茅台员工应知应会知识竞赛试题卷厂情厂史企业文化类

员工应知应会知识竞赛试题

(厂情厂史、企业文化类)

1.“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”成立于哪一年

答:1951年

2.茅台酒厂就是哪年由工厂体制改为公司制

答:1996年

3.哪一年茅台酒扭转了连续16年的严重亏损,实现扭亏为赢

答:1978年

4.哪一年茅台酒生产突破了万吨大关

答:2003年

5.茅台酒厂总部的平均海拔就是多少,现占地面积多少亩答:423米,1、5万亩

6.贵州茅台酒于哪年荣获巴拿马万国博览会金奖

答:1915年

7.贵州茅台酒在何地荣获巴拿马万国博览会金奖

答:美国旧金山

8.1915年,哪两家“烧房”共同送茅台酒参加巴拿马万国博览会并荣获金奖？

答:华家的“成义烧房”与王家的“荣与烧房”。

9.世界三大蒸馏名酒就是哪些

答:中国贵州茅台酒、法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌

10.第一届全国评酒会于1952年在北京举行,当时评出的白酒类四大名酒就是哪四大名酒

答:贵州茅台酒、山西汾酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖特曲。

11.“荣与烧房”哪年并入茅台酒厂

答:1952年

12.国营贵州茅台酒厂建立时,由哪三家烧房合并而成

答:成义烧房、荣与烧房、恒兴烧房。

13.“恒兴烧房”哪年并入茅台酒厂

答:1953年

14.茅台酒从生产到出厂至少需要几年时间

答:5年

15.“贵州茅台”何年在何地上市

答:2001年,上海证券交易所

16.贵州茅台酒股份有限公司(或简称:股份公司)的核心竞争力就是什么

答:品质、品牌、工艺、环境、文化

17.股份公司的质量方针就是什么

答:崇本守道、坚守工艺,贮足陈酿、不卖新酒。

18.股份公司的营销理念就是什么

答:坚持九个营销,追求与谐共赢

19.股份公司的服务理念就是什么

答:行动换取心动,超值体现价值

20.公司的员工价值观就是什么

答:立足国酒,奉献社会,成就自我,完美人生。

21.茅台酒的产品定位就是什么

答:有机茅台、人文茅台、科技茅台、世界最好的蒸馏酒

22.什么就是“一瞧三打造”

答:未来十年,中国白酒瞧贵州;把茅台酒打造成为“世界蒸馏酒第一品牌”、把茅台镇打造成为“中国国酒之心”、把仁怀市打造成为“中国国酒文化之都”

23.茅台酒酿造工艺中的“三高”就是什么？

答:高温制曲、高温堆积发酵、高温接酒。

24.公元前135年,唐蒙出使南夷,后获“枸酱”献武帝,武帝饮后赞其为什么？

答:甘美之

25.公司于哪年将每年的农历九月九日传统的重阳节定为“茅台酒节”

答:2004年

26.贵州茅台酒股份有限公司成立于哪年

答:1999年

27.贵州茅台酒分别于哪年获得绿色食品、有机食品、原产地地域保护产品三大认证

答:1999年、2001年、2001年

28.中国贵州茅台酒于哪年批准使用“纯粮固态发酵白酒”标志

答:2005年

29.茅台酒酿制技艺于哪年入选国家级“非物质文化遗产名录”

答:2006年

30.全国非物质文化遗产——茅台酒酿制技艺国家级传承人就是哪两位

答:季克良、袁仁国

31.茅台酒酿酒工业遗产群于哪年获批成为第七批全国重点文物保护单位

答:2013年

32.茅台酒酿酒工业遗产群具体就是指那些

答: “成义”烧房烤酒房旧址,“荣与”烧房干曲仓旧址,“荣与”烧房踩曲房旧址,“荣与”烧房烤酒房旧址,“恒兴”烧房烤酒房旧址,制曲一片区发酵仓,制曲二片区踩曲房、发酵仓,制曲二片区石磨房、干曲仓,下酒库第五栋酒库,下酒库第八栋酒库。

33.茅台集团十三五战略规划对集团的战略定位就是？

员工学习厂史心得体会

员工学习厂史心得体会学习厂史，可以了解企业经历的风风雨雨，这段波澜起伏的历史，学习其中蕴藏着的精神，肩负自己的责任，下面是小编带来的员工学习厂史心得体会，有兴趣的可以看一看。在我读完了厂史书之后，合上书页，十分感叹。即使不能完整经历**钢铁的故事，也能从文字章节中体会到这几十年的波澜壮阔。从1973年拔地而起的**，到1982年改换面貌的**，又到1997年举步维艰的老**，最后到焕然一新、创造辉煌的**钢铁，无一不让我反复品阅、思绪万千。而书中最让我深刻记忆的是掌门人董才平的人物传略。这个世上有的人生来就是高人一等，但那只是万分之一甚至更少。董总也不例外，最初他只是一个普普通通的农民工。进入武进锁厂后，干活大包大揽、吃苦耐劳，为人主动乐观、积极向上，逐步用八年时间实现了三个三年目标，升任为锁厂厂长。从产销500万到一个亿，董总用一个华丽的登场展示了自己的管理才能。董总的二十岁或许和大多数人的二十岁一样，但他站得更高、望得更远，以三年为小计划规划自己的职业生涯，并且一一实现。然而现在许多年轻人只是空守目标希望惶惶度日，只能看到别人丰收的果实，却忘记丈量自己洒下的汗水。我想，人的一生有一个能拿得出手的成绩并不难，可放下眼前的成绩、继续挑战是一件许多人都不敢正视的事。而董总就在锁厂初露锋芒之时，毅然决然的选择了“临危受命”，上任了**集团的公司董事长、总经理、党委副书记。上任不久，便

发布六条“施政纲领”。面对**的颓势，董总不手软、也不吝苛，以团结人心、改革管理为核心，吹响了又一个“三年计划”的号角。**的绝地重生是一个公司管理的奇迹，设备落后的更换革新、资金奇缺的奔走融资、人心涣散的疏导凝聚无一不是外人看起来无法完成的任务。然而董总历经险阻完成了融资，一年一个脚印更新了设备，将散沙汇聚成了高山。 “不乱于心，不忘本真”。董总履职人大代表十年，从来没有忘记自己的职责，提交了18份提案、近百条建议，为的是不辜负党和人民的信任，也为了履行一个企业家对国家的担当。董总曾经说道：“做企业不是为了个人享受奋斗，而是为了造福一方，回报社会。”**钢铁一直以来都是为员工着想，多年来工资稳定增长、将福利带给每一位员工，努力让每一位**人过上好日子。与此同时，**钢铁作为民营企业积极践行社会义务，进一步回馈社会，对外资助、做慈善公益多达6亿元。我为身在这样的有社会担当、高瞻远瞩的企业工作感到骄傲。 **钢铁的今天，是掌门人董才平殚精竭虑、运筹帷幄之下的盛世美景，今天我们才得以享受这样的硕果。董总既是**钢铁这艘巨舰的掌舵人，也是我们年轻人的执灯人，我们要坚守自己的岗位，坚持自己的现在，坚信自己的未来，深刻学习董总的成才经历，提高自身的能力，丰富自己的见识，为**之兴旺再添一把柴！

茅台集团的企业文化建设

茅台集团的企业文化建设 Hessen was revised in January 2021

从业人员安全系统生产应知应会精彩试题

从业人员安全生产应知应会试题一、单选题（每题1分，共50分，将正确的选项代号填入括号，否则不得分） 1．车间每月至少召开（ A ）次安全生产专题会，通报公司及本单位安全生产动态，研究本车间安全生产现状，解决安全生产问题，落实各项安全措施。 A．1 B．2 C．4 2．我国法定职业病有十大类（ C ）种。 A． 99 B. 105 C. 115 3．新砂轮装入磨头后，应该（ B ）来检查砂轮是否振动和运转正常。 A.正常转速运转 B.点动或低速运转 C.高速运转 4．职工被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自诊断、鉴定为职业病之日起（ A ）日向劳动保障行政部门提出工伤认定申请。 A．30 B. 60 C. 90 5．目前我国的安全生产格局是（ B ） A．企业负责，行业管理，政府监管，群众监督 B. 国家统一领导，部门依法监管，企业全面负责，群众参与监督，全社会广泛支持 C. 国家领导，政府监督，全社会广泛支持 6．对伤亡事故的处理，必须遵守（ C ）原则。 A．从重处罚 B. 重教育，轻处罚 C. “四不放过” 7．消防工作方针是（ B ） A．安全第一，预防为主 B．预防为主，防消结合 C. 预防为主，防火第 8．安全生产许可证的有效期为（ C ）年。 A. 1 B. 2 C. 3 9．企业特种作业人员持证上岗率应达到（ C ）。 A. 85% B. 95% C. 100% 10．《安全生产法》是（ C ）起施行的。 A. 2002年6月29日 B. 2002年10月1日 C. 2002年11月1日 11．企业发生伤亡事故后，企业负责人应立即向有关部门报告，最迟不得超过（ B ）小时。

后勤处岗前测试题

后勤处岗前测试题一、填空题：（每空2分，共30分） 1、进行职前培训，具体培训包括厂情厂史教育、、、等四部分。 2、应注意保持头发、、牙齿、的清洁，不留长指甲，不涂，不戴首饰。 3、男职工头发不过，发角不过耳；女职工应保持清雅淡妆，不留披肩长发、，不浓妆艳抹。 4、员工应自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不准旷工、、，工作时间不准擅自离工作岗位和。 5、对客服务时要做到、、。二、判断题：（每题2分，共20分） 1、通常情况下，员工的试用期为三个月，确因情况特殊也可延长至六个月（不超过六个月）。（） 2、本公司劳动合同制度，一般为一年一签。（） 3、员工要求辞退或企业解聘员工，除违规违纪、违法等原因可即时辞退外，其余，均应提前半个月通知对方，并不折不扣办好劳动工具、技术资料、档案等的清理交接工作。（） 4、员工工资按职务、生产技能、业务水平、工作表现、贡献大小等考核、评定。（） 5、员工应有条件服从工作分配、调动的指挥。（） 6、员工均须按时上、下班。工作时间开始后，超过30分钟不到岗位的按旷工1天处理。（） 7、公司对员工的奖励分为表彰、一次性奖励等二种。（） 8、保持良好的工作氛围，不搬弄事非，不在公众场合恶意评论同事的为人及私事；不在部门、班组内拉帮结派，搞小团体活动。（） 9、员工试用期间，由试用部门负责考核，人事处进行跟踪，试用期满经考核合格的，正式录用。（） 10、员工在合同期内提出辞职，应提前半个月以书面形式提出申请，经相关领导批准后交接好本职工作后，到人事处办理相应手续后方可离职。（）三、不定项选择题：（每题3分，共30分） 1、员工必须有爱厂如家的意识，永钢精神的内容是（） A、敬业自强 B、开拓创新 C、求真务实 D、发展奉献

企业文化知识竞赛活动方案

企业文化知识竞赛活动方案各中心、部、车间、科室：根据《山东莱德（集团）有限公司企业文化宣贯工作实施方案》的总体安排，现将知识竞赛相关事宜通知如下：一、活动主题凝聚?奋进二、活动目的公司企业文化宣贯工作已进行到深入学习阶段。为了更好的贯彻落实企业文化，在全公司范围内营造浓厚的氛围，使企业文化深植于人心，本次活动旨在以知识问答的形式，向广大员工传播公司理念，引导他们以积极的态度和饱满的热情，凝聚信心和力量，为实现莱德战略目标努力奋斗。二、竞赛内容企业形象标识及其含义，企业宗旨、愿景、使命、目标、精神、核心价值观、系列价值观及其内容详解，莱德誓词，莱德管理者每日对己八问，莱德十一条红线，莱德战歌，以及公司一些规章制度部分内容等。三、参加单位及代表队： 1.莱德机械：3支代表队（每支代表队3人，下同） 2.莱德管阀：2支代表队 3.莱恩机械：1 支代表队莱德厂区全体员工参加活动，夼达机械结合实际在本单位举办。四、活动时间和地点： 2016年7月30日下午16:00-18:00 ，莱德机械厂区。五、活动要求： 1、请各子公司按照要求，认真组织学习，于2016年7月22日下午5点之前将厂区人员名单以电子版形式发到邮箱（），由人资部随机抽取参赛人员。 2、各单位对此次竞赛要高度重视，认真组织、精心准备，力争以最佳的状态展现本单位良好的精神风貌；六、比赛规则：

（一）基本规则： 1、本次比赛分为必答题、抢答题、风险题三个环节，采取问答形式。各代表队基准分为100 分，在此基础上通过竞赛增减； 2、各代表队协商后，选派一位选手做答，其他选手在规定的时间内可以补充或者提示； 4、各代表队答题正确与否由主持人根据标准答案评判，如有异议，由裁判评判，各代表队必须服从裁判的评判； 5、竞赛结束后，按各代表队的最后得分当场决出第一、二、三名，参与奖 3 名。如并列名次超过规定名额，采取加时抢答的办法确定名次。（二）必答题环节规则： 1、必答题每队3题，每题10 分，答对加10分，答错不扣分； 2、按照代表队顺序，由每队派一名队员，从题库中抽取本队的必答题目，由任何一名选手答题； 3、选手答题时间不得超过30 秒，从主持人念完题目开始计时，超时视作弃权；（三）抢答题环节规则： 1、抢答题共20题，每题10 分，答对加10 分，答错或抢而不答扣10 分； 2、各队必须在主持人读完题目并宣布“开始”后按抢答器进行抢答，违规者将取消本次抢答机会； 3、抢答题答题时间不得超过30 秒，超时视作答错，扣10 分。（四）风险题环节规则： 1、风险题分值分为10 分、20 分、30 分三类，各代表队可视自身积分自由选题或弃选。每队有3 次参加风险题答题机会，由主持人按照代表队顺序逐一询问是否参加风险题答题及选择的风险分值。各队答对加相应分数，答错或选而不答扣相应分数。 2、风险题各代表队讨论和答题时间分别不得超过60 秒，从主持人念完题目开始计时，超时视作答错，扣除相应分数；（五）附加赛规则： 1、风险题比赛结束后，如果因代表队积分相等而影响获奖名次评定，积分相等的代表队进行附加赛； 2、附加赛共3 题，题型为抢答题，规则同前

茅台员工应知应会知识竞赛试题厂情厂史企业文化类

茅台员工应知应会知识竞赛试题厂情厂史企业文化类 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

员工应知应会知识竞赛试题（厂情厂史、企业文化类） 1.“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”成立于哪一年答：1951年 2.茅台酒厂是哪年由工厂体制改为公司制答：1996年 3.哪一年茅台酒扭转了连续16年的严重亏损，实现扭亏为赢答：1978年 4.哪一年茅台酒生产突破了万吨大关答：2003年 5.茅台酒厂总部的平均海拔是多少，现占地面积多少亩答：423米，万亩 6.贵州茅台酒于哪年荣获巴拿马万国博览会金奖答：1915年 7.贵州茅台酒在何地荣获巴拿马万国博览会金奖答：美国旧金山

8.1915年，哪两家“烧房”共同送茅台酒参加巴拿马万国博览会并荣获金奖答：华家的“成义烧房”与王家的“荣和烧房”。 9.世界三大蒸馏名酒是哪些答：中国贵州茅台酒、法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌 10.第一届全国评酒会于1952年在北京举行，当时评出的白酒类四大名酒是哪四大名酒答：贵州茅台酒、山西汾酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖特曲。 11.“荣和烧房”哪年并入茅台酒厂答：1952年 12.国营贵州茅台酒厂建立时，由哪三家烧房合并而成答：成义烧房、荣和烧房、恒兴烧房。 13.“恒兴烧房”哪年并入茅台酒厂答：1953年 14.茅台酒从生产到出厂至少需要几年时间答：5年 15.“贵州茅台”何年在何地上市

答：2001年，上海证券交易所 16.贵州茅台酒股份有限公司（或简称：股份公司）的核心竞争力是什么答：品质、品牌、工艺、环境、文化 17.股份公司的质量方针是什么答：崇本守道、坚守工艺，贮足陈酿、不卖新酒。 18.股份公司的营销理念是什么答：坚持九个营销，追求和谐共赢 19.股份公司的服务理念是什么答：行动换取心动，超值体现价值 20.公司的员工价值观是什么答：立足国酒，奉献社会，成就自我，完美人生。 21.茅台酒的产品定位是什么答：有机茅台、人文茅台、科技茅台、世界最好的蒸馏酒 22.什么是“一看三打造” 答：未来十年，中国白酒看贵州；把茅台酒打造成为“世界蒸馏酒第一品牌”、把茅台镇打造成为“中国国酒之心”、把仁怀市打造成为“中国国酒文化之都”

安监人员应知应会题库

安监人员应知应会题库填空题 1. 安全检查的内容包括：查______ 、查______ 、查______ 、查______ 、查______ 、查______ 。答案:思想、领导、现场、隐患、制度、治理。。 2. 综采工作面在安全方面最容易显现问题的地点是______ 安全使用，以及______ 的安全、工作面冒顶片帮。答案:采煤机、液压支架、上下安全出口。 3. 安全治理的差不多原则是：______ 的原则；______ 的原则；______ 的原则；______ 的原则。答案:安全第一、预防为主、管生产必须管安全、专管群治，全员治理、治理、装备、培训并重。 4. 煤炭工业企业伤亡事故按事故类型分为：______ 、______ 、______ 、______ 、______ 、______ 、______ 以及其他事故。答案:顶板事故、瓦斯事故、机电事故、运输事故、放炮事故、水害事故、火灾事故。 5. 煤矿安全监察体系具有的特点是：______ 、______ ；______ 、______ ；______ 、______ 。答案:政企分工、精简高效、监管分开、垂直治理、独立监察、行政执法。。 6. 煤矿安全检查常用的方法有：______ ；______ ；______ ；______ ；______ ；______ ；以及抽查考试和提问。答案:实地观看、汇报会、座谈会、调查会、个别访问、查阅资料；。 7. 放炮后，要由______ ，______ 和______ ，先进入放炮区检查通风、瓦斯及支架情形和放炮成效。答案:爆破工、瓦斯检查员、班组长。 8. 安全监察的工作方式有：______ ；______ ；______ ；______ 。答案:视时监察、重点监察、一样监察、专门监察。 9. 煤矿安全检查员肩负着______ 、宣传贯彻______ ，保证______ 、保卫______ 、以及促进______ 的重要使命。答案:监督检查、党和国家的安全生产方针、矿工安全健康、国家财产不受缺失、煤炭生产进展。 10. 安全监察工作的四步法即：通过观看和查找方法______ ；通过分析、判定______ ；通过相应决定______ ；通过复查整改落实情形，获得监察成效的______ 。答案:捕捉信息、甄别信息、处理信息、反馈信息。 11. 煤矿安全监察属于行政执法活动，对煤矿实施监察可划分为两部分，一部分是______ ；另一部分是______ 。答案:对煤矿建设工程实施安全监察、对煤矿的生产活动实施安全监察。。 12. 煤矿建设工程的安全设施必须和主体工程同时______ ，同时______ ，同时______ 。答案:设计、施工、投入生产和使用。。 13. 按事故成因划分，事故可分为______ 和______ 两大类。答案:责任事故、非责任事故。 14. 按事故的损害对象分，事故可分为______ 和______ 两大类。

一、厂史

一、厂史一、厂史（一）厂史的定义、作用、特点 1.厂史的定义厂史是某一工厂发展变化历程的真实记录，内容包括创建、发展、现状等方面。 2.厂史的作用（1）记录历史事实，概括规律经验一间工厂的历史就是这个工厂的财富之一，将工厂从创建时期开始到逐步发展起来的历程记录下来，不仅可以使厂内外的人们了解该工厂的基本情况，还有利于该工厂自身概括历史规律，总结经验教训，为下一步的发展奠定基础。（2）弘扬创业精神，教育年轻一代每个成功的工厂、企业，都必然有一个艰苦创业的过程，在这个过程中起着重要作用的艰苦奋斗精神，是永远也不应放弃的精神动力。年轻人进入工厂，有必要首先接受厂史教育，使他们继承老一辈的创业精神，敬业爱厂，为工厂的发展繁荣努力工作。（3）提供丰富资料，利于方志编纂地方志、行业志等史志文献，都是在厂史、村史、校史以及各种传记的基础上整理编纂而成的。厂史无疑可为地方志、行业志的编写提供资料。 3.厂史的特点（1）行业性作为生产企业的工厂，总是隶属于特定行业的，或纺织，或制药，或发电、或机械制造……不管属于何种行业，其行业特点都会鲜明地表现在厂史之中。（2）技术性现代企业越来越向高科技、高技术方向发展，企业的进步在一定程度上说就是技术进步的结果。在厂史中，会有较多的文字用来表述工厂的技术革新经历，以及目前的技术力量和技术特点等。（3）效益性工厂必须不断地获得经济效益和社会效益，才能生存、发展。因此一个成功的工厂的历史，也就是其效益不断增长的历史。厂史往往会把工厂在不同时期的产值和利税作为主要内容加以表达。（二）厂史的写作 1.标题厂史的标题有多种写法。常规的写法，写成《××厂史》、《××厂简史》等。新闻式写法，可写成《发展中的××厂》，《前进在××道路上——××厂的发展概况》等。 2.引言这是厂史的开头部分，主要用来概述工厂的基本情况，如厂名、所在地、创办日期、主要产品、规模、在社会上或行业内部的名声等。 3.主体除了开头的引言和最后的结尾，其余文字全是厂史的主体部分。这部分文字多、内容丰富，写作的关键是结构的安排。其结构方式主要有两种。

【推荐】公司企业文化知识竞赛活动策划方案

公司企业文化知识竞赛活动策划方案一、活动背景：在新开年之际，为加强公司员工管理，使大家快速进入工作状态，让大家熟悉掌握公司企业文化及相关规章制度。二、活动目的与宗旨：为了让员工们加深对公司的了解，熟悉岗位工作，认识自己在工作中的行为规范，提高工作积极主动性，打造一流工作团队。三、活动意义：通过本次知识竞赛的开展，能够加深公司员工对于公司企业文化及各项规章制度的掌握，在今后的工作中，能够按规定办事、按流程办事，同时在公司范围内，创造了良好的学习氛围，促进公司发展。四、活动时间：3月17日五、活动主办：人事行政部六、活动协办：公司其他相关部门七、活动地点：杨经理办公室八、活动要求： 1.各部门负责人组织本部门员工认真学习公司企业文化及各项规章，以身作则、加深理解，进一步宣传本次活动，提高员工参加本次竞赛的积极性； 2.各部门参赛选手由工作人员抽签决定。九、活动过程与内容：

（一）活动总设计： 1.知识竞赛题型分为必答题、抢答题、风险题三部分； 2.知识竞赛的试题范围包括：公司《员工手册》全部内容及公司其他规章制度；（二）活动过程与内容规划： 1.知识竞赛参赛选手的筛选工作： 1）为了让各部门负责人能够更好地起到模范带头作用，在实际工作中严格按照公司的各项规章实施监督，因此各部门产品经理为必参赛选手。 2）由人事行政部对各部门参赛选手进行抽签决定，人事行政部门代表分别对公司的后勤部、音箱部、数码部、渠道部门员工进行抽签提名，每部门抽选3名员工代表团队参赛。 3）未被列为参赛选手员工均为部门拉拉队，负责为本部参赛员工助威呐喊，拉拉队员工负责准备呐喊口号。 4）人事行政部员工不得参加本次比赛，做好本次活动的策划和组织，并严格做好试题保密工作，做好活动的全面解释工作。 5）比赛过程中，根据选手实际备战及表现情况，团队可在每一部分题目完成后申请换人机会，全程仅限2人/部门。 2.知识竞赛的全过程： 1）各部门员工需提前15分钟到场，由工作人员对大家宣读比赛规则； 2）各个参赛部门务必服从比赛规则，如有违反将按照规定处理；

餐饮服务从业人员应知应会100题

餐饮服务从业人员应知应会100题 1、食品根据加工进程分为哪几类？（1）原料，指供加工制作食品所用的一切可食用或者饮用的物质和材料。（2）半成品，指食品原料经初步或部分加工后，尚需进一步加工制作的食品或原料。（3）成品，指经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品。 2、什么是凉菜与冷食类食品、热食类食品的区别？凉菜（包括冷菜、冷荤、熟食、卤味等）:指对经过烹制成熟、腌渍入味或仅经清洗切配等处理后的食品进行简单制作并装盘，一般无需加热即可食用的菜肴。冷食类食品指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等；热食类食品指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。凉菜即为冷食类食品，凉菜既包括直接食用的冷食也包括直接食用的冷却后的热食。 3、什么是糕点类食品与裱花蛋糕的区别？糕点类食品指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，包含裱花蛋糕等。裱花蛋糕指以粮、糖、油、蛋为主要原料经焙烤加工而成的糕点胚，在其表面裱以奶油等制成的食品。 4、什么是自制饮品与现榨饮料的区别？自制饮品指经营者现场制作的各种饮料，含冰淇淋等，包括现榨饮料。现榨饮料指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等五谷杂粮为原料，通过压榨等方法现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装果蔬汁、五谷杂粮等饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。 5、什么是中心温度？指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的中心部位的温度。 6、冷藏与冷冻的区别？冷藏指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在0℃～10℃之间。冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程，冷冻温度的范围应在－20℃～－1℃之间。 7、什么是食品处理区？为明确食品加工流程，如何精确划分食品处理区？食品处理区指食品的粗加工、切配、烹饪和备餐场所、专间、食品库房、餐用具清洗消毒和保洁场所等区域，划分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区。清洁操作区指为防止食品被环境污染，清洁要求较高的操作场所，包括专间、备餐场所。其中，专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。备餐场所指成品的整理、分装、分发、暂时放置的专用场所。准清洁操作区指清洁要求次于清洁操作区的操作场所，包括烹饪场所、餐用具保洁场所。其中，烹饪场所指对经过粗加工、切配的原料或半成品进行煎、炒、炸、焖、煮、烤、烘、蒸及其他热加工处理的操作场所。餐用具保洁场所指对经清洗消毒后的餐饮具和接触直接入口食品的工具、容器进行存放并保持清洁的场所。一般操作区指其他处理食品和餐用具的场所，包括粗加工场所、切配场所、餐用具清洗消毒场所和食品库房等。其中，粗加工场所指对食品原料进行挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食用部分等加工处理的操作场所。切配场所指把经过粗加工的食品进行清洗、切割、称量、拼配等加工处理成为半成品的操作场所。餐用具清洗消毒场所指对餐饮具和接触直接入口食品的工具、容器进行清洗、消毒的操作场所。 8、什么是非食品处理区? 非食品处理区指办公室、更衣场所、门厅、大堂休息厅、歌舞台、非食品库房、卫生间等非直接处理食品的区域。 9、什么是就餐场所？就餐场所指供消费者就餐的场所，但不包括供就餐者专用的卫生间、门厅、大堂休息厅、歌舞台等辅助就餐的场所。 10、什么是食品相关产品？用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。 11、什么是食品安全？食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 12、什么是交叉污染？

企业文化知识竞赛题

企业文化知识竞赛题以下是关于企业文化知识竞赛题，希望内容对您有帮助，感谢您得阅读。企业文化知识竞赛题 1、八钢标识如何构成？体现了什么特性？答：由汉字“八一”两字构成。构成标志的三个型为一个型的重复结合，体现了企业的属性为冶炼、制造的特性。 2、八钢标识体现了什么精神？答：体现了企业紧密团结、积极向上、开拓进取的精神。 3、八钢标识的色彩定位及含义是什么？答：标识色彩为蓝色和红色：蓝色代表深远博大，表现现代化、合理化的企业经营特征；红色代表热忱亲切的服务态度。 4、八钢文化的特征是什么？答：规则超越。 5、八钢企业文化体系包含了哪四个系统？答：理论规则、思维规则、行动规则、信念规则四个系统。 6、八钢文化的“理论规则”包含了哪些内容？答：企业愿景、企业信仰、发展战略和企业价值观。 7、八钢文化的“思维规则”包含了哪些内容？ ·

答：企业传统、企业精神、企业道德和经营哲学。 8、八钢文化的“行动规则”包含了哪些内容？答：策略方针、管理宗旨、人才标准和处事原则。 9、八钢文化的“信念规则”包含了哪些内容？答：外展信念和内塑信念。 10、八钢的企业愿景是如何表述的？答：管理规范化、经营多元化、视野全球化、市场国际化、全国五百强不断前位的大型现代化企业集团。 11、八钢的企业信仰是如何表述的？答：为社会创造财富，为人类浇铸幸福。 12、八钢的发展战略是如何表述的？答：规范化资本运营做大集团，低成本兴科技做强主业，重市场择优势做活辅业。 13、八钢的企业价值观是如何表述的？答：社会效益最大化。 14、八钢的企业传统是如何表述的？答：艰苦奋斗，创建八钢。 15、八钢的企业精神是如何表述的？答：挑战自我，创新进取，竞争发展。 16、八钢的企业道德是如何表述的？答：敬业、忠诚、和谐、自强。 ·

茅台文化与品牌营销

茅台文化与品牌营销贵州茅台享誉四海，从历史渊源来看可以说是我国的“国酒”。茅台酒是以它的产地命名的，它产于贵州省西南部仁怀市西13公里处的茅台镇，该镇因而也被称为“国酒之都”。品牌营销九维战略创始人葛闻华跟大家分享：For personal use only in study and research; not for commercial use 茅台酒的魅力是无以伦比的，在众多的名洒中稳居首位。茅台酒被视为酒中珍品，国之瑰宝。茅台酒为典型的酱香型白酒，酒度达53度，产于贵州仁怀县茅台镇。用当地优质高梁为原料，高山深涧的井水为酿造水操工艺独特，酒色纯净透明，入口香馥郁，味感醇厚，余香绵绵，黔省称第一，神州占榜首。 For personal use only in study and research; not for commercial use 茅台集团以人本为文化的根本引线，充分利用品牌资源优势，积极探索和建设出具有本行业特色的独具个性的酒类企业文化。在白酒市场竞争日益激烈的过程中，在白酒消费日益个性化、情感化的时代，酒与文化之间的关系变得日益重要。 For personal use only in study and research; not for commercial use 值此，茅台集团率先在全国白酒市场提出“文化酒”的概念。不仅使茅台酒以文化酒定位而成为中国酒林至尊奠定了坚实的品牌基础，也让“文化酒”的概念纵横中国白酒市场。茅台酒被誉为中国文化酒的杰出代表和文化酒的鼻祖，由历史、政治、经济以及消费时尚赋予它的国酒文化。从庆功酒、国礼酒到历代国家领导人均以茅台酒作国宴酒和国礼酒赠送外国友人。 For personal use only in study and research; not for commercial use 茅台集团掀起建设以“爱我茅台，为国争光”为企业精神和充分张扬“品质、环境、工艺、品牌、文化”为核心竞争力的企业文化高潮。“爱我茅台，为国争光”集中反映了茅台人的企业和民族主人翁意识，彰显茅台人奉献社会的职业道德与民族责任气节。文化与品牌营销之风生水起——

档案利用典型事例六篇

档案利用典型事例六篇【篇一】 6月4日，中国**工业集团**长风**电子有限公司为了编写完善厂史，特到我馆查询公司前身的有关材料。据悉，**长风**电子有限公司前身是长风机械厂，又名**。工作人员认真查找，找到了1956年2月市委工业部任命陈根泉为**电料厂厂长的批示、1956年6月电料制造业企业改组规划、1965年第三机械工业+部关于**厂长任职的命令、1984年**工业部关于**级别待遇的通知等材料，为该公司编写厂史提供了依据。 9月18日，****学校的朱女士等一行到我馆查询学校建校以来的大事件和**市戏曲学校、**专区戏曲学校的历史沿革材料。****学校于1961年建校，是国家级艺术类重点中等职业学校。工作人员分头行动，仔细检索，查找到1977年**市文化局关于恢复和筹建****学校的报告、1979年恢复****学校的补充报告，1979年关于**同志为**学校题名的汇报、1980年**省政府关于同意举办****学校的批复等材料共25件，复印80页，为朱女士了解学校历史提供了重要参考。

12月19日，**市立医院的王先生到我馆查询市立医院北区的有关资料，用于编写市立医院北区的院史。**市立医院北区前身是创建于1950 年的华东干部医院，后改为市第三人民医院，同时又是**市公惠医院。根据王先生的需求，工作人员查找并复印了有关人员的任职通知、离职决定以及1954年**省卫生厅保健医院医疗特约合同等材料，丰富了院史内容。【篇二】 6月4日，**省电力有限公司**供电分公司的葛先生来馆查档。为纪念**解放70周年，**供电分公司要举办国际档案日主题展览，特来馆查询1949年前后公司的有关材料。根据需求，工作人员复制了1946年**电气公司职工福利委员会第一次筹备会材料、1949年1月至4月调整电价表、1949年5月**电气公司会议记录等材料，为公司筹办展览提供了素材。 6月11日，**市文广旅游局的顾女士为吴同志办理退休时，发现他档案材料不齐，急需查阅相关档案。吴同志1980—1983年就读于电子局职工大学，毕业后入职船用机械厂，1988年调到**市电视台，1991年调入广播电视局。工作人员热情接待，找全了吴同志1983毕业分配进船用机械厂的介绍信、1988年调入**电视台的干部介绍信，1991

医疗人员应知应会试题

医疗人员应知应会试题 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

医疗人员“应知应会”考试题姓名科室分数一、填空题（每空格分，共20分） 1、医疗卫生机构和有关单位发现有突发公共卫生事件的，应当在_______小时内向所在地县级人民政府卫生行政主管部门报告。 2、医院评审的主题是、、、、。 3、“三重一大”是指、、、。 4、“三基”包括、、，“三严”包括、、。 5、医疗安全不良事件分为_______级。 6、抗菌药物控制目标规定：全院住院患者抗菌药物使用率不超过、门诊患者抗菌药物处方比例不超过，急诊患者抗菌药物处方比例不超过。 7、消防安全的“四个能力”是指、、、。 8、同一患者一天申请备血量达到或超过1600毫升的，由具有______________任职资格的医师提出申请，_______核准签发后，报_______部门批准，方可备血。 9、因抢救生命垂危的患者等紧急情况，医师可以越级使用抗菌药物。越级使用抗菌药物应当详细记录用药指证，并应当于_______小时内补办越级使用抗菌药物的必要手续。 10、医院精神：_______，_______，，。 11、全面质量管理的特征：、、。 12、对病危患者应当根据病情变化随时书写病程记录，每_______天至少1次，记录时间应当具体到分钟。对病重患者，至少_______天记录一次病程记录。对病情稳定的患者，至少_______天记录一次病程记录。 13、常规会诊意见记录应当由会诊医师在会诊申请发出后_______内完成，急会诊时会诊医师应当在会诊申请发出后_______内到场。二、单项选择题（每题1分，共20分） 1、医师在执业活动中在什么范围内享有，在进行医学诊查、疾病、调查、医学处置、出具相应的医学证明文件，选择合理的医疗、预防、保健方案的权利。（） A.任何医疗机构 B. 医疗、预防、保健机构

企业文化知识竞赛活动方案

“走进东方新天地”杯 --百科知识竞赛活动方案为了增加企业员工对行业的了解；宣传公司的企业文化；增进同事之间的凝聚力，公司拟开展一次知识竞赛，为保证活动的顺利开展，特制订本方案: （一）.活动主要负责人：吕宏亮（二）.竞赛主持人：吕宏亮（三）.竞赛工作人员：夏媛媛、侯秋香（四）.竞赛仲裁委员会成员（评委）：2-3位公司领导，题目有异议时做出裁决一、参赛对象及参赛形式本次竞赛采用团体赛的形式，每个部门派出一只参赛队，每队由三名选手组成，各自选一名领队，部门人数不足三人的可合并组队。二、比赛时间 2017年7月21日下午14:00 三、比赛地点小剧场四、竞赛内容本次知识竞赛题目主要由企业文化、项目情况、行业知识及各类百科知识等构成，旨在增加凝聚力，相互熟悉，了解企业概况、历史

及企业文化。五、活动实施流程（一）.下发竞赛通知及参赛报名表（二）.采购竞赛用品及奖品并布置竞赛会场，各部门上报《参赛报名表》（三）.开展知识竞赛活动（四）.知识竞赛具体流程： 1、主持人介绍竞赛背景、目的，介绍到场领导、评委； 2、领导致辞； 3、竞赛开始； 4、竞赛主持人宣布比赛结果。 5、颁奖环节预计在晚宴中进行。六、竞赛规则竞赛分必答题、抢答题、风险题、加赛题四种形式。每个参赛队的基础分为100分第一轮：必答题本轮规则：小组必答题每题10分，每队共3题，答题时由小组选派一名队员，主持人念完题目再作答，选手说出回答完毕后结束。答对加20分，答错不得分也不扣分。第二轮：抢答题本轮规则：抢答题题型不限，共10题。每题分值为10分，在主

持人读题完毕宣布开始后，各队方可抢答，同时计时开始，由一名队员主答，其他队员可以提示、补充，判断题、选择题限时30秒，简答题限时60秒。答对加10分，答错、不答倒扣10分。违规抢答的首次将取消本题抢答资格，再次将扣除10分，其余各队继续对本题抢答。宣布抢答后10秒无人抢答，本题作废。第三轮：风险题本轮规则：风险题共9题，分为10分题、20分题，30分题3种，其中1—3题为10分题；4—6题为20分题；7—9题为30分题，每队有一次选题机会（可不选），分值由各队自由选择，由一名队员主答，其他队员可以提示、补充，风险题限时60秒，答对加对应分值。答错、不答、超时扣除对应分值。计时从读题完毕后开始。各参赛队按前三轮综合得分由低到高顺序进行选题，并列排名按参赛队序号从低到高顺序选题。第四轮：加赛题本轮规则：如果出现分值并列情况，进行加时赛，共设3道加赛题，采取答题方答错选题方胜出的方式。并列双方按照顺序，一方为另一方选择题号，答题方答错则选题方胜出，答题方答对则选题方进行作答。七、比赛结果公布：比赛结束主持人及时核对各队得分情况进行宣布，并当场宣布竞赛结果。

茅台集团的企业文化建设

早在20世纪80年代，企业文化就在国有企业界火了一阵子，虽然国有企业界对企业文化关注较多，但很多企业领导与员工对企业文化的概念仍然十分模糊。许多国有企业文化建设停留在低水平的封闭型企业文化阶段，其“企业文化”常被单纯地认为是企业的政治思想工作，或者将企业职工的文体活动代替“企业文化”。也有的国有企业把“企业文化”仅仅表现在一些大同小异的口号和标语上面，或规章制度及企业标志上面，没有真正体现出企业员工所追求的价值观，经营理念和企业精神等深厚内涵，没有真正发掘出企业员工中蕴藏的推动企业持续健康发展的强大力量。国有企业文化的真正内涵是一种经济文化国有企业文化从形式上讲，它属于思想范畴的概念；从内容上讲，它反映了企业的现实运行过程的价值理念，是企业制度安排和战略选择在人的价值理念上的反映；从性质上讲，它不只是一般信奉或者倡导的价值理念，而是企业必须要执行的付诸于实践的价值理念；从属性上看，它是企业的价值理念，也就是企业的灵魂；从作用上看，它注重解决企业中存在的问题，而不是作为包装企业的价值理念存在，它不是宣传企业的价值理念，而是要解决企业问题的价值理念。国有企业文化不能简单地等同于其它文化形态的内容，国有企业文化是国有企业的重要组成部分，是经济学的内容，其真正内涵是一种经济文化。纵观企业文化的理论研究方法，规范分析多于实证分析，企业文化作为一种经济文化缺乏经济学方面的理论根据。但是，企业文化建设是市场经济运行，企业发展中的一个重大课题。企业文化是影响和决定企业经济发展的一种力，正如中国企业文化研究会副理事长贾春峰所说：“我们常说企业文化是一种力，那么这个力有多大？这个力表现在哪些方面？从国内外一些企业文化搞得好的企业来看，企业文化力，首先是凝聚力，第二是激励力，第三是约束力，第四是导向力，第五是纽带力，第六是辐射力。”可见，企业文化不仅是一种经济文化，而且是一种决定经济发展的核心力。新时期国有企业文化建设必须要与时俱进，才能不断提高和增强竞争力企业文化作为一种经济文化，与其它群体文化迥然不同，它是建立在市场经济基础上，并且与市场经济运行机制有机结合的一种最为积极活跃的群体文化。可以这样认为，企业文化是企业在激烈的市场竞争中，为了谋求生存发展，而推出的“以人为本”的凸显人文关怀的经济管理模式，既是对传统的“以物为本”的管理经济理念的变革，也是对单纯地以经济为手段管理经济的超越。为此，国有企业文化建设，必须要与时俱进，才能不断提高和增加竞争力。首先，国有企业文化建设要科学地确定企业文化的内容。国有企业文化的内容既不是简单的“企业”+“文化”，也不是复杂到“企业文化是个筐，什么都能往里装”。国有企业文化内容往往具有企业自身的特殊性，如不同企业的价值理念绝不会完全相同。同一企业处在不同的发展时期，其企业文化也不尽相同，可见企业文化的内容不能简单的“复制”与“克隆”，所以，国有企业要根据自身发展需要，正确把握企业文化的共性与特殊性，科学的确定企业文化内容。其次，根据社会发展的趋势和文化的渐进性，结合国有企业的目标和任务考虑国有企业文化的模式。世界经济形势在不断变化，企业文化是一种动态的经济文化，尤其具有很强的实践性。世界上没有一劳永逸的企业文化建设。企业文化必须是潜移默化，长久不断充实发展和在认同基础上经过长期的建设。只有这样，国有企业才能最终形成符合社会主义市场经济发展的现代企业文化。建设企业文化首先就要冲出陈旧观念，习惯及制度的束缚。企业文化要保持先进性，只有把握其本质，与时俱进。国有企业进行企业文化的建设主要任务就是培育创新型的企业文化。这就是说国有企业要根据社会发展的趋势和文化的渐进性，结合企业的未来目标和任务考虑企业文化的模式。

职工应知应会知识题库

职工应知应会知识题库第一部分公共知识 1、党和国家现行的安全生产方针是什么？答：安全第一，预防为主，综合治理。 2、《安全生产法》赋予职工的8项权利是什么？答：（1）知情权；（2）教育培训权；（3）劳动保护权；（4）民主管理监督权；（5）拒绝违章指挥、强令冒险作业权；（6）紧急撤离权；（7）批评、检举、控告权；（8）获得赔偿权。 3、煤矿生产“三大规程”是什么？答：《煤矿安全规程》、《作业规程》、《技术操作规程》。 4、什么是煤矿危险源？答：煤矿危险源是指煤矿中存在的能直接导致煤矿事故发生，造成人员伤亡、职业危害、财产损失或环境破坏的各种不安全因素。 5、矿工入井不能穿什么服装、不得携带什么物品？答：不能穿化纤衣服，不得携带香烟及点火物品下井。 6、矿工入井必须随身佩带什么安全设备？答：必须佩带矿灯、安全帽、携带自救器，配备不齐或设备不完好不能入井工作。 7、怎样自觉遵守《入井检身制度》？答：听从指挥,排队入井,接受检身。 8、什么是“三不生产”？答：不安全不生产，隐患不处理不生产，安全措施不落实不生产。 9、什么是“三不伤害”？答：不伤害自己，不伤害别人，不被别人伤害。 10、事故追查“四不放过”原则是什么？答：（1）事故原因和性质未查清不放过；（2）事故责任者没有受到追究不放过；（3）职工群众没有受到教育不放过；（4）防范措施不落实不放过。 11、什么是“三违”？答：指违章作业、违章指挥、违反劳动纪律。 12、什么是人的本质安全？答：所谓人的本质安全，是指职工想安全、会安全、能安全。 13、什么是本质安全？答：所谓本质安全，就是通过追求人、物、系统、制度四大要素的安全可靠与和谐统一，最终来实现矿井恒久安全的目标。 14、特殊工种及普通工种人员必须持什么证书上岗？答：特殊工种持《特种作业操作证》，普通工种持《安全工作资格证书》。 15、现场急救常用的人工呼吸方法有哪几种？答：有口对口吹气法、仰卧压胸法和俯卧压背法三种。第二部分专业题库一、采煤专业 1、综采工作面泵站压力不得低于多少MPa？答：30 MPa。 2、采煤工作面放炮作业时哪三人必须在现场执行“三人联锁放炮”制度？

企业文化知识竞赛90题

企业文化知识竞赛90题八钢集团企业文化知识竞赛90题 1、八钢标识如何构成？体现了什么特性？答：由汉字“八一”两字构成。构成标志的三个型为一个型的重复结合，体现了企业的属性为冶炼、制造的特性。 2、八钢标识体现了什么精神？答：体现了企业紧密团结、积极向上、开拓进取的精神。 3、八钢标识的色彩定位及含义是什么？答：标识色彩为蓝色和红色：蓝色代表深远博大，表现现代化、合理化的企业经营特征；红色代表热忱亲切的服务态度。 4、八钢文化的特征是什么？答：规则超越。 5、八钢企业文化体系包含了哪四个系统？答：理论规则、思维规则、行动规则、信念规则四个系统。 6、八钢文化的“理论规则”包含了哪些内容？答：企业愿景、企业信仰、发展战略和企业价值观。 7、八钢文化的“思维规则”包含了哪些内容？答：企业传统、企业精神、企业道德和经营哲学。 8、八钢文化的“行动规则”包含了哪些内容？答：策略方针、管理宗旨、人才标准和处事原则。

9、八钢文化的“信念规则”包含了哪些内容？答：外展信念和内塑信念。 10、八钢的企业愿景是如何表述的？答：管理规范化、经营多元化、视野全球化、市场国际化、全国五百强不断前位的大型现代化企业集团。 11、八钢的企业信仰是如何表述的？答：为社会创造财富，为人类浇铸幸福。 12、八钢的发展战略是如何表述的？答：规范化资本运营做大集团，低成本兴科技做强主业，重市场择优势做活辅业。 13、八钢的企业价值观是如何表述的？答：社会效益最大化。 14、八钢的企业传统是如何表述的？答：艰苦奋斗，创建八钢。 15、八钢的企业精神是如何表述的？答：挑战自我，创新进取，竞争发展。 16、八钢的企业道德是如何表述的？答：敬业、忠诚、和谐、自强。 17、八钢的经营哲学是如何表述的？答：客户至上，诚信守恒。 18、八钢的策略方针是如何表述的？答：利用资源优势迅速扩大经营规模；利用地源优势稳步拓展国际市场。