火锅底料怎么用

火锅底料怎么用

去了重庆，一定要吃的就是重庆的火锅，重庆的火锅可以说是重庆最著名的小吃了，它的特色主要在于锅底的特殊调制手法，在冬天寒冷的天气里，吃上一顿热乎乎的火锅，既暖和又去寒，很多人想要在家自制火锅，既省钱又省时，很多超市里都有卖火锅底料的，那么，火锅底料到底该怎么用呢？

买回去的火锅底料可以放在水里等水开了就可以涮锅了也

可以重新炒一下准备好姜蒜然后锅里放点油然后把姜蒜放下

去炒一下然后再放火锅料再炒一下等香味上来了再放水然后

等水开了就可以放盐味精然后就可以涮锅了

毕竟要想做出好吃不一般的土豆粉那还是要有诀窍的，诀窍就在于火锅底料，肯定有人会说  

火锅底料能是什么诀窍？那我要说的是，我火锅底料用法和平常不一样，我是先用黄油炒火锅底料，炒出香味后在加尖辣椒

花椒和水，别看只是多了这一个步骤，但是味道却比平时香很多倍，不信的话各位也可以在家试试这样的做法，味道绝对和平时吃的不一样！

如果你们家里有砂锅的话，用砂锅做味道会更好呢！喜欢的朋友可以试着做做看，味道不会让你们失望的

材料:土豆粉1袋，火锅底料半袋（最好选择牛油火锅底料），黄油12克，尖辣椒适量，椒适量，水适量，醋适量

★制作如下：

1、先将黄油放在锅内小火融化

2、接着倒入火锅底料翻炒，翻炒到火锅底料融

3、然后加入尖辣椒和花椒以及适量的水，煮开

4、接着加入土豆粉，你也可以在加入其它配菜食材！盖上锅盖焖煮3分钟即可

5、焖煮好后在加入适量的醋，即可出锅

成品，很好吃！味道真的特别赞！值得一试哦