枸杞养生知识

枸杞养生知识

枸杞养生知识

常言道：“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”。这句话说明枸杞是四季常食佳品，也凸显了它益寿延年之效。专家指出，枸杞泡茶，不同季节有不同的好处。

枸杞茶一年四季皆可服用，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和

冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。

春季

可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，如配黄芪，可以助人阳气生发，共奏养阴益气之功。配黄精，补阴之中有助阳之力，补气之中具填精之功;有先天后天并补、气血阴阳兼顾之妙。夏季

可以配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后可使人感觉心旷神怡，有良好的益肝明目作用。

秋季

空气干燥，可以配雪梨、川贝、百合、玉竹等，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达“酸甘化阴”之效。

冬季

枸杞子能够平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严

寒

哪些人不宜食用枸杞

一般来说，枸杞老少皆宜，但不可多吃。因为它毕竟是药物，每日用量不应超过10克。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身

体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。枸杞子可滋补

肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。

枸杞常用的五大功效

第一，养肝明目

枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实

验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪

在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。

针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状，枸杞同样有一定的缓解作用。日常长时间使用电脑所造

成的眼睛疲劳等症状，枸杞泡水饮用可以滋阴明目。另外，在天气

比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。

第二，有效抗衰老

枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄

酮类等，这些物质均有较好的抗氧化作用，枸杞还可以对抗自由基

过氧化，减轻自由基过氧化损伤，有助于延缓衰老，延年益寿。

第三，提高皮肤吸收养分能力

枸杞对于女性而言，还是一个健康、便宜的美容食品，枸杞可以帮助我们提高皮肤吸收养分的能力，另外还有一定的美白的作用。

第四，提高机体免疫力

枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及

血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促

进肝细胞的再生。

第五，提高睡眠质量

枸杞一年四季均适合食用，经常饮用可以改善身体体质，对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用，有利于提

高睡眠质量。枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季适宜泡茶饮用，冬季则可煲汤，泡茶最好的时间又是下午，有利于睡眠。

10种常用枸杞养生食谱

1、枸杞粥：食用时不仅香甜可口，长期服食还能补精血、益肾气，治疗两眼模糊、流泪等病症。

2、枸杞炖羊肉：很适合冬天食用的

3、枸杞玉米羹：鲜香可口，色泽美观。健康生活每一天

4、枸杞菊花茶：比较适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。

5、枸杞炒蘑菇：家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇

就是一道色香味俱佳的素菜。

6、枸杞猪肝煲：具有治疗两眼干涩、消除因熬夜出现黑眼圈的

作用。

7、枸杞桂圆汤：此汤具有补肝肾、益气血的功效，适用于身体

虚弱和病后进补者。

8、枸杞黄精汤：此汤能补肝明目，适用于老年体弱、视力减退、腰背酸痛者。

9、枸杞子南枣煲：适用于头晕眼花、视力减退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺结核、肾虚多尿等症。