人教版 八年级上册 生物 第五单元 第四章 细菌和真菌(复习课)教案

第五单元第四章细菌和真菌（复习课）【教材分析】
【教学流程】
【知识网络】（自主学习）：
形态个体十分微小，细胞，有状、状、状
都具有的：、、、
结构不具有的：（营养方式为异养）细菌特殊结构：、
细生殖：
菌细胞壁增厚形成，抵抗不良环境
和
个体特点：大多是细胞个体，由大量组成，有成形的真青霉：直立菌丝顶端为
真菌霉菌
菌曲霉：直立菌丝顶端为
酵母菌：细胞的
生殖：
细菌和真菌培养的一般方法：→→→
【同步训练】
1．在培养细菌的过程中，小明发现培养基上出现了几种不同的菌落。

请你帮助他判断，下列哪个是细菌的菌落（）
A．菌落小，表面光滑粘稠的 B．菌落大，呈绒毛状的
C．菌落大，呈青绿色的 D．菌落大，呈絮状的
2．在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一按，这一做法在细菌培养的一般方法中叫做（）
A．种植 B．接种 C．培养 D．接合
3．下列环境中没有细菌和真菌分布的是：（）
A．潮湿的环境 B．干燥环境 C．真空 D．冰箱的冷冻室
4．用乳酸细菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供：（）
A．安静的环境 B．有氧的环境 C．无氧的环境 D．防止细菌逃跑
5．下列关于细菌的说法，不正确的是：（）
A．大多数对人类有益，少数有害 B．细菌能进行光合作用制造有机物
C．细菌的营养方式是异养 D．细菌的芽孢是度过恶劣环境的结构
6．下列不属于细菌基本结构的是（）
A．细胞膜 B．细胞壁 C．荚膜 D．细胞质
7．细菌生物生殖方式是（）
A．出芽生殖 B．分裂生殖 C．孢子生殖 D．芽孢生殖
8．有些细菌能适应高温干旱等恶劣环境发生的变化是（）
A．生出荚膜 B．生出鞭毛 C．形成孢子 D．形成芽孢
9．有些细菌具有鞭毛，其作用是（）
A．固定作用 B．产生运动 C．协助吸收营养物质 D．具有运动．防御等功能10．细菌与植物细胞的主要区别是细菌有：（）
A．细胞膜 B．细胞质 C．未成形的细胞核 D．成形的细胞核
11．橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是：（）A．曲霉 B．青霉 C．酵母菌 D．毛霉
12．下列真菌中是单细胞的是：（）
A．青霉 B．曲霉 C．酵母菌 D．木耳
13．下列不易长霉的是：（）
A．受潮的粮食 B．洗净的衣服 C．水果 D．洗净晾干的衣服
14．蘑菇的生殖方式和营养方式分别是（）
A．分裂生殖．自养 B．出芽生殖．光合作用
C．孢子生殖．腐生 D．断裂生殖．寄生
15．在生态系统中，能把有机物变成二氧化碳和水等返回无机环境中的是：（）
A.生产者
B.消费者 C．分解者 D．以上都是
【当堂达标】
1．食品放在冰箱中能保存一段时间不腐败，是因为在冰箱的环境中：（）A．没有细菌 B．细菌很少 C．细菌的繁殖速度很慢 D．细菌都被冻死了
2．细菌和真菌的生存都需要一定的条件，下列不一定是细菌和真菌生存所需的条件是：（）A．需要水分 B．需要适宜的温度 C．需要有机物 D．必须有氧气
3．芽孢是细菌的：（）
A．生殖细胞 B．休眠体 C．后代 D．分泌物
4．下列生物中不属于细菌的是（）
A．大肠杆菌 B．肺炎双球菌 C．痢疾杆菌 D．噬菌体
5．吹打发霉物体，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是：（）
A．物体上灰尘 B．霉菌孢子 C．霉菌种子 D．细菌的芽孢
6．细菌和真菌的营养物质的获得的主要途径是：（）
A．自己光合作用制造 B．用化学方法自己合成
C．与藻类共生获得 D．从动．植物体上获得
7．下列细胞中，不能形成生物体的是（）
A．芽孢 B.受精卵 C.精子 D.孢子
8．夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的是（）A抑制细菌繁殖 B不让营养流失
C防止水分蒸发 D保持菜肴的形状和颜色
9．与菠菜叶肉细胞相比，细菌的细胞中没有（）
A．细胞壁 B．细胞质 C．细胞膜 D．成形细胞核
10．如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（）
A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
11．若要检测不同环境条件下的细菌和真菌分布数量，应当如
何完成如下的探究思路：
（1）由于细菌和真菌的个体微小不易观察，可通过培养它们形成的来观察，达到实验目的；要培养细菌和真菌首先要配制好，在用于实验前必须经过。

（2）若要证明人手洗前与洗后细菌数量的变化，应将手指上的细菌培养基上，并要设置。

（3）操作：用消毒的棉球擦取洗前右手食指指尖，在A培养基上轻轻；再将洗净后用消毒棉球擦拭，轻轻涂抹在B培养基上。

（4）上述过程完成后，培养基要在环境条件下培养。

一段时间后你所观察到的实验现象会是。

12.下图是某种可食用的蘑菇，请分析回答下列问题。

⑴⑤是由［］中散落开来的，它的功能是。

⑵图中①是，②是，③是。

④是蘑菇的地下部
分，叫做营养菌丝，它的作用是，所以蘑
菇的营养方式是。

⑶蘑菇的身体都是由构成的，它的每个细胞都具
有．．细胞膜和细胞质这四个部分。

【答案部分】
知识网络
1. 单杆球螺旋细胞壁细胞膜细胞质未成形的细胞核叶绿体鞭毛荚膜分裂生殖芽孢
2. 多菌丝细胞核扫帚状放射状单孢子
3. 配制培养基高温灭菌接种恒温培养
同步训练
1．A 2．B 3．C 4．C 5．B 6．C 7．B 8．C 9．B 10．C
11．B 12．C 13．D 14．C 15．C
当堂达标
1．C 2．D 3．B 4．D 5．B 6．D 7．C 8．A 9．D 10．D
11．（1）菌落；培养基；高温灭菌（2）接种；对照实验（3）涂抹；右手食指指尖
（4）适宜的温度；A培养基上的菌落较多，B培养基上的菌落较少
12．（1）［②］菌褶；孢子；繁殖（2）菌盖；菌褶；菌柄；分解腐烂的植物体从而获得营养；腐生（3）菌丝；细胞壁；细胞核。