糯高粱的新品种及栽培技术

糯高粱的新品种及栽培技术

摘要：本文介绍了糯高粱新品种兴湘粱2号、红茅糯2号的特征特性，栽培技术要点以及带来的经济效益。

关键字：糯高粱；兴湘粱2号；红茅糯2号；栽培技术

发展糯高粱种植是目前天津市农业结构调整的有效途径之一，糯高粱作为普通高粱的一个变种,具有强大的生物学优势和经济学潜势。糯高粱籽粒色泽鲜亮，颗粒饱满, 其质粘而不腻，适口性好，营养丰富，支链淀粉含量高，吸水性强，易于糊化。糯高粱酿酒具有出酒率高，酒质优的特点，是中国名酒的主要原料。2016年在天津市静海地区糯高粱新品种引进推广2000亩，引进推广新品种2个，交杂品种“兴湘粱2号”，“红茅糯2号”。两个品种品质优良，高产，价格高，亩产量赤杂19与兴湘粱2号基本相同，比红茅糯2号高100kg 左右；价格红茅糯2号比赤杂19品种每kg高1.4元左右，兴湘粱2号比赤杂品种每kg高0.8元左右，经济效益显著。

1兴湘粱2号

1.1特征特性：

春播生育期125d，株高151.3cm，茎秆粗壮，株型较紧凑，适宜栽植密度0.8—1.0万株。穗型中散，纺锤形，穗长约30cm，平均单穗重约70g。壳褐色，子粒圆型，黄色，千粒重约24g。粗蛋白含量10.86%，总淀粉含量72.28%，赖氨酸含量0.22%，单宁含量1.56%。是酿造名优曲酒的优质原料。全国区试产量450-500kg，适宜我国南北方种植。

1.2栽培要点：

1.2.1适期播种：天津静海地区春播4月下旬-5月上旬。

1.2.2用种量：机械播种、人工直播1kg左右。

1.2.3播种：确保播种均匀,盖种不宜太厚，以不露种子为宜。

1.2.4合理密植：株行距17×40cm， 3-4叶期间苗、定苗，每亩保证密度8000-10000株。

1.2.5水肥管理：重施底肥，每亩施复合（混）肥50kg左右和有机肥2000kg以上；追肥一般两次，6-7叶亩追施尿素10kg左右，拔节前（9叶期）亩追施尿素15kg。雨后及时清沟沥水，干旱及时浇灌水。

1.2.6中耕除草：苗期视情况结合追肥中耕除草1-2次，化学除草选择拔节前、苗高20cm 左右时每亩用20％白草枯200-250ml，兑水15-30kg定向喷雾，施药后需叶面喷施2％尿素水一次以防药害。

1.2.7病虫害防治：中后期注意防治叶斑病、紫斑病、蚜虫等，孕穗期注意防治高梁条螟的危害，防治蚜虫用大功臣等喷雾；紫斑病和炭疽病以预防为主，从6-7叶开始，用代森锰锌喷雾。

2红茅糯2号

2.1特征特性

全生育期135d左右，株高240㎝左右，穂长40㎝左右，散穂，红壳，红褐粒，易脱粒，穂粒重62g，千粒重19g左右，一般亩产450㎏，最高亩产可达650㎏。胚乳糯质，籽粒总淀粉、支链淀粉、单宁含量符合茅台酒用糯高粱品质要求。该品种抗叶斑病、丝黑穗病，抗倒伏，抗旱，适应性强，适宜在不同肥力和不同施肥水平地区种植。

2.2栽培要点：

2.2.1适期播种：高粱播种期一般以5cm处地温稳定在12—13℃时播种较为适宜。春播高粱宜在3月下旬至4月下旬进行。

2.2.2种子处理：直播亩用种量1—2kg；播种前在适温下晒种1—2d,为提早种子出苗

时间，播种前可用清水浸种12—24小时，为减病虫害，可选用“甲基异柳磷”“福美双”“拌种灵”“甲K杀菌灵”药济浸种或拌种处理。

2.2.3播种：播种分窝播和条播，行距5-7cm，防止肥害烂种和提高出苗率，播种时，种子尽量不要与化肥直接接触，盖土应做到浅、细、松，厚度以1~3cm为宜，盖种过厚、过粗、过实影响出苗时间和出苗率。

2.2.4水肥管理：底肥亩施有机肥1500kg左右播前翻犁土中或复合肥50—100kg，施用底肥时肥料应与种子相距3cm左右，防止肥害烂种或烧根死苗；为防止肥害过于集中造成烂种，可将肥料撒施于播种沟或播带内。

2.2.5匀苗定苗：直播高粱要求在3—4叶时及时间苗、匀苗，做到去密留稀、去弱留壮，每窝预留6—10株；5—6叶时进行定苗，每窝留苗2—3株，根据土壤肥力和施肥水平情况每亩保证8000—12000株。对缺窝断行的选大苗进行补栽，补栽后加强管理，促进生长一致。

2.2.6追肥除草：直播高粱苗期长势弱，田间杂草多，及早进行中耕除草施肥是夺取高产的关键，所以在定苗时，追肥有机肥1000kg或者复合肥5—10kg，结合中耕除草一次；拔节孕穗期亩用有机肥1500kg或者复合肥10—15kg追拔节孕穗肥，并结合进行深中耕培土一次。大田中耕除草一般采用人工除草，也可使用高粱田专用除草剂，播后苗前选用“异丙甲草胺”“莠去津”喷施地表，苗后选用“莠去津”等专用除草剂，严禁使用其它化学除草剂。

2.27病虫防治：中后期注意防治叶斑病、紫斑病、蚜虫等，孕穗期注意防治高梁条螟的危害，如田间发现暝虫、粘虫、蚜虫可选用高效氯氟氰菊脂、杀虫双、吡虫啉、苏云金杆菌进行防治；发现紫斑病、炭疽病可选用甲K多抗霉素或多菌灵等杀菌剂防治；有机磷类农药对高粱易产生药害，禁止在生产中使用化学合成的农药、肥料及除草剂。

2.2.8收获储存：直播高粱在生长过程中受各种因素影响较大，成熟度不一致，因此高粱收割一般应分2—3次采收，第一次在80%的高粱达到收割要求时，收割一次，剩下的20%待高粱进一步成熟后分1—2次采收。收割后及时脱粒晒干，确保产品质量。