低酚酸银杏叶茶的制备
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制 品 检 定 所 ） 白果 新 酸 （ １６ ０ ２ ０ ０ 中 国药 品 生 物 制 品 ； １ １ ９ — ０ ７ ２， 检 定 所 ） 银 杏 叶 由 广 州 市 药 材 公 司 购 买 （ 苏 省 邳 州 市 ） 水 ； 江 ； 为双 重蒸 馏水 ， 他 试剂 均 为分析 纯 。 其
Ｒｅ ｕ ｔ ： ｅ ｔ ａ ｅ ｔｅｆｃ ｃ ｏ ｓ ｃ ｍｐ ｎ ｎ ｓ ａ ｄ ｒ ｄ ｃ ｄ ｔ ｅ ｃ ｎ ｅ ｔｏ ｉ ｋ ｏ ｉ ｃ ｄ ｓ ｌ Ｔｈ ｅ ｓｋ ｐ ｆ ａ ｉ ｕ ｏ ｏ ｅ ｔ ｎ ｅ ｕ ｅ ｈ ｏ ｔｎ ｆｇ ｎ ｇ ｌｃ ａ ｉ ．Ｃｏ ｃ ｕ ｉ ｎ： ｅ ｐ ｏ ｅ ｓ ｉ ｓ ｉ ｓ ｉ ｎ ｌ ｓｏ Ｔｈ ｒ ｃ ｓ ｓ ｕ ｔ — ａ ｌ ｏ ｎ ￣ｃ ｕ ｇ ｓ ａ ｅ ｂ ｅ ｆ ｒｍａ ｕ ｔ ｍｎ ｃ ｌ ．
前 天 然 Ｐ Ｆ受体 拮 抗药 中最具 前 景 的 药物 ， 是 一种 良好 Ａ 也
的天然 抗 氧化 剂 ， 对神 经退 行 性疾 病有 效ｒ 我 国将 银 杏 叶作 ２ ｛ 。
为 保 健 茶 使 用 也 具 有 了 十 余 年 的 历 史 ， 于 其 具 有 很 好 的 抗 由
氧化 、 衰老 的重要 保 健 作用 ， 到 国 内外 的欢 迎 『 但 银 杏 抗 受 引 ， 叶 中存 在 着银 杏酚 酸类 物质 ， 究 发 现其 具有 致 敏性 、 胞 研 细 毒 性 和免 疫毒 性 等作 用 ，是 银杏 叶提取 物 Ｇ Ｅ和银 杏 茶 中 Ｂ
【 ｙｗ ｒ ｓ Ｔ ａ ｆ ｎ ｇ ｉ ｂ ； ｎ ｇｌ ｃｄ Ｐｅ ａａｉｎ Ｋｅ ｏ ｄ 】 ｅ ｓ ｋ ｏｂｌ ａ Ｇｉｋ ｏｉ ａｉ； ｒｐ ｔ ｏ Ｇｉ ｏ ｃ ｒ ｏ
银 杏 Ｇ ｎ ｇ ｉ ｂ ． 银 杏 科 ． 我 国 的 特 产 植 物 。 银 ｉｋ ｏｂｌ ａＬ属 ｏ 是 杏 叶 中黄 酮 类 化 合 物 可 分 为 黄 酮 、 黄 酮 和 儿 茶 素 等 三 类 化 双
ＬＡ０ Ｍｅ ｉ Ｌ ｉ ｎ２ ／ ｉｎ １ ｍｉｇ ｊ ， Ｒｕ （．ｕ ｎ ｄ ｎ ｒｖｎ ｅＨｏｐｔ ｆ ｈｎ ｓ ｄｃ ｅ Ｇ ａ ｇｈ ｕ ５ ０ ２ ， ｈｎ；２ ｈ ｉ ｔＡ ｉａｅ ｏｐｔｌｏ ｕ １ ａ ｇ ｏ ｇＰｏｉｃ ｓｉ ｌｏ ｉｅｅＭｅ ｉｉ ， ｕ ｎ ｚ ｏ １ ０ Ｃ ｉａ ． ｅＦｒ ｆ ｌ ｔｄ Ｈ ｓ ｉ ｆＳ ｎ Ｇ ａ Ｃ ｎ １ Ｔ ｓ ｉ ａ
２ 方 法 与 结 果
２ １样 品 溶 液 制 备 ．
合物 ， 有 ３ 共 ６种 ， 要 以苷 的形 式 存在 。其 含 有 ６种 萜 内酯 主
化 合 物 ， 别 为 银 杏 内 酯 Ａ、 Ｃ、 Ｊ 白果 内酯 。 国 学 者 分 Ｂ、 Ｍ、 及 各 对其 药理 作 用进 行 多 年且 大量 有 效 的研究 发 现 ， 杏 内酯 Ｂ 银 为 特 异 性 血 小 板 活 化 子 （ Ａ ） 强 拮 抗 药 ， 银 杏 内酯 为 目 Ｐ Ｆ的 而
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［ 编 号】 ６ ３ ７ １ （０ １ｌｂ － ６ － ２ 文章 １ ７ － ２ ０ ２ １ （ ）０ ３ ０ １Ｏ
Ｐｒ ｐａ ａ ｉｎ ｆｔ ａ ｆＧ ｉ ｋｇ ｌ ｂ ｎ ｌ ｗ ｉ ｅ ｒ ｔｏ ｏ ｅ ｓｏ ｎ ｏ ｂｉｏ ａ ｉ ｏ ｇｎｋｇ ｌｃ ａ ｉ ｏｉ ｃｄ
等工 序 可制 备 出低 酚酸 的银 杏茶 。结 果 ： 得 的银 杏茶 既 保持 有效 成 分 ， 降低 了银 杏酚 酸 的含量 。结 论 ： 制 又 本工 艺 简
便 易行 ， 有可 行性 。 具
【 关键 词】 银杏 叶茶 ； 杏 酸 ； 银 制备
［ 图分 类 号】 ９ ３ 中 Ｒ ４
［ 标识 码】 文献 Ａ
Ｙ ｔｓｎＵ ｉｅ ｉ ， ｕ ｎ ｚｏ ５ ８ ， ｈｎ ） ａ—ｅ ｎｖｒ ｔ Ｇ ａ ｇｈ ｕ ０ ０ Ｃ ｉａ ｓｙ １ ０
【 ｓｒ ｃ］Ｏｂ ｅｔ ｅ ｏｓ ｄ ｈ ｒｐ ｒｔ ｎｏ ａ ｉｋ ｏｂｌｂ ｎｌｗ ｇｎ ｇｌ ｃ ． ｅｈ ｄ ：Ｌ ｗ ｇ ｋ ｏｉ Ａｂ ｔａ ｔ ｊｃｉ ：Ｔ ｔ ｙｔｅｐｅ ａａｉ ｔ ｓｏ Ｇ ｎ ｇ ｉ ａｉ ｏ ｉｋｏｉ ａｉ Ｍ ｔ ｏ ｓ ｏ ｉ ｇｌ ｖ ｕ ｏ ｆ ｅ ｆ ｏ ｃ ｄ ｎ ｃ
准 确 称 取 干 燥 后 的 粉 碎 为 细 粉 的 银 杏 叶 适 量 ． 入 正 己 加 烷 索 氏 提 取 １ ， 取 液 减 压 浓 缩 至 干 ， 少 量 石 油 醚 溶 解 ０ｈ 提 用 加 样 于 硅 胶 柱 上 ．先 用 石 油 醚 ５ 洗 涤 。 再 用 石 油 醚 一 ０ｍ１ 乙 醚 一 酸 （９１ ：） 脱 ， 集 银 杏 酸 组 分 ， 缩 至 干 。 用 无 水 甲 ８ ：１１ 洗 收 浓
２１ 年 １ 月第 ８ 第 ２ ０１ １ 卷 期
・
制剂 与技 术 ・
低 酚 酸 银杏 叶茶 的制备
廖 美金 李瑞 明 ，
（ ． 省 中 医院药 学部 ， １广东 广东 广州 ５ ０ ２ ２中 山大学 附属 第一 医 院药 学部 ， １ １０；． 广东 广州 ５０ ８ ） １００
【 摘要】目的 ： 究低 酚酸 银杏 叶茶 的制备 工艺 。 法 ： 研 方 市售 银杏 叶 经过 净选 、 洗净 、 干 、 碎及 超 临界 二氧 化碳 萃取 烘 粉
制 品 检 定 所 ） 白果 新 酸 （ １６ ０ ２ ０ ０ 中 国药 品 生 物 制 品 ； １ １ ９ — ０ ７ ２， 检 定 所 ） 银 杏 叶 由 广 州 市 药 材 公 司 购 买 （ 苏 省 邳 州 市 ） 水 ； 江 ； 为双 重蒸 馏水 ， 他 试剂 均 为分析 纯 。 其
Ｒｅ ｕ ｔ ： ｅ ｔ ａ ｅ ｔｅｆｃ ｃ ｏ ｓ ｃ ｍｐ ｎ ｎ ｓ ａ ｄ ｒ ｄ ｃ ｄ ｔ ｅ ｃ ｎ ｅ ｔｏ ｉ ｋ ｏ ｉ ｃ ｄ ｓ ｌ Ｔｈ ｅ ｓｋ ｐ ｆ ａ ｉ ｕ ｏ ｏ ｅ ｔ ｎ ｅ ｕ ｅ ｈ ｏ ｔｎ ｆｇ ｎ ｇ ｌｃ ａ ｉ ．Ｃｏ ｃ ｕ ｉ ｎ： ｅ ｐ ｏ ｅ ｓ ｉ ｓ ｉ ｓ ｉ ｎ ｌ ｓｏ Ｔｈ ｒ ｃ ｓ ｓ ｕ ｔ — ａ ｌ ｏ ｎ ￣ｃ ｕ ｇ ｓ ａ ｅ ｂ ｅ ｆ ｒｍａ ｕ ｔ ｍｎ ｃ ｌ ．
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为 保 健 茶 使 用 也 具 有 了 十 余 年 的 历 史 ， 于 其 具 有 很 好 的 抗 由
氧化 、 衰老 的重要 保 健 作用 ， 到 国 内外 的欢 迎 『 但 银 杏 抗 受 引 ， 叶 中存 在 着银 杏酚 酸类 物质 ， 究 发 现其 具有 致 敏性 、 胞 研 细 毒 性 和免 疫毒 性 等作 用 ，是 银杏 叶提取 物 Ｇ Ｅ和银 杏 茶 中 Ｂ
【 ｙｗ ｒ ｓ Ｔ ａ ｆ ｎ ｇ ｉ ｂ ； ｎ ｇｌ ｃｄ Ｐｅ ａａｉｎ Ｋｅ ｏ ｄ 】 ｅ ｓ ｋ ｏｂｌ ａ Ｇｉｋ ｏｉ ａｉ； ｒｐ ｔ ｏ Ｇｉ ｏ ｃ ｒ ｏ
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便 易行 ， 有可 行性 。 具
【 关键 词】 银杏 叶茶 ； 杏 酸 ； 银 制备
［ 图分 类 号】 ９ ３ 中 Ｒ ４
［ 标识 码】 文献 Ａ
Ｙ ｔｓｎＵ ｉｅ ｉ ， ｕ ｎ ｚｏ ５ ８ ， ｈｎ ） ａ—ｅ ｎｖｒ ｔ Ｇ ａ ｇｈ ｕ ０ ０ Ｃ ｉａ ｓｙ １ ０
【 ｓｒ ｃ］Ｏｂ ｅｔ ｅ ｏｓ ｄ ｈ ｒｐ ｒｔ ｎｏ ａ ｉｋ ｏｂｌｂ ｎｌｗ ｇｎ ｇｌ ｃ ． ｅｈ ｄ ：Ｌ ｗ ｇ ｋ ｏｉ Ａｂ ｔａ ｔ ｊｃｉ ：Ｔ ｔ ｙｔｅｐｅ ａａｉ ｔ ｓｏ Ｇ ｎ ｇ ｉ ａｉ ｏ ｉｋｏｉ ａｉ Ｍ ｔ ｏ ｓ ｏ ｉ ｇｌ ｖ ｕ ｏ ｆ ｅ ｆ ｏ ｃ ｄ ｎ ｃ
准 确 称 取 干 燥 后 的 粉 碎 为 细 粉 的 银 杏 叶 适 量 ． 入 正 己 加 烷 索 氏 提 取 １ ， 取 液 减 压 浓 缩 至 干 ， 少 量 石 油 醚 溶 解 ０ｈ 提 用 加 样 于 硅 胶 柱 上 ．先 用 石 油 醚 ５ 洗 涤 。 再 用 石 油 醚 一 ０ｍ１ 乙 醚 一 酸 （９１ ：） 脱 ， 集 银 杏 酸 组 分 ， 缩 至 干 。 用 无 水 甲 ８ ：１１ 洗 收 浓
２１ 年 １ 月第 ８ 第 ２ ０１ １ 卷 期
・
制剂 与技 术 ・
低 酚 酸 银杏 叶茶 的制备
廖 美金 李瑞 明 ，
（ ． 省 中 医院药 学部 ， １广东 广东 广州 ５ ０ ２ ２中 山大学 附属 第一 医 院药 学部 ， １ １０；． 广东 广州 ５０ ８ ） １００
【 摘要】目的 ： 究低 酚酸 银杏 叶茶 的制备 工艺 。 法 ： 研 方 市售 银杏 叶 经过 净选 、 洗净 、 干 、 碎及 超 临界 二氧 化碳 萃取 烘 粉