万能蒸烤箱更换风机变频控制器
伊莱克斯万能蒸烤箱维修
PELECTROLUX - ZANUSSI - ALPENINOXPROJECT ONE 蒸烤箱- 服务手册 -内容：本手册包含了电脑参数的读取、更改，用户界面操作和维修辅助功能操作等内容。
项目：ONE ovens作者： F. Ornella参与：S.Gant中文翻译：Henry He修订记录：版本日期：文件名：作者：备注：01 26/11/2008 AOS ONE Service Manual ENG (01) F.Ornella 湿度传感器管理，总体更新目录1参数初始化 (3)2高级参数设置 (4)3旁通探头校准(仅对B级，C级不需要) (5)4湿度探头校准(仅对 A级) (6)5炉腔温度探头校准(仅对A级和C级) (7)6错误代码 (7)6.1故障 (7)6.2警告 (8)7电脑板版本号 (8)8工作温度查看 (8)9维修辅助功能 (8)9.1烤箱电源开启后可操作的辅助功能 (9)9.2进入参数设置模式后可操作的辅助功能 (10)10自动烹饪程序的语言选择(A级) (10)11清洗循环(A 级) (11)12烹饪循环、实用功能、重要参数 (11)13燃气系统 (12)13.1燃气阀 (14)13.2稳压微调校准 (15)13.3压力表的使用(稳压微调的测量) (16)14更换电脑板 (17)附录A - 水沸点 (18)附录B - 接触器工作图 (19)附录C – 电脑主板连接(仅对A级) (20)附录D – 湿度探头 (23)附录E - 参数说明 (24)附录F - 水处理 (26)附录G - HACCP系统连接 (28)附录H – 继电器说明 (29)1 参数初始化1图2 图3图1开启烤箱电源 (图1)。
烤箱会首先自行执行一次指示灯测试 (图2)。
在此期间同时按下按钮A和C (图3)，直至听到一声''哔''声。
B C A B B11 21然后同时按下按钮B和C (图4)，直至听到一声''哔''声。
变频器更换风扇
• 2 因变频器上箱和下箱是卡在一起的，这 时用螺丝刀撬一下卡扣，把上下箱分离， 如图：
• 3 这时上下箱分开不要马上拿走，因为还有 一个连接线，要先把连接线拔掉，在拿走， 如图（在变频器上端）：
• 4 这时上箱拿掉，只剩下下箱，把下箱的固 定螺丝（四个角）拆下，下箱就能取下了。
• 5 下箱拿下了，在下箱底部有4个螺钉拆下， 里面的板子就可以拿出来。 • 6 这时就看到风机，可以更换。（如有的机 器风扇保护电路没有去掉，如图把此处三 极管用电烙铁焊掉。（在风扇插座的前面 一点点处）
此处三极焊掉
• 6 风扇更换完，三极管焊好，就可以把机器 装回下箱，把下箱下面的4个螺钉打紧，把 下箱装回控制箱固定好，在把连接线插好， 把上箱装上卡好，在把RＳT U V W处线接好 打紧，即风扇更换完成。
备注
• 1 红色框里的为下箱
• 2 此处为上箱
电烤箱温控器原理
电烤箱温控器原理
电烤箱温控器是电烤箱的重要部件，它能够确保烤箱内的温度始终保持在设定
的范围内，从而保证食物烹饪的质量和安全。
要理解电烤箱温控器的原理，首先需要了解它的工作原理和组成部分。
电烤箱温控器主要由温度传感器、控制电路和执行元件组成。
温度传感器负责
感知烤箱内部的温度变化，将信号传递给控制电路；控制电路根据传感器信号来控制执行元件，使烤箱内的温度保持在设定的范围内。
执行元件可以是电热管或者风扇，通过控制它们的工作状态来调节烤箱内的温度。
在工作时，温度传感器不断地感知烤箱内的温度变化，将这些信息传递给控制
电路。
控制电路根据传感器的信号来判断烤箱内的温度是否达到设定值，如果温度过高，则控制电路会关闭电热管或者启动风扇来降低温度；如果温度过低，则控制电路会启动电热管或者关闭风扇来提高温度。
通过不断地调节执行元件的工作状态，电烤箱温控器能够确保烤箱内的温度始终保持在设定的范围内。
电烤箱温控器的原理其实就是一个反馈控制系统，它不断地感知烤箱内的温度
变化，并根据这些信息来调节执行元件的工作状态，从而实现对烤箱内温度的精确控制。
这种原理不仅适用于家用电烤箱，也同样适用于工业用途的大型烤箱。
总的来说，电烤箱温控器的原理是通过温度传感器感知烤箱内的温度变化，控
制电路根据传感器信号来调节执行元件的工作状态，从而实现对烤箱内温度的精确控制。
这种原理保证了烤箱内食物的烹饪质量和安全，也为工业生产提供了可靠的温度控制方案。
更换变频器措施范文
更换变频器措施范文
一、更换变频器前的准备
1.调查用户现有变频器的配置及参数，如电压、频率、功率、控制器
类型等；
2.调查回路结构，如接线方式、传动轴的转矩等；
3.排查机械部件及其他电气设备是否正常，以及变频器安装位置合理
性等；
4.拆卸现有变频器，查看接线方式和间距，准备新变频器的安装配置；
5.根据新变频器的电源参数，确定电源接线方式；
6.确认用户的变频器需求，如PLC的输入/输出等；
7.准备新变频器及相关零件，如支架、电缆、过滤器等；
二、更换变频器的步骤
1.拆卸现有变频器，查看接线方式和间距，准备新变频器的安装配置；
2.根据新变频器的电源参数，确定电源接线方式；
3.将新变频器安装至合适的位置，确保安装稳固，并安装零件；
4.将新变频器的控制线路连接，确保良好的连接；
5.将变频器与PLC或其他控制器相连，配置变频器参数；
6.完成变频器接线后，加电启动，检查各个接口信号正常，确认变频
器及传动设备正常运行；。
英联斯特 TE601BQ1 TE101BQ1 TE201BQ1 万能蒸烤箱 使用说明书
使用设备前应仔细阅读说明书TE601BQ1TE101BQ1TE201BQ1万能蒸烤箱触摸版万能烤箱系列使用说明书生产许可证号粤XK01-302-00013英联斯特(广州)餐饮设备有限公司2017.A尊敬的顾客朋友：首先非常感谢您选用“英联斯特”公司产品，此说明书的所有资讯和指导方针是在遵守适用的规章，其当前工程发展状态与我们长期以来的知识和经验下所编辑而成。
如有特别的结构、附加指定的选项或由于新技术变更，实际供应的范围可能会偏离这里所说的描述和说明。
如您有任何疑问请联络制造商。
为使本产品的性能充分发挥，减少不必要的损失和伤害，开启装置上的任何运作前请先仔细阅读产品说明书，特别是在启动装置前!对于身体、感官或智力上有缺陷，或经验和知识有欠缺的人（包括儿童），本说明书不适用。
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符号说明在此说明书中，符号用于突出所有与设备相关的重要的安全说明和建议。
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伊莱克斯万能蒸烤箱维修
PELECTROLUX - ZANUSSI - ALPENINOXPROJECT ONE 蒸烤箱- 服务手册 -内容：本手册包含了电脑参数的读取、更改，用户界面操作和维修辅助功能操作等内容。
项目：ONE ovens作者： F. Ornella参与：S.Gant中文翻译：Henry He修订记录：版本日期：文件名：作者：备注：01 26/11/2008 AOS ONE Service Manual ENG (01) F.Ornella 湿度传感器管理，总体更新目录1参数初始化 (3)2高级参数设置 (4)3旁通探头校准(仅对B级，C级不需要) (5)4湿度探头校准(仅对 A级) (6)5炉腔温度探头校准(仅对A级和C级) (7)6错误代码 (7)6.1故障 (7)6.2警告 (8)7电脑板版本号 (8)8工作温度查看 (8)9维修辅助功能 (8)9.1烤箱电源开启后可操作的辅助功能 (9)9.2进入参数设置模式后可操作的辅助功能 (10)10自动烹饪程序的语言选择(A级) (10)11清洗循环(A 级) (11)12烹饪循环、实用功能、重要参数 (11)13燃气系统 (12)13.1燃气阀 (14)13.2稳压微调校准 (15)13.3压力表的使用(稳压微调的测量) (16)14更换电脑板 (17)附录A - 水沸点 (18)附录B - 接触器工作图 (19)附录C – 电脑主板连接(仅对A级) (20)附录D – 湿度探头 (23)附录E - 参数说明 (24)附录F - 水处理 (26)附录G - HACCP系统连接 (28)附录H – 继电器说明 (29)1 参数初始化1图2 图3图1开启烤箱电源 (图1)。
烤箱会首先自行执行一次指示灯测试 (图2)。
在此期间同时按下按钮A和C (图3)，直至听到一声''哔''声。
B C A B B11 21然后同时按下按钮B和C (图4)，直至听到一声''哔''声。
变频器IGBT更换步骤及注意事项
1变频器更换备件，拆装时工具准备齐全。
主要包括：梅花扳手、六角扳手、大十字螺丝刀及常用工具等。
注意：在拆变频器工作前首先将柜门与接地体之间做好接地，防止有静电触电，并带好手套。
2.将变频器的输入输出交流电源线拆下并做好标记顺序从左到右依次为黄、绿、红。
3.出入输出电源线拆完后，把变频器底部散热风扇拆下做好标记，把变频器柜顶及柜顶风扇拆下（便于手动葫芦吊装整体变频器）。
吊装准备工作做好后，松动变频器与柜子支架的四条螺栓，然后使用手动葫芦慢慢送出变频器。
4.门极驱动板更换，标记好插拔的光纤通讯线。
注意：此门极驱动板上的插针是可插拔，不是一体的，需将旧板上的插针拔下，重新插接在新板上，再与别的板子相插接。
5.更换IGBT时，需要拆下覆盖在上面的直流DC+\DC-（1000V）电源铜色导体（上下导体板及绝缘板共7层）。
以及侧面的交流输出电源线（U、V、W）做好标记。
注意：拆下的梅花螺丝长短不同，安装的位置不同，要做好各个螺丝的位置标记。
6.拆完后可以更换IGBT功率块，紧固并按标记回装各个部件。
注意：IGBT更换时不要装反，需要与U、V、W电源线相接的的三个螺丝孔端朝下，与直流母线电压相接的六个螺丝孔端朝上。
7．变频器中的IGBT功率块左右两侧各一组，拆装方式基本一样。
但其中一侧需要高度注意：在回装过程中有六条螺栓掌握好紧固力（应该使用17N*m的力矩扳手），因为此导体下面是二极管，用力过大很容易损坏下面的二极管，导致二极管击穿等故障。
注意：如上图所示三组黄色块（二极管功能块）上面六条螺丝，一般在更换IGBT 功能块是只需拆卸最左侧三颗螺丝，回装时一定要注意紧固力。
8.依次回装各个部件，当回装变频器正面的门极驱动板时，要把门极驱动板两侧的插针对齐同时插入变频器两侧的IGBT与之对应的接口上。
并需要注意：插针是可以单独拆卸插拔的，回装时要与接口对正。
起吊回装变频器。
并测量直流母线电压与U、V、W三相交流输出电压之间的压降是否正常。
风机及风机控制柜拆除更换方案及流程
风机及风机控制柜拆除更换方案及流程下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢！本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注！Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!一、准备工作在进行风机及风机控制柜的拆除更换前，需要做好充分的准备工作，包括但不限于：1. 开展安全培训。
XX风电场XX风机变频器更换方案及安全技术组织措施
XX公司XX风电场风机变频器更换安全技术组织措施批准：审核：编制：二零一九年十月风机变频器更换安全技术组织措施一、目的针对XX风电场风机变频器故障频发且存在一定的缺陷和安全隐患，厂家人员决定对原有风机的变频器进行更换。
为了确保安全生产、人身安全，同时确保更换工作安全顺利的进行，针对XX公司XX型风机和禾望XX 型变频器特点，特制定本措施。
二、组织机构及职责为保证设备调试的安全顺利进行，特成立工作小组，以便统一领导、指挥和协调工作。
（一）组织机构组长：XXX副组长：XXX成员：XXXXX：XXXXXX：XXX（二）主要职责1、组长：负责设备调试现场各部门人员的协调、指挥及设备验收工作，保障调试安全顺利。
2、副组长：负责配合组长完成现场的协调及其它工作；监督所有参与人员是否严格执行本方案；负责合理安排人员配合厂家进行设备调试。
3、成员：负责本方案及措施实施；配合禾望厂家进行设备调试，保证调试设备的备品、备件齐全合格。
三、安全组织措施1、办理操作票和工作票。
2、加强送电管理，不得出现误操作等不安全事件，送电要做到“五防”，确保检修人员人身安全，提高调试效率。
3、工作时工作负责人、监护人不得离开工作现场，不得从事其他工作，关注作业人员工作，及时纠正工作人员的不安全行为。
4、现场工作人员必须戴安全帽，戴好防护手套，防止触电。
5、工作前由各项工作负责人结合工作实际对工作班成员进行工作安全交底。
工作开始前，工作负责人对确认工作班成员精神状况良好，欠佳者不得参加此次工作。
6、工作中所有人员不得触摸带电设备，防止触电事故的发生。
7、现场工作时，工作人员应相互照应防止发生人身伤害，保证自己及他人的人身安全。
8、柜体在塔筒内移动时，塔筒内部空间狭小、防止柜体挤伤人员。
9、工作人员必须穿戴防砸鞋。
10、严禁与该工作无关人员进入工作现场。
四、技术组织措施1、停电。
变频器更换工作进行前，需要进行以下操作：将风机切至服务模式，塔基控制柜“远程/就地”控制开关切至就地控制模式，并在塔基控制柜“远程/就地”控制开关处悬挂“禁止操作,有人工作”的标示牌；断开风机箱变低压侧690V断路器开关，并在箱变低压侧断路器开关处悬挂“禁止合闸、线路有人工作”的标示牌；在箱变低压侧断路器出线母排三相分别挂一组接地线，并有专人监护。
蒸烤箱结构、工作原理、配件介绍、常见故障处理
主要配件介绍-循环风机
名称
图片
功能参数
循环风机
主要功能：风机工作后，腔体内形成循环风，使 腔体内温度更均衡，让食物烘烤更均匀。 常见问题： 1、风机不转，导致食物靠近发热管的地方烤焦， 远离发热管的地方还是生的。 2、风机短路，使用烤的功能时，线路跳闸、烧 坏主板。
检查方法： 1、机器断电情况下，拔下风机的接线端子，使用万用表欧姆档检测风机电阻，如电阻异常、无穷大， 则更换风机； 2、机器使用烤的功能，检查风机的接线处有AC220V电压，但风机不转，更换风机。
到位
显示缺水故障图标 水管弯折、松脱
（水箱内的水没有进 入蒸汽发生器）
进水电磁阀故障
水泵故障
主板故障
显示缺水故障图标 没有使用自来水
（水箱内的水已经进 入蒸汽发生器）
水位感应器故障
主板故障
连接线松脱、损坏
显示内腔温度传感器 短路/开路故障代码
内腔温度传感器故障
主板故障
判断方法、处理措施 检查水箱内是否有水，将水箱推入到位； 检查水箱出水口的胶管是否脱落或紧贴水箱底部。 检查各配件之间的水管是否弯折、松脱。 检查电磁阀电阻、输入电压判断是否故障。 检查水泵电阻、输入电压判断是否故障。 检查主板输出电压判断是否故障。 部分机型的水位感应器是通过两个检测电极之间是否导电来判断 进水是否足够的，纯净水导电能力弱，需要使用自来水。
主要配件介绍-进水水泵
名称
图片
功能参数
进水水泵
主要功能：用于将水箱内的水抽到蒸汽发生器中。 常见问题： 水泵不运转，导致水泵出水端没有水流出，机器 显示缺水故障。 前端水路正常，水泵运转但不出水，水泵失效需 换水泵。
检查方法： 1、机器断电情况下，拔下水泵的接线端子，使用万用表欧姆档检测水泵电阻，如电阻异常、无穷大， 则更换水泵； 2、机器使用蒸的功能，在报故障前检查水泵的接线处有DC24V电压，但水泵不出水，更换水泵。
Rational SCC201G 万能蒸烤箱故障原因分析
Rational SCC201G 万能蒸烤箱故障原因分析●机器品牌：Rational 型号：SCC201G
●故障现象：机器报故障，不工作。
●检修：根据故障代码，判断是风机故障。
拆开检修侧板，检测发现风扇
电机已经损坏，必须更换组件。
更换风扇电机后测试，功能恢复，各功能正常。
●检测同时发现故障隐患点：
1.下燃烧鼓风机外壳生锈，线路板有水浸痕迹
2.流量计裂缝漏水
3.控制线路板有水浸痕迹
4.点火燃烧控制器有水浸痕迹
●为设备能尽快投入使用，在机器自检和Rational工程师检查未见显见故
障的情况下，开机试运行，约半小时后，机器停机，报故障，显示点火故障。
●再次检测，发现水浸过的鼓风机电路板及点火控制器已经不能坚持使用，
必须更换。
●故障分析：由于设备流量计漏水，喷洒到电器元件，造成线路板腐蚀短
路损坏，及设备顶部漏水到散热风扇，经散热风扇打出到风扇电机变频电路造成上述零部件的损坏。
损坏需更换零件列表
1.风扇变频电机
2.燃烧鼓风机
3.点火燃烧控制器
4.流量计。
风机更换变频柜施工方案
风机更换变频柜施工方案1. 引言本文档旨在提出一个风机更换变频柜的施工方案。
该方案将包括以下内容：施工前准备工作、施工步骤、施工注意事项等。
2. 施工前准备工作在进行风机更换变频柜的施工之前，需要进行以下准备工作：2.1. 施工计划制定制定一份详细的施工计划，包括施工时间、施工地点、施工人员安排等。
2.2. 施工材料准备准备所需的施工材料，包括新的变频柜、工具、电缆等。
2.3. 施工设备准备准备所需的施工设备，如起重机械、搬运设备等。
2.4. 施工人员培训对施工人员进行必要的培训，确保他们掌握施工流程和安全注意事项。
3. 施工步骤风机更换变频柜的施工步骤如下：3.1. 断电与安全措施在开始施工之前，务必切断电源，并采取必要的安全措施，如贴上安全警示标志、佩戴个人防护装备等。
3.2. 拆卸旧的变频柜首先，需要将旧的变频柜进行拆卸。
使用合适的工具，拆除电缆连接、控制线路等，将旧的变频柜从固定位置中解除。
3.3. 安装新的变频柜将新的变频柜安装到固定位置上，并确保其稳固可靠。
根据电路图纸进行电缆连接，并将控制线路连接到相关设备上。
3.4. 连接电源与调试接通电源，进行电气连接测试。
根据风机的工作特点和要求，进行相应的参数设置和调试。
3.5. 完善周边设施根据变频柜的安装位置和环境要求，完善周边设施，如安装防护罩、连接接地线等。
3.6. 施工记录与验收在施工过程中，及时记录施工情况、设备参数等相关信息。
施工完成后，进行施工验收并记录。
4. 施工注意事项在进行风机更换变频柜的施工过程中，需要注意以下事项：•安全第一：施工过程中要严格遵守安全操作规程，佩戴防护装备，并避免短路、触电等事故的发生。
•合理安排施工时间：根据现场条件和工期，合理安排施工时间，确保施工进度。
•保护设备：在施工过程中，要注意保护相关设备，避免人为损坏。
•施工记录完备：施工过程中要及时记录施工情况、设备参数等相关信息，为后续验收和维护提供依据。
烤机风机频率自动切换功能的实现
这就造成电能浪费。
设备检查
烤继预热
组合启动
物料出柜
图 1 生产流程
正常生产
图 2 温度、PID 趋势
2 对功能完善的思考 第一，当烤机预热温度达到后，将所有风机运行频率
收稿日期：2019-11-18 作者简介：徐超（1987—），男，本科，助理工程师，研究方向：电气工程及自动化；顾晶（1993—），女，本科，助理工程 师，研究方向：电气工程及自动化。
第三，如何保证在烟叶到达烤机入口时能及时将所 有风机运行频率由低频恢复到之前的设定频率运行？为 实现此功能，在进行低频切换前，先将每一台风机的设定 运行频率分别缓存于 PLC 内部的寄存器中，直到烤机入 口喂料机底带检测开关检测到有料到达烤机入口时，再 将每台风机所对应的寄存器内存储的设定频率值传输出 作为风机的设定频率。
第二，如何做到根据烤机的物料状态来实现电机运 行频率的自动切换，保证生产稳定控制？对于一线烤机 干燥风机，其需要在什么情况下处于低频运行，才不会影 响内部烟叶烘烤效果？主要有以下几种情况：在烤机早 班预热温度达到且烟叶又没有到达烤机入口期间；或在 物料换级期间烤机待料运行；或是夜班生产结束风机保 持运行且干燥区内部无烟叶时，均可实现风机的降频运 行。当烤机入口的喂料提升底带有烟，检测光电开关连 续被烟叶遮挡触发 15s 后，才会自动将风机频率恢复到之 前的高频率设定值运行。
总 697 期第三十五期 2பைடு நூலகம்19 年 12 月
河南科技 Henan Science and Technology
工业技术
烤机风机频率自动切换功能的实现
徐 超 顾 晶 蔡学忠 卢保高
（红云红河烟草（集团）有限责任公司红河卷烟厂，云南 弥勒 652399）
万能蒸烤箱更换风机变频控制器
Ratioanl CD202 万能蒸烤箱更换风机变频控制器万能蒸烤箱现在已经广泛应用于各大酒店及大型餐饮企业，对于有宴会或者大型餐饮食品的提供是必不可少的厨房设备。
这样的环境下，对万能蒸烤箱的依赖度就相当的大。
连续长时间，高频次的运转使用，对每台设备来说，故障是不可避免的，特别是比较早期，使用多年的设备来说，更是会出现这样或那样的故障。
今天我们来与大家分享一个Rational CD202的维修实例。
从铭牌可以看出，这台Rational CD202是已经运行十多年的古老设备，如今仍然担当重任，每次酒店有宴会任务，这台设备必然是厨师们的重要工具，由此可以看出德国制造的质量真的不一般。
因为年代久远，所以很多部件都不可避免的陈旧，磨损，老化……首先，酒店报故障是不能使用，控制面板没有电源显示，仅此而已。
其次，酒店工程部拆开机器已经初步查明，设备的供电供水没有问题，只是控制部分全部失效。
第三步，查控制部分，发现有一个保险管爆裂，更换后仍然不能恢复。
在酒店现有力量已经不能完成修复的情况下，于是请我们专业厨房设备维保公司技术人员到场处理。
我们维修工程人员到场后：1、首先检查，机器外部供电正常，供水正常，控制板主板没有电源，主控选择开关没有电源。
2、向上排查，发现超温保护器动作。
这个问题我们首先需要处理，复位即可。
3、超温保护器复位后，检测主控制板有电，功能选择开关有电，各控制功能基本正常，同时加热接触器吸合。
4、等待约一分钟，风扇不运转，加热仍在工作中，随即停机再检查。
5、主要检查风扇电机控制回路，发现损坏的保险管恰好是给风扇电机变频器供电的保险管。
再测发现变频器工作不正常，而且另一个变频器指示灯闪烁报故障。
6、果断判定变频器故障，因为这台机使用两台风机，所以有两个控制变频器，通常不可能两台变频器同时损坏。
所以订购一台回来。
进行跟换，并经过专业细致的调试后，设备恢复所有功能。
总结：本机的表象故障是不工作，不工作的原因是因为整个电源被超温保护断开，复位后控制功能正常，但风扇不转。
加热炉鼓风机的变频控制改造
加热炉鼓风机的变频控制改造
刘宾
【期刊名称】《河南化工》
【年(卷),期】2018(35)10
【摘要】介绍了DCS+变频器控制系统在某石化企业加热炉鼓风机变频控制项目改造中的应用,经过改造,实现了加热炉鼓风机的DCS远程变频调速控制,能够根据装置生产要求,通过调整鼓风机转速,及时调整加热炉进风量大小。
鼓风机的调速运行,在满足生产要求的前提下,不仅减少了鼓风机各部件的运行磨损,也降低了鼓风机运行能耗。
【总页数】2页(P46-47)
【关键词】鼓风机;变频器;DCS;节能
【作者】刘宾
【作者单位】洛阳炼化宏达实业有限责任公司
【正文语种】中文
【中图分类】TQ056.2
【相关文献】
1.变频调速技术在轧钢加热炉鼓风机上的应用 [J], 马怀国;刘春华
2.高压变频调速系统在加热炉鼓风机上的应用 [J], 安德岭;邓伟
3.变频调速节能技术在加热炉鼓风机上的应用 [J], 汪学峰
4.基于DCS的加热炉鼓风机变频调速控制应用 [J], 刘宾
5.试论加热炉鼓风机上变频调速节能技术的应用 [J], 潘凌锋
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Ratioanl CD202 万能蒸烤箱更换风机变频控制器
万能蒸烤箱现在已经广泛应用于各大酒店及大型餐饮企业，对于有宴会或者大型餐饮食品的提供是必不可少的厨房设备。
这样的环境下，对万能蒸烤箱的依赖度就相当的大。
连续长时间，高频次的运转使用，对每台设备来说，故障是不可避免的，特别是比较早期，使用多年的设备来说，更是会出现这样或那样的故障。
今天我们来与大家分享一个Rational CD202的维修实例。
从铭牌可以看出，这台Rational CD202是已经运行十多年的古老设备，如今仍然担当重任，每次酒店有宴会任务，这台设备必然是厨师们的重要工具，由此可以看出德国制造的质量真的不一般。
因为年代久远，所以很多部件都
不可避免的陈旧，磨损，老化……
首先，酒店报故障是不能使用，控制面板没有电源显示，仅此而已。
其次，酒店工程部拆开机器已经初步查明，设备的供电供水没有问题，只是控制部分全部失效。
第三步，查控制部分，发现有一个保险管爆裂，更换后仍然不能恢复。
在酒店现有力量已经不能完成修复的情况下，于是请我们专业厨房设备维保公司技术人员到场处理。
我们维修工程人员到场后：
1、首先检查，机器外部供电正常，供水正常，控制板主板没有电源，主控选择开关没有电源。
2、向上排查，发现超温保护器动作。
这个问题我们首先需要处理，复位即可。
3、超温保护器复位后，检测主控制板有电，功能选择开关有电，各控制功能基本正常，同时加热接触器吸合。
4、等待约一分钟，风扇不运转，加热仍在工作中，随即停机再检查。
5、主要检查风扇电机控制回路，发现损坏的保险管恰好是给风扇电机变频器供电的保险管。
再测发现变频器工作不正常，而且另一个变频器指示灯闪烁报故障。
6、果断判定变频器故障，因为这台机使用两台风机，所以有两个控制变频器，通常不可能两台变频器同时损坏。
所以订购一台回来。
进行跟换，并经过专业细致的调试后，设备恢复所有功能。
总结：本机的表象故障是不工作，不工作的原因是因为整个电源被超温保护断开，复位后控制功能正常，但风扇不转。
正因为风扇不转，而发热管正常工作，导致超温保护动作。
保险管爆裂是因为风机变频控制器过载损坏导致的。
而变频器的损坏是因为风扇电机老化磨损，散热叶轮变形，阻力增加造成的。
在机器功能恢复后我们也对变形的叶轮进行了修正。
上述各故障点环环相扣，在维修实例中，很有代表性。
如果有正常的专业保养公司进行日常的保养措施，
可能可以避免本次故障，设备将能更健康的运行。