很全面的减肥食谱

花椰菜莴苣汤
烹饪方法：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状， 加4～5碗水煮，添加适当调味料。
功效分析：新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的，可当水果生食，生津止渴，又无热量的 负担。含丰富钾质，利尿又降压，是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗 纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。
功效分析：葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品，有助于调整生理期间的不适，及 使皮肤更光滑红润。豆芽，可预防牙龈出血及坏血病，另一方面，可护肤美白，是美化皮肤 的必要元素。
星期六
早餐：松饼+蜂蜜，米乳 午餐：
1、蕃茄通心面：通心面100克、蕃茄50克、包菜50克、碎肉末1两、油1茶匙 烹饪方法：番茄洗净切丁，包菜洗净，用手撕成半个手掌大小。水烧开，放入番茄、 包菜和碎肉末煮熟，加入少量油。准备另一口锅，水烧开，放入通心面烫至7成熟，过冷水， 然后加入已煮好的番茄汤中煮熟。
星期日
早餐
1、蕃薯稀饭：蕃薯50克、胚芽米30克。 2、萝卜干炒蛋：萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙。 3、嫩豆腐1/2块，焯水后加入适量葱凉拌即可。 4、草莓5个 午餐
1、烤黑胡椒牛排 食材：牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许。
烹饪方法：用铁氟龙锅小火将牛排煎至8成熟撒入黑胡椒粉和酱油。 2、烤马铃薯：马铃薯1个、奶油1茶匙。 3、芝麻牛肉丝：牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。 晚餐：丝瓜发菜竹笋汤 烹饪方法：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与 发菜同4～5碗水烹煮、调味后上盘。 功效分析：马铃薯维生素 A 的含量相当高，此外又含丰富的维生素 c、钙、铁及纤维 质，由于其含淀粉质特高，可取代主食类的米饭，提升饱足感。
六种少量调味品：
酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增 加 美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素 C、减少水溶性维生素的损 失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅 速反应能力，以及 调节生理和美容健身等不同功能。
七杯开水、茶水和汤水：
周六
早餐：麦片粥(一小碗)、橙子 午餐：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜 晚餐：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)
不同减肥方法
饮水法：
1）喝温开水能够提高体温，提升身体的基础代谢率，帮助脂肪燃烧！
2）零热量的温开水会产生饱足感，远离暴饮暴食！
3）温开水能暖胃并活化小肠，改善体质成为易瘦美人！
4）温开水能美肌，彻底改善干燥敏干肌肤！
人体的能量主要来源碳水化合物，而食用过量的脂肪就 等于增加过量的体重。下面介 绍目前最流行有效减肥膳食和减肥方法。
科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的却体重适中，原因自 然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式：
甲：油脂类(牛排、奶油等)+碳水化合物(面粉、土豆)=增重 乙：油脂类(牛排、奶油等)+蔬菜+豆类=减肥不难看出，适宜于肥男胖女的当是乙种食 谱，而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食，各取所需，皆大欢喜。
重。另外除了减重外，更重要的是美化身形，不少人因为食积滞而腹胀、小腹突出，麦芽针 对小肚腩效果显著。 薏苡仁：薏仁是一种中药药材，可以让皮肤更光滑细致；此外，也可 以促进体内水分的循环与新陈代谢的功能。这样，脂肪容易被燃烧，有助于增进减肥的效果。 薏苡仁有有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。
减肥美容佳品
茶疗法：
茶疗将药与茶完美结合，能防疾病，能品茶趣，常饮能祛顽疾、强体魄、安心神、润 喉肠、降脂减肥、益寿延年。
茶疗，指以茶作为单方或配伍其他中药组成复方，用来内服或外用，以养生保健、防 病疗疾的一种治疗方法。茶疗一直是中国医药学的重要组成部分。茶叶对人体具有很好的保 健功效，所以自从茶被发现和利用以来，茶与茶疗一直是我国医药学的重要组成部分。以茶 作为单方或与其他中药组成复方，用来内服或外用，以此作为养生保健、防病疗疾一种治疗 方法，即称为茶疗。
每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令 新鲜 的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免 于加热烹调对维生素 A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在 400克左右。
三餐前吃植物草本曲纤草本汤： 每天三餐前吃对健康减肥大有裨益，可以帮助迅速代谢脂肪。
星期二
早餐：沙拉小餐包、小麦胚芽牛奶 午餐：小麦胚芽米饭、虾卷、炒芥蓝菜、海带汤 晚餐：豆芽木耳青椒汤
豆芽木耳青椒汤
烹饪方法：金针菇(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加 4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
功效分析：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素 B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学 习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更
是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。整个套餐营养均衡，但是 糖分和热量都比较少，可以达到减肥的目的。
星期三
早餐：馒头夹蛋一个、豆浆一杯。 制作方法：鸡蛋一个，用铁氟龙锅煎好，可以不用油，或者只用一茶匙油。全麦馒头1 个，夹入已煎好的蛋。 午餐 1、如意面1碗。青江白菜100克、香油1茶匙、面条75克。 2、枸杞丝瓜汤 3、青葱蒸茄 晚餐：黄瓜杂锦菇汤
2、柴鱼豆腐汤：豆腐2块、柴鱼少量。 烹饪方法：豆腐洗净焯水，放入烧开的水中小火煮熟，加入柴鱼煮开。
晚餐：木耳大白菜汤
烹饪方法：大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大 白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜未。
功效分析：蜂蜜含多种酵素及营养素，不过热量与一般砂糖一样，平时也应限量食用。 蕃茄"蔬菜之水果"的名声，主要含有丰富的有纤维及维生素 C，蕃茄有促进消化的作用，其 维生素 C 在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。
5）提升免疫力，抑止体内活性酵素，维持血液清澈，抗衰老！
基于温开水的以上妙用，可以看出温开水是磁石经络法的最佳搭档。外用塑身贴后内 分泌系统得到调理，人体基础代谢率增加，必然会需要更多的水分。通过对温开水的补充， 可以达到良好的减肥效果，这一点是果汁等饮料无法比拟的。
苹果法：
苹果不论滋味、形状还是颜色均可列为水果之冠，且是一年四季常年供应的水果之一。 苹果是营养丰富的水果，而且可以调理肠胃、止泻、通便，并可用于治疗高血压，有预防和 恢复疲劳的功效。
星期四
早餐 1、葱花麦片咸粥 食材：速食麦片50克、碎肉未1两、葱花少许。 烹饪方法：水烧开放入碎肉末和麦片，小火煮3分钟，放盐，撒上葱花。 2、优酪水果沙拉：苹果3片、草莓4个、香蕉 l 条
午餐 1、胚芽米饭 2、百页雪菜：百页25克、雪菜60克、油1茶匙。 烹饪方法：百叶和雪菜分别焯水，放入少许油和盐拌好。 3、香菜牛肉：香菜50克、牛肉2两、油1茶匙。 烹饪方法：牛肉清炒，将出锅时撒上香菜拌匀即可。 4、紫菜蕃茄汤：蕃茄50克、紫菜少许。 晚餐：牛蒡萝卜豆汤 烹饪方法：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡、白萝卜、 红萝卜切块、与毛豆加4～5碗水煮，可添加调味料或高汤。 功效说明：优酪为凝固态的乳酩，可代替食用的沙拉酱，以降低不必要热量的堆积。 雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生 理机能大有帮助。
节食wenku.baidu.com肥食谱
周一
早餐：苹果、鸡蛋 午餐：米饭(一小碗)，炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤 晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
周二
早餐:麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄 午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉 晚餐:绿豆粥(一小碗)，馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根
周三
早餐：乌龙茶、猕猴桃
古方巧克茶含有荷叶、决明子、薏苡仁、麦芽等。
纯植物提取，作用在于降低体重、增加热量、促进脂肪的分解。人体瘦素水平与脂肪 重量成正比，100%绿色天然，加速燃烧脂肪，控制热量摄入。 荷叶： 中药现代研究结 果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达 91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥 胖症的治疗。荷叶具有使用安全、用量准确、无毒副作用等优点，是“三高”人士，中老年 朋友，以及爱美女士瘦身减肥、养生健体的理想选择。 麦芽： 饱食、肉吃过多时，容易 腹胀甚至不适，麦芽能消化宿食，破冷气，去心腹胀满。促进身体代谢正常，拥有健康的体
下面向你推荐一种具有特色的、适合中国女性健康减肥的减肥膳食最佳模式 ———“一至七”饮食模 式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三餐前吃草本曲纤植物汤，四 碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。
一个水果： 每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。 二盘蔬菜：
美容食谱(2张)
午餐：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个 晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
周四
早餐：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个 午餐：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个 晚餐：玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋，生黄瓜一根
周五
早餐：咖啡、苹果 午餐：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤 晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
健康减肥食谱
星期一
早餐[1]
1、全麦花生土司四片、花生酱1茶匙。
2、黄瓜番茄三色沙拉。大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克，加入适量沙拉酱拌匀。
3、稀释柳橙汁：柳橙2个榨汁，如果比较酸，可以加入少许蜂蜜调味。 午餐[1]
1、胚芽米饭半碗 2、菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。 烹饪方法：放入一茶匙油清炒牛肉至稍微变色，加入菠菜炒熟上盘。 3、香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。 4、萝卜清汤：白萝卜60克。高汤加入白萝卜炖熟。 晚餐：洋葱香菇包菜汤[1]
不同减肥方法饮水法： 苹果法： 茶疗法：
减肥美容佳品 美容药酒乌须黑发酒 补血乌须酒 养颜润肠酒 红颜酒 番茄美容 干果酸奶
冬季减肥方法： 冬季食谱
天然食谱芥末 柑橘类水果 黄豆 甘薯 富含钙物质 白芸豆 黑木耳 糙米减肥
经络减肥法
黄瓜杂锦菇汤
烹饪方法：金针菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大 黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
功效分析：豆浆含丰富维生素 A、维生素 B 群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌 的功效。丝瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最 佳防癌的天然食物。
星期五
早餐 1、水果：西瓜2片 2、通心面沙拉：熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙，拌匀 即可食用。 午餐 1、胚芽米饭半碗 2、咖哩鸡块：鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味。 3、凉拌豆芽：绿豆芽100克、香油少许。 4、香菇笋片汤：笋片50克、香菇3朵。 晚餐：花菜莴苣汤 烹饪方法：花菜150克、莴苣120克、四色蔬菜80克。莴苣切适当大小、花菜拨块，加 超市内买的冷冻蔬菜煮汤，加适量调味即可。
四碗粗饭：
每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食 的 诱惑。
五份蛋白质食物：
每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克(除骨净 重)；豆腐或 豆制品200克；蛋一个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的 动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物 脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带 有色素的 饮料。
美容药酒
乌须黑发酒
配方：当归、枸杞子、生地、人参、莲子芯各12克，五加皮6克，黑大豆25克，桑椹子 12克，槐角子3克，何首乌12克，没石子1对，旱莲草9克，五加皮酒3斤。