空气炸锅策划

假设京东商城打算引进推出一款空气炸锅

1.

2.

3.请为京东商城的采购部制定一份采购计划建议书，其中包括应该采购的品牌、采购价格

的限制；给销售制定一份建议书，其中包括该产品的商城定价策略、具体价格。

2014年采购计划书

一、采购目的

1、采购背景

我公司自2004年涉足电子商务领域，面向全国，服务民众，截止到现在，跃升为中国首家规模超过百亿的网络零售企业。

近年来，随着业务的增长，民众更多的习惯于网上购物，而空气炸锅，也逐渐成为大家购买的一种热门选择。

2、采购目的

1）为了丰富平台上的商品

2）适应民众的需求

3）增加盈利

4）树立良好的形象

5）更好的承担为社会服务的责任

二、市场分析

1）市场前景

近些年来，由于网络的不断发展，电子商务的兴起，网购已成为了一种新的消费方式，民众的需求越来越广，也已经习惯于在网上购买电器产品。于对目前食品安全形势的判断，有近七成人对中国的食品安全状况“没有安全感”。其中，超过半数（52.3%）的受访者心理状态是“比较不安”，另有15.6%的人表示“特别没有安全感”,调查显示，在列出的蔬菜、水果、水产品、食用植物油、桶装饮用水等24类食品中，中国消费者最不放心的食品种类是地沟油及油炸食品。在这种油炸食品污染及三高恐惧的背景下，再随着人民生活水平和健康意识的不断提高，一些懂得自我保护对生活品质要求高的人开始关注食品安全、提高生活的品质和品位，从而给空气能炸锅的市场提供了一个大的宏观背景，创造了一个非常大的市场需要。

作为新型的厨房电器，空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸。此外，食物本身的油会滴到炸锅里，最高可降低80%的油脂，不仅清洁方便，而且安全经济，受民众所喜爱，因此空气炸锅的市场良好。

2）市场调查

样本设计：

全国随机抽样，一年内空气炸锅购买者；样本投放1000份，实际回收样本量883份。

1.飞利浦、格乐和荣事达三大品牌占据了主要市场份额，飞利浦37%，格乐21%，荣事21%

2.受访者表示在购买空气炸锅的时候主要看重性能，品牌（73%）位居第二，售货服务也占到近六成。性能仍然是消费者选择产品的重头戏。

3. 30%的消费者当初购买空气炸锅的价格位于801-1000元，601-800元则占到了22%。总体而言，消费者购买空气炸锅主要集中于601-1000元的价位。

三、产品分析

1、产品的选择

通过市场调查，我们发现飞利浦、格乐、荣事三个品牌占据了空气炸锅的主要市场份额，而性能和品牌是消费者选择产品的重要因素。通过综合比较，飞利浦空气炸锅性价比最高，所以打算选择的产品为飞利浦空气炸锅。

2、产品的介绍

飞利浦空气炸锅的专利高速空气循环技术可以做出比传统电炸锅至多可降低80%油脂的美味炸薯条！快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物、小吃、鸡肉和肉类等。由于您只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济。

3、产品技术特点

1）30分钟计时器

2）可调节温度控制

3）量身定做美味食谱功能

4）食物分隔装置

5）集成空气过滤系统

6）部件可用洗碗机清洗

7）电源线存储装置

四、定价策略

从市场调查中我们可以得知，大多数的消费者的平均消费大致在600到1200之间，所以对该产品的定价不应超出该消费水平太多，可以使用尾数定价和心理定价的方法，把价格定在1199或者1299左右

五、总结

人们每天食用的油炸类食品，在外早餐对于用料的担忧，在家自己做又太繁琐而且担心高脂肪含量。空气炸锅，以创新精神，很好地解决了这个问题！据相关部门调查显示：在未来几年内，我国将有31.7%的家庭使用空气能炸锅，未来的市场容量将过1000亿元，尚未计算配件，市场潜力非常巨大.空气炸锅的市场前景良好，民众的需求提升，经过分析，飞利浦的空气炸锅性价比最高，可以以此作为推广，把价格定在1199或者1299是最好的选择。