1855列级酒庄第三级

1855梅多克评级列级酒庄第三级(Troisieme Grands Cru Clase)

1；麒麟庄园(Chateau Kirwan)位于法国波尔多玛歌产区1855梅多克评级列级酒庄第三级(Troisieme Grands Cru Clase) 麒麟庄园的名字起源于十八世纪，原属于一个名叫利纳德·赛尔Renard de la Salle的波尔多贵族，当时称作“赛尔贵族的土地La Terre Noble de la Salle”。历史；麒麟庄园1710年，麒麟庄园的所有权转到了约翰·柯林武德John Collingwood手中。

后来，柯林武德的女儿与一个名叫马克·麒麟Mark Kirwan的爱尔兰人结婚，庄园从此便有了一个新的名字-麒麟庄园Chateau Kirwan。马克为麒麟庄园树立了很好的声誉，当时的法国大使即后来的美国总统托马斯·杰弗逊Thomas Jefferson也曾经拜访过他的庄园。大革命爆发后，庄园于1789年被没收，马克本人得益于其出生国而幸免于难。在随后的拿破仑统治时期庄园又重新回到他手里，而且还在扩展的同时合并了临近的加纳庄园Ganet。这是麒麟庄园唯一一次主要的葡萄园区域变动，如今庄园仍然保持着拿破仑时期的风貌。马克于1815年去世，1855年麒麟庄园被评为了三级庄。庄园随后转给了一个叫做卡米尔·戈达Camille Godard的植物学家。戈达后来成为了波尔多市长，并于1882年将他的所有财产遗赠给了这座城市。这笔资金被用于兴建宏伟的波尔多公园Parc de Bordelais，这是一座位于波尔多市中心的植物研究所。十九世纪末麒麟庄园被卖给了一家葡萄酒贸易公司斯科洛德-斯凯勒Schroder & Schyler。然而，这段时期非常艰难。首先是经济危机和两次世界大战，紧跟着又遭受到根瘤蚜虫害的侵袭，给庄园造成了严重的冲击。直到1950年麒麟庄园才出现第一缕复兴的曙光。这一切都是在斯凯勒Schyler家族的下一代继承人让-亨利Jean-Henri的领导下进行的。他重新栽种葡萄树，重新规划葡萄园，实行酒庄装瓶。葡萄酒经斯科洛德-斯凯勒公司铺设的商业渠道销往欧洲，同时让-亨利看到了北美市场上的新商机，使公司商贸上的成功得以保持。

自1991年以来米歇尔·罗兰Michel Rolland就一直担任庄园的酿酒顾问，最近几年的酒质也明显有所改进，并得到外界的肯定。

在此期间，他们还修缮庄园并修建了一座新酒窖。虽然让-亨利目前仍然住在庄园内，但麒麟庄园已经在二十一世纪早期由雅恩Yann，纳塔莉Natalie和索菲·斯凯勒Sophie Schyler接管。

2；迪仙庄（CHATEAU D…ISSAN ）位于波尔多左岸，梅多克区的名村玛歌村内。1855梅多克分级三级酒庄(Troisiemes Crus) 迪仙庄的酒颜色都比较深，甚至有点发黑。闻之果香优美，带成熟黑加仑子和樱桃味。入口单宁结构细致结实，酒体主骨明显，像一匹跑起来平衡而有力的骏马。像其他玛歌村的名庄一样，迪仙庄比较容易明白和欣赏。迪仙庄的酒是很多欧洲国家皇室的所爱，并经常被选作皇家宴会、婚礼等场合的专用酒。19世纪，奥地利国王曾说过：“迪仙庄酒是皇帝的贡品，是神的祭品（For the table of Kings and altars of the Gods）。” 迪仙庄园历史；十七世纪前曾由当时在波尔多拥有最多名庄的希刚家族（Segur）拥有。当时名为Chateau Theobon。十七世纪初落入d'Essenault手中。d'Essenault将原来的城堡拆下，建起了今天我们能见到的迪仙庄城堡。迪仙庄城堡可以说是目前波尔多酒庄中最优雅、漂亮的城堡。它有别致的花园和草坪，还有环绕着城堡的美丽护城河。城堡外还有高大的护城墙和城门。之后的拥有人是de Foix Candale家族。但此家族的财产在法国大革命期间被充公。1855年，幸运的Branchy家族刚刚成为新庄主，该庄就被评上了61个波尔多列级名庄中的第三级名庄。而当年的名庄中只有拉菲（Lafite），拉图（Latour），玛歌（Margaux），龙船（Beychevelle）和迪仙（D'Issan）拥有完整美丽的城堡，因此只是这五大酒庄用Chateau即城堡的字眼。迪仙庄葡萄园。不久，Branchy家族把迪仙庄卖给巴黎商人Gustave Roy。Roy投下了不少钱更新了酿酒设备，挖了一口深达108米的泉水井，对城堡做了内部装修，然后把自己的家从巴黎移居迪仙城堡。Gustave Roy的后人在一次世界大战前卖了酒庄，从此酒庄进入了一段灰暗时期。1945年二战后，Cruse家族买下了酒庄。投入金钱、时间和精力修饰酒庄城堡、花园、葡萄园以及各种设备，回复了迪仙庄昔日的光芒。现在Cruse家族对迪仙庄的管理已进入了第三代了。玛歌周围的5个村庄构成了这个产区，总共有1400公顷葡萄园，年均产量在78 000百升左右。当地靠近广阔的纪龙德港湾，气候温和。砂砾冲积层下的石灰石和粘土，土壤排水性能好，非常利于葡萄树的生长和果实的成熟。玛歌葡萄园梅多克的列级酒庄中，玛歌就占了1/3，其中排名第一的是一级酒庄玛歌堡

(Chateau Margaux)，玛歌堡1855年已进入四大一级名庄，与拉菲、拉图和红颜容齐名天下。但六十年代和七十年代初是低潮期，质量不稳。八十年代初起，品质大幅回升，价格经常居五大之首。一直稳坐第二把交椅的是宝马庄（Palmer），宝马庄在1855年评级中只获三级顶戴，但其价格和品质一直立于超二级水平。玛歌村的酒以女性化的风格，轻盈温顺，以细腻柔美的口感而著称，其酒香复杂而有层次，既有花香，又似果香和木香。其酒质精致、幽雅、平稳、深沉和圆滑，酒身较轻，但香浓无比，完全不同于波亚克厚重强劲的风格，这也和当地种植较多比例的美乐品种有关，一般玛歌村的酒并不难欣赏。其著名酒庄还有Chateau

Rauzan-Segla、ChateauKirwan、Chateau Palmer、Chateau Ferriere。值得一提的是Chateau Palmer，虽然只是三等酒庄，但在玛歌地区的声望仅次于玛歌堡。

3；拉格喜庄园(Chateau Lagrange)

位于法国波尔多圣朱利安产区1855梅多克评级列级酒庄第三级(Troisieme Grands Cru Classe) 中世纪的拉格喜庄园(Chateau Lagrange)就已经作为贵族拉格喜·莫泰Lagrange Monteil的产业而为人们所知晓。拉格喜庄园历史；最早的庄主历史则要追溯到1631年。在1824年，该庄园的产量就已经达到了12,000箱。1824年，路易斯.菲利普国王King louis-philippe的前任内阁大臣达彻特Duchatel伯爵通过开启葡萄园的排水系统而成为了该庄园和梅多克区的大功臣，而庄园产量也增加到30,000箱。这是拉格喜庄园(Chateau Lagrange)的黄金时代，这个时期的辉煌也要归功于1855年分级时将拉格喜纳入三级庄的位置。二十世纪初，因为经济萧条，拉格喜也不如以前辉煌了。尽管葡萄园几度易主，其产量也是频频减少，质量也有所下降。经营的惨淡，必然导致庄园的分割：从1840年的280公顷，到1983年12月被日本三得利suntory集团收购时仅剩的157公顷; 三得利集团是从于1925年就开始拥有拉格喜庄园的cendoya家族手中购买而来的。身为日本酒类和饮料类业界的领头羊——三得利suntory集团，在会长Keizo Saji和副会长shin Torii的领导下，为庄园的革新投入了大量的资金。带着该理念的马赛尔·杜卡斯Marcel Ducasse带领着整个团队，成功地完成了庄园的全面重建

4；美人鱼庄园（Chateau Giscours）位于玛歌（Margaux）1855梅多克分级三级酒庄Troisiemes Crus 首次在史书中被提及大约是在1330年，在被誉为“葡萄酒圣经”的《Feret》一书中提到，美人鱼庄园的葡萄酒曾经进贡给路易十四，极受皇室青睐。在1855年，美人鱼庄园被评为三级名庄。美人鱼庄园历史；可以远溯至1330年，2个世纪后的1552年，庄园以1000英镑卖给Pierre L'Homme，在出售文书上，Château Giscours已标明为一个葡萄园。法国酒书Féret(被看作是波尔多葡萄酒的《圣经》)中曾记载，路易14国王非常喜欢Chateau Giscours的葡萄酒，所以酒庄的酒常侍君左右。又过了2个世纪，酒庄为圣西门(Saint-Simon)家族所有，不过没多久，1789年法国大革命时期酒庄没能逃脱被没收充公的命运。随后酒庄曾多次易主，庄主之一，巴黎大银行家Count of Pescatore为迎接乌婕妮皇后的光临，曾于1847年重建庄园，许多建筑仍保留至今。在1855年的分级制中，Chateau Giscours名列梅多克产区(Medoc)三级酒庄(Troisiè mes Crus)，那时酒庄的主人是Count de Pescatore。不过由于庄主不够重视品质，酒庄开始走下坡路。在主人代代更替的历史长河中，Chateau Giscours的地位不断下滑，直到二战后Nicolas