习作五 家乡的油茶
我爱故乡的油茶作文
我爱故乡的油茶作文
我爱故乡的油茶作文
我的家乡在四川荣县，说起家乡的特产，那可真是数不胜数：有富含矿物质的油茶，有又香又甜的枇杷，有清香四溢的龙都香茗……我最爱的家乡特产就属油茶了。
油茶在荣县有悠久的栽培历史，山区里的人曾有栽松、植柏、点油桐、种油茶的造林经验。
茶油也是山区民间食用油的主要来源。
油茶的叶子有的像两个月牙，有的却像水滴一样，但是两边有些锯齿。
油茶开出的花是乳白色的`，花瓣中间有一个凹进去的小坑，像个桃心，中间的花蕊像个小瓶子。
油茶结出的果实有的是红的叫“大红袍”，有的是青的叫“青果小茶”。
有的果实像苹果，有的果实像桃子。
果实成熟后，中间就有一条裂缝，好像在说：“我要爆炸了，快来摘我呀！” 果实成熟了，山里人好像听到了油茶的话，就把果实摘下来，送到榨油坊榨成油，有时是由人们到榨油坊来买，有时是由工作人员送到工厂去加工、包装，就成了我们买的“双溪湖”牌茶籽油了。
油茶榨出的油不仅颜色好看，而且闻起来味道也很香，吃起来也不腻。
我爱我家乡的特产——油茶。
点评：小作者将对家乡的热爱融入到了小作文的字里行间，观察细致，描写生动，是一篇不错的状物作文。
家乡的风俗油茶500作文
家乡的风俗油茶500作文
吾邑有风俗，名之曰油茶。
自昔及今，乡人嗜之，日不可或缺，犹阳光与空气，皆为生活所必需。
夫油茶者，乃以茶油为主，杂以盐、姜、蒜、辣椒等物，煮之以火，调和诸味，香飘四溢，令人神怡。
其色澄明，犹如秋水镜潭；其味醇厚，宛似古酿陈酒。
食之，可驱寒湿，温中下气，久疾之人，亦能以此获苏。
每逢宾客至，主必先献油茶，以示敬意。
客饮之后，无不赞其妙绝，誉之为“乡液琼浆”。
盖因此茶，不独解渴，更有助于身心之康泰。
且说此茶之制，亦非易事。
初，须精选上好茶叶，次则熬制茶油，再以文火慢炖，使之味道尽出。
其间，火候之把握，调配料之分量，皆需匠心独运，方能成其佳品。
乡人于此，尤为讲究。
每逢冬至、岁朝，家家户户必备油茶，以贺新春，谓之“开年茶”。
又有婚丧嫁娶，亦以油茶待宾，示其隆礼重情。
油茶之俗，不独饮之以解渴，更在于凝聚乡情，传承文化。
乡人于斯，无论老幼，皆能道其一二，可见风俗之深厚，文化之久远。
是以，吾邑之油茶，非徒一饮，实为家乡之所系，风俗之所聚，文化之所传。
每饮一杯，犹如品味千年历史，感悟乡土情怀，不禁令人心旷神怡，怀古思今。
家乡的油茶
家乡的油茶
家乡的油茶，是许多中国人心中的一份温馨记忆，它不仅仅是一种饮品，更是一种文化，一种情感的寄托。
以下是一篇关于家乡油茶的作文，字数控制在400
字以内：
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**家乡的油茶**
我的家乡坐落在一片肥沃的土地上，那里的油茶是远近闻名的。
每当清晨的第一缕阳光透过窗帘，伴随着鸡鸣狗吠，家乡的空气中便弥漫着油茶的香气。
油茶，是用茶叶和油炒制而成的传统饮品。
在家乡，制作油茶是一门手艺，也是一种文化。
每当节日或有客人来访，母亲总会亲自炒制油茶，以示欢迎和尊重。
炒茶的过程看似简单，实则需要精湛的技艺和对火候的精准把握。
首先，将新鲜的茶叶放入热锅中，用文火慢慢翻炒，直至茶叶变得柔软，散发出淡淡的清香。
接着，加入少量的油，继续翻炒，使茶叶与油充分融合。
最后，加入一些盐和香料，增加油茶的风味。
家乡的油茶，色泽金黄，香气扑鼻，味道醇厚。
喝上一口，茶香与油香在口中交织，让人回味无穷。
它不仅是一种饮品，更是一种情感的交流，一种家乡的味道。
如今，虽然远离家乡，但每当想起家乡的油茶，心中便涌起一股暖流。
那是对家乡的思念，对亲人的牵挂，对传统文化的尊重。
家乡的油茶，是我心中永远的温馨记忆。
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这篇作文通过对家乡油茶的描述，表达了对家乡的思念和对传统文化的尊重，同时也传达了油茶在家乡文化中的重要地位。
家乡的风俗作文油茶
家乡的风俗作文油茶《油茶》篇一在我的家乡，有一种独特的饮品，那就是油茶。
它就像家乡的一张名片，每每提起，一种亲切又温暖的感觉便油然而生。
油茶的制作过程那可真是一场有趣的“表演”。
首先得把茶叶放到锅里，小火慢慢烘焙。
这个时候的茶叶就像一群调皮的小娃娃，在锅里不停地翻滚着，还发出轻微的“滋滋”声，仿佛在诉说着自己的小秘密。
茶叶的颜色也在逐渐变化，从原本的翠绿变得有点墨绿，最后几乎变成了黑色，这时候茶叶的香气也被充分地激发出来了，满屋子都是那股淡淡的茶香，我觉得这股香气就像一只无形的手，把我的鼻子紧紧地抓住，让我欲罢不能。
接着，就要把炒好的茶叶放到擂钵里，用擂杵开始擂。
这可是个力气活，我小时候看奶奶擂油茶的时候，就觉得那擂杵就像一个勇猛的战士，在擂钵这个战场上横冲直撞，把那些茶叶打得七零八落。
奶奶一边擂还一边给我讲着油茶的故事，她说在过去啊，油茶可是招待贵客的好东西呢。
我就好奇地问：“那为啥呀？”奶奶笑着说：“你想啊，这做油茶又费茶叶又费力气的，肯定是好东西才会用来招待客人呀。
”我似懂非懂地点点头。
当茶叶被擂成细细的粉末之后，就可以煮油茶了。
把水倒进锅里，放入擂好的茶叶粉末，再加上适量的盐。
这时候锅里就像一个小宇宙，茶叶粉末在水里打着旋儿，像是在跳一场神秘的舞蹈。
等水烧开了，油茶那独特的香味就弥漫开来，我每次闻到这个味道，口水都要流出来了。
我还记得有一次，我在外面玩了很久才回家，又累又饿。
一进家门，就闻到了油茶的香味。
我像一阵风似的冲到厨房，端起一碗油茶就往嘴里灌。
那油茶的味道，咸咸的、香香的，顺着喉咙滑下去，就像一股暖流，瞬间让我充满了力量。
我当时就想，这油茶是不是有魔法啊？怎么能这么好喝呢？也许这就是家乡的味道吧，能让人在疲惫的时候一下子就恢复活力。
不过，我知道油茶这东西也不是所有人都能接受的。
我有个外地的朋友来我家玩，我给他盛了一碗油茶，他喝了一口就皱起了眉头，说：“这是什么味道啊，好奇怪。
”我当时还有点小生气呢，我觉得他不懂欣赏。
家乡的油茶作文【8篇】
家乡的油茶作文【8篇】家乡的油茶作文篇一我的家乡是武陟。
武陟虽然不大，但我依然爱它。
武陟的特产是什么呢？对啦！就是大名鼎鼎的武陟油茶！记得我第一次吃油茶是在7岁时，那天风和日丽、阳光明媚，我们一家准备出去吃饭。
我们在街上四处看看，发现了一家油茶店，生意十分的火爆，里面几乎坐满了人，外面也有人在排队，我们认为这么多人吃，口碑肯定不错！就挤了进去。
爸爸要了一份麻辣的，姐姐和妈妈都要了一份香菜的，我要了一份芝麻的。
不一会的功夫，端了上来，我以为从未吃过油茶，所以迫不及待的开吃了！“啊——呜！”我吃了一口，便迷了“心智”，“走火入魔”！天哪！太好吃了！里面不仅有酥脆的花生，还有诱人的核桃仁！嗯——还有一股麻麻的、辣辣的味道呢？我下意识看了一眼爸爸：他正一脸疑惑的看着“自己的”芝麻口味的油茶，他一抬头，我俩四目相对，“哈！哈！”地笑了起来。
虽然是一场乌龙，但是——麻辣味比芝麻味的好吃啊！味道鲜美，浓而不腻，还夹杂着一丝丝辣味，就像巧克力中夹杂着跳跳糖，真是人间一大美味啊！我无意中抬头看见还有许多人在排队买油茶，店里的伙计忙得不可开交，我十分奇怪，为什么有这么多人即使排队也要买呢？我左思右想，抓耳挠腮，终于想出了原因：之所以这么多人慕名而来，不仅是因为好吃美味，香飘千里，还十分的实惠，一碗才2、3块钱，最多5块钱，这可真便宜啊！但是，油茶也没有因为便宜的价格而成本降低、缺斤少两；各种原料多的就像农业展览会。
妈妈看我对油茶十分的好奇，便微笑对我说：“瑞瑞，你知道吗？相传啊——楚汉之争时，汉高祖刘邦受伤，向西迁至武陟，吃了我们这的油茶，伤口好了，身体也更棒了！后来，就把油茶封为宫廷御膳。
唐代著名诗人李商隐吃了油茶后，曾为武陟油茶赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春。
”我听了妈妈妈的话后，感觉知识一下子丰富了起来。
我瞪大了眼睛问妈妈：“为什么你知道的这么多呢？”妈妈笑了，对我说：“我是武陟人，武陟是我的家乡，武陟的一切就是我的骄傲！”武陟油茶色香味美而且实惠；我为我是武陟人感到骄傲，感到自豪！家乡的油茶作文篇二我正在熟睡之时，忽听“吵”的一声响，把我从湿暖无比的热被中惊醒，奶奶拉开了帐子，一阵清新无比的气息直扑鼻而来，外面只见雪白一片，那是我有生以来第一次认识雪，我一下就从被子里出来，奶奶已帮我穿好了棉衣。
城步油茶作文
城步油茶作文《城步油茶：舌尖上的独特风情》在湖南城步，有一种独特的美食，那就是油茶。
这油茶啊，可不像我们平常喝的那种茶，它可是别有一番风味。
第一次喝城步油茶，那场景我现在都还记得清清楚楚。
我跟着朋友到他家玩，刚到他家，他妈妈就热情地招呼我们坐下，然后说要给我们做油茶。
只见他妈妈熟练地拿出一个特制的小铁锅放在炉灶上，那小铁锅小巧精致得很呢。
接着，就从一个布袋子里抓出一些茶叶放入锅里，这茶叶看起来干干的、黑黑的，有点像小虫子蜷缩着。
然后用小火慢慢地翻炒，不一会儿，空气中就弥漫着一股茶叶的清香，那味道就像春天走进了一片小小的茶园。
炒着炒着，茶叶开始变得有点微黄了，这时候阿姨加入了一些油，那油一到锅里就噼里啪啦地响起来，就像在开一场小小的音乐会。
阿姨快速地用一个小木棒不停地搅拌着，茶叶和油在锅里欢快地翻滚着。
再接着，就放入了花生米、芝麻还有糯米之类的东西，这些配料一下锅，那香气顿时就浓郁了好几倍。
花生米的香味、芝麻的香味和茶叶的香味混在一起，那简直就是一种魔法般的混合。
炒得差不多的时候，阿姨就倒入了开水。
热水一进去，锅里瞬间就安静下来了，只冒出一阵热腾腾的雾气，那雾气里全是油茶的香气。
阿姨用一个小竹筛子把锅里的油茶过滤到了碗里。
我好奇地接过碗，就看见那油茶的颜色黑乎乎的，但又透着一些食材的浅黄和白色。
我小心翼翼地喝了一口，哇，第一感觉就是好烫。
再细细一品，那味道是又苦又香又有点干涩，但是越喝就越有一种说不出的美味。
那些花生米、芝麻咬在嘴里脆脆的，给这油茶增添了很多口感。
朋友在旁边笑着说，这油茶第一口很多人不习惯，但是喝几次就上瘾。
果然，在朋友家那几天，我喝油茶的次数是越来越多，每一次喝都像是在探索一种新的美味。
城步油茶，不仅仅是一种饮品，更是城步人热情好客的载体。
那小小的一碗油茶，里面包含着独特的地方文化和人们对生活美好的热爱。
这油茶就像城步这个地方的一个小名片，带着它特有的魅力向人们展示着城步的风情。
广西油茶作文
广西油茶作文
《广西油茶》
哎呀呀，说到广西油茶，那可真是有得聊啦！
我记得有一次去广西的一个小镇上，就碰到了这神奇的油茶。
那天我在街上闲逛，突然闻到一股特别的香味，就顺着那味道找过去。
嘿，就看到一家小店门口热气腾腾的，好多人在那喝着啥。
我凑近一瞧，原来就是广西油茶啊！
只见那老板熟练地把茶叶啊、姜啊啥的放到锅里炒，那架势，就像在表演一样。
炒好后就开始用锤子捶，砰砰砰的，看着可带劲了。
然后把捶好的东西放到锅里煮，不一会儿，那香味就更浓啦。
我眼巴巴地看着别人喝得那么香，自己也忍不住要了一碗。
端到手里，那颜色有点怪怪的，不过闻起来还不错。
我小小地喝了一口，哇，有点苦苦的，还有点姜的辣味，但又莫名地好喝。
我就一边小口小口地喝着，一边感受着这独特的味道在嘴里散开。
喝到最后，嘴巴里还残留着那股茶香和姜味，感觉特别奇妙。
从那以后啊，我就对广西油茶有了特别深刻的印象。
每次想到广西，就会想起那碗有着独特味道的油茶。
广西油茶，真是让人忘不了呀！
嘿嘿，这就是我和广西油茶的故事，是不是很有意思呀！。
打油茶作文
打油茶作文
在我的家乡，家家户户都会做一种东西，它既不是年糕，也不是汤圆，更不是饺子。
它就是——油茶。
每年冬天，爸爸都会带我和姐姐去他的外婆家过年，第二天一大早，我就嚷嚷着要吃外婆做的油茶。
外婆说：“你这么小，自己一个人去多不安全啊！”于是我就吵着要跟着去。
爸爸只好带我们来到了外婆家。
一进门，我就被浓浓的香味给吸引住了。
原来外婆正在做油茶呢！只见她先把茶叶放入锅中煮上十分钟左右，等茶叶变得软了，再把茶叶捞起来晒干，然后把它们放入锅中用小火炒香。
炒好后盛在碗里备用。
等爸爸忙完后，我就拉着他来到厨房，对他说：“我们也来做油茶吧！”他高兴地答应了。
他拿出一个碗和一个铲子。
我拿出一包茶叶放进碗里，用水把茶叶泡开，泡好后拿出来放在锅里煮了一会。
然后把茶叶捞起来晒干。
最后把这些弄好的茶叶放进碗里，再放进一些芝麻、花生、冰糖、油等调料搅拌均匀就可以喝了！
我拿起一勺闻了闻香味扑鼻，再尝了一口味道鲜美可口。
—— 1 —1 —。
家乡的风俗作文油茶
家乡的风俗作文油茶《家乡的风俗作文油茶》一小朋友们，你们知道吗？在我的家乡，有一种特别美味的东西叫油茶。
油茶可好喝啦！每次家里做油茶，我都特别开心。
奶奶会先准备好多材料，有香香的米花、脆脆的花生，还有一些我叫不上名字但特别好吃的东西。
然后奶奶就开始在厨房里忙起来啦。
她把锅烧热，倒上油，把那些材料放进去炒得香喷喷的。
接着加水煮一会儿，一锅香喷喷的油茶就做好啦。
我总是迫不及待地端起一碗，喝上一口，那味道，又香又暖，感觉整个肚子都舒服极了。
过年的时候，我们一家人围坐在一起，喝着油茶，聊着天，那场面可温馨啦！《家乡的风俗作文油茶》二小朋友们，我今天要给你们讲讲我的家乡风俗——油茶。
在我们家乡，油茶那可是人人都爱的美食。
记得有一次，我生病了，没有胃口。
妈妈就给我做了油茶。
妈妈先把面粉炒熟，然后加上水，不停地搅拌。
接着把炒好的花生、芝麻放进去。
不一会儿，一碗热气腾腾的油茶就摆在了我面前。
我闻着那香味，一下子就有了精神。
喝了一口，甜甜的，香香的，感觉病都好了一大半。
每次家里来客人，妈妈也会做油茶招待他们。
大家一边喝着油茶，一边笑着聊天，可热闹啦！以下是另外两篇作文：《家乡的风俗作文油茶》三嘿，小伙伴们！我家这边有个超棒的风俗，就是喝油茶。
有一回，我跟着爷爷去集市买做油茶的材料。
集市上可热闹啦，到处都是卖东西的。
爷爷买了好多花生、豆子，还有香香的油。
回到家，爷爷就开始做油茶啦。
他在锅里倒上油，把豆子、花生放进去，噼里啪啦地响，就像在放鞭炮。
然后加上水，煮啊煮。
不一会儿，油茶的香味就飘满了整个屋子。
我赶紧跑过去，爷爷笑着给我盛了一碗。
我喝了一口，哇，真好喝！从那以后，我就更爱油茶啦！《家乡的风俗作文油茶》四小朋友们，我来给你们讲讲我们家乡的油茶。
我特别喜欢冬天喝油茶，因为喝了身上暖暖的。
有一次，外面下着大雪，我和爸爸妈妈都待在家里。
爸爸说：“咱们做油茶喝吧。
”我高兴得直拍手。
爸爸先把材料准备好，然后在锅里翻炒。
我就在旁边看着，等着。
介绍油茶作文
介绍油茶作文
今天，我向大家介绍一种我们家乡的名吃——油茶。
油茶是
一种很好吃的食品。
它有一个很好听的名字，叫做“油茶”。
油茶的做法非常简单，先把米泡在水里，再把泡好的米倒进
锅里煮熟，再用木锤把米和水充分搅拌均匀，再把泡好的油倒入
锅中用小火慢慢炒，最后加上适量的盐、油、五香粉等调味料。
这样就做好了。
油茶的味道非常鲜美，每次吃油茶时我都会多吃一点。
因为
我爱吃油茶又喜欢吃甜食，所以我经常用小碗装了一碗又一碗。
油茶不仅好吃，而且营养丰富。
它含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等多种营养成分，并富含钙、磷、铁等矿物质，有助消化、减肥等功效。
对于便秘的人来说更是一种不可多得的
食疗佳品。
油茶还有许多功效呢！油茶有降低血脂和胆固醇的作用，因
此非常适合中老年人和心血管疾病患者食用。
油茶还可以制作成各种各样的花样，如：油炒面、油炒果等
各种小吃和点心。
也可以把它放在碗里和其它东西一起煮成各种粥，再加入一点佐料食用。
—— 1 —1 —。
家乡油茶600字作文
家乡油茶600字作文《家乡油茶》我的家乡有一样特别美味的东西，那就是油茶。
一说起油茶，我的口水就忍不住流出来啦。
油茶的颜色是那种淡淡的棕色，闻起来可香啦，就像花的香味。
我最喜欢喝奶奶做的油茶啦。
早上起来，喝上一碗热乎乎的油茶，肚子里暖暖的，一整天都有精神。
有一次，我的好朋友来我家玩，奶奶给我们做了油茶。
我的好朋友喝了一口就说：“这是什么呀？太好喝啦！”从那以后，他每次来我家都要让奶奶做油茶给他喝。
我爱我的家乡，更爱家乡的油茶！《家乡油茶》在我的家乡，有一种让人一吃就忘不了的美食，那就是油茶。
油茶的样子看起来普普通通，可味道却好极了。
它闻起来有一股浓浓的香味，就像是从一个神秘的宝盒里散发出来的。
每次做油茶，妈妈都会忙个不停。
她会把好多材料准备好，有面粉、花生、核桃、还有一些我叫不上名字的东西。
妈妈先把面粉放在锅里慢慢炒，我就在旁边看着，等着面粉一点点变黄。
然后妈妈把那些香香的果仁也放进去，一起炒啊炒，整个厨房都充满了香味。
记得有一次，我生病了，什么都不想吃。
妈妈就给我做了一碗油茶。
我喝了一口，觉得身上一下子有了力气，病好像都好了一大半。
这就是我家乡的油茶，它不仅好喝，还充满了妈妈的爱。
《家乡油茶》咱家乡的油茶，那可是一绝！油茶的味道，那叫一个香！每次闻到它的香味，我的肚子就开始咕咕叫。
它的颜色有点像泥土的颜色，可别嫌它不好看，味道美着呢！做油茶可讲究啦！姥姥总是特别用心。
她先把面粉炒熟，然后加上各种各样的果仁，比如香香的杏仁、脆脆的腰果。
姥姥还会放一些红糖，让油茶甜甜的。
有一回，家里来了好多客人。
姥姥做了一大锅油茶，大家都抢着喝，一边喝一边夸姥姥的手艺好。
我看着大家开心的样子，心里也美滋滋的。
家乡的油茶，是我心里最爱的美食！。
家乡的油茶作文
家乡的油茶作文家乡的油茶作文篇一俗话说：土家油茶汤，吃了喷喷香。
真是说起来容易做起来难。
每次，看见妈妈在厨房里弄饭时，我总会闻到一阵阵油茶汤扑鼻的香味。
一次，爸爸妈妈都不在家，到了午饭时间，我就自作主张地做起了饭。
像妈妈那样先把饭蒸好，然后再弄些菜，汤。
菜做好了，便做汤。
可我从未做过，对此一点也不了解。
首先浮现在脑海里的就是我们土家人的特色饮食——油茶汤了。
想起妈妈每次做油茶汤的过程，其实也没什么难的嘛。
先准备厨具，然后开始做汤的第一步，放油，点火。
我心里乐滋滋的想着：“爸妈回来会说些什么呢？一定是讲我很懂事吧！”于是就自信地做着汤。
油放好后，我就去端了一大碗热水，往锅里一倒，结果锅里立刻沸腾起来了。
再来点茶叶，一道香喷喷的油茶汤就做成了。
咦，怎么好像汤的颜色有点不对，放点酱油。
嗯，就这么做。
酱油倒下去后，汤的颜色果然跟妈妈做的没什么两样了。
爸妈回来了。
“小兰，在家干什么呢？”我说：“我做好了午饭。
”“哦？我们家小兰什么时候会做饭啦？”爸爸说道。
“都做了些什么呢？”我说：“你看吧，香喷喷的油茶汤！”吃饭的时候，我去盛饭，然后将油茶汤端了出来。
爸爸好奇地先尝了一口，然后立刻吐我惭愧地低下了头。
爸爸见我惭愧地样子便说：“做任何事情都不能太过粗心，要仔细到地上。
苦笑着说：“这是什么味儿？”我疑惑不解，便盛了点喝了一口，怎么是这种味道呢？结果妈妈尝了一下说：“这肯定是茶叶没有炸，盐不放，去放酱油的。
‘新口味油茶汤’”。
思考后再做。
平时要多做一些事，提高动手能力，逐渐学会独立。
”家乡的油茶作文篇二逛商场时，不经意发现了一种东西——油茶。
看到“油茶”这两个字，我不由得眼前一亮，思绪瞬间回到了几十年前。
上世纪物资匮乏的年代，无论是什么“好吃的”都会给人留下难忘的记忆。
一天，到了开饭的时间，我以为，还像平常一样，妈妈肯定还是做“搅团”或者是“驴蹄子”（用玉米面做的一种面食）。
这两种饭天天吃、顿顿吃，早已经感到腻歪，早就想妈妈换换口味。
苗家油茶作文
苗家油茶作文范文一：苗家油茶的味道走在湘西的小巷里，空气里飘着一股特别的香味，那是苗家人特有的油茶香。
记得第一次闻到这味道的时候，心里还挺好奇，这是啥子东西这么香嘛？后来才知道，原来这就是苗家人招待客人的传统美食——油茶。
苗家油茶不像我们平时喝的那种清茶，它更像是一种小吃。
炒得金黄的糯米配上花生碎、黄豆、葱花，再撒上一把炒米，用热腾腾的茶汤一冲，那香味儿简直了，直往鼻孔里钻，让人忍不住流口水。
喝一口，嘴里满满的都是香脆的感觉，又带着一丝丝的茶香，暖暖的，很舒服。
有一次去苗寨玩，正好赶上他们做油茶。
看着阿婆熟练地操作着，我心里想，这得多有耐心啊，才能把这么多种食材处理得恰到好处。
阿婆看我感兴趣，还特意教了我几招，说是秘诀呢。
她说啊，关键是火候要掌握好，炒得太焦会苦，炒得不够又没啥味儿，得把握住那个刚刚好的度。
从那以后，每次想起苗家油茶，脑海里就会浮现出那金黄色的画面，还有阿婆笑眯眯的样子。
那种感觉，就像是回到了那个充满温暖与热情的地方一样。
范文二：苗家油茶的记忆小时候，最期待的就是跟着爷爷奶奶回老家，因为那里有我最爱的苗家油茶。
那时候还不知道油茶背后的故事，只知道每次端起那碗香喷喷的油茶，心里就美滋滋的。
油茶的做法其实挺讲究的，先是把茶叶炒香，然后用山泉水煮沸，再加入炒好的糯米、花生、黄豆，最后撒上葱花，一碗色香味俱全的油茶就做好了。
一次，我好奇地问奶奶：“为什么油茶要这么麻烦来做呀？”奶奶笑着说：“因为这是我们苗家的传统，一代传一代的，这样做出来的油茶才正宗。
”长大后，虽然不常回老家了，但每次回去，奶奶还是会早早起来为我准备油茶。
喝着熟悉的油茶，听着奶奶讲着过去的故事，感觉就像是穿越回了小时候，那些温暖的记忆恍若就在眼前。
现在，偶尔会在城里找找有没有卖苗家油茶的小店，虽然味道也不错，但总觉得少了点什么。
可能是少了那份家乡的气息吧，也可能是少了和亲人一起分享的乐趣。
不过，每当喝到油茶，心里总是暖暖的，就像回到了那个充满爱的地方。
油茶的作文范文
篇一:《家乡的油茶花》家乡的油茶花我的家乡位于江南丘陵地区，在这片火热的红土地上，满山遍野地栽种着油茶树。
在我的记忆里，那里就是我童年的乐园。
每年春暖花开的时节，茶树也开始披上了嫩绿的新妆。
偶一抬头，会看见茶树上有一个个青色的、红色的、白色的东西挂着在那里，那就是茶果了。
青的和红的很涩，那是生的，不能吃，等到里面的果肉膨涨，撑破外皮，变成白色的，那就是成熟了。
挑一个一口咬下去，绵绵甜甜的，有一股淡淡的清香。
低下头来，你会发现在树下的小枝上，有一片片巴掌大的、晶莹的、肥肥肉肉的，那就是茶片了，其实就是由茶树的嫩叶风化形成的，口感比茶果更好吃些。
我们放牛或放学回来，经常是让那些茶果和茶片撑得肚子鼓鼓的，连饭也省了。
还用几根长长的竹枝穿着我们的战利品，碘着肚子，凯旋而回，父母兄妹自然也享了口福了。
春末夏初，油茶花满山遍野地开放了，一片一片的，雪白灿烂，与天上洁白的云朵连在一起，都分不清那是云那是花了。
油茶花瓣是白色的，花蕊淡黄，花芯中有豆大的一粒花蜜。
那时我还是上小学，我们几个小伙伴上学放学，每天都要在油茶树下穿行。
闻着茶花醉人的芳香，忍不住折一小截小竹枝，对着花芯一吸，花蜜那个甜呀，沁人心脾。
那简直就是上天赐给我们的琼浆玉液。
尤其在那缺衣少食的年代，那么甜美的感觉至今仍让人难以忘怀。
茶树是一种常绿乔木，结的茶籽可榨油。
那时我们村的茶山多，产的油上交国家，人平均超过一百多斤，那在横近百里都是少有的。
当时我父亲是生产队长，被省政府开小车接到省里去开表障大会，还奖给村里一台榨油机呢！我记得那时家里有几个一人多高的大油缸，除了全家一年的食用外，有时拿出去卖些以补贴家用，其余的就是送给亲戚朋友了。
那时很多亲戚都没有油炒菜，得到些茶油宝贝得不得了。
其实在现在茶油仍然是珍贵的原生态植物油。
不过现在茶油是越来越少了，家乡的茶山都变成了工厂了。
多少次梦里回家乡，徜徉在那油茶花的洁白的海洋。
真怀念家乡的油茶花啊！江南风 2012，4，5，随笔篇二:《我学会了做油茶》今天，奶奶给我做了一碗油茶香喷喷的美味极了，吃得我津津有味，吃完后我便迫不及待的问奶奶油茶怎么做。
写关于油茶传承的作文
写关于油茶传承的作文
油茶，这可是咱家乡的宝贝呀！说起油茶，那故事可多了去了。
在咱们这地儿，油茶那可是老一辈传下来的好东西。
小时候，我就常常看
到爷爷奶奶在灶台前忙碌，为一家人精心烹制油茶。
那浓郁的香气，能从厨房
一直飘到院子里，把我的馋虫都勾出来啦。
油茶的制作过程可不简单，得有耐心。
先把茶叶、花生、芝麻等材料准备好，然后在锅里翻炒，这火候可得掌握好，不然一不小心就容易炒糊咯。
接着
加水煮，慢慢地，香味就弥漫开来。
这时候，再加上点盐或者糖，根据自己的
口味来，一碗香喷喷的油茶就大功告成啦！
可别小看这一碗油茶，它不仅是一种美食，更是一种传承。
它承载着老一
辈人的智慧和勤劳，也承载着我们对家乡的深深眷恋。
如今，时代在变，很多传统的东西都慢慢被遗忘了。
但咱们的油茶可不能丢！我真心希望，能有更多的年轻人愿意学习制作油茶的手艺，把这份美味和
文化传承下去。
要是以后大家都不知道油茶是啥，那得多可惜呀！所以，让我们一起努力，让油茶继续飘香，让这份传承永远延续！。
临武油茶作文三年级
临武油茶作文三年级在我的家乡，有一种特别的美食，那就是临武油茶。
说起这临武油茶呀，那可是让人一想起就忍不住流口水的美味！临武油茶的制作过程那叫一个讲究。
首先得准备好各种各样的食材，有花生、米花、糍粑、豆子等等。
花生得是那种饱满香脆的，先在锅里炒得香香脆脆，然后轻轻一搓，外皮就脱落下来，露出里面白白胖胖的花生米。
这花生米呀，还得用刀细细地切碎，那“咔咔咔”的声音，听着就特别有节奏感。
米花呢，是用糯米蒸熟后晾干，然后在油锅里炸出来的。
炸好的米花白白胖胖，咬一口，“嘎吱”作响，满嘴都是香甜的味道。
糍粑是自己家里做的，把糯米蒸熟，然后用木棒不停地捶打，直到糯米变得黏黏糯糯的，再揪成一个个小团子，压成饼状。
豆子也是不能少的，有红豆、绿豆，都得提前泡好，煮得软软烂烂的。
准备好食材后，就开始煮油茶啦！先在锅里倒上一些油，等油热了，就把茶叶放进去翻炒。
这茶叶可不是普通的茶叶，是我们临武特有的那种，带着一股清香。
茶叶在锅里“噼里啪啦”地响着，不一会儿就变得干干脆脆的。
然后加上水，让茶叶在水里翻滚一会儿，等到水变成了深褐色，茶香四溢的时候，就用一个特制的滤网把茶叶捞出来。
接下来，就是把准备好的食材一股脑儿地倒进去啦！花生碎、米花、糍粑、豆子……它们在锅里欢快地翻滚着，相互碰撞着，发出“咕嘟咕嘟”的声音。
不一会儿，一锅香喷喷的临武油茶就煮好了。
盛上一碗油茶，那颜色可好看啦！深褐色的茶汤里，各种食材若隐若现，米花白白的，糍粑软软的，豆子五颜六色的，看着就让人食欲大增。
喝一口油茶，先是一股浓郁的茶香在嘴里散开，然后是各种食材的香味和口感交织在一起。
花生碎的香脆，米花的香甜，糍粑的软糯，豆子的绵软，每一口都让人陶醉其中。
记得有一次，家里来了好多客人，妈妈一大早就起来准备临武油茶。
我也跟着在厨房里帮忙，一会儿递个碗，一会儿拿个勺子，忙得不亦乐乎。
妈妈熟练地煮着油茶，我在旁边眼巴巴地看着，不停地问：“妈妈，好了没有呀？”妈妈总是笑着说：“快啦快啦，小馋猫！”终于，油茶煮好了，客人们围坐在一起，一边喝着油茶，一边聊着天，欢声笑语充满了整个屋子。
家乡的油茶树
家乡的油茶树家乡的油茶树小小白为您整理了优美散文3篇，欢迎阅读家乡的油茶树【1】我的家乡盛产茶油，漫山遍野的油茶树是我记忆中最温馨的一幕。
油茶树，是我家乡最常见的树种。
她和松树长期和谐地共存在一起，分层利用空间。
而近二十多年来，松树撤出了，油茶树这种灌木却仍然顽强地坚守着阵地。
油茶树在园林鉴赏者眼里是非常不起眼的，它没有完美怪异的的树形，没有奇丽色彩，它像一位的质朴的村姑，身穿的是农家自制的粗布衣裳，扎实着马尾辫，顶多插一朵家乡的野花，超凡脱俗，纯天然地生活在那片没有喧嚣的世界里。
但它却总是让家乡的人们惦念着。
春天，特别是清明节前后，油茶树已长出了新绿，家乡的大地便披上了盛装。
山山岭岭的翠绿像是水墨画中的景色被渲染过似的，青翠欲滴，捧手可掬，让你的心灵得到洗礼，脱尽尘埃。
特别是与树周围的蔓草融为一体，你会情不自禁在草坪上打个滚，或仰卧着从绿锦似的树梢间欣赏蓝天白云，或又转身反扑拥抱大地感受小草的温软。
最惬意的是，你突然发现那浓绿的枝头有白嫩嫩的像“白炽灯”一样闪亮的“茶泡”在和风中颤悠着，这使你顿感有了食欲，但又不忍去摘取她。
破坏这绿意中的亮丽。
油茶树的夏天和秋天，是她长生繁育的季节。
家乡的父老乡亲也似乎暂时遗忘了她，她过着那属于她自己的寂寞的日子。
可是一到冬天的“霜降”前后，山野的油茶林里便沸腾了，全村的男女老少都到这山里来了，学校也要放一周“摘茶籽”假，他们全天候的在这里摘茶球。
他们有的是送饭来的，有的甚至就地做饭，菜一般是现成的，早就准备好熏得黝黄滴油、腌制的又香又辣稍微一蒸的“榨肉”。
而小孩子最开心的是在那堆积如山的茶球中嬉戏，象是在泥淖攀爬，又像在雪地里登山，毫不亚于现在幼儿园里的塑料球或气球堆里翻腾。
油茶树是“带子怀孕”的，茶籽的生长期整整一年，在摘茶球的同时，人们还可以欣赏那洁白的茶花，享受蜜蜂的哼唱。
稍大一点的孩子又多了一份福利，从树下如被褥似的蕨菜丛里折其一枝，抽出芯来，做成吸管，衔在嘴里，把吸管刺进茶花的花蕊中，轻轻地一吸，口中的甜意，却让你美在心里。
我爱家乡的油茶树作文
我爱家乡的油茶树作文《我爱家乡的油茶树》我的家乡在一个美丽的小山村，那里有成片成片的油茶树。
油茶树可真是个宝贝呀！一提到它，我的心里就充满了欢喜，就像装满了甜甜的蜂蜜。
春天来了，油茶树抽出了嫩绿的新芽，那新芽呀，就像一个个绿色的小精灵，在微风中轻轻舞动，仿佛在说：“春天来啦，春天来啦！”这时，大人们会带着我们这些小孩子去油茶林里玩耍。
我们在树林里奔跑、欢笑，还会比赛谁找到的新芽最漂亮。
我总是瞪大眼睛，仔细地寻找着，心里想着：“我一定要找到最最漂亮的那一个！”难道你们不觉得这样的时光特别美好吗？到了夏天，油茶树长得更加茂盛了，叶子绿得发亮，就像一把把大大的绿伞。
我们常常在树下乘凉，听着大人们讲故事。
有时候，我会望着那些油茶树发呆，心想：“这油茶树什么时候才能结果呀？”就像我盼着过年能穿上新衣服一样着急。
秋天，那可是油茶树最风光的时候啦！油茶果挂满了枝头，一个个圆滚滚、胖乎乎的，可招人喜欢啦！这时候，村里的人们可忙坏了，大家都拿着篮子、袋子，去山上采摘油茶果。
我们小孩子也跟着凑热闹，一边帮忙，一边玩耍。
大人们一边采摘，一边笑着聊天。
“今年的油茶果可真多，一定能榨出好多油！”“是呀，咱们的日子会越过越好的！”听着他们的话，我的心里也美滋滋的，仿佛已经看到了那金黄透亮的茶油。
这油茶果不就像我们的希望吗，越来越多，越来越饱满。
采摘回来的油茶果，要经过晾晒、去壳等一系列工序，才能榨出香喷喷的茶油。
新榨的茶油可香啦，用它炒菜，那味道简直绝了！奶奶每次用茶油炒菜，我都能多吃一碗饭呢！冬天，油茶树在寒风中挺立着，像是在守护着我们的村庄。
虽然树叶落了不少，但它们依然坚强地站在那里，等待着下一个春天的到来。
我爱家乡的油茶树，它不仅给我们带来了美味的茶油，还带给我们许多快乐的回忆。
它就像我们的好朋友，一直陪伴着我们成长。
难道你们能不喜欢这样的油茶树吗？我觉得呀，家乡的油茶树就是家乡的象征，看到它，就想起了家乡的山山水水，想起了家乡的亲人们。
初中生满分作文：家乡的油茶
初中生满分作文：家乡的油茶清风再度吹过那片油茶林，思绪如过往云烟悄无声息地飘回了从前。
不由自主地，我又想起曾经家乡那片充满欢乐的油茶林。
那年盛夏，原本平行的两条直线竟然相交；原本周围遍地都是油茶但对油茶比较陌生的我，竟然也在那年夏天和油茶有了场美好的邂逅；以前烦恼缠身的我，在邂逅油茶之后烦恼竟然烟消云散、快乐自内心深处源源不断喷薄而来。
幼时，我和小伙伴们生性贪玩，一次偶然的机遇，我们发现了一片油茶林，从此，那里便是我的乐园。
不必说蔚蓝的天空，不必说洁白的云朵，也不必说红瓦青砖的鼓楼，单是这片油茶林，就陪伴了我整个童年。
油茶花以纯洁的姿态盛开，偶尔，会有几只蝴蝶在花瓣上歇歇脚。
这时，我和小伙伴们便再也按捺不住心中的小欣喜，争先恐后地去捉蝴蝶有上蹿下跳伸手去抓的，像一只和蝴蝶比高的猴子；也有追着蝴蝶满林子跑的，像是在赛跑；还有趴在地上一动不动设下埋伏的，和蝴蝶斗智斗勇。
倘若谁要是抓住了一只蝴蝶，那这只蝴蝶就休想再飞出我们这群熊孩子的手掌心。
我们一个个都像生物学家似的，有研究翅膀的、有探索四肢的、还有玩弄触角的。
玩够了蝴蝶，便又要去找些新的乐子。
看到油茶树叶片上栖息的小蜗牛，我们便又打起了鬼点子。
先抓上好几只，再把它们一一放到用纸做的小盒子里，那段时间，养蜗牛便在我们之中掀起了一波热潮，犹如榨油坊上空翻滚的茶油芳香。
蜗牛之后，还有土块下埋着的蚯蚓和草丛里的蚱蜢，被一些顽皮捣蛋的男孩子捉去搞恶作剧。
在这片其乐无穷的油茶林，我们通常一玩就是一整天，到了暮色将尽之时，才肯依依不舍地与在地里干活的大人回家。
春风不解人意，柳条肆意地抽着新枝，小溪孱孱流水，阳光透过茂密的油茶林撒下斑驳的碎影，白色油茶花在暖阳下熠熠生辉，竞相绽放出笑脸；油茶的果实也开始冒出小脑袋，贪婪地沐浴着阳光。
晴空朗朗，万里无云，碧绿的叶片摇曳，与风声奏出一曲交响乐。
月亮与朝霞交汇之际，雾漫上了山野，一切都显得朦胧，油茶林在大雾里若隐若现，颇有几分神秘气息，宛若人间仙境。
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家乡的油茶
景行小学（本部）125班7号邓迪文我的家乡在广西柳州，这里有数不尽的特产：云片糕、螺蛳粉、沙塘蜜桔、“金嗓子”......我认为里面最有代表性的还是家喻户晓的油茶。
米白色的汤上，浮着一颗颗米花、脆果、酥花生，红黄绿三种颜色，构成了这道美味。
制好的油茶端上桌后，首先扑面而来的是一股葱花的清香，进口后初觉是香茶的清苦，过后便是甘醇鲜香，令人回味无穷。
当然有的人喝不惯清苦的汤味，也可以熬上一锅浓郁甜美的红糖水，深红的汤底撒上油果，甜汤配甜果，也是别有一番风味！
油茶有这样一段传说：据说当年乾隆皇帝下江南，沿途百官大献殷勤，山珍海味无尽献上，吃的乾隆茶饭不思、见食生厌。
众御厨顿时束手无策、恐慌不已。
这时一位百姓将自家油茶奉上，乾隆服后顿时口舌生津、神清气爽御赐恭城油茶“爽神汤”之名。
没错，油茶具有消食健胃，祛湿避瘴的功效，其中的茶叶富含的茶碱，能调理全身，生姜含有的成分则可以除寒大蒜则能消毒、杀菌。
可见油茶不仅好喝，益处也是数不胜数。
油茶是一种集“才华”与“美貌”于一身的食品，更是我们家乡的骄傲，有兴趣的话可以去试试哦！。