员（国家职业资格五级）育婴师（国家职 业资格四级）高级育婴师（国家职业资格三级）。
1.4.职业环境：室内、外，常温。
1.5.职业能力特征：有爱心、耐心和责任感；口齿清楚、会讲普通话；表达能力和沟通能Байду номын сангаас强； 动作协调、灵活；有一定的学习能力。
1.6.基本文化程度：初中毕业。在实际操作训练场地。
2.
2.1.职业道德
2.1.1.职业道德基本知识
2.1.2.育婴员职业道德与修养
（1）热爱儿童，尊重儿童。（2）爱岗敬业，优质服务。（3）遵纪守法，诚实守信。
2.1.3.育婴员工作守则
2.2.基础知识
221.0s3岁婴儿解剖及生理发育特点
呼吸系统、心血管系统、消化系统、泌尿系统、内分泌系统、运动系统、神经系统、感觉系统
2.2.2.0s3岁婴儿心理发展特点 感知觉能力、记忆能力、思维能力、想象能力、注意特性、人际交往能力、自我意识、情绪与情 感、意志力、气质特征、言语能力
2.2.3.0s3岁婴儿营养 热能、营养素的基本知识、营养需要、膳食评价与营养行为
2.2.4.0s3岁婴儿教育
教育意义、教育特点与内容、教育原则与方法
4.能够制作泥糊状食品并正确喂食
5.能够正确选择、搭配、制作固体 食物
1.母乳喂养的重要性及喂养方法
2.奶具使用和消毒的知识
3.喂哺的方法
4.制作泥糊状食物和固体食物的知 识
5.营养素的基本知识
（二）饮 水
能够运用正确方法给不同年龄的婴 儿喂水
不同年龄婴幼儿的喂水方法
2.2.5.相关法律、法规知识
宪法的相关知识、 母婴保健法的相关知识、 未成年人保护法的相关知识、 儿童权利公约的相关知 识、中国儿童发展纲要（2001--2010年）的相关知识、食品卫生法的相关知识、劳动法的相
关知识
3.
3.1.
职业功
能
工作内容
技能要求
相关知识
1.能够进行母乳喂养指导
2.能够正确冲调奶粉
育婴师
1.
1.1.职业名称：育婴员
12职业定义：主要从事0〜3岁婴儿照料、护理和教育的人员。
1.3.职业等级：本职业共设三个等级，分别为：育婴员（国家职业资格五级）育婴师（国家职 业资格四级）高级育婴师（国家职业资格三级）。
1.4.职业环境：室内、外，常温。
1.5.职业能力特征：有爱心、耐心和责任感；口齿清楚、会讲普通话；表达能力和沟通能Байду номын сангаас强； 动作协调、灵活；有一定的学习能力。
1.6.基本文化程度：初中毕业。在实际操作训练场地。
2.
2.1.职业道德
2.1.1.职业道德基本知识
2.1.2.育婴员职业道德与修养
（1）热爱儿童，尊重儿童。（2）爱岗敬业，优质服务。（3）遵纪守法，诚实守信。
2.1.3.育婴员工作守则
2.2.基础知识
221.0s3岁婴儿解剖及生理发育特点
呼吸系统、心血管系统、消化系统、泌尿系统、内分泌系统、运动系统、神经系统、感觉系统
2.2.2.0s3岁婴儿心理发展特点 感知觉能力、记忆能力、思维能力、想象能力、注意特性、人际交往能力、自我意识、情绪与情 感、意志力、气质特征、言语能力
2.2.3.0s3岁婴儿营养 热能、营养素的基本知识、营养需要、膳食评价与营养行为
2.2.4.0s3岁婴儿教育
教育意义、教育特点与内容、教育原则与方法