酒店主管人员年终工作总结(新编版)
宴会厅主管年度总结(3篇)
第1篇尊敬的领导,亲爱的同事们:随着岁月的流转,我们即将告别充满挑战与收获的一年。
在过去的一年里,我在公司领导的正确指导和同事们的共同努力下,作为宴会厅主管,我带领团队圆满完成了各项任务,现将一年来的工作情况作以下总结:一、强化团队建设,提升服务质量1. 加强员工培训:针对新入职员工,开展专业技能和礼仪培训,提高整体服务水平;对老员工进行业务知识更新和技能提升培训,确保服务质量。
2. 优化团队结构:根据业务需求,调整人员配置,确保宴会厅各项工作有序进行。
3. 营造良好氛围:通过团队活动、节日庆祝等形式,增强团队凝聚力,激发员工工作热情。
二、提高宴会厅运营效率,确保服务质量1. 优化预订流程:简化预订手续,提高预订效率,确保客户满意度。
2. 严格成本控制:加强成本核算,降低宴会厅运营成本,提高盈利能力。
3. 加强与各部门沟通协调:确保宴会厅与酒店其他部门的协作顺畅,为客户提供一站式服务。
三、创新服务方式,提升客户满意度1. 推出特色菜品和饮品:根据市场需求,研发创新菜品和饮品,满足客户个性化需求。
2. 举办各类活动:策划举办各类主题活动,丰富宴会厅氛围,提升客户体验。
3. 加强客户关系管理:建立客户档案,定期回访,了解客户需求,提高客户满意度。
四、存在问题及改进措施1. 部分员工服务意识有待提高:针对这一问题,我们将加强员工培训,提高服务意识。
2. 部分设备设施老化:针对这一问题,我们将积极向上级领导汇报,争取更新设备设施。
总结:过去的一年,我们取得了一定的成绩,但同时也存在一些不足。
在新的一年里,我将继续带领团队努力改进,不断提升宴会厅的服务质量和运营效率,为公司创造更多价值。
在此,感谢公司领导的关心与支持,感谢同事们的辛勤付出,让我们携手共进,共创辉煌!宴会厅主管:年月日第2篇尊敬的领导,亲爱的同事们:转眼间,一年又即将过去,在这辞旧迎新的时刻,我有幸对过去一年的工作进行总结,以便更好地展望未来。
2024酒店总经理年终总结(5篇)
2024酒店总经理年终总结时间渡过了一年又一年,转眼间,新的____就到眼前了。
作为____酒店的总经理,在过去的一年来,我严格的计划酒店的发展计划,与各部门领导和同事门一起努力,积极为____酒店的发展做出贡献。
在过去一年来,尽管市场并不怎么顺利,但是我们认真改进,积极对业务进行扩展。
虽然最终的成绩算不上特别的出色,但这一年的工作成长上却有了不少的收获。
如今,反思在这一年来的情况,尽管在工作中收获了不少,但也有很多的不足和值得总结的方面,在此,我对这一年的个人情况总结如下:一、思想调整作为____酒店的总经理,这一年的工作中我自身的思想压力也很大。
年初起工作就很不顺利,很多问题,甚至就处理我自身的工作就已经焦头烂额,没有的更多的精力去思考酒店的其他细节。
这也导致工作出现了不少的问题。
但好在,在工作中我及时认识到了自身的不足,并了解了许多的东西。
后来,我在思想上较好的提高了自己,并能管理好自我的状态,逐步改进了工作中的问题。
为酒店计划了这一年能来方向和管理要求,并得到了领导的认可。
二、工作的情况在今年的工作中,我们根据酒店和市场的情况进行了严格的调整,并对业务和服务方面都进行了严格的改进,积极发挥酒店的优势,抓住季节和节日礼品的卖点,在销售节日的流量上广做活动,较好的挽回了之前的不足。
此外,在今年来,我们着重加强了员工服务工作上的管理,通过对员工积极的管理,加强了就带的服务,再加上卫生和装潢上的改善,在新老客户中都取得了不错的评价,各个网络平台上的评价也有了较好的提升,为销售成绩的提升带来了不错的帮助。
三、自我的不足在工作的管理方式上,我还有很多不足的地方,有些方面太过草率,没能多听取员工们的意见,结果导致不少员工的动摇,结果在一开始弄的比较混乱。
好在,及时的调整之后,问题基本得到了解决,但这的问题却依旧牢记在我的心中,我会好好的记住自己的问题。
并在接下来的工作多多听取员工们的意见,培养出____酒店的优秀员工团体,为酒店的发展贡献出更多的力量。
酒店客房主管工作总结8篇
酒店客房主管工作总结8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店主管工作总结(15篇)
酒店主管工作总结(15篇)酒店主管工作总结1为深入贯彻落实《___有限责任公司关于开展“119”消防宣传月活动的通知》(__字[20__]__号)的相关精神,切实做好消防安全宣传工作,公司本着重点突出、特色鲜明、思路拓展、覆盖全面的工作目标,全力推动消防宣传月活动开展,达到全面提高广大职工的消防安全意识和消防安全素质的目的。
一、科学谋划、全面动员我公司高度重视“119”消防宣传月活动工作,认真落实__集团公司的指示精神,严谨细致的开展各项工作。
一是公司召开各单位领导干部动员会,公司总经理高永春要求各级领导提高认识,进一步增强做好消防安全工作的紧迫感和责任感,不讲条件、不怕投入,务求实效。
常务副总经理刘海春明确指出,消防安全是冬季安全管理的重中之重,各单位要明确责任,紧密围绕“______”的消防宣传月主题,扎实推进消防安全工作。
二是我公司结合《___有限责任公司关于开展“119”消防宣传月活动的通知》,制订了《___有限责任公司关于开展“119”消防宣传月活动的通知》并下发正式文件,成立了以总经理为组长的消防宣传月活动领导小组,明确了工作重点及活动安排,为消防宣传月活动的开展指明了方向。
三是各分厂(科室)、作业区利用各类会议,第一时间将公司消防宣传月活动内容传达到每一个班组、每一名员工,做到无死角、全覆盖。
二、消防宣传、征文展板一是在公司范围内开展了消防安全主题征文活动。
以“人人参与消防,共建平安__”为主题,宣传报道消防安全教育培训、消防设备隐患排查、火灾应急救援演练等内容。
各单位积极响应,员工踊跃参与,抒发自身消防安全心得体会。
本次主题征文活动共收到各单位文字及图片来稿23篇,已在__报上发表2篇。
通过全体员工的努力,为公司描绘了一幅丰富多彩的消防宣传知识画卷。
二是消防宣传警示教育看板展览。
公司根据以往典型火灾事故案例及消防安全常识等内容制作消防宣传展板,分别在公司厂区主要出入口进行了为期一个月的循环展示,提升职工消防意识,普及防火、灭火知识,营造了浓厚的消防宣传月活动氛围。
酒店主管工作总结15篇
酒店主管工作总结15篇酒店主管工作总结1不知不觉中,即将过去了,这一年我充实,忙碌,快乐而又成长着。
在这岁末年初之际,回首过去,展望未来!过去的一年里,在公司的指引下,在部门领导的关心帮助及同事之间的友好合作下,我的工作学习都得到了不少的进步。
前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服务的起点,是顾客接触我们酒店的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。
所以前台在一定程度上代表了公司的形象。
从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。
所以我一定要认真做好本职工作。
一、面带微笑、精神饱满我们要保持自己最好的形象,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都体验到我们的真诚和热情。
努力提高服务质量。
认真接听每一个电话,做好每一个记录。
时刻注重保持良好的服务态度,热情的接待,巧妙回答顾客提出的每一个问题。
做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。
二、关注宾客的习惯和喜好当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。
如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的.位置,快速地办好手续。
客人办理手续时,我们可多关心客人,询问客人,我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等。
三、讲究礼节礼貌与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地交流目光。
面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时或者说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要把对的让给客人。
我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。
多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。
尽量及时的为客人解决问题,急客人之所急。
我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
酒店主管个人工作总结6篇
酒店主管个人工作总结6篇酒店主管个人工作总结 (1) 光阴如箭,岁月如梭,如今已经是7月底,这半年多来,我作为一名管理者,我有责任也有义务去不断的去发现自身的不足,去发现自己部门运行中存在的缺陷,这样才能有助于日后我的工作开展更加顺利。
作为一名部门员工利益的代言人,作为一名部门政策的贯彻者与执行者,同时作为一名酒店的员工与领导的下属。
高效的管理是企业的生命线,是的,作为一名管理者,是我们的管理在维持着酒店的生命线,我更要找到一条适合自己的管理路线,我能感觉到任重道远。
20__年的工作总结主要分为以下几个方面。
一、服务质量部门总体服务质量良好,没有出现过因为服务引起的对员工与管理者的投诉,但是存在着明显的问题,员工整体服务比较机械,员工只明白服务的基本要义,能做到热情却做不到主动,能做到耐心却无法做到周到,员工缺少灵活的服务方式。
客观原因是这半年尤其是四五月份员工流动率过高,优秀员工比率过低实习生比率过于高,管理者包括领班与主管也都缺乏长期的富有经验的服务督导,一系列因素交叉在一起,整体服务水平裹足不前。
主要存在的问题:对关键客人的关注度不够,包括vip、值班经理、特殊需要照料顾客(包括老人与儿童、孕妇、残疾人)等。
二、内部管理除一位员工夜班睡觉违反员工手册被严重警告一次,总体上半年没有出现违反酒店规章制度的较大事件。
对于餐饮部将奖惩细则执行比较到位,所有的员工都能贯彻细则执行,经统计,迟到为我部门员工主要违反奖惩细则的事件。
因此也对这主要问题进行了更进一步的处罚标准制定,员工迟到1-10分钟扣1分,10-20分钟扣2分处理,20分钟以上扣分3分处理,实习生减半,所有员工都能接受。
主要存在的问题:有多名员工反映西餐厅内部管理过于严格,因此内部也经常在进行自我修正与调整。
三、制度制定与执行酒店三月份施行双休制度,在贯彻酒店制度大方向的同时根据部门实际情况对上班时间进行了调整,员工施行双休制度,但上班时间施行超负时,减少每个班次交接班时间,减少班次重合时间,将不需要的时间全都作为负时处理变为酒店所节约的人力资源成本。
酒店pa主管年终工作总结范文(3篇)
酒店pa主管年终工作总结范文(3篇)酒店pa主管年终工作总结范文(精选3篇)酒店pa主管年终工作总结范文篇1一转眼,20zz年即将过去,虽然在过去的这些日子中,我们在领导的带领下和用自己的努力和劳动创造了不一般的业绩,但它永远都属于过去,现在即将要迎接新的一年,更需要努力,让阳光飘洒进来,开拓自己的人生吧!一、业务技能的提高;(1)特别感谢部门领导给我在本年3月份到8月份轮岗学习的这个机会,在这短暂的半年时间中我不仅熟悉了客房及房务中心流程及职责也学到了许多东西,让我受益匪浅,使我的业务技能及自身素质有所提高。
(2)在以前各种污迹的处理方法,地面石材的清洁保养、机器的设施设备的清洁及使用,在以前只是有所了解,但在过去的这些日子中在上级领导的指导下让我掌握了,并能顺利地操作。
(3)在以前从未接触过园林绿化这方面的工作,但在PA这些日子和实际工作中,也学会了许多绿化的管养知识,但自身现还缺乏许多:如室内花的布置及摆设,今后我会在这方面加强,在日常的工作中不断的和别的同事学习,更进一步的去掌握。
二、本年度所完成的工作做个简要汇报(1)完成东西楼及整个园区公共卫生的日常保洁工作;(2)完成每周一次东西楼2m以上的高空除尘工作;(3)完成每周一次的东西楼卫生间的大清洁工作;(4)完成每周一次所有家具底部的清洁工作;(5)完成每周一次花园包房外的地面及石雕上油质的清洗工作;(6)完成每周一次东西楼大堂石柱的清洁吸尘工作;(7)完成每周一次东西楼大堂内外的玻璃清洗工作;(8)完成每周一次的东西楼所有痰桶、大碗上水垢的清洁工作;(9)完成各公共区域蜘蛛网的清洁工作;(10)完成各区域地毯的清洗工作;(11)完成各公共区域的玻璃清洗工作;(12)完成东西楼、别墅、SPA前台地面石材清洁保养工作;(13)完成每月园区、酒店客房路灯、走道灯清洁工作;(14)完成各种会议接待,卫生间卫生清洁工作;(15)完成公寓主房间各种污渍的处理及清洁工作;(16)完成D6栋及商品部的木地板清洁打蜡工作;(17)完成园区加热泵、小象垃圾桶上青苔的清洗工作;(18)完成每周东西楼、别墅、D6栋地垫的清洗工作。
酒店主管工作总结12篇
酒店主管工作总结12篇酒店主管工作总结12篇1是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。
值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在里取得更大的进步。
现将的主要工作总结如下:严查卫生质量,确保出售优质客房。
客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。
客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。
因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。
我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。
因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。
同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。
后来我又把三个楼层60间房分给员工。
让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。
通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提升。
6月份以后,我改上中班领班。
我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。
我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。
服务水平显著提升,但还须从很大程度上改进和提升。
服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提升。
在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。
有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了宾客的表扬。
特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。
但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。
酒店客房部门主管工作总结(4篇)
酒店客房部门主管工作总结一、今年的主要工作1、虚心学习,不懂就问。
在这一年,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。
就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。
通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。
使我对工作更加充满信心。
对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
二、明年工作打算在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。
这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。
在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
酒店管理人员年终工作总结范文(精选6篇)
酒店管理人员年终工作总结酒店管理人员年终工作总结范文(精选6篇)时间过得非常快,一眨眼,一年就过去了,回望过去一年的工作,收获的不仅岁月,还有成长,好好的总结下自己这一年的工作,让来年少走弯路吧!你所见过的年终总结的报告应该是什么样的?下面是小编为大家收集的酒店管理人员年终工作总结范文(精选6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
酒店管理人员年终工作总结1这一年也随着新年的到来到了尾声,管理工作得到了酒店所有员工的一致配合,在这一年中很好的执行上级命令,完成了一年的工作任务。
现将一年的工作我个人做一下总结。
一、严格执行公司规章制度我们酒店规模大,在全国各地尤其是在东南沿海等地有很多分店,每一个分店都有专门的店长经理管理,同时为了能够让每个地区的酒店服从公司总部的名令我们会更具每月的业绩和客户的投诉等情况评价其在这一个月取得的成绩,如果达不到我们总部定下的目标就会按照公司规定替换管理人员,保证每一个分店都能够有足够的动力,同时对于一切破坏酒店生产经营的活动都会严格规范,一点发现就会严惩,绝不姑息,酒店不准许因个人利益影响到酒店的整体利益,一点发现有以权谋私的人员会及时辞退,保证酒店的稳定,个其他员工提供公平稳定的工作晋升机会,严格执行酒店的规章制度,会把酒店的规章制度下发到每一个酒店员工手上,对于明知故犯的人绝不手下留情,。
二、规范服务员工作对于服务员不知道应该怎样做好服务,我们酒店特意制定了先关的服务流程,保证每一个服务人员都可以依据流程来工作,保证每一个员工都能够正常工作完成工作任务,在酒店服务人员占我们酒店百分之八十,是最主要的工作人员,规范员工的工作也是有必要的,毕竟他们是我们酒店的主力,并且,我们酒店是以服务为主的服务型酒店,我们对于服务员的要求比较高,我们经常会给服务员做培训,并且选拔优秀人才提升到重要更为任职,为每一个员工都提供机会,当然机会全靠自己掌握,只有对公司付出足够多,才能够得到晋升,我们给每一个服务员制定了每天的工作标准,只有道道标准的人员才能够继续在公司工作,能力出众超额完成的员工,我们也会给予更多的关注,给他们更多的机会。
酒店总经理年度总结范文(3篇)
第1篇尊敬的董事会成员、各位同仁:随着岁月的流转,我们又迎来了充满挑战与机遇的一年。
在过去的一年里,我国酒店业在市场经济的洗礼下,砥砺前行,不断壮大。
在此,我作为XX酒店的总经理,向大家汇报本年度的工作总结,并对下一年的工作进行展望。
一、回顾2021年工作1. 提升酒店品质,打造特色服务2021年,我们紧紧围绕“品质第一,服务至上”的宗旨,全面提升酒店品质。
在硬件设施方面,对客房、餐厅、会议室等进行了全面升级改造,使酒店焕然一新。
在软件服务方面,我们不断优化服务流程,提高服务质量,赢得了广大客户的认可。
2. 加强市场营销,拓展客源渠道面对市场竞争加剧的形势,我们积极拓展客源渠道,提高酒店知名度。
通过线上线下相结合的方式,加大宣传力度,开展各类优惠活动,吸引了大量新客户。
同时,加强与旅行社、企业等合作伙伴的合作,实现了互利共赢。
3. 强化内部管理,提高员工素质我们深知,酒店的核心竞争力在于人才。
因此,我们高度重视员工培训,提高员工综合素质。
通过开展各类培训课程,提升员工业务技能和服务水平。
同时,加强团队建设,增强员工凝聚力,为酒店发展奠定坚实基础。
4. 节能减排,绿色环保在追求经济效益的同时,我们注重节能减排,倡导绿色环保。
通过优化能源结构、加强设备维护、推广节能产品等措施,降低能源消耗,减少污染排放。
二、2022年工作展望1. 深化内部改革,提高管理水平在新的一年里,我们将继续深化内部改革,优化组织结构,提高管理水平。
通过引入先进的管理理念和方法,提高酒店运营效率。
2. 拓展业务领域,提升酒店品牌我们将继续拓展业务领域,寻求与更多合作伙伴的合作,提升酒店品牌知名度。
同时,加强品牌建设,提升酒店核心竞争力。
3. 加强人才培养,打造优秀团队人才是企业发展的基石。
我们将继续加强人才培养,打造一支高素质、专业化的团队,为酒店发展提供有力保障。
4. 推进绿色环保,履行社会责任在新的一年里,我们将继续推进绿色环保,履行社会责任。
酒店PA主管年度工作总结及来年工作计划
酒店PA主管年度工作总结及来年工作计划一、年度工作总结2021年是一个动荡而充满挑战的一年,酒店行业受到新冠疫情的影响,面临着前所未有的困难和挑战。
作为酒店PA主管,我牢记使命,勇敢应对,全力推动酒店业务的复苏和发展。
在过去的一年里,我主要从以下三个方面开展工作:一、协调酒店部门的运作作为酒店PA主管,我密切关注各个部门的运作情况,积极沟通协调,确保各项工作有序进行。
在疫情期间,我与各个部门紧密合作,共同制定并执行了一系列应对疫情的紧急措施,确保了员工和客人的安全。
同时,我加强了与各个部门的沟通与协调,提高了酒店的运营效率和客户满意度。
二、管理和培养团队作为酒店PA主管,我深知团队是工作的关键。
因此,我注重团队的建设和培养,通过定期培训和提供资源支持,帮助团队成员提升专业能力和工作效率。
在2021年,我带领团队成功完成了多个重要项目,并取得了显著的成果。
同时,我也鼓励团队成员积极分享经验和想法,激发他们的创造力和团队合作精神。
三、改进和优化工作流程在疫情期间,酒店面临了员工流动性高、客房需求波动较大等问题。
为了应对这些挑战,我积极与IT部门合作,引入了一系列数字化工具和系统,优化了日常工作流程。
例如,我们引入了在线接待系统,提高了客人的预订效率,同时减少了员工的工作量。
另外,我也着眼于提升员工工作效率和客人满意度,通过培训和改进工作流程,提高了酒店的运营效率和利润能总的来说,2021年酒店PA主管的工作重点是“应对疫情、管理团队、优化流程”。
在疫情期间,我坚持勇往直前的态度,充分发挥团队的智慧和创造力,成功应对了一个个挑战,为酒店的复苏和发展做出了积极地贡献。
二、来年工作计划2022年是酒店行业复苏和发展的关键一年,我将继续潜心工作,全力以赴推动酒店业务的发展。
我的工作计划主要包括以下三个方面:一、进一步提升服务质量酒店的核心竞争力在于服务质量,因此我将积极推动酒店的服务质量提升。
首先,我将继续加强员工培训,提高员工的素质和服务能力。
酒店前台主管年终工作总结以及工作计划9篇
酒店前台主管年终工作总结以及工作计划9篇酒店前台主管年终工作总结以及工作计划 1我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。
让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。
制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务。
贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。
正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。
协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。
掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑽对客人投诉的处理。
客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。
无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。
如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。
如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。
酒店主管年终工作总结范文2024年模版(3篇)
酒店主管年终工作总结范文2024年模版随着时间的推移,我们回顾过去一年的努力。
在过去的一年里,尽管存在不足,但在全体员工的共同努力下,酒店取得了令人满意的收益。
作为酒店的主管,我深知肩负重任,因此在过去的一年中,我始终严格要求自己,以身作则,为团队树立了榜样。
我也意识到自身仍有不足之处,这正是撰写这份工作总结的初衷。
在新的一年到来之际,我对自己在过去一年的成长与不足进行反思和总结,以期在未来的工作中取得更进一步的改进:一、工作改进在个人工作方面,我遵循酒店领导的指导,积极拟定酒店配置、服务、销售计划等方案,并在领导及同事的宝贵意见中进行详细修正。
我带领团队积极实施改进和计划,充分利用每个假期和节日,创造销售高峰。
除了在工作中的努力,我还利用业余时间提升自身业务能力。
通过阅读销售、运营等领域的书籍,我对工作的重点有了更深入的理解。
作为酒店主管,我认识到不仅要把握旺季机会,更应主动创造机会,以在平淡中取得成就,推动酒店品牌知名度的提升。
二、管理方面在管理工作中,我注重“有理有据”的原则,对员工的错误严格惩罚,并确保员工清楚了解原因和理由。
对于奖励,我则会大张旗鼓地表扬,让员工们信服并明白,只要用心,人人都能获得奖励。
我始终以身作则,不仅在管理上严格要求自己,还在纠正员工问题时亲力亲为,以赢得员工的信任,让他们深刻认识到只有认真努力,才能做好工作。
在过去的一年里,我不仅提升了自己,还锻炼出一支优秀的团队,正是团队的团结拼搏,才取得了今天的成绩。
三、自我不足在反思自己的不足时,我意识到认识自己是一项挑战。
为此,我积极向同事和员工请教,收集关于我工作中的不足和问题。
其中,最突出的问题是我在工作中有时会犯马虎,这也是我经常自责之处。
在其他方面的问题上,我也不再一一列举。
在未来的工作中,我将以更加严格的态度努力,争取在新的一年中取得更加优异的成绩。
酒店主管年终工作总结范文2024年模版(二)在担任酒店主管的近一年时间里,本人秉持高度的责任心,深耕于岗位职责,不断积累工作经验,视为个人职业成长的重要阶段。
客房部主管年终工作总结优秀范文7篇
客房部主管年终工作总结优秀范文7篇篇1一、总体工作在过去的一年中,客房部在酒店领导的指导下,在兄弟部门的支持和配合下,圆满完成了酒店下达的各项任务指标。
现将有关工作汇报如下:二、任务指标完成情况1. 客房部全年出租房间数为XXXX余间,接待外宾XX万余人次,实现销售收入XXXX余万元,占酒店总收入XX%。
2. 部门管理方面,不断完善和优化各项规章制度,确保部门工作有序进行。
3. 在节能降耗方面,通过实施一系列的节能措施,如推广使用节能灯、安装节能器等,成功降低了客房部的能源消耗。
4. 在服务质量方面,通过培训和内部监督,不断提高员工的服务意识和业务水平,客户满意度得到显著提升。
三、工作经验和亮点1. 员工队伍建设:客房部注重员工队伍的建设和培养,通过定期培训和考核,提高员工的业务技能和服务意识。
同时,部门还开展了多项团队活动,增强了员工之间的凝聚力和合作精神。
2. 客户满意度提升:客房部通过收集和分析客户反馈意见,不断改进服务质量和设施设备。
同时,部门还开展了多项客户满意度调查活动,及时了解客户需求和期望,并针对问题进行改进。
3. 节能降耗:客房部在节能降耗方面取得了显著成果。
通过推广使用节能灯、安装节能器等措施,成功降低了能源消耗。
同时,部门还开展了多项节能宣传活动,提高了员工的节能意识和环保意识。
四、存在的问题和改进措施1. 员工流动率较高:虽然客房部在员工队伍建设方面取得了一定成果,但仍然存在较高的员工流动率问题。
为解决这一问题,部门将加强员工培训和职业发展体系建设,提高员工满意度和忠诚度。
2. 服务质量有待提升:尽管客房部在服务质量方面取得了显著进步,但仍存在一些问题和不足。
为进一步提升服务质量,部门将加强内部监督和培训力度,确保员工能够提供优质、高效的服务。
3. 设施设备老化:部分客房设施设备存在老化现象,影响客户入住体验。
为解决这一问题,酒店将加大对客房设施设备的投入和更新力度,确保为客户提供舒适、安全的住宿环境。
2023酒店年度工作总结(精选11篇)
2023酒店年度工作总结(精选11篇)1.2023酒店年度工作总结篇一时间过得真快,走上工作岗位已快一年了,在酒店领导及各位同事的关心与帮助下,自己也慢慢地进入了酒店从业人员的角色。
作为一名新手,在这近一年里,我学到了很多东西,也得到了很多帮助。
下面我将近一年的工作,作如下总结:一、企业理念的深入学习企业发展离不开人才培养,主席在论为人中讲到:“有错误的是我,没有错误的是他。
”这句话深深印在我的脑海中。
的确,一个人要想在职业生涯中走得更远,就必须具备这种良好的心理素质,要平衡心态。
首先要从自身找原因,敢于承担错误。
二、业务技能的全面提升这一年中,对于之前英语方面的欠缺,现已开始逐步的提升。
能够放平心态,认真聆听客人的需求。
在接待外宾电话时,像转房间或是叫醒服务,都能很好的应对。
对于总机一些细节方面的问题,自己也会主动去研究,直到弄懂为止。
在销售方面,自己总结出一套销售的技巧,懂得怎样抓住顾客的心理,也完成了十一张会员卡的销售成绩,较前半年有了进一步的提高。
虽然自身的业务有了完善,但还有待加强,虽然有理论知识作铺垫,但把理论和实践结合起来确实还需一个过程。
要从多方面来提升:1 语音语调,在报自己的岗位时,要保持愉快的心情才能有悦耳的音调,同时也可使对方减低排斥感,加强亲和力。
2 添加适当的问候语,拉近彼此的距离感,而非只是电话拜访员。
对于总机来说,是一个比较特别的班组,我们是用自己的声音和客人打交道的。
虽然客人看不到我们,但是可以通过一根小小的电话线感受到我们的服务、水平和业务技能。
内容虽不是很多,但比较烦琐。
服务细节问题需要注意,针对这种情况,我们不能害怕,不能退缩,而是要积极思考解决问题的途径。
三、存在的问题和今后努力的方向回顾自身存在的问题,我认为主要有三点:1 顾虑太多,有很多意见和想法未及时提出,总怕出现错误。
在今后要放下所有的包袱,全力以赴地投入到自己的工作中去。
2 固执己见,对某事过于执着,应多听取他人意见,好好与同事交流,虚心像领导问询,自己再完善的想想。
酒店客房楼层主管个人年终总结(通用6篇)
酒店客房楼层主管个人年终总结酒店客房楼层主管个人年终总结(通用6篇)时间总是这样的快,眨眼间,一年就这样毫无声息的走了,回顾过去一年的工作,一定有很多需要梳理的事情,是时候静下心来好好写写年终总结了。
你所见过的年终总结的报告应该是什么样的?以下是小编帮大家整理的酒店客房楼层主管个人年终总结(通用6篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店客房楼层主管个人年终总结120xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。
在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了"安全、经营、服务"三大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为理想。
值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。
总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。
董事长亲自团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了较为满意的业绩。
1、经营创收。
通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施,增加了营业收入。
客房出租率和平均房价比20xx年都有一定的提高。
2、管理创利。
通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
3、服务创优。
通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于"仪表、微笑、问候"等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。
此外,在接待服务中,销售、前厅、客房等部门全体出动,大家齐心协力,使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。
4、安全创稳定。
通过制定"安保方案"等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等,杜绝意外安全事故的发生。
酒店经理年度个人工作总结范本(5篇)
酒店经理年度个人工作总结范本____年已经过去,在这一年里,____酒店在____公司和____公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使____酒店在____年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使____酒店在酒店业有了较高的声誉。
所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。
所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。
所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。
今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年____月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
酒店主管年终工作总结范文(9篇)
酒店主管年终工作总结范文____年前厅部共接待境内外宾客人次。
其中境内宾客人次,境外宾客人次,大小会议个,团队个,平均日接待量达人次。
众所周知,前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地,宾客致电酒店时听到的第一句问候是从总机小姐那里传来的;宾客抵达酒店时第一个来迎接的是礼宾班组行李员;而无论是登记房间还是退房结帐,客人得到的都是来自于总台员工的服务。
所以前厅部员工服务质量的好坏对整个酒店的口碑是有着很大影响的。
而只有员工综合素质达到一定水准才能够为宾客提供优质的服务。
那就要求我们要从礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧、外语水平等等许多方面整体提高。
下面我就对前厅各班组____年的工作做总结。
总台班组总台是整个酒店最为重要的岗位,整个总台的工作按内容大概可以划分成四个方面接待、服务、结帐、销售和安全。
安全的重要性是不言而喻的,就算你的经营业绩如何好,服务质量如何上乘,而在安全上出了点差错那后果都是难以想象的,安全事故无小事。
对于总台员工来讲填写宾客住宿登记单,查验证件以及将住店宾客的信息及时向上级主管部门传输,这些工作都肩负着酒店的安全使命,就好比家里有个聚会,总台员工就像门卫识别来宾的身份,一旦由于工作疏忽放进了坏人,那这个聚会肯定是不欢而散的。
前厅部在平时的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识”作为了重点培训内容,更为重要的要求总台的员工们在工作中一定要警钟长鸣,千万不可掉以轻心,正是由于他们的努力____年全年酒店没有发生一起刑事案件,还因为登记准确、传输及时协助公安部门抓获了一名经济诈骗犯。
结帐的重要性在于,无论你是提供了安全的住宿场所还是优质的服务,最终都是以经营为目的。
如果结帐无法顺利进行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了无用功。
今年,部门针对结帐客人反应强烈的情况,销售是总台工作的主体内容,但作为酒店的每一份子都无法推脱销售的责任。
总台自____月份起下半年总共walk-in销售房间____间,销售额____元;前台推销会员卡人酒店会员接待共房间,总额元。
酒店PA主管年度工作总结及来年工作计划
酒店PA主管年度工作总结及来年工作计划作为酒店的PA主管,过去一年,我在管理团队和协助酒店经理的工作中取得了一定的成绩,但也存在一些不足之处。
在此,我将进行年度工作总结,并制定来年的工作计划,以期在未来的工作中能够更好地发挥自己的能力,为酒店的发展贡献自己的力量。
一、年度工作总结1. 绩效考核在过去一年中,我在团队的管理和酒店运营方面取得了一定的成绩。
通过与团队的协作和沟通,我成功地完成了一些重要的任务,提高了团队的工作效率和协调性。
我也不断地学习和提升自我,通过不断地学习和培训,我拓宽了自己的知识面,提升了自己的职业技能,为酒店的发展做出了积极的贡献。
2. 工作成就在过去一年中,我在团队的管理和协助酒店经理的工作中,完成了一些重要的任务,包括协助酒店经理处理各种疑难问题,协调各个部门的工作,为酒店的经营和管理提供了有力的支持。
在团队管理方面,我成功地激励了团队成员,提高了团队的凝聚力和执行力,为酒店的运营和管理做出了积极的贡献。
3. 工作不足在过去一年中,我也存在一些工作不足之处。
首先是在工作规划和执行方面,由于工作量较大,我有时会出现工作分配不均衡的情况,导致工作效率不高,需要进一步加强团队的协作和沟通。
其次是在团队人员管理方面,由于团队成员较多,我有时难以很好地激励和管理团队,需要提高自己的管理能力和团队协作能力。
二、来年工作计划1. 提高团队管理能力在未来一年中,我将重点提高团队管理能力,包括加强团队的协作和沟通,提高团队的执行力和凝聚力,激励团队成员,提高团队的工作效率和协调性。
通过不断地学习和提升自我,提高自己的管理能力和团队协作能力,为酒店的发展做出积极的贡献。
2. 加强工作规划和执行在未来一年中,我将加强工作规划和执行能力,包括提前做好工作规划,合理安排工作时间和工作内容,有效分配工作任务,提高工作效率和质量。
同时,我还将加强团队的协作和沟通,提高团队的执行力和凝聚力,为酒店的运营和管理提供有力的支持。
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酒店主管人员年终工作总结(新编版)Through the summary, we can fully and systematically understand the past work situation, and can correctly understand the advantages and disadvantages of the past work.( 工作总结 )部门:______________________姓名:______________________日期:______________________编号:MZ-SN-0541酒店主管人员年终工作总结(新编版)酒店主管人员年终工作总结(一)紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾:一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。
客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。
在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、20xx年我完成了以下工作:1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。
自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。
以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
2.开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。
我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。
对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。
从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
酒店主管人员年终工作总结(二)转眼间进入xxxx大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。
让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。
在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部25 楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。
各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。
我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。
每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。
每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。
我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。
工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。
新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。
酒店主管人员年终工作总结(三)20XX年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新……,所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20XX年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。
所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。
所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。
所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。
今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。
为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。
通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。
前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
五、加强各类报表及报关数据的管理前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。
前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。
20XX年客房收入与20XX年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。
成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:1、在服务上缺乏灵活性和主动性;2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;3、个别新员工对本职工作操作不熟练;4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元,附上商务中心20xx年经营简况表:根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,20xx年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出20xx年工作计划:1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。
新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。
酒店主管人员年终工作总结(四)光阴如箭,岁月如梭,如今已经是7月底,这半年多来,我作为一名管理者,我有责任也有义务去不断的去发现自身的不足,去发现自己部门运行中存在的缺陷,这样才能有助于日后我的工作开展更加顺利。