双门蒸柜说明书
京工万达蒸箱使用说明
京工万达蒸箱使用说明
京工万达蒸箱使用说明：
1. 准备工作：将蒸箱放在平稳的台面上，并确保蒸箱周围通风良好。
连接电源插座，并将水箱中的水注满。
2. 打开电源开关，蒸箱的指示灯将点亮。
3. 调节温度：根据食物的需求，选择合适的温度。
通常，低温适用于蔬菜和鱼类，高温适用于肉类和面食。
可以在蒸箱面板上的温度调节旋钮上选择适当的温度。
4. 调节时间：根据食物的种类和量，选择合适的蒸煮时间。
可以在蒸箱面板上的时间调节旋钮上选择适当的时间。
5. 放置食物：将要蒸的食物放在预先准备好的蒸屉中。
确保食物均匀摆放，不要过度拥挤，以保证食物能够均匀受热。
6. 关上蒸箱门，并确保门密闭。
7. 开始蒸煮：按下开始/停止按钮，蒸箱将开始加热并开始计时。
蒸箱将自动停止加热并发出声音提示一旦蒸煮时间结束。
8. 打开蒸箱门：在蒸煮结束后，小心打开蒸箱门，避免被热蒸汽烫伤。
9. 取出食物：使用防烫手套或工具，小心地将食物从蒸箱中取
出。
10. 关闭电源开关：蒸煮完成后，关闭电源开关并拔掉插头，待蒸箱冷却后可以进行清洁和存放。
请注意：在使用蒸箱时，务必要遵循安全操作规程，避免烫伤和其他安全事故发生。
在清洁和维护时，务必断开电源。
喜莱盛双开门全自动蒸饭车说明书
喜莱盛双开门全自动蒸饭车说明书摘要：1.产品概述2.安装与使用3.操作方法4.维护保养5.安全注意事项6.故障排除与售后服务正文：【产品概述】喜莱盛双开门全自动蒸饭车是一款集节能、高效、安全、卫生于一体的现代化厨房设备，适用于酒店、餐厅、学校、企业食堂等场所。
该蒸饭车采用不锈钢材质制作，具有优良的耐腐蚀性和抗氧化性，保证了食物的安全卫生。
【安装与使用】在收到产品后，应先检查设备的外观是否有破损，确保设备完好无损后，按照安装说明书进行安装。
安装完毕后，接通电源，打开开关，检查设备是否正常工作。
在使用过程中，应保持电压稳定，避免电压波动影响设备运行。
【操作方法】1.将米饭放入蒸饭车内，加入适量的水，调整水位至指定位置。
2.关闭蒸饭车门，确保密封圈紧密贴合。
3.根据需要选择蒸饭模式，如常规蒸饭、快速蒸饭等。
4.按下开始键，设备将自动进行蒸饭操作。
5.蒸饭完成后，设备会自动切断电源并发出提示音。
【维护保养】1.定期检查设备的电源线、插头、插座等电气部件，确保无破损、松动现象。
2.每次使用完毕后，应及时清理蒸饭车内的米饭残渣，保持设备清洁卫生。
3.每隔一段时间，应检查密封圈是否损坏，如有损坏应及时更换。
4.长期不使用时，应将设备断电，并将内部水分擦干。
【安全注意事项】1.使用前请仔细阅读说明书，了解设备的使用方法和安全注意事项。
2.在使用过程中，切勿打开蒸饭车门，以免蒸汽烫伤。
3.若发现设备异常运行，应立即切断电源，并联系售后服务人员进行处理。
4.切勿让儿童单独操作设备，避免发生意外。
【故障排除与售后服务】在使用过程中，如遇到设备故障，可参照产品说明书进行排查。
如无法解决，请拨打售后服务电话，我们的专业人员将为您提供解决方案。
请注意，非正常使用导致的设备损坏，不在保修范围内。
蒸柜操作流程及注意事项
蒸柜操作流程及注意事项《蒸柜使用秘籍：操作流程与那些不能忽视的事儿》嗨呀，说起蒸柜，那可是厨房界的一位得力大将啊！这玩意儿用好了，那做出来的蒸菜简直能馋哭隔壁小孩。
但要是没搞清楚操作流程和注意事项，那可就有点小麻烦咯。
今天，我就来和大家唠唠蒸柜的操作流程和那些绝对不能马虎的注意事项，保证让你听完觉得干货满满，还略带点儿幽默。
先说说操作流程哈，这就好比是给蒸柜这个大力士下达指令。
第一步，打开那扇神秘的柜门，就像打开了通往美味世界的大门。
不过可别太粗暴，你得温柔点，不然蒸柜可能会“闹脾气”哟。
第二步，把要蒸的美食整整齐齐地放进去，就像给蒸柜穿上了一件件美味的衣服。
记住哈，别塞得太满，得给它们留点呼吸的空间，不然它们会“抗议”的。
第三步，关上柜门，调好时间和温度。
这就像是给蒸柜下达了任务书，告诉它要努力工作啦。
第四步，等待的时间你可以去做点别的事儿，比如看看电视、刷刷手机，或者干脆闭目养神一会儿，想象着蒸好后的美味在向你招手。
最后一步，当时间到了，“叮”的一声，就像是蒸柜在喊你快来享受美食啦。
打开柜门，哇哦，香气扑鼻，那种满足感，简直妙不可言。
接下来，咱再说说注意事项。
这可都是血和泪的教训总结出来的哦。
首先，一定要注意水位！水要是加少了，蒸柜可能会“发火”，直接罢工；要是加多了，那可就成了水漫金山咯。
其次，清洁很重要！蒸柜用久了，里面会有一些水垢什么的，你得定期给它清理清理，不然它会变得脏兮兮的，做出来的美食味道可能也会怪怪的。
还有哦，不要随意打开柜门去偷看。
就像你蒸包子的时候老去掀开锅盖，那包子就蒸不好啦，它也一样，老是被打扰，工作效率就降低咯。
最后，使用完之后，记得拔掉电源。
要不它可能会趁着你不注意，偷偷“开小灶”，既浪费电，又不安全。
总之，蒸柜这玩意儿，只要你掌握了正确的操作流程和注意事项，它就能成为你的烹饪好帮手。
让你轻松做出美味的蒸菜，满足你的味蕾。
记住了这些，你就可以愉快地和蒸柜玩耍啦，快去试试吧！。
蒸饭柜使用说明书V1.2
商用电汽蒸饭柜系列使用说明书Xxxxx股份有限公司V1.2尊敬的用户您好：感谢您购买本公司产品！我们将秉承质量第一、信誉至上的优良传统，为您提供更完善的售后服务，为了能充分了解本设备的功能，务请使用前仔细阅读该手册，并妥善保存，以备将来参考。
一、产品概述：DJ系列电热蒸汽两用蒸饭柜是本公司精心研制开发的新型电热产品。
采用新颖独特的设计款式、全不锈钢机体，外形豪华、美观。
选用名厂电气元件，节能、安全、操作简便。
具备电热、蒸汽两用功能，广泛适用于工厂、学校、机关、部队、宾馆、饭店等企事业单位，供蒸制米饭、馒头、包子及鱼、肉制品等各类食品，并可作为餐具、茶具消毒等多种用途，是理想的多功能烹饪设备。
二、结构特点：1.优质不锈钢材料制造，美观实用，干净卫生，符合食品卫生标准。
2.名厂电气元件，具有自动进水功能、安全阀保护功能、自动卸压保护等功能。
（精工缺水断电系列另具备缺水报警功能）。
3.专利设计高效渐进式门锁铰，摒弃了传统惯有的手轮式门锁铰，只需扳动一、两下门手把便可锁门或开门，方便实用。
4.采用拉伸成型的蒸饭盘和内胆，清洗便利，免除饭盘漏水的麻烦。
5.新型多气囊嵌入式硅胶门封设计，摒弃了司空见惯的海绵条门封，省去了三、两个月更换门封条的烦恼，无需顾虑门封大量漏气。
（门封少量漏气属于正常现象）三、安装须知：1.使用前，必须把外壳保护膜撕掉，检查电源电压必须符合蒸饭柜铭牌的使用电压。
用户则必须安装漏电保护开关并适合本机功率使用要求。
2.将蒸饭柜安放水平，分别接通水源、电源。
机壳标示有请选用100A以上断路器（电源刀闸）“等电位接线端子”的接线螺栓用不小于 2.5mm2 的铜芯线可靠接地，严禁接于自来水管或煤气管道上。
电源线中的载流线连接于合适的带漏电和过流保护装置的独立控制开关的三相电源上(注意：务必选用大开距3mm以上全极断开的控制开关)。
3.本机出厂时，为避免产品在运输途中，水箱内的浮球进水阀因抖动造成意外移位或损坏，故对进水阀的圆浮球采用了泡沫作支垫。
蒸箱的使用方法及操作流程
蒸箱的使用方法及操作流程一、蒸箱的基本介绍蒸箱是一种专用的烹饪设备，通过蒸汽加热食物，以保持食物的原汁原味和营养价值。
蒸箱适用于蔬菜、肉类、海鲜等各种食材的蒸煮，是健康饮食的好帮手。
二、蒸箱的使用方法使用蒸箱前，需要先了解蒸箱的基本设置和操作步骤。
2.1 蒸箱的基本设置在开始使用蒸箱之前，您需要对蒸箱进行以下基本设置：1.将蒸箱放置在平稳的台面上，确保良好的稳定性。
2.连接蒸箱的电源，并确保电源插座的可靠性及安全性。
3.打开蒸箱的取水盘，并确定取水盘位置正确。
2.2 蒸箱的操作步骤以下是蒸箱的基本操作流程：1.打开蒸箱的上盖并将食材放置在蒸层上。
注意，不同的食材可能需要不同的层次安置。
2.将蒸箱的上盖盖好并锁紧，以确保蒸气不会泄漏。
3.打开蒸箱的控制面板，并根据食材种类和个人需求进行相应的设置。
一般情况下，您可以设置蒸煮的时间、温度等。
4.确认设置无误后，按下蒸箱的启动按钮，开始蒸煮程序。
5.在蒸煮过程中，您可以根据需要随时查看食材的熟度。
当食材熟度达到要求时，您可以随时停止蒸箱的运行程序。
6.蒸箱蒸煮完成后，将食材取出并即刻享用。
三、蒸箱的使用技巧为了更好地利用蒸箱，以下是一些蒸箱使用的实用技巧：1.食材的选择：蒸箱适用于各种食材的蒸煮，但不同的食材需要不同的蒸煮时间和温度。
您可以在使用蒸箱前查询相应的蒸煮指导，以确保食材的最佳效果。
2.层次安置：对于多种不同的食材，您可以根据其需求选择适当的层次安置。
一般来说，需要更长时间蒸煮的食材可以放在较下层，而需要较短时间蒸煮的食材可以放在较上层。
3.水量控制：蒸箱使用期间，您可能需要在适当的时间加水。
建议在蒸箱的操作说明书中查询相应的加水建议，以充分发挥蒸箱的蒸煮效果。
4.调味处理：在食材放入蒸箱之前，您可以根据个人口味需求进行适量的调味处理。
这样可以使食材在蒸煮过程中更好地吸收调味料的味道。
5.同类食材分批蒸煮：如果您有大量的同类食材需要蒸煮，可以考虑分批进行蒸煮，以确保食材熟度的一致性。
蒸箱的使用操作流程示 (2)
蒸箱的使用操作流程示例简介蒸箱是一种常用的烹饪设备，可以用来蒸煮食物。
在使用蒸箱之前，需要了解其使用操作流程。
本文档将介绍一种使用蒸箱的操作流程示例。
操作流程以下是使用蒸箱的操作流程示例：1.准备食材–根据需要蒸煮的食物种类和数量，准备好食材。
确保食材新鲜、清洁。
–根据需要，将食材切割成适当大小。
–如果需要调味，可以提前进行调味。
–将食材摆放在适合蒸煮的容器中。
2.调整蒸箱设置–打开蒸箱盖子，确保内部干净，并清除任何杂物。
–按照蒸煮食物的要求和指导，调整蒸箱的温度和时间设置。
不同食物的蒸煮要求可能不同。
3.放置食材–将准备好的食材容器放置在蒸箱的蒸层上。
确保食材容器不要堆叠在一起，以确保蒸汽可以充分流通。
–如果需要，可以将不同种类的食材放在不同的蒸层上，以防止食物之间的味道相互影响。
4.启动蒸箱–确保蒸箱的电源插头已连接到电源插座。
–根据蒸箱的使用说明书，启动蒸箱。
通常，您需要按下相应的按钮来启动蒸煮过程。
–确保蒸箱盖子已经正确关闭，并且锁定。
5.观察蒸煮过程–一旦蒸箱启动，您可以通过观察蒸箱内部来监视蒸煮过程。
–注意蒸箱的温度指示器和计时器，确保蒸煮的时间和温度符合要求。
6.完成蒸煮–当蒸箱计时器提示蒸煮时间到时，蒸箱会发出声音提示。
–可以通过打开蒸箱盖子来检查食材的熟状。
如果食材已经熟透，可以关掉蒸箱。
7.取出食材–注意蒸箱内可能还有热蒸汽，小心打开蒸箱盖子。
–使用防烫手套或工具，取出蒸煮好的食物容器。
–将食材转移到另一个容器中或直接上桌。
8.清洁蒸箱–在使用蒸箱之后，务必清洁蒸箱以保持卫生。
–等待蒸箱完全冷却后，先用湿抹布擦拭蒸箱的内部和外部。
–可以根据需要使用中性洗涤剂来清洁，但要确保彻底清洗干净，不留任何残留物。
结论蒸箱是一个非常方便的烹饪设备，使用操作流程简单明了。
通过按照上述示例的流程使用蒸箱，可以轻松蒸煮各种食材。
同时，记得在使用完蒸箱后及时清洁，以保持蒸箱的卫生。
希望本文能够帮助您更好地使用蒸箱。
燃气双门蒸饭柜
燃气双门蒸饭柜燃气双门蒸饭柜蒸饭柜又叫蒸饭车，蒸饭箱，蒸饭机。
是利用燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。
采用食品级不锈钢蒸盘作为容器，车身为柜体状，为了方便移动，在设备下安有方向轮，故外形似车。
适用于石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。
一、性能特点1、结构：采用采用锁，造型美观，清洁卫生。
2、工作：全自动脉冲式点火，操作方便。
3、节能：箱内蒸汽扩散快，热效率高，受热均匀，节约能耗，工作效率高。
4、环保：无黑烟，不积炭。
5、安全：意外熄火或点火失败报警，并自动关闭气源，安全可靠。
二、应用行业1、餐饮（餐厅、饭店等）2、单位食堂（机关食堂、大专院校、酒店、宾馆、厂矿、部队等）3、食品加工（蒸米饭、蒸馒头、蒸包子、蒸猪肉、鸡鸡鸭等肉食、蒸海鲜、炖汤等）三、分类按规格大小可分为双门蒸饭柜和三门蒸饭柜。
按性能特点还可以分为经济型蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码型蒸饭柜和专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
四、使用说明1、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。
在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。
2、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送蒸汽经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。
3、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。
4、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
5、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
6、蒸完后应清洗蒸箱，并定期擦洗表面（一般一周两次），但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。
五、技能参数名称双门蒸饭柜（燃气）尺寸(mm)1200*1100*1800商用燃气电量(W)550W*1燃气接驳(mm)石油气Φ20天然气Φ32煤气Φ38进水(mm)Φ20排水(mm)Φ28发热量(Kw.h)60。
蒸箱操作指南说明
蒸箱操作指南说明引言蒸箱是一种常见的厨房电器，广泛应用于家庭和商业厨房中。
它以蒸汽的形式将食物加热和烹饪，既能保留食物的营养价值，又能使食物更加美味。
本文将为您提供一份蒸箱操作指南说明，帮助您正确、安全地使用蒸箱。
1. 安装在开始使用蒸箱之前，首先需要进行正确的安装。
请确保选择一个稳固、平滑的工作台面或厨房柜台来放置蒸箱。
确保蒸箱与电源插座连接的线路符合安全标准，并避免与其他电器设备过于接近。
2. 预热和加水在开始蒸煮食物之前，需要预热和加水。
打开蒸箱盖子，注入适量的清水。
请注意，加水量应根据您要蒸煮的食物而定，一般来说，加水量应该保持在蒸箱最低水位线以上。
然后，将蒸箱插入电源插座并打开电源开关，选择合适的温度和时间设置，开始预热。
3. 放置食物当蒸箱预热完成后，即可放置食物进入蒸箱。
请将食物放置在预先准备好的蒸盘或蒸篮中，确保食物均匀分布。
同时，请确保食物之间留有一定的空隙，以便蒸汽可以充分流通。
对于一些特别粘性的食物，如米饭或面点，请使用蒸布或油纸将其与蒸盘隔离，以防粘连。
4. 设置时间和温度根据食物的种类和厚度，您需要设置适当的时间和温度。
大多数蒸箱都配有预设的烹饪程序，您只需选择合适的程序即可。
如果您需要自定义时间和温度，请根据您所烹饪的食物独立设置。
5. 蒸煮食物一旦时间和温度设置完成，即可开始蒸煮食物。
关闭蒸箱盖子并确保密封良好，蒸箱将会开始产生蒸汽。
请耐心等待食物被蒸烹至熟透。
避免频繁打开蒸箱盖子，以免造成热量流失和延长烹饪时间。
6. 检查食物在烹饪过程中，您可以通过打开蒸箱盖子来检查食物的熟度。
使用烤箱手套或厨房用具小心地打开蒸箱盖子，检查食物是否已经熟透。
如果食物尚未完全熟透，可以继续蒸煮一段时间。
7. 关机和清洁当食物熟透后，可以关闭蒸箱并拔掉电源插头。
在关机后，要小心蒸箱内仍然有热蒸汽，避免用手直接接触热表面。
待蒸箱冷却后，将蒸盘或蒸篮取出并进行清洗。
使用温水和中性洗涤剂轻轻擦拭蒸箱内外，确保蒸箱保持清洁和卫生。
蒸饭柜的使用说明和注意事项
使用蒸柜说明和操作规范1、目的：为加强对蒸饭柜的安全操作管理，避免人身伤害事故的发生。
2、范围：本规程适用于蒸饭柜作业和管理工作。
3、职责：饭堂主管负有监督管理职权，作业人员负责对设备进行检查和保养。
一、蒸饭柜的使用操作步骤1.预热：打开进水阀门待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，发热管开始加热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。
2.蒸制：开门放入食品蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让整柜内的高温蒸汽卸压，以防蒸汽灼伤；泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，方可送电。
3.保温：米饭蒸熟或蒸制时间达到后，应切断电源停止加热，建议保温焖蒸5-10分钟后再取出，以保持米饭的香味和口感，（视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否立即取出）。
4.泄压取物：取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝，并尽可能远离柜门.缓缓打开门锁，让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品.取出食品时应戴上隔热手套或持夹具，防止手、头部烫伤。
二、注意事项及保养1.必须保持水箱内有足够的水量，以免发生缺水故障(烧坏发热管和线路)。
2.蒸柜装有重力或卸压阀，它是多余蒸汽和废气泄放的通道，切记不可随意加重压住或堵塞，应让其排气自如.若发现有卡堵，必须等卸压阀污物清除，恢复阀体内上下运动灵活自如才能使用。
3.蒸盆不使用时，应分层叠放，保证蒸盆干燥，保持蒸盆清洁。
如放假长时间不使用蒸柜，应关闭电源，放干柜内余水擦拭干净。
4.给水阀门保持常开状态，同时，要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。
5.每天工作完毕后，应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出，并把柜内体冲刷干净。
6.每周应检查柜内是否结垢，如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟，浸泡1小时，再煮沸10-15分钟，清除水垢，放出污水，注入清水清洁几次即可。
7.工作中发生险情或有设备有烧焦气味、烟雾、响声不正常情况应立即关闭电源，通知主管及维修人员检查处理后使用。
海鲜蒸柜产品说明和设备保养
海鲜蒸柜产品说明和设备保养第一篇：海鲜蒸柜产品说明和设备保养海鲜蒸柜产品说明和设备保养操作说明：1、检查水路系统供水是否正常，浮球阀是否可靠，水箱是否存满水，若供水系统有故障严禁使用。
2、打开供气阀，插上电源插头白灯亮，气源和电源进入正常状态。
3、开启电源开关，定时显示器亮。
4、开启启动开关，预清扫20秒后风机运转，自动点火，常明火点燃，蒸箱进入待工作状态。
5、打开燃气阀，主火正常燃烧，蒸箱开始工作。
6、如暂停主火工作，只需关闭燃气阀，蒸箱进入待工作状态。
7、如使用全部结束，先关燃气阀，再关启动开关，电源开关，最后关供气阀和总电源。
8、如点火10秒后，未自动检测火焰（常明火），或意外熄火自动重点火10秒后无火焰（常明火）信号，则自动关闭气源并报警（红灯闪烁）注意事项：1、通气前，必须进行气密性试验，试验压力为10KPa。
稳压3分钟无压降。
通气后必须检查燃气管道、阀门及扩口铜接头连接处不得有漏气现象。
2、为了您的安全起见，应该由合格的管道工来安装燃气炉灶，该管道工应该熟悉燃气安装工作和当地燃气要求。
不同燃气需采用不同密封材料，城市煤气应采用含铅厚白漆，天然气、液化石油气应采用聚四氟乙烯薄膜（又称生料带或塑料王）。
3、如果发现燃气泄漏，应立即关闭燃气总阀，切断气源。
并立即呼叫专职维修服务工程人员进行修理。
4、非专业人员不得擅自拆卸燃气开关、燃具和燃气管道设备保养1、节能型鼓风燃气三门蒸箱应每天清洗一次。
发现燃烧器火孔和风孔被油污堵塞，可用铁丝通孔，使火焰燃烧保持正常。
2、各燃气阀门由专业人员定期检查和加高温密封油。
3、燃气阀门的开关应按标牌指示进行，切勿用硬器敲击旋钮以免损坏，所有燃气管路和设备非专业人员切勿随意拆动。
4、经常清理燃烧器表面上的污物和氧化皮，使其火孔保证通畅，点火正常，以防爆燃，确保燃烧工况良好。
5、风机正常运行半年左右要进行维护保养。
清理进风口、叶轮、锅腔内的杂物和污垢等，保证风机正常运转。
蒸柜的使用流程
蒸柜的使用流程1. 准备工作•检查蒸柜是否清洁干净，无残留食物和污垢。
•检查蒸柜的电源是否正常并插好。
•检查蒸柜的水箱是否填满水。
2. 打开蒸柜•确保蒸柜的开关处于关闭状态。
•用合适的力量打开蒸柜门。
3. 设置蒸汽产生器•根据食物的种类和数量，选择适当的蒸汽产生器功率。
•将蒸汽产生器放入指定的位置并连接好电源和水源。
4. 设置蒸汽时间和温度•通过蒸柜控制面板设置蒸汽时间和温度。
•根据食物的种类和厚度，调整蒸汽时间和温度。
5. 放置食物•将要蒸的食物放在蒸汽篮中。
•确保食物均匀分布在蒸汽篮上，不要堆积过高。
6. 关闭蒸柜门•轻轻关闭蒸柜门，确保门密封好。
7. 开始蒸煮•按下蒸柜控制面板上的开始按钮，蒸柜开始工作。
•在蒸汽时间结束后，蒸柜会自动停止工作并发出蜂鸣声。
8. 安全操作•蒸柜煮熟的食物会很热，请使用热手套或工具取出食物。
•当蒸柜工作时，请勿开启蒸柜门。
9. 清洁和维护•在使用完蒸柜后，断开电源并等待蒸柜冷却。
•清洁蒸汽篮、蒸汽产生器和蒸柜内部，使用适当的清洁剂和工具。
•定期检查蒸柜的零部件，如密封圈、阀门等，确保其正常运作。
10. 注意事项•不要在蒸柜上方放置任何物品，以确保良好的散热。
•请确保水箱中始终有足够的水，避免蒸汽产生器干烧。
•在使用蒸柜时，注意防止烫伤，请小心操作。
蒸柜的使用流程通过以上的准备工作、设置蒸汽时间和温度、放置食物、关闭蒸柜门、开始蒸煮、安全操作、清洁和维护、注意事项等十个步骤详细介绍了如何正确使用蒸柜。
遵循这些步骤，您可以方便、安全地使用蒸柜进行食物蒸煮，保证蒸煮出的食物口感和营养。
在使用蒸柜时，请注意安全操作，避免烫伤和其他意外情况的发生。
同时，定期清洁和维护蒸柜，能够延长其使用寿命，并保证蒸柜的正常工作效果。
蒸柜操作规程(3篇)
第1篇一、引言为确保蒸柜的正常使用和操作人员的人身安全，特制定本操作规程。
操作人员必须熟悉本规程，严格按照规程进行操作。
二、设备准备1. 熟悉蒸柜的基本结构和性能，了解操作面板上的各个按键和功能。
2. 检查蒸柜的电源线、插座、电气安全防护装置等是否完好有效，确保无破损、裸露等安全隐患。
3. 确保蒸柜放置在平稳、通风良好的地方，避免阳光直射和高温环境。
三、操作步骤1. 打开蒸柜门，检查水位和水质状况，保持水位高度和水质符合要求，以免干烧。
2. 根据需要蒸煮的食材，选择合适的蒸盘和蒸架，确保食材均匀分布。
3. 将食材放入蒸盘，调整蒸盘高度，确保食材距离蒸柜顶部的距离在10-15厘米之间。
4. 关闭蒸柜门，确保密封良好，避免蒸汽泄漏。
5. 打开操作面板上的电源开关，根据食材种类和蒸煮时间，选择合适的蒸煮模式和温度。
6. 蒸煮过程中，不得随意打开蒸柜门，以免影响蒸煮效果和能源浪费。
7. 蒸煮完成后，关闭电源开关，等待蒸柜内温度降至室温后再打开蒸柜门。
8. 取出蒸好的食材，注意安全，避免烫伤。
四、安全注意事项1. 操作过程中，严禁用手触摸高温部位，以免烫伤。
2. 蒸柜内温度较高，操作人员应穿戴合适的防护用品，如手套、围裙等。
3. 严禁将水滴落在蒸柜内部，以免造成短路或损坏设备。
4. 严禁在蒸柜运行过程中进行清洁、擦拭等操作，以免发生意外。
5. 严禁在蒸柜内放置易燃、易爆物品，确保操作安全。
6. 严禁将蒸柜放置在潮湿、多尘环境中，以免影响设备使用寿命。
五、维护保养1. 定期检查蒸柜的电气安全防护装置、电源线等，确保无破损、裸露等安全隐患。
2. 清洁蒸柜内部，保持清洁卫生，避免细菌滋生。
3. 定期检查蒸柜的密封性能，确保密封良好。
4. 按照说明书要求，进行定期维护保养。
六、结束本操作规程旨在保障操作人员的人身安全和设备正常运行。
操作人员应严格遵守本规程，确保操作安全。
如遇特殊情况，请立即停止操作，并向相关部门报告。
蒸柜安全操作流程
蒸柜安全操作流程
1、预热:接通水源、电源、待水箱加满水后,按下电源开关,电源指示灯亮、进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,准备放入食品蒸制。
2、蒸制食品:开门放入食品蒸制前,应先关闭电源,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内高温蒸汽泄压,以防止蒸汽对人体的灼烧。
泄压后便可开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手并系好安全扣,方可送电,让蒸饭柜加热工作。
3、蒸制米饭:按每盘3kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加大约3kg水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放入蒸饭柜内,其余操作同上。
4、泄压取物:待食品蒸熟后,便可关闭电源,同时视所蒸制食品是否需要焖焗而定是否立即取出。
开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸汽泄压后再解除安全扣取出食品。
取出食品应戴上隔热手套,防止手被烫伤。
蒸饭柜使用说明及注意事项
蒸饭柜使用说明及注意事项蒸饭柜是一种用电或燃气作为能源，利用蒸汽对食物进行加热蒸煮的设备，被广泛应用于餐饮、食品加工等场合。
以下是蒸饭柜使用说明及注意事项。
一、使用说明：1.开机前需检查蒸饭柜的各项工作状态是否正常，如水管、电线是否接好，水位是否足够等。
2.加水：将清洁的水添加到水箱内，注意不宜过满，不能超过水箱水位线。
3.放置容器：将要蒸的食物装入容器内，放置在蒸层内。
注意避免食物与蒸层接触，以免影响蒸饭柜的使用寿命。
4.开机：接通电源或燃气，按下启动键开机。
根据所要蒸的食物选定适宜的蒸煮时间和蒸煮温度，通过调整蒸煮时间和温度控制器来调整蒸饭柜的工作状态。
5.关机：蒸煮完毕后，及时关闭蒸饭柜的电源或燃气，等待蒸饭柜冷却后进行清洁。
二、注意事项：1.在使用蒸饭柜前，需要对设备进行全面的清洁消毒，保证食品质量和卫生安全。
2.蒸饭柜的电源和燃气管道需保持干燥，避免进水或发生泄漏等危险。
3.蒸饭柜使用时必须确保有良好的通风环境，防止因缺氧而引发火灾等意外。
4.蒸饭柜使用过程中，应注意水箱水位的控制，不能过满或过少，过少时会影响蒸煮效果，过满时会溢出水箱对设备造成损坏。
5.使用蒸饭柜时要避免猛烈振动，以免影响设备的使用寿命。
6.蒸饭柜在清洁时，要根据不同部位的特点选择不同的清洁剂，并注意防潮。
清洁时不宜将电器部位淋水，以免损坏设备。
综上所述，蒸饭柜是一种十分实用的餐饮设备，不仅能够提高工作效率，同时也保证了食品安全和卫生。
希望大家在使用时，能够认真遵守以上使用说明和注意事项，避免产生不必要的麻烦和损失。
蒸汽蒸柜使用操作规程(3篇)
第1篇一、概述蒸汽蒸柜是一种利用蒸汽加热进行食物烹饪的设备，具有烹饪速度快、卫生安全、节能环保等优点。
为确保蒸汽蒸柜的安全、有效使用，特制定本操作规程。
二、使用前准备1. 检查蒸汽蒸柜外观是否完好，如有损坏或变形，应及时报修。
2. 确认蒸汽蒸柜的电源电压是否符合要求，确保电源线完好。
3. 检查蒸汽管道连接是否牢固，确保无泄漏。
4. 将食物洗净、切好，按照烹饪要求准备好食材。
三、操作步骤1. 打开蒸汽蒸柜门，将准备好的食材放入蒸盘内，注意不要放得过满，留有空间以便蒸汽循环。
2. 关闭蒸柜门，调整温度和时间。
根据食物种类和烹饪要求选择合适的温度和时间。
3. 打开蒸汽阀门，启动蒸汽蒸柜。
蒸汽蒸柜开始加热，待蒸汽产生后，保持蒸汽压力稳定。
4. 在烹饪过程中，注意观察食物烹饪情况，适时调整温度和时间。
5. 烹饪结束后，关闭蒸汽阀门，待蒸柜内温度降至室温后，打开蒸柜门取出食物。
6. 清理蒸盘和蒸柜内部，保持清洁卫生。
四、注意事项1. 操作人员应熟悉蒸汽蒸柜的操作规程，确保安全使用。
2. 使用过程中，注意观察蒸汽压力表，确保压力稳定。
3. 严禁将水直接倒入蒸柜内，以免造成短路或损坏设备。
4. 禁止将蒸汽蒸柜放置在潮湿、易燃易爆的环境中。
5. 严禁儿童单独操作蒸汽蒸柜，以防意外发生。
6. 蒸汽蒸柜使用完毕后，应关闭电源，拔掉电源插头。
五、维护保养1. 定期检查蒸汽管道、阀门、压力表等部件，确保其完好。
2. 清洁蒸柜内部，保持卫生。
3. 定期检查电源线、插头等部件，确保无破损。
4. 如发现设备故障，应及时报修。
本规程适用于所有蒸汽蒸柜的操作人员，请务必严格遵守，以确保人身和设备安全。
第2篇一、概述本规程旨在指导用户正确、安全地使用蒸汽蒸柜，确保蒸柜正常运行，延长设备使用寿命，同时保障使用者的安全。
二、设备准备1. 检查蒸汽蒸柜外观是否有损坏，如有损坏，请及时联系专业人员处理。
2. 确认蒸汽蒸柜电源插座完好，电源线无破损，确保电源连接正常。
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SK—ZXB
双门蒸柜
使用说明书
上海兴锟商用设备制造有限公司
电话—021
一 双门蒸箱技术参数 ：
二，操作步骤：
1，关闭出水阀门，开启进水阀门自动进水。
2，接通电源，指示灯红灯亮。
3，按照所蒸食品依次放人蒸箱。
4，关上蒸箱门并锁紧门把手。
5，将温控器调到大于100度，旋转电源开关钮，绿色工作指示灯亮。
6，如需恒温，将温控器调至所需温度。
7，双门蒸箱电气控制为各门独立操作。
8，根据食品品种掌握工作时间。
三，常见故障排除
故障现象 产 生 原 因
排 除 方 法
电源指示灯不亮 断路跳闸或漏电跳闸。
电源未合上。
查找原因并及时解决 工作指示灯不亮
1，温控器未调到适当位置。
2，交流接触器损坏。
3，温控器在恒温位置。
1，调整温控器。
2，更换交流接触器。
不加热 1，电热管损坏。
2，未查找原因解决。
更换电
电 压 功 率 容 积 外 形 尺 寸
380V
18KW
0.4x2立方米
1200x800x1400
通电。
热管。
每季度，对电器的整个系统作一次全面例行的安全系统检查。
对接地装置作一次例行检查；
清洗时，拔出工业防水插头，严禁用水直接冲洗设备。
附录一：产品保修单
客户名称
地址
邮编
联系人电话
购机时间传真
出厂编号型号
故障现象
维修记录
记录人维修人时间
备注产品保修的相关事项请参照本用户手册附录二：用户质量信息反馈单
尊敬的用户：
欢迎您使用兴锟产品，为了更好地为您提供产品维护、维修、升级等相关服务，请在使用本产品3个月内，填好以下“质量信息反馈单”并寄到兴锟公司，我们在此向您表示感谢。
通信地址：上海兴锟商用设备制造有限公司
地址：中国上海市松江区九亭镇久富开发区盛龙路269号
邮编：200023
客户名称
地址
邮编电话
联系人传真
购机时间型号
使用时间
出厂编号
产品使用情况
客户服务要求
产品改进意见
◆未经书面许可，不得以任何形式和方法复制、散播本用户手册
的内容，未经许可禁止使用兴锟的任何标志。
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电话：021—传真：021—
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