人体体格测量1.23
成年人体质测定标准
成年人体质测定标准Newly compiled on November 23, 2020中国成年人体质测定标准第一部分年龄分组、测定项目及评价方法一、年龄分组甲组：１８－４０周岁；乙组：４１－６０周岁（女子为５５周岁）；１８－２０周岁为一个年龄段；２１－６０周岁（女子为５５周岁），每５周岁为一个年龄段。
年龄计算方式如下：测定时已过生日者年龄（周岁）＝测定年－出生年测定时未过生日者年龄（周岁）＝测定年－出生年－１二、测定项目测定项目分为两套：第一套不包括表中台阶试验和１０ｍ×４往返跑两个测定项目；第二套包括表中全部测定项目。
受测者根据条件选择其中一套进行测定。
三、评定标准单项测定采用５分制评分法，同一年龄段评分标准相同。
根据受测者全部项目测定的总分进行评定，标准分为一级（优秀）、二级（良好）、三级（合格）三级。
（一）第一套（各年龄段相同）一级（优秀）标准：２７－３０分；二级（良好）标准：２４－２６分；三级（合格）标准：２０－２３分。
（二）第二套１、甲组：一级（优秀）标准：３０－４０分；二级（良好）标准：２６－２９分；三级（合格）标准：２１－２５分。
２、乙组：一级（优秀）标准：２５－３５分；二级（良好）标准：２２－２４分；三级（合格）标准：１８－２１分。
四、受测者必须在一周之内完成全部项目测定。
有单项未得分者不进行评定。
第二部分测定规则一、身高（一）使用仪器：标准身高计。
（二）测定方法：受测者赤脚，以立正姿势（躯干挺直，上肢自然下垂，足跟并拢，足尖分开成６０°）站在身高计的底板上，头部正直，两眼平视，足跟、骶骨、及两肩胛间与立柱接触。
检测员站在受测者右侧，调整受测者头部，使其耳屏上缘与眼眶下缘最低点保持在同一水平线上，然后下移水平板，轻压在受测者头顶，读数并记录。
记录以ｃｍ为单位，精确到小数点后１位。
（三）注意事项：１、水平板与受测者头顶接触时，松紧要适度（头发蓬松者要压实，头顶有发结、小辫者要解开，饰物要取下）。
人体体格测量123-PPT精选文档
形态测量“质量控制”需注意的问题
测量仪器校验：精度；如带尺；电子测量仪的工 作状态等； 测试误差的控制：如长度、围度的测量误差要求 不一致等； 形态测量：体表标志点的确定； 受试者的测量姿势或姿态： 测试人员测试技术的熟练； 测试方法的标准化：如测量步骤等； 测试条件、环境等。
五、头围
指头的最大围径，反映脑和颅骨的发育指 标。对3岁以下儿童测量头围。
1. 测试仪器：无伸缩性材料制成的卷尺。
2. 测试方法：测量者立于被测者的前方或右 方，用拇指将软尺零点固定于头部右侧齐眉 弓上缘处，软尺从头部右侧经过枕骨粗隆最 高处回到零点，精确到0.1cm。
3. 注意事项：测试时软尺应紧贴皮肤，左右 对称，长发者应将头发在软尺经过处向上下 分开。
测试方法
仪器进入正常 工作状态后，受 试者穿短衣裤、 赤足，自然站立 在体重计量盘的 中央，保持身体 平稳。
等显示屏上显示的 数值稳定后，记录 显示的数值。记录 以千克为单位，精 确到小数点后1位。 测量误差不得超过 0.1千克
测量读数：
保留小数点后1位。
如 0 2 5 . 4 kg 填卡片首位补“0”
3、严格执行 “三点靠立柱”、 “两点呈水平” 的测量要求。
4、水平压板与头 部接触时，松紧 要适度，头发蓬 松者要压实；妨 碍测量的发辫、 发结要放开，饰 物要取下。
5、读数完毕， 立即将水平压板 轻轻推向安全高 度，以防碰坏。
常见错误
发结未解开 头太低（两点未水平） 脊柱未靠立柱
身高（长）：头顶到足底的垂直长度
记录以厘米为单位，精确到小数点后1位。 测量误差不得超过0.5厘米。
记录方式：将读数（含小数点后1位）填入方格内。
身体各部位尺寸测量方法（有更新...）_淘淘乐
⾝体各部位尺⼨测量⽅法（有更新...）_淘淘乐 ⾝体各部位尺⼨测量⽅法（有更新...） ⾸先，您需要先了解您⾝体各部位的尺⼨，才能根据测量结果来选择较适合于您的产品。
下⾯，我们将为您介绍⾝体各部位尺⼨的测量⽅法： ⾝⾼：请您⾚脚两腿并拢站直，背靠墙站⽴，从头顶部到地⾯的⾼度即为您的⾝⾼。
领围：请⽤⽪尺在您的颈部喉结以下2厘⽶处围绕⼀周，⽪尺与颈部之间保留约可以放⼊两个⼿指的空间为适宜，量为您选择衬⾐领围的尺⼨。
胸围：在胸前腋下处⽔平围绕胸部最丰满处测量⼀周,松紧程度以⽪尺能轻松转动为适宜，量出的尺⼨即为您胸围的尺⼨（请注意，必须保证您的测量⽪尺与地⾯保持⽔平）。
肩宽：请将⽪尺环绕于您的胸部包含⼿臂部分，取最⾼点，保持与地⾯⽔平，如果这⼀尺⼨⼤于等于您胸围的 7 英⼨（约合 18厘⽶），您可能需要选择⽐原定尺⼨⼤⼀号的尺⼨，以避免肩部过⼩产⽣不舒适感。
臂长：请您将⼿叉在腰部，肘部保持90度弯曲，⽤⽪尺从颈部后中⼼量到肘部，再从肘部量到⼿腕处，两次测量的尺⼨之和即为您的臂长尺⼨。
腰围：请您双脚并拢站直，两臂⾃然下垂，不要收腹，呼吸保持平稳，⽪尺围绕腰最细的部位（髋⾻上、肋⾻下最窄的部位），⽔平测量⼀周，让⽪尺和您的⾝体之间有⼀个⼿指的位置，量出的尺⼨就是您的腰围尺⼨。
臀围：请您双脚并拢直⽴，两臂⾃然下垂，⽪尺围绕臀部最丰满处⽔平测量⼀周，松紧程度以⽪尺能轻松转动为适宜，量出的尺⼨就使您的臀围尺⼨。
裤长：请您双脚并拢站直，从腰部最细的地⽅到地⾯的⾼度即为您的裤长。
X ⾐服尺码S M L XL XXL XXXL⾐服尺码详细说明 2009-06-28 13:43 服装尺码对照表 29码＝2.2尺腰=73.5CM 30码＝2.3尺腰=77CM 31码＝2.4尺腰=80CM 32码＝2.5尺腰=83.5CM 33码＝2.6尺腰=87CM 34码 加载中... 内容加载失败，点击此处重试 加载全⽂ ＝2.7尺腰=90CM 36码＝2.8尺腰 38码＝2.9尺腰 40码＝3.0尺腰 裤⼦尺码对照表 26号------1尺9⼨臀围2尺6 32号------2尺6⼨臀围3尺2 27号------2尺0⼨臀围2尺7 34号------2尺7⼨臀围3尺4 28号------2尺1⼨臀围2尺8 36号------2尺8⼨臀围3尺5-6 29号------2尺2⼨臀围2尺9 38号------2尺9⼨臀围3尺7-8 30号------2尺3⼨臀围3尺0 40号------3尺0⼨臀围3尺9-4尺 31号------2尺4⼨臀围3尺1 42号------3尺1-2⼨臀围4尺1-2 裤⼦尺码对照表 29码＝2.2尺腰30码＝2.3尺腰31码＝2.4尺腰32码＝2.5尺腰 33码＝2.6尺腰34码＝2.7尺腰36码＝2.8尺腰38码＝2.9尺腰 40码＝3.0尺腰 ⾐服裤⼦上的尺码，如160/68A， 160是指⾝⾼，68是胸围/腰围 关于A是按体型分类： A正常体 B偏胖 C肥胖体 Y偏瘦体，如L（170/92B）表⽰⾝⾼在170CM到175CM这间，胸围92左右体型偏胖的⼈可以选择这样的⾐服 ⽜仔裤的尺码表⽰⽅法： W=waist腰围 L=inseamlength---内侧⾻长 你腰围市尺⼆尺四合80厘⽶=31.5英吋，买⽜仔裤腰应偏⼩1个码，所以你要买31吋的腰就好了， 以你的个头应该34吋左右的内长（见下⾯内长度量⽅法）具体多少你再度⼀条你穿过的裤⼦就更准确了。
人体测量评价指标
人体测量评价指标一、标准体重，或称理想体重。
标准体重（公斤）＝身长(cm)－105评价标准:<20％<10～20％±10% >10～20％>20％严重瘦弱瘦弱正常超重肥胖二、体质指数（Body Mass Index, BMI）BMI=体重kg/身高m21.WHO：BMI正常值为18.5～24.9。
BMI<16为重度消瘦，16～16.9为中度消瘦，17～18.4为轻度消瘦BMI25～29.9为超重，≥30为肥胖。
2.亚太地区：BMI正常值为18.5～22.9。
BMI<18.5为体重过低BMI23～24.9为超重，≥25为肥胖。
3.我国：BMI正常值为18.5～23.9。
BMI<18.5为体重过低BMI24～27.9为超重，≥28为肥胖。
用身高体重评价的其他方法离差法百分位数评价法Gomez分类法体重和身高>100%者认为是营养良好。
人体测量的评价人体测量的项目和方法很多，最常用而又简便的是体重和身高指标。
（一）、体重和身高指标1、少年儿童身高体重的营养状况评价：少年儿童的身高和体重处于动态变化时期，一般无法用自身对照的方法进行评价，而采用群体中与其它个体比较进行评价。
少年儿童身高体重的评价方法较多，评价标准各国也不一致。
由世界卫生组织推荐，美国国家卫生统计中心提出的身高和体重数值，已被大多数国家采用。
少年儿童身高体重评价的表达方法有：按年龄的身高按年龄的体重按身高的体重。
少年儿童身高体重评价表达方式的意义：按年龄的身高偏低——表示较长期的慢性营养不良。
按身高的体重——表示较急性的营养不良。
少年儿童身高体重的常用评价方法（1）中位数百分比法即调查儿童的身高或体重的数值达到同年龄、性别参考标准中位数的百分比。
以此来评价儿童的生长情况（儿科常用）。
中位数百分比法优点是简单易懂。
中位数百分比法缺点是：不同指标的中位数百分比的数值意义不同。
按身高的体重中位数百分比来评价营养状况（见下表）已知某学龄儿童的身高124cm,体重41.5kg,试对其营养状况进行评价（查表得其按身高的体重中位数为23.9kg）41.5÷23.9×100％＝173.6％评价：肥胖。
人体体格测量课件
1.成人体格测量内容： 身高、体重、腰围、臀围、胸围、血压 、皮褶厚度 2.体格测量的意义： 评价机体膳食营养状况
一、腰 围
腰围与腹内脂肪含量相关, 是反映腹部脂肪 分布的重要指标, 对于腹型（中心性）肥胖诊断 具有重要意义。
要求掌握腰围的测量方法及意义
五、体 重
体重是反映人体横向生长、围、宽、厚度及重量 的整体指标。 它不仅反映人体骨骼、肌肉、皮下脂肪及内脏器 官的发育状况和人体的充实程度, 而且也间接反映人 体的营养状况。 连续观测和记录体重的变化能有效地反映机体能 量代谢和蛋白质的储存状况。 体重是人体测量指标中最方便、价廉的指标。
要求掌握体重的测量方法及意义
六、血压
1）应使用合格的水银柱血压计或符合国际标准的上臂式电子血压计。
2）选择合适的测压环境。测压前被测者至少安静休息5 min, 测压时保持安静、不讲话、肢体放松。
3）被测量者取坐位, 最好坐靠背椅,裸露上臂, 上臂及血压计0点与心脏处同一水平;
4）气袖均匀紧贴皮肤缠于上臂, 约在肘窝以上约2.5 cm处, 将听诊器胸件置于肱动脉搏动处（不能塞在气袖下）;
是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标。 人体脂肪大约有2/3贮存在皮下组织, 通过测 量皮下脂肪的厚度, 不仅可以了解皮下脂肪 的厚度, 判断人的肥瘦情况, 而且可以用所 测得的皮下脂肪厚度推测全身的脂肪数量, 来评价人体组成的比例, 间接反映能量的变化。
七、皮褶厚度
测定部位有上臂肱三头肌部、肩胛下角部、 腹部等, 可分别代表个体肢体、躯干、腰 腹等部位的皮下脂肪堆积情况, 对判断肥 胖和营养 不良有重 要价值。
测血压应注意的问题
4）12 岁以下儿童、妊娠妇女、严重贫血、甲状 腺功能亢进、主动脉瓣关闭不全及柯氏音不消失 者, 以柯氏音第Ⅳ音(变音) 作为舒张压读数。 5）如果收缩压或舒张压的2次读数相差5 mmHg 以上应再次测量, 以3 次读数平均值作为测量结果。 6）第一次测血压应同时测双侧上肢, 以后以血压 偏高者为准。
人体体格测量
人体体格测量的目的和意义
人体体格测量可以帮助人们了解自己的身体 形态和结构，评估自己的健康状况和运动能 力，为制定合理的运动和健康计划提供依据 。
人体体格测量还可以为科学研究提供数据支 持，帮助人们深入了解人体的生长发育、生 理变化、疾病预防等方面的规律和机制。
人体体格测量在医学、体育、康复等 领域有广泛的应用，如诊断疾病、制 定治疗方案、评估康复效果等。
柔韧性
柔韧性是衡量人体关节活动范围和肌肉伸展能力的重要指标，对于预 防运动损伤和提高运动表现具有重要意义。
服装定制
肩宽
肩宽是衡量人体肩部宽度的重要 指标，对于定制合身的西装、衬
衫等服装具有重要意义。
胸围
胸围是衡量人体胸部宽度的重要 指标，对于定制合身的衬衫、上 衣等服装具有重要意义。
腰围
腰围是衡量人体腰部宽度的重要 指标，对于定制合身的裤子、裙 子等服装具有重要意义。
02 人体体格测量的基本指标
身高
01
02
03
04
身高是指人体站立时，头部、 脊柱和下肢三个部位的最顶端
之间沿垂直方向的距离。
身高是反映人体骨骼生长发育 的重要指标，也是衡量一个人 身体形态结构的重要参数。
身高受到遗传、营养、环境、 运动等多种因素的影响。
定期测量身高可以及时了解孩 子的生长发育状况，为制定合 理的营养和运动计划提供依据
大数据分析还能够通过对人体体格测量数据的趋势分析， 预测未来的健康趋势和流行病趋势，为公共卫生和疾病预 防提供更加及时和有效的预警。
大数据分析还可以通过对人体体格测量数据的可视化展示， 帮助人们更加直观地了解自己的身体状况和健康状况，提 高健康意识和自我管理能力。
人体体格测量与其他学科的交叉研究
人体体格测量
（3）肱二头肌 位于上臂前部，起到屈肘关 节和前臂后旋的作用。 （4）肱三头肌 位于上臂后部，起到伸肘关 节作用。
2.测量上臂围和皮褶厚度的意义
(1)上臂围本身可反映营养状况。 测量点：肩峰至鹰嘴连线中点 处臂围长。 1~5岁，13.5cm以上为营养 良好； 12.5~13.5cm为营养中等； 12.5cm以下为营养不良。
2.工作程序： 程序2胸围测量 ①测量前询问幼儿姓名、性别、编号、联系方式等， 并填表； ②仰卧位，自然躺平，使其处于平静状态。位于婴 幼儿右方，左手拇指将软尺零点固定于右侧乳头下 缘处，右手拉软尺经右侧后背以两肩胛下角下缘为 准，经左侧回至零点。 ③读取软尺与零点重合处的数据，以厘米为单位， 保留一位小数，并记录。 取平静呼吸时的中间读数。
能力要求
2.工作程序： 程序1头围测量 ①测量前询问幼儿姓名、性别、编号、联系方式等， 并填表； ②坐位或仰卧位，位于婴幼儿右侧或前方，左手拇 指将软尺零点固定于右侧眉弓上缘处，软尺经枕骨 粗隆及左侧眉弓上缘回至零点。 ③读取软尺与零点重合处的数据，以厘米为单位， 保留一位小数，并记录。
能力要求
单元1 体格测量的标准化 知识要求 1.标准和标准化的概念 标准是指对某项活动或其结果规定共同的 和重复使用的规则、导则或特性的文件。 标准化是指制定共同或重复使用的规则 (标准）的过程。 标准化是为了质量控制而设，力求达到不 同人、仪器、时间、地点对测量数据的一 致性。
单元1 体格测量的标准化
皮褶厚度计
卡钳接口刻Βιβλιοθήκη 盘卡钳 校验砝码200克 握柄
仪器校验
调整“0”位
将皮褶厚度计上下两臂接点合拢，检查指针 是否指在“0”位，如不在“0”位，轻轻转动 刻度盘，使指针对准“0”位。
《人体体格测量》课件
提供人体体格测量的实践操 作指南
提高学生对人体体格测量的 认识和应用能力
适用人群
医学生
健康教育者
健身教练
体育教师
营养师
健康咨询者
课件特点
内容全面：涵盖人体体格测量 的各个方面
生动形象：使用图片、视频等 素材，易于理解
互动性强：设置问答、讨论等 环节，提高学习效果
课件反馈设计：及时反馈学 习效果，便于调整学习策略
素材准备
收集人体体格测量的相关 数据、图表和图片
准备人体体格测量的仪器 和设备
准备人体体格测量的实验 报告和案例分析
准备人体体格测量的教学 视频和课件模板
课件制作工具选择
Prezi：非线性演示，适合 创新型演示
Keynote：界面简洁，动 画效果出色，适合专业人士
用户体验反馈与改进
用户反馈：收 集用户对课件 的使用体验和
意见
改进措施：根 据用户反馈进 行课件的优化
和改进
更新版本：定 期更新课件版 本，提高用户
体验
用户培训：提 供用户培训， 提高用户对课 件的使用能力
课件页面布局
封面页：标题、副标题、作者、日期等 信息
总结页：总结本次课件的主要内容， 强调重点和难点
目录页：列出所有章节和子章节，便 于观众了解课件内容
附录页：提供参考资料、数据来源、 相关链接等信息
正文页：详细介绍人体体格测量的相关 知识、方法、注意事项等
结束页：感谢观众的观看，提供联系 方式以便交流和反馈
制作技巧分享
课件内容：清晰、 简洁、易懂
课件设计：色彩 搭配、布局合理
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女士身体各项参数尺码测量方法
女士身体各项参数尺码测量方法身体各项参数测量方法(一)体重体重是身体发育状况的基本指标。
测量时，被测量者需穿背心和短裤，平稳地站在体重计上。
测量误差不得超过0．5公斤。
超过指标有两种情况：一是肌肉丰腆的健美者，因为肌肉的比重较脂肪大；二是脂肪过多的人。
因此，要参考脂肪厚度。
(二)脂肪厚度测量时，被测者直立，两臂自然下垂，测量者将其肩胛骨下角5厘米处皮肤和皮下脂肪与脊柱成45度角捏起，用卡尺量得的数值即为脂肪厚度。
一般正常人的脂肪厚度为0．5—0．8厘米。
对同样体重的人，通过检测脂肪厚度，可确定体型是肌肉型、肥胖型，还是消瘦型。
当你采取自我健美训练措施后，若测得脂肪厚度逐渐趋于或稍低于正常水平，则说明了自我健美训练的效果良好。
(三)胸围直立，两臂自然下垂于体侧。
皮尺前面放在乳头上缘(女子放在乳房上)，皮尺后面置于肩胛骨下角处，测出“安静时的胸围”。
然后尽量吸气，量出“吸气时胸围”。
再尽量呼气，量出“呼气时的胸围”。
注意，吸气时不要耸肩，呼气时不要弯腰。
(四)腰围站立，身体自然伸直，腹部保持正常姿势，暂停呼吸，在肚脐上方测量最细部位。
(五)上臂围(左右臂)直立，手臂伸直下垂于体侧，皮尺沿上臂最粗的部位绕一周，量出放松时的上臂围。
然后，手臂平举，手掌向上用力握拳屈肘，使肱二头肌尽量收缩，用皮尺在肪二头肌最突出处绕一周，量出收缩时的上臂围。
(六)前臂围(左右臂)直臂、握拳，腕关节伸直，测量最粗部位。
(七)腕围(左右腕)手指伸直与前臂呈直线，测量点在腕关节和手之间。
(八)臀围直立，两腿并拢，皮尺绕小腹下缘，在臀大肌最突出部位量出臀围。
(九)大腿围(左右腿)两脚分开自然站立，间距约15米，测量点在臀部下方，用皮尺量出大腿肌肉群放松时和极力收缩绷紧时最粗部位的围度。
(十)膝围(左右膝)直膝站立，大腿肌肉放松，体重平均分布在两腿上，皮尺经骸骨中间进行测量。
(十一)小腿围(左右腿)直立，体重均匀分布在两腿上，用皮尺量出小腿腓肠肌最粗处的围度。
体格 标准 参考值
体格标准参考值人的体格标准是指人体各项指标在一定范围内的理想数值，是对人体健康和发育情况的一种评价标准。
体格标准参考值的制定是为了帮助人们了解自己的身体状况，及时发现健康问题，采取相应的预防和治疗措施。
下面将介绍一些常见的体格标准参考值，希望对大家有所帮助。
身高体重指数（BMI）是衡量一个人体重与身高之间关系的常用指标。
BMI的计算公式为，BMI=体重（kg）/身高（m）的平方。
根据世界卫生组织的标准，BMI在18.5以下为偏瘦，18.5-23.9为正常，24-27.9为超重，28以上为肥胖。
BMI值的参考范围可以帮助人们了解自己的体重状况，及时采取相应的调整措施，保持健康的体重水平。
除了BMI，腰围也是评估肥胖程度和健康风险的重要指标。
腰围超标与心血管疾病、糖尿病等慢性病的发病风险密切相关。
一般来说，女性腰围超过80cm，男性腰围超过90cm，就属于腰围超标。
因此，及时测量腰围，了解自己的腰围情况，对于预防慢性病具有重要意义。
此外，血压也是体格标准参考值中的重要指标之一。
血压高低与心脑血管疾病的发病风险密切相关。
根据世界卫生组织的标准，成年人的理想血压为120/80mmHg，高血压为收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg。
因此，定期测量血压，了解自己的血压情况，对于预防心脑血管疾病具有重要意义。
除了上述指标外，体脂率、肌肉含量、骨密度等也是评估人体健康状况的重要指标。
合理的体脂率和肌肉含量可以帮助人们保持良好的体态和健康的身体状况，而骨密度则与骨质疏松症的发病风险密切相关。
因此，了解自己的体脂率、肌肉含量和骨密度情况，对于保持健康的身体状况具有重要意义。
综上所述，体格标准参考值对于评估人体健康状况具有重要意义。
通过了解和掌握这些参考值，人们可以及时发现自己的健康问题，采取相应的预防和治疗措施，保持健康的体态和身体状况。
希望大家能够重视体格标准参考值，关爱自己的健康，保持良好的身体状况。
人体体格测量的评价ppt课件
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是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标。 人体脂肪大约有2/3贮存在皮下组织，通过测 量皮下脂肪的厚度，不仅可以了解皮下脂肪 的厚度，判断人的肥瘦情况，而且可以用所 测得的皮下脂肪厚度推测全身的脂肪数量， 来评价人体组成的比例，间接反映能量的变化。
6. 皮褶厚度
测定部位有上臂肱三头肌部、肩胛下角部、 腹部等，可分别代表个体肢体、躯干、腰 腹等部位的皮下脂肪堆积情况，对判断肥 胖和营养 不良有重 要价值。
成人的体格测量评价
体重与标准体重比，可对肥胖程度进行粗略估计。
男性采用Broca改良公式。 女性用Broca改良公式－2.5或采用平田公式。
标准体重百分比（%）＝（实际体重－标准体重） ÷标准体重×100%。
Hale Waihona Puke 标准体重评价法的评价标准
评价标准：85%~95% 表示轻度热能营养不良； 75%~85% 表示中度热能营养不良； 75%以下表示重度热能营养不良。
例：
答案要点： 1．请用标准体重评价张某的营养状况。 1）根据Broca改良公式： 标准体重（kg）=身高（cm）－105 2）张某的标准体重＝168－105＝63 kg 3）标准体重百分比（%）＝（实际体重－标准体重） ÷标准体重×100%。 （77－63）÷63 ×100% ＝22% 4）判定：说明实际体重超过了标准体重的22%，因此 应判定为轻度肥胖。
2）用腰围评价营养状况。 中国人腹型肥胖的腰围判断标准： 女性腰围≥80 cm 男性腰围≥ 85 cm 评价： 该女性腰围90＞80 cm，故应评价为腹型肥胖（或向心性肥胖）。
张师傅，男，55岁，身高175 cm，体重92 kg，腰围132 cm，臀围120 cm。 试回答以下问题： 1、根据其BMI和WHR情况评价其营养状况。 2、简述体重测量的意义。
人体体格测量实验室检测ppt课件
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精选ppt课件
体重
使用仪器：杠杆秤 注意使用前要检验准确度和灵敏度 准确度要求不超过0.1%，（每百千克误差小于0.1kg）。
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精选ppt课件
坐高
测试方法
受试者坐于身高坐高计的坐板上，使骶骨部、两肩胛区 靠立柱，躯干自然挺直，头部正直，两眼平视前方，以 保持耳屏的上缘于眼眶下缘成水平位。
两腿并拢，大腿与地面平行于小腿成直角。
上肢自然下垂，双手不得支撑坐板，双足平塌在地面上。 如受试者小腿短，适当调整踏板高度以维持正确检测姿 势。
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精选ppt课件
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精选ppt课件
出生时平均头围34cm， 前半年增长8-10cm， 后半年增长期2-4cm。 6个月时44cm， 1岁时头围46cm(同胸围)， 2岁为48cm， 5岁时50cm， 15岁接近成人54-58cm。
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精选ppt课件
皮褶厚度
衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标 测量部位
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精选ppt课件
身高
2、身高 使用器材：身高坐高计。 注意使用前应校对0点，以钢尺测量基准板平面红色 刻度的高是否为10.0cm，误差不得大于0.1cm。同时 检查立柱是否垂直，连接处是否紧密，有无晃动，零 件有无松动等。
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精选ppt课件
身高
测试方法：
上肢自然下垂，足跟并拢，足尖分开成60度，足跟、骶骨 部及两肩区与立柱相接触，躯干自然挺直，头部正直，耳 屏上缘与眼眶下缘成水平位。
人体体格测量
人体体格测量（体重测量）
人体体格测量（身高测量）
人体体格测量（皮褶厚度测量）【肱三头肌部】
人体体格测量（皮褶厚度测量）【肱二头肌部】
人体体格测量（皮褶厚度测量）【髂脊上部】
人体体格测量（皮褶厚度测量）【肩胛下角】
人体体格测量（皮褶厚度测量）【腹部】
营养标签的制作（饼干）
参考格式
食品标签基本格式
××饼干说明书
××饼干富含更多真正的牛奶成分，带个孩子喜爱的超级美味。
营养配方特含10种孩子成长必需的均衡营养素，在原有的钙、铁、维生素Ａ、维生素Ｂ１等营养配方基础上，新加入锌、烟酸、叶酸。
【食品名称】××饼干（汉语拼音）
【配料】小麦粉、植物油、白砂糖、葡萄糖、全脂奶粉（添加量3.3%）、碳酸钙、食用盐、食用香精、鸡蛋粉、淀粉、膨松剂、维生素（烟酰胺、维生素Ｂ６、维生素Ａ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、叶酸、维生素D）、氧化锌、乙二胺四乙酸铁钠
【保存方法】避免日晒，置阴凉干燥处，开封后请尽早食用
【生产日期】见打印编码
【保质期】九个月
【标签认可号】31（2006）－1962
【产品标准号】Q/YQNR1
【生产企业】
企业名称：××××饼干有限公司（S）
生产地址：中国上海市××路××号
邮政编码：××××××
服务热线：××××××××。
身体成分的测量与评价
见教材
3、身体成分的评价
经过公式计算——体脂百分比
见教材101表4-4
各种身体状态下的体脂百分比——日本
皮皱厚=臂部 + 肩胛部
皮脂厚度评价肥胖程度标准
表4-5——日本
01
02
03
04
05
06
3、身体成分的评价
1
表4-6青少年运动员理想体脂百分
2
表4-7皮褶厚度估计体脂百部
（二）测试者注意事项
一般测量右侧肢体
1
测量仪器保持清洁、要矫正
2
掌握测量方法、熟悉测量点
3
仪器读数，测试者的视线应垂直于测量仪器的上的标度部分，不可斜视
4
注意方法，减少误差。
5
单位：围度——cm；皮质厚度——mm；体重——kg
6
误差：长度：0.5cm；围度：0.2cm
7
体重：0.1kg
8
体格测量是指对人体整体各个部位的长度、宽度、围度、量度所进行的测量。 体格测量 量度测量 体重 瘦体重 体脂重
06
最后两分钟工作时心率平均数
07
查表
08
（二）奎因台阶测验
台阶试验：运动后5s——20s中间
15s心率x4=
利用回归方程：
Y= 65.81 — 0.1847x
Y = 111.38 — 0.42X
查表
跑台或功率自行车，自动气体分析仪
第三节 感觉机能的测量
感觉能力的发展是运动能力形成的重要因素
01
分：动态平衡能力和静态平衡能力
单足及单足前脚掌支撑测验 鹤立测验 平衡木测验（衡木、纵木）
二、动态平衡测量
侧跨跳平衡测验
1
人体体格测量
01
单击添加目 录项标题
02
人体体格测 量的基本概
念
03
人体体格测 量的方法
04
人体体格测 量的注意事
项
05
人体体格测 量的应用
06
人体体格测 量的研究进
展
01
02
人体体格测量是指通过一定的方法和工具，对人体的形态、结构、功能等进行定量和定 性的评价。
人体体格测量主要包括身高、体重、胸围、腰围、臀围、腿长等指标。
诊断疾病和评估治疗效果
研究人体生理功能和运动 能力
06
3D扫描技术：通过3D扫描技术，可以更准确地测量人体的体型和尺寸
人工智能技术：利用人工智能技术，可以自动识别和分析人体图像，提高测量效率和准确性
生物力学技术：通过生物力学技术，可以更准确地测量人体的运动能力和协调性
虚拟现实技术：利用虚拟现实技术，可以模拟真实的人体运动场景，提高测量的真实性和准确 性
确性。
Байду номын сангаас
测量过程中应遵循相关规范 和标准，确保测量结果的可
比性。
测量结束后，应及时整理数 据，并进行分析评估。
收集数据：确保数据准确、完整、及时
数据处理：使用合适的统计方法和软件进行数据处理
数据分析：对数据进行描述性统计分析，如平均数、中位数、众数等 结果解释：根据数据分析结果，解释测量结果，提出建议和改进措 施
智能化测量技术：利用 人工智能、大数据等技 术进行更精确、高效的 测量
个性化测量方法：针对 不同人群、不同需求， 开发个性化的测量方法 和标准
跨学科合作：与其他学 科如医学、心理学、营 养学等合作，共同研究 人体体格测量在健康、 疾病等方面的应用
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体重测量法
体重测量法
三、皮褶厚度
可反映个体肢体、躯干、腰腹等部 分的皮下脂肪堆积情况，是衡量个体营 养状况和肥胖程度较好的指标。 1.测试仪器：皮褶厚度计。 2.测试部位：上臂部、肩胛部和腹部等。
测量仪器：皮褶计
3.测试方法： ①受试者自然站立，充分裸露被测部位。 ②测试人员用左手拇指、食指和中指将 被测部位皮肤和皮下组织捏提起来，测 量皮褶捏提点下方1厘米处的厚度。 ③共测量3次，取中间值或两次相同的 值。记录以毫米为单位，精确到小数点 后1位。
填卡片首位补 “0”
如：
0 8 6 .7
注意事项（男、女分开独立测试）
① 测试人员应严格控制带尺的松紧度。 ② 测量时，男性受试者只能穿短裤，女性受 试者穿短裤、背心或短袖衫。 ③ 测量时，受试者不能有意识地挺腹或收腹。
九、坐高
头顶到坐骨结节的长度，反映脊柱和头部的增长指标。 1. 测试仪器：机械式身高坐高计。 2. 测试方法： ①受试者坐于身高坐高计的座板上，使骶骨部、两肩 胛间靠立柱，躯干自然挺直，头部正直，两眼平视前 方，以保持耳屏的上缘与眼眶下缘呈水平位； ②上肢自然下垂，双手不得撑压座板；两腿并拢，双 脚平踏在地面上，大腿与地面平行并与小腿呈直角 （根据受试者小腿长度，适当调节踏板高度以保持正 确测量姿势）。 ③测试人员站在受试者右侧，将水平压板沿立柱下滑 至受试者头顶，两眼与压板呈水平位进行读数。记录 以厘米为单位，精确到0.1cm。
测试方法
受试者自然站立， 两肩放松。双臂 测试人员将带尺沿臀部 下垂并适度张开， 最突起处水平围绕一周 双腿并拢，两腿 均匀负重，臀部 放松，目视前方。
注意保持水平
带尺围绕臀部的松紧度应适宜，带尺轻轻贴住皮肤， 使皮肤不产生明显凹陷。
带尺上与“0” 点相交的数值 即为测量值。
测试人员应大声念出读数，并记录在卡 片上，记录以厘米为单位，精确到小数 点后1位。测量误差不得超过1.0厘米。
≥3岁
身高（长）测量法
二、体 重
测试仪器
电子体重计
或
XTC-GFB身高体重测量仪
量盘
电子体重计
使用前：
每次使用前应先检查身高体重仪是否平放在地面上。 如不平，可转动底板下面的4个调节螺钉，保证其全 部接触地面，与地面垂直，不晃动。 检查仪器是否已接通电源；打开仪器盒和电机电源
开关，电源指示灯亮，活动标杆缓缓上升至最高点，
测试方法
受试者自然站立，双肩放 松，两臂自然下垂，两足 分开与肩同宽，保持平静 呼吸。
测试人员面对受试者，将带尺上缘经背部 肩胛下角下缘至胸前围绕一周。
男生和未发育的女生，带尺下缘在胸前沿乳头上缘；已发
育的女生，带尺在乳头上方与第四肋骨平齐。带尺围绕胸 部的松紧度应适宜（皮肤不产生明显凹陷）。带尺上与“0”
实验室指标的收集和判断
意义：生化检查在评价人体营养状况中具有 重要地位，特别是在出现营养缺乏病症状之 前，即所谓亚临床状态时，生化测定可反映 出机体营养缺乏的程度
测定指标：评价营养状况的生化测定方法较 多，基本上可以分为测定血液及尿液中营养 素的含量、排出速率、相应的代谢产物、以 及测定与某些营养素有关酶活力等
上行指示灯亮，液晶显示0000，表示设备正常，可以 开始检测。
测试方法
仪器进入正常 工作状态后，受 试者穿短衣裤、 赤足，自然站立 在体重计量盘的 中央，保持身体 平稳。
等显示屏上显示的 数值稳定后，记录 显示的数值。记录 以千克为单位，精 确到小数点后1位。 测量误差不得超过 0.1千克
测量读数： 保留小数点后1位。
4.注意事项： ①受试者自然站立，肌肉放松，体重 平均落在两腿上。 ②测试时，要把皮肤与皮下组织一起 捏提起来，但不能把肌肉捏提起来。 ③测试时，皮褶厚度计的钳口连线应与 皮褶走向垂直。
四、上臂围
利用上臂紧张围与上臂松弛围二者之差， 表示肌肉的发育状况。一般此差值越大 说明肌肉发育状况越好，反之说明脂肪 发育状况良好。 测试仪器：无伸缩性材料制成的卷尺， 刻度需读至0.1cm。
采血时间： 血液中不少化学成分可受饮食、药物以 及离体后物理化学因素的影响。因此，应在 基础代谢状况下采取样品，即早晨空腹或禁 食6小时以上采取的血液，其分析结果才具 有真实的代表性 采血部位： 毛细血管（指尖、耳垂、足跟） 静脉
七、腰 围
测试方法
受试者自然站立，两肩放松，双臂适度 张开下垂； 双腿合并，使体重均匀分担在双腿，露 出腹部皮肤； 测量时平缓呼吸，不要收腹或屏气； 测试人员面对受试者。
将带尺经脐上1厘米处水平绕一周。带尺围绕腰部的松 紧度应适宜（使皮肤不产生明显凹陷）。
“0”点
脐上1厘米处
“0”点
带尺上与“0”点相交的数值即为测量值
五、头围
指头的最大围径，反映脑和颅骨的发育指 标。对3岁以下儿童测量头围。 1. 测试仪器：无伸缩性材料制成的卷尺。 2. 测试方法：测量者立于被测者的前方或右 方，用拇指将软尺零点固定于头部右侧齐眉 弓上缘处，软尺从头部右侧经过枕骨粗隆最 高处回到零点，精确到0.1cm。 3. 注意事项：测试时软尺应紧贴皮肤，左右 对称，长发者应将头发在软尺经过处向上下 分开。
记录方式：将读数（含小数点后1位）填入方格内。
如果受试者身高不足100厘米，则在方格首位加“0”
如：某受试者，身高测量值为99.6厘米，则记录为
0 9 9 .6
注意事项
1、身高计应 选择 地面，靠墙放 置。
平坦
2、测试人员 移动水平压板 时，必须手握 “手柄”。
3、严格执行 “三点靠立柱”、 “两点呈水平” 的测量要求。
上臂部测量点： 肱二头肌部皮褶厚度：右肱二头肌肌腹 中点处（约与乳头水平）。 肱三头肌部皮褶厚度：右肩峰点—桡骨 点连线的中点。沿长轴方向纵向捏提皮 褶。 肩胛部测量点：右肩胛骨下角下方1厘 米处。与脊柱成45°方向捏提皮褶。 腹部测量点：脐水平线与右锁骨中线交 界处。沿躯干长轴方向纵向捏提皮褶。
上肢自然下垂， 两腿伸直。两足 跟并拢，足尖分 开约60°。
两肩胛间
骶骨部
与立柱相 接触，呈 “三点靠 立柱”站 立姿势
足跟
测试人员单 手将水平压 板沿立柱向 下滑动至受 试者头顶。
读数时，测试人员 双眼与水平压板平 面登高读数。
或等显示屏上显示 的数值稳定后，记 录显示的数值。
记录以厘米为单位，精确到小数点后1位。 测量误差不得超过0.5厘米。
测试人员应大声念出读数，并记录，记录以厘
米为单位，精确到小数点后1位。测量误差不得
超过1.0厘米。
填卡片首位补 “0”
如：
0 7 6 .7
皮尺拉得太紧
错
测量点太高 双臂位置不对
错
注意事项： （男、女分开独立测试）
（1）测试人员应严格控制带尺的松紧度。 （2）测量时，受试者被测部位要充分裸露。 （3）测量时，受试者不能有意识地挺腹或收腹。 （4）测试环境安静，相对隔离。
点相交的数值即为测量值。
髂前上棘点
桡骨茎突点
桡侧掌骨点
大转子点
胫骨点
内踝点
错
皮尺拉太紧
压住乳头
错
已发育女生测 量点不在乳头
错
记录方式
测试人员在受试者呼气末（平静呼吸）时 读取数值。记录以厘米为单位，精确到小 数点后1位。测量误差不得超过1.0厘米。
填卡片首位补“0” 如： 0 6 6 .7
注意事项：
取样原则：在进行生化测定时，取样的种类、 方式、时间及保存运输均是十分重要的，所取 的样品应能够确切反映受检者的营养素摄取水 平，而且还应考虑到样品容易取得
常用样品：最常取的样品是血液及尿液，毛发、 指甲以及某些体液（如汗液、唾液、胃液等） 也可用于测定某些特定营养素的营养状态
血样的收集和保存
胸围
肩胛骨下角
头顶点
身高
胸围
第四肋骨
胸中点
形 态 测 量 点
人 体 常 用 的 测 量 点
一、身高
两人一组：一人测量、一人记录
使用器材
电子身高计
机械式身高坐高计
测试方法：
受 试者赤 足 ，背 向
立 柱站立 在身高 计
的 底板上 ，躯干 自
然挺直，头部正直，
两 眼平视 前方 。 耳 屏 上缘与 眼眶下 缘 最低点呈水平位。 “两点.5米
宽度：1厘米
最小刻度：0.1厘米
使用前必须经钢尺校 对，每米误差不得超 过0.2cm
测量前
被测者身穿单薄长裤，可直接测量；
测量前须取出裤袋内物品（如钥匙、钱
包、手机等）以免影响测量结果；
如果被测者穿数条长裤，则让其脱掉外
裤，留有最内一条长裤进行测量。
如 0 2 5 .4
kg
填卡片首位补“0”
注意事项：
（1） 测量时，体重计应放置在平坦地面上。
（2） 受试者应尽量减少着装，脱去鞋、袜，男生只
着短裤，女生着短裤和短袖衫。
（3） 上、下体重计时，动作要轻缓， 严禁蹦跳。
避免损坏体重传感器。受试者在量盘上要站稳、站直，
减少身体晃动。 （4） 测量体重前，应让受试者排空大小便、不要大 量喝水，也不要进行剧烈的体育活动和体力劳动。 （5） 男、女分开独立测试。
① 测量时，注意受检者姿势是否正确， 如有低头、耸肩、挺胸、驼背等状况，要 及时纠正。 ② 检测人员应严格控制带尺的松紧度。 ③ 如触摸不到肩胛下角，可让受检者扩 胸，待触摸清楚后，受检者应恢复正确测 量姿势。 ④ 如两侧肩胛下角高度不一致，以低侧 为准。若两侧肩胛下角的高低相差过大， 视为非正常学生予以剔除。