老字号如何品牌创新
老字号创新经营方案
老字号创新经营方案背景介绍中国拥有着众多历史悠久的老字号品牌，这些品牌在传统市场上颇有成绩，可随着时代变迁和消费升级，老字号品牌面临着巨大的市场压力。
如何在保持传统特色的同时，更好地适应新时代的市场需求，是老字号们需要挑战的难题。
创新经营方案1. 传承与变革并行老字号虽然具有传统特色，但也需要不断地适应市场需要，因此在经营方案中，传承与变革需要并行。
传承是对品牌本质的保持，而变革则是为了适应市场、满足消费需求，可以结合传统文化与现代元素，为品牌注入新的灵魂和活力。
例如，北京故宫文具店，既保持了故宫文化的传统元素，又添加了创新的设计元素，推出了“故宫折纸”、“故宫文具”，等产品，在新市场中寻求更广阔的发展空间。
2. 借力电商平台随着互联网技术的迅速发展，电商平台已成为老字号品牌开拓新市场的重要途径。
老字号可以借助电商平台，覆盖更广的消费者范围，同时也可以通过在线营销和粉丝互动等手段，增强与消费者的联系。
例如，文华酒坊曾在天猫商城开设官方旗舰店，通过电商平台，文华酒坊让更多的消费者可以方便地购买到他们独特的酒品，也为品牌注入了新的活力。
3. 拓展多元化产品线老字号品牌可以通过扩展产品线，满足不同消费者的需求，同时也可以扩大品牌影响力。
传统产品不一定适合现代消费需求，而通过创新设计和扩展不同产品线可以满足更多消费者的需求。
例如，中国最老的剪纸民间工艺品牌“海思堂”曾扩展产品线，推出了纸质盆栽、刺绣、手工编织等产品，从而向更多的消费者展示了传统艺术品的创新魅力和市场潜力。
结论传统老字号的创新经营正在不断探索中，并取得了一定成就。
创新经营不一定与传统背道而驰，它可以在继承传统文化的同时，向新市场中拓展自己的发展空间。
通过创新经营，老字号品牌可以保留大家熟知的风味，同时也为将来做出更好的发展铺平道路。
北京老字号品牌“内联升”传承与创新
北京老字号品牌“内联升”传承与创新北京老字号品牌“内联升”传承与创新在中华文化悠久的历史长河中，老字号扮演着重要的角色。
作为中国传统企业的代表，老字号以其独特的历史底蕴和深厚的文化积淀，成为中华民族文化血脉的重要载体。
而在众多老字号中，北京老字号以其特有的地域特色和品牌传统，更是凝聚着中华文化精髓的重要代表。
然而，在时代的潮流中，如何传承和创新已成为北京老字号品牌“内联升”的重要议题。
首先，为了传承老字号的品牌价值，必须深入挖掘和发扬其独特的地域特色。
北京作为中国的首都，历史悠久，文化灿烂。
老字号作为北京品牌的代表，必须在传承中展现出独特的地方文化元素。
要做到这一点，老字号企业需要重视文化研究和挖掘，深入了解北京的历史、文化以及当地人民的生活习俗等。
通过对这些特色的发掘和整合，老字号企业可以打造出与众不同的品牌形象，进而在激烈的市场竞争中占据优势。
其次，老字号品牌要在传承中保持创新力，与时俱进。
尽管老字号的历史悠久，但如果一味停留在传统中，不顺应时代的潮流，企业很难生存和发展。
因此，老字号企业需要积极融入现代技术与管理手段，推动传统技艺与现代科技的有机结合。
例如，借助互联网和新媒体的力量，老字号品牌可以将自己的传统产品推向更广阔的市场，吸引更多的年轻消费者。
同时，老字号企业也应该注重产品研发和创新，在传承中不断改良和升级产品，以适应现代社会对品质和品味的需求。
此外，老字号企业还需要注重人才培养与传承。
传承老字号的技艺和技术是一项艰巨而重要的任务。
为此，老字号企业应该加大对内部人才的培养，传授老字号的经验与真传，使其成为技艺的传承者和创新者。
同时，老字号企业也应该积极吸纳并培养新的人才，注入新鲜的血液和思维。
只有这样，老字号品牌才能在传承与创新的道路上持续发展。
最后，政府的支持与保护对于老字号品牌的传承和创新至关重要。
政府可以通过提供财政资金、减免税费等措施，支持老字号企业的传承和创新工作。
此外，政府还可以加强对老字号品牌的法律保护，防止他人抄袭和侵权。
老字号创新成功的例子
老字号创新成功的例子随着经济的不断发展，许多老字号企业面临着市场竞争的压力，因为它们的产品和服务已经不再符合消费者的需求。
然而，有一些老字号企业通过创新和改革，成功地适应了市场的变化，实现了可持续发展。
本文将介绍几个老字号创新成功的例子，以期为其他企业提供启示和借鉴。
一、老字号的品牌升级作为中国最古老的茶叶品牌之一，张家界毛峰茶历史悠久，但随着市场的发展，其品牌形象已经有些陈旧。
为了适应年轻消费者的需求，张家界毛峰茶进行了品牌升级，推出了一系列新款茶叶，并在包装、营销等方面进行了创新。
例如，他们推出了一款名为“毛峰小清新”的茶叶，以其清新的口感和时尚的包装吸引了年轻消费者的关注。
通过这些创新，张家界毛峰茶成功地实现了品牌升级，进一步扩大了市场份额。
二、老字号的产品创新作为中国最古老的饮料品牌之一，王老吉凉茶一直以来都是消费者的信任品牌。
然而，随着市场的变化，王老吉凉茶需要不断创新以适应消费者的需求。
因此，他们推出了多款新产品，例如“王老吉椰汁凉茶”、“王老吉蜂蜜柚子茶”等，以满足消费者对不同口味的需求。
此外，王老吉凉茶还利用互联网技术，开展了线上销售和营销活动，以进一步扩大市场份额。
通过这些创新，王老吉凉茶成功地保持了其市场领先地位。
三、老字号的服务创新作为中国最古老的旅游企业之一，中国国旅在过去几十年中一直是国内外游客的首选。
然而，随着旅游市场的变化，消费者对旅游服务的需求也发生了变化。
因此，中国国旅进行了服务创新，推出了一系列新服务，例如提供私人定制旅游服务、推出智能导游系统等。
此外，他们还通过互联网技术，开展了线上销售和营销活动，以进一步扩大市场份额。
通过这些创新，中国国旅成功地保持了其市场领先地位。
四、老字号的技术创新作为中国最古老的糕点品牌之一，北京天福号糕点厂一直以来都是消费者的信任品牌。
然而，随着市场的变化，北京天福号糕点厂需要不断创新以适应消费者的需求。
因此，他们进行了技术创新，推出了一系列新产品，例如“天福号黑芝麻糕”、“天福号红枣糕”等，以满足消费者对不同口味的需求。
中华老字号的创新发展
中华老字号的创新发展
中华老字号是指具有悠久历史、承载传统文化的中国老字号品牌。
在当今社会快速变革和激烈竞争的背景下，中华老字号需要进行创新发展以适应市场需求和保持竞争力。
以下是中华老字号进行创新发展的几个方面：
1. 产品创新：中华老字号需要不断改进产品质量和设计，以适应消费者的需求变化。
可以进行新产品的研究与开发，改进传统产品的配方和工艺，引入新技术或新材料，提升产品的品质和功能。
2. 品牌形象创新：中华老字号可以通过品牌形象的创新来吸引年轻消费者的注意。
可以通过重新设计包装，提升产品的外观和包装，并运用新的营销手段来传递品牌的独特价值和故事。
3. 渠道创新：中华老字号可以积极拓展线上线下的销售渠道，以适应现代消费者的购买习惯。
可以建立线上商城、开展电商销售，同时与新零售平台合作，增加品牌的曝光度和销售渠道。
4. 文化创新：中华老字号可以通过融入当代文化元素，重塑品牌形象。
可以积极参与文化活动和社会公益活动，与时俱进，扩大品牌的影响力和美誉度。
5. 国际化发展：中华老字号可以寻求国际市场的发展机会，将中国传统文化和产品推广到海外市场。
可以参加国际展会、拓展境外销售渠道，建立海外合作伙伴关系，推动品牌进一步走向国际化。
总之，中华老字号的创新发展需要在保持传统文化和价值的基础上，结合市场需求和消费者的喜好，不断进行产品、品牌和经营模式的创新，提升品牌的竞争力和市场份额。
老字号的传承与创新发展
老字号的传承与创新发展传承老字号的意义老字号作为中国独特的商业文化现象，代表着中华传统商业文明的积淀。
它们承载着历史记忆和文化传统，具有许多重要的意义。
1.保护历史文化遗产：老字号承载着历史发展的脉络，是传承和展示传统工艺、技艺和商业模式的重要载体。
对于保护中国的历史文化遗产，老字号具有不可替代的价值。
2.代表地域特色：每个老字号都有其独特的地域特色和文化内涵。
它们以独特的产品、工艺和服务吸引着顾客，形成了各地的特色商业街区和旅游景点。
3.传承民族品牌：老字号代表了中国的民族品牌，具有丰富的企业家精神和创新基因。
通过传承老字号，可以实现对国家品牌的传承与发展。
传承与挖掘老字号的方法要传承和挖掘老字号，需要采取一系列措施，以确保其延续和创新发展。
1. 引入现代管理理念传统的老字号经营模式通常与现代管理理念相去甚远，需要引入现代管理理念和方法。
例如，通过提升组织架构、优化产品结构、完善市场营销等方式，使老字号更具竞争力和适应性。
2. 保持传统工艺与技术老字号的核心价值在于传统工艺和技术，因此必须保持和传承这些特色。
通过培训徒弟和传授技艺，将技术传统代代相传，并与现代工艺相结合，保持老字号的技术优势。
3. 创新产品和服务传统老字号在竞争激烈的市场环境中需要创新以吸引更多的消费者。
通过研发新产品、改进服务和开拓新市场，老字号可以不断与时俱进，保持市场竞争力。
4. 利用互联网和电子商务互联网和电子商务为老字号的传承和发展提供了新的机遇。
老字号可以利用互联网平台和电子商务渠道，实现线上线下结合，扩大市场覆盖面，提升产品知名度和销售额。
老字号创新发展的案例以下是一些成功实践老字号创新发展的案例，它们通过传承和创新，焕发出新的活力并取得了巨大的成功。
1. 茅台酒茅台酒作为中国的国酒，有着200多年的历史。
茅台酒通过专利技术和品牌推广，成功打造了高端形象和国际知名度，成为中国最具代表性的老字号之一。
2. 曹操糖人曹操糖人是河北保定的传统手工艺品，已有将近1000年的历史。
老字号品牌营销的创新
老字号品牌营销的创新老字号品牌作为中国传统商业文明的象征，一直以来都是消费者心中的金字招牌。
然而，随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化，老字号品牌面临着巨大的挑战。
如何在新时代背景下，创新营销策略，提升品牌价值和市场竞争力，成为了老字号品牌亟待解决的问题。
本文将从以下几个方面探讨老字号品牌营销的创新。
一、品牌定位创新老字号品牌在消费者心中具有独特的文化内涵和品质保证，这是其核心竞争力之一。
然而，随着市场竞争的加剧，老字号品牌需要重新审视自己的定位，明确品牌价值和竞争优势。
通过市场调研，老字号品牌可以发现，当前消费者更加注重产品的品质、文化内涵和个性化体验。
因此，老字号品牌可以从这三个方面入手，打造更加符合消费者需求的产品和服务。
例如，通过提升产品质量、创新产品配方、加强生产流程控制等措施，提高产品品质和差异化优势；同时，可以通过与文化创意产业合作，挖掘品牌背后的文化内涵，打造独特的品牌故事，提升品牌的文化价值；此外，还可以通过个性化定制、会员制度等措施，提供更加个性化和差异化的服务体验，满足消费者的个性化需求。
二、营销渠道创新传统的营销渠道已经不能满足现代消费者的需求，老字号品牌需要探索更加多元化的营销渠道。
首先，可以利用新媒体平台进行线上推广，如社交媒体、短视频平台等，通过短视频、直播等形式展示产品和服务，吸引年轻消费者的关注和兴趣。
其次，可以与电商平台合作，开展线上销售和定制服务，拓宽销售渠道和受众群体。
此外，还可以通过跨界合作的方式，与其他品牌或产业进行合作，打造更加丰富的营销活动和体验，提升品牌知名度和美誉度。
三、体验式营销创新传统的营销方式往往是单向的推销和宣传，而现代消费者更加注重消费体验和情感满足。
因此，老字号品牌可以尝试体验式营销策略，通过打造独特的消费场景和提供个性化服务，让消费者在消费过程中感受到品牌的魅力和价值。
例如，可以开设主题店、特色店等体验式门店，提供定制化服务、互动式体验等措施，让消费者在轻松愉悦的氛围中了解品牌文化和产品特点。
老字号创新经营方案
老字号创新经营方案一. 前言在现代商业竞争日益激烈的环境下，传统老字号企业要想获得生存和发展的空间，就必须顺应市场的需求，不断进行创新和变革。
本篇文章旨在探讨老字号创新经营方案，为传统老字号企业提供参考和借鉴。
二. 老字号创新的必要性随着社会的发展，人们的消费观念和消费行为不断变化，传统的老字号经营模式逐渐不能满足消费者的需求，市场竞争压力也不断增大。
同时，新兴的互联网和电子商务技术不断涌现，给传统企业带来了前所未有的挑战。
因此，老字号必须积极探索创新的经营模式，以适应市场的需求和变化。
三. 老字号创新的方向1. 产品创新老字号企业一般有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，其产品具有独特的品牌价值和市场号召力。
因此，在产品研发和创新方面，老字号企业可充分发挥自身的优势，扩大品牌影响力和市场占有率。
2. 服务创新在市场上，客户的体验感和服务质量越来越受到关注和重视。
老字号企业可通过提供更高质量、更个性化的服务来吸引顾客和打动消费者。
比如提供支持线上订购、线下吃饭的服务体系，同时打造具有特色的餐饮服务，吸引客户的光顾。
3. 渠道创新老字号企业可以通过开拓新的销售渠道来扩大市场份额。
比如，利用新兴的互联网和电子商务平台进行网络营销和销售，同时开发O2O模式，让顾客可以在线下商店进行消费和线上下单下单。
或者是通过加盟等方式，招募更多的店面和经销商来扩大市场份额。
4. 品牌创新老字号企业可以通过对品牌的升级和推广来提升品牌的影响力和竞争力。
比如，注重品牌的外观设计，打造广受欢迎的品牌广告以及各种线上、线下推广方法。
通过这些方法，吸引更多新客户，提升品牌的影响力和市场竞争力。
四. 总结以上方案仅供老字号企业参考，传统企业在面对新形势和新兴市场时，必须积极拥抱变化，创新经营，不断迭代，才能在竞争中脱颖而出。
在创新与变革的道路上，必须注重产品质量、服务质量、渠道建设以及品牌营销，不断地提升自己，在这个万千商战背景下才能保持竞争力，立于不败之地。
中华老字号创新发展案例
中华老字号创新发展案例一、全聚德——传统烤鸭的新吃法与新营销。
全聚德，那可是烤鸭界的大拿。
以前大家提起全聚德，就想到那经典的果木炭火烤出来的鸭子，片得那叫一个精致，荷叶饼一卷，葱丝黄瓜段一放，再蘸上甜面酱，香得很。
可是现在呢，全聚德也开始搞创新啦。
在菜品上，推出了烤鸭汉堡。
您想啊，把那烤鸭的皮和肉夹在西式的面包里，再配上点特制的酱料，这中西合璧的吃法，既方便又新颖，很受年轻人欢迎呢。
在营销方面，全聚德也紧跟潮流。
以前都是靠游客和一些老顾客上门，现在它也玩起了社交媒体。
在短视频平台上，有厨师展示片鸭技巧的视频，那手速，就像变魔术一样，吸引了大量的粉丝关注。
而且还搞线上团购、外卖服务。
现在啊，哪怕你在家懒得出门，也能吃到全聚德的烤鸭啦。
二、大白兔——奶糖的跨界创新之旅。
大白兔奶糖，那可是多少人童年的回忆啊。
那浓郁的奶香，那柔软的口感，一吃就停不下来。
大白兔这老字号可没躺在功劳簿上睡大觉。
它玩起了跨界，而且跨界跨得特别有创意。
它和香水品牌合作，推出了大白兔奶糖味的香水。
刚听到这个消息的时候，很多人都觉得不可思议，奶糖味的香水？这能好闻吗？但是啊，当这款香水一上市，立马就引起了轰动。
那股淡淡的奶香，就像把大白兔奶糖的味道变成了一种独特的香氛，喷在身上，感觉自己就像一颗行走的大白兔奶糖，特别有趣。
它还和美妆品牌合作，出了大白兔奶糖味的唇膏。
这唇膏不仅能滋润嘴唇，而且涂在嘴上还散发着淡淡的奶香。
对于很多女孩子来说，这简直就是童年回忆和时尚美妆的完美结合。
通过这些跨界合作，大白兔不仅吸引了原来的老顾客，还吸引了一大批年轻的消费者，让这个老字号焕发出了新的活力。
三、同仁堂——传统中药的现代转型。
同仁堂，那可是中药界的老字号了，有几百年的历史。
以前大家对同仁堂的印象就是传统的中药铺子，里面摆着各种草药，老中医坐堂问诊。
现在呢，同仁堂也在积极创新。
在产品方面，它把传统的中药制成了更方便现代人服用的剂型。
比如说，以前喝中药要熬啊熬，现在有了同仁堂的中药颗粒剂。
老字号如何品牌创新
震元堂200多年前，走街串巷的杜景湘在绍兴创建了一间简陋药铺，200多年过去了，昔日的小药铺早已摇身变成了大集团。
现在，震元堂拥有两家分公司、三家控股子公司，拥有70余家连锁门店，产品行销海内外。
更令人惊喜的是，2008年，营业面积仅550多平方米的震元堂创造的坪效（每平方米的营业额）一举超过同仁堂、庆余堂等百年老店，位居全国之最。
在大多数老字号或见沧桑，或已飘摇的今天，震元堂却能老树发新芽，成功走出一条工商一体的发展之路，靠的是什么？靠的正是多年来持之以恒的品牌建设。
“震元堂”有两句著名店训，一句叫“真不二价、童叟无欺”，另一句是“采办必究道地、修合必遵古法”。
店训就是企业文化，这种独特的传统文化精神和价值取向成为品牌赖以百年生存发展的基石。
“传承品牌，振兴品牌，这是‘震元堂’赋予一代代震元人的历史使命。
”在宋逸婷看来，其实对于一个企业来说，有牌子并不难，难在保牌护牌上。
这需要养护，而养护正是品牌不断增值的过程。
为了不断提升品牌影响力，震元公司在“震元堂”深入开展“名店名医名药”工程，其中，传承经典开发新品被誉为百年老店焕发生机的“秘方”。
2008年，震元系列精制饮品、震元堂大补酒、口服阿胶片、鹿茸膏等一批新品一上市就受到消费者追捧。
震元堂的决策者经过详细调查发现“拳头产品”震元堂大补酒因为原有的包装缺乏变化，过于简陋，已不能满足现代市场的需要，与企业品牌的知名度也已不相符合，对此，连锁公司特别邀请了业内资深专家专门设计了独特的新包装，借助中国传统元素，采用陶土器皿，金卡硬质手提礼盒，庄重而大气。
2009年1月，百年老店震元堂店月销售额首次突破一千万元，这些适销对路的新产品成为拉动销售的“生力军”。
中药是震元堂的传统优势品种，所谓“不吃震元堂的药，死了口眼都不闭”，说的其实就是传统中药。
于是在1997年，震元堂投资控股了绍兴市制药厂，开始了工贸一体化的道路。
如今，这家位于袍江震元科技园区的震元制药，正在演绎一个以百年品牌在西药领域大显身手的新传奇。
中华老字号创新案例
中华老字号创新案例
以下是一些中华老字号的创新案例：
1.北京全聚德烤鸭：全聚德烤鸭是中国著名的老字号烤鸭品牌，近年来，全聚德烤鸭通过创新推出了多种口味的烤鸭，如麻辣烤鸭、香辣烤鸭等，同时还推出了烤鸭套餐和烤鸭外卖等服务，以满足消费者多样化的需求。
2.上海老城隍庙食品：老城隍庙食品是上海著名的老字号食品品牌，近年来，老城隍庙食品通过创新推出了多种口味的糕点和糖果，如芝士蛋糕、巧克力糖果等，同时还推出了多种礼盒和礼篮等产品，以满足消费者送礼和自用的需求。
3.广东陶陶居茶餐厅：陶陶居是广东著名的老字号茶餐厅品牌，近年来，陶陶居茶餐厅通过创新推出了多种口味的茶饮和糕点，如芝士茶、芒果班戟等，同时还推出了多种套餐和外卖服务，以满足消费者多样化的需求。
4.北京同仁堂：同仁堂是中国著名的老字号中药品牌，近年来，同仁堂通过创新推出了多种中药饮品和保健品，如枸杞红枣茶、人参饮品等，同时还推出了多种中药礼盒和礼品卡等产品，以满足消费者养生和送礼的需求。
5.上海老正兴：老正兴是上海著名的老字号糕点品牌，近年来，老正兴通过创新推出了多种口味的糕点和糖果，如芝士蛋糕、芒果酥等，同时还推出了多种礼盒和礼篮等产品，以满足消费者送礼和自用的需求。
以上是一些中华老字号的创新案例，通过创新推出多种口味的产品和服务，满足消费者多样化的需求，同时还通过推出多种礼盒和礼品卡等产品，以满足消费者送礼和自用的需求，从而实现了老字号品牌的创新和发展。
省老字号创新发展实施方案
省老字号创新发展实施方案一、背景分析随着经济的快速发展和市场的竞争加剧，传统的老字号企业面临着诸多挑战。
一方面，消费者的需求不断变化，对产品的品质和服务提出了更高的要求；另一方面，新兴品牌的涌现也给老字号企业带来了市场份额的挑战。
因此，为了保持竞争力和实现长远发展，老字号企业需要进行创新发展，提升自身的核心竞争力。
二、创新发展方案1. 产品创新：老字号企业应该结合市场需求，不断进行产品创新，推出符合消费者口味和需求的新品。
可以通过引进新的工艺技术、提升产品品质、改良包装设计等方式，使产品更具竞争力。
2. 品牌建设：通过加大品牌宣传力度，提升品牌知名度和美誉度，树立老字号企业的行业地位和形象。
可以通过与知名设计师合作、参加行业展会、开展线上线下推广活动等方式，提升品牌影响力。
3. 营销策略：结合互联网和新媒体的发展趋势，老字号企业应该积极拓展线上销售渠道，提升电商平台的销售额。
同时，可以通过线下门店的改造升级、加强渠道管理等方式，提升销售效率和顾客体验。
4. 人才培养：加大对员工的培训力度，提升员工的专业素质和服务意识，为企业发展提供有力的人才保障。
可以通过组织内部培训、外部聘请专业人士进行指导等方式，提升员工整体素质。
5. 创新管理：老字号企业应该不断完善企业管理体系，提升企业的运营效率和管理水平。
可以通过引进先进的管理理念、优化内部流程、加强信息化建设等方式，提升企业管理水平。
三、实施步骤1. 制定详细的创新发展计划：老字号企业应该结合自身实际情况，制定详细的创新发展计划，明确目标、任务和时间节点，确保计划的可行性和有效性。
2. 落实领导责任：企业领导应该高度重视创新发展工作，明确责任人和责任部门，落实各项工作任务，确保创新发展计划的顺利实施。
3. 加强组织协调：企业各部门应该加强沟通协作，形成合力，共同推动创新发展工作。
同时，可以建立创新发展工作小组，专门负责创新发展工作的组织和协调。
4. 加大投入力度：企业应该适时增加对创新发展的投入，包括资金、技术、人才等方面的支持，确保创新发展计划的有效实施。
中国老字号的历史传承与品牌创新
从王兴记看中华老字号品牌建设一、中华老字号的现状分析1、关于老字号的基本简介所谓“中华老字号”，商务部定义为：历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
此类品牌在我国为数不少，但遗憾的是大多数的实力并不强。
例如，在2006年商务部首批认定的430个中华老字号中，仅有20个品牌价值超过10亿元人民币。
这些有着悠久历史和独特品牌价值的老字号在新的历史时期，如何传承与创新，并进一步发扬光大，突破瓶颈，发挥竞争优势，已成为摆在众多老字号面前的一个重要课题。
在这方面，片仔癀为我们提供了一个较为成功的范例。
无锡新添8家“中华老字号”穆桂英王兴记登榜中国江苏网讯：2月12日从无锡市商务局获悉，经专家组严格考评，商务部正式公布了第二批中华老字号名录，无锡穆桂英、王兴记、世泰盛等8家企业榜上有名，加上第一批认定的三凤桥肉庄，我市经被认定的“中华老字号”企业已达9家。
商务局相关负责人指出，这必将对振兴老字号产生深远的影响，我市将借此契机，加大保护支持力度，推动老字号企业的新一轮发展。
据了解，2006年商务部开始实施“振兴老字号工程”。
此次公布的第二批中华老字号企业中，江苏省有61家，无锡入选的企业涉及餐饮、医药、酒类等行业，分别是王兴记、真正老陆稿荐肉庄、聚丰园大酒店、穆桂英美食广场、玉祁酒业、惠山泥人厂、世泰盛经贸、江苏大众医药连锁公司共8家企业。
采访中了解到，成为“中华老字号”的企业，已开始通过该称号来进一步扩大品牌影响力。
穆桂英美食广场总经理惠淑君介绍说，企业已开始在部分包装食品上打上“中华老字号”字样，今后所有产品都将印上标识。
世泰盛经贸公司总经理张玉华表示，在即将开业的惠山古镇旗舰店，“中华老字号”金字招牌将是最大的亮点。
市商务局人士指出，“中华老字号”是无锡传统文化的重要组成部分，此前，政府对老字号企业发展也给予了一定的资金及政策扶持，并将重点培育壮大老字号企业列为搞活流通扩大消费的十大行动之一。
老字号的品牌营销创新策略探讨
老字号的品牌营销创新策略探讨，不少于1000字老字号是指历史悠久，影响力大的品牌，已经成为中国经济文化的重要组成部分。
然而，随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化，老字号品牌的市场份额逐渐被新兴品牌取代。
在这种情况下，老字号品牌需要不断创新和改进，以适应市场环境的变化和消费者需求的变化，从而保持自身的竞争力和市场地位。
一、多元化品牌营销策略多元化品牌营销是一种自上而下的战略决策，通过多元化产品、渠道、品牌定位、包装、广告、品牌宣传和慈善等多方面满足消费者的多样需求，增强品牌的市场竞争力。
老字号品牌可以考虑通过多元化扩展产品线，进入新的市场领域，延伸品牌的价值链。
例如，金玉良缘集团在产品多元化方面的创新，将公司业务从简单的糕点生产和销售，发展成涵盖煎饼、酥饼、月饼、果脯、糖果、面条等多个品类，形成直接面向消费者的营销渠道，满足消费者多样化需求，并在市场上占据一定优势。
二、数字化品牌营销策略老字号品牌可以通过数字化营销创新策略实现更有针对性、更智能的精准营销。
数字化品牌营销策略包括内容营销、社交媒体营销、搜索引擎营销、数据营销等多种方式，全方位地达到品牌传播的目的。
例如，百年老牌洋河大曲通过数字化品牌营销策略，努力打造粉丝经济，创新线上直播，实现直播+电商模式创新，从而为消费者提供疫情期间最新的酒品推介、生产线直播等服务，拉近消费者和品牌之间的距离。
三、文化品牌营销策略文化品牌营销是一种通过品牌文化传递增强品牌实力、扩展品牌影响的文化传播活动。
老字号品牌可以通过文化价值的传承和创新，强化品牌文化内涵，增强品牌的社会认同感和文化符号价值。
例如，老字号王老吉通过将品牌与中医文化相结合，不断创新研发更多融合中医文化的产品，如王老吉凉茶、王老吉膏、荔枝味凉茶等，强调产品的疗效，强化了品牌与中医文化的联系，抓住了消费者的心理需求，在市场中取得了更好的营销业绩。
综上所述，老字号品牌需要积极创新营销策略，适应市场变化，满足消费者需求，提高市场竞争力，保持品牌的活力和魅力。
老字号守正创新案例
老字号守正创新案例全聚德，这名字那可太响亮了，是个地地道道的老字号。
以前啊，大家提起全聚德，就知道那是吃烤鸭的好地方，那烤鸭皮脆肉嫩，香得很。
但是老字号也不能光靠着以前的老本儿啊。
全聚德就开始搞创新了。
先从菜品上，传统的烤鸭那是主打，可他们又推出了好多创意菜。
像什么“全聚德小鸭酥”，把烤鸭的元素融合到小点心里面，做成小鸭的形状，又可爱又好吃，特别受年轻人欢迎。
再说说他们的营销。
以前全聚德就是那种比较传统的餐馆形象，现在呢，在社交媒体上可活跃了。
在一些美食平台上，经常能看到全聚德的新菜品推荐、厨师做菜的小视频。
而且还和一些网红合作，让网红来店里体验，然后拍成视频发出去。
这一下子就吸引了好多年轻人的关注，好多年轻人看了视频就想去尝尝。
还有他们的店面装修。
一些老店保留了那种传统的中式风格，古色古香的。
但新开的一些店面呢，就更时尚了。
在装修上加入了一些现代的元素，灯光效果更好了，座位也更舒适了，整个用餐环境既有老字号的底蕴，又有现代的舒适感。
大白兔奶糖，那可是很多人童年的回忆。
那浓郁的奶香，香甜的味道，一吃就停不下来。
大白兔在守正方面，那就是始终坚持着它经典的奶糖口味。
这可是它的灵魂啊，要是把这个口味改了，那可就不是大白兔了。
但它的创新可真是玩出了新花样。
首先是出了各种新口味的奶糖，像什么咖啡味、抹茶味，这就满足了不同人的口味需求。
然后就是跨界合作。
大白兔和美妆品牌合作，推出了大白兔奶糖味的唇膏。
这可太有趣了，好多女孩子一听说，就想买来试试，毕竟谁不想有个带着大白兔奶糖香味的唇膏呢？还有和香水品牌合作，出了大白兔香水。
喷上这个香水，就好像自己变成了一颗行走的大白兔奶糖，满满的都是回忆杀啊。
大白兔还在包装上做文章。
除了经典的包装，还推出了一些限量版的包装，比如说在过年的时候推出的新年特别包装，上面印着各种喜庆的图案，很适合作为礼物送给亲朋好友。
云南白药那可是老字号中的老字号了，以前大家都知道云南白药气雾剂，对跌打损伤特别有效。
老字号创新经营方案
老字号创新经营方案背景老字号，是指在中国传统商业文化中已有一定历史的品牌，通常是指创立于清朝、民国及以前的商号，具有深远的历史文化底蕴和品牌认知度。
这些老字号一般都有着一批忠实的消费群体，既有情感认同又有消费意愿。
然而，随着市场竞争和商业模式的不断变化，老字号面临着种种挑战，这些挑战包括受到新型电商的冲击、产业链中上游能力的下降、缺乏现代营销手段等问题，这些问题导致老字号的发展受限，难以和时代接轨，从而失去市场竞争力。
因此，为了让老字号在时代的大潮中不被淘汰，一些老字号开始了创新经营的尝试。
创新经营方案跨界合作老字号在规模和产业链上面对的一些问题，可以通过和其他行业进行跨界合作来解决。
通过和其他行业进行合作，可以进一步扩大产业链的能力，提高产品的竞争力。
比如，老字号可以与新型电商平台合作，通过电商平台提供的流量和服务进行产品的推广和销售，同时这些电商平台本身也是一种跨界合作的商业模式，有着不错的市场前景。
深化品牌文化老字号的品牌文化是其最大的竞争优势，因此必须要深化品牌文化，打造自己的特色和优势。
通过深化品牌文化，可以强化与消费者的情感连接，增强品牌的认同度。
比如，老字号可以通过继承传统技艺、传承老字号历史文化、开展文化活动等方式，让消费者更加了解、认同品牌文化，从而提高品牌价值。
利用新技术随着科技的不断发展，许多新技术被广泛应用于商业领域。
老字号也可以利用新技术来提升品牌形象和产品质量。
比如，老字号可以通过利用区块链技术来保障产品质量和安全，利用大数据技术来了解消费者需求，优化产品结构。
这些新技术的应用可以帮助老字号提升商业运营效率、降低成本、提高品牌价值。
构建多元化经营模式多元化经营是一种能够提高企业竞争力的商业模式，它可以通过多种渠道和方式推广产品，从而拓宽企业的盈利空间。
老字号也可以采取多元化经营模式，发展不同的业务板块、使用多种销售渠道、开创不同领域的市场，以提高企业的盈利能力和市场竞争力。
老字号创新打开新空间
老字号创新打开新空间老字号是指历史悠久、经过时间的考验且具备独特传统技艺的品牌，是中国的特色文化产业的重要组成部分。
而在当今竞争激烈的市场环境中，老字号必须不断创新才能赢得市场和顾客的认可，才能适应市场变化和消费者需求的变化，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
本文将从老字号的概念、经营现状和创新案例三个方面探讨老字号如何通过创新打开新空间。
一、老字号概念“老字号”一词最早可以追溯到明清时期，指那些具备良好信誉、鲜明特点、历史悠久、经营稳定、成为一家或一类商业品牌的商户，这些老字号滋养了城市商业的发展，也是传统文化的重要组成部分。
二、老字号经营现状老字号产品具有历史悠久的优势，但随着社会和市场环境的变化，老字号产品的生产方式、销售渠道、终端方式等也在不断发生变化。
其中，最为直观的就是老字号产品的升级和转型。
例如，中国老字号中的“全聚德”通过研究生物技术和加入现代化流水线技术、烤炉与温度控制技术，改革后的烤鸭口感更佳，吸引了更多的年轻消费者，增加了相应的消费者群体。
三、老字号创新案例1.胡同老字号“云端再生”近年来，胡同老字号企业通过数字化创新，基于“新零售+旅游+文创”等理念，积极尝试创新变革，推出一系列既体现传统文化又重塑现代商业的项目，构建了自己的品牌形象。
例如，在北京市朝阳区南磨房社区，一家名为“连心坊”的老字号企业充分发挥数字化和物联网等现代技术，实现“云端再生”，让消费者通过手机扫码感受老字号企业的传统文化、品牌故事、产品品质，以及生产过程。
2.老字号“网红化”针对不少老字号品牌存在的“年迈非主流”等问题，一些老字号企业通过运动化、网红化、娱乐化等手段，打造风格独特的网店形象，把自身文化元素转化为互联网营销的利器。
例如，岳阳楼酒家在微信上开设“岳阳楼随机答问”公众号，通过趣味性的答题活动，吸引了很多年轻用户的注意。
在日趋激烈的国际市场竞争中，老字号企业必须加强品牌营销和国际化扩张。
比如，旧上海陈氏酱油公司在澳大利亚、美国等地开设店铺，通过互联网+和微信公众号等方式布局全球市场，巧妙地融合了中华饮食文化和西方食品营养知识，实现了跨文化、跨地域、跨语言的品牌传播。
新国潮下餐饮老字号品牌创新发展研究
新国潮下餐饮老字号品牌创新发展研究新国潮下，餐饮老字号品牌创新发展研究近年来，随着新国潮的兴起，年轻一代对于传统文化的关注度不断提高，餐饮老字号品牌也迎来了新的发展机遇。
然而，传统老字号在与新国潮的结合中面临着一系列的挑战和困境。
如何在满足现代消费者需求的同时保持传统特色，成为了餐饮老字号品牌创新发展的关键问题。
本文将探讨新国潮下餐饮老字号品牌创新发展的战略和路径。
首先，餐饮老字号品牌应该重新定位自己的目标消费群体。
传统老字号的消费者主要集中在中老年人群体，而新国潮的兴起将年轻消费者作为重要目标群体之一。
因此，老字号品牌需要重新树立年轻消费者的品牌形象，通过产品创新和营销手段吸引年轻人的目光。
例如，老字号可以推出一些以传统文化为主题的新品，把传统文化元素与时尚元素相结合，更加符合年轻消费者的审美和需求。
其次，老字号品牌需要加强与新国潮的联动合作，借助新国潮的影响力来推动传统文化的传承和发展。
一方面，老字号可以选择与新国潮中的优秀创意团队合作，进行产品创新和品牌推广。
例如，可以与年轻设计师进行联名设计，推出独特的文化衍生产品；也可以与新媒体合作，通过社交媒体平台进行品牌宣传和推广。
另一方面，老字号可以通过参与新国潮文化活动、举办传统文化饶河节、茶会等活动，吸引年轻人参与其中，增强消费者对于品牌的认同感和好奇心。
同时，老字号品牌还需要加强内部管理和技术创新。
在保留传统工艺的基础上，引进现代科技和管理模式，提高生产效率和服务质量。
例如，可以通过引入智能化设备和流程优化，减少传统工艺的低效率和劳动密集型，并提高食品的质量和口感；也可以加强员工培训，提高服务水平和顾客体验，进一步巩固老字号的核心竞争力。
另外，老字号品牌还可以积极拓展线上渠道，将传统老字号的产品和服务拓展到互联网平台上。
通过建立自己的官方网站、社交媒体账号等，老字号可以更好地与消费者进行互动和交流，扩大品牌影响力。
同时，老字号还可以选择与电商平台合作，通过线上销售渠道拓展市场份额。
老字号创新经营方案
老字号创新经营方案背景老字号是中国传统商业文化的一个重要载体，也是中国悠久商贸历史的一部分。
老字号是指在中国传统商业文化中，历史悠久、传承深厚、产品质量优良、品牌知名度高的商家。
随着时代的发展，老字号也面临着各种挑战。
如何在保持传统文化和产品品质的基础上，实现创新经营，适应市场需求，是老字号面临的重要问题。
创新经营方案品牌形象创新老字号在品牌形象建设上需要进行一定的创新。
可以从以下方面进行创新：1.品牌标志创新：老字号的品牌标志一般比较传统，可以进行一定程度上的现代化改造，以符合现代人的审美。
2.品牌宣传创新：老字号可以通过互联网、社交媒体等现代传媒，将品牌宣传推广到更多的消费者中。
3.品牌故事创新：老字号的历史和文化故事可以通过现代化的表现手法，让更多的人了解和认识，进而让老字号的品牌更具有亲和力和文化气息。
产品创新老字号需要在产品创新上进行一定的尝试。
可以从以下几个方面进行：1.产品外观创新：老字号在保持传统产品的质量和技艺的基础上，尝试外观设计上的创新，使产品更加符合现代人的审美。
2.产品口味创新：传统的老字号产品口味常常比较单一、味道重，可以尝试将传统产品和现代口感相结合，以吸引更多的年轻消费者。
3.产品包装创新：老字号产品的包装一般比较朴素，可以尝试通过产品包装的创新来吸引更多消费者。
比如采用独特的包装形式、标签设计等。
服务创新老字号的服务也需要进行一定的创新，以满足现代消费者的需求。
可以从以下几个方面进行尝试：1.在线服务创新：老字号可以通过互联网、社交媒体等在线渠道，为消费者提供便利、快捷的预约服务。
2.创新服务体验：老字号可以通过增加互动性、展示生产过程等方式，改变传统的“售卖”模式，为消费者提供更加丰富的服务体验。
3.增值服务创新：老字号可以通过增加特色的增值服务，比如赠送小礼品、提供定制服务等，提高消费者的满意度和忠诚度。
总结老字号是中国传统商业文化的重要组成部分，需要在保持传统文化和产品品质的基础上，进行创新经营，以适应市场需求。
老字号创新经营方案
老字号创新经营方案背景随着社会经济的快速发展，众多新兴品牌层出不穷，消费市场竞争日趋激烈。
而与此同时，许多老字号企业的市场份额不断下滑，业绩不再繁荣昔日。
因此，如何适应时代需求，创新经营方案，成为老字号企业面临的重要问题。
问题老字号企业由于历史悠久，传统、稳定、质量有口皆碑，但同时，他们也存在以下问题：1.产品定位单一，难以引起新消费者的兴趣。
2.呈现趋同化，产品同质化严重。
3.缺乏营销手段，未能顺应时代潮流。
解决方案老字号企业应当抓住时代变化，把握市场需求，积极拓展新渠道，提高市场关注度。
下面是一些创新经营方案：1. 以独特的文化底蕴为特色老字号企业可以通过强调自身源远流长的文化底蕴，增加产品独特性。
比如，通过宣传产品历史、文化、工艺等，为消费者传递特有的文化价值，从而打造属于自己的品牌特色。
2. 进行品牌升级为商标、口号、广告图案、商品包装等进行全方位升级改版，使其更好地融入现代社会的审美观和消费需求。
不断创新，做到与时俱进，并根据市场反馈评估优化升级。
3. 电商化经营随着互联网的不断发展，电子商务成为当今消费主流，老字号企业可以尝试电商模式进行运营。
通过线上营销推广、微信、微博等社交平台宣传，增加产品曝光度，提高知名度，吸引更多年轻群体的目光。
4. 开辟新领域老字号企业不只是专注于传统产品的制造和销售，也可以通过技术创新、消费市场需求变化等多方面，择时和择地的开拓新领域。
比如，对全民健康长寿的现代需求越来越高，可以尝试加入保健、养生等行业。
5. 创新销售模式老字号企业可以进行多种销售模式创新，比如包装定制、直播推广等新领域。
此外，也可以利用跨界合作、收购等方式，促进集团公司的快速扩张和更多的合作机会。
结论老字号企业要想再次获得市场和消费者的青睐，就需要根据时代需求和消费群体需求改进业务模式，提高竞争力和适应力，积极适应市场变化，借力经济发展的大潮。
通过上述几种经营管理策略，老字号企业可以实现再造自己的机会，开启另一轮的繁荣经营。
老字号茶庄的营销创新之路
老字号茶庄的营销创新之路一、前言老字号茶庄是中国传统文化的重要组成部分，具有较高的历史、文化价值和品牌效应。
然而，面对现代市场的激烈竞争和年轻消费者的不断变化的需求，老字号茶庄面临着许多营销挑战。
针对这一问题，本文将探讨老字号茶庄的营销创新之路，并提出一些实用性的措施和建议。
二、五个主题1.传承与创新的平衡2.品牌 IP 的打造与推广3.网红经济下的传统商业模式4.跨界合作促进文化创意5.引进新科技提升营销效果三、分析1.传承与创新的平衡老字号茶庄一方面需要保持传统的手艺、文化和服务模式，另一方面也需要创新营销方式以满足现代消费者的需求和品牌发展的要求。
如何平衡二者之间的关系，实现既传承又创新的营销战略是老字号茶庄所面临的首要问题。
对于传统文化来说，有必要进行及时的数字化转型，同时将文化价值转化为可消费的营销价值。
可以借助数字营销推广，例如通过微信小程序、支付宝发现、微博等流行的社交平台，借助现代的营销工具触达更广泛的用户群体。
而在保持传统的文化和手艺模式的同时，不妨将现代元素和互联网思维引入进来，通过多样化的解决方案来满足不同消费者的需求。
2.品牌 IP 的打造与推广品牌 IP 的打造是老字号茶庄的重要组成部分，可以通过形象化的设计、包装、广告、文字表述等手段来塑造一个品牌的形象。
通过运用这些手段，可以让消费者更直观、便捷地感受品牌要表达的形象与价值。
品牌 IP 的体现，不仅是品牌文化的表达，同时也是品牌溢价的体现。
从传承到创新的转型，品牌 IP 的打造需要以品牌的特色为基础，突出其亮点，保证其可辨识性。
此外，品牌推广环节需要注重灵活性，结合时代和当前行业发展趋势来制定多样化的营销策略，在落地执行时根据实际情况灵活调整。
如今流行的PPP 营销策略就是一个很好的案例。
3.网红经济下的传统商业模式随着互联网的不断普及，各种新生的营销方式不断涌现。
老字号茶庄要想在这个激烈的市场环境中立足，并与年轻的消费者打成一片，需要掌握一些网络营销技能。
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震元堂
200多年前，走街串巷的杜景湘在绍兴创建了一间简陋药铺，200多年过去了，昔日的小药铺早已摇身变成了大集团。
现在，震元堂拥有两家分公司、三家控股子公司，拥有70余家连锁门店，产品行销海内外。
更令人惊喜的是，2008年，营业面积仅550多平方米的震元堂创造的坪效（每平方米的营业额）一举超过同仁堂、庆余堂等百年老店，位居全国之最。
在大多数老字号或见沧桑，或已飘摇的今天，震元堂却能老树发新芽，成功走出一条工商一体的发展之路，靠的是什么？靠的正是多年来持之以恒的品牌建设。
“震元堂”有两句著名店训，一句叫“真不二价、童叟无欺”，另一句是“采办必究道地、修合必遵古法”。
店训就是企业文化，这种独特的传统文化精神和价值取向成为品牌赖以百年生存发展的基石。
“传承品牌，振兴品牌，这是‘震元堂’赋予一代代震元人的历史使命。
”在宋逸婷看来，其实对于一个企业来说，有牌子并不难，难在保牌护牌上。
这需要养护，而养护正是品牌不断增值的过程。
为了不断提升品牌影响力，震元公司在“震元堂”深入开展“名店名医名药”工程，其中，传承经典开发新品被誉为百年老店焕发生机的“秘方”。
2008年，震元系列精制饮品、震元堂大补酒、口服阿胶片、鹿茸膏等一批新品一上市就受到消费者追捧。
震元堂的决策者经过详细调查发现“拳头产品”震元堂大补酒因为原有的包装缺乏变化，过于简陋，已不能满足现代市场的需要，与企业品牌的知名度也已不相符合，对此，连锁公司特别邀请了业内资深专家专门设计了独特的新包装，借助中国传统元素，采用陶土器皿，金卡硬质手提礼盒，庄重而大气。
2009年1月，百年老店震元堂店月销售额首次突破一千万元，这些适销对路的新产品成为拉动销售的“生力军”。
中药是震元堂的传统优势品种，所谓“不吃震元堂的药，死了口眼都不闭”，说的其实就是传统中药。
于是在1997年，震元堂投资控股了绍兴市制药厂，开始了工贸一体化的道路。
如今，这家位于袍江震元科技园区的震元制药，正在演绎一个以百年品牌在西药领域大显身手的新传奇。
如震元制药生产的罗红霉素，产量从15年前的“小不点”到现在生产规模世界第一，并掌握了价格话语权。
2002年开始，震元堂全面实施“大震元”发展战略，全力推进震元连锁经营事业的发展。
现在冠名“震元”的连锁门店不仅遍布绍兴各县市区，而且还开始走出绍兴，“震元”品牌的影响力正日渐显现。
2009年在宁波市成功开出第一家区域外连锁门店，今年又在杭州开设第二家区域外门
店。
另外，为使震元堂传统中医药文化这块金字招牌历久弥新，震元堂扩建、震元堂博物馆等一批工程相继启动实施。
伴随着震元品牌的振兴之路，那个前店后场的老店已实现华美转身——成长为一艘医药航母。
也就是在这一年，“震元”收获了“中国驰名商标”称号。
随着“震元”品牌价值的不断升值，有不法分子开始假冒震元品牌包装，以次充好销售各类中药材、滋补保健品，这严重影响到公司的正常经营活动，损坏了公司的市场信誉度。
启动了《浙江震元股份有限公司商标保护性注册方案》，一方面是对已有的注册商标进行扩小类保护性注册，确保保护无盲点；另一方面是将未来可能涉及的行业类别及易引起消费者误解、混淆、近似的相关大类加以注册，提高大类的辐射面。
在宋逸婷的计划中，未来的5-10年时间，在现有“震元”商标获中国驰名商标称号、“震元堂”获中华老字号称号、“光裕堂”及“老三瑞”获浙江老字号称号的基础上，培育一个绍兴市著名商标、浙江省著名商标、中国驰名商标系列商标，并逐渐按梯度培育上升；培育一个中华老字号、浙江老字号系列，并逐步把她做大做强。
咸亨酒店
有人说，没到咸亨酒店喝过醇厚的绍兴黄酒，嚼过茴香豆，就不算去过绍兴。
由此可见，鲁迅笔下的咸亨酒店深入人心。
咸亨酒店现任掌门——董事长宋金才认为，“老字号不应该只把眼光放在‘老’上，要不断赋予新的内涵，赋予时代的气息，这样品牌才能长盛不衰。
如果没有市场，没有了消费者的认可，品牌就一文不值。
”
咸亨酒店由鲁迅先生的堂叔周仲翔于清光绪二十年创建，当时酒店苦撑了几年后关门歇业。
1981年，为纪念鲁迅先生诞辰100周年，尘封的咸亨酒店重新开业。
然而，与绝大部分“老字号”一样，绍兴咸亨酒店在新时期，也曾面临着“向何处去”的问题。
2007年，宋金才大胆地提议将咸亨酒店拆扩建成五星级标准的鲁迅文化主题酒店，建成五星级标准，并将内涵扩展到“鲁迅文化”。
消息传出后引起了不少议论，不少人认为“如果孔乙己走进五星级的‘新天地’，咸亨酒店还会是原汁原味的绍兴酒馆吗？”
在一片反对和嘲讽声中，咸亨酒店开始了扩建。
“改扩建咸亨酒店的想法，不是出于一时的心血来潮，相反，改扩建咸亨酒店本身就是为了提升和挖掘鲁迅文化。
”对于扩建，宋金才自有打算，“酒店绝不会把鲁迅留下的人文气息抛掉。
改建后的咸亨酒店‘堂吃’部分和孔乙己塑像，会被永久保留，而五星级标准的鲁迅文化主题酒店，也将坚持绍兴水乡
建筑风格。
”
在取得巨大经济效益的同时，咸亨集团也时刻感觉到行业间、地域间、体制间以及飞速发展的知识经济所带来的巨大压力和紧迫感，要想在激烈的竞争中立于不败之地，就必须创新。
“随着全球知识经济时代的到来，企业发展也进入了新的境界，由过去的生产经营向资本运作再向品牌发展的转变。
”诚如宋金才所说，咸亨在求变过程中，把连锁、扩张等新的理念也融入市场管理策略中，继续下大力创新“咸亨”品牌，使“老字号”更加辉煌。
“咸亨”因其独特的知名度，使众多企业争相冠名，绍兴可谓“咸亨”林立。
为依法拥有“咸亨”商标，企业在我国第一批服务商标开始注册之际，就不失时机地申报了“咸亨”服务商标，成为浙江省唯一进入全国审报前10名的企业，1994年10月由国家商标局首批公告，“咸亨”商标批准注册。
获得“咸亨”商标法定使用权后，又相继在韩国和香港、澳门、台湾等10个国家和地区注册了“咸亨”国际服务商标。
2002年初，“咸亨”服务商标被国家商标局认定为中国驰名商标，成为当时浙江省唯一的服务类驰名商标，这标志着“咸亨”服务商标将得到最高层次的保护。
企业还拥有注册商标56件，其中境外注册13件，国内注册43件。
武汉也有很多的老店，有些名气颇大，时逾百年，比如户部巷的四季美，蔡林记，老通城等等。
但在深厚历史积淀以及巨大品牌声望的背后是，不思进取，是“门前冷落鞍马稀”。
任何品牌都有生命周期，老字号也不例外。
大多数品牌，都是在当时市场和经济状况下产生的，其生命周期已经过去，这些年又没有持续创新，所以很快被消费者冷落了。
品牌本身是物质形态和心理形态的统一。
就企业而言支撑品牌的除了产品、技术以外，还有其所包含的历史积淀，以及消费者的持续认同。
我们大多数老字号可能只有遗产价值，而缺少创新和对现代市场的适应性。
任何品牌只有不断注入活力，才可能持续生命力。
同时，老字号已有的品牌积淀也成为了其发展的制约，一些品牌的定位甚至已不能适应新的市场，使老字号成为鸡肋品牌。
因此，老字号品牌似乎在优势和劣势中饱受矛盾，进退无路。
老字号如何创新品牌。