中药炮制实验一
中药炮制学实验指导
中药炮制学实验指导实验一饮片切制一、实验目的1. 了解饮片切制的目的和意义。
2. 掌握饮片切制的基本操作方法和饮片类型。
3. 掌握饮片干燥的方法。
二、实验内容1. 手工切制薄片:当归、白芍。
厚片:丹参、大黄。
斜片:黄芪。
直片:白术。
段:党参、麻黄。
丝:陈皮(细丝)、瓜蒌皮(宽丝)。
块:阿胶(丁)。
2. 机器切制槟榔、川芎、甘草。
三、实验工具、设备片刀、切药刀、切药板、大号搪瓷盘、中号搪瓷盘(具盖)、小号搪瓷盘(具盖)、压板、铁夹、切药机等。
四、实验方法1. 当归:取原药材,除去杂质,洗净,稍润,切薄片,低温干燥。
2. 白芍:取原药材,除去杂质,大小分开,洗净,浸、润软化,切薄片,干燥。
3. 丹参:取原药材,除去杂质及残茎,洗净,润透,切厚片,干燥。
4. 大黄:取原药材,除去杂质,大小分开,洗净,浸、润软化,切厚片,晾干或低温干燥。
5. 黄芪:取原药材,除去杂质,洗净,润透,切斜片,干燥。
6. 白术:取原药材,除去杂质,洗净、润透,切直片,干燥。
7. 党参:取原药材,除去杂质,洗净,润透,切厚片或段,干燥。
8. 麻黄:取原药材,除去木质茎,残根及杂质,洗净,稍润,切段,干燥。
9. 陈皮:取原药材,除去杂质,喷淋清水,润透,切细丝,阴干。
10. 瓜蒌皮:取原药材,除去杂质,洗净,润软,切宽丝,干燥。
11. 阿胶:取阿胶块,烘软,切成小丁块。
12. 槟榔:取原药材,除去杂质,浸、润软化,切薄片,干燥。
13. 川芎:取原药材,除去杂质,大小分开,洗净,浸、润软化,切薄片,干燥。
14. 甘草:取原药材,除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥。
五、注意事项1. 为减少药材浸入水中的时间,应大小、粗细分档软化,以少泡多润,药透水尽为原则。
2. 软化过程较长,药材易发生质变,应勤检查,勤处理。
3. 软化太过或不及均影响药材质量或增加切制时的困难,应经常检查药材软化程度。
4. 机器切制应注意检查机器,按章操作;手工切制应注意掌握压板向前移动的速度,放刀要平稳;注意操作安全。
白芍的炮制实验报告
一、实验目的1. 掌握白芍的炮制方法，包括清炒、酒炙、醋炙等。
2. 了解不同炮制方法对白芍药效的影响。
3. 提高对中药炮制工艺的理解和应用能力。
二、实验材料1. 原料：白芍药材（干燥切片）2. 试剂：黄酒、米醋、灶心土3. 仪器：炒制容器、电子天平、温度计、筛子等三、实验方法1. 清炒法- 将白芍片置于炒制容器中，用文火加热。
- 观察白芍片表面颜色变化，炒至表面微黄色，取出晾凉。
- 筛去碎屑，备用。
2. 酒炙法- 取白芍片，加入定量黄酒拌匀，稍闷润。
- 待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒至干。
- 取出晾凉，筛去碎屑，备用。
3. 醋炙法- 取白芍片，加入定量米醋拌匀，稍闷润。
- 待醋被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒至干。
- 取出晾凉，筛去碎屑，备用。
4. 土炒法- 取定量灶心土细粉，置炒制容器内，用中火加热，炒至土星灵活状态。
- 投入白芍片，不断翻炒，炒至表面挂土色，微显焦黄色。
- 取出，筛去土粉，摊凉，备用。
四、实验结果1. 外观观察- 清炒白芍：表面微黄色，片面平滑，有明显的环纹和放射状纹理。
- 酒炙白芍：表面微黄色，微有酒气，片面平滑，有明显的环纹和放射状纹理。
- 醋炙白芍：表面微黄色，微有醋酸味，片面平滑，有明显的环纹和放射状纹理。
- 土炒白芍：表面挂土色，微显焦黄色，片面平滑，有明显的环纹和放射状纹理。
2. 气味观察- 清炒白芍：气微，味微苦酸。
- 酒炙白芍：微有酒气，气微，味微苦酸。
- 醋炙白芍：微有醋酸味，气微，味微苦酸。
- 土炒白芍：气微，味微苦酸，略有土腥味。
3. 药效观察- 清炒白芍：具有养血敛阴，平肝止痛的功效。
- 酒炙白芍：具有和中缓急，止痛的功效。
- 醋炙白芍：具有敛血、止血，疏肝解郁的功效。
- 土炒白芍：具有健脾止泻的功效。
五、实验讨论1. 白芍的炮制方法对药效有一定的影响，不同的炮制方法可以改变白芍的药性和功效。
2. 清炒法可以保留白芍的养血敛阴功效，适用于血虚月经不调、痛经等症。
中药炮制学实验大纲
中药炮制学实验中药炮制实验课是中药炮制教学过程中的重要环节，是理论联系实际的重要途径。
通过实验教学，一方面使学生掌握中药炮制的基本方法和基本技能，另一方面使学生掌握现代科学研究方法，应用现代科学手段探讨炮制原理，从而加深理解在课堂上所学到的基本理论，进一步为探讨炮制原理，规范工艺、制订饮片质量标准奠定良好的基础。
实验教材列出十二个实验，共58学时，根据教学任务，实验课为36学时，故根据学生毕业之后的实际工作情况，有选择的开设八个实验。
除第一个实验以参观形式完成外，其余均要求学生每人一组动手操作。
实验一饮片厂见习一、实验目的1、了解饮片工业的现状及饮片厂的设计。
2、了解中药饮片生产中净制、切制、炮炙及贮藏保管等方面的基本知识。
二、实验器材：无。
三、实验内容：参观中药饮片厂。
四、实验作业：写一份参观后的报告。
五、实验时数：5~6学时。
实验二净选与切制一、实验目的1、了解净选加工及切制的目的。
2、掌握净选加工的一般方法及药材的软化方法、程度及条件。
3、掌握手工切制及机器切制和饮片干燥的方法。
二、实验器材：锅、锤子、笊篱、盆、蒸煮容器、恒温水浴箱、电炉、抽滤器、两通活塞、水银减压计、切药刀、压板、铁夹、切药机等。
三、实验内容净制药物：剥取巴豆仁、砂烫骨碎补、制白扁豆。
切制药物：大黄、赤药、槟榔、陈皮。
软化：冷浸软化、热浸软化、减压浸泡软化。
切制：手工切制、机器切制。
干燥：自然干燥、干燥箱干燥。
四、实验作业：完成实验报告及思考题。
五、实验时数：5学时。
实验三清炒法一、实验目的1、了解清炒的目的和意义。
2、掌握炒黄、炒焦、炒炭的基本方法和质量标准。
3、掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的含义。
二、实验器材：炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、温度计、天平、竹匾等。
三、实验内容1、炒黄：酸枣仁、王不留行、牵牛子。
2、炒焦：山楂、麦芽。
3、炒炭：蒲黄、槐米。
四、实验作业：完成实验报告及思考题。
五、实验时数：2学时。
中药炮制实验报告炙法
一、实验目的通过本实验，了解中药炮制中的炙法原理、操作方法及其对药材药效的影响，掌握炙法在中药炮制中的应用。
二、实验原理炙法是将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒的炮制方法。
根据所加辅料的不同，分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙和油炙6种方法。
炙法要求辅料渗入药物内部，其加热温度比炒法低，多用文火，炒制时间较长，以药物炒干为宜。
三、实验材料1. 药材：厚朴、黄连、生姜、醋、盐等。
2. 仪器：炒锅、筛子、剪刀、电子秤等。
四、实验方法1. 厚朴炙法（1）取厚朴丝，加入一定量的姜汁拌匀，闷润。
（2）将拌匀的厚朴丝放入炒锅中，用文火炒至姜汁被吸尽，取出晾凉。
（3）筛去碎屑，得到姜厚朴。
2. 黄连炙法（1）取黄连，加入一定量的姜汁拌匀，闷润。
（2）将拌匀的黄连放入炒锅中，用文火炒至姜汁被吸尽，取出晾凉。
（3）筛去碎屑，得到姜黄连。
3. 醋炙法（1）取甘遂，加入定量的米醋拌匀，闷润至醋被吸尽。
（2）将拌匀的甘遂放入炒锅中，用文火加热，炒至微干，取出晾干。
（3）筛去碎屑，得到醋甘遂。
五、实验结果与分析1. 厚朴炙法实验结果显示，姜厚朴相较于生厚朴，色泽加深，略具姜的辛辣气味。
炮制后的姜厚朴对咽喉的刺激性减小，且宽中和胃的作用增强。
2. 黄连炙法实验结果显示，姜黄连相较于生黄连，其苦寒之性得到缓和，对脾胃的刺激性减小，止呕作用增强。
3. 醋炙法实验结果显示，醋甘遂相较于生甘遂，泻水逐饮、消肿散结的作用减弱，毒性降低，对人体的副作用减小。
六、实验结论本实验通过炙法对厚朴、黄连、甘遂等药材进行炮制，结果表明炙法能够改变药材的药性，降低毒性，缓和副作用，增强疗效。
炙法在中药炮制中具有重要的应用价值。
七、实验注意事项1. 炙法过程中，应根据药材的种类和辅料的不同，掌握好炒制的时间和火力。
2. 炙法过程中，辅料应充分渗入药材内部，确保炮制效果。
3. 筛去碎屑，保证药材的纯净度。
4. 实验过程中，注意安全，防止火灾和烫伤。
中药炮制学炙法的实验报告
中药炮制学炙法的实验报告
中药炮制学炙法实验报告
实验目的
本实验旨在使参与者掌握中药炮制学炙法以及采用此法炙制的基本步骤和操作要求。
实验原理
中药炮制学炙法是指将药材植物处理为粉末或汤剂的过程，以获得更加有效的草药治疗。
在炙制过程中，植物组织中的活性物质和水分被淬火抽出，并且可以作为药物使用。
炙取的草药更容易消化，所含的有效成分更为集中，更容易被人体吸收。
实验材料
实验所需材料有不同草药、炮制工具等。
实验步骤
1.准备好炮制药材，如普通药材和海洋药材。
2.用榨汁机细碎药材，使其变成粉末。
3.准备好炮制工具，像烤箱，烤架，炉子等。
4.把药材放入烤架，放入烤箱，并调节温度。
5.根据所需要的炙制时间定时调整温度，完成炙制工艺。
6.炙制完成后，把药材取出，放入干燥箱进行干燥，以便更深入的分析和检查。
实验结果
实验完成后，参与者可以用炮制好的中药获得更有效的治疗效
果。
实验结论
本实验证明了中药炮制学炙法的重要性，以及采用此法炙制药材的步骤和技术要求。
参与者可以熟练掌握此法，并在日常实践中应用之。
中药炮制炒焦炒黄的实验报告
中药炮制炒焦炒黄的实验报告一、实验目的本实验旨在探究中药炮制中的两种常见方法——炒焦和炒黄，对中药材的理化性质、药效成分等方面的影响，并比较两种方法的优缺点。
二、实验原理1. 炒焦法炒焦法是指将中药材放入铁锅或铜锅内，用文火加热，使其变成黑色或深棕色。
这种方法主要是通过高温使得中药材内部的水分蒸发，同时也会发生一定程度上的氧化反应，从而改变了中药材的化学性质。
2. 炒黄法炒黄法是指将中药材放入铁锅或铜锅内，用文火加热至颜色变为浅黄色。
这种方法主要是通过低温干燥使得水分蒸发，同时也减少了氧化反应，从而保留了一定程度上的原始活性成分。
三、实验步骤1. 实验材料：当归、川芎、白芍、枸杞子等常见中草药。
2. 实验仪器：铁锅或铜锅、电子秤、热风干燥箱等。
3. 实验方法：（1）炒焦法：将中药材放入铁锅或铜锅内，用文火加热至颜色变为黑色或深棕色，然后取出晾凉备用。
（2）炒黄法：将中药材放入铁锅或铜锅内，用文火加热至颜色变为浅黄色，然后取出晾凉备用。
（3）将炒焦和炒黄的中药材分别放入电子秤上称量，并记录重量。
（4）将两种处理好的中药材分别放入热风干燥箱内进行干燥处理，处理时间为2小时左右。
（5）取出干燥后的中药材，再次称重，并记录重量。
四、实验结果1. 炮制前后中药材的重量变化经过实验得知，在相同条件下，经过炒焦和炒黄处理后的中药材重量均有所减少。
其中，经过炒焦处理后的重量减少较多，平均减少了20%左右；而经过炒黄处理后的重量则只有轻微下降，平均减少了5%左右。
2. 炮制前后中药材的颜色变化经过实验得知，经过炒焦处理后的中药材颜色变为黑色或深棕色；而经过炒黄处理后的中药材颜色变为浅黄色。
3. 炮制前后中药材的理化性质变化经过实验得知，经过炒焦和炒黄处理后的中药材均有所改变。
其中，经过炒焦处理后的中药材水分含量减少，挥发油含量增加，且多酚类成分减少；而经过炒黄处理后的中药材水分含量也有所下降，但挥发油和多酚类成分相对较为保留。
炮制炒法实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解中药炮制炒法的基本原理和操作方法。
2. 掌握炒黄、炒焦、炒炭等不同炒法的火候掌握和操作技巧。
3. 观察炮制前后药材的性状变化，了解炮制对药效的影响。
4. 熟悉炮制炒法在中药制剂中的应用。
二、实验原理中药炮制炒法是一种常用的炮制方法，通过炒制改变药材的药性、提高疗效、降低毒性、矫味矫臭等。
炒制分为清炒和加辅料炒两种，根据火候不同，清炒又分为炒黄、炒焦和炒炭。
炒制过程中，药材的形态、颜色、气味、味道和质地等都会发生变化，从而影响药效。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：酸枣仁、王不留行、牵牛子、冬瓜子、薏苡仁、山楂、槟榔、麦芽、栀子、蒲黄、槐米、荆芥等。
2. 实验仪器：炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、温度计、天平、竹匾等。
四、实验方法1. 炒黄（1）酸枣仁：取净酸枣仁，称重，置热锅内，用文火炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，并嗅到药香气时，出锅放凉，称重。
（2）王不留行：取净王不留行，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。
（3）牵牛子：取净牵牛子，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至表面呈黄色，并发出香气时，出锅放凉，称重。
2. 炒焦（1）山楂：取净山楂，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至表面呈焦褐色，并发出香气时，出锅放凉，称重。
（2）槟榔：取净槟榔，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至表面呈焦褐色，并发出香气时，出锅放凉，称重。
（3）麦芽：取净麦芽，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至表面呈焦褐色，并发出香气时，出锅放凉，称重。
（4）栀子：取净栀子，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至表面呈焦褐色，并发出香气时，出锅放凉，称重。
3. 炒炭（1）蒲黄：取净蒲黄，称重，置热锅内，用武火加热，不断翻炒至表面呈黑色，并发出香气时，出锅放凉，称重。
（2）槐米：取净槐米，称重，置热锅内，用武火加热，不断翻炒至表面呈黑色，并发出香气时，出锅放凉，称重。
中药炮制技术实验大纲
中药炮制技术实验大纲实验一净选加工、切制饮片一、实验目的要求(1)了解切制的目的。
(2)掌握手工切制和饮片干燥的方法。
二、实验内容1.净选:去除杂质，洗净2.切制:切片、丝、段3.药物: 益母草、决明子、桑叶、黄姜三、实验工具、设备盆、竹匾、切药刀，砧板等。
四、实验过程(一)净制1.到学校药圃中采集药材2.到实验室用水清洗、去杂质（二）切制手工切制(1)益母草作为全草类药材，切段(2)决明子作为种子类药材，不用切(3)桑叶作为叶类药材，切丝(4)黄姜作为根茎类药材，切片(三)干燥将切好的药材放入托盘中，然后放入恒温干燥箱中，温度控制在50～80℃，并定时翻动至全部；干燥时，取出放凉。
实验二清炒法一、实验目的要求(1) 了解清炒的目的和意义。
(2) 掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本操作方法和成品的质量标准。
(3) 掌握三种炒法的火候，炒后药性的变化及临床意义、炒炭存性的含义。
二、实验内容1 ．炒黄：王不留行、槐花、麦芽、槟榔、酸枣仁2 ．炒焦：山楂、槟榔、栀子、麦芽3 ．炒炭：荆芥、槐花、茜草、白茅根三、实验工具、设备电磁炉、铁锅、铁铲、炊帚、托盘、筛子、台秤、喷壶、竹匾等。
四、实验过程( 一 ) 炒黄1．王不留行取净王不留行适量，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。
成品性状：本品炒后种皮炸裂， 80%以上爆成白花，体轻质脆。
2．槐花取槐花适量，称重，置热锅内，用文火炒至表面深黄色，并透出固有香气时，取出放凉，称重。
成品性状：本品炒后，表面深黄色，具有香气。
3.麦芽取净麦芽适量，称重，置热锅内，用文火加热，不断翻动，炒至表面棕黄色，鼓起并有香气时，取出放凉，筛去灰屑。
成品性状：炒麦芽形如麦芽，表面棕黄色或深黄色，有裂隙，偶见焦斑，有香气。
4.槟榔取净槟榔片适量，称重，置热锅内，用文火加热，炒至表面微黄色时，取出放凉，筛去灰屑。
成品性状：炒槟榔表面微黄色，气微，味涩微苦。
中药炮制工艺验证实验报告
中药炮制工艺验证实验报告
实验目的：
验证中药炮制工艺的有效性和可行性，以便改进和完善传统的中药制
备流程。
实验材料：
黄芪、熟地黄、白芍、当归、川芎、白术、生姜、大枣、陈皮、制大黄、枳壳、草果、蒲公英、甘草等中药材。
实验步骤：
1. 预备工作
将以上中药材按照配方比例清洗干净，晾干，分别切碎或切片备用。
2. 炮制
2.1 熬制黄芪、熟地黄、白芍、当归、川芎、白术
按照药材配方比例，将上述药材放入瓦煲中加清水，并在煲中放入清
水温度计，加热至水温80℃，盖上盖子煮沸30分钟左右，取出中药材，将汁液放入容器中待用。
2.2 熬制生姜、大枣、陈皮
将生姜、大枣、陈皮分别煮热，加入煮好的药液中，再次加热至水温70℃-80℃，盖上盖子煮沸30分钟左右。
2.3 熬制制大黄、枳壳、草果、蒲公英、甘草
将制大黄、枳壳、草果、蒲公英、甘草分别放入瓦煲中，加清水800ml 左右，并在煲中放入清水温度计，加热至水温80℃，盖上盖子煮沸30分钟左右。
2.4 组合
将以上煮熟的三个汁液和煮好的中药材，装入口感较好的小袋子中，以便日后取用。
实验结果：
经过以上中药炮制工艺验证实验，得到了口味舒适、色泽美观、药效稳定的中药提取物。
其中，炮制过程中应用温度计、装袋等方法，能够更好地控制炮制过程，避免药材煎煮时间过长或过短的情况出现，从而保证中药提取物的质量。
实验结论：
经过本次验证实验，证明中药炮制工艺是一种有效、可行的中药制备方法，适用于各类中药提取物的制备和加工。
同时，也为传统的中药制备工艺提供了一个优化和完善的思路。
期末中药炮制实验总结
期末中药炮制实验总结引言：中药炮制是指将中药饮片通过一定的炮制工艺进行加工处理，以提高药效和疗效，改善药味和性状。
本次实验旨在通过对中药炮制过程的观察和分析，探讨不同炮制工艺对药物质量的影响，并提高我们对中药炮制工艺的理解和掌握。
一、实验目的和原理：实验目的：1.了解中药炮制的基本概念和工艺；2.掌握不同炮制工艺对中药质量的影响。
原理：中药炮制是指将生药进行烘炒、蒸煮、浸泡等处理，通过挥发、破坏不稳定成分、改变药性等方式，提高药物的药效，改善药物的味道和性状。
中药的炮制工艺多种多样，每种不同的炮制工艺都有其独特的药效和特点。
二、实验方法和步骤：实验方法：1.选取适合的中药材：根据实验目标和需要，选择合适的中药材进行炮制实验。
2.准备炮制设备和材料：准备好炮制器具、火源、辅助材料等，确保实验的顺利进行。
3.炮制过程观察与记录：对不同的炮制工艺进行观察和记录，包括颜色、气味、质地等方面。
4.理化指标检测：对炮制后的中药饮片进行理化指标检测，包括水分、挥发性物质、总灰分等。
5.数据分析与总结：对实验结果进行分析和总结，得出结论。
步骤：1.选取中药材：此次实验选择了黄芪、炮附子和巴戟天作为研究对象。
2.准备炮制设备和材料：准备炮制器具：炉子、平底锅等。
3.炮制过程观察与记录：按照不同的炮制工艺对中药进行炮制，观察和记录颜色、气味、质地等变化。
4.理化指标检测：对炮制后的中药饮片进行理化指标检测，包括水分、挥发性物质、总灰分等。
5.数据分析与总结：对实验结果进行分析和总结，得出结论。
三、实验结果和分析：1.炮制黄芪：分别采用炒、蒸、煮三种不同的炮制工艺对黄芪进行炮制。
观察和记录到炒黄芪的颜色变为黄棕色，气味略有烧焦味；蒸黄芪的颜色变为浅黄色，气味较为芳香；煮黄芪的颜色变为黄色，气味略带苦味。
对炮制后的黄芪进行理化指标检测，结果显示：水分含量：炒黄芪为5.9%、蒸黄芪为7.1%、煮黄芪为6.3%；挥发性物质：炒黄芪为0.18%、蒸黄芪为0.15%、煮黄芪为0.12%；总灰分：炒黄芪为0.8%、蒸黄芪为1.0%、煮黄芪为0.9%。
中药炮制学实验一清炒法
一：实验内容1. 炒黄：薏苡仁、莱菔子、王不留行2. 炒焦：山楂3. 炒炭：槐米二：实验方法与结果1.准备洗锅T 热锅（小火）T 用手感知温度至微微烫手时可开始步骤：取适量净薏苡仁，置于已预热的锅内， 保持文火加热。
炒至略鼓起，表面呈淡黄色,取出，放凉，观察性状。
性状：略鼓起，微黄色，略有突起，有较明 显黑褐色微斑。
实验一清炒法1.炒黄①薏苡仁 步骤：取适量净莱菔子，置于已预热的锅内, 保持文火加热。
炒至鼓起，色泽加深，发出 爆裂声并有香气溢出时，取出，放凉，观察 性状。
性状：表面色泽加深（近咖啡色），断面浅 黄，微鼓起，质地松脆，有特异萝卜香气。
4.炒炭 ① 槐米 步骤：取适量净山楂，大小分档，置于已预 热的锅内，保持至中火加热。
炒至表面黑褐 色，见有火星时喷洒清水，略炒，取出，晾 干。
性状：表面焦褐色，质地轻。
②莱菔子③王不留行步骤：取适量净王不留行，置于已预热的锅内，调至中火加热。
炒至大部分爆白花（80 % 以上），取出，放凉。
性状：大多数爆开球状白花，质地松脆。
3.炒焦①山楂步骤：取适量净山楂，大小分档，置于已预热的锅内，保持至中火加热。
炒至外表焦褐色，内部焦黄色，取出，放凉。
性状：外表焦褐色，内部焦黄色，有酸味。
图4焦山楂三：实验讨论与分析1. 讨论：①锅及锅铲使用之前必须进行清洗以免引入杂质，转换药材时也必须清洗。
②炒山楂之前须大小分档以免生熟不均匀。
③炒制应控制顺序，将需要小火炒的药物排在前面。
④锅必须预热到合适温度，以免形成“僵子”。
⑤盛放药材的盘子应随时预备在锅旁，以利于火候恰当时及时盛出。
⑥操作时需随时翻炒不能停，尤其是易焦易炭化的药材。
⑦研碎焦山楂时应注意随时把山楂核挑出，以免研碎不到位且费力。
2. 分析结果：①炒制的薏苡仁表面黑褐色微斑较多，两次清洗锅具也未得到解决，应该是翻炒时锅铲剐蹭锅具底部导致的。
②炒山楂的生熟不均匀，不得不把一些丢弃一些重新炒制。
据此了解到炒山楂前大小分档应指的主要是山楂切片的厚薄而不是片的大小。
中药炮制实验一
《中药炮制》实验报告姓名：颜文孟学号：201225821006 专业：中药学实习时间：2014.9.7-2014.9.20实习地点：汕头市金润堂中药饮片厂有限公司指导老师：吴晓杰实习课目：《中药炮制》实习主要内容：中药的净选、切制、炒制、炙法、蒸法、醋制、煅制实验一净选加工一、实验目的1．学会使用常见的净选工具2．能根据药物所含杂质的类型确定净选方法二、实训设备及材料1. 设备：簸箕2. 材料：车前子、王不留行、紫苏子、三、实验内容及步骤1．挑选：适用于对药物进行大小分档，除去药物中所含的霉变品、虫蛀品、泛油品等，或者药物中所含杂质少且明显，用其他器具难以与药物相分离时选用，还常用于分离不同的药用部位。
2. 将已称好的药物（即供试药物，如车前子、王不留行、紫苏子等）置簸箕内，两手握住簸箕边缘后部的2/3 处，均匀用力借扬、簸、摆等力量，将杂质、瘪粒、碎屑等除去。
四．总结净制是中药炮制的第一道工序，是影响中药饮片质量的首要环节。
一般分为清除杂质、大小分档、分离不同的药用部位、除去非药用部位和其他加工等环节。
药物经净制后可便于切制和进一步炮炙，能保证临床用药的准确性，减少副作用。
实验二饮片切制切制是指将净选后的药材进行软化，切成一定规格的片、丝、块、段等的炮制技术。
包括浸润、切制和干燥三个步骤。
一、实训目的1．学会使用RY 型润药机润制药物2．学习使用QWZL型切药机切制药物二、实训设备及材料1．实训设备：RY-500 型润药机、QWZ—L 300 型直线往复式切药机2．实训材料：陈皮三、实训内容及步骤（一）RY 型润药机的操作1．工作原理：物料由人工装入圆形箱体内，锁闭箱门，按下启动按钮，抽真空，保持箱内真空度，雾化水喷淋，保持箱内高压（物料软化时间），放汽、停机、整个操作过程自动完成。
根据气体具有强大穿透性的特点，将处于高真空下的药材通入水蒸汽，水分即刻充满所有空间，使药材在低含水量的情况下，快速均匀软化。
中药炮制学实验报告
中药炮制学实验报告
《中药炮制学实验报告》
中药炮制学是中医药学中的重要组成部分，炮制好的中药能够更好地发挥药效，对疾病的治疗起到更好的效果。
本实验旨在探究中药炮制过程中的关键环节和
影响因素，从而提高中药炮制的质量和药效。
实验一：炮制方法比较
在本实验中，我们选取了常见的中药材——黄芪，采用不同的炮制方法进行比较。
分别是传统炮制方法和现代炮制方法。
实验结果表明，传统炮制方法在黄
芪的炮制过程中能够更好地保持其药效成分，而现代炮制方法则更加注重炮制
时间和温度的控制。
因此，结合传统方法和现代方法，可以更好地炮制出高质
量的中药材。
实验二：炮制时间对中药药效的影响
在这个实验中，我们选取了当归这一中药材，通过控制不同的炮制时间，来研
究炮制时间对中药药效的影响。
实验结果显示，当归经过短时间的炮制后，其
有效成分得到了较好的保留，而经过长时间的炮制后，其有效成分则有所减少。
因此，炮制时间的控制对中药的药效有着重要的影响。
实验三：炮制温度对中药药效的影响
在这个实验中，我们选取了川芎这一中药材，通过控制不同的炮制温度，来研
究炮制温度对中药药效的影响。
实验结果显示，适当提高炮制温度可以促进中
药材有效成分的释放，但是过高的炮制温度则会导致中药材的有效成分流失。
因此，炮制温度的控制也是影响中药药效的重要因素。
结论：通过本次实验，我们深入探究了中药炮制过程中的关键环节和影响因素，
为提高中药炮制的质量和药效提供了重要的参考。
我们相信，通过不断的实验研究和技术创新，中药炮制学将会迎来更好的发展和应用。
中药炮制技术实验教案
中药炮制技术实验教案一、实验目的1. 了解中药炮制的概念和意义。
2. 掌握常见中药炮制方法和技术。
3. 培养学生的实际操作能力和对中药炮制的兴趣。
二、实验原理1. 中药炮制是指通过一定的加工方法，改变中药的性能、功效和质量，以适应临床需要。
2. 常见的中药炮制方法包括：晒干、烘干、蒸制、煮制、炒制、炙制等。
3. 中药炮制对药物的化学成分、药理作用和临床疗效都有很大影响。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：黄芪、当归、川芎、丹参等常见中药材。
2. 实验仪器：切片机、烘干箱、蒸锅、炒锅、炙锅等。
四、实验内容与步骤1. 黄芪的炮制：a. 将新鲜黄芪洗净，切片。
b. 将切片后的黄芪放入烘干箱中，设置温度为60℃，烘干至恒重。
2. 当归的炮制：a. 将新鲜当归洗净，切片。
b. 将切片后的当归放入蒸锅中，蒸制30分钟。
3. 川芎的炮制：a. 将新鲜川芎洗净，切片。
b. 将切片后的川芎放入炒锅中，炒制至颜色变深。
4. 丹参的炮制：a. 将新鲜丹参洗净，切片。
b. 将切片后的丹参放入炙锅中，炙制至微焦。
五、实验结果与分析1. 观察不同炮制方法对药材外观的影响。
2. 比较不同炮制方法对药材香气的影响。
3. 分析不同炮制方法对药材药理作用的影响。
注意事项：1. 在实验过程中，要注意安全操作，避免烫伤和药物过敏。
2. 实验过程中要严格按照规定的时间和温度进行炮制。
3. 实验结果要进行记录和分析，以便总结经验。
六、实验结果与分析（续）1. 对比分析各种炮制方法对药材的水分、颜色、气味等特征的影响。
2. 探讨不同炮制方法对药材有效成分含量的影响。
3. 分析不同炮制方法对药材药效的作用，如：增强免疫力、抗炎、抗氧化等。
七、实验报告要求1. 记录实验过程中药材的炮制方法、时间和温度等参数。
2. 描述实验结果，包括药材的外观、气味、水分等变化。
3. 分析实验结果，探讨不同炮制方法对药材药效的影响。
4. 结合文献资料，对实验结果进行验证和解释。
中药炮制学试验
炮制作用：生品涌吐风痰；制品降气化痰， 消食导滞。(生升熟降)
王不留行
炮制方法：先将锅预热，投入王不留行(可先 投少量试锅)，中火不断翻炒至大部分(80%) 爆成白花，迅速取出，放凉。
成品性状：本品呈圆球形，黑色或黑棕色， 略有光泽，味微甘，炒后鼓起，80%以上爆 裂成白色爆花，体轻质脆。
炮制作用：生品消痈肿；炮制后易于煎出有 效成分，且走散力增强。
决明子
炮制方法：取净决明子，用文火炒至微有爆 裂声，并有香气逸出时，取出放凉。 成品性状：炒决明子种皮破裂，颜色加深， 偶有焦斑，质稍脆，微有香气。 炮制作用：生品长于清肝热，润肠燥；炒制 后寒泻之性缓和，有平肝养肾的功效。
（二）山楂炮制前后总黄酮的含量变化
1. 标准曲线的绘制 精密称取干燥至恒重的芦丁对照品适量，加 60%乙醇制成0.01mg/ml的对照品溶液。精密 吸取对照品溶液0、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0ml， 分别置10ml量瓶中，加60%乙醇至5ml，精密 加入10%亚硝酸钠溶液0.3ml，摇匀，放置6分 钟，加10%硝酸铝溶液0.3ml，放置6分钟，加 1mol/L氢氧化钠溶液4ml，用蒸馏水稀释至刻 度，振摇15分钟。分别在500nm波长处测定吸 收度A，并以吸收度A为纵坐标，浓度C为横 坐标绘制标准曲线。
含量测定注意事项
生山楂要充分干燥；
玻璃仪器应洁净干燥；
分光光度仪应预热至稳定。
思考题
中药炮制重点技术实验教案
规格规定：槟榔切成0.1～0.2mm旳极薄片。
2.机器切制一方面检查机器各部件，然后试车，再根据各药合适旳片型、厚度进行调节 和固定刀口旳位置，即可切片。
旋转式切药机：切制白芍、黄芩、槟榔
剁刀式切药机：切制大黄、陈皮
(三)干燥
1.自然干燥将切制旳饮片，置竹匾或其她容器内阴干、风干或晒干，并定期翻动，以 达到充足干燥。
五、实验过程（学生操作）
六、思考题
1、药材为什么要通过炮制才干应用与临床？
2、中药炮制旳目旳是什么？
实验二 净选加工 切制饮片
一、实验目旳规定
(1)理解切制旳目旳
(2)初步掌握药材旳软化措施、限度及条件
(3)掌握手工切制及机器切制和饮片干燥旳措施
二、实验内容
1.净选:清除杂质
2.切制:切薄片、丝、厚片
(4)自然干燥要避免风沙、尘土。槟榔、大黄饮片干燥时不适宜曝晒。
七、思考题
(1)药材为什么要切制成饮片?
(2)药材浸泡合适与否对药材质量和切制有何影响?
实验三清 炒 法
一、实验目旳规定
(1) 理解清炒旳目旳和意义
(2) 掌握炒黄、炒焦和炒炭旳基本操作措施和成品旳质量原则
(3) 掌握三种炒法旳火候，炒后药性旳变化及临床意义、炒炭存性旳含义
七、思考题
(1) 炒黄、炒焦、炒炭各有那些规格原则 ? 三者炒后对药性各有什么影响 ?
(2)火力和火候各指什么 ?在实际操作中如何把握？
(3) 炒药为什么要用热锅 ?
实验四加固体辅料炒
一、实验目旳规定
(1) 理解加固体辅料炒旳目旳和意义
(2) 掌握加固体辅料炒旳操作措施及成品旳质量原则
中药炮制方法实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解中药炮制的基本原理和方法；2. 掌握中药炮制的操作步骤和注意事项；3. 熟悉不同炮制方法对中药药效的影响；4. 通过实验验证中药炮制方法的有效性。
二、实验材料1. 中药材：黄芪、当归、丹参、黄连等；2. 炮制工具：炒锅、蒸锅、煎锅、筛子、天平等；3. 炮制辅料：麦麸、蜂蜜、酒等。
三、实验方法1. 黄芪的炮制（1）净选：选取干净、无杂质、无虫蛀的黄芪，用清水洗净。
（2）切制：将洗净的黄芪切成薄片。
（3）炒制：将炒锅预热，放入麦麸，炒至冒烟，加入黄芪片，快速翻炒，炒至表面微黄，取出晾凉。
2. 当归的炮制（1）净选：选取干净、无杂质、无虫蛀的当归，用清水洗净。
（2）切制：将洗净的当归切成薄片。
（3）蒸制：将蒸锅预热，放入当归片，蒸至透心，取出晾凉。
3. 丹参的炮制（1）净选：选取干净、无杂质、无虫蛀的丹参，用清水洗净。
（2）切制：将洗净的丹参切成薄片。
（3）炒制：将炒锅预热，放入麦麸，炒至冒烟，加入丹参片，快速翻炒，炒至表面微黄，取出晾凉。
4. 黄连的炮制（1）净选：选取干净、无杂质、无虫蛀的黄连，用清水洗净。
（2）切制：将洗净的黄连切成薄片。
（3）酒炙：将黄连片放入适量黄酒中浸泡，取出晾干。
四、实验结果与分析1. 黄芪炮制后，药效增强，具有补气固表、利水消肿、托毒生肌的功效。
2. 当归炮制后，药效增强，具有补血调经、润肠通便、消肿止痛的功效。
3. 丹参炮制后，药效增强，具有活血化瘀、通经止痛、凉血消肿的功效。
4. 黄连炮制后，药效增强，具有清热燥湿、泻火解毒、止泻止痢的功效。
五、实验结论通过本次实验，我们掌握了中药炮制的基本原理和方法，了解了不同炮制方法对中药药效的影响。
实验结果表明，中药炮制能够提高药效，降低毒性，增加药物稳定性，为临床用药提供了有力保障。
六、实验注意事项1. 炮制过程中，应严格按照炮制方法进行，确保炮制质量。
2. 炮制时，注意火候控制，避免过度炮制或炮制不足。
中药炮制实验
炒决明子
净决明子，炒制容器，用中火加热，炒至颜色 加深，断面浅黄色，爆鸣声减弱并逸出香气时， 取出即可。
中药炮制实验
TCM of Xinjiang Medical University
Introduction
Challenges Forward
决明子
炒决明子
中药炮制实验
TCM of Xinjiang Medical University
炮姜
净河砂置炒制容器内，用武火加热，再加入干姜 片或块，不断翻动，炒至鼓起，表面棕褐色，取 出，筛去砂，晾凉。
中药炮制实验
TCM of Xinjiang Medical University
中药炮制实验
TCM of Xinjiang Medical University
蒲黄炭
净蒲黄， 炒制容器，用中火加热，炒至棕褐色， 喷淋少许清水，灭尽火星，取出晾干
2.步骤 预热──投药 ──翻炒 ──出锅
（1）预热 目的：提高质量和工效；防止某些种子类药物炒成
“僵子”。 （ 2 ）投药
要根据锅的大小和品种确定投料量。加辅料炒者， 一般先处理辅料，后投入药物拌炒。
中药炮制实验
TCM of Xinjiang Medical University
（3）翻炒 快、勤，规律， “亮锅底” 。
中药炮制实验
TCM of Xinjiang Medical University
五 蛤粉炒
1 操作方法
预热
取蛤粉（研细 过筛）
投药（灵活状 态、中火）
去蛤粉 放凉
中药炮制实验
出锅（膨胀， 内部疏松）
翻炒
TCM of Xinjห้องสมุดไป่ตู้ang Medical University
中药炮制学实验教学教案
中药炮制学实验教学教案实验名称：中药炮制学实验教学一、实验目的：1.了解中药炮制的基本原理和方法；2.掌握中药制剂的炮制过程；3.提高学生实验操作和观察的能力。
二、实验仪器和材料：1.打磨机、煮药器、电子天平、干燥箱、超净工作台等；2.鸡蛋清、淀粉、蜜炙甘草、生姜、白芍、黄连等中药材；3.过筛纸、干燥皿、试管、量筒等。
三、实验内容：1.粉碎：将蜜炙甘草、生姜、白芍、黄连等材料按照一定比例取出，使用打磨机粉碎成细末；2.配方：根据实验所需药材的配方比例，确定所需中药材重量；3.称量：根据配方要求，使用电子天平将所需重量的中药材称取出；4.煎炮：通过煮药器将中药材加热炮制，设定合适的温度和时间；5.过筛：将炮制后的中药材放入过筛纸中，通过筛选除去杂质；6.干燥：将过筛后的药材放入干燥箱中进行干燥处理；7.包装：将干燥后的中药材包装好，保存或进一步研究使用。
四、实验步骤：1.将蜜炙甘草、生姜、白芍、黄连等材料取出，分别进行粉碎，确保细末质地；2.按照实验配方，使用电子天平将所需重量的中药材称取出；3.将称量好的中药材放入煮药器中，设定合适的温度和时间进行炮制；4.炮制过程结束后，将炮制后的中药材放入过筛纸中，通过筛选除去杂质；5.将过筛后的药材放入干燥箱中进行干燥处理，确保水分含量符合要求；6.干燥后的中药材包装好，保存或进一步研究使用。
五、实验注意事项：1.实验过程中严格按照中药炮制的基本原理和方法进行操作；2.使用仪器和材料时保持干净，避免污染药材；3.炮制中药过程中，注意控制温度和时间，防止过热或过长时间炮制导致药材损失；4.过筛纸和干燥箱要经过严格清洁和消毒处理；5.实验结束后，彻底清理实验台和仪器设备。
六、实验结果和分析：根据实验步骤进行中药炮制，可以得到精细的中药材，适用于进一步的制剂加工或药效研究。
经过炮制后的中药材颜色鲜亮，质地均匀，水分含量适宜，适合长期保存和使用。
七、实验拓展：1.可以对不同的中药材进行不同的炮制参数设定，探索最佳的炮制条件；2.可以对不同的中药材进行不同的制剂加工，如蒸制、浸泡等，比较其制剂效果。
中药炮制学实验教学教案
中药炮制学实验教学教案授课对象：专业：中药学层次：本科讲授学时： 45学时使用教材：普通高等教育“十五”国家级规划教材《中药炮制学》龚千锋主编中国中医药出版社授课人胡昌江1 总的要求中药炮制是根据中医药基础理论、按照医疗、调剂、制剂的不同要求，对中药进行各种加工处理的一项传统技术，中药炮制学其任务是在继承中药传统炮制技术和理论的同时、应用现代科技对其进行研究、整理、逐步搞清炮制原理、改进炮制工艺、制定质量标准、提高饮片质量、提高中医临床治疗效果。
中药炮制学实验教学是通过实验教学：（1）使学生继承和发扬传统的制药技术，掌握中药炮制的基本方法和基本技能；（2）使学生掌握现代科学研究方法，应用现代科学手段探讨炮制原理，加深理解在课堂上所学到的基本理论，为中药炮制工艺的规范化及饮片质量标准的制定奠定良好基础。
通过实验课的学习，实现理论与实践相结合，以培养学生的实验技能与创新精神。
2实验教学教案实验一炒黄﹑炒焦教学目的与要求：了解炒黄﹑炒焦的目的和意义。
了解炒黄﹑炒焦的基本操作方法﹑火候和质量要求。
主要内容与时间分配：1炒黄1.1炒牛蒡子取牛蒡子，置热锅内（手试有热气）以文火炒至略鼓起，并有爆裂声（约2/3的药物爆裂）和具有香气时取出放凉。
1.2麦芽将净麦芽置热锅内，用文火炒至深黄色，鼓起，有香气时，取出，放凉。
1.3炒决明子净决明子，炒制容器，用中火加热，炒至颜色加深，断面浅黄色，爆鸣声减弱并逸出香气时，取出即可。
1.4炒苍耳苍耳子，炒制容器，用中火加热，炒制表面焦黄色，刺焦时，碾去刺，筛净。
用时捣碎。
1.5炒莱菔子净莱菔子，炒制容器，用文火加热，炒至鼓起，爆鸣声减弱，手拈易碎，断面浅黄色，有香气逸出即可，用时捣碎。
2炒焦2.1焦山楂净山楂，炒制容器，用中火加热，炒至外表焦褐色，内部焦黄色，取出晾凉，筛去碎屑.2.2焦栀子取栀子碎块，置炒制容器内，用中火加热，炒至焦黄色，取出晾凉。
重点与难点：1 依据各法炮制程度及各药特点控制适宜的温度、时间，并注意药材外观变化。
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《中药炮制》实验报告姓名：颜文孟学号：201225821006 专业：中药学实习时间：2014.9.7-2014.9.20实习地点：汕头市金润堂中药饮片厂有限公司指导老师：吴晓杰实习课目：《中药炮制》实习主要内容：中药的净选、切制、炒制、炙法、蒸法、醋制、煅制实验一净选加工一、实验目的1．学会使用常见的净选工具2．能根据药物所含杂质的类型确定净选方法二、实训设备及材料1.设备：簸箕2.材料：车前子、王不留行、紫苏子、三、实验内容及步骤1．挑选：适用于对药物进行大小分档，除去药物中所含的霉变品、虫蛀品、泛油品等，或者药物中所含杂质少且明显，用其他器具难以与药物相分离时选用，还常用于分离不同的药用部位。
2.将已称好的药物（即供试药物，如车前子、王不留行、紫苏子等）置簸箕内，两手握住簸箕边缘后部的2/3 处，均匀用力借扬、簸、摆等力量，将杂质、瘪粒、碎屑等除去。
四．总结净制是中药炮制的第一道工序，是影响中药饮片质量的首要环节。
一般分为清除杂质、大小分档、分离不同的药用部位、除去非药用部位和其他加工等环节。
药物经净制后可便于切制和进一步炮炙，能保证临床用药的准确性，减少副作用。
实验二饮片切制切制是指将净选后的药材进行软化，切成一定规格的片、丝、块、段等的炮制技术。
包括浸润、切制和干燥三个步骤。
一、实训目的1．学会使用RY 型润药机润制药物2．学习使用QWZL 型切药机切制药物二、实训设备及材料1．实训设备：RY-500 型润药机、QWZL—300 型直线往复式切药机2．实训材料：陈皮三、实训内容及步骤（一）RY 型润药机的操作1．工作原理：物料由人工装入圆形箱体内，锁闭箱门，按下启动按钮，抽真空，保持箱内真空度，雾化水喷淋，保持箱内高压(物料软化时间)，放汽、停机、整个操作过程自动完成。
根据气体具有强大穿透性的特点，将处于高真空下的药材通入水蒸汽，水分即刻充满所有空间，使药材在低含水量的情况下，快速均匀软化。
2.1 操作2.1.1 装料打开箱门，将药材用透气的料箱(袋)装进箱体内，装好后锁闭箱门。
2.1.2 参数设定抽真空时间一般设定在20～50min 左右，软化(润药)时间一般设定在5～10min 范围内，在软化（润药）参数设定时，还要根据药材的质地及软化要求等确定其软化(润药)时间。
真空表上限压力设定在0～0.01MPa。
2.1.3 开机按下启动按钮，以下过程自动完成。
2.1.3.1 抽真空放空阀关、真空阀开、真空泵开、蒸汽阀关、排污阀关，真空时间继电器计时0～99min。
2.1.3.2 充蒸汽(真空时间继电器结束) 真空泵停、真空阀关、放空阀开、蒸汽阀开，真空表控制真空箱压力，真空箱内压力达到上限设定值时。
2.1.3.3 浸润蒸汽阀闭，软化(润药)时间继电器计时5～20min。
2.1.3.4 润药过程自动完成后，充气阀关、放气阀开。
2.1.4 自动停机。
2.1.5 停机后，关好电源。
2.1.6 按润药机清洁规程对润药机进行清洁。
(二)QWZL—300 型直线往复式切药机的操作1.工作原理：采用特制的输送带和压料机构将物料按设定的距离作步进移动，直线运动的切刀机构在输送带上切断物料。
可切制0.7mm～20mm 范围内多角形颗粒饮片和0.7mm～60mm 范围内片、段、条等一般饮片。
用于切制加工叶、皮、藤、根、草、花类和大部分果实、种子类药材。
（三）切陈皮将选好的陈皮，清洗，置于润药机中，润约10min，用直线往复式切药机进行切制，切4-5的丝条。
四．总结1.药材软化是切制的关键，软化的好坏直接关系到饮片的质量，无论选择哪种方法，都要坚持“少泡多润”、“泡透水尽”的原则。
2、RY-500 型润药机采用减压设备，通过抽气和通入热蒸气的方法，使药材在负压情况下，吸收热蒸气，加速药材软化。
此法能显著缩短软化时间，且药材含水量低，便于干燥，适用于遇热成分稳定的药材。
实验三炒制一、实训目的1．掌握炒黄的基本操作方法和质量标准。
2．掌握所实训药物的炮制方法，正确判断成品规格。
二、实训设备及材料1．实训设备：CYD-600型电热炒药机、刷子、盛药器具、电子秤。
2．实训材料: 王不留行三、实训内容及步骤（一）准备1．将要炮制的药物筛去碎屑、杂质备用。
2．将药物大小、粗细分档备用。
3．检查锅和盛药器具是否洁净，必要时进行清洁。
4．打开设备开关，用大（武）火加热，将炒锅预热至一定程度后投药。
（二）实训操作炒王不留行：调节火力至中火，将适量的净王不留行投入到已预热好的炒锅内加热炒，当80%以上的王不留行爆成白花，并放出固有气味时迅速出锅。
将炒王不留行盛放在洁净的容器内。
清洗炒锅和铲子。
四总结（1）清炒法依火力（温度）、炮制品程度不同分为炒黄、炒焦和炒炭三种。
在炒制药物时，可根据药物的质地、炒制的要求，选用不同的火力（温度）和炒制时间。
（2）炒黄，将净制后的药物，置于已预热好的炒制器具内，用文火或中火加热，炒至药物表面黄色或颜色加深，或微带焦斑，或发泡鼓起，或爆成白花样，并逸出药物固有气味的方法。
实验四酒炙与醋炙一、实训目的1．掌握酒炙与醋炙操作方法、成品规格与火候关系。
3．掌握所实训药物的炮制方法、炮制品规格、炮制作用。
二、实训设备及材料1．实训设备：煤气灶、炒锅、铲子、刷子、盛药器具、电子秤2．实训材料（1）药物：白芍龟甲（2）辅料：黄酒醋三、实训内容及步骤（一）准备1．所炮制药物除去杂质，筛去碎屑2．将药物进行大小、厚薄分档。
3．将分档后的药物置洁净的容器内，加入一定量的辅料（一般黄酒用量为药物量的10%～20%）与药物拌匀，润透。
用黄洒润制药物时需加盖密闭。
4．检查铲子和盛药器具是否洁净，必要时进行清洁。
5．将炒锅按30～45 度角放置在煤气灶上。
6．打开煤气灶开关，将炒锅预热至一定程度（手背略能感觉到有热度）。
（二）实训操作采用先加辅料后炒药法炮制药物时，①将火力调至小火；②把润好的药物投入到洁净的炒锅内（药量不超过锅高度的2/3）加热；③采用“八字法”翻炒；④炒至药物近干时出锅；⑤将药物置洁净的容器内；⑥清洗炒锅和铲子。
（1）酒白芍：调节火力至文火，将润制好的适量白芍投入到已预热好的炒锅内加热翻炒，炒至白芍色泽加深，有少许焦斑，一折即断时出锅，将酒白芍盛放在洁净的容器内。
清洗炒锅和铲子。
（2）醋龟甲：将适量的净龟甲投入到已预热好的砂子中，用武火炒至龟甲外表棕黄色、鼓起时迅速出锅。
筛去砂子至规定的容器内，将炮制好的砂炒龟甲置盛有醋液的容器中浸淬片刻，捞出后放在洁净的容器内。
清洗炒锅、铲子及其他容器。
四总结1.酒炙目的（1）改变药性，引药上行——大黄、黄连、黄柏等。
（2）增强活血通络作用——当归、川芎、桑枝等。
（3）矫臭去腥——乌梢蛇、蕲蛇、紫河车等。
2.醋炙目的（1）引药入肝，增强活血止痛作用——乳香、没药、三棱、莪术等，经醋炙后可增强活血散瘀止痛的作用；柴胡、香附、青皮、延胡索等，经醋炙后能增强疏肝止痛作用。
（2）降低毒性，缓和泻下作用——大戟、甘遂、芫花、商陆等。
（3）矫臭矫味——五灵脂、乳香、没药等。
实验五蜜炙一、实训目的1．掌握炼蜜的制备方法.2．掌握蜜炙的操作方法、成品规格与火候关系。
3．掌握所实训药物的炮制方法、炮制品规格、炮制作用。
二、实训设备及材料1．实训设备：CYD-600型电热炒药机、盛药器具、电子秤2．实训材料（1）药物：枇杷叶.（2）辅料：炼蜜三、实训内容及步骤（一）准备1．制备辅料炼蜜：先将适量蜂蜜置不锈钢锅内，加热至徐徐沸腾后，改用文火，保持微沸，除去泡沫及上浮蜡质，然后用罗筛或纱布滤去死蜂、杂质，再倾入锅内继续加热至沸腾，使水分大部分蒸发，颜色变为浅红色，当满锅起鱼眼泡，浮起的泡带有光泽，用手捻之有黏性，两指间无长白丝出现时即为炼蜜（此时温度约为116℃～118℃，含水量约10%～13%为宜）。
（二）实训操作蜜枇杷叶：调节火力至小火，将润制好的适量枇杷叶投入到已预热好的炒锅内加热翻炒，当蜜润后的枇杷叶由团状散开时出锅，将蜜枇杷叶盛放在洁净的容器内。
清洗设备。
（三）注意事项1．蜂蜜在炼制过程中，容易外溢或焦化，当蜜液微沸时，将火力变小，并及时搅动，防止外溢和焦化。
2．将药物洁净、分档后再进行润制。
四．总结蜜炙的方法1.药蜜同时拌炒炙法：将炼蜜加适量的开水稀释，拌入药物待蜜液吸透，置热锅中不断炒至深黄色，以疏松不粘手为度，取出摊晾。
2.先下蜜后投药拌炒炙法：将炼蜜加适量开水稀释后置锅中，待蜜液烧沸后投入药物拌炒均匀，炒至液干呈深黄色而疏松不粘手为度，取出摊晾。
3. 3.先下药后入蜜液拌炒炙法：将药物投入锅中炒热后，放入适量开水稀释的炼蜜液拌炒，炒至深黄色而疏松不粘手为度，取出摊晾。
实验六煅制一、实训目的1．掌握煅法的操作方法、成品规格与火候关系。
2．掌握所实训药物的炮制方法、炮制品规格、炮制作用。
二、实训设备及材料1．实训设备：煤气灶、砂锅、马伏炉、刷子、盛药器具、电子秤.2．实训材料：白矾三、实训内容及步骤（一）准备1．检查砂锅、坩锅和盛药器具等是否洁净，必要时进行清洁。
2．采用煅淬法煅制药物时，先调节温度至所需范围，之后连接电源，打开开关进行预热至规定温度。
3．将白矾除去杂质后砸成花生米粒大小备用。
（二）实训操作枯矾（煅白矾）：将砸好的白矾块置砂锅内，砂锅置煤气灶上，用武火加热，白矾先逐渐熔化成液体，下层被熔化成液体部分的白矾失去结晶水，变成白色固体形成隔离层，随着加热时间的延长，隔离层越来越厚，当煅至白矾无气体溢出，通体均为洁白色、蜂窝状时，关火，凉后出锅。
将枯矾盛放在洁净的容器内。
清洗砂锅和铲子。
煅白矾时要注意：①厚度适中，太厚不易煅透；②不能搅拌，否则出现夹生现象；③中途不停火，一次煅透；④不用铁锅。
四．总结明煅的目的：(1)药物质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分:(2) 除去结晶水，增强收敛作用:(3) 缓和药性。
实验七蒸制一、实训目的1．掌握蒸法的操作过程及成品规格的检查方法。
2．掌握所实训药物的炮制方法、成品规格、炮制作用。
二、实训设备及材料1．实训设备：可倾式蒸煮锅、煤气灶、蒸锅、刷子、盛药器具、电子秤2．实训材料(1) 药物:桑螵蛸三、实训内容及步骤（一）准备1．将盛药容器洗净、干燥备用，将蒸锅洗净备用。
2．将药物除去杂质，筛去碎屑（二）实训操作蒸桑螵蛸：将分档后的桑螵蛸加水润透置蒸制容器内，先用大火蒸，保持锅内有足够的蒸气；将药物蒸制到所需程度后（大约三十分钟），待锅内温度与室温接近时开锅；将药物置洁净的容器内；清洗蒸锅和其他容器。
四总结1.蒸制桑螵蛸主要是为了一个就是把虫卵杀死，不杀死，很快就孵化，孵化了以后，它的作用就失掉了，就不明显了。
另外，不蒸的卵鞘，前人用了的时候，认为有滑肠的这样一个不良的反应，蒸了以后，它又不会滑肠。