酶和ATP一轮复习课件

考点突破 题型透析 实验探究 素能提升 课时训练 规范解答
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知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
1．酶的本质
化学本质 合成原料
合成场所
来源 生理功能 作用原理
绝大多数是_蛋__白__质__ 少数是_R__N_A__
_氨__基__酸__
__核__糖__核__苷__酸__
(2009·高考重庆卷)( ×)
(4)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸。
(2011·高考海南卷)( × )
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考点一 酶的本质、作用及特性
(5)酶提供了反应过程所必需的活化能。
(2011·高考海南卷)( × )
(6)随着温度降低，酶促反应的活化能下降。
转化
场所
相关生理过程
细胞质基质 有氧呼吸的第一阶段和无氧呼吸
ATP形成
线粒体 有氧呼吸的第二、三阶段
叶绿体基粒 光合作用的光反应阶段
叶绿体基质 光合作用的暗反应阶段
ADP形成 细胞膜等生物膜 物质跨膜运输(除被动运输)
(ATP分解)
细胞核 核酸合成的过程中
细胞质
蛋白质、多糖等的合成和各种耗 能过程
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知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
3．表示酶高效性的曲线 (1)曲线模型：
①与无机催化剂相比，酶的催化效率_更__高__。 ②酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不能改变化学反应的 _平__衡__点__。
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(4)无氧条件下，光合作用是叶肉细胞产生ATP的唯一来源。
(2008·高考广东卷)( × )
(5)人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡。
(2008·高考天津卷)( ×)
(6)在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中，不会同时发生ATP的
合成与分解。
(2013·高考四川卷)( × )
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(5)抗体：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。
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知识梳理 考能诊断
考点二 ATP的组成、结构与功能
1．结构简式 _A__－__P_～__P_～__P_，其中“A”代表腺__苷___，“～”代高表能磷酸键 ___________。
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知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
5．影响酶促反应的因素 (1)温度和pH：
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知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用_增__强_， 超过这一范围，酶的催化作用_逐__渐__减__弱__。 ②过酸、过碱、高温都会使酶__变__性__失__活__，而_低__温__只是抑制酶的活 性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。 ③从丙图可以看出：反应溶液__p_H_的变化不影响酶作用的最适温度。
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实验探究 规范步骤
探究温度和pH对酶活性的影响
1．温度对酶活性的影响 [实验原理] ①
②温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘液，根据是 否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。
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实验探究 规范步骤
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知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
(1)细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与。
(2014·高考新课标全国Ⅱ卷)( √ )
(2)酶是活细胞产生的并具有催化作用的蛋白质。
(2009·高考重庆卷)( ×)
(3)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性。
生物体的需能部位
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知识梳理 考能诊断
考点二 ATP的组成、结构与功能
(1)ATP转化为ADP也需要消耗水
ATP转化为ADP又称“ATP的水解反应”，这一过程需酶的催化， 同时也需要消耗水。凡是大分子有机物(如蛋白质、脂肪、淀粉等) 的水解都需要消耗水。
第三单元 细胞的能量供应和利用
第1讲 酶和ATP
考纲原生态
考点突破 题型透析
实验探究 素能提升
考点一 酶的本质、作用及特性 考点二 ATP的组成、结构与功能
探究温度和pH对酶活性的影响 备选素材
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考纲原生态
1.酶在代谢中的作用 2.ATP在能量代谢中的作用 3.实验：探究影响酶活性的因素
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实验探究 规范步骤
探究温度和pH对酶活性的影响
2．pH对酶活性的影响
[实验原理]
过氧化氢酶 ① H2O2――――――→H2O＋O2↑。
②pH影响酶的活性，从而影响O2的生成量，可用点燃但无火焰的 卫生香燃烧的情况来检验O2生成量的多少。
[实验设计]
H2O2溶液＋pH1酶液
H2O2溶液＋pH2酶液 ⋮
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题组设计 解题技法
题组 ATP的结构与功能
1．(2015·云南师大附中模拟)下图为ATP 图显/隐 答案 解析
的结构和ATP与ADP相互转化的关系A项中A代表的是腺嘌
式。有关说法不正确的是 ( A ) 呤，ATP水解一般是远离
A．图甲中的A代表腺苷，b、c为高 A的高能磷酸键断裂，也
②主要发生在线粒体
是线粒体。
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题组设计 解题技法
题组 ATP的结构与功能
2．(2015·长安模拟)在下列四种化合物
的化学组成中，“○”中所对应的
含义最接近的是
(D )
A．①和②
B．①和③
C．③和④
D．⑤和⑥
图显/隐 答案 解析
(2)有酶催化的反应曲线是_①__。
(3)AC段的含义是_在__无__催__化__剂__条__件__下__，__反__应__所__需__的__活__化__能___。 (4)BC段的含义是_酶__降__低__的__活__化__能___。
(5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B点在纵轴上将 如何移动？__B_点__向__上__移__动___。
能磷酸键
就是c键；ATP水解产生
B．图乙中进行①过程时，图甲中的 的能量来自ATP的高能磷
c键断裂并释放能量
酸键的水解，合成ATP的
能量来自细胞呼吸和光合
C．ATP与ADP快速转化依赖于酶催 作用；酶的催化作用具有
化作用具有高效性 D．夜间有O2存在时，图乙中过程
高效性。夜间有O2存在 时，ATP合成的主要场所
(2013·高考海南卷)( × )
(7)酶活性最高时的温度不适合酶的保存。
(2013·高考海南卷)( √ )
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酶的本质、功能与特性的判断
题组设计 解题技法
具有专一性的物质归纳
(1)酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸
2．ATP的形成途径
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知识梳理 考能诊断
考点二 ATP的组成、结构与功能
3．ATP与ADP的相互转化
ATP的合成
酶
反应式 ADP＋Pi＋能量――→ _A_T__P_
所需酶
__A_T__P_合__成__酶___
能量 _光__能__(光合作用)，_化__学__能__(细 来源 胞呼吸)
根据题意知“○”中所对 应的含义分别为：①一 磷酸腺苷AMP，②腺嘌 呤，③DNA分子上的腺 嘌呤脱氧核苷酸，④ RNA分子上的腺嘌呤核 糖核苷酸，⑤腺苷，⑥ 腺苷。
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题组 ATP的结构与功能
题组设计 解题技法
ADP与ATP形成的场所及相关生理过程
②乙图：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与 酶浓度成_正__比__。
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知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
(1)酶通过降低活化能加快化学反应速率。 (2)在反应前后，酶的化学性质和数量将保持不变。 (3)酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥催化作用。 (4)由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。 (5)影响酶促反应速率的因素不同，其作用机理也不同。 ①温度和pH是通过影响酶活性来影响酶促反应速率的； ②底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触来影响酶促反应 速率的，并不影响酶的活性。
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知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应速率的影响：
①甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随 底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶_数__量__和__酶__ _活__性__限制，酶促反应速率不再增加。
(2)ATP≠能量
ATP是一种高能磷酸化合物，是与能量有关的一种物质，不能将 两者等同起来。
(3)误认为细胞中含有大量ATP
生命活动需要消耗大量能量，但细胞中ATP含量很少。由于 ADP、Pi等可重复利用，只要提供能量(光能或化学能)，生物体就 可不断合成ATP，满足生物体的需要。
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检测 ――→O2
的产生速率
↓

H2O2溶液＋pHn酶液
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_核__糖__体__
主要是细胞核 (真核生物)
一般来说，活细胞都能产生酶
具有生物_催__化__作用
降低化学反应的_活__化__能__
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知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
2.酶的作用机理分析
(1)没有酶催化的反应曲线是_②__。
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考点一 酶的本质、作用及特性
4．表示酶专一性的曲线 曲线模型：
①加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明 _酶__B_对__此__反__应__无__催__化__作__用___。
②而加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快，说明 酶_具__有__专__一__性___。
能量 去路
储存于形成的高能磷酸键中
ATP的水解 A_能_T_量P_―_ 酶 ―→ _A_D__P_＋__P_i_＋_
__A_T_P_水__解__酶___ 储存于_高__能__磷__酸__键__中 的能量
_用__于__各__项__生__命__活__动___
反应 场所
_细__胞__质__基__质__、__线__粒__体__、__叶__绿__体__
探究温度和pH对酶活性的影响
[实验设计]
淀粉
淀粉酶
↓
↓
各自在所控制的温度下处理一段时间
↓ 淀粉与相应温度的淀粉酶混合
↓ 在各自所控制的温度下保温一段时间
↓ 滴加碘液，观察颜色变化
本实验不宜选用过氧化氢酶催化过氧化氢分解，因为过氧化氢酶
催化的底物过氧化氢在加热的条件下分解也会加快。
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考点二 ATP的组成、结构与功能
(1)ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应。
(2014·高考新课标全国Ⅱ卷)( √)
(2)1个ATP分子中只含有1个腺嘌呤和3个磷酸基团。
(2015·广州模拟)( ×)
(3)线粒体内膜上不能合成ATP。
(2012·高考北京卷)( × )
内切酶能识别特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA
分子。
(2)载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载 体不同，载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。
(3)激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的 靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。
(4)tRNA：tRNA有61种，每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。