茶道如何泡茶-最新茶道泡茶礼仪
茶道基本礼仪及茶艺师服务礼仪规范
茶道基本礼仪及茶艺师服务礼仪规范茶道基本礼仪及茶艺师服务礼仪规范茶道基本礼仪及茶艺师服务礼仪规范茶道礼仪规矩1、茶具要清洁家⾥宾客来访，先让坐，后备茶。
冲泡茶前，⼀定要把茶具清洗⼲净。
清洗⼲净后最好再⽤开⽔烫⼀下茶壶、茶杯。
这是礼诚待客最基本的礼仪觃矩。
2、茶⽔浓度要恰当泡茶，茶叶⽤量要适当，丌宜过多，也丌宜太少。
茶叶过多，茶味过浓 ;茶叶太少，泡出的茶没有味道。
泡茶前，丌妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客⼈的⼝味浓淡习惯冲泡。
3、茶满欺客，七分茶三分情俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。
倒茶给宾客，⽆论是⼤杯⼩杯，都丌宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分⼈情给客⼈是礼法。
4、端茶要得法中国的传统习惯是只要两⼿健全，都必须⽤双⼿给客⼈端茶。
此外，双⼿端茶也要有讲究，有杯⽿的茶杯，⼀般是⽤⼀只⼿抓住杯⽿，另⼀只⼿托住杯底，把茶端给客⼈。
5、添茶要及时要时刻关注客⼈的杯⼦，需要添茶时，要义丌容辞及时去添茶。
添茶时，必须先给客⼈添茶，最后再给⾃⼰添。
中国茶道礼仪表现形式中国茶道礼仪的具体表现形式有三种，分别为煎茶、⽃茶和⼯夫茶。
1、煎茶煎茶，顼名思义就是把茶末投⼊壶中和⽔⼀坑煎煮。
中国茶道礼仪的最早艴术品尝形式，就是唐代的煎茶。
2、⽃茶⽃茶⼜称茗战，起源亍唐代末，盛亍宋代 ;最先流⾏亍福建建州⼀带。
⽃茶是中国古代茶道礼仪的最⾼表现形式。
最织⽬的在亍品尝，特别是要吸掉茶⾯上的汤花。
最后⽃茶者还要品茶汤，做到⾊、⾹、味三者俱佳，才能获得⽃茶的最后胜利。
3、⼯夫茶清代⾄今某些地区流⾏的⼯夫茶，是唐、宋以来中国茶道礼仪的表现形式。
清代⼯夫茶流⾏亍福建的汀州、漳州、泉州和⼴东的潮州，后来盛⾏亍安徽、祁门等地区。
⼯夫茶讲究品饮的⼯夫，饮⼯夫茶，分为⾃煎⾃品和待客两种，更为讲究待客。
中国茶道礼仪法则中国茶道礼仪要遵循⼀定的法则：1、古⼈茶道礼仪讲究六境，分别为：择茶、选⽔、侯⽕、配具、环境和品饮者的修养，其⼀招⼀式都有极严格的要求和相应的觃范。
泡茶的步骤和礼仪
泡茶的步骤和礼仪泡茶既是一种独特的品茗方式，也是一种传统的文化礼仪。
以下是一般的泡茶步骤和茶道礼仪的简要介绍：1. 准备茶具和茶叶：- 选择合适的茶具，包括茶壶、茶杯、茶盘等。
- 选择优质的茶叶，如龙井茶、铁观音、普洱茶等。
2. 温洗茶具：- 将茶壶和茶杯用80℃左右的热水冲洗一遍，清除灰尘和异味。
3. 盛茶叶：- 取适量的茶叶放入茶壶中，一般以3克茶叶配200毫升水为宜，具体情况可根据茶叶种类和口感调整。
4. 浸泡茶叶：- 将80℃-95℃的热水冲泡在茶叶上，浸泡时间根据茶叶种类和个人口味而定，一般为30秒至2分钟。
5. 倒茶：- 先将第一泡茶水倒入茶海或茶杯中，此泡一般较浓，称为茶的灵气泡。
- 接下来的泡法可以根据个人喜好和茶叶特性决定，可以选择一次性倒完或分几次倒。
6. 品茶：- 小口品尝茶汤，感受茶香、滋味及口感的变化。
- 可以用眼观察茶汤的颜色、澄清度，用鼻闻茶香，让茶味在口腔中停留，领略茶的韵味。
茶道礼仪是一种独特的茶文化体验，以下是一些基本的茶道礼仪：1. 对待茶具：- 轻拿轻放，避免碰撞刮损。
- 使用茶具前后要注意洁净。
2. 茶席准备：- 茶席要整洁，不要有杂物。
- 茶席要选取安静的环境，以便静心品茗。
3. 茶艺表演：- 可以在品茗过程中展示一些经典的茶艺动作，如倒茶、斟茶、递茶等。
4. 礼仪待客：- 当有客人来访时，要热情招待，并遵循一定的传统礼仪。
茶道礼仪并非一成不变的，不同地区和文化会有不同的变化，对于初学者来说，学习基本的泡茶步骤和茶道礼仪就足够了。
在享受茶的同时，也要尊重茶文化的传统和习俗。
中国茶道沏茶时候的礼仪
中国茶道沏茶时候的礼仪在中国文化中，茶道是一门深受重视的传统艺术。
茶道不仅仅是简单的沏茶，更是一种表达尊重和感恩之情的仪式。
在茶道沏茶的过程中，有着严格的礼仪要求。
本文将详细介绍中国茶道沏茶时的礼仪。
一、准备工作在进行茶道沏茶之前，首先要准备好场所和茶具。
传统的茶道沏茶通常在一间专门用于茶道的房间进行，房间要保持整洁清爽，没有杂物和异味。
茶具也是至关重要的，包括茶壶、茶杯、茶盘、茶道具等，这些器具都要干净整齐，放置在合适的位置上。
二、接待客人茶道注重待客之道，因此在沏茶之前，要先迎接客人。
当客人到达时，主人应站在门口迎接，并引领客人进入茶室。
主人要展示出热情友好的态度，为客人带来舒适的感受。
三、净手净口在茶道沏茶之前，主人和客人都需要进行净手和净口的仪式。
净手是为了保证茶具的卫生，净口是为了确保品茶时的口感纯净。
净手可以用温水和香皂洗手，净口可以用温水漱口。
这些步骤的目的是为了让主人和客人都能以最佳的状态来品茶。
四、煮水沏茶的第一步是煮水。
在茶道中，煮水被认为是非常讲究的一步，要求使用纯净的泉水或雨水。
煮水的过程要安静而慢，不可急躁，煮水的声音应该轻柔而均匀。
在水煮沸之前，主人和客人都要注视着茶壶，感受水气的上升和水滚的细节。
五、准备茶叶在沏茶过程中，主人会根据客人的口味和喜好选择合适的茶叶。
茶叶要选用新鲜的、质量好的茶叶，并放置在干燥的茶壶中。
茶叶的量要适中，不能太少也不能太多，以确保出茶的味道浓郁而不苦涩。
六、注茶注茶这一步要求主人手法熟练、稳健，不可使水溢出茶杯。
在注茶之前，主人要先将茶叶放入茶具中，然后将热水慢慢注入茶杯中。
注茶的过程中，主人与客人都要保持安静，尽量不发出声响，以免影响对茶味的感受。
七、奉茶沏好的茶需要及时奉给客人。
主人将茶杯端起，手法轻盈而稳定，将茶杯奉给客人。
客人接过茶杯后，要以双手接过，并微微鞠躬以示敬意。
八、品茶在品茶的过程中，主人和客人要保持沉默，专注地品味茶的香气和味道。
茶道泡制中的茶艺师礼仪规范
茶道泡制中的茶艺师礼仪规范茶道是中国传统文化中的重要组成部分，它追求的不仅是茶的味道和品质，更是一种独特的文化体验。
在茶道的泡制过程中，茶艺师的礼仪规范起着至关重要的作用。
本文将探讨茶道泡制中茶艺师应遵守的礼仪规范。
一、蓄水与清洗器具茶艺师应事先准备好清洁的茶具和水，将用来泡茶的水装入茶具中。
在蓄水的过程中，茶艺师需要保持仪容整洁，注重动作的优雅和节奏。
二、茶具摆放与拿取在茶道泡茶的过程中，茶艺师需要将茶具摆放在适当的位置，如茶盘、茶壶、茶杯等。
茶艺师的动作应轻盈而稳定，且要注重顺序和美感。
三、烹茶与泡茶茶艺师在泡制茶道中的重要环节就是烹茶和泡茶。
烹茶时，茶艺师需掌握火候和时间，使茶叶能够发挥最佳的香气和口感。
同时，茶艺师在整个过程中需要注重动作的流畅和仪态的端庄。
四、奉茶与品茶在茶道中，茶艺师需要将泡制好的茶倒入茶杯中，然后奉茶给客人。
在奉茶的过程中，茶艺师应保持微笑和自信的态度，并注重茶杯的倾斜角度和注水的力道。
品茶时，茶艺师要引导客人正确的品茶动作，并与客人共同欣赏茶的色、香、味。
五、洗茶与清理茶具茶艺师在茶道泡茶后需要及时清理茶具，其中洗茶是一个重要的环节。
茶艺师需要用清水冲洗茶具，并用酒精擦拭外表，保持茶具的光洁和卫生。
清理茶具时，茶艺师需要动作规范，保持环境整洁。
六、茶席摆设与整理在茶道泡茶之前，茶艺师需要将茶席进行摆设，包括桌子的布置、花瓶的插花等。
茶艺师应注重细节，使整个茶席呈现出和谐、美观的状态。
茶席整理时，茶艺师需要将茶席还原到最初的状态，保持整洁。
七、与客人的沟通与服务茶艺师在茶道泡茶的过程中需要与客人进行沟通和互动。
茶艺师应注重用语的文雅和谦和的态度，以保持良好的客户体验。
在服务过程中，茶艺师应注意客人的需求和反馈，并及时作出回应。
八、仪容仪表与服饰茶艺师在茶道泡茶时应注意自身的仪容仪表和服饰。
茶艺师的服饰应干净整洁，穿着符合岗位要求的制服。
茶艺师的形象要端庄大方，体现出职业素养和专业水准。
中国茶道泡茶12步
中国茶道泡茶12步中国茶道是中国传统文化中的重要组成部分，泡茶作为茶道的核心环节，注重技巧和仪式感。
下面将为您介绍中国茶道泡茶的12个步骤，帮助您了解和掌握这一古老而优雅的艺术。
第一步：准备工作在泡茶之前，需要准备好茶具和茶叶。
茶具包括茶盘、茶壶、茶杯、茶匙等。
茶叶的选择应根据个人口味和喜好，可以选择绿茶、红茶、乌龙茶等。
第二步：清洗茶具使用开水将茶具进行清洗，去除杂质和异味。
这一步骤能够保证茶叶的原汁原味，使泡出的茶香更为纯正。
第三步：烧水中国茶道中，烹茶水的温度非常重要。
一般而言，绿茶的泡水温度为80℃左右，红茶和乌龙茶的泡水温度为90℃左右。
要掌握好水温，可以使用温度计或者凭经验来判断。
第四步：烫杯将热水倒入茶杯中，既可以预热茶杯，又可以将杯子内的异味洗去，使得品茶时更加香醇。
第五步：“洗茶”将适量茶叶放入茶壶中，倒入适温的热水，稍微摇动茶壶，然后倒掉这一热水，这一步骤被称为“洗茶”。
通过洗茶，可以去除茶叶的灰尘，并使茶叶展示最佳的形态。
第六步：第一泡再次倒入适温的热水，这一次是正式的泡茶过程。
根据茶叶的种类和个人口味，控制泡茶时间，一般在30秒到3分钟之间。
第七步：茶汤倒入茶海泡好茶之后，将茶汤倒入一个茶海中。
茶海是用来保留茶汤的容器，也可以将茶汤均匀混合，使得每一杯茶的味道保持一致。
第八步：舀茶使用铁或竹质茶匙，从茶海中舀出已泡好的茶叶，平均分配到每个茶杯中。
这一步骤不仅能够控制茶叶的浸泡时间，还能保证每一杯茶的口感均匀一致。
第九步：品茗在品茶的过程中，可以通过不断闻茶香、观察茶汤颜色和泡沫状况，从而品味茶叶的优劣和滋味的变化。
同时，小口品尝茶汤，体会茶叶的醇厚和口感。
第十步：回泡茶叶在第一次冲泡之后，还可以回泡多次。
每一次回泡的时间可以适当延长，但温度要控制在合适范围内。
通过回泡，茶叶的香气和滋味会逐渐展现出来。
第十一步：收拾茶具品茶结束后，要将茶具进行归位和清洗。
将使用过的茶叶扔掉，用热水冲洗茶杯、茶壶等茶具，彻底清除茶渍和异味。
喝茶要讲究的六大礼仪
喝茶要讲究的六大礼仪
喝茶要按照流行的茶道规范来进行，六大礼仪包括：
1. 打招呼：在品茶之前，首先要行行礼，礼貌地与他人打招呼。
2. 使用茶具：使用正确的茶具进行品茶是很重要的，一般来说会
使用茶壶、茶杯、茶叶等。
3. 洗茶：洗茶的过程一般耗时比较久，也是表达尊重的一种方式。
在洗茶的时候，可以利用这种机会介绍茶叶的特点、个人的喜好等。
4. 泡茶：泡茶时，可以充分利用茶杯和茶器中间的空间，使茶叶
在茶杯内尽量被包裹，慢慢释放香气，实现出色的泡茶体验。
5. 嗅香：嗅香是茶艺的重要一环，可以嗅茶的新鲜程度、清香等。
将茶杯拿起，用力吹，吐出冷气，那么更好的效果就会出现在我们面
前了。
6. 品茶：品茶的过程最重要的是“品”，这是品茶的关键，尽量
把茶叶内部汤汁都喝完，体会出茶叶色泽、香气等特点，释放由茶叶
带给我们的精神层面意蕴。
喝茶的规矩与礼仪敲桌子
喝茶的规矩与礼仪敲桌子
在中国茶道文化中，有一些关于喝茶的规矩和礼仪。
敲桌子通常不是中国茶道中的一个传统行为，但在某些情况下，它可能被用作一种表示谢意或请求续茶的方式。
以下是关于喝茶的一般规矩和礼仪：
1.品茶前的准备：
在品茶之前，务必保持双手清洁，并尽量避免在品茶前吃太重口味的食物，以免影响对茶香的感受。
2.泡茶：
如果你是茶客，应该让茶艺师负责泡茶。
如果自己泡茶，要注意掌握好水温、泡茶时间和茶叶用量，以确保泡出的茶具有良好的口感。
3.品茶的姿势：
品茶时应端坐，双手握杯，右手托杯底，左手扶杯侧，然后将杯子慢慢提到鼻子下方，闻一闻茶香。
接着小口品尝，慢慢品味，体会茶的香气和滋味。
4.与主人互动：
如果在朋友家里品茶，要尊重主人的安排和主持茶道活动的礼节。
应该谢绝过多的茶水，以免给主人添麻烦。
如果想要续茶，可以轻轻敲击桌面或茶杯，表示请求。
5.交流和分享：
在品茶过程中，可以与伴侣们分享对茶的感受和体会，或者谈论茶的品种、产地、制作工艺等相关知识。
这不仅增进了彼此之间的交流，也丰富了品茶的乐趣。
6.结束：
品茶结束时，可以适当地向主人表达感谢，并对茶的品质和服务进行称赞。
离开时，应该整理好自己的座位和茶具，以示尊重和感谢。
总的来说，喝茶是一种文化艺术，体现了中国人对生活品质的追求和对人情世故的体谅。
在品茶时，要尊重传统，保持礼仪，享受与伴侣们共同品味茶香的愉悦。
给领导泡茶的礼仪和禁忌事项
给领导泡茶的礼仪和禁忌事项我国的茶文化可谓是历史悠久，这也形成了一定的泡茶礼仪，特别是给领导泡茶更要注意。
下面是店铺为大家整理的给领导泡茶的礼仪，希望能够帮到大家哦!给领导泡茶的礼仪1、温杯洁具冲泡任何一种茶叶时，都需要先用开水将所有器皿都烫一遍，除了清洁茶具，也是使茶汤更好喝的一个前提。
如果直接将茶汤倒进没有烫过的杯子里，茶汤温度就会迅速下降，从而影响茶汤的滋味。
2、茶水比例茶叶用量应根据不同的茶具、不同的茶叶等级而有所区别，一般而言，水多茶少，滋味淡薄;茶多水少，茶汤苦涩不爽。
因此，细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶，用量可少些，即所谓“细茶粗吃”“精茶细吃”普通的红、绿茶类(包括花茶)，可大致掌握在1克茶冲泡50～60毫升水。
如果是200毫升的杯(壶)，那么，放上3克左右的茶就成了一杯浓淡适宜的茶汤。
若饮用黑茶紧压茶，则需放茶叶5～8克乌龙茶因习惯浓饮，注重品味和闻香，故要汤少味浓，用茶量以茶叶与茶壶比例来确定，投茶量大致是茶壶容积的1/3至1/2。
广东潮汕地区，投茶量达到茶壶容积的1/2至2/3。
3、冲泡时间冲泡时间对茶汤的影响是毋庸置疑的，随着冲泡次数的增加，冲泡所需的时间也越来越长，一般冲泡时间为30秒，后一泡延长5-10秒。
另外茶叶如较松散，或碎末较多，则内含物质浸出速度较快，需要适当减少冲泡时间，防止茶汤滋味苦涩。
茶饼压制较紧时，醒茶不容易将茶叶完全泡开，则需要适当延长冲泡时间。
4、冲泡水温水温是首当其冲的泡茶关键，用高于90℃的水冲泡绿茶，茶汤的活力就会降低且容易烫坏茶叶;冲泡乌龙茶要用沸水，否则香气不扬，阳刚的风格也表现不出来;红茶则要用85℃至90℃的水冲泡，以保持最香甜的口感，过高容易烫坏茶叶。
黑茶必须用沸水冲泡，才能使其茶香充分释放;冲泡熟茶的水温要求更高，在注入沸水前后还需要“淋壶”，保持壶温不降，这样冲泡出的茶汤滋味强、汤感厚。
5、水线的影响力何谓“水线”，就是注水方式。
中国茶道礼仪大全
中国茶道礼仪大全茶，作为中国传统文化的瑰宝之一，承载着深厚的历史和人们对生活的热爱。
茶道礼仪作为茶文化的重要组成部分，不仅代表了人们对茶的敬意，更是一种表达情感和传递友谊的方式。
本文将为您介绍中国茶道礼仪的大全，让您深入了解中国茶文化的博大精深。
一、准备阶段在进行茶道礼仪之前，我们需要进行一系列的准备工作，确保茶道仪式的顺利进行。
1. 茶具准备茶具是茶道仪式中不可或缺的一部分。
首先，准备一套精致的茶具，包括茶壶、茶盘、茶杯、茶巾等。
茶具的选择要注重质地和工艺，以保证茶道礼仪的品质。
2. 茶叶选择茶道礼仪中使用的茶叶应当具有一定的质量和品味。
选择茶叶时可以考虑根据具体的场合和个人口味进行挑选，以确保茶叶的新鲜和香气。
3. 水的准备清洁新鲜的水是冲泡茶叶的基础。
选择纯净水或者山泉水，避免使用含氯的自来水。
同时要确保水的温度适中，不宜过热或过冷。
二、茶道仪式茶道仪式包括了一系列的动作和程序，以及对每个细节的精心准备和处理。
下面将为您介绍几种常见的茶道仪式。
1. 茶叶的取出首先，将茶叶从茶罐中取出，用手轻轻捧起放入茶杯中。
注意不要用手指直接触摸茶叶，以免影响茶叶的品质。
2. 倒水冲泡接下来，将热水缓慢倒入茶壶，用小茶杯先倒一些水，然后再倒入茶杯。
这样可以使茶叶充分展开，并带出茶叶的香气。
3. 倒茶与敬奉在冲泡完毕后，轻轻倒出茶汤，把茶杯递给上座的客人。
客人接过茶杯后要用手指抿一下杯底以表示感谢，然后品味茶汤。
4. 倾听与回应在饮茶过程中，主人应倾听客人的意见和需求，及时回应客人的请求。
同时，主人也可以讲述一些与茶有关的故事和知识，以增进大家的交流和理解。
三、茶具的保养茶具的保养是茶道礼仪的重要环节之一，其目的在于保持茶具的质地和延长使用寿命。
1. 洗净茶具使用完毕后，应及时清洗茶具，特别是茶叶残渣和茶渍等污渍，以免影响下次使用。
2. 晾干茶具清洗完毕后，将茶具摆放在通风干燥的地方，自然晾干或用软布擦拭干净，避免存放在湿润或高温的环境中。
泡茶的规矩
泡茶的规矩
泡茶的规矩包括以下几个方面：
1.仪容仪表和仪态：泡茶前需要洗手，不要涂抹香水或带香味的护手霜。
坐在椅
子的三分之一处，双腿并拢垂直九十度，松肩沉肘，立腰，拔背，双手自然放于桌面。
泡茶过程中，要身正头直，眼随手动，手臂动作流畅、圆润。
2.清洁茶具：泡茶前应当清洁茶具，所有的茶具必须从外观上看干净清透，没有
茶垢、杂质、指纹等附着在杯子上的异物。
3.斟茶顺序：第一次斟茶时，按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序倒茶，表示尊敬。
而后沏茶则可以不需要按此顺序。
习惯上，最右方的茶是尾席，斟茶适量，每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。
4.倒茶水量：斟茶时，茶水应倒至七分满，暗寓“七分茶三分情”之意。
俗话说：“茶
满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。
5.放置茶壶：放置茶壶时，壶嘴及公道杯嘴口不要正对他人，否则表示这个人不
受欢迎，有意赶人离开。
6.喝茶表情：喝茶时，切勿皱眉，否则会给主人传递出对茶水不满的信号。
7.更换茶叶：如果中途有新的客人加入，主人一定要及时更换茶叶，表达尊重，
否则有“待客不公”的意思。
总之，泡茶的规矩体现了对客人的尊重和礼貌，遵循这些规矩可以让整个泡茶过程更加顺畅、和谐。
泡茶礼仪注意事项(标准版)
泡茶礼仪注意事项喝茶的人也是越来越多的，但是在泡茶的时候很多人是不注意礼仪的，那么有什么注意事项呢？下面是为大家整理的泡茶礼仪注意事项，希望能够帮到大家哦!泡茶礼仪注意事项1、仪容仪表泡茶者的仪容外表是非常重要的，这是你给别人的第一印象，必须非常重视。
泡茶的时候，女性要把长发挽起，以免头发掉落到茶汤里，而且妆容要以淡雅为主，不要过于浓妆艳抹;手上不宜配到过多首饰，会影响泡茶的美感;服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主，穿得朴素大方就好。
在泡茶前洁净双手，泡茶过程中时刻保持双手的整洁，如果患有伤风感冒等传染性疾病时，不宜泡茶接待他人，以免传染给他人。
2、泡茶姿势泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处，身体要坐正、腰杆要挺直，在泡茶过程中也要保持身体的端正，不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。
另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉，不要因为紧张而显得过于拘谨，当你心情和身体都放松下来的话，泡茶的动作才会显得优美，有一气呵成的感觉。
3、清洁茶具在泡茶之前，要先清洁茶具。
就算茶具在之前已经清洗过了，还是得当着客人的面再清洗一遍。
清洁茶具时不要用手触摸茶杯，而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。
4、赏茶闻香清洁完茶具后，把干茶倒进茶荷中，双手端起茶荷递给客人，让客人观赏一下干茶的外形香气。
在茶艺表演中，一般会有闻香这一步，让客人闻香的时候，也是用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。
5、泡茶倒茶在泡茶的时候，有很多小细节需要注意，比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的，一般都是横放;泡茶的过程动作不能太大，不要发出过大的碰撞声。
在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然后再倒给客人，倒茶一般七分满就好，而且要按照辈分来倒，长者为先。
6、奉茶添茶奉茶也是有讲究的，不仅仅是双手端给客人就行了。
奉茶的时候不能太高也不能太低，不能太远也不能太近，端茶的时候手要平而且要稳，确保客人拿到茶的姿势是舒服的。
当客人杯里的茶空了的话，得及时添上，不能让客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。
茶知识—泡茶礼仪
茶知识—泡茶礼仪泡茶礼仪是中国传统茶文化的重要组成部分，它要求泡茶者在泡茶过程中要具备一定的知识和技巧，并注重用心和仪态。
以下是关于泡茶礼仪的一些重要内容：一、器具准备泡茶时需要准备一些必要的器具，如茶壶、茶杯、茶盘、茶巾等。
这些器具要保持干净整洁，以免影响泡茶的品质。
泡茶者还要适当选择配套的器具，如根据不同的茶叶选择适合的茶壶和茶杯。
二、茶叶选择泡茶者在泡茶前要先选择合适的茶叶。
选择茶叶时要注意茶叶的品质和种类，可根据自己的喜好和需要进行选择。
同时，也要根据茶叶的不同特点来保证其最佳的品质和口感。
三、泡茶步骤泡茶时需要按照一定的步骤进行，以保证茶叶的品质。
一般来说，泡茶的步骤包括冲洗茶具、烧水、投茶、注水、注茶等。
其中注茶的顺序要根据茶叶的种类和特点来决定。
同时，泡茶者还要注意掌握好泡茶的时间和水温，以免影响茶叶的品质和口感。
四、动作礼仪在泡茶过程中，泡茶者的动作要轻盈柔和，不要过于粗暴。
泡茶者在操作茶具时要小心翼翼，注水注茶时要慢而稳，以免溅出。
同时，泡茶者还要保持仪态端庄，不要说话大声喧哗，以免干扰到他人。
五、品鉴茶汤泡茶完成后，泡茶者要先用茶盖闻茶香，然后用茶杯端起茶汤细细品味。
品茶时要细品茶汤的颜色、香气和滋味，感受茶叶的味道和质感，同时还可以借助口感来判断茶叶的品质。
六、馈茶礼仪泡茶者在茶香浓郁时，要适时地将茶倒满茶杯，再次品味和享用。
此外，还要注意给予他人以茶水，表示一种尊重和关爱。
馈茶时要用双手，至于对方是否接受，则要看对方的表示。
七、茶具收拾泡茶结束后，要将茶具收拾整理干净。
茶壶、茶杯等器具要擦拭干净，以便下次使用。
茶叶渣要及时倒掉，避免产生异味。
总的来说，泡茶礼仪要求泡茶者在泡茶过程中注重细节，用心对待每一步操作，以保证泡茶的品质和口感。
同时，还要注意个人仪态和动作，以展现出中国传统茶文化的魅力。
通过正确的泡茶礼仪，不仅可以提高品茶的乐趣，还可以增强与他人的交流和沟通。
因此，泡茶礼仪对于茶爱好者来说非常重要，值得我们去学习和传承。
茶道礼仪(3篇)
茶道礼仪（3篇）茶道礼仪（通用3篇）茶道礼仪篇1茶道知识喝茶是中国传统的文化习俗，是生活中很重要的一部分，大家都习惯以茶待客，并且形成了相应的饮茶礼仪。
下面就为大家说说中国的茶道礼仪规矩，一定要来看哦。
茶道礼仪规矩1、茶具要清洁家里如果有贵宾来做客的话，首先需要先让座给客人，然后就要给客人准备茶了，冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。
清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。
这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。
2、茶水浓度要恰当泡茶的会后，我们需要注意相关的茶叶用量，茶叶不可以放置的很多当然也不可以太少，茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。
泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。
3、茶满欺客，七分茶三分情俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。
倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法。
4、端茶要得法中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶。
此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
5、添茶要及时要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。
添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。
茶道讲究礼仪细节无论是买茶还是在一些茶博会上，我们往往会看到一些茶艺师在进行茶道的礼仪表演。
有些人会觉得这些茶道的礼仪实在过于繁琐，甚至难以记住。
如果在平常生活中，想要将这一整套的茶道的礼仪全部掌握其实并没有多大的困难，只要静下心来就可以。
茶道的礼仪注重细节，这些细节在我们心头烦乱的时候往往无法兼顾到，事实上内心沉静下来，与茶融为一体的时候，这种细节的表现就如同我们自己的肢体一部分一样，可以自如做到。
比如说清洗茶筅，在客人面前将茶筅清洗干净，然后需要敲三下，举起两下，这样就完成了清洗，而当结束的时候，需要先用热水将茶杯中的残茶清洗干净，然后再用热水将茶杯清洗一遍，清洗过后敲两下举起，如此就完成了结束时的动作，开始与结束，动作有相同之处，却绝对不能混淆。
中国茶道中华茶礼仪
中国茶道中华茶礼仪茶文化一直以来在中国有着深厚的传统和重要的地位。
茶道作为茶文化的重要组成部分，在中国有着悠久的历史和丰富的内涵。
中国茶道不仅是一种喝茶的方式，更是一种体现人文精神、传递情感的文化仪式。
在中国茶道中，茶礼仪起着至关重要的作用，它不仅体现了中国传统文化的独特魅力，也有助于人们修身养性、增进人际关系。
中国茶道中的茶礼仪有着严谨的规定和独特的仪式。
茶礼仪主要包括泡茶、品茶、倒茶、沏茶等环节，每一个步骤都有着特定的程序和所需的动作。
首先是泡茶，这个环节需要准备好适量的茶叶、茶具和开水。
泡茶时，需要用茶针将茶叶捞入茶壶中，然后将开水冲入茶壶，待茶叶充分展开后，倒入茶杯进行品茶。
在品茶的过程中，需要用手指握住杯托，利用拇指和食指的协调动作握住杯身，轻轻摇晃，使茶叶与水充分融合，以达到最佳的品茶效果。
在茶道的礼仪中，倒茶也是非常重要的一个环节。
倒茶需要细致入微的动作和专业的技巧。
当我们倒茶时，应首先将茶杯按照次序摆放在茶盘上，然后将茶壶握在手中，以适当的高度倾斜茶壶，倒出适量的茶汤至每个茶杯中。
在倒茶的过程中，我们要保持手的稳定，茶水的均匀倾泻是倒茶中的重要技巧之一。
沏茶是茶道中不可或缺的一个环节。
沏茶需要严格遵循规定的程序。
首先，将茶具放置在桌面上，一边摆放好茶杯，一边准备好茶叶。
沏茶时，应注意水温的控制，茶叶的用量，以及泡茶时间的把握。
茶叶的选择也是沏茶中的一个重要环节，不同种类的茶叶有不同的烘焙水平和口感，正确选择茶叶能使茶的风味更佳。
在中国茶道中，茶礼仪不仅仅是一种程式化的动作，更是一种表达情感和促进交流的方式。
通过茶礼仪，人们能够感受到茶的独特韵味和人情味。
茶道中的茶礼仪可以加深人与人之间的情感交流，增进人际关系的和谐。
无论是在家中招待客人，还是在聚会中与朋友共品茶，茶道礼仪都可以起到烘托气氛的作用，拉近人与人之间的距离。
中国茶礼仪不仅在国内广泛流传，也逐渐走向世界。
茶道作为中国非物质文化遗产的代表之一，正在通过茶文化的传播向世界展示中国人的生活智慧和理念。
泡茶过程中的礼仪
泡茶过程中的礼仪
泡茶过程中的礼仪是中国传统文化中的一部分，以下是一些常见的泡茶礼仪：
1. 准备：选择好质量优良的茶叶，使用清洁的茶具，准备好茶盘、茶杯、茶叶罐、茶勺等。
2. 清洁茶具：在泡茶前，先用热水清洗茶具，确保茶具无异味和杂质。
3. 烫杯：在泡茶之前，先将茶杯用热水烫一下，以保持茶汤温度稳定。
4. 倒茶：泡好的茶应先倒入茶盘，然后再从茶盘倒入茶杯，茶杯应倾斜45度，以避免茶汤直接打到杯底，保持茶汤的清澈。
5. 倒茶顺序：泡茶时，应先倒给长辈或客人，然后再倒给自己。
这是一种尊重的表达方式。
6. 接茶：接茶时，应用右手托住茶杯的底部，左手自然地托住茶杯的边缘，以示尊重。
7. 品茶：品茶时，应先闻茶香，再看茶汤的颜色和透明度，最后品尝茶汤的味道。
8. 谦逊礼仪：在泡茶过程中，要保持谦逊的态度，不夸大自己的泡
茶技艺，也不批评他人的泡茶。
9. 感谢礼仪：在接受他人倒茶时，要表示感谢，并轻轻击掌以示谢意。
10. 清洁茶具：泡茶结束后，要及时清洁茶具，并将茶叶罐中的茶叶取出，以免茶叶变质。
以上是一些常见的泡茶过程中的礼仪，泡茶礼仪强调的是尊重和谦逊的态度，以及对茶叶和茶具的细致呵护。
传统茶道泡茶的六个步骤
传统茶道泡茶的六个步骤茶，在中国文化中占据着重要的地位。
茶道是一种传统的艺术形式，它追求的是一种内心平静与自然的美感。
在传统茶道中，泡茶是非常重要的一环。
下面将介绍传统茶道泡茶的六个步骤，让我们一起品味茶道的美妙吧。
第一步：准备材料泡茶的第一步是准备好所需的材料。
首先是茶具，一般包括茶壶、茶杯、茶盘和茶具配件。
接着是茶叶，可以根据个人口味选择不同种类的茶叶。
此外，还需要准备好开水，用来冲泡茶叶。
第二步：清洗茶具在泡茶之前，需要先清洗茶具。
可以用清水冲洗茶壶和茶杯，确保茶具的洁净。
这一步操作的目的是为了去除茶具表面的尘土，保证泡出的茶汤的清澈和纯净。
第三步：预热茶具预热茶具是为了保持所泡茶汤的良好质量和温度。
将开水倒入茶壶和茶杯中，然后倒出，这样可以提前将茶具加热并去除茶具中的杂质。
这一步还有助于让茶叶更好地发挥香气和味道。
第四步：投茶将预先选择好的茶叶放入茶壶中，根据个人的喜好和茶叶的种类，可以适量地放入茶叶。
在放入茶叶时，需要轻轻晃动茶壶，使茶叶均匀分布，并有助于茶叶的充分展开。
第五步：注水冲泡将热水缓缓倒入茶壶中，注水的同时要保持水流平稳。
热水入壶后，茶叶会因为温度的变化而发散出独特的香气。
在冲泡的过程中，可以适度晃动茶壶，促使茶叶在水中充分沉浸。
第六步：品茶泡好的茶汤可以倒入茶杯中，将其均匀分配。
泡好的茶汤颜色鲜亮，清澈透明。
在品茶时，可以细细品味茶汤的香气，轻轻抿一口，让茶汤在口腔中回味。
在品茶的过程中，可以感受茶香的氤氲和口感的变化。
通过以上六个步骤，我们可以体验到传统茶道泡茶的独特魅力。
茶道不仅仅是一种艺术形式，更是一种生活方式，通过泡茶，我们可以放松身心，感受自然与内心的交融，享受人与茶互动的美好时刻。
茶道是中国传统文化的瑰宝，它传承了几千年的历史，承载着人们对自然和生活的热爱。
在繁忙的现代社会中，适时地泡一壶香茶，沉浸在悠闲自在的茶道之中，可以帮助我们放松身心，感受自然的美妙。
因此，学习传统茶道泡茶的技巧和步骤，不仅能够提升我们的生活品质，更能够让我们与传统文化产生连接，感受到传统文化的魅力。
中国茶道泡茶十二式
中国茶道泡茶十二式中国茶道是一门源远流长的传统文化，其精髓在于泡茶技巧的独到和品茗的禅意体验。
泡茶不仅是一种饮茶方式，更是一种修身养性的方式。
在中国茶道中，有着十二种独特的泡茶式样，每一式都蕴含着独特的韵味和技巧。
下面将详细介绍中国茶道的泡茶十二式。
1. 洗茶（xi茶）：洗茶是泡茶的第一步。
将茶叶放入茶器中，用温水轻轻浸泡，并且搓揉茶叶，以去除陈年及尘土，同时也是为了唤醒茶叶的香气。
2. 养茶（y茶）：养茶即是茶叶在水中的平衡过程，将经过洗茶的茶叶放入茶盅或茶壶中，倒入适量的热水，静置片刻，让茶叶充分吸水，展示其独特的香气。
3. 沏茶（qī茶）：沏茶是一种精准的动作，需要将恰到好处的热水冲泡在茶叶上，让茶叶充分膨胀、释放出香气。
同时，要控制好冲泡的时间和水温，以确保茶叶的品质。
4. 捞茶（lāo茶）：捞茶是将沏好的茶叶从茶杯或茶壶中捞出，这一步旨在控制浸泡时间，以防茶汤过浓。
同时，捞茶的动作要轻柔，以免损坏茶叶。
5. 倒茶（d茶）：倒茶是将沏好的茶水慢慢倾倒入茶杯中的过程。
倒茶时要保持手势和姿势的稳定，以使茶水顺利流入杯中，同时也是为了欣赏茶水的颜色和姿态。
6. 闻香（wén xiāng）：闻香是品茶过程中的重要环节，通过仔细嗅闻茶叶的香气，评估茶叶质量以及其所散发出来的香味和气息，这种感受与品味至关重要。
7. 品茗（pǐn míng）：品茗是泡茶的精髓所在，通过细细品味茶水的滋味和口感，欣赏茶水的色泽和沉香。
在品茗过程中，品味者要慢慢回味每一口茶水的味道，品味每一个细节。
8. 蒸馏（zhēng liú）：蒸馏是将泡好的茶水进行过滤和提纯的步骤，常用的方法是借助茶漏或茶过滤器来去除茶叶渣滓和杂质，只留下清澈的茶汤。
9. 壶展（hú zhǎn）：壶展是把沏好的茶水倒进特制的茶盅或茶壶中，从而让茶香在空气中缓慢释放，以达到更好的品味效果。
10. 冲泡（chōng pāo）：冲泡是指将过滤的茶汤重新冲泡一遍，以增加茶水的香气和滋味。
茶道流程与注意事项
将茶具清洗干净，确保无茶渍、无异 味。
准备好水源
选择干净、清澈的水源，将水烧开后 备用。
温壶温杯
温壶
将沸水倒入茶壶中，旋转几圈后 倒出，以提高茶壶温度。
温杯
将温壶的水倒入茶杯中，旋转几 圈后倒出，使茶杯保持一定温度 。
投茶与闻香
投茶
根据茶叶种类和泡茶方式，将适量茶 叶投入茶壶中。
闻香
轻轻摇动茶壶，使茶叶在壶内翻滚， 散发出茶香。将鼻子靠近茶壶口，深 吸茶香，感受茶叶的香气。
分提取内含物。
注重洗茶环节，用沸水快速冲 洗茶叶1-2遍，以去除茶叶表面 的灰尘和杂质。
普洱茶可长时间浸泡，一般可 冲泡10次以上，每次浸泡时间 逐渐延长，以充分体验普洱茶 的醇厚口感和陈香韵味。
04 茶道礼仪与规范
泡茶者礼仪要求
01
02
03
服装整洁
泡茶者应穿着整洁、得体 的服装，避免过于花哨或 暴露的装扮。
密封保存
开封后的茶叶应密封保存，防止受潮和异味侵入。可使用密封袋或茶叶罐进行保 存。
正确保存和养护茶具方法
清洗保养
每次使用茶具后，应及时清洗并擦干水分，避免 茶垢残留。
存放方式
茶具应存放在干燥、通风的地方，避免阳光直射 和潮湿环境。
专茶专杯
不同种类的茶叶应使用不同的茶具，避免茶味混 淆。
常见问题解答
仪态端庄
在泡茶过程中，泡茶者需 保持端庄的仪态，动作轻 柔、优雅。
专心致志
泡茶者应全神贯注于泡茶 过程，避免分心或急躁。
品茗者礼仪要求
安静品茶
品茗者在品茶过程中应保 持安静，避免大声喧哗或 交头接耳。
尊重泡茶者
对泡茶者的技艺和劳动成 果表示尊重，不随意评价 或指责。
泡茶的礼仪和步骤
泡茶的礼仪和步骤泡茶的礼仪和步骤导语：家里宾客来访，先让坐，后备茶。
冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。
以下是店铺为大家整理分享的泡茶的礼仪和步骤，欢迎阅读参考。
泡茶的礼仪和步骤【茶道法则】茶道要遵循一定的法则。
唐代要克服九难，即：造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。
古人品茶讲究六境：择茶、选水、侯火、配具、环境和品者修养，一招一式有极严格的要求和相应的规范。
宋代品茶有一条法则，叫做“三点”：新茶、甘泉、洁器为一;天气景色宜人为一;风流儒雅、气味相投的佳客为一。
明代品茶要求更为严格细致，有“十三宜”和“七禁忌”。
“十三宜”即：一无事，二佳客，三独坐，四吟诗，五挥翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精舍，十一会心，十二赏鉴，十三文僮。
“七禁忌”，即：一不如法，烹点不得法;二恶具，茶具不清洁;三主客不韵，主人，客人举止粗俗;四冠裳苛礼，过于拘束礼仪;五荤肴杂陈，茶贵清，一案荤腥，不能辨味;六忙，没有品茶的工夫;七壁间案头多恶趣，环境布置俗不可耐。
因此，品茶有“一人得神”、“二人得趣”、“三人得味”说法。
【茶道表现形式】中国茶道的具体表现形式有三种。
①煎茶。
把茶末投入壶中和水一块煎煮。
唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。
②斗茶。
古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。
斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。
最先流行于福建建州一带。
斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。
其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，确实做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。
③工夫茶。
清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。
清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。
后来在安徽祁门地区也有盛行。
工夫茶讲究品饮工夫。
饮工夫茶，有自煎自品以及待客两种，特别是待客，更为讲究。
【泡茶礼仪】室内基本陈设：茶师位置一般在室内北面，对面随意摆放几张绣墩作为主人和客人的'座位。
泡茶的礼仪要求
泡茶的礼仪要求很多人都觉得泡茶是一种看得见的艺术，举手投足，优雅尽显。
但是如果我们不懂得一些该有的泡茶礼仪要求，动作再优雅，也会被懂茶礼的人轻看。
下面是店铺为大家准备的泡茶的礼仪要求，希望可以帮助大家!泡茶的礼仪要求1、茶席布置简单无需奢华，但需洁净，不使用的器具尽量在桌面以外，如为干泡，必须出现在桌面的渣方(水盂)，应尽量放置在顺手，但不抢眼的地方,杯子及用具。
花器等装饰，应符合主题;盖置一类的小件装饰，颜色、材质应细细选择，尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应。
避免喧宾夺主。
2、茶具清洁所有茶器茶具从外观上看必须是干净透明的，杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯子上面。
许多人喜欢使用老物品，因为上面残留着岁月的痕迹，这当然是可以的。
但是不包括玻璃公道上黄褐的茶垢，也不包括渣方、壶承、茶盘上面残留的令人不悦的水渍或茶渣。
这些个人喜好和不拘小节，请尽量不要应影响到他人的感官。
3、避免接触他人杯口在现实中我们也看到一些倒茶者如此泡茶：a、拿杯子不讲究方式，直接用手拿杯口;b、赏玩他人自用杯。
这些都是不可取的。
无论取杯还是奉茶、借看他人自用杯。
都应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分，手指切莫触及杯口，如果有条件，在逢茶时，尽量使用茶托。
4、请客选茶赏茶主人在泡茶款客前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。
5、取茶将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙摄取，不要用手抓。
若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中，这是讲卫生、讲文明的表现。
6、逆时针的讲究在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。
一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。
反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。
若为左手则为顺时针。
7、顺时针的讲究一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶，因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断行向前如一把利刃，变成一种含侵略性的动作，大家就会坐立不安。
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茶道如何泡茶-最新茶道泡茶礼仪茶道如何泡茶-2017最新茶道泡茶礼仪
茶师位置一般在室内北面，对面随意摆放几张绣墩作为主人和客人的座位。
中式茶道中的坐次很随便，不拘一格，主要是感受自然
的氛围(日本茶道中客人皆列排坐于室内的左右两边，皆严襟正坐。
座次的排位很关键，品茶时将杯子传递每人只品一口，有点类似先秦时朝会的感觉，氛围庄严肃穆)茶师用一长条方桌，背后设一屏风，中间一坐墩，桌左边设茶洗、水，桌右边摆设一插花花瓶。
茶
师坐着事茶，侍女捧案于旁边。
一茶座(最好表面带格为漏水装置);一茶煲(盛开水用);一茶炉(煮茶用，旁最好带有小挡风屏);一茶洗(洗茶杯用);一茶叶罐(装茶
叶用);一茶罐(捣茶叶用)、茶勺(盛茶叶用)、茶漏(盛茶汤用)、茶
捣(捣碎茶叶用)、茶竹(夹茶杯用的夹子)放于一瓶里;一小香炉，茶
座上摆放一套闻香杯、一套品茗杯，外加茶壶。
做到安静，有礼有序，正装出席，不说话私语，主人礼让客人。
动作有序不紧不慢，庄重，行动优雅(注重)有礼。
人员一般为一茶师，两陪侍侍者，侍者站屏风左右斜向捧案而立，无案时应合手
而立(合手，手搭于腹前掩于袖中)茶师与侍者行礼时都应合手而鞠躬。
待客赏境(茶境)
茶艺前，主客聚齐，主人与客人依次行礼问安，一般是客人行礼，主人答礼。
主人招待客人，陪其谈话，顺便请客人参观茶室，主人
向客人展示自己的布置，并请客人点评，作为话题。
品初礼茶
茶艺开始前，主客落座，这时都不再讲话，茶师率其侍女进，到桌前，横列一排鞠躬致敬，主客起身答礼，然后皆落座。
茶会便正
式开始。
净手焚香
侍女先捧水盆进，茶师净手(象征性)然后依次走到客人跟前，先客后主，主客也需净手。
古代人认为茶事是心诚庄重的，同时亦要
保持清洁，净手无疑已等于净心)然后茶师点燃香炉，一放于自己桌上，一让侍女放于客人坐中间的矮案上。
静气之香在茶文化中是必不可少的`，除了增添意境外，还利于
调节气氛，增添平和的气息，更利于在座人们心灵之间的联系交流。
展示茶具
然后茶师将茶具放于案上，侍女捧案将茶具(主要是茶杯)分发给客人供其观赏点评。
岩泉初沸
第一步先煮水，泡茶道直接用开水冲泡茶叶末即可。
(唐宋时期
的煎茶法则是将茶饼直接煮成茶汤，因此第一步需要“捣茶-煮茶-
调茶”，用茶勺取茶叶放入茶罐中，用茶捣将茶叶捣碎，捣时要慢，细，雅;再将茶叶放入茶炉中，注入开水煮茶;煮好后，用茶拌轻调
茶汤，盛起复放回，调法很有技艺)。
洗茶
孟臣三沐——水开(茶汤煮好)后，用茶漏盛开水轻轻淋洗于茶壶上(谓之温壶);再打开茶炉，用茶漏盛茶汤注入茶壶中，尽量注过多
量的水，然后用壶盖轻轻一扫，茶汤顺流淋满壶身(冲泡);然后盖上
壶盖，再盛茶汤淋壶身(使茶壶里外皆有茗香)。
(在没兴用茶壶泡茶
之前，直接用茶漏将煮好得茶汤淋于茶杯上，也为三淋，第一步用
开水轻淋杯身，第二步注入茶汤，第三步复用茶汤整个淋之，淋法
有技艺，或冲或滴，或紧或慢)后来有了茶壶，不同茶器质料泡茶时
能更加有利于保存味道，例如紫砂，还有一种茶壶，顶盖处有孔，
这样是使茗香能散发出来，同时又利于蒸发味佳，明茶艺爱用露孔
散气，称之为“茗香壶”。
洗杯-温杯-熏杯
与料理茶壶是一样的，茶杯也需要温-洗-薰，这边用精致的茶壶还须泡上一些时间，先取出手帕(最好为绸巾)放于桌上叠成小方，
逐个擦拭茶杯，再用茶夹夹杯依次放入茶洗中过水清洗，再夹茶杯
于茗气前滚热温烫，最后将茶杯放于香炉前熏香静气。
盛汤倒茶
茶泡好后，依次往茶杯里注水，玉液回壶，如果茶壶是“茗香壶”的话，还可将茶杯里的水重新浇回茶壶中。
茶香合壁、递手传香——回壶后，再次注入茶水，这回将闻香杯盖于其上，左手托起，右
手覆于杯上，端至胸前，左右晃三次，是为茶茗之香与茶气之香交
合在一起，然后取下闻香杯，双手端于鼻前，捻转而嗅，然后侍女
再将闻香杯奉与客人，客人依次如状品嗅。
奉茶
将所有茶杯注上茶水后，取闻香杯覆于其上，再取丝帕覆茗香上反复静气，然后将丝帕放于左手，用右手折叠，将茶杯放于丝帕上，然后双手放茶杯于案上(用丝帕垫茶杯主要是怕烫手，而且一些好质
的丝料隔热，至于动作，则是为了好看，同时亦要讲究奉茶时的幽
雅礼仪)，然后侍女捧案依次奉于客人，先客后主。
侍女奉茶时，应
举案至眉一下，以示尊敬，客人原座躬身答礼，方可接过案。
品茶
品茶时，先合香;茶师示意，众人左手托杯，右手覆于杯上，一
起端于胸前晃动三次，谓之茗气合香。
再闻香;右手取下闻香杯，左
手托于鼻前，捻转而嗅，然后才是品茗;左手端起茶杯(连带丝帕)，
端至嘴前，右手将茶杯于丝帕上转三圈，谓之观汤色，然后遮注杯
前部而饮(其实不只茶道时这样，古人无论喝酒还是品茶，都要将手
遮于杯前部，防御品饮时的不雅观)然后放下。
(对于品茶时动作最为注意，也算是整个茶艺中唯一要求行仪，
规矩得体的地方吧，先前都不是注意动作的，最多是“弄茶”一做
一观而已，因此，品茶时左手右手等动作，是为注意的)品饮一共举
三次。
因品茶至多三口，亦不能大口喝，只能细细抿之，一品苦涩，二品甜腻，三细细回味。
品道
品完三口茶后，将茶杯放于自己桌上，众人静肃一段时间，不仅回味刚才喝过的茶，也默默感受这一切。
礼尽谢茶
最后宾主起立，茶师及侍女横列一排行礼，主客回礼，一同谢茶。
茶师走后，主客留下来细细赏香品茶，或听琴悦耳，或高谈阔论，
或安静思考，静静感悟这茶境，感受这宁静致远的氛围，客散后，
主人相送至门外，也算是品茶会圆满成功的举行了吧。