6种最好的养生米及最适宜的人群

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黄米的功效与作用及做法

黄米的功效与作用及做法

黄米的功效与作用及做法黄米是一种营养价值非常高的食粮,外形与小米相似,更是是养生食疗之物。

黄米不仅做法多样,味道也十分可口。

在民间有着“常吃黄米,可防治百病”的说法。

那么,下面我们一起了解下黄米的功效与作用吧。

黄米的功效与作用1、养阴补虚。

黄米补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。

适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2、润肺。

黄米滋阴润肺,去除肺燥肺热。

使人呼吸畅通舒适。

3、通便。

黄米可以润滑肠道,刺激排便。

4、安神。

可治阳盛阴虚,夜不得眠,久泄胃弱,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

黄米的做法粽香黄米鸡原料:鸡腿2个、黄米、葡萄干30克、枸杞20克、粽叶40张调料:盐5克、蚝油2汤匙、料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)、香油2汤匙(30ml)制作:1、黄米洗净后,用清水浸泡12小时以上,用前沥干水分。

将枸杞和葡萄干用清水浸泡5分钟后,洗净沥干备用。

2、鸡腿去骨切成小条,加入盐和蚝油搅拌均匀,腌制15分钟。

3、将黄米倒入碗中,加入葡萄干,枸杞和腌好的鸡肉,搅拌均匀,再调入料酒,生抽,白糖和香油再次搅拌均匀。

4、将粽叶的头尾剪掉,把两片粽叶叠在一起,将黄米鸡肉用勺子盛到粽叶的尾部(边缘空出1厘米的距离),然后从底部向上卷起成筒状,如粽子本身的重量无法压住底边,可以用线绳系紧。

5、卷好后放入蒸笼或蒸锅里,大火加热,水沸腾后继续蒸30分钟,每隔10分钟,往锅中倒入一些水以免干锅。

黄米糕原料:豆馅、花生油、黄米、糖桂花制作:1、将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成。

2、将发面揪一小块,抟成团,按成圆皮,挑豆馅放在圆皮上,边旋转圆皮边用匙往里按馅,将馅逐渐包住,揪去收口处面头,放在湿布上按成圆饼状;3、锅内油用旺火烧至六成热,将圆饼下入油锅,炸至金黄色捞出即成。

黄米饭材料:大黄米250克,大红豆一小把。

做法:1、大黄米淘洗一下,再重新加水浸泡过夜,大红豆也加水浸泡过夜;2、将泡过的大黄米连泡黄米的水和泡过的大红豆一起倒入电饭煲中,水比平时做白米饭的水略多一点,盖上盖,煮饭档,煮熟即可;3、刚熟的黄米饭看上去会有些稀,用筷子搅拌一下就会变得粘稠了。

五谷杂粮养生粥配方

 五谷杂粮养生粥配方

五谷杂粮养生粥配方[养生粥五谷杂粮组合]五谷杂粮养生粥配方1、养颜美容:薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意配搭。

温馨提示:银杏、杏仁有特殊的味道,配方时要注意自身口味能否接受。

2、宝宝:淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。

温馨提示信息:4个月至1岁的宝宝在配方时不要太繁杂,2-3种即可。

3、补肾强身:枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意配搭。

4、健脾开胃:淮山、茯苓、红枣、薏仁。

随意配搭。

温馨提示:小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良,这样的孩子应多食健脾的食物。

5、宁心安神:莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配。

温馨提示信息:小孩太少喝芡实,婴儿无法喝,莲子、芡实大便大结的人必须太少喝。

6、贫血补血:阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意配搭温馨提示:可以直接陪固元膏食用,磨粉冲糊吃也不错。

7、健脾祛湿:茯苓、薏仁、莲子随意搭配。

温馨提示信息:配搭时提少许核桃或杏仁、味道可以更好。

8、三高人士:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意配搭。

温馨提示:三高是指高血压、高血脂、高血糖,茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好。

9、通便通便:燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配。

温馨提示信息:早晨下班喝杯温开水,再喝上述配方的食疗拌搞早餐。

10、纤体减肥:淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意配搭。

温馨提示:淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择。

11、养发乌发:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配。

温馨提示信息:养发经典配方--首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉,每天早晚各50克冲拌,秉持食用2-3个月。

1、燕麦八宝饭好瘦身燕麦通常被人们用以浸在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦搞一搞八宝饭,更能够起著美容养颜、减缓新陈代谢的促进作用,燕麦中所含多种酶,不但能够遏制老年斑的构成,而且能够减缓人体细胞的新陈代谢,就是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。

八宝粥的常识

八宝粥的常识
健脾养胃配餐:主料有大米、小米、玉米,按照中医食疗理论,不同颜色的食物分别对不同的脏腑器官有所补益,而黄色食物可以健脾养胃,有补充心肺气、血的功能,它使我们身体肌肉强壮,面色红润有光泽,还能治疗中老年人失眠、多梦,使儿童精力集中,提高记忆力,学习好,胃口好。如.南瓜.黄心番薯等。
健脾养配餐:主料(玉米黄豆黄小麦糙米)功效{健脾养胃增强记忆补中消食}
薏米:
美白消肿高手薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、可缓和肠、胃轻度炎症;适合脚气病、浮肿者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
芡实:
延年益寿的主角芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、;缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状;也能健脾胃、补脾生血,使人耳聪目明,美化肌肤,防老抗衰。
谷类香气代言人燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体;其所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善,并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。
茯苓:
苓是一种名贵的真菌,有健脾祛湿、宁心安神的作用,可治脾湿、糖尿病、失眠多梦,常服有养颜防衰老的作用。
核桃:
健脑智慧果核桃富含维生素E,能抗氧化抗衰老。核桃所含的主要是不饱和脂肪酸,能降低胆固醇、防止血管硬化,核桃能健脑益智,经常吃能润血脉,黑须发,使皮肤细腻光滑。一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的营养。
荞麦:
降压大最佳代言荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒;医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病;其中所含大亚油酸可降低胆固醇与体内血脂。
黄豆:
植物肉类神奇豆黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血;能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等;保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。燕麦:

补脾胃的营养粥有哪些

补脾胃的营养粥有哪些

补脾胃的营养粥有哪些补脾胃的营养粥有着很多种类。

以高级养生师的角度,对于补脾胃的营养粥,我们首先要了解脾胃的作用:脾胃是人体的消化系统,主要功能是消化和吸收食物转化为人体所需的能量和养分,因此脾胃健康对整个身体健康至关重要。

一、补脾胃营养粥方1.当归山药粥首先,让我们先来看看当归山药粥。

当归不仅可以活血,还可以调整气血的循环,非常适合女性食用。

山药富含黏蛋白,营养丰富,可以补脾胃,增强抵抗力。

制作方法:将山药、当归、糯米加水煮成粥即可。

用量及用法:每次50-100克,每日3次,每次食用约半碗。

适宜人群:脾胃虚弱、贫血、面色苍白的人。

2.莲子粥莲子能够补益脾胃,增加人体的免疫力,同时有效促进疲劳的消除。

制作方法:将莲子、米和水一起煮成粥即可。

用量及用法:每次30-60克,每日3次,每次食用约半碗。

适宜人群:脾胃虚弱、疲劳倦怠的人群。

3.砂仁黄精粥黄精是一种天然药材,有补脾胃、健脾、益气等作用,而砂仁能够预防肝胃不舒服、胃寒等胃病。

制作方法:将砂仁黄精米和适量水一起煮成粥即可。

用量及用法:每次50-100克,每日2次,每次食用约半碗。

适宜人群:脾胃虚弱、体质虚弱、消化不良的人群。

4.红豆粥红豆具有温暖脾胃、补充能量的作用,同时能够去湿气,给身体带来舒适感。

制作方法:将红豆和米一起煮成粥即可。

用量及用法:每次50-100克,每日2-3次,每次食用约半碗。

适宜人群:脾胃不好的人,尤其是脾胃虚寒的人。

5.粳米红枣粥红枣是一种非常常见的中药材料。

它能够补充人体的营养,让身体更加健康。

制作方法:将粳米和红枣一起煮成粥即可。

用量及用法:每次50-100克,每日2次,每次食用约半碗。

适宜人群:脾胃虚弱、体弱多病的人。

二、注意事项1. 对于制作时用盐和味精的情况,切勿过量,不要影响食物的药效。

2.饮食不要贪多嚼不烂,以免影响消化吸收,产生影响。

3.对于糖尿病患者,不应过量食用莲子粥,其余补脾胃的营养粥亦要适量食用。

五谷补五脏五谷杂粮怎样吃最养生

五谷补五脏五谷杂粮怎样吃最养生

五谷補五臟五谷雜糧怎樣吃最養生引言在中华传统医学中,食疗一直被认为是预防和治疗疾病的重要手段之一。

五谷杂粮作为传统中医药理论中的重要组成部分,被广泛应用于饮食调理中。

五谷補五臟理论认为,不同的五谷杂粮对应不同的五脏,有效的食用能够调理脏腑功能,达到保健和養生的效果。

本文将详细介绍五谷補五臟的原理和食用方法。

一、五谷補五臟原理五谷補五臟的原理基于中医理论中的“相生相克”和脏腑对应关系。

根据中医的经典著作《黄帝内经》的记载,五谷杂粮和五脏之间存在着相生相克的关系。

以下是五谷和五脏的对应关系:1.心脏对应谷物:玉米、小米2.肝脏对应谷物:大豆、小麦3.脾脏对应谷物:糯米、燕麦4.肺脏对应谷物:赤小豆、大米5.肾脏对应谷物:黑豆、黄米根据这种对应关系,食用对应的五谷杂粮可以补充相应脏腑的营养,促进脏腑的功能平衡,达到養生的效果。

二、五谷杂粮的营养价值五谷杂粮含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。

不同的五谷杂粮具有不同的营养价值,综合食用可以获得全面的营养补充。

•小麦:富含蛋白质、膳食纤维、维生素B和E等,对补充体力、促进消化、预防疾病有积极作用。

•玉米:富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,对保护视力、增加饱腹感、调节血糖等有益。

•大米:含有丰富的碳水化合物和矿物质,容易消化吸收,是人体能量的重要来源之一。

•糯米:具有滋补脾胃、健脾养胃的作用,适合脾胃虚弱的人食用。

•黑豆:富含蛋白质、脂肪、维生素B1和B2等,有补肾养血、强筋壮骨的效果。

三、食用五谷杂粮的原则1.多样化食用:根据自身情况、季节变化和个体差异,选择合适的五谷杂粮组合食用。

如可以在日常饮食中交替搭配小麦、米、糯米、玉米、赤小豆等不同的五谷杂粮。

2.合理搭配:在搭配五谷杂粮时,要注重膳食的平衡。

可以结合蔬菜、水果、肉类、豆类等食物搭配食用,使营养更均衡。

3.注意适量:五谷杂粮是营养丰富的食物,但也不宜过量。

合理控制食用量,根据身体状况和饮食需求适量摄入,可以避免引起消化不良等问题。

孩子补肺补脾胃吃什么食物最好

孩子补肺补脾胃吃什么食物最好

孩子补肺补脾胃吃什么食物最好孩子补肺补脾胃吃什么食物最好孩子处于生长阶段,身体虚弱,需要特别注意养生。

补肺补脾胃是保持身体健康的重要环节,可以帮助孩子增强体质、提高免疫力,预防疾病的发生。

那么,孩子补肺补脾胃应该吃哪些食物呢?1、孩子补肺食物推荐(1) 红枣:红枣味甘酸性温,具有益气养血、平补心肺、健脾开胃的作用。

(2) 人参:人参是一种珍贵的中草药,有补气、益肾、壮阳的功效,可以提高孩子身体的免疫力。

(3) 百合:百合味甘淡,性微寒,有润肺止咳、清心安神、养阴生津的作用。

(4) 糯米:糯米性平、味甘,有益气补脾、健脾养胃的功效,可以帮助孩子改善消化功能。

(5) 银耳:银耳性寒、味甘淡,有润肺止咳、清心安神、清热解毒的作用。

食谱:红枣山药粥制作方法:1.将红枣用清水泡软,去核,用筛子袋装好备用。

2.山药去皮,切小块备用。

3.将糯米洗净,放入电饭锅中,加适量水,待开关跳起后继续焖煮20分钟左右。

4.将红枣捞出,倒入锅中,加入适量岩糖和水,煮至糖溶化。

5.将山药放入电饭锅中,再加适量水,煮沸后转小火,焖煮30分钟左右。

6.将百合和银耳用清水泡发,洗净后用小火煮至软烂。

7.将所有的材料倒入电饭锅中,加入适量水,继续焖煮30分钟左右,即可食用。

注意事项:1. 莲子和山药一并煮,效果更好。

2. 孩子吃此类食物时,应该控制食用量,不能过多。

2、孩子补脾胃食物推荐(1) 山药:山药味甘平,可以润肺生津、健脾养胃、益气补血。

(2) 银耳:银耳性寒、味甘淡,可以滋阴润肺、止咳下气、清热解毒。

(3) 薏米:薏米味甘淡、性平,可以健脾祛湿、清热解毒、利水消肿。

(4) 菠萝:菠萝味甜酸,具有清热解毒、开胃消食、润肠通便的作用。

(5) 紫菜:紫菜含有丰富的蛋白质和微量元素,可以补肝肾、益气血、滋阴润燥、清热解毒,可促进孩子身体健康发育。

食谱:银耳薏米粥制作方法:1.将银耳泡发,洗净后去蒂。

2.将薏米和银耳用清水浸泡30分钟左右,冲洗干净,备用。

最好的补脾胃的粥是哪种米好喝

最好的补脾胃的粥是哪种米好喝

最好的补脾胃的粥是哪种米好喝最好的补脾胃的粥是哪种米好喝?作为一名经验丰富的养生专家,我经常接到这样的问题。

在众多的食材中,米饭是最为常见的一种,而粥也是养生人士非常钟爱的一种食品。

那么,最好的补脾胃的粥到底是哪种米好喝呢?下面,我将从六个方面进行分析和解答。

一、糯米粥糯米是一种特殊的米种,具有温性偏热的特点,适合于体质偏寒的人群食用。

对于消化功能不太好的人来说,吃上一碗糯米粥可以很好地刺激胃肠蠕动,起到润肠通便、补脾益气的作用。

糯米粥的制作方法也很简单,只需要将糯米洗净后加水煮熟即可。

需要注意的是,糯米容易粘稠,需要经常搅拌,以免粘锅。

二、黑米粥黑米属于五谷杂粮中的一种,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和维生素等营养成分,具有补肝肾、补血益气的作用。

黑米粥的制作方法和普通米粥差不多,只需要将黑米用水浸泡30分钟后加水煮熟即可。

需要注意的是,在煮黑米粥的过程中,建议加入一些红枣、桂圆等食材,以增加其滋补效果。

三、红豆粥红豆是一种常见的食材,除了具有很好的滋补作用外,还有助于消除体内湿气。

对于那些脾胃虚弱、容易腹泻、腰膝酸软的人来说,红豆粥是一种不错的选择。

红豆粥的制作方法也很简单,只需要将红豆洗净后浸泡半小时,然后加入适量的水煮至软烂即可。

需要注意的是,红豆粥不宜加糖,可以适量加入红枣或桂圆等食材增加口感。

四、芝麻粥芝麻是一种营养丰富的食材,具有养血益气、润肠通便等作用。

芝麻粥适合于脾胃虚弱、气血不足、便秘等人群食用。

芝麻粥的制作方法很简单,只需要将芝麻炒香后磨成粉,然后加入适量的水搅拌均匀即可。

需要注意的是,芝麻粥不宜过量食用,否则容易引起消化不良。

五、南瓜粥南瓜是一种营养丰富、富含维生素和矿物质的食物,具有利尿消肿、润肺止咳等作用。

南瓜粥适合于脾胃虚弱、口干舌燥、皮肤干燥等人群食用。

南瓜粥的制作方法也很简单,只需要将南瓜削皮去籽,切成小块后加入适量的水煮熟,再加入米饭继续煮至粥状即可。

需要注意的是,南瓜粥不宜烹饪时间过长,否则会使南瓜的营养成分流失。

6种最好的养生米及最适宜的人群

6种最好的养生米及最适宜的人群

6种最好的养生米及最适宜的人群关于《6种最好的养生米及最适宜的人群》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

米是我们家家户户的正餐,我们基本上每日都会吃米,不一样的米拥有不一样的健康养生实际效果,你了解一下六种最好健康养生米的作用及适合的群体吗,下边我们一起来看一下吧:最促进消化的是黑米说白了黑米,便是将带壳的大米在研磨全过程中除去粗糠机壳而保存胎芽和表皮的“淡黄米”。

黑米中的蛋白、人体脂肪、维他命成分都比精白米多。

谷糠层的膳食纤维分子结构有利于肠胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化系统疾病合理。

黑米相较精白米更有营养成分,能减少胆固醇,降低心脏病发病和中风的概率。

黑米合适一般群体服用,但因为黑米口味较粗,材质密不可分,煮起来也较为费时间,建议煮前能够将它清洗后用凉水侵泡留宿,随后连浸泡水一起资金投入压力煲,煮三十分钟以上。

最滋补养生的是梗米平时用于做米饭的一般稻米别称梗米或大米,呈透明色椭圆状或椭圆型,出米率高,小米粒朔性小,但粘性大。

做为平时服用米,梗米带有身体必不可少的木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、维生素b21、维生素b3、维他命C及钙、铁等营养元素,能够出示身体需要的营养成分、发热量。

用梗米熬粥以健康养生延年,在中国现有2000年的历史时间,粳米粥最上层一层粥油可以输液填精,对滋润身体的阴津和肾气大有益处,最适合患者、孕妇和老年人。

梗米具备健脾养胃、补肾气、养阴生津、除烦解渴、固肠治腹泻等功效,可用以脾胃虚寒、渴不欲、营养不良、病后体弱多病等症状,但糖尿病人应留意不适合多食。

最补肾壮阳的是黑豆黑豆营养丰富,带有蛋白、人体脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养成分高过一般大米。

它能明显增强身体血红蛋白和血红蛋白浓度的成分,有益于内分泌系统的健康保健,有益于少年儿童骨骼和人的大脑的生长发育,并可推动孕妇、病后气血虚者的康复治疗,因此它是一种理想化的营养健康食品。

黑豆具备补气补血、养血强身健体、健脾养胃、清肝火清目、养精固涩之作用,是抗衰老美容护肤、预防疾病强身健体的滋补养生上品。

美食食疗养生食谱大全

美食食疗养生食谱大全

美食食疗养生食谱大全1. 秘制酸辣汤酸辣汤具有清热解毒、促进食欲、消食化滞的功效,对于胃口不佳、食欲减退的人群特别适宜。

材料:鸡胸肉、木耳、豆腐、香菇、胡萝卜、香葱、姜蒜、辣椒、醋等。

制作方法:将鸡胸肉切成丝状,与密集材料一同入锅翻炒,加入适量水煮沸,再加入香葱、姜蒜、辣椒炖煮片刻,最后加入醋调味即可。

2. 红枣银耳汤红枣银耳汤以红枣和银耳为主要材料。

红枣具有补血益气、润肺止咳的作用,银耳有滋阴润燥、清热养肺的功效。

材料:银耳、红枣、冰糖等。

制作方法:将银耳提前泡软洗净,红枣去核,将两者与适量水和冰糖放入炖锅中,慢炖煮至浓稠即可食用。

3. 竹笙云耳炖鸽汤竹笙云耳炖鸽汤有润肺养阴、滋补气血的功效,尤其适合体虚、气血不足的人群食用。

材料:竹笙、云耳、鸽肉、红枣、枸杞等。

制作方法:将竹笙提前泡软,云耳洗净泡发,鸽肉切块用开水焯水去腥。

将所有材料一起放入炖锅中,加入适量清水炖煮数小时,即可食用。

4. 莲子薏米糊莲子薏米糊是一道传统的养生食品,具有清热、利水、美容养颜的功效。

材料:莲子、薏米、红小豆、冰糖等。

制作方法:将莲子、薏米、红小豆提前浸泡1小时,然后放入砂锅中,加入适量水炖煮至糊状,最后加入冰糖搅拌均匀即可。

5. 黑木耳炒鸡肝黑木耳炒鸡肝是一道美味又营养的养生食谱,黑木耳富含植物胶质,有排毒养颜的作用,鸡肝则富含丰富的维生素A、维生素B,有益肝脏健康。

材料:黑木耳、鸡肝、黄豆芽、葱姜蒜等。

制作方法:将黑木耳提前泡软,鸡肝切片,锅中加入适量油,加入葱姜蒜爆炒片刻,然后加入鸡肝和黑木耳翻炒均匀,最后加入黄豆芽炒熟即可。

6. 番茄鸡蛋汤番茄鸡蛋汤是一道简单易做且营养丰富的养生食谱,番茄富含维生素C、维生素E和番茄红素,能提高免疫力、延缓衰老,鸡蛋则富含蛋白质和多种维生素。

材料:番茄、鸡蛋、盐等。

制作方法:番茄洗净切块,鸡蛋打散备用。

将番茄放入锅中加水煮开,然后加入鸡蛋搅拌均匀煮熟,最后加盐调味即可。

7. 苦瓜炒鸡蛋苦瓜炒鸡蛋是一道常见的养生菜品,苦瓜富含维生素C、胡萝卜素以及苦瓜苦味素,有降血压、降血糖的作用,鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养素。

养生粉搭配和功效

养生粉搭配和功效

养生粉配方1、补气养血养生粉:怀山药、大枣、枸杞、核桃仁、南瓜籽、黑芝麻、红豆、花生米、燕麦、糯米、黄豆。

(补血养颜、养肝益肾、益气健脾;适用于疲劳无力,精力不足、面色萎黄及月经量少的女性)2、美体瘦身养生粉:决明子、淮山药、薏米、冬瓜籽、花生、红豆、绿豆、糙米、糯米、甜玉米。

(健脾利湿、排毒养颜、消脂瘦身;适用于腹胀多食、大便干结、体虚肥胖的人士)3、美白祛斑养生粉:葡萄籽、茯苓、薏米、百合、黑芝麻、花生、红豆、燕麦、黄豆、绿豆、糯米。

(养血活血、排毒养颜、美白祛斑、改善肤质,增强皮肤光泽度和弹性;适合脸色黯黄、有斑,需要改善肤质的人群)4、美容养颜养生粉:葡萄籽、百合、莲子、冬瓜籽、茯苓、枸杞、黑芝麻、花生米、薏米、甜玉米、黄豆、糯米、燕麦(养血补肾,润泽皮肤,抵抗细胞衰老,适用于面色晦暗,皮肤粗糙、干燥的人群。

)5、温经止痛养生粉:茯苓、红枣、山楂、南瓜籽、花生、黄豆、红豆、小米、糯米、黑米。

(补气活血、畅通气血、缓解痛经;使用于痛经或月经少的女性)6、美体丰胸养生粉:木瓜籽、葡萄籽、葛根、山药、红枣、黑芝麻、花生、黄豆、燕麦(补益气血,促进乳房再次发育,使胸部丰满)7、孕妇安胎组合粉:核桃仁、淮山药、红枣、黑芝麻、南瓜籽、花生、黄豆、小米、糯米、黑米。

(健运脾胃、补气养血、健脑益智,促进营养吸收,保证孕妈妈和胎宝宝获得充足合理的营养)8、清热祛火养生粉:决明子、莲子、荞麦、花生米、白扁豆、绿豆、黄豆、糯米、小米、青豆。

(清热祛火、排毒解毒、解暑去燥、镇静安神;适用于易上火、经常熬夜的人群,同时又是防暑佳品)9、祛痘排毒养生粉:葡萄籽、莲子、冬瓜籽、黄瓜籽、红枣、白扁豆、黑芝麻、花生、黄豆、糯米、荞麦。

(清肝解毒、健脾开胃、祛痘润肤、消炎杀菌、散风清热;适用于青春期及长期面对电脑辐射的人群)10、补血润肠养生粉:杏仁、南瓜籽、黑芝麻、红枣、荞麦、黑豆、花生、红豆、糙米、黑米、燕麦。

(补气养血、润肠通便;适用于老人及产后血虚肠燥,大便秘结的人士)11、营养益智养生粉:核桃、淮山药、黑芝麻、黄瓜籽、花生、红豆、黄豆、青豆、糯米、甜玉米。

什么食物能补脾胃最好的方法

什么食物能补脾胃最好的方法
什么食物能补脾胃最好的方法
健康是人们生活中最为重要的事情之一,而养生就是保持身体健康的一种重要方式。在中医养生中,脾胃是人体消化和吸收的核心器官,它对身体的健康有着非常重要的作用。因此,如何补充脾胃的能量,对于维持身体健康非常重要。在这篇文章中,我将从经验丰富的养生专家的角度出发,探讨什么食物能补脾胃最好,为大家提供6个实用的养生方法。
注意事项:
莲子有清热解毒的作用,但是莲子中含有一定量的淀粉,容易引起消化不良,因此莲子最好不要过量食用。
2、排骨山药汤
排骨山药汤可以增强脾胃功能,对于脾胃虚弱的人群非常有益处。制作方法如下:
原料:猪排骨适量、山药适量、姜片适量、盐适量。
做法:
1)将猪排骨洗净,放入锅中加清水,用大火煮沸后撇去浮沫。
2)将山药去皮后切成块状,加入煮排骨的锅中。
原料:薏米适量、红豆适量、糯米适量、冰糖适量。
做法:
1)将薏米、红豆、糯米淘洗干净,放入锅中加适量的清水,用小火煮沸。
2)转中火煮约1个小时,至薏米、红豆、糯米熟烂。
3)加入适量的冰糖调味即可。
注意事项:
薏米含有少量的维生素B1和蛋白质,但是薏米中的黏液质较多,不宜过量食用。
5、芹菜虾仁汤
芹菜虾仁汤可以促进胃肠道蠕动,帮助消化吸收,增强身体免疫力。制作方法如下:
1、避免熬夜,保证充足的睡眠。
2、 多喝水,保持身体水分平衡。
3、 减少烟酒的摄入,保持健康的生活方式。
原料:芹菜适量、虾仁适量、姜片适量、盐适量。
做法:
1)将芹菜切成小段状,虾仁洗净备用。
2)热锅凉油,加入姜片煸炒,加入清水煮沸。
3)加入切好的芹菜和虾仁,转小火煮至虾仁变色。
4)加入适量的盐调味即可。

中医最爱的10大防病养生食物

中医最爱的10大防病养生食物

中医最爱的10大防病养生食物1、生姜:男子不可百日无姜在中国,人们食用姜已有3000年的历史。

《本草纲目》记载,姜辛、温,归五脏,除风邪寒热,祛痰下气。

生姜性辛温,逐寒而发表;干姜温中散寒,回阳通脉,温肺化饮。

中医指出,姜是中国百姓烹调离不开的作料,还具有防病治病功效,民间养生有“早上三片姜,赛过喝参汤”、“家备小姜,小病不慌”、“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”等多种说法。

按中医理论,姜是助阳之品,所以自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。

常含生姜片,增强食欲,延缓衰老《东坡杂记》记载的杭州前塘老和尚长生不老的秘诀,就在于每日用连皮嫩姜切片,口含片刻后嚼碎,并用温开水送服,坚持四十余年。

这一方法被中医广泛应用于治疗癌症、肿瘤化疗后产生习惯性呕吐的患者,效果明显。

治疗方法:让患者每日餐前半小时口含1片薄姜,利用鲜姜止呕和温中散寒的作用刺激消化道分泌,提高食欲,从而确保摄入足够的营养,增强患者体质。

此外,中医临床已经证实,类风湿性关节炎患者每天口服鲜生姜5克左右,连续3个月以后可以起到明显的活化气血、减少疼痛、增加关节灵活度的效果。

中老年男性如果由于长期胃寒呕吐、腹痛、食欲不振导致身体虚弱,可以经常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。

方法是每天切4~5薄片鲜生姜,早上起来饮1杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。

2、柑橘:浑身是宝的“黄金果”橘肉柑橘类在中医药中用得最多的是橘,也就是我们常说的橘子。

它的果肉鲜美多汁,是滋润佳品,在以燥邪为主的秋天,适当吃些橘子可以生津止渴,非常适宜。

橘肉中含有丰富的营养素,包括糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。

国外营养学曾有研究报告显示,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。

橘子是很好的中药材。

除橘肉外,它在中医药上至少还有五种可用之处:橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络,可谓浑身是宝的秋季养生“黄金果”。

心脏最爱的6 种粗粮谷物

心脏最爱的6 种粗粮谷物

心脏最爱的6 种粗粮谷物作者:王颖群来源:《烹调知识》 2019年第9期心脏作为人体最为重要的器官,需要我们日常悉心的呵护。

除了平日要加强身体锻炼,尽量避免对心脏健康不利的环境之外,多吃一些粗粮谷物,对保护心脏也能起到不小的作用呢!下面小编就为您推荐6种心脏最爱的粗粮谷物,保护心脏,刻不容缓!1. 麦芽——降血脂、消食积、抗衰老还记得小时候巷子里售卖麦芽糖的大叔吗?小朋友们拿着零用钱,围着小车叫嚷。

软的麦芽糖呈黄褐色,浓稠而黏,可以用小棍在手中玩耍好一阵;硬的是软糖经搅拌,混入空气后凝固,成了多孔的黄白色糖饼,嚼起来酥脆可口。

中医认为,麦芽糖有健脾胃、润肺止咳的功效,可以治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。

麦芽,是小麦种子发芽后形成的。

麦芽含有丰富的蛋白质,其来源丰富,价格便宜。

对于心脏病患者的康复来说,麦芽的蛋白质优于其他任何动物蛋白。

麦芽内含有的甲种生育酚,是维生素E的组成成分,它能降低血液的黏稠度,进而抑制动脉粥样硬化的形成。

食用麦芽安全,效果好,没有副作用,有条件的冠心病患者,每天早晨食用一碗鲜麦芽粥,对身体很有好处。

炒麦芽可促进食物的消化,尤能消米面食积。

用于食积不化、脘闷腹胀,可与山楂、六曲等配伍;如遇脾胃虚弱、食欲不振,宜与白术、党参等补气健脾药同用。

生麦芽还有回乳之功,凡妇女在婴儿断奶时,可用生麦芽100 g,加水煎服。

2. 燕麦——润肠护心燕麦是一种古老的粗粮作物,生长在海拔1 000~2 700 m的高寒地区,具有高蛋白低碳水化合物的特点。

燕麦富含维生素B群、维生素C、E以及叶酸,含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、硒和水溶性纤维、β-聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。

水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的含量,从而降低患心血管疾病的风险,还可以增加胆酸的排泄。

而且燕麦含有高黏稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲,减轻饥饿感,从而稳定血糖,是糖尿病患者和肥胖人士适宜的食物。

养生之五谷

养生之五谷

玉米性味:性平,味甘归经:归胃、大肠经1、养生功效玉米有健脾开胃、益肺宁心的功效。

含有膳食纤维,可刺激胃肠道蠕动,促进排泄、促进血液循环,降低胆固醇;含有谷胱甘肽(其抗氧化作用比维生素E高500倍) 能够延缓衰老、抗癌。

2、适用人群适宜人群:脾胃气虚、体质虚弱者,或维生素A缺乏者及脚气病患者。

不宜人群:皮肤病患者忌食玉米;阴虚火旺,如干燥综合征、糖尿病患者忌食爆玉米花。

3、推荐搭配①玉米与大豆、大米等配伍食用,可以提高营养价值。

②玉米与甜椒配伍炒食,适用于脾胃虚弱或血脂异常者。

4、养生厨房①酒酿玉米——强胃健脾嫩玉米棒子3根,酒酿、白糖各适量。

玉米洗净,切成2厘米宽的月牙块。

酒酿中加少量清水,加入白糖调匀,把切好的玉米棒子装入盆中,倒入酒酿汁,用保鲜膜封严入锅蒸熟,取出即可。

②玉米面饼——降脂降压玉米面500克,面粉少许,白糖适量。

将玉米面放在面盆里,加少许面粉和白糖掺和均匀,加150克温水,拌均匀,和成玉米面团。

把面团均分,取出一份,揉成一团,然后按扁稍擀几下,擀成圆形的坯子。

平底锅烧热后把生坯放在平底锅上,用小火烘烤,盖严锅盖,至饼熟为止。

③玉米芡实山药粥——养胃健脾玉米面粉100g,芡实粉、山药各50g,冰糖10g 将山药洗净,蒸熟后,去皮,切成丁;玉米面粉、芡实粉用沸水搅匀,制成面糊。

锅中加水,大火烧沸,倒入混合好的面糊,转小火熬煮10分钟。

将山药丁放入锅中,与面糊混合,搅匀,同煮成粥,加冰糖调味即可。

小米性味:性凉,味甘、咸归经:归肾、脾、胃经1、养生功效小米有益肾补脾、除热止渴、养胃安眠的功效。

小米可补充B族维生素。

2、适用人群适宜人群:脾胃虚弱、反胃、呕吐、腹泻者,伤食腹胀者,体虚低热者,口角生疮者,孕产妇体弱者。

不宜人群:平素胃寒者勿食;气滞者忌食3、推荐搭配①小米和龙眼肉同煮,加红糖空腹食用,可补血养心、安神益智。

②由于小米蛋白质中赖氨酸含量很低,宜与大豆或肉类食物混合食用。

4、不宜搭配①小米与杏仁配伍食用,会引起腹泻等不适。

补脾胃的营养品有哪些食物

补脾胃的营养品有哪些食物

补脾胃的营养品有哪些食物补脾胃是中医养生保健的重要内容之一,而营养品是补脾胃的重要方式之一。

通过食疗,人们可以有效地补充营养,缓解胃肠不适,增强身体免疫力。

因此,作为高级养生师,了解哪些食物是补脾胃的营养品以及它们的制作方法和注意事项是十分必要的。

1.五谷杂粮五谷杂粮是补脾胃的基本食材,其中以糯米、小米、薏米、燕麦等含有大量膳食纤维的食物最为适宜。

这些杂粮中含有丰富的B族维生素、糖类、多种矿物质和植物蛋白质,具有益气生津、健脾益胃的功效。

食谱:薏米粥原料:薏米50克,大米100克,冰糖适量。

做法:将薏米淘洗干净,浸泡半小时;将大米淘洗干净,放入锅中加水煮开;将浸泡好的薏米加入锅中,再煮开,转小火煮20-30分钟;待米粥松软细腻时,加入适量的冰糖,拌匀即可。

注意事项:薏米性微寒,适宜脾虚胃寒、水肿多尿、产后水肿等人群食用。

但是,薏米含有较多的草酸,容易引起胃痛、腹泻,因此要适量食用。

2.果蔬类果蔬类是营养丰富的天然保健品,其中有些水果如苹果、梨、猕猴桃、西瓜等,含有丰富的维生素C、膳食纤维和矿物质,有助于促进肠道蠕动,改善便秘。

另外,一些蔬菜如茭白、芹菜、冬瓜、黄瓜等,也含有多种维生素和矿物质,有助于增强机体代谢和消化能力。

食谱:西红柿炒鸡蛋原料:西红柿2个,鸡蛋2个,盐适量。

做法:将西红柿洗净切成小块;打入鸡蛋,加入适量的盐搅拌均匀;热锅凉油,加入西红柿煸炒至软烂,倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。

注意事项:西红柿和鸡蛋均为温性食品,适宜脾虚胃寒、气血不足、体虚乏力之人食用,但是过量食用会过度刺激胃肠,引起消化不良。

3.药食双补药食双补是中医养生的重要特点之一,药食同源的食物可以替代中药的功效,以实现调整阴阳、补益益气。

如桂圆、红枣、枸杞、山药、芡实等这一类的食物富含大量的营养物质,可以增强脾胃消化能力,增强体质。

食谱:桂圆红枣糯米粥原料:糯米100克,桂圆肉50克,红枣5颗。

做法:将糯米淘洗干净,放入锅中加水煮开;加入桂圆肉和红枣,转小火煮20-30分钟;煮至米饭熟烂,粥汁浓稠即可。

不同人群养生喝不同的粥!

不同人群养生喝不同的粥!

不同人群养生喝不同的粥!中国人对粥“情有独钟”,明朝李时珍在《本草纲目》中说,“粥又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。

现代营养专家也认为,粥健脾养胃,最养人。

但是纵使粥有千般好,喝粥也有讲究,不同人群应该喝不同的粥。

★不同人群喝不同的粥★一、男人1.嗜酒男人:莲藕绿豆粥呵护心肝。

长期大量饮酒对肝脏损伤最大,建议来碗莲藕绿豆粥。

绿豆煮藕,能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。

大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

2.忙碌男人:莲子芡实粥养心安神。

这类人精神紧张易疲劳,睡眠不好,而且一般运动较少,这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。

久坐容易产生腰酸痛症状,还可能会引发前列腺炎,可喝些莲子芡实粥。

莲子补脾止泻,养心安神,而芡实则能健脾补肾,常喝能够缓解压力,防止因工作紧张造成失眠等症状。

3.瘦弱男人:白术山药粥健脾养肾。

这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题,其实他们一般脾胃较虚弱,过多地摄入营养素,食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收,而且在代谢中又加重了肾脏的负担。

建议这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。

白术补脾,暖胃,消食,山药可以调节人体免疫系统,枸杞则具有滋补肝肾的功能,把这三种材料搭配在一起熬粥,能起到健脾补肾,强壮肌肉的作用。

★★二、女人1.苦瓜菊花粥:将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。

菊花漂洗后与粳米同入锅中,倒入适量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。

此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。

2.松子粥:松子仁少许,粳米和蜂蜜各适量,松子仁研碎和粳米煮粥,粥熟后调入蜂蜜即可食用。

此粥具有补虚、润肺、滑肠等功效,适用于老年人及体弱早衰、头晕目眩、肺燥咳嗽、慢性便秘等症。

3.桂圆粥:桂圆和白糖少许,粳米适量,将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。

此粥具有补益心脾、养血安神之功效。

尤其适用于劳伤心脾、思虑过度、身体瘦弱、健忘失虑、月经失调等症。

最好的补脾胃的粥是哪种

最好的补脾胃的粥是哪种

最好的补脾胃的粥是哪种最好的补脾胃的粥是哪种脾胃是人体的消化系统,承担着把食物消化成为人体能量和物质的重要功能,因此脾胃功能的健康对于人体的健康至关重要。

而饮食是脾胃健康的重要保证,尤其是适当的用粥来调养脾胃,更是许多人的首选。

那么,最好的补脾胃的粥是哪种呢?本文将从经验丰富的养生专家的角度,为您介绍六款补脾胃的粥,并逐一进行分析,希望对您的身体健康有所帮助。

一、薏米粥薏米性甘淡、不含谷气,具有利尿、降压、解毒、利肠、滋润皮肤、减肥等功效,是补脾胃的首选食材之一。

做法非常简单,只需将薏米淘洗干净加入锅中,加足够的水后,煮沸后转小火煮1-2个小时,最后加入适量的冰糖或蜂蜜即可。

需要注意的是,薏米粥具有降低血糖的作用,糖尿病患者应谨慎食用。

二、山药粥山药具有健脾益胃、补肺止咳、润肠通便等功效,是补脾胃的常用食材之一。

做法也非常简单,只需将山药去皮切成小块加入锅中,加足够的水后,煮沸后转小火煮1-2个小时,最后加入适量的冰糖或蜂蜜即可。

需要注意的是,山药有一定的凉性,脾胃虚寒的人应适量食用。

三、糯米粥糯米具有补脾胃、益气固精、美容养颜等功效,是适合各种人群的补品之一。

做法也非常简单,只需将糯米淘洗干净加入锅中,加足够的水后,煮沸后转小火煮1-2个小时,最后加入适量的冰糖或蜂蜜即可。

需要注意的是,糯米粘性较大,脾胃虚弱的人应适量食用。

四、莲子粥莲子具有补脾健胃、益肾清心、养颜美容等功效,是补脾胃的常用食材之一。

做法也非常简单,只需将莲子淘洗干净加入锅中,加足够的水后,煮沸后转小火煮2-3个小时,最后加入适量的冰糖或蜂蜜即可。

需要注意的是,莲子具有收敛作用,脾胃虚寒的人应适量食用。

五、百合粥百合具有滋阴润肺、益心安神、美容养颜等功效,是适合各种人群的养生食材之一。

做法也非常简单,只需将百合淘洗干净加入锅中,加足够的水后,煮沸后转小火煮1个小时,最后加入适量的冰糖或蜂蜜即可。

需要注意的是,百合性凉,脾胃虚寒的人应适量食用。

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6种最好的养生米及最适宜的人群
米是我们各家各户的主食,我们几乎每天都在吃米,不同的米有着不同的养生效果,你知道一下六种最佳养生米的功效及适宜的人群吗,下面我们一起来看一下吧:
★最助消化的是糙米
所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

★最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。

作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

★最补肾的是黑米
黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。

由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。

消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

★最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

★最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。

薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

★最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。

其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。

由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

通过上面的文章我们知道了,这些养生米的神奇功效及适宜人群,希望对大家有所帮助,如果有以上疾病的人群可以有选择的适当多吃相应的米,尤其是老年人。

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