酶和ATP一轮复习课件

知识梳理 考能诊断
考点一 酶的本质、作用及特性
(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应速率的影响：
①甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随 底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶_数__量__和__酶__ _活__性__限制，酶促反应速率不再增加。 ②乙图：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与 酶浓度成_正__比__。
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考点二 ATP的组成、结构与功能
1．结构简式 _A__－__P_～__P_～__P_，其中“A”代表腺__苷___，“～”代高表能磷酸键 ___________。
2．ATP的形成途径
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考点二 ATP的组成、结构与功能
3．ATP与ADP的相互转化
ATP的合成
酶
反应式 ADP＋Pi＋能量――→ _A_T__P_
题组设计 解题技法
具有专一性的物质归纳 (1)酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸 内切酶能识别特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割DNA 分子。 (2)载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载 体不同，载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。 (3)激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的 靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。 (4)tRNA：tRNA有61种，每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。 (5)抗体：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。
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考点一 酶的本质、作用及特性
(1)酶通过降低活化能加快化学反应速率。 (2)在反应前后，酶的化学性质和数量将保持不变。 (3)酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥催化作用。 (4)由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速进行。 (5)影响酶促反应速率的因素不同，其作用机理也不同。 ①温度和pH是通过影响酶活性来影响酶促反应速率的； ②底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触来影响酶促反应 速率的，并不影响酶的活性。
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考点一 酶的本质、作用及特性3Leabharlann 表示酶高效性的曲线 (1)曲线模型：
①与无机催化剂相比，酶的催化效率_更__高__。 ②酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不能改变化学反应的 _平__衡__点__。
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考点一 酶的本质、作用及特性
4．表示酶专一性的曲线 曲线模型：
①加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明 _酶__B_对__此__反__应__无__催__化__作__用___。 ②而加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快，说明 酶_具__有__专__一__性___。
考点一 酶的本质、作用及特性
1．酶的本质
化学本质 合成原料
合成场所
来源 生理功能 作用原理
绝大多数是_蛋__白__质__ 少数是_R__N_A__
_氨__基__酸__
__核__糖__核__苷__酸__
_核__糖__体__
主要是细胞核 (真核生物)
一般来说，活细胞都能产生酶
具有生物_催__化__作用
降低化学反应的_活__化__能__
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考点一 酶的本质、作用及特性
(1)细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与。
(2014·高考新课标全国Ⅱ卷)( √ )
(2)酶是活细胞产生的并具有催化作用的蛋白质。
(2009·高考重庆卷)( ×)
(3)高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性。
(2009·高考重庆卷)( ×)
(4)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸。
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考点一 酶的本质、作用及特性
5．影响酶促反应的因素 (1)温度和pH：
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考点一 酶的本质、作用及特性
①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用_增__强_， 超过这一范围，酶的催化作用_逐__渐__减__弱__。 ②过酸、过碱、高温都会使酶__变__性__失__活__，而_低__温__只是抑制酶的活 性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。 ③从丙图可以看出：反应溶液__p_H_的变化不影响酶作用的最适温度。
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考点一 酶的本质、作用及特性
2.酶的作用机理分析
(1)没有酶催化的反应曲线是_②__。 (2)有酶催化的反应曲线是_①__。 (3)AC段的含义是_在__无__催__化__剂__条__件__下__，__反__应__所__需__的__活__化__能___。 (4)BC段的含义是_酶__降__低__的__活__化__能___。 (5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B点在纵轴上将 如何移动？__B_点__向__上__移__动___。
(2011·高考海南卷)( × )
考点一 酶的本质、作用及特性
(5)酶提供了反应过程所必需的活化能。
(2011·高考海南卷)( × )
(6)随着温度降低，酶促反应的活化能下降。
(2013·高考海南卷)( × )
(7)酶活性最高时的温度不适合酶的保存。
(2013·高考海南卷)( √ )
酶的本质、功能与特性的判断
所需酶
__A_T__P_合__成__酶___
能量 _光__能__(光合作用)，_化__学__能__(细 来源 胞呼吸)
能量 去路
储存于形成的高能磷酸键中
ATP的水解 A_能_T_量P_―_ 酶 ―→ _A_D__P_＋__P_i_＋_
__A_T_P_水__解__酶___ 储存于_高__能__磷__酸__键__中 的能量
_用__于__各__项__生__命__活__动___
反应 场所
_细__胞__质__基__质__、__线__粒__体__、__叶__绿__体__
生物体的需能部位
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考点二 ATP的组成、结构与功能
(1)ATP转化为ADP也需要消耗水 ATP转化为ADP又称“ATP的水解反应”，这一过程需酶的催化， 同时也需要消耗水。凡是大分子有机物(如蛋白质、脂肪、淀粉等) 的水解都需要消耗水。 (2)ATP≠能量 ATP是一种高能磷酸化合物，是与能量有关的一种物质，不能将 两者等同起来。 (3)误认为细胞中含有大量ATP 生命活动需要消耗大量能量，但细胞中ATP含量很少。由于 ADP、Pi等可重复利用，只要提供能量(光能或化学能)，生物体就 可不断合成ATP，满足生物体的需要。
第三单元 细胞的能量供应和利用
第1讲 酶和ATP
考纲原生态
考点突破 题型透析
实验探究 素能提升
考点一 酶的本质、作用及特性 考点二 ATP的组成、结构与功能
探究温度和pH对酶活性的影响 备选素材
考纲原生态
1.酶在代谢中的作用 2.ATP在能量代谢中的作用 3.实验：探究影响酶活性的因素
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