体质虚弱药方菜谱

体质虚弱药方菜谱
体质虚弱药方菜谱

春笋肉丝

竹子在春天新生而成的嫩芽便是春笋,它被誉为春天里的“菜王”,有“蔬菜第一品”之称。眼看春意渐浓,咱们不妨吃点春笋吧!

竹子在春天新生而成的嫩芽便是春笋,它被誉为春天里的“菜王”,有“蔬菜第一品”之称。眼看春意渐浓,咱们不妨吃点春笋吧!

春笋的味道清淡鲜嫩,含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素,因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐,经常食用有滋阴、益血、化痰、明目、助消化、防便秘的功能。宋代的文学家兼美食家苏轼就对春笋尤为偏爱,他在杭州做官时,每顿饭必有笋。他还笑言:“无竹使人俗,无肉使人瘦。若要不俗又不瘦,餐餐笋烧肉。”下面介绍一下这道菜的烹制方法。

主料春笋200克,瘦猪肉150克。

辅料及调料枸杞子15克,青椒、红椒各一个,植物油、黄酒、白沙糖、酱油、鸡精、花椒油适量。

做法先将猪肉、青椒、红椒洗净,切丝。春笋去皮,洗净,先放入开水锅中烫熟,捞出后也切成细丝。将枸杞子用清水漂洗。然后将炒锅烧热,放入植物油,待油六成热时,放入肉丝、笋丝、青椒丝、红椒丝,煸炒片刻后放入黄酒、白沙糖、酱油、鸡精,再放入枸杞子翻炒几下,淋上少许花椒油,即可出锅盛盘。

在春笋肉丝中加入枸杞子,可以起到滋养肝肾、补血益精的作用。这道菜特别适合老人、体质虚弱者食用,是一道不折不扣的春季养生佳肴。

雨水节气过后,空气中水分增加,潮湿、阴雨不断。这种气候容易使人产生头晕、懒言、困倦乏力等诸多不适。一向崇尚煲汤的福州人,在这个时节喜欢通过汤汤水水来祛湿。

但专家指出,湿邪致病有“内”、“外”之别,表现在不同人群身上还有“寒”、“热”之分,想用汤水除湿者,需先分清致病的原因及症型再做定夺,以免不对症更适得其反。

痰湿体质别错喝清热利湿汤黄女士形体比较肥胖,之前因跟多年不见的四川老友相聚,下馆子麻麻辣辣吃了一大堆,聊得开心多喝了两杯冷冻啤酒。考虑到好久没吃那么辣,黄女士怕太热,便又点了个溪黄草煲的老火汤。当天夜里就开始拉稀,来来回回10余次,折腾得她口干、乏力。

专家指出,肥胖、肿胀的人一般身体多湿,一旦吃了过多的生冷食物,脾阳就会受损。黄女士喝了冷冻啤酒,自然使脾阳受损,体内的湿非但排不出来,而且还会进一步困阻脾阳,

使脾失运化,拉肚子便是其常见的症状。像她这类患者,在治疗上应遵照健脾化湿止泻的原则,而她偏偏喝了溪黄草之类的利湿清热汤,使脾阳进一步受损。

老人小孩祛湿各有侧重

专家特别提醒说,如果家中有老年人,煲祛湿汤时就不宜选药性太过寒凉或燥热之品。因老年人机体功能逐渐减退,并且多气血亏虚,所以在煲祛湿汤时可以加入适量的补气养血汤料。如:可选用*参30克、大枣20克、枸杞子10克、淮山30克、生苡仁30克煲粥或煲汤,以起到益气健脾、淡渗利湿之效。

小儿煲祛湿汤时选料用量则不宜过多,因为小儿各种**功能还没发育完全,脾常不足,应考虑加入健脾消食的汤料。如:可选用淮山30克、玉米15克、芡实10克、山楂1个煲粥,以助消食和健胃、健脾利湿。

湿邪有内外、寒热之分

专家指出,湿邪是中医学的六*邪气之一,是人体的致病因素之一,按其“作怪”的机理可分内湿和外湿。

就诊患者中内湿占了绝大多数,主要是由于许多市民不分体质,过多地错饮凉茶或错喝煲汤导致的。”不少患者起初可能是外湿,但祛湿不当,错饮了过多清热解毒的凉茶或汤药,或食用了过多的生冷食物,伤了脾胃,导致脾虚,不能运化水湿,湿滞自然就内生,于是外湿就合并了内湿。

盲目煲汤不但祛不了湿,还可能加大病症。杨鸿医师提醒说,在煲祛湿汤前,最好先分清所受的是“寒湿”还是“湿热”,对症用料效果才更好。

如何进行自我判断呢?她简单介绍说:“寒湿”的人身体多有阳虚症状,比如平时比较怕冷,喝热水会感到更舒服,舌质比较淡或淡胖,苔多薄白或稍腻,口淡,甚至有口甜感觉;“湿热”的人平时体质比较壮实,舌质红苔黄、厚、腻,口干口苦,大便黄烂、排便不爽,尿黄。

煲汤祛湿“寒”“热”对症才有效

分清了寒、热,就可对症选料。下面是杨鸿医师针对不同人群祛湿的简单汤料推荐:寒湿者:可选用草豆蔻10克、扁豆30克、玉米100克、茯苓50克、高良姜15克等煲猪瘦肉或猪骨,以起到温阳化湿的功效。

湿热者:可选用高良姜、扁豆加溪黄草30克、土茯苓30克以利湿清热,或直接煮溪黄草水来饮用,都有很好的祛湿、清热功效。

其他:如果内湿不明显,或自己无法判断,可选用药性平和的材料来煲汤,最常用淮山、土茯苓、扁豆、玉米、莲子(去芯)。这些材料由于有健脾渗湿的效果,有湿的人可以祛湿治病,没有湿的人可以健脾,并不易受湿邪侵袭,能起到防和治的效果,可谓一举两得。

长寿之乡的养生秘诀 长寿的秘诀

长寿之乡的养生秘诀长寿的秘诀 长寿之乡的养生秘诀长寿的秘诀,我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章,今天给大家带来的是长寿之乡的养生秘诀长寿的秘诀的内容,希望大家喜欢。 长寿之乡的养生秘诀 1、心态平和 在我们接触的多位长寿老人中,他们几乎无一例外都是心态平和、积极乐观的人。不管家庭条件好还是坏,也不管生活水平低还是高,他们始终都能保持一种豁达、乐观的良好心态。 给我印象最深的是一位叫黄妈妹的百岁老人,我们去她家探访的时候,看见她家里陈设简陋,家里也没有什么像样的电器,物质生活水平很一般,但是站在我们面前的黄妈妹老人,却始终笑眯眯的,对生活的满足溢于言表。和她交流的过程中,我们可以感觉到,她的这种满足是完全发自内心的。用她自己的话说,现在吃喝都没有太大的问题,该经历的风雨也都经历了,对什么都很淡然,看开了。 长寿的秘诀

2、保持适当的体力劳动 我们所拜访的每一个长寿老人,几乎都没有完全脱离体力劳动。曾经在一个村里碰到一位九十高龄的老人,脸上虽然已经布满了老人斑,但仍旧拎着大半桶水去地里浇菜,身手仍然很敏捷,体力也很好。 按照当地一位研究巴马人长寿之谜的人的说法,这些巴马老人,一生都在劳作当中,虽然辛苦,但是身体也得到了很好的锻炼,身体机能没有因为年龄变大而迅速地衰退,这是他们能够长寿的重要原因之一。其实,这不正印证了“生命在于运动”的道理吗?所以说,现在的城里人,运动太少,劳动更少,要想长寿,就应该在这方面有所注意才是。 3、家庭和睦 家庭和睦与长寿也有密切关系,这也不难理解。家庭和睦了,才会不生气,生气不但伤心,而且伤身体,俗话说,百病皆生于气,如果家里天天吵吵闹闹,永无宁日,作为老人,不但很难保持一颗平静而宁和的内心,而且还会因为心情郁结、沉闷,导致疾病的发生。在我们接触的巴马长寿老人中,家庭都是和睦美满的,夫妻之间很恩爱,晚辈很孝顺,长辈也很能体谅晚辈,大家互敬互爱,过着平凡而充满快乐的日子。

全面胰腺癌患者的饮食食谱.doc

胰腺癌患者的饮食食谱 胰腺癌被称为癌中之王,是一种较常见的恶性肿瘤,多见于男性,40多以上,特点是恶性程度高、不易早期发现、切除率低、预后差。胰腺癌的早期症状为上腹部不适,或呈隐痛、钝痛、胀痛,餐后腹部不适或疼痛加剧。另一显著症状为食欲不振和饮食习惯改变,厌吃油腻和高动物蛋白质食物。 因此针对胰腺癌患者的健康食谱,今天就给大家介绍以下这几类。 芋粥 【配方】老鼠芋50克,粳米100克,白糖适量。 【功用】解毒消肿。适用于中晚期胰腺癌疼痛者。 【制法】①老鼠芋洗净,用木桩砸烂取汁。 ②将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水适量煮成粥,加入白糖,搅匀待凉,加入老鼠芋汁调匀即可。 【用法】空腹食用。每日1剂,1次食完,连食5日至7日。 【注意事项】食后2小时内禁食萝卜、酸辣品、煎炸物、茶和咖啡。 南瓜饭 【配方】粳米250克,南瓜200克,猪油、青葱花各适量。 【功用】益中补气,解毒止痛。适用于胰腺癌血糖增高者。 【制法】①将猪油、葱花和削皮切块的南瓜放在铁锅中略炒备用 ②把洗好的粳米与南瓜块、葱花及清水适量一起倒入锅中,盖上锅盖,慢慢用柴火煮,再以炭烬焖至锅内散发出来焦香为止。 【用法】可常食。 银耳茉莉汤 【配方】银耳50克,鲜茉莉花20朵,鸡清汤、米酒、味精、食盐各适量。 【功用】滋阴补气,健脾醒胃。适用于胰腺癌,症见消瘦,口渴,营养不良,食欲不振。【制法】①银耳洗净,用温水泡开,去根蒂,汆透,捞出,挤去水分。 ②茉莉花去花梗,把花蕾洗净。 ③锅中放鸡清汤,加食盐、米酒、味精、银耳,用文火烧沸,装入碗中,撒上茉莉花即可。【用法】可常食。 重庆铭医堂中医院的专家认为,对于胰腺癌患者来说,长期的治疗是非常重要的,但是也不能忽略了饮食的作用,很多时候饮食能够起到辅助治疗的作用,大家要牢牢记住。

药膳的研究现状与发展趋势讲解

药膳的研究现状与发展趋势 药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之,药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。)它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。 解放以后,特别是改革开放以来,药膳学也随着中医药事业的不断提高而进入了全面发展的新时期。中国经济在迅猛发展和提高,人民生活水平也在逐步提高,人们的防病意识不断提高,中国药膳对疾病的辅助治疗作用更加显示出其特有的优势。运用其防病治病的疗效优势,已广泛被国内外医学界和家庭所重视。 现代药膳的发展是在总结古人经验的础基上,得以进一步完善,其运用更加附合中医理论的发展,并注意吸取现代科学理论的研究和应用,具备其理论化、科学化的发展方向。其发展特点更具有多样化。其一,总结应用前人的经验而不泥于古,以中医理论为指导,从中医的阴阳五行、脏腑理论、中药药性及配伍等理论为指导来配制用膳,长期以来,已形成了一套较为系统的理论体系。如遵循中药药性的归经理论,强调“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾”;提倡辨证用药,因人施膳,因时施膳。其二,注重中药与饮食相结合,药膳除了具有鲜明的中医特色外,还具有食品的一般特点,强调色、香、味、形,注重营养价值,因此一份好的药膳,应是既对人体的养生防病具有积极作用,对人体具有良好的营养作用,又要激起人们的食欲,给人以余味无穷的昧力。其三,现代药膳的技术操作与特殊应用上,也“八仙过海,各显其能”,由于药膳是一种特殊的食品,故在烹制方法上也有其特点,除了一般的食品烹制方法外,还要根据中药炮制理论来进行原料的处理。如成都同会堂的荷叶凤脯,虫草汽锅鸡,广春堂的银杏鸡丁,吉林的参茸熊掌、爆人参山鸡片等,都各具其特色而驰名。 综观建国以来有关药膳、食疗专著的出版面世,种类已达50余种以上,如较具影响的当局属人民卫生出版社于八十出版的《中华临床药膳食疗学》,还有如科学技术文献出版社的中华药膳食谱系列丛书,中华药膳防治疾病系列丛书等,为宏扬中国药膳饮食文化,都做出了大量工作,为推动养生药膳医疗保健事业,作出了积极贡献。尤其近十余年来,在人类回归自然的呼声下,药膳这种寓治养于食的天然食品,倍受青睐,药膳餐馆如雨后春笋,纷纷面世,各种搞高性和普及性药膳书籍不断付梓,专门的药膳机构成立,药膳已开始由中国走向世界,药膳正在向工业化、现代化发展。

乳腺癌术后饮食菜谱

乳腺癌术后饮食菜谱 癌症患者的饮食调配,必须依赖食物中的各种营养元素。癌症患者最主要的问题是营养障碍,改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施。合理调配癌症患者的饮食,可提高机体抵抗力,对患者的治疗和康复十分有利。癌症患者的饮食调配,应注意以下几点: 1、供给易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。 2、进食适量糖类,补充热量。大剂量放射治疗的患者,可使其体内的糖代谢遭到破坏,糖原急剧下降,血液中乳酸增多,不能再利用;而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好,另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。 3、多吃有抗癌作用的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。 4、维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。维生素C还可防止放射损伤的一般症状,并可使白细胞水平上升;维生素E能促进细胞分裂,延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此,应多吃含上述维生素丰富的食物,如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。 5、放疗和化疗的患者,一般宜进食凉食、冷饮;但有寒感的患者,则宜进食热性食物。 6、饮食多样化,注意色、香、味、形,促进患者食欲;烹调食物

应多采用蒸、煮、炖的方法,忌食难消化的食品,禁饮酒。 7、各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者,可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素,必要时给予复方营养要素饮食,以增强患者抵抗力。 适合乳腺癌患者的补品?加急 多数乳腺癌的发生是跟体内的雌激素有关,而乳腺癌的病人最不适合用进补的药,包括国外的乳腺癌的病人连参类都不敢去吃,当然在医生的指导下可以适当去补,但是像封王精包括含雌激素,包括化妆品还有市场上卖的不是天然的,只要是饲料养的鸡里面都可能含的雌激素水平高,都要小心,不是所有的肿瘤病人都适合,需要怎么补,还是要看中医的专科大夫,中医专科大夫根据具体的情况具体指导,瞎吃补品是有害无益的。一个病人虽然是虚,但是虚可以有气虚,阳虚,阴虚,血虚,四种虚完全不一样,如果阴虚有很多温补的药只会越吃越重,中医的辨证论治就是中医大夫根据病人的实际情况进行调整,不要自己瞎补。聪明的做法是膳食为主、补品为辅.在利用补品的过程中 ,把补品作为饭食的补充部分 ,每天分 3次在饭后或饭中服用为好。过分依赖补品 ,对正常的膳食草率从事 ,这是一种本末倒置 ,与传统的养生原则背道而驰的错误做法。补品不是可以随便利用的 ,如果服用量过大 ,许多维生素就会产生严重的副作用 ,尤其是那些脂溶性维生素 ,如维生素A、D、E、K等 ,它们可以造成体内积蓄过多 ,危险性也更大。矿物质在每日的需要量和上限的用量之间余地很小、重复使用很容易造成过剩的结果。比如钾是一种一般人

补肾药膳食谱

补肾药膳食谱 第一种、猪肾粥 【原料】猪肾2枚,粳米50克,葱白、五香粉、生姜、盐适量。 【制作工艺】将猪肾洗净,去筋膜,切细,粳米淘洗干净,同入锅内煮成粥,将熟 入葱、姜、盐及五香粉调之。 【服法】作早餐食之。 【功效】补肾强腰。 【应用】适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等。第二种、炖猪腰 【原料】猪肾2个,杜仲15克,核桃肉30克。 【制作工艺】先将猪肾切开去肾盏洗净,与杜仲、核桃肉一起炖熟后,去杜仲、核 桃肉。 【服法】用猪肾蘸少许细盐食之,可作佐餐。 【功效】补肾助阳,强腰益气。 【应用】肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、视物不清、阳痿遗精等。第三种、金樱子膏 【原料】金樱子100克,蜂蜜200克。 【制作工艺】先将金樱子洗净,加水煮熬,两小时沏出汤后再加水煮,如此四次, 榨汁。将四次汤合,继续煮熬蒸发,由稀转浓,加入蜂蜜拌匀,冷却后,去上沫即可。 【功效】补肾益精。 【应用】适用于肾气亏虚引起的梦遗滑精,遗淋白浊,小便不禁,女子带下,并伴 有眩晕、失眠、盗汗等。 第四种、菟丝子丸 【原料】菟丝子150克,茯苓100克,石莲肉60克。 【制作工艺】将叁药共研细末,用黄酒打糊为丸,如梧子大,装瓶备用。

【服法】每次服9-120克,早晚各1次。 【功效】益肾固脬。 【应用】凡因肾气不充、脬气不固而引起的遗尿,伴有腰酸痛楚,逢寒凉则尿频急 且余沥不尽,便无尿道痛等。 第五种、核桃鸭子 【原料】核桃仁200克,荸荠150克,老鸭1只,鸡肉泥100克,油菜末、葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油各适量。 【制作工艺】将老鸭宰杀,去毛,开膛去内脏,洗净,用开水氽一下,装入盆内, 加 葱、姜、盐、料酒少许,上笼蒸熟透取出晾凉后去骨,切成两块,用鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊,核桃仁、荸荠剁碎,加入糊内,淋在鸭子内膛肉上。 放油,油热时入鸭肉炸酥,捞出沥去余油,切成长块,摆在盘内,四周撒此油菜末即可。 【服法】可作佐餐食用。 【功效】补肾固精,温肺定喘,润肠通便。 【应用】适用于肾虚咳嗽、腰痛、阳痿、遗精、大便燥结、石淋等。以上内容由御 药行整理发布,如有转载请注明出处,谢谢! 感谢您的阅读,祝您生活愉快。

长寿秘方

早上: 半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹; 中午: 什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭; 晚上: 汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。此外,还会额外加些水果或酸奶等零食。 每样菜吃的都很少,但种类多,摄入的营养自然比较全面。25种食物听上去挺玄乎,其实很容易做到。 从营养上来说,四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅),两条腿的不如一条腿的(菌类),一条腿的不如没有腿的(鱼)。两餐之间要加零食。少食多餐一直是被推崇的健康饮食理念,领导们也不例外。中央领导会在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食,比如上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸,下午则喝半杯酸奶,吃上几粒坚果。坚果含有丰富的蛋白质,对癌症、心脑血管病都有不错的预防作用。烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主。选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失,保证低脂饮食。不管何种烹饪方法,低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则。长寿人群都有的13个好习惯,看看你占几样?

经常可以在电视节目或者报纸杂志上看到一些百岁老人的报道。特别让人感叹的是,很多老人虽然年过百岁,身体仍然健硕。虽不说飞檐走壁,但日常生活足以自行料理,气色比很多年轻人还好。那么到底怎样才能幸福到百岁,仍然健健康康呢?菜谱网小编为大家推荐13种长寿人群的好习惯,希望你也能做到。爱喝茶的同志们肯定乐坏了,多喝茶居榜首哦! 1.爱喝茶 一项对超过4万人的研究结果显示,每天喝至少5杯茶的人,死于心脏病和中风的几率最低。茶叶的天然成分儿茶酚还能阻止有害蛋白累积,保护脑细胞,维持大脑认知能力。与咖啡中的咖啡因不同,茶叶中的咖啡因含有天然蛋白质茶氨酸。天然蛋白质茶氨酸可以防止咖啡因普遍带有的副作用,如血压上升、头痛和乏力等。 2.每天散步半个小时 一项最新研究结果表明,每天坚持步行30分钟左右的人,不管其体内脂肪含量有多高,他们的长寿几率是那些每天步行少于30分钟的人的4倍。午饭后不妨走路散散步,或者下班后少乘一站地铁或公交车,提前下车散步回家。 3.戒掉碳酸饮料 美国科学家发现,每天喝一瓶可乐可能让你罹患心脏病、糖尿病等病的风险翻一倍。倘若实在想喝几口饮料,不妨自己榨果汁。英国的一项最新研究结果也显示,部分碳酸饮料可能会导致人体细胞严重受损。专家们认为碳酸饮料里的一种常见防腐剂能够破坏人体DNA的

卵巢癌患者推荐食谱

卵巢癌患者除了积极配合治疗外,做好饮食护理也很重要,做好每日饮食护理,每天均衡饮食更好地帮助患者恢复.另外除了要多吃些提高免疫力,抗癌地食物外,也要注意有一些食物是不能吃地,那么卵巢癌最好不要吃那些食物? 、卵巢癌病人饮食宜清淡,不食或少食高剂量乳糖以及过多地动物脂肪. 、不食用烟熏,霉变,含有亚硝酸盐食物,少吃油炸,辛辣,腌制地食物,不吸烟,不酗酒,不暴饮暴食. 、忌烟、酒. 、忌葱、蒜、椒、桂皮等刺激性食物. 、忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物. 卵巢癌食疗方 、乌贼白果:乌贼肉克,白果枚,调料适量.两味洗净,入锅中,加水适量,煮至肉烂,加调料即成.每日次,连汤服用.个人收集整理勿做商业用途 、铁(铁食品)树叶红枣汤:铁树叶克,红枣枚.两味洗净入锅中,加水适量,煎煮取汁.每日剂,分次服,日为一疗程.个人收集整理勿做商业用途 、龙珠茶:龙葵子克,麦饭石克,红糖适量.龙葵子、麦饭石二味加水煎煮,去渣取汁,调入红糖.每日代茶饮用.个人收集整理勿做商业用途 、益母草煮鸡蛋:益母草克,鸡蛋枚.益母草洗净切段,与欢鸡蛋加水同煮,鸡蛋熟后去壳取蛋再煮片刻即成.每日剂,吃蛋饮汤.个人收集整理勿做商业用途 、紫草鹑蛋:紫草根克,鹌鹑蛋枚.紫草与鹌鹑蛋加水共煮,至蛋熟透.去紫草.每日剂,食蛋,连服日.个人收集整理勿做商业用途 、陈香牛肉:选料与配比:陈皮克,香附子克,牛肉克,葱,姜,盐适量.制作方法:将陈皮与香附子加水克煎半小时去渣,放入牛肉加葱,姜,盐等调料,文火炖至酥烂,凉透切片食之.功效:舒肝理气,健脾益气.方中陈皮有理气健脾之功.个人收集整理勿做商业用途 、参芪健脾汤配方:高丽参,黄芪,党参,山药,枸杞子,当归,陈皮,桂圆肉.猪排骨或整光鸡只,清水适量.制法:高丽参,黄芪等中药洗净后放入布袋中扎口,和排骨或鸡一起加水煮.先大火后小火,煮小时.捞出布袋,加入盐,胡椒等调味品即可.每次小碗,每天次.以上物料可做出小碗.吃肉喝汤.多余地放入冰箱保存.功效:健脾益肺,开胃壮神.按语:本膳适用于卵巢癌手术后地调理方面个人收集整理勿做商业用途 、商陆粥配方:商陆,粳米,大枣枚.清水适量.制法:先将商陆用水煎汁,去渣,然后加入粳米,大枣煮粥.空腹食之,微利为度,不可过量.功效:健通利二便,利水消肿.按语:本膳主要适用于卵巢癌排尿困难所致腹水.个人收集整理勿做商业用途卵巢癌患者一日用药及普食方案 早餐 牛奶、鸡蛋、薏米仁、燕麦、大麦、黑米、江米粥、糖蒜、核桃、榛子、腰果 午餐 玉米面发糕、凉拌西兰花、蘑菇、黑木耳、白萝卜、排骨、豆腐皮汤、清蒸黄鱼、清炒茼蒿、白灵菇片炒芦笋、胖头鱼、黑木耳、白灵菇、豆腐汤个人收集整理勿做商业用途晚餐 薏米、黑米、玉米、红薯、江米粥、芝麻酱拌菠菜、茄汁海虾、海虹或扇贝炒莴笋、全麦面包、百合、油菜、香菇、梗米粥青椒、洋葱炒牛肉丝、葱花芋头、拌香菜.个人收集整理勿做商业用途 除了做好每日食疗外,另外可以服用人参皂苷,一方面,有助于提高机体地免疫机能,

药膳食谱配方及功效

药膳食谱配方及功效 药膳就是在食物中加入了一些中药的成分做出来的美食,这种食物相较于普通食物对人体的好处要多的多,并且有着时候还能够治疗某些疾病,它的副作用基本上是没有的,但是很多人都不知道这种食物的具体做法自己它们一定的功效,那么药膳食谱配方及功效又是什么呢? 一、春季养生药膳食谱 ①猪肝粥--养肝健脾,做法:粳米250克,猪肝100克,姜丝8克、葱花20克、食盐适量,共煮成粥。 功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。 提示:有病而变色或有结节的猪肝忌食。 ②菠菜粥--养血止血做法:菠菜500克,粳米200克,胡椒粉2克,食盐适量,共煮成粥。 功效:菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。 提示:菠菜洗净后,用沸水汆烫后再入粥,可去除部分草酸。 ③小米红枣粥--养血安神,做法:小米150克,红枣60克(去核),加水适量,共煮成粥。 功效:小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用,适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者

食用。 提示:红枣一定要去核方能入粥,否则食用会过于燥热。 ④黑米党参粥--补中益气,做法:党参、茯苓各15克,生姜片5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。 功效:黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。 提示:湿热、胃热者不宜食用。 ⑤菊花粥--清热解毒,做法:粳米150克,白菊15克,枸杞5克,冰糖适量,加水共煮成粥。 功效:菊花粥具有清热解毒,养肝明目的作用,适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。 提示:一般疏散风热多用黄菊花,清肝平肝多用白菊花。 ⑥萝卜粳米粥--开胃健脾,做法:白萝卜250克,粳米100克,生姜丝8克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。 功效:萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食利气、宽中止渴的作用,适合因过多进食肥甘、厚味食物而消化力较弱、痰多的患者及小儿积食者食用。 提示:白萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。 ⑦芝麻粥--润肺养肝,做法:粳米250克,芝麻(炒熟后研细)50克,冰糖适量,共煮成粥。 功效:芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。 提示:芝麻粥很适合产妇食用,有催乳的作用。

养胃健脾药膳食谱大全

养胃健脾药膳食谱大全 大麦饭 主要原料:大麦米约150克。 制作方法:淘米做饭。 效用说明:健脾行气,消肿止泄。适宜于脾胃虚弱、泻化失健,以至面黄 肌瘦、气少乏力、大便溏软等症。 白粳米饭 主要原料:白粳米约150克(白籼米亦可)。 制作方法:淘米做饭。一般均做正餐食用。 效用说明:养胃和脾。适宜于季节、气候偏干湿热,人体质无虚寒者。 砂仁粥 主要原料:粳米100克,砂仁5克。 制作方法:先用粳米煮粥,砂仁研末入粥,再稍煮即成。 效用说明:适宜于虚寒胃痛、胀满、呕吐等症。 山楂元宵 主要原料:江米面1150克,面粉100克,鲜山楂500克(或山楂糕300 克),核桃 仁150克,芝麻100克,桂花卤20克,糖粉500克,植物油克,香油25克,玫 25 瑰香精适量。 制作方法:山楂洗净后煮(或蒸)烂,晾凉后去皮去核,制作山植泥待用 (以晶糕为原料,可直接使用)。将糖粉、面粉、山植泥(或晶糕)混合, 加入擀碎的核桃仁和其它配料,再加油搅拌均匀,装入木模框中,压平、压 实,脱模后切成18毫米见方的块。取平底容器,倒入江米面,铺好,用漏勺 盛馅蘸上水,倒入江米面中,滚动数次,取出后蘸水再滚动,这样连续多次地滚动即 成元宵。 效用说明:开胃消食,降低血脂。适宜于消化不良、食欲不振及冠心病等 小米粥主要原料:小米50克,红糖适量。 制作方法:小米挑净泥沙杂质,清水淘洗干净,置铝锅加水适量,大火煮 沸后改小火慢慢熬煮。

效用说明:养胃下乳,补益肾气。凡因体虚胃弱或产后虚损而引起的乏力、 倦怠、饮食不振、产妇乳少等,皆可食用。 开元寿面 主要原料上白面条500克,豆芽250克,水发香菇30克,黄花菜15克,嫩姜3克,芹菜6克,菜油75克,酱油15克,味精5克。 制作方法:将香菇、嫩姜切丝,芹菜放沸水锅中焯一下,切碎,豆芽洗净 去根,黄花菜切寸段。面条下到沸水锅内浸透,捞起沥干水分,然后扯开, 淋上熟菜油15克拌匀拌松。将炒锅放在中火上,倒入菜油60克烧至油冒烟,取岀一半待用,再将生姜丝放入稍煸,加香菇、黄花菜翻炒,加酱油、味精、水250克煮沸后,随即把面条、豆芽倒入锅中翻拌,加盖稍焖至干透,拌入留下的熟油。装盘时,在面条上铺芹菜珠即成。 效用说明:健脾益气,补虚益精。适宜于脾虚气弱的肿痛、冠心病、高血 压等症。 藕丝羹 主要原料嫩鲜藕500克,蛋清3个,金糕100克,蜜枣100克,青梅100 克,白糖200克,水淀粉25克。 制作方法:将嫩鲜藕洗净,削掉皮,切成 4.5厘米长的细丝,放入开水中 氽一下。金糕、蜜枣、青梅等均切成与藕同样的细丝。打鸡蛋清3个放在碗中,加入相当蛋清一半的水,用筷子打匀倒在大盘内。上屉用旺火蒸5分钟, 即成为3厘米厚的白色固体蛋羹。然后把各种丝分为5条摆在蛋羹上,两端 为藕丝,中间为金糕、蜜枣、青梅丝。把炒锅放在旺火上,放入200克开水, 再倒入白糖,水开后,加入湿淀粉,勾成白色甜汁,浇到菜上即成。 效用说明健脾开胃。适宜于热病后期,食欲不振或痰火咳嗽者辅助食疗。 羊肉挂面主要原料:挂面100克,羊肉(切细丝)100克,鸡蛋1个(油煎),蘑菇、姜、爪齑、胡椒面、盐、醋适量。 制作方法:先用水煮羊肉、挂面、蘑菇及姜齑,将熟时加入鸡蛋、盐、醋、胡椒调味。 效用说明:补中益气。凡属大病初愈或手术后可以进食时,皆可辅食。 麦芽山楂饮

长寿秘诀 百岁老人教你如何长寿

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 长寿秘诀百岁老人教你如何长寿 导语:长寿是现在很多人都追求的,但是很多人都达不到那个要求,到底是为什么呢?为什么就不能长寿呢?其实长寿很简单,只是你没有学会健康的方法... 长寿是现在很多人都追求的,但是很多人都达不到那个要求,到底是为什么呢?为什么就不能长寿呢?其实长寿很简单,只是你没有学会健康的方法而已,最近有一位百岁老人庆祝自己的生日,那么你知道这位百岁老人是如何长寿的吗?下面一起看看吧! 现在世界各地有很多的长寿老人,他们长寿的秘诀很简单,那么你知道是什么吗?最近纽约的一味百岁老人公布了自己的长寿方法,你猜一下吧! 当地时间6日,住在纽约布鲁克林的老人苏珊娜(Susannah Mushatt Jones)庆祝了自己的116岁生日,这位出生于1899年的老人还是目前全球最老的人瑞。 据报道,当地时间6日,吉尼斯世界纪录在其网站上公布了这一消息,并贴出了照片。照片中,苏珊娜身穿白色外套和黑色波点裙子,手中拿着吉尼斯”世界最老人瑞“的证书。据悉,1899年7月6号出生在阿拉巴马的苏珊娜现居住在纽约布鲁克林,她目前位列全球“超级百岁老人”(supercentenarian)、即年龄超过110岁老人名单的榜首。 报道称,苏珊娜此前是一名清洁工和保姆。她的一生横跨三个世纪,在一战爆发时,苏珊娜已经是一名少女了,而她也经历了美国的“镀金年代”和民权运动兴起,并见证了美国第一位非裔总统的诞生。 当谈起自己的长寿秘诀时,苏珊娜表示,“就是睡觉”。目前的苏珊娜已经失去视力,听力也很差,不过她仍然活动自动,而且每天只服药两次。 常识分享,对您有帮助可购买打赏

直肠癌术后食疗食谱

直肠癌术后食疗食谱 通常情况下,直肠癌病人在经过手术治疗后,病人的情况应该各方面都是很虚弱的,那么,这个时候家人要细心体贴照顾好患者,不管是从身体呀,心情等其它的方面都是一样的,但最主要还是要从病人术后饮食上做好护理以和巩固治疗,达到双管齐下的治疗方案,能够对其治疗有更好的效果。 首先,直肠癌术后,需要辅助治疗巩固手术效果,辅助治疗可以对于直肠癌患者长期生存尤为重要。如术后服用灰树花D阻分,能改善患者脾气虚弱的状况,扭转营养不良的状态,缓解乏力、消瘦、食欲不振等症状,减轻放、化疗引起的毒副反应等方面有积极的作用,使患者精神状态好转,提高生存质量,延长生存时间。 其次,从直肠癌饮食最基本的护理着手: 由于大肠癌的形成与发展和饮食有着至关重要的关系,因此饮食调养是大肠癌防治中不忽视的一重要方面,合理的饮食有助于疾病的康复。 1、马齿苋、鸡蛋各50g,或猕猴桃适量。每日50g,制作成食品常年服用。对大肠癌者有辅助治疗功效。 2、黄花菜30g,木耳15g,血余炭6g。将前两种水煎取汁300ml,冲服血余炭。亦可常服鲜无花果。对肠癌便下血水者有治疗作用。 3、大肠癌并有明显贫血者,可用黑木耳30g、红枣30枚,做成食品为1日量,每日食之。 4、对放疗或化疗后白细胞减少者,可用苡米、芡实、菱角、莲子等煮粥佐餐,常食之。或多食香菇、平菇、口蘑、黑木耳、银耳等,能提升白细胞,增强机体免疫力。 5、大蒜及葱类,有预防及治疗肠癌功用,宜多食之;肠癌腹泻者食之更宜。最后,从直肠癌术后日常生活的护理:

患者膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便当中带走致癌及有毒物质。如果直肠癌向肠腔凸起,肠腔变窄时,就要控制膳食纤维的摄入,因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时应给予易消化、细软的半流食品,如小米粥、浓藕粉汤,大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食品能够减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔、防止肠梗阻的发生。 专家建议一些直肠癌术后饮食食谱仅供参考: 早餐:小米粥(小米50克),玉米面发糕(玉米面50克),拌圆白菜(圆白菜50克)。 加餐:苹果1个(苹果200克)。 午餐:包子(鸡蛋50克,白菜100克,芹菜100克,面粉100克),汤(西红柿50克,黄瓜50克,淀粉10克)。 加餐:冲藕粉1小碗(藕粉30克,白糖10克),蔬菜饼干2片(面粉20克)。 晚餐:大米粥50克(大米50克),馒头(面粉50克),拌豆腐(北豆腐100克),蒸蒜拌茄泥(茄子100克)。 加餐:甜牛奶(鲜牛奶250克、白糖5克),蛋糕50克。 全日烹调用油10克,盐6克。 直肠癌术后饮食调养方 (1)鱼腥草莲子汤:鱼腥草10克,莲子肉30克,以上药用水煎汤即成。每日2次,早晚服用,具有清热燥湿,泻火解毒,里急后重者宜用。 (2)木瓜炖大肠:木瓜10克,肥猪大肠30cm。将木瓜装入洗净的大肠内,两头扎紧,炖至熟烂,即成。饮汤食肠,此膳具有清热和胃、行气止痛。 (3)水蛭海藻散:水蛭15克,海藻30克。将水蛭和海藻干研细末,分成10包即成。每日2包,用黄酒冲服,此膳具有逐淤破血、清热解毒的作用。

经典民间药膳食谱

(一)基本原理 药食同源药食同源即药与食物相同。 唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。 滋养身体为“补”,排泄体内废物为“泻”,这些“补”或“泻”的药,都取自于食物。 “补”药大多含在谷物、果实、豆类、蔬菜类、动物性食物和矿物质食物之中。“泄”也有“补”性,称为“泄”胜强的食物。如:红小豆、黑豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、海带、鲤鱼、葱、姜、薏米等,都具有利尿、消肿(发汗、解毒等作用。我们每天食用的蔬菜、谷物、水果等所有的食物,都既是食物又是药物。 一些食物的“属性” 属寒性的食物:动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。调料——粉丝、盐、黄酱、酱油。 属凉性的食物:动物性——鸡蛋、鹌鹑蛋。植物性——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米。水果——桔子、甜瓜、香瓜、苹果。饮料——茶。 属平性的食物:动物性——蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼。植物性——胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、小麦、大豆、红小豆。水果——花生、白果、无花果、草莓、李子。调料——蜂蜜、砂糖。 属温性的食物:动物性——牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、虾、海扇贝。植物性——韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻。水果——核桃、栗子、杏、梅子、陈皮。调料——大茴香、芥未。 属热性的食物:动物脂肪、干酪、火腿、肉肠。调料——姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋。 辨别“寒”、“热”、虚“、”实“正确运用药膳”寒症“脸色苍白、怕冷、喜热饮、不渴或热饮不多、尿清长、便稀、月经推迟、脉迟缓等。 “热症”则面红赤、发热、口渴喜冷饮、尿少呈红色或黄色、便秘、月经提前、脉数(快)等。 “虚症”和“实症”是表现病情的一种状况。 “虚症”是指正气虚弱,邪气不盛的病变和症候,“多见久病体虚者。 “实症”则是指邪气盛、正气未衰的病变,多见于身体健康,初次患病者。

男人想长寿必用5个秘方

男人想长寿必用5个秘方 长寿秘方一:呵护肝脏少喝酒 男人对肝脏的伤害,首当其冲就是酒精。有关专家研究发现,每天酒精量达160克以上者,10年内酒精性脂肪肝发生率为92%。因此,护肝先从戒酒开始,除少量红酒,白酒啤酒都不宜多饮。吃蔬菜。三餐安排突出蛋白质与维生素的地位,对延缓肝脏组织老化,肝细胞的修复、更新与解毒能力大有裨益。此类食物包括蛋类、鱼、禽、豆制品、动物肝脏等。 长寿秘方二:保卫前列腺多吃葱蒜、喝红酒 美国国家癌症研究院的一项研究表明,每天大蒜或葱的摄入量超过10克的人,比摄入量少于2克的人患前列腺风险降低50%。另外,每天喝一两杯红酒能帮助男性减少患前列腺癌的风险。和谐规律的性生活则能疏通前列腺血管,因而起到前列腺保健的作用。 长寿秘方三:绕开肺癌首要条件是戒烟 有研究显示,30岁以前戒烟能使肺癌的风险降低90%,戒烟5年后,由于吸烟所致的口腔和食管肿瘤风险也会降低一半。多吃坚果。坚果富含元素硒,尤其是开心果。开心果中的维E也可以保护肺部,降低患肺癌的风险。 长寿秘方四:关照结肠少吃肉 威胁结肠健康的因素依次是:吃肉过多、缺少运动、膳食纤维摄入较少。保证每天充足的蔬菜和谷物摄入很有必要。比如,可以在做米饭时添加一些粗粮,争取占到总量的1/4。富含膳食纤维的食物有芹菜、韭菜、白菜、萝卜、小米、大麦、燕麦等。徒步运动。每天进行一定时间的有氧运动,可以防止食物在身体里逗留过长的时间。徒步方法很多,晨跑以及下班步行回家都是不错的方法。 长寿秘方五:强壮肾多喝水多吃蓝莓 英国肾脏研究中心研究发现,如果你每天至少喝两公升的水,那么你得肾病的几率就会降低80%。蓝莓中则富含一种可以抑制细菌在膀胱组织附着的物质。按摩强肾。腰为肾之府,常做腰部按摩,可预防中老年人因肾亏所导致的腰酸背痛等症。两手掌对搓至手心发热后,分别放至腰部,上下按摩腰部,至有热感为止。可早晚各一遍,每遍约200次。 以上就是关于如何长寿的5个小秘方。总之,无论是男人还是女人,想要长寿,都要养成良好的生活习惯和饮食习惯。 The man wanted to longevity will use 5 recipes Longevity secret: protecting liver drink less The man on the liver injury, alcohol is be the first to bear the brunt. Experts study found, amounted to more than 160 grams of alcohol per day, 10 years of alcoholic fat liver incidence was 92%. Therefore, protecting liver from

肺癌病人的食谱

……………………………………………………………最新资料推 荐………………………………………………… 肺癌不同病症患者的食疗食谱 肺癌病人宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食牛、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。 (一)如出现呛咳,痰少而粘,咳痰不爽,痰中带血,心慌,气短,烦躁不安,睡眠不实,口干舌燥,小便少,色如浓茶,或有低热时,可选用下列调补品。1、鲜百合30克(干品减半),荞麦片50克。先将百合洗净,加水适量,煮开后改成文火煮30分钟,在加入荞麦片文火煮成汤粘汁稠之时加入冰糖适量,待糖完全融化后即可实用。本品具有补肺养胃之功效。 2、、灰树花烧排骨(灰树花、排骨),将排骨洗净,下锅焯至表面变色,捞出沥干,灰树花用温水泡发;焯好的排骨下油锅,加冰糖,加适量水没过排骨,用大火烧开;放入泡好的灰树花,汤汁收浓即可。本品适于手术、放化疗肿瘤患者,减轻放化疗不适症。其中灰树花的提取物灰树花D阻分(D组分)治疗肺癌效果很好,不仅可以杀死癌细胞,诱导癌细胞凋亡,还能减轻治疗并发症,明显改善患者的生活质量。 (二)如出现咳嗽,痰多色白,胸闷气短,神疲乏力,口淡无味,食欲减退,腹胀,稀便,甚则心慌,气短,动则汗出时,可选用下列调补品。1、生薏苡仁50克,赤小豆25克,红枣6枚。上述三物淘洗干净,加冷水500毫升,煮开后改文火,煮至赤小豆酥烂,汁粘稠后加冰糖适量,即可服用。本品可健脾利湿,补气和胃,可常服。2、生晒参(白参)5克,茯苓10克,先将茯苓煎水500毫升,去渣后入生晒参,再煎30分钟,饮汁代茶,煮3次后,连同人参一并服用。本品服用后可增进食欲,改善咳嗽、心悸、气短等症状。但人参补气作用较强,可间断使用,不可常服。 (三)当出现咳嗽气喘,喘咳中痰声漉漉,痰多而粘稠,胸闷疼痛,食欲差时,可选用下列调补品。1、银杏6-8个,红枣6枚。先将银杏去壳,加水500毫升,煮三十分钟后加入红枣和适量白糖,再煮15分钟,即可食用。本品具有化痰止咳平喘功效,可每周食用2-3次。2、鲫鱼一条(约300克),白萝卜一个(约300克)。先将鲫鱼去鳞和内脏,洗净,萝卜洗净切成片,先将鱼在油锅内煎一下,然后放入萝卜,加冷水和姜葱适量,文火慢熬30分钟,待汤成乳白色时,加适当的盐、味精,在煮10分钟,即可食用。本品具有化痰、滋补双重作用,可经常食用。 (四)如出现咳嗽,咳痰不爽,痰有血丝,胸痛如锥刺,时有胸闷气急,口干,唇紫,大便秘结,小便少,色如浓茶时,可选用下列调补品。1、海参(水发)50克,南瓜100克左右,粳米50克,加水煮成米粥。本品补而不腻,有化痰止痛、通便泻热作用,可经常食用。2、猪肺半个,鲜蘑菇250克。先将猪肺洗干净,加冷水、生姜、葱适量,煮开后改文火焖30分钟,取其白汤一碗,加入蘑菇共煮15分钟,加盐、味精适量,供病人食用(其余的猪肺汤可共家人食用)。本品具有补肺抑瘤作用,可经常食用。 (五)当出现咳声低微,神疲乏力,出虚汗,心烦内热,便稀少尿等症状时,可选用下列调补品。1、核桃仁20克,西洋参5克。将核桃仁捣碎,与西洋参片共煮,加冷水500毫升,煮30分钟,即可食用。本品可补气补肾,且可润肺通便,每周食用1-2次。经济条件不允许者可用白参易西洋参。2、香菇100克,白萝卜1个约300克。先将萝卜捣碎或刨成丝,取其汁备用。将香菇切成碎块,加水500毫升,煮20分钟,兑入萝卜汁,加适量盐、味精、葱等,煮开后即可食用。本品具有补肺开胃功效。

生发养发药膳食谱

生发养发药膳食谱 来源:大家健康网 2009-09-08 秋天是特别容易脱发的季节,当你看见自己的头发开始掉落的时候,千万不要过分担心,或者盲目找寻不靠谱的治疗脱发方法。你可以看看以下的文章,选择这些食物和食谱来调理你的身体,同时达到生发、乌发以及养发的目的。 七宝乌发粥 配料:何首乌20克,黄精15克,山药30克,莲子12克,百合10克,大枣10枚,粟米60克。 制法先将首乌、黄精用纱布包好,放锅中加水2000毫升,煮30分钟后捞去药包,留汁备用。再将粟米洗净入锅,大枣去核与山药、莲子一并放入锅中,加入药汁及适量水,用文火烩成稠粥,加入百合再煮10分钟,即可食用,甜咸皆可。 功能补肾益脾,乌发美颜。本膳用首乌、黄精,补肾填精血以黑发添色;山药、莲子、大枣,能健脾和胃,升清降浊;百合,清补肺阴能生津泽发;粟米,和中滋阴能养颜美生发。 龙眼首乌羹 配料:龙眼肉20颗,制首乌15克,当归6克,山楂12克,红枣6枚(去核),冰糖适量。 制法先将首乌、当归、山楂,选净入锅中,加水1000毫升,煎20分钟,取汁去渣;龙眼肉、红枣,用少些水泡,后上笼蒸透。锅中加药汁、冰糖,煮至400毫升,加入龙眼肉、红枣,沸4分钟,用湿淀粉或藕粉勾薄芡,即成甜酸适口的羹。 功能滋补肝肾,乌发生发润肤。本膳用首乌,补肝肾,益精血,黑头发,悦颜色;当归,养血和血,润肤添色;山楂,健脾运中,减肥降脂;红枣,和营卫,健脾胃;龙眼,补精益髓,美颜色,润肌肤。 桑杞蒸蛋

配料:鸡蛋2~3枚,桑葚子15克,核桃仁20克,枸杞子12克,猪肉茸40克。 制法:桑葚子加水50毫升,先煮15分钟,取汁去渣;核桃仁,炒后粉碎;鸡蛋打碎放入盆中,加入桑葚汁、核桃粉、枸杞子、猪肉茸、盐、味精等搅匀,上笼蒸10~15分钟,即可食用。 功能:补养肝肾,乌发生发养颜。本膳用桑葚子、枸杞子,养血补肝,黑发养颜;核桃仁,含亚油酸、亚麻酸及人体多种必需氨基酸,味甘,性温,补肾泽发;猪肉,滋阴养肤发;鸡蛋,含蛋白质、卵磷维生素B2、维生素B1、维生素P等营养素,能泽发养颜。 香菇烧淡菜 配料:水发淡菜300克,水发香菇60克,竹笋50克。 制法:洗净淡菜后放碗中,加入膏汤、料酒、盐少许,上笼蒸透;香菇去蒂后,切片;竹笋,切薄片。炒锅烧热,加入少些植物油待油温4成热时炒笋片、香菇片,加入膏汤及蒸透的淡菜,煮10分钟,加少些味精拌和,用湿淀粉勾薄芡,即可食用。 功能:填精补阴,泽发生发养发。本膳用淡菜,味甘咸,性寒,填下焦,补精血,能充养冲任,清代名医叶天士常用淡菜,补益肾精之亏虚,固摄下焦的泄漏;香菇,为“素中之荤”,富含多种蛋白质和人体必需氨基酸;竹笋,除含蛋白质外,并有较多膳食纤维素,能有益于通润腑气。 还少鲫鱼汤 配料:鲫鱼1 条,水发黑木耳30克,旱莲草12克,枸杞子15克,竹笋40克。 制法:鲫鱼,宰杀后,去鳞、鳃及内杂,洗净;木耳,水发洗净、去耳根;竹笋,切片;旱莲草,放锅中加水50毫升,煎15分钟,取汁去渣。炒锅烧热,加少些植物油,待5成热时入鲫鱼,稍煎,加入药汁、料酒、竹笋、黑木耳、姜片、葱段、盐及适量水,大火煮沸10分钟,再加入枸杞子、味精、鸡精、胡椒等,再沸5分钟,即可起锅装盆,喝汤吃鱼肉皆可。

治疗癌症的民间秘方

治疗癌症的民间秘方 不管真假暂且记下,以备不时之需。 今天一位十几年没见的朋友请我们去吃饭,吃完在他公司闲聊时无意中说起他一个朋友的父亲得了癌症,被医生宣布只能回家等死了,有人送来了一个偏方,家人就是:死马只当活马医,试着吃起了这个方子,没想到吃了几贴就有了起色,就接着吃下去,现在已经是复查也查不出病症状了!于是这个朋友把这个方子拿来给了自己的亲戚吃,最近也有了起色!当下就跟他要了这个方子,因为十一年前父亲就是被癌症折磨而死,想起那时如果能有这个方子的话,说不定父亲也能活到现在了,只有经历过失亲之疼的人才会明白这个中滋味!不管这个方子是否真的有用,我把它放到我的空间上,如果有哪个朋友看到了可以转下来,说不定哪天能帮到人!上网查了查这几味药也真的是抗癌的药,平时没事也可以吃,有清热解毒之功效。 药方: 红枣大的八粒,小的十粒(共十八粒) 铁树一叶 半枝莲一两 白花蛇舌草二两 服法: 四味药为一剂可煎两次。第一次用水量大约十五碗煎两个小时,第二次约十碗水煎两小时,然后将药汤倒起日夜当茶饮服 说明: 一、该药主治各种癌症.根据服法结果,已经治愈了肠癌,肝癌,子宫癌,胃癌等,除乳癌效果差点外,其他癌症都有良好效果,特别是肠癌,只服四到六小时就起异常效果。 二、平时每月煎一次服用,因该药药性对脏腑之热素及生痔疮,热咳等症,服后都有确实生效且能彻底治愈 三、注意说明:半枝莲,清凉无毒,是排污草药,服后不能饮用开水,恐其冲淡药效,如果癌症三花(就是表面能看见烂的),可将刚生长的新鲜草药捣烂

取其汁,将渣敷于患处,其汁用水热烧当茶喝,此药不分男女老少,服用三至四个月,方能彻底全愈,服用后大小便有浓血排出,这反映毒物,清除后即止,可免惊疑。 四、此方是一个犯人在执行死刑前三天供出来的,因恐死后失传,到目前为止,治愈者无数,是救人一大积德!

肝癌患者健康食谱

肝癌患者健康食谱 大蒜炒鹅血 大蒜炒鹅血: 材料:大蒜30g,鹅血250g,料酒10g,姜10g,葱10g,素油l5g,盐2g。 制法:将鹅血切成3cm见方的小块,放人沸水中煮一下,捞出,再将炒勺放在武火上烧热,下素油烧至六成热时,加入姜、葱,爆锅,随即下鹅血、盐、味精,再翻炒几下起锅 即可。每日1次,每次吃鹅血50-80g,佐餐食用。 肿瘤食疗,菇蒜齐上阵 对于肿瘤病人来说,在选择食物的时候尽可能要均衡,种类尽可能多,菌菇类和蒜 类尤其值得推荐。菌菇类的主要成分是多糖类物质,如香菇中的香菇多糖,草菇和金针 菇中的冬菇素等,这些成分具有提高人体免疫功能的作用。研究表明,多糖类物质能刺 激人体内巨噬细胞活化,分泌肿瘤坏死因子、白细胞介素-2、干扰素等等,增强自然杀 伤细胞和T细胞杀死癌细胞的能力。 大蒜中的蒜素可活化正常细胞,抑制氧自由基的产生,还能抑制细菌,如幽门螺杆 菌生长,有提高免疫功能的效果。美国国立癌症研究所研究表明,大蒜是一种优良的防 癌食品。韭菜、葱、洋葱、姜也有较好的防癌效果。 推荐食谱: 蒜泥拌黄瓜,三菇炒肉片,菌菇排骨汤,葱烧鲫鱼,洋葱炒牛肉 田七藕汁炖鸡蛋

田七藕汁炖鸡蛋: 田三七粉3g,藕汁30mL,鸡蛋1个。将鸡蛋打开搅匀后加人藕汁及田三七粉,拌匀并加冰糖少许蒸熟后即可服食。每日1剂。 无花果粥 [原料]鲜无花果30克、粳米50克、冰糖适量。 [做法]取粳米洗净常法煮粥,粥将成时加入去皮无花果略煮,加入冰糖即可。 [用法]佐餐食用,连服20日。 [作用]润肺解毒。用于防治早期肺癌,咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。 [评注]无花果味甘酸、性平、无毒。能健脾润肺、解毒清咽。无花果鲜果含28%的果 糖和葡萄糖,维生素A原,维生素C,蛋白质和氨基酸,成熟果中含丰富的淀粉糖化酶,脂肪酶,蛋白酶,醋酸;柠檬酸,可助消化,促进血液之氧化,增强细胞的新陈代谢。 近年来被作为常用的抗癌中药,治疗多种恶性肿瘤。无花果的食法较多,除鲜食外,还 能制成干果,罐头,果酱和蜜饯。也可当作蔬菜,用它烧肉,做汤,味道鲜美,富于水 果的清香,是药膳原料中之佳品。 香菇薏米饭 [原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。 [制法]取生薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用;香菇、油豆 腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀,加油盐调味

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