关于7-11便利店配送系统的思考与启示
日本711便利店的成功经验及其对我国的启示
日本711便利店的经营理念主要包括以人为本、顾客至上、快节奏、高效率等。 这些理念贯穿于整个公司运营的始终，为711便利店的持续发展提供了强有力 的支撑。
以人为本，是711便利店最重要的经营理念之一。他们重视每一个员工的成长 与发展，为员工提供良好的培训和晋升机会。同时，他们还注重员工的福利待 遇，为员工创造一个积极、健康的工作环境。这种以人为本的管理模式，使得 员工的工作热情和效率得到了极大的提高。
摘要
本次演示旨在探讨日本711连锁便利店的配送战略，分析其如何通过优化配送 体系提高服务质量和客户满意度。首先，本次演示介绍了711连锁便利店的发 展历程和配送战略的重要性。接着，从配送模式、流程和管理等方面深入剖析 711的配送战略体系。最后，本次演示总结了711连锁便利店在配送战略上的 成功因素，并提出了未来发展的趋势和建议。
引言
日本711连锁便利店自1973年成立以来，已发展成为全球最大的便利店连锁品 牌。其成功的关键在于始终坚持为客户提供便捷、优质的购物体验。其中，配 送战略在711的发展中起到了至关重要的作用。本次演示将对711连锁便利店 的配送战略进行详细研究，旨在为其他企业提供有关配送战略的启示和参考。
文献综述
1、明确自身定位
我国零售业应明确自身定位，找准目标消费者群体，提供有针对性的商品和服 务。例如，针对年轻白领和家庭消费者，可以提供更多便捷的日常生活用品和 儿童用品；针对学生和年轻人，可以提供更多营养丰富、价格实惠的食品和饮 品。
2、提高服务质量和效率
我国零售业应注重提高服务质量和效率，通过提供多元化、便捷的服务项目来 吸引消费者。例如，可以提供快递代收、家政服务、代购门票等便民服务，同 时提高结账速度和售后服务水平，提升消费者购物体验。
案例：零售连锁“7—11”的物流配送系统(精)
（1）特点与启示 ①在“7—11”的经营中，它的主要特点是：一是， 多批次、小批量进货，二是，高效率的分销系统。 这是便利店竞争致胜的两个法宝。 ②在日本的“7—11”连锁系统中，广泛使用JIT体 系，其作用并不是完全出于交货时间上的考虑，它 也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到 订货信息的技术，以及按照每张特定的订单最有效 率地收集商品的技术。同时还拥有一个非常先进的 物流系统支持。我国许多零售商业企业至今尚不知 JIT为何物，更不用说如何使用了。 ③“7—11”便利连锁店的物流管理模式先后经历 了三个发展阶段。从没有自己的配送中心到建立自 己的配送中心，这三个阶段的形成和发展过程，对 我国零售连锁商业配送的发展有哪些启示呢？
研究“ 7—11” 的成功的历史，就会发现， 和其他成功的连锁零售业一样，“7-11”背后 都有一个完善的配送系统来支撑其正常运转。 一 间 普 通 的 “ 7—11” 连 锁 店 一 般 只 有 100～200m2大小，却要提供2000—3000种食品， 这就对连锁店的物流配送提出了很高的要求。 如何来运作和管理便利店的这种物流配送系 统，就成为便利店是否成功的关键。
3．评述
研究“7—11”的成功的历史，就会发现，
“7-11”背后有一个完善的配送系统来支撑其正常运 转。“7—11”的发展并不是一帆风顺的，它也是随 着经济大环境和商业业态的变迁起落涨跌，但它是 成功者，是一个逐步发展为全球性的跨国连锁商店。 “7—11”的一些独具匠心的经营策略和技巧是非常 值得我国零售商业经营者学习的。
零售连锁“7—11” 的物流配送系统
1．“7—11”的发展历程 所谓“7-11”指的美国的零售业中的 “7-11” 连锁店，是世界知名的最大 的连锁零售商店之一，在全球 20 多个 国家拥有2．1万家左右的连锁店。
7-Eleven公司的物流战略的启示
今天分析7-Eleven的物流战略，发现它的很多地⽅可以供我们借鉴，特别是选址⽅式，配送中⼼战略，物流服务与信息建设四个⽅⾯. 7-11的经营⽬的是，在顾客需要的时候向他们提供所需要的产品。
公司的主要⽬标之⼀是，通过区位、季节和每天的时间安排，寻求供给与需求之间的微观平衡。
7-11公司利⽤区位、库存、运输和信息的设计与管理来⽀持这⼀⽬标。
⼀、7-11的区位布局战略 在⽬标城市和区域不断开设新的分店是所有连锁经营企业的⼀般⽅法。
7-11连锁店在美国的分布，1994年以前并不集中，⼒量相对分散，从物流决策的⾓度说，点多线长，物流成本⾼，缺省规模优势，1994-1997年间，公司关闭了⼏家分布孤⽴的分店，收缩战线的长度，减少物流配送成本，形成了较⾼的分布密度，每个分布有该连锁店的郡都开设了好⼏家分店。
现在，公司主要在连锁店已经拥有较⾼分布密度的地区建⽴新店。
7-11的区位战略是，在⽬标区域开设新的分店，形成和提⾼分布密度，将仓储和运输等物流要求进⾏整合，企业从中受益匪浅。
7-11公司的物流区位战略对我国正在发展中的便利连锁店有很⼤的启⽰作⽤。
与便利连锁店形成竞争之势的超级市场为追求“廉价销售”⽽使其规模越来越扩⼤，它就越来越难以在拥挤的住宅区内⽴⾜，同时，拥挤的城市住宅区地⽪房租费⽤昂贵，也不利于超级市场降低成本，使超级市场越来越远离住宅区，这就给消费者带来了极⼤的不便，消费者不会为买⼏件⽣活必需品⽽驱车跑到超市去。
⽽便利连锁店分布于住宅区附近，消费者七⼋分钟或⼗来分钟之内即可由住宅步⾏到店，便利店的顾客主要为周围半径500⽶左右范围的居民。
在⼀个⽬标区域以⼀定的服务半径为范围形成覆盖，整合仓储和物流配送体系形成规模效益。
我国各地便利连锁店发展很快，在选址定点问题上完全可以借鉴7-11公司的经验和做法，以⽬标区域密集布点，防⽌点多线长，⽚⾯追求全⾯覆盖，过⾼的经营和物流成本，很容易导致经营上难以为继。
研究连锁便利店供应链物流系统——以7-11便利店为例
国际连锁便利店供应链物流管理系统对中国的启示——以日本7-11便利店为例[摘要]：综述日本7-11便利店的背景、供应链物流管理系统，说明7-11便利店系统的软硬件配套设施、经营理念等，并结合我国实际情况，为我国本土便利店发展提供切实可行的有益建议，得出相应的结论。
[关键词]：7-11便利店供应链系统启示1、日本7-11便利店背景7-11便利店的名称最早源于1946年的美国，表示该商店营业时间由上午7时至晚上11时，后由日本伊藤洋华堂于1974年引入日本，并从1975年开始变更为每周7天、每天24小时的全天候营业，成为在日本广受欢迎的连锁便利店。
1990年1月，美国7-11公司被日本7-11公司并购。
发展至今，店铺遍布美国、日本、中国大陆、新加坡、中国台湾、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、巴拿马、挪威、加拿大、澳大利亚、印尼等国家和地区，全球店面数目逾三万家，是全球最大连锁便利店。
仅以日本国内为例，7-11在日本拥有超过9600家加盟店，这些店铺分布在全国各个地区。
由于加盟店所处的地理位置不同，顾客层次参差不齐，因此，各个店铺中陈列的商品是完全不同的。
每家店铺的面积大约100~200㎡，他们从总部推荐的4000多种商品中选择适合自己需求的商品，大约2000~3000多种，并且每年对这些商品中的70％进行更换。
这样一来，店铺就能保证陈列更多的畅销商品，保持食品的新鲜度。
但是，对于每家店铺来说，运送和保存的商品种类、数量和要求各不相同，每一种商品既不能短缺又不能过剩，而且还要能根据顾客的不同需要随时调整货物的品种，因此，如此繁杂的商品信息如何能够做到因人而异，因地制宜，就依赖于完善的物流供应链管理系统。
2、日本7-11供应链物流管理系统日本7-11供应链物流管理系统包括软件设施和硬件设施，其中软件设施包括：顾客需求管理和与供应商的合作；硬件设施包括：物流配送管理和信息系统。
以下进行具体的解析：（1）分析：顾客需求管理便利店在整个供应链中是离最终消费者最近的，而且它在价格上没有任何优势，因此它更需要清楚地知道消费者的需求来赢得竞争地位。
物流案例分析 7-11便利店
7-11的发展历程
7-11于1927年在美国德克萨斯州成立，早期从事生产及零售冰块，后来 为方便顾客，逐渐提供鲜牛奶，面包、鸡蛋等日用商品，发展为商品多 元化的便利店雏形。 最为成功的是日本伊藤洋华堂集团下辖的日本7-11公司。日本7-11公司 成立于1973年，1990年1月，美国7-11公司被日本7-11公司并购，（后 者购买了前者70%的股份） 北京87家，香港843家，澳门31家，广州454家，上海24家。
多批次、小批量进货 高效率的分销系统。
在日本的7-11连锁系统中，广泛使用JIT体系（准时制）并不是完全出于交货时 间上的考虑，也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的以 及按照每张特定的订单最有效地收集商品的目的。而我国许多零售企业至今尚 不知JIT为何物。更不用说如何使用了。虽然JIT源于企业的生产流程，但它在 商业、物流等领域同样有非常广泛的发展前景。
7-11的物流配送体系
生产商A
生产商B
生产商C
生产商A
生产商B生产商C来自批发商A批发商B批发商C
批发商B
7-11 A
7-11 B
7-11 C
7-11 A
7-11 B
7-11 C
为了自身的发展，批发商需要最大限度 地扩大自己的经营范围，尽力向更多的 使得店磅货，并且要对整个配送和定货 系统作出规划，以满足门店的需要。
集约化配送有效地降低了批发商的 数量，减少了配送环节，为7—节 省了物流费用。
7-11的物流配送体系
7-11的物流配送体系
配送中心库存量：为保证不断货，配送中心一般会根据以往的经验保留4天左
右的库存。
配送中心的优点：
信息方面：“7-11”从批发商手中夺回配送的主动权，能随时掌握在途商品、 库存货物等数据，对财务信息和生产商的其他信息也能及时掌握。 成本方面：生产商原来让给批发商的利润空间就要可能成为7-11价格的筹码， 同时集中式采购也为价格谈判创造了条件。 7-11和生产商之间定期会有一次定价谈判，以 确定未来一段时间内大部分商品的价格，其中 包括生产商的运费和其他费用。一旦确定了价 格，7-11就避免了每次和供应商讨价还价这一 环节，少了口舌之争，多了平衡运行，为自己 节省了时间也节省了费用。
711的经营理念对我们的启发
7-11的经营理念对我们的启发主要体现在以下几个方面：
1. 客户至上：7-11把顾客的满意度放在首位，通过不断满足客户需求来赢得市场份额。
这种理念启示我们，无论是企业还是个人，都应该以客户为中心，关注客户需求，提供超越客户期望的产品和服务。
2. 创新思维：7-11鼓励员工打破常规，提出创新性的想法和解决方案。
这种创新思维启示我们，在面对问题和挑战时，要敢于尝试新的方法和思路，不断寻求更好的解决方案。
3. 追求卓越：7-11追求卓越的品质和服务，通过不断改进和优化来提高客户满意度。
这种追求卓越的精神启示我们，无论是在工作还是生活中，都应该追求高标准、高质量，不断提升自己的能力和水平。
4. 团队协作：7-11注重团队协作，通过团队的力量来达成共同的目标。
这种团队协作精神启示我们，在团队中要发挥自己的优势，尊重他人的意见和想法，共同推动团队的发展和进步。
5. 可持续发展：7-11注重可持续发展，通过环保和公益活动来履行社会责任。
这种可持续发展理念启示我们，无论是企业还是个人，都应该关注社会和环境问题，积极参与公益活动，为社会做出贡献。
总之，7-11的经营理念对我们的启发是多方面的，无论
是企业还是个人，都可以从中汲取经验和启示，不断提升自己的能力和水平，实现更好的发展。
谈慧---仓储
案例分析通过了解7—11的配送系统的发展和运作，我们能得到什么启示？ 答：简要概括7---11便利店的物流模式变革：得到的启示：（1）. 7-11配送中心的模式，库存量：为保证不断货，配送中心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存。
7-11配送中心的优点：信息方面：“7-11”从批发商手中夺回配送的主动权，能随时掌握在途商品、库存货物等数据，对财务信息和生产商的其他信息也能及时掌起初 7—11并没有自己的配送中心，它的货物是靠批发商来完成的，供应商把自己的产品交给批发商以后，所有的配送和销售由批发商完成，批发商相当于自己的配送中心发展 随着7—11便利店的规模的不断扩大，原先的模式不能满足其发展，7—11开始和批发商及合作生产商统一的集约化的配送和进货系统，集约化配送方式成熟 7—11认识到配送中心的好处，7—11建立共同配送中心代替了特定的批发商，分别在不同的区域统一进集货、统一配送。
另配有计算机网络系统。
握。
成本方面：生产商原来让给批发商的利润空间就要可能成为7-11价格的筹码，同时集中式采购也为价格谈判创造了条件。
配送设备：不同类型的食品会用不同的方法和设备配送，如各种保温车和冷藏车。
由于冷藏车在上下货时经常开关门，容易引起车厢温度的变化和冷藏食品的变质，7-11还专门用一种两仓式货运车来解决这一问题。
有特殊要求的食品的配送时间及制度：7-11会绕过配送中心，由配送车早中晚3次直接从生产商门口运送到各个店铺。
一般商品的配送时间及制度：实行是一日三次的配送制度，早上3-7时配送前一天晚上生产的一般食品；早上8-11时配送前一天晚上生产的特殊食品，下午3-6点配送当天上午生产的食品。
（2）.集中配送模式。
如7-11便利店。
便利连锁店的店铺规模不会很大,但是摆放的商品种类很多.因为,当顾客光临便利店铺时如果没有发现所要购买的商品就会选择到其他商店购买,所以便利店要求批发商把种类繁多的商品及时运送到店铺.为了减少物流成本,一般大型的便利店会建立一个配送中心,像日本生产商便利店的配送中心是由批发商共建的,它把每个批发商的货物经过科学的安排后统一配送到各个店铺.这就是集中配送模式。
7-11的配送系统的发展与运作
仓储作业陈锋云物流1021 1005333222通过了解7-11的配送系统的发展与运作，我们能得到什么启示一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统，7-11从一开始采用的就是在特定区域高密度集中开店的策略，在物流管理上也采用集中的物流配送方案，这一方案每年大概能为7-11节约相当于商品原价10%的费用。
配送系统的演进一间普通的7-11连锁店一般只有100 200平方米大小，却要提供2 3000种食品，不同的食品有可能来自不同的供应商，运送和保存的要求也各有不同，每一种食品又不能短缺或过剩，而且还要根据顾客的不同需要随时能调整货物的品种，种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。
一家便利店的成功，很大程度上取决于配送系统的成功。
7-11的物流管理模式先后经历了三个阶段三种方式的变革。
由单个批发商阶段-→集约化配送阶段→共同配送阶段。
配送系统越来越完善，能随时掌握在途商品、库存货物等数据，对财务信息和供应商的其他信息也能握于股掌之中，对于一个企业来说是至关重要的。
配送中心是供应链菅理(SCM)销售物流的重要组成。
配送中心是根据用户的订单和销售预测，进行规模化采购、进货、保管；然后，按客户订单所需商品及其数量，在规定的时间准时送达客户的物流场所。
这里的“客户”是广义的，可以是下位配送中心，也可以是零售店、连锁店、专卖店、超市等，也可以是最终用户。
由此可见，由配送中心集中地向各客户进行多频次的配送业务，众多客户原则上可以不设或少设仓库，不设或少设运输部门，减少了流通设施的投资和日常流通运行费用。
由配送中心集中地进行规模化的采购、进货、保管，必然会降低商品的采购价，降低运输和保菅费用。
有的配送中心还进行一定的流通加工业务，以提高商品的附加值。
配送中心的优点是明显的，是商业、流通企业大型化、规模化的必然产物。
二十世纪七十年代在发达国家应运而生，发展迅速。
在我国，随着商业和流通业的高速发展，在一些行业，一些区域、一些中心城市也开始崛起，如：海尔物流、华联超市、国美电器、上海一百配送、梅林配送等，神卅数码物流、三九药业物流、新华书店总店物流等，也在规划配送体制及其配送中心。
案例分析：7-11的共同配送系统
2.过程图和流程图
物流过程图
物流流程图
3.动素：信息，货物；
动作：信息的输入和输出，货物的搬运运输；
作业：信息处理，验收，进货，储存，拣选，装货，送货；
作业环节：采购管理，库存管理，进货管理，出货管理；
少成本；
系统灵活，可随时对事件做出反应；设施配备的合理化，员工作业的标准化，充分体现了物流合理化所带来的公司整体效益的提高。
案例分析：7-11的共同配送系统
1.（1）公司采用共同配送应该考虑公司目前的状况，是不是已经达到了一定的规模，而配送的环节占整个供应链较大的比例，供应链是否呈现出多个供应商和多个加盟店的形式，各个供应商分别对不同加盟店单独配送不同的货物是不是严重影响的了整个供应链的效率，影响了公司的总体成本，如果公司处于以上的情况，实施共同配送就可以提高各个加盟店和供应商之间的业务效率，提高供应链整体的运作效率。
7—11成功经营模式对我国便利店的启示
的利 润 。加盟店 拥有 ３ ７ ％。看似 悬殊 较大 的利润分 配背 后有 其合 理 因素 。在每 一个特 许店 营业 期 间，总部 负责 支付房屋 及设 备租
赁 、广 告宣 传 、日常会计 、市 场推 广 、业务 咨询 及 ５ ０ ％的 用电费 用 。而特许 店仅 需要 支付 员工 薪金 、机 器保 养 、所得税 以及 一些
、
清 晰的 自身定 位
纵观 ７ — １ １公 司 的发展 过 程 ，似 乎 并 不能 发 现什店相 比 ，其 销售 商 品 的种 类 与 其他 商 店 并 无本 质
区 别 ，与 大 型 超市 相 比 ，便 利 店 的 商 品售价 较高 、种 类较 少 。 但 是仔 细探 究 后 就会 发 现 ， ７ — １ １ 公 司将 自身定 位 于 向特 定消 费
经营 模式 进行 探 索 。从 中获取 对我 国便 利店 发展 的 启示 。
一
任务 的人 。此外 加盟 者是 否具 有 良好的 资信 状 况 、年龄 大 小 、甚 至 家庭 是 否 和 睦等 诸 多 方面 都 是影 响总部 决 定 其是 否是 一个 合
格 加盟者 的 因素 。 第三 ，利润分 配。 以香 港 的 ７ — １ １ 便利 店 为例 。 在 利润分 配 方面 ， 总部获 得 ６ ３ ％
者 出售 其 所 需 要 的生 活 必 需 品和 服 务 ，从 而 实现 优 质 服 务和 最
大 的便 利 性。 首 先 ，７ — １ １公 司 为了突 出其便 利性 ，从 最初 的早 ７点 到晚
日常杂费 。此外 ，总部 还会 根据 实际 经营情 况按 业绩 对各特许 店
进 行奖励 ，以促进 其更 好 的经营 。
１ １点的营 业 时 间延长至 ２ ４ 小 时 营业 ，最大 程度 的满 足不 同时 间
日本711便利店信息系统启示录二
日本7-11便利店信息系统启示录（二）7-11价值链的形成迈克尔波特教授认为，企业的活动可分为基本活动和支持性活动。
基本活动创造外部价值，是涉及产品的物质创造及其销售、转移买方和售后服务的各种活动。
支持性活动创造内部价值，是辅助基本活动，并通过提供采购投入、技术、人力资源以及各种公司范围的职能支持基本活动。
假如这两种活动配合相得益彰，将使内外价值得到相乘效应。
下图是7-11的价值链模型Seven-Eleven 的价值链支援活动主要活动全面管理开发・制造物流出售服务技术开发购买・采购原材料销售推广技术加盟店支援业务协作・信息共有信息系统：总部职责作为连锁零售企业，7-11的基本活动部门包括商品总部、营运总部（操作总部）、以及加盟店。
但是在价值链模型上，很有意思的是，7-11还把原材料厂商、制造厂商、物流中心等上游环节全部容纳进去。
这么做的原因，是基于其独特的“团队商品开发”模式而创造，这将在以后详细介绍。
观察价值链模型最下面各具体部门的职能，可以发现其基本活动并不复杂，与其他零售企业相比并没有什么太大的不同。
如果仅仅是这样，那么7-11的营业收益率应该和行业平均收益率相差不大。
然而，事实是它的营业收益率达到了行业平均水平的一倍以上，其秘密就在于内部的支持性活动创造出来的内部价值。
假如不仔细的观察价值链模型，很可能使局外人看的一头雾水。
因为在表述上，感觉有点象一些名词的堆砌。
但事实上，有一个关键字，若隐若现的出现在所有的内部活动中，那就是“共”。
比如：共同开发、共同采购、信息共有。
碓井先生经常引以为豪的就是他为7-11建立了一整套的信息共享机制。
而这些机制，给企业带来的内部协同效应所产生的价值，并不低于其外部活动所带来的价值，这才有了7-11超过同行一倍以上的利润率。
其中，有两方面的信息共享，值得国内同行们借鉴学习，一个是门店与总部间的信息互通，而另一个是商品开发过程中的团队信息共享。
接下来，就将这两部分内容做个详细的介绍。
7-11配送系统案例分析
7-11配送系统案例分析7－11的配送系统案例背景美国电影RushHourⅡ中有一个唠叨鬼James·Kartel，他的外号叫做7－11，意思是他能从早上7 点起床开始到晚上11 点睡觉一直唠叨个不停。
殊不知该外号得自于世界最大的连锁便利店：7－11。
便利店之所以取名为7－11，是表示店铺的营业时间是从早上7 点到晚上11点。
当然，现在便利店已经将营业时间改为一周7天、每天24小时全天候营业，但是最初这个具有象征意义的名字却延续下来。
7－11便利店最初发源于美国。
1973年，日本约克七公司加盟进来，与美国南方公司缔结了地区服务和授权合同，开始了日本便利连锁店的历史。
7－11 便利店在全球20 多个国家共有 2 万多家分店，仅在日本就有9600 多家便利店，每年约有31 万人次光顾。
经过30余年的发展，7－11成为日本最大的连锁便利店。
这些店铺分布在全国各个地区，由于加盟店所处的地理位置不同，顾客层次也参差不齐，因此，各个店铺中陈列的商品是完全不同的。
每家店铺面积大约100～200平方米，他们从总部推荐的4，000多种商品中选择适合自己需求的商品，大约2，000～3，000多种，并且每年要对这些商品中的70％进行更换。
这样一来，店铺就能够保证陈列更多的畅销商品，保持自己的新鲜度。
但是，对于每家店铺来说，运送和保存的商品种类、数量和要求各不相同，每一种商品既不能短缺又不能过剩，而且还要根据顾客的不同需要随时能调整货物的品种，因此，如此繁杂的商品信息如何能够做到因人而已，因地制宜，就依赖于物流系统了。
成功背后7－11建立了自己的共同配送中心，分别在不同的区域统一集货、统一配送。
配送中心有一个电脑网络配送系统，目前该系统已经发展到第五代，利用卫星通信和综合数字通信网，将加盟店、厂家、供应商、工厂生产线、配送中心和总部连接在一起。
每天总部会定期收到各个店铺发来的POS数据和订货销售数据，然后对收集到的POS数据和订货、销售、会计数据进行处理，将处理后的订货和会计数据传给厂家和共同配送中心，供应商会在预定时间内向中心发送货物。
7-11便利店的配送系统
案例一：7-11便利店的配送系统每一个成功的零售企业背后都有一个完善的配送系统支撑，遍布全球的便利名店7-11，其名字的来源是这家便利店在建立初期的营业时问是从早上7点到晚上11点，后来这家便利店改成了一星期七天全天候营业，但原来的店名却沿用了下来。
这家70多年前发源于美国的商店是全球最大的便利连锁店，在全球20多个国家拥有2.1万家左右的连锁店。
到2004年1月底，光在中国台湾地区就有2690家711店，美国5756家，泰国152l家，日本是最多的，有8478家。
一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统，7-11从一开始采用的就是在特定区域高密度集中开店的策略，在物流管理上也采用集中的物流配送方案，这一方案每年大概能为7-11节约相当于商品原价10％的费用。
一、配送系统的演进一间普通的7-11连锁店一般只有100~200平方米大小，却会提供23000种食品，不同的食品有可能来自不同的供应商，运送和保存的要求也各有不同，每一种食品又不能短缺或过剩，而且还要根据顾客的不同需要随时能调整货物的品种，种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。
一家便利店的成功，很大程度上取决于配送系统的成功。
7-11的物流管理模式先后经历了三个阶段三种方式的变革。
起初，7-11并没有自己的配送中心，它的货物配送依靠的是批发商来完成的。
以日本的711为例，早期日本711的供应商都有自己特定的批发商，而立每个批发商一般都只代理一家生产商，这个批发商就是联系7-11和其供应商间的纽带，也是711和供应商间传递货物、信息和资金的通道。
供应商把自己的产品交给批发商以后，对产品的销售就不再过问，所有的配送和销售都会由批发商来完成。
对于7-11而言，批发商就相当干自己的配送中心，它所要做的就是把供应商生产的产品迅速有效地运送到7-11手中。
为了自身的发展，批发商需要最大限度地扩大自己的经营，尽力向更多的便利店送货，并且要对整个配送和定货系统做出规划，以满足7-11的需要。
广州市7-11便利店物流配送模式分析-毕业论文
摘要随着我国连锁零售业的快速发展，物流配送已成为整个供应链中一个非常重要的环节。
它与整个企业的利润和未来发展有着密切的关系，是影响企业形象的一个十分关键的因素。
本篇文章开始介绍了7-11便利店的企业文化以及发展历程，随后介绍了7-11便利店物流配送模式的演变过程，7-11的配送模式经历了从批发商直送模式到集约化配送模式最后到自营配送模式这三个阶段，然后对广州市7-11便利店自营配送模式的现状进行了分析，随后分析了广州市7-11便利店在实行自营配送模式时存在的问题，在这个问题的基础上，针对7-11便利店存在的不同配送问题对其物流配送模式提出相应的优化建议。
对不同的配送问题，要采用更有效的物流配送模式来降低物流成本，提高物流效率。
关键词：7-11 零售业配送模式AbstractWith the rapid development of China's chain retail industry, logistics distribution has become a very important link in the entire supply chain. It has a close relationship with the profit and future development of the entire enterprise, and is a very critical factor that affects the corporate image.This article first introduced the enterprise culture and the development of 7-Eleven, then introduces the 7-Eleven the evolution of logistics distribution mode, the distribution of 7-Eleven model has experienced from wholesalers sent straight to the intensive distribution mode to the three stages proprietary distribution mode, and then to the present situation of Guangzhou 7-Eleven self-supporting distribution mode are analyzed, and then analyzes the Guangzhou 7-Eleven in problems when implementing the proprietary distribution, on the basis of the problem, in view of the different distribution problems of 7-Eleven the optimization of the logistics distribution mode put forward the corresponding Suggestions. For different distribution problems, more effective logistics distribution mode should be adopted to reduce logistics cost and improve logistics efficiency.Keywords :7-Eleven retail distribution mode目录一、引言 (1)二、7-11便利店的简介 (1)（一）企业介绍 (2)（二）7-11便利店的发展历程 (2)三、广州市7-11便利店物流配送模式现状 (2)（一）7-11便利店的物流配送模式的演变 (3)（二）广州市7-11便利店的物流配送模式 (4)（三）广州市7-11便利店配送细分 (5)四、广州市7-11便利店配送存在的问题 (6)（一）畅销货物不能即时配送到店 (6)（二）新鲜冷冻品的不合理配送 (6)（三）配送业务量大，统一配送率低 (7)五、广州市7-11便利店配送模式的优化 (7)（一）选择供应商直送配送模式 (8)（二）选择第三方物流配送模式 (8)（三）选择共同配送模式 (9)六、结语 (9)参考文献 (9)致谢 (11)广州市7-11便利店物流配送模式分析徐婷婷一、引言7-11便利店作为零售业的巨头，它的发展形式与超市和卖场有所差异，在如今超市更大规模化及远离社区化的趋势下，距离因素、卖场的巨大的面积以及各种各样的商品，大大地耗费消费者的时间与精力，这对于只是想满足即刻所需以及想买一小部分商品的消费者来讲有不便之处。
7-11便利店的配送系统
7－11便利店的配送系统7-11便利店是全球最大的便利店连锁品牌之一，拥有着全球超过60,000家门店。
在这么大规模的门店数量下，如何保证产品的稳定供应以及快速配送就成为了7-11便利店的必须要解决的问题。
为了解决这些问题，7-11便利店引入了一套高效的配送系统，本篇将对这套系统进行详细的介绍。
1. 7-11便利店的配送困境与需求由于7-11便利店的门店数量庞大，且每个门店的库存量都不一样，因此必须有一个精确计算每个门店需求的系统，以便及时送达不同地区的门店，并避免过多的商品积压。
同时，7-11便利店在商品管理方面极其注重细节，必须确保每个门店的货物的品质和安全性，这极大的提高了配送的难度。
为了满足以上的需求，7-11便利店需要一套高效的配送系统。
2. 7-11便利店的配送系统7-11的配送系统基于先进的自动化技术，可以实现定制化配送服务。
这些服务包括门到门送货、零库存销售和快速响应客户需求。
配送系统的主要特点和优势如下：2.1 智能和高效仓储管理7-11仓库的智能管理系统可以在每个地区的仓库中选择存放合适的数量和类型的库存，以最低的成本保持现成库存水平。
系统还能跟踪每个SKU的库存和销售记录，根据需要自动增加或减少库存。
由于库存管理的高效，7-11的保持了快速的追溯和响应销售趋势的能力。
2.2 全自动化配送中心7-11的自动化配送中心可以实现多种不同类型的订单，包括批量订货、订阅服务订单和立即发货订单。
这些订单可通过网络平台自动化实现，也可以通过7-11自己的现场系统手动输入。
配送中心负责准确的分拣、箱式包装和配送过程的各个环节，以确保最快的配送和货物的安全性。
2.3 多方面的运输选择为了实现对货物的全覆盖，7-11采用了多种运输方式，包括推式货车、低顶货车、冷柜车和小型货车等，以适应不同场景下的配送需求。
此外，系统也可以实现物流系统的集成，以在不同供应商之间更有效的调度货物。
2.4 实时的可视化监控7-11的配送系统还具有实时监视的功能。
日本7-11便利店信息系统启示录(一)
日本7-11便利店信息系统启示录（一）作为世界上最成功之便利店，日本7-11正日渐成为中国便利店行业的学习样板。
每年，中国许多的便利店都会派出高层干部专程去日本考察，而对于它的研究成果也可谓丰富多彩。
然而，作为7-11成功秘诀之一的信息技术，却始终未见有深入的研究报告。
这是因为信息系统不仅存在于门店中，也存在于公司总部。
除了内部的高层管理人员，就算是经理级员工也难以窥视全貌，更别指望走马观花式的考察，能够探究出7-11信息系统的奥秘。
实际上，7-11经营模式的成功，其信息系统的确功不可没。
每年约12亿人民币的IT投资，能给公司带来远大于其价格的回报。
据说，它的信息系统曾被誉为世界上第二复杂的系统，仅次于美国太空总署之系统。
那么这套系统究竟是如何支撑起7-11庞大的运营和发展？更进一层，7-11公司又从这套系统中得到哪些回报？这是中国零售业IT人士非常关心的话题。
得益于和这套系统的创建者和掌舵人共同工作过的一段经历，笔者试图以自己的视角，结合已经公开的资料，尽量向大家展示出该系统的魅力，希冀得到大家的共鸣和思考。
碓井诚先生经历为了描述清楚，不得不先介绍一下该系统的创建者和其后25年的掌舵人碓井诚先生。
1978年，年轻的碓井诚先生进入7-11公司信息部工作，当时的7-11虽仅有500家店的规模，但凭借着当时的“IT工具”（计算尺、手摇式计算器），已经不能满足管理需求。
由于便利店属于新业态，没有任何现成经验可以借鉴，不得已，只能自己边探索边开发。
没想到正是凭借着这种创新精神，碓井先生在25年中，先后5次设计开发了新系统。
这其中，他首创了许多IT新应用。
时至如今，便利店行业仍蒙泽于其中的一些IT技术。
有意思的是，碓井先生虽然一直从事信息工作，可是他并不认为自己是个技术人员，相反他始终以一个经营管理者而自豪。
在美国7-11发生经营危机时，日本7-11并没有派出经营管理人员相助，而是派出碓井诚这位信息部长去了美国。
仓储作业
关于7-11的配送系统的启示7-11是有着先进物流系统的连锁便利店集团。
它的背后有一个完善的配送系统来支撑其正常运转。
它的发展并不是一帆风顺的,它也是随着经济大环境和商业业态的变迁起落涨跌,但它是成功者,是一个逐步发展为全球性的跨国连锁商店."7—11"的一些独具匠心的经营策略和技巧是非常值得我国零售商业经营者学习的.7-11便利店的物流模式先后经历了三个阶段三种方法的变革。
第一阶段，7-11便利店并没有自己的配送中心，它的货物配送是由批发商来完成的，批发商就相当于他们的配送中心，由于每个批发商都只代理一家生产商，所有的配送和销售都只有批发商完成，这种分散化的由各个批发商分别送货的方式很难满足规模不断扩大的便利店的需要。
第二阶段，7-11便利店开始和批发商及合作商构建统一的集约化的配送和进货系统，在这种系统之下，7-11改变了以往由多家批发商分别向各个便利店送货的方式，改由一定区域内的特定批发商统一管理该区域内的同类供应商，然后向7-11统一配货。
第三阶段，7-11重组了批发商与零售商，改变了原有的分销渠道，由此，配合先进的物流系统，使各种各样的商品库存适当，保管良好，并有效率地配送到所有的连锁门店。
完善高效的配送体系是零售业实现连锁经营的基础条件。
7-11公司在连锁经营中把地区集中建店和信息灵活应用作为发展的基本政策，在配送体系的建设上他们没有建立自己的配送中心，而是凭借公司的知名度和经营实力，利用其他企业的配送中心，采取汇总配送和共同配送的方式，实现自己的连锁化经营战略。
7-11便利店有以下特色（一）整体化战略7-11公司认识到，连锁经营的目的在于提高物流效率，谋求规模效益。
而物流效率的提高有赖于商品从生产到销售的全过程中所涉及到的生产商、批发商、配送中心、连锁店总部、加盟店和消费者的整体协调与配合，因而必须综合考虑包括生产厂家、批发商、配送中心、连锁店总部、加盟店、消费者在内的总体结构，采取整体化发展战略。
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关于7-11便利店配送系统的思考与启示
关于7-11便利店配送系统的思考与启示
众所周知7-11便利店是现今全球最大的零售网络商之一，被公认为世界便利店的楷模。
7-11取得的辉煌业绩，除了其先进的经营方式与独特的品牌营销之外，
支持其快速发展的另一重要因素就是强大的后方物流配送系统。
经过多次改良与发展，现在7-11实行的是集约化的配送和进货系统。
由一家在一定区域内的特定批发商统一管理该区域内的同类供应商，然后向7-11统一配货，这种方式称为集约化配送。
集约化配送有效地降低了批发商的数量，减少配送环节，为7-11节省物流费用。
这种配送方式是由别的企业掌握自己的经脉，为了不受制于与人，掌握住主导权，7-11建立了物流共同配送系统共同配送中心代替了特定批发商，分别在不同的区域统一集货、统一配送。
这种方式大大的节省了人力物力，降低了成本，减少了物流的费用，区域统一集货统一配送，方便总部的统一控制同时也加强了对各个区域的有效管理。
7-11按照不同的地区和商品进行划分，建立共同配送中心，由该中心统一集货，再向各店铺配送。
地域划分一般是在中心城市商圈附近约35公里，其他地方市场为方圆60公里，各地区建立一个共同配送中心。
配送中心有一个电脑网络配送系统，分别与供应商及7-11店铺相连。
为了保证不断货，配送中心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存，同时，中心电脑系统每天会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告，配送中心把这些报告集中分析，最后形成一张张向不同供应商发出的订单，有电脑网络传给供应商，而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。
当然不同食品对配送设备、配送时间和配送频率有不同要求。
7-11物流配送系统有明确的区域划分，统一配送，覆盖范围广泛，分布在商圈市场的周围，接近消费人群，同时也接近货源，减少了运输费用与运输时间，极大的便利了消费人群，同时也减少了配送人员的工作量。
运用网络配送系统，利用网络科技技术，及时精准的反映出各个零销店铺的库存变动，及时的补充库存，保证各个店铺不断货。
由中心电脑收到要货报告，然后中心电脑再将报告发给供应商，极大的减少了人工的劳动，由机器代替人工，逐渐向智能化的方向发展。
同时根据以往经验预留4天库存，的确是一种明智之举，给物流配送留出了充分时间的同时也保证了货架上不断货。
7-11也是根据食品的保存温度来建立配送体系的。
日本711对食品的分类是：冷冻型（-20摄氏度），如冰淇淋等；微冷型（5摄氏度），如牛奶、生菜等；恒温型，如罐头、饮料等；暖温型（20摄氏度），如面包、饭食等。
不同类型的食品会用不同的方法和设备配送，如各种保温车和冷藏车。
由于冷藏车在上下货时经常开关门，容易引起车厢漫度的变化和冷藏食品的变质，7-11还专门用一种两仓式货运车来解决这个问题，一个仓中温度的变化不会影响到另一个仓，需冷藏的食品就始终能在需要的低温下配送了。
根据配送产品的的温度来分类进行配送，并且通过对保温车冷藏车的改造，保证了配送产品的新鲜程度，也极大的节省了能源，做到了环境友好型发展，这是值得我们学习的。
在保证自己产品的同时保护环境且降低了成本。
7-11物流配送系统另一个优点是注重小细节，运用两仓式运输车来改变上下货时引起的温度变化，可见7-11物流运输系统的成功是有原因的。
为了确保各店铺供货的万无一失，配送中心还有一个特别配送制度来和一日三次的配送相搭配。
每个店铺都会随时碰到一些特殊情况造成的缺货，这时只能向配送中心打电话告急，配送中心则会用安全库存对店铺紧急配送，如果安全库存也已告终，中心就转而向供应商紧急要货，并且在第一时间送到处货的店铺手中。
7-11的物流配送系统在货物供应的环节层层递进环环相扣，有条不紊，保证了货物供应的及时性可靠性。
7-11的配送模式是连锁店物流配送的成功模式，通过对它物流体系的研究，可
以认识到要实现我国连锁经营企业发展就必须突破物流这一障碍，而这就需要借鉴国外一些知名企业的先进物流系统，并依据企业自身特点与我国国情，构建出独特的物流体系。