空心西瓜原因大揭秘
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空心西瓜原因大揭秘
无论是普通西瓜还是良种西瓜,空心是最常见的问题之一。空心西瓜是一种没有正常发育的西瓜。但外形和普通西瓜差不多。
空心西瓜
半分地农产品专家从空心西瓜的病因分析,了解了病因才能对症下药。
1.坐果时温度偏低
西瓜开花坐果期适宜温度为25~30℃,最低日平均温度为20~21℃。西瓜果实在坐果后(幼果退毛前)先进行细胞分裂,增加果实内的细胞数量,然后通过细胞膨大而使西瓜果实迅速膨大。如果坐果时温度偏低,细胞分裂的速度变慢,使果实内的细胞达不到足够的数量,后期随着温度的升高,果皮迅速膨大,而果实内由于细胞数量不足,不能填满果实内的空间而形成空心。
2.果实发育期阴雨寡照
果实发育必须有足够的营养物质为前提,如果实发育期间阴雨天多,光照少,光合作用受到影响,导致营养物质供应严重不足,影响果实内的细胞分裂和细胞体积增大,而果皮发育需要的营养相对较少,在营养不足时仍发育较快,从而形成空心。此外,氮肥施用过多、雨水过多或浇水量过大、整枝压蔓不及时等引起植株徒长、茎叶郁蔽,影响光合作用,且茎叶生长与果实争夺养分,也会使果实养分供应不足
出现空心。
3.坐果节位偏低
第一雌花结的瓜,因坐果时温度低,授粉受精不良,再加上当时叶面积小,营养物质供应不足,心室容积不能充分增大,以后若遇高温,果皮迅速膨大,也会形成空心。
4.果实发育期缺水
西瓜果实的发育不但需要充足的养分,而且需要足够的水分(水分太多也不好),如果实膨大期严重缺水,果实内的细胞同样不能充分膨大而形成空心。
5.过熟采收
西瓜在成熟之前,营养物质和水分不断向果实运输,成熟以后,如不及时采收,营养物质和水分就会出现倒流现象,从果实中流出,果实会由于失去水分和营养物质而形成空心。这种现象在果实发育快的品种中更明显。
怎么辨别空心西瓜?
瓜身如同一个灯笼,凹凸有致的条纹贯穿首尾两段,瓜蒂部位明显下凹,用手指敲敲“嗡嗡”作响。切开后,空心、瓜瓤成块,好似冬瓜一般。
解决办法:
为了防止西瓜空心,要综合运用栽培措施,创造有利西瓜生长的生态环境。对西瓜已坐果但出现畸形瓜的,应及时摘除畸形瓜,增施三元复合肥,促使西瓜分枝,生长健壮,重新坐果。对正在坐果但播种偏
迟的西瓜,要及时摘除第一节位幼瓜,选留第三或第四节位坐果,避免西瓜空心。西瓜授粉后果实膨大期严重缺水的瓜田,应及时适当灌水,防止脱水形成空心,避免喷施激素。
空心西瓜的影响
空心西瓜除了水分相对少了一点,香、甜味道没有改变。空心瓜还是能吃的,只是买家一般不要。这对瓜农造成了很大的影响。
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