碳酸钠与碳酸氢钠 教案-教学设计

《碳酸钠与碳酸氢钠》教学设计

【教学内容】

1.碳酸钠与碳酸氢钠的物理性质。

2.碳酸钠与碳酸氢钠的酸碱性、热稳定性、与盐酸的反应等化学性质。[教学目标］

一、知识和技能

1．掌握碳酸钠和碳酸氢钠的物理、化学性质及鉴别方法。

2．通过演示实验，培养学生的观察能力、以及分析总结的能力。

二、过程和方法

1．通过演示实验，启发、诱导使学生体验实验的作用，认识碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质和化学性质。

2．采用实验探究、列表比较的对比分析和讨论归纳，突破教学重难点，让学生掌握碳酸钠和碳酸氢钠的性质。

三、情感、态度和价值观

1．通过实验引导教学，激发学生学习的兴趣，让学生体验科学探究的艰辛和喜悦，培养学生勇于创新、积极实验的科学态度。

2．通过创设学生熟悉的生活情景问题，激发学生的探究欲望，培养学生将化学知识应用于生活、生产实践的意识。

[教学说明]

本堂课以教师演示实验为主，讲解碳酸钠与碳酸氢钠的性质。让学生自己通过对实验现象的观察、记录、分析、总结，掌握碳酸钠与碳酸氢钠的物理性质与化学性质，并通过对比分析得出碳酸钠与碳酸氢钠的不同性质和鉴别方法。步步深入，提高本次课堂教学效率，同时培养学生的观察、分析、总结能力，提高学生的自主学习意识。

【教学过程】

看看苏苏两姐妹面向如何。我们分别取一小平勺碳酸钠与碳酸氢钠于两只洁净的试管中，大家观察她们外观有什么区别呢？

[板书] 表格一(表格见最后) 钠为白色粉末状固体，

碳酸氢钠为白色细小粉

末固体。

观察、回答，吸引学生注

意。

[讲解] 1.看来妹妹碳酸氢钠要比姐姐碳酸钠面相上

要细腻一些，这呢是从她们的外观上的区别。我再跟这两姐妹进行下一步的接触。分别在试管中加入5滴水，观察现象。

2.嗯，看来碳酸氢钠的溶解度要大一些，看来呀妹妹要合群一些。再请同学们触摸一下试管底部，有什么感觉呢？

3.碳酸钠试管底部发热，说明碳酸钠溶解在水中是放出热量的，看来呀姐姐还是要比妹妹热情一些。

[板书] 讲解并补充表格一1.学生观察并回答：

碳酸钠加水结块变

成晶体，碳酸氢钠

加水无明显变化。

2.碳酸钠试管底部有

些微热，碳酸氢钠

试管底部没感觉。

通过教师演示引导学生

观察、回答，吸引学生注

意，让学生自主吸取新知

识，培养学生的观察、分

析、总结能力。

[讲解] 我们在继续向试管中加入10mL的水，观察她们溶液的怎么样？

[板书] 补充表格一学生观察并回答：碳酸钠全部溶解，碳酸氢钠部分溶解。

[讲解] 1.看来呀姐姐虽然外观没有妹妹细腻，但是

溶解度大，溶解时放热，显然要比妹妹更合群、活泼一些。我们再向两只试管中各加入2滴酚酞溶液，测测她们的酸碱性的强弱。

2.碳酸钠跟碳酸氢钠都虽然都是盐类，但是她们都显碱性，这也是为什么她们会被当做食用碱的原因。小结一下呢：Na2CO3加水先变成含结晶水的晶体，溶解度比NaHCO3大，溶液碱性比NaHCO3的强。

[板书] 补充表格一学生观察并回答：碳酸

钠遇酚酞溶液颜色变

红；碳酸氢钠遇酚酞颜

色变粉红色。碳酸钠的

碱性更强些。

通过教师演示引导学生

观察、回答，吸引学生注

意，让学生自主吸取新知

识，培养学生的观察、分

析、总结能力。

[讲解] 1.我们从外观、溶解度、酸碱性方面分析了碳酸钠与碳酸氢钠的一些物理性质与化学性质。那么两

姐妹的热稳定性如何呢？关键时刻，她们谁更HOLD住呢，我们接着进行更深入的分析：Na2CO3与NaHCO3的热稳定性探究。老师已经连接学生观察并回答：碳酸

钠受热没有明显现象不

发生反应；碳酸氢钠加

热后试管中有水滴产

生，分解了，并产生能

使澄清石灰水变浑浊的

二氧化碳气体。

通过教师演示引导学生

观察、回答，吸引学生注

意，让学生自主吸取新知

识，培养学生的观察、分

析、总结能力。

好了实验装置，我们各称取5g的样品进行加热，并用澄清石灰水进行检验，大家仔细，观察实验现象，并思考这是为什么。

2.看来呀姐姐碳酸钠热稳定性要比妹妹碳酸氢钠好的多，碳酸氢钠受热易分解，化学方程式为：

2NaHCO

3=Na

2

CO

3

+H

2

O+CO

2

↑

这个方法呢，也是我们最常用来鉴别碳酸钠与碳酸氢钠

的方法，请同学们记下来。

[板书] 讲解并板书表格二（见最后页）

学生思考并重点笔记。

[讲解] 1.在前面，我们知道碳酸钠与碳酸氢钠两姐

妹都是显碱性的，那么它们与遇到心仪的对象——盐酸时，各自又会有什么样的反应呢？接着进行下一步的探究。老师在两支试管中分别加入3 mL（水柱高3cm）稀盐酸，将两个各装有小半勺Na2CO3或NaHCO3粉未的小气球分别套在两支试管口。将气球内的Na2CO3和NaHCO3同时倒入试管中（如下图所示），

大家观察反应现象。

2.从实验现象中我们得出呢：相

同质量的Na2CO3和NaHCO3与相同浓

度相同体积的盐酸，NaHCO3反应更

剧烈，产生CO2气体更多。看来妹

妹在遇到心仪的对象的时候呢更

心动，产生的化学反应更剧烈。

[板书] 板书碳酸钠与碳酸氢钠

分别和盐酸反应的化学方程式（见最后板书设计）[讲解]我们学习了碳酸钠与碳酸氢钠的物理性质，知

道碳酸氢钠的溶解度大些，受热易分解，与酸反应更剧烈，而碳酸钠的碱性更强。大家今天学习过后，回去完成两个习题：1.区别碳酸钠与碳酸氢钠的方法有哪些呢？2.从碳酸钠中除去碳酸氢钠，或者从碳酸氢钠中除去碳酸钠有什么方法呢？我们这节课就上到这里。学生观察并回答：都有

大量气泡产生，气球体

积都膨胀，但NaHCO3对

应的气球膨胀得快且

大。

学生思考并重点笔记。

通过教师演示引导学生

观察、回答，吸引学生注

意，让学生自主吸取新知

识，培养学生的观察、分

析、总结能力。