学龄儿童膳食指南
简述学龄前儿童膳食指南
学龄前儿童膳食指南
一、建立健康饮食习惯
1.鼓励孩子多尝试各种食物,不要偏食或挑食。
2.培养孩子定时定量的饮食习惯,避免暴饮暴食。
3.让孩子学会自主选择食物,不过多干涉他们的食量。
二、保证食物新鲜卫生
1.食材要新鲜,不食用过期变质的食品。
2.食材要洗净,烹饪过程中要注意卫生。
3.鼓励孩子养成勤洗手的好习惯,防止病从口入。
三、平衡膳食营养
1.确保孩子获得足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
2.适量摄入动物性食品,如肉类、蛋类和奶制品。
3.多摄入蔬菜和水果,保证膳食纤维的摄入。
四、控制盐糖摄入
1.减少食物中盐的添加,避免过咸的食物。
2.控制孩子糖分的摄入,避免过多的甜食和高糖饮料。
3.鼓励孩子多喝白开水,少喝含糖饮料。
五、规律饮食时间
1.每日三餐定时定量,避免饥饿或过饱。
2.两餐之间可适当加餐,如水果或小点心。
3.控制晚餐的食物种类和量,保证孩子充足的睡眠时间。
通过以上五个方面的膳食指导,可以帮助学龄前儿童建立起健康、良好的饮食习惯,促进他们的健康成长。
家长应积极参与孩子的饮食管理,与孩子一起享受健康美味的膳食。
中国学龄儿童膳食指南
中国学龄儿童膳食指南
作为学龄儿童的家长,了解并遵循膳食指南对孩子的健康成长至关重要。
根据中国学龄儿童膳食指南(2024),孩子的膳食应该包括以下几个方面的内容。
首先,蔬菜水果摄入量要足够。
蔬菜水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,有助于提高免疫力、促进消化和预防疾病。
学龄儿童应每天摄入300-500克的蔬菜和100-200克的水果。
家长应鼓励孩子多吃不同种类的蔬菜水果,可以适当加工,如制作色彩各异的沙拉或果汁,增加孩子的兴趣。
最后,合理控制零食的摄入。
零食是造成孩子饮食不均衡、影响健康的一大因素。
家长要控制孩子过多摄入零食,特别是高糖、高脂肪、高盐的零食,如糖果、薯片等。
鼓励孩子选择健康的零食,如水果、坚果等。
通过了解并遵循膳食指南,可以帮助学龄儿童获得全面均衡的营养,促进身体健康和全面发展。
同时,家长也应该给予孩子良好的饮食习惯的引导,培养他们选择健康食物的自觉性,为他们的未来健康打下坚实的基础。
《中国学龄儿童膳食指南》及解读
2、避免膳食误区
学龄儿童在饮食过程中容易陷入以下误区:偏食、挑食、过多食用零食和高糖 饮料等。这些不良饮食习惯容易导致营养不均衡,影响身体健康和学习效果。 而《中国学龄儿童膳食指南》提供的饮食原则正是为了指导儿童养成健康的饮 食习惯,促进其健康成长。
应用与建议
1、家庭、学校和社会应用建议
在家庭中,父母应孩子的饮食健康,合理搭配食物,控制零食和高糖饮料的摄 入。同时,要鼓励孩子多进行户外运动,提高身体素质。
膳食指南
1、膳食搭配
《中国学龄儿童膳食指南》建议儿童饮食应遵循“三餐一动”的原则,即每天 保证三餐主食和一次加餐,以及足够的户外运动。其中,早餐应占全天总能量 的30%左右,午餐占全天总能量的35%左右,晚餐占全天总能量的30%左右,加 餐占全天总能量的5%。
2、食物种类
膳食指南建议学龄儿童每天应摄入12种以上的食物,包括谷薯类、蔬菜水果类、 畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和烹调用油盐。其中,谷薯类包括米、面、杂粮和 薯类等;蔬菜水果类包括新鲜蔬菜、水果和菌藻类等;畜禽鱼蛋奶类包括猪肉、 鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶和酸奶等;大豆坚果类包括大豆、 豆腐、豆浆等豆制品以及核桃、杏仁、松子等坚果;烹调用油盐包括食用油和 食盐。
结论
总之,《中国学龄儿童膳食指南》对于指导学龄儿童合理膳食具有重要意义。 通过遵循该指南的饮食原则,学龄儿童能够获得均衡的营养,促进身体健康和 学习能力的全面发展。家长、学校和社会应当共同努力,儿童膳食健康,推动 《中国学龄儿童膳食指南》的应用和普及。让我们携手共进,为孩子们创造一 个更健康、更美好的未来!
《中国学龄儿童膳食指南》及解读
01 引言
03 解读 05 结论
目录
02 膳食指南 04 应用与建议
学龄前儿童膳食指南_
学龄前儿童膳食指南(4-6岁)1、食物多样,谷类为主提要:学龄前儿童正处在生长发育阶段,新陈代谢旺盛,对各种营养素的需要量相对高于成人,合理营养不仅能保证他们的正常生长发育,也可为其成年后的健康打下良好基础。
人类的食物是多种多样的,各种食物所含的营养成分不完全相同,任何一种天然食物都不能提供人体所必需的全部营养素。
儿童的膳食必须是由多种食物组成的平衡膳食,才能满足其对各种营养素的需要,因而提倡广泛食用多种食物。
谷类食物是人体能量的主要来源,也是我国传统膳食的主体,可为儿童提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。
学龄前儿童的膳食也应该以谷类食物为主体,并适当注意粗细粮的合理搭配。
提示:日常膳食由多种多样的食物组成,儿童膳食也不例外,这些食物一般可分为以下五大类:第一类为谷类及薯类:谷类包括大米、小麦面粉、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
第二类为动物性食物:包括畜禽肉、鱼类、奶类和蛋类等。
主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素及维生素D。
第三类为豆类和坚果:包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素及维生素E。
第四类为蔬菜、水果和菌藻类:主要提供膳食纤维、矿物质。
维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。
第五类为纯能量食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。
动植物油还可提供维生素,和必需脂肪酸。
2、多吃新鲜蔬菜和水果提要:应鼓励学龄前儿童适当多吃蔬菜和水果。
蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同,不能相互替代。
在制作儿童膳食时,应注意将蔬菜切小切细以利于儿童咀嚼和吞咽,同时还要注重蔬菜水果的品种、颜色和口味的变化,已引起儿童多吃蔬菜水果的兴趣。
提示:根据颜色的深浅,可将蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜。
深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。
深色蔬菜指深绿色、黄色、红色、紫红色蔬菜,其富含维生素C和胡萝卜素,还含有其他多种色素物质和芳香物质,可促进食欲。
中国学龄儿童膳食指南
中国学龄儿童膳食指南引言:膳食是儿童健康成长的基础。
为了更好地指导学龄儿童的膳食,中国卫生部于2024年制定了中国学龄儿童膳食指南。
本文将围绕膳食结构、食物选择和食物搭配三个方面进行介绍。
一、膳食结构二、食物选择1.主食:应选择优质、杂粮为主的主食,如糙米、全麦面包等。
忌食过多精制白面粉制品。
2.蔬菜:学龄儿童每天应摄入适量的蔬菜,包括深色蔬菜和瓜菜类,如菠菜、胡萝卜、黄瓜等。
同时也可以根据季节适量摄入新鲜的蔬菜。
3.水果:学龄儿童每天应摄入适量的水果,建议以新鲜水果为主,如橙子、苹果、香蕉等。
果蔬汁不是水果的替代品,应尽量避免过多饮用。
4.动物性食品:学龄儿童应适量摄入动物性食品,其中包括瘦肉、禽肉、鱼虾等。
忌食过多的动物内脏和油腻食物。
5.其他食物:奶类、蛋类、豆类等食物也是学龄儿童膳食的重要组成部分。
每天可以适量摄入牛奶、鸡蛋、豆腐等,以补充蛋白质和钙质。
三、食物搭配学龄儿童的膳食应该实现“荤素搭配、粗细搭配、色香味搭配”。
具体来说,应遵循以下原则:1.荤素搭配:每餐应同时搭配荤菜和素菜,使营养更均衡。
2.粗细搭配:学龄儿童每天应摄入粗细搭配的食物,如主食搭配粗粮、蔬菜等。
这样可以保证足够的纤维素摄入。
3.色香味搭配:学龄儿童的膳食应多样化,颜色、味道和食物的种类应该丰富多样,不仅可以增加食欲,还可以提供丰富的营养。
结语:中国学龄儿童膳食指南(2024)为广大学龄儿童提供了科学的膳食指导,帮助学龄儿童获得更好的营养和健康发展。
家长和学校应该共同关注儿童的膳食健康,并根据指南的建议,提供均衡营养的膳食。
学龄前儿童膳食指南营养要均衡
学龄前儿童膳食指南营养要均衡一、儿童膳食的营养需求1.蛋白质:提供生长发育所需的氨基酸,如鱼、肉、蛋、奶制品和豆类等。
2.脂肪:提供能量和脂溶性维生素,如植物油、坚果、乳制品等。
3.碳水化合物:提供能量和纤维素,如米面食物、蔬菜、水果和奶制品等。
4.维生素:如维生素A、维生素C、维生素D、维生素E等,应摄入丰富的水果、蔬菜和其他食物。
5.矿物质:如钙、铁、锌、硒、碘等,应摄入丰富的乳制品、肉类、鱼类、蛋类和谷物等。
6.水分:保持水分平衡,多饮水或其他饮料。
二、主食的选择1.以优质碳水化合物为主:选择粗粮和全谷类食物,如大米、小米、玉米、全麦面包、全麦面条等。
2.控制糖的摄入:尽量减少糖的摄入,避免过多食用糖果、巧克力、碳酸饮料等高糖食品。
三、蔬菜和水果的摄入1.多种多样的选择:摄入多种颜色的蔬菜和水果,如红色、黄色、绿色、紫色等,以保证维生素和矿物质的摄入。
2.清洗处理:蔬菜和水果在食用前要清洗处理,避免残留农药。
四、动物性蛋白的补充1.选择优质蛋白:如鱼、鸡蛋、瘦肉等,适量摄入。
2.注意烹饪方式:选择健康的烹饪方式,如蒸、煮、炖,避免过多油炸食品。
五、奶制品的摄入1.饮用含钙丰富的牛奶:不仅有助于骨骼发育,还能提供蛋白质和维生素。
2.选择低脂奶制品:如低脂牛奶、酸奶等,减少脂肪摄入。
六、适量额外营养的补充1.补充维生素D:通过合理的户外运动,适量晒太阳,也可在医生的建议下使用维生素D补充剂。
2.铁的补充:食用富含铁的食物,如动物肝脏、红肉等,增加铁的吸收,避免与含有抗吸收物质的食物一同食用。
七、饮水指南1.喝足够的水:保持水分平衡,饮食中适当增加水分的摄入。
2.避免过度饮用甜饮料:如碳酸饮料、果汁等,以免摄入过多的糖分。
学龄前儿童膳食指南的原则是保证其营养摄入的平衡和多样化,避免一味追求单一食物的摄入,更加偏重于正确的烹饪方式和合理的营养搭配,从而促进儿童的健康成长。
家长在组织儿童膳食时应根据儿童的实际年龄和食量进行合理搭配,严禁喂养儿童高糖、高脂肪、高盐等不健康食品,培养良好的饮食习惯,养成合理的生活方式。
学生膳食指南计算标准
学生膳食指南计算标准
针对学生的膳食指南,可以参照中国营养学会的推荐来安排,不同年龄段有不同的营养需求,以下是推荐的摄入标准:
蔬菜类:每天300\~500g,深色蔬菜应占1/2。
水果类:每天200\~350g。
6\~10岁学龄儿童:蔬菜类300g/天,水果类150\~200g/天。
11\~13岁学龄儿童:蔬菜类400\~450g/天,水果类200\~300g/天。
14\~17岁学龄儿童:蔬菜类450\~500g/天,水果类300\~350g/天。
盐和油摄入:6\~10岁年龄组为每日摄入少于4克的盐、20\~25克的油;11\~13岁年龄组和14\~17岁年龄组均为每日少于5克的盐和25\~30克的油。
饮水量:三个年龄组的每日饮水量不尽相同,分别为每日800\~1000毫升、1100\~1300毫升、1200\~1400毫升。
请注意,以上推荐标准并非绝对标准,而是参考标准。
学生应根据自身情况进行调整,同时注意饮食的多样性和均衡性,以维持身体健康。
学龄儿童膳食指南
学龄儿童膳食指南近年来,随着社会的不断进步和生活水平的提高,人们对于健康饮食的重要性有了更深入的认识。
而对于学龄儿童来说,膳食的合理指导则更是至关重要。
在他们的身体发育和智力发展过程中,科学合理的膳食安排能够为他们提供充足的营养,提高免疫力,促进身心健康。
本文将为大家介绍学龄儿童的膳食指南,帮助家长们更好地为孩子们制定健康的饮食计划。
一、合理控制食物种类和比例学龄儿童的膳食应包括五大类食物,即谷物、蔬菜、水果、乳制品和肉类/豆制品。
谷物是主要能量来源,应占膳食的主体,可选择米、面、杂粮等。
蔬菜和水果富含维生素和矿物质,有助于促进儿童的生长发育,因此每日应摄入适量的蔬菜和水果。
乳制品包括牛奶、奶酪、酸奶等,富含钙,能够帮助骨骼健康发育。
肉类/豆制品是蛋白质的重要来源,可以选择鱼、鸡肉、牛肉等,或者是豆腐、豆浆等植物蛋白。
在每餐的比例上,应该以主食为主,搭配适量的蔬菜和荤素搭配。
同时,要避免儿童长时间长期吃同样的食物,可以适当调整食谱,增加食物种类,确保膳食的多样化。
二、吃早餐的重要性学龄儿童一天的学习和活动都需要能量的支持,而早餐是提供这些能量的重要来源。
因此,每天都要确保给孩子提供营养丰富的早餐。
早餐应包含谷物、奶制品、水果等,尽量避免给孩子吃过多的加工食品、零食等。
三、合理限制糖和盐的摄入量过多的糖和盐摄入对学龄儿童的身体健康具有负面影响。
糖类食物包括糖果、巧克力、蛋糕等甜食,这些食物摄入过多容易导致龋齿和肥胖。
因此,建议将甜食的摄入控制在适量范围内,可以选择新鲜水果作为替代品。
此外,儿童摄盐量也应注意,应适量减少儿童对盐的摄入,以防止高血压等慢性疾病的发生。
四、饮食习惯的养成良好的饮食习惯是学龄儿童健康成长的基础。
家长应该引导孩子养成良好的饮食习惯,例如定时用餐、细嚼慢咽、不挑食等。
避免给孩子购买过多的零食和含糖饮料,尽量选择新鲜的水果和健康的零食作为小孩的日常食物。
五、适量补充营养素在某些情况下,学龄儿童可能无法获得足够的营养素,因此合理的补充成为必要。
中国学龄前儿童膳食指南
定期体格测量,保障健康成长1.定期监测身高、体重(每半年1次)2.依据体格测量及时调整膳食和身体活动3.追求正常生长发育,避免消瘦和超重肥胖
参与食物选择与制作1.学龄前儿童生活能力逐渐提高,对食物选择有一定自主性,开始表现对食物的喜好,抓住机遇开展“食育”活动2.鼓励儿童体验和认识各种食物的天然味道和质地,了解食物特性,增进对食物的认知和喜爱,促进食欲3.鼓励儿童参与家庭食物选择和制作过程,吸引儿童对各种食物兴趣,享受烹饪乐趣,爱惜食物
经常户外活动鼓励儿童充分参加户外活动或游戏 改善食欲, 促进新陈代谢, 维持能量平衡, 预防肥胖和消瘦 促进体能、智能发展和运动习惯培养 增加维生素D合成促进钙吸收 提高睡眠质量,预防近视建议: 每天做:结合日常生活多做体育锻炼(玩耍、散步、爬楼梯、收玩具) 适量做:较高强度运动和户外活动(骑车、快跑、攀架、跳舞、球类游戏) 减少做:静态或久坐活动(看电视、玩手机、电脑或电子游戏)
足量饮水1.学龄前儿童新陈代谢旺盛,活动量较大,水分需要多2.建议每日饮水量:2~3岁600~700ml,4~5岁700~800ml3.以饮白水为佳,避免饮含糖饮料4.少量多次饮用(上、下午各2~3次)5.不宜在进餐前大量饮水
正确烹调食物
1.从小培养儿童清淡口味,让儿童首先感受到食物的自然味道,形 成终生健康饮食习惯2.儿童膳食应保持食物原汁原味,不过咸、过油、过甜及辛辣,少 用或不用调味品,可选天然、新鲜香料和新鲜蔬果汁调味3.烹调方式:多用蒸、煮、炖、煨,少用油炸、烤、煎
2024中国学龄前儿童膳食指南
2024中国学龄前儿童膳食指南
中国学龄前儿童膳食指南指出,学龄前儿童膳食应当以基础营养的合理配比为原则,充足而多样、均衡和营养丰富的膳食以及健康的生活方式是培养健康个性的重要保证。
1、注意膳食安全
膳食安全是营养膳食的基础。
学龄前儿童膳食应时时刻刻注意食品的质量安全,尤其是家庭生产的婴幼儿食品。
要加强对孕妇、婴儿和学龄前儿童食品安全的教育,提高家庭食品安全意识,避免使用不安全的食物。
2、多吃富含营养的食物
为保证提供足够的营养,学龄前儿童应每天吃足量的各种蔬菜水果,如绿叶蔬菜、豆腐、南瓜、西红柿等,能够提供优质的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,并且口感好、更容易被学龄前儿童接受。
3、控制卡路里摄入量
学龄前儿童可以吃一些低卡路里的食物,如蛋白质多的蔬菜,低糖的水果,瘦肉,鱼类,等营养均衡,可以补充能量的食物。
应避免吃脂肪和糖分高的食物,包括甜点,肉制品,油炸食品等。
4、多喝水
学龄前儿童应多喝水,补充体内水分,保持体温和正常新陈代谢。
水是身体的动力源泉。
学龄儿童膳食指南五项准则
学龄儿童膳食指南五项准则随着社会的发展和生活水平的提高,人们对于健康饮食的重视程度也日益增加。
而对于学龄儿童来说,良好的饮食习惯对于他们的身心健康发展尤为重要。
为了保证学龄儿童膳食的均衡和合理,国家制定了学龄儿童膳食指南,其中包括了五项准则。
下面将逐一介绍这五项准则。
多样化的食物选择。
学龄儿童的身体正处于快速发展期,因此需要摄取多种营养素来满足身体的需求。
饮食应尽量包含各类食物,如谷类、蔬菜、水果、肉类、奶类等。
家长要引导孩子多样化地选择食物,避免偏食,以确保孩子获得充足的营养。
合理的食物搭配。
食物搭配的合理性对于学龄儿童的健康成长至关重要。
不同食物中含有不同的营养素,合理的搭配可以使这些营养素相互作用,发挥最佳效果。
例如,谷类和豆类的搭配可以提供全面的蛋白质,蔬菜和水果的搭配可以增加维生素的摄入。
因此,家长要注意合理搭配食物,让孩子获得更全面的营养。
第三,适量控制食物摄入量。
学龄儿童的胃口通常比较大,容易食量过大导致营养过剩。
因此,家长要控制孩子的食物摄入量,避免过度进食。
合理的控制食物摄入量不仅可以避免孩子过胖,还可以减轻孩子的胃肠负担,保护孩子的消化系统健康。
第四,合理安排饮食时间。
学龄儿童的饮食时间安排也是十分重要的。
一般来说,每天应保证三餐的规律,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。
此外,学龄儿童每天应保证两次以上的加餐,如早上和下午各一次。
合理的饮食时间安排可以帮助学龄儿童更好地吸收和利用食物中的营养成分。
注意食物的安全性。
学龄儿童的免疫系统相对较弱,容易受到食物中的有害物质的侵害。
因此,家长要注意食物的安全性。
选购食材要选择新鲜、无污染的食物,烹饪过程要保证食物的卫生。
此外,还要避免给孩子吃过期或变质的食物,以免引起食物中毒等问题。
学龄儿童膳食指南的五项准则是保证学龄儿童健康成长的重要指导。
家长在给孩子安排膳食时要充分遵循这五项准则,确保孩子获得均衡、合理和安全的膳食。
只有健康饮食的基础上,学龄儿童才能更好地发展身心,迎接未来的挑战。
学龄前儿童膳食指南
学龄前儿童膳食指南在孩子的成长过程中,良好的膳食习惯对于健康发育至关重要。
学龄前儿童正处于生长发育的重要阶段,他们的膳食需求与成年人存在差别。
本文将为家长们提供一份学龄前儿童的膳食指南,帮助孩子获得均衡、营养的饮食。
一、每日所需营养素学龄前儿童由于身体发育迅速,每日所需营养素相对较高。
下面列出了学龄前儿童每日所需的主要营养素及其推荐摄入量:1. 蛋白质:蛋白质是儿童生长和发育的重要组成部分。
建议每天摄入20-30克的蛋白质,可通过动物源性食物如肉类、鱼类、禽类以及植物源性食物如豆腐、豆类等来获得。
2. 碳水化合物:碳水化合物是能量的主要来源,也是学龄前儿童所需的一大类营养素。
建议孩子每天摄入适量的碳水化合物,主要来自谷物、土豆、玉米、面包等。
3. 脂肪:脂肪是儿童身体发育和大脑发育所需的重要营养素。
建议每天提供适量的脂肪,主要来自植物油、坚果、鱼类等富含健康脂肪的食物。
4. 矿物质和维生素:矿物质和维生素对于儿童的健康发育尤为重要。
家长需要确保孩子每天摄入足够的钙、铁、锌、维生素A、维生素C 等,可通过蔬菜、水果、奶制品等丰富多样的食物来源来提供。
二、合理分配主食与副食为了保证学龄前儿童获得均衡的营养,合理分配主食与副食非常重要。
以下是一些建议:1. 主食:主食应该占据学龄前儿童每餐的一半以上。
主食以谷物为主,包括米饭、面食、面包等,提供孩子所需的碳水化合物和能量。
2. 副食:副食则包括蛋白质、脂肪、蔬菜和水果等。
鱼类、禽肉、蛋类等可提供优质蛋白质;奶制品、豆类等提供钙和维生素D;植物油、坚果等提供健康脂肪;蔬菜和水果则提供丰富的维生素和矿物质。
3. 分食方式:建议每天分为三餐,早餐、午餐和晚餐,以及两次小食。
每餐食物种类丰富,千万不要单调重复。
合理安排副食的搭配,让孩子获得全面的营养。
三、避免过度加工和刺激性食物在给学龄前儿童提供膳食时,应尽量避免过度加工和刺激性食物的摄入。
过度加工的食物通常含有较高的糖分、盐分和添加剂,对孩子的健康不利。
膳食指南 学龄儿童各类食物建议摄入量
膳食指南:学龄儿童各类食物建议摄入量引言膳食指南是一份关于健康饮食的指导性文件,旨在帮助人们选择适当的食物和饮料,以维持身体健康。
对于学龄儿童来说,良好的营养摄入对于他们的生长发育和学习成绩至关重要。
本文将根据膳食指南,为学龄儿童提供各类食物的建议摄入量。
谷物类谷物类是学龄儿童日常饮食中不可或缺的一部分。
谷物类主要包括大米、面条、面包、玉米等。
根据膳食指南,每天建议学龄儿童摄入约6-8两谷物类食品。
建议:•优先选择全谷物产品,如全麦面包和糙米。
•控制糖分含量高的谷物制品。
•注意搭配其他食材,如蔬菜和肉类。
蔬菜与水果蔬菜与水果富含维生素、矿物质和纤维,对学龄儿童的生长发育和免疫力有重要作用。
根据膳食指南,每天建议学龄儿童摄入约4-5两蔬菜和约3-4两水果。
建议:•多样化蔬菜和水果的选择,以确保摄入各种营养物质。
•注意新鲜和季节性的选择。
•少量添加低糖分的果脯或果汁。
蛋类、肉类与豆类蛋类、肉类与豆类是学龄儿童所需的优质蛋白质来源。
它们富含必需氨基酸、铁、锌等营养物质。
根据膳食指南,每天建议学龄儿童摄入约3-4两蛋类、约2-3两肉类和约1.5-2两豆类。
建议:•选择低脂肪、高蛋白的肉类,如鱼、鸡胸肉等。
•避免过度加工的肉制品,如香肠和火腿。
•多样化豆类的选择,如黄豆、红豆等。
奶及奶制品奶及奶制品是学龄儿童所需的钙、维生素D和优质蛋白质的重要来源。
根据膳食指南,每天建议学龄儿童摄入约2-3杯奶及奶制品。
建议:•选择低脂或脱脂的乳制品。
•避免过多添加糖分的乳制品。
•如有乳糖不耐受,可选择乳糖酶处理过的乳制品。
油脂与坚果种子油脂与坚果种子提供了必需的脂肪酸和维生素E。
适量摄入油脂和坚果种子有助于学龄儿童的生长发育和大脑发育。
根据膳食指南,每天建议学龄儿童摄入约3-4两油脂和约1.5-2两坚果种子。
建议:•选择植物油作为主要来源。
•控制油炸食品的摄入量。
•坚果种子最好选择未经加工、无调味剂的。
饮水水是人体最基本的营养需求之一。
学龄儿童和青少年的膳食指南
少吃或不吃早餐的学生,到上午第三、四节课时,较多学 生上课注意力不集中,体育课跑步中总有几个学生有中途 晕倒现象发生。
早餐的重要性
• 注重早餐营养对于中小学生来说,无论是 对于生长发育以及生理活动需要,还是每 天上午的学习都是非常重要的。
• 青少年应每天摄入一定量奶类和豆类食品
保证鱼、肉、蛋、奶、豆类 和蔬菜的摄入
• 中小学生中缺铁性贫血也较普遍,有些青 少年的膳食应增加维生素C的摄入以促进铁 的吸收
保证鱼、肉、蛋、奶、豆类 和蔬菜的摄入
• 青春发育期的女孩应时常吃些海产品以增 加碘的摄入
参加体力活动 避免盲目节食
• 合理控制饮食,少吃高能量的食物,如肥 肉、甜品和油炸食品等
• 每个营养早餐食谱的设计,还应考虑制作 简便易行
一般家庭主妇能在较短的时间内即可制作出风味鲜美,又 使多种食物搭配得营养互补的早餐,达到提高消化吸收率 的目的。
营养学家说 不吃早餐的三大害处
• 易引起脑疲劳
学生上午的学习任务很繁重,大脑处于高度紧张之中,消 耗能量及营养素很多。
如果不吃早餐,能量供应就严重不足,容易引起脑疲劳, 影响大脑的认知能力和记忆力,学习效果就不好。
因活动量大小不同
保证鱼、肉、蛋、奶、豆类 和蔬菜的摄入
• 蛋白质是组成器官增长及调节生长发育和 性成熟的各种激素的原料
蛋白质摄入不足会影响青少年的生长发育
• 青少年每天摄入的蛋白质应有一半以上为 优质蛋白质
膳食中应含有充足的 动物性和大豆类食物
保证鱼、肉、蛋、奶、豆类 和蔬菜的摄入
• 钙是建造骨骼的重要成分,青少年正值生 长旺盛时期,骨骼发育迅速,需要摄入充 足的钙
中国学龄儿童膳食指南五准则
中国学龄儿童膳食指南五准则《中国学龄儿童膳食指南五准则》之一嗨,亲爱的小朋友们,大朋友们!今天咱们来聊聊中国学龄儿童膳食指南的五准则,这可重要啦!准则一呢,就是要主动参与食物选择和制作,嘿,别总是等着爸爸妈妈给你准备好一切,自己也来帮帮忙呗。
比如说,和他们一起去菜市场挑挑喜欢的蔬菜和水果,回到家洗一洗、切一切,这样你会更清楚食物是怎么来的,也会更有兴趣吃它们哟!准则二,吃好早餐。
小朋友们,可别小看早餐,这是一天活力的开始!如果不吃早餐,上课的时候肚子咕咕叫,那可就没法专心听讲啦。
来个鸡蛋、一杯牛奶,再加上点面包或者水果,多棒呀!接着说准则三,天天喝奶。
牛奶就像是我们的能量小,能让我们的骨头更强壮,长得更高呢!不管是纯牛奶还是酸奶,每天都来一杯,让自己充满能量。
准则四,足量饮水。
水可是个好东西,能帮我们排出身体里的“小垃圾”。
记得带上自己可爱的小水杯,在学校随时补充水分,可别等到口渴了才想起喝水哟!准则五,合理选择零食。
零食不是不能吃,而是要会挑。
选择那些健康的零食,像水果、坚果,少吃那些油炸的、甜腻的零食,不然小肚子可要闹脾气啦!小朋友们,记住这五个准则,让我们吃得健康,快乐成长!《中国学龄儿童膳食指南五准则》之二嘿,小朋友们!咱们接着来唠唠中国学龄儿童膳食指南的五准则,这可是关系到咱们能不能长得壮壮、聪明伶俐的大秘密哦!先说第一个准则,主动参与食物选择和制作。
想象一下,你自己挑的水果是不是觉得特别甜?自己参与做的饭菜是不是吃起来更香?所以呀,别偷懒,动动手,乐趣多多!第二个准则,早餐一定要吃好哦!早上起来,身体就像一辆等待加油的小汽车,早餐就是那优质的汽油。
要是没加好油,这一天跑起来可没劲儿啦!第三个准则,天天喝奶。
牛奶就像魔法药水,能让我们变得更强壮,像超级英雄一样!不管是早上喝还是晚上喝,都能给我们满满的能量。
第四个准则,足量饮水。
小朋友们,水是生命之源呀,就像小花小草需要水才能长大,我们的身体也需要水才能正常运转。
学龄前儿童膳食指南
学龄前儿童膳食指南一.食物多样,谷类为主各种食物所含营养成分不完全相同,任何一种天然食物都不能完全提供人体所必需的全部营养素,因此学龄前儿童必须广泛食用多种食物。
其中谷类食物是人体能量的主要来源,可为处在生长发育阶段儿童提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等等多种营养元素。
所以学龄前儿童膳食应该以谷类食物为主,并适当注意粗细粮的合理搭配。
二.多吃新鲜蔬菜和水果蔬菜和水果所含的营养成分不完全相同,不能相互替代。
在准备儿童膳食时,应注意将蔬菜切小、切细,以方便儿童咀嚼和吞咽,同时还要注重蔬菜水果的品种、颜色和口味,经常变换以提高儿童多吃蔬菜水果的兴趣。
三.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。
动物蛋白的氨基酸组成更适合人体需要,且赖氨酸含量较高,有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。
肉中的铁吸收利用较好,鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育,动物肝脏含有丰富的维生素A及维生素B2、叶酸等。
家长们可以多选择含蛋白质较高而饱和脂肪较低的鱼、禽、兔肉等品种肉类。
四.每天饮奶,常吃大豆及其制品奶类是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值很高的天然食品。
而在孩子刚入园的过渡期,为了弥补饮食不适应而导致的营养跟不上,一些含有多种天然食物和营养成分的营养补充奶,还能有效地丰富孩子膳食结构,维持其营养的均衡。
而大豆含丰富的植物优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1 B2等,可避免过多消费肉类带来的不利影响。
五.膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖高的饮料为保护儿童较敏感的消化系统,避免干扰或影响儿童对食物本身的感知和喜好、预防偏食和挑食的不良饮食习惯,在烹调加工食物时,应尽可能保持食物的原汁原味,让孩子首先品尝和接纳各种食物的自然味道。
零食是一日三餐两点以外添加的食物,也是学龄前儿童饮食中的重要内容,应抱着合理选择的态度以补充不足的能量和营养素为主,少喝含糖高的饮料。
中国学龄前儿童膳食指南
中国学龄前儿童膳食指南随着社会的发展和科技的进步,现代儿童的生活方式和饮食习惯发生了很大的改变。
不少孩子过多地摄入高热量、高糖分、高盐分和高脂肪的食物,缺乏蔬菜、水果和全谷类食物的摄入。
这样的饮食结构严重影响了孩子们的健康成长。
因此,制定一份中国学龄前儿童膳食指南势在必行。
一、平衡膳食结构平衡膳食结构是儿童健康发展的基础。
学龄前儿童需要适量摄入五大营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
具体建议如下:1.碳水化合物:选择全谷类食物为主要碳水化合物供给,如全麦面包、全麦米饭、全麦面条等。
少吃糖果、巧克力等高糖食品。
2.蛋白质:多吃家禽、鱼类、豆类等优质蛋白食物。
每天摄入适量的蛋类也是必要的。
3.脂肪:选择适量的动物性脂肪和植物性脂肪,如优质植物油、坚果类、鱼类等。
少吃油炸、烧烤等高脂肪食品。
4.维生素:增加水果和蔬菜的摄入,尤其是富含维生素C的柑橘类水果,富含维生素A的胡萝卜、南瓜等。
5.矿物质:通过多吃海鱼、牛奶、芝麻等食物摄取钙、铁等矿物质。
二、控制盐分和糖分摄入儿童对盐分和糖分的需求相对较低,但过多的摄入会给他们的健康带来不利影响。
因此,建议学龄前儿童的膳食中盐分和糖分的摄入控制在以下范围:1.盐分:每天的食盐摄入量应该控制在3-5克,不宜超过5克。
2.糖分:尽量避免给孩子食用过多的糖果、饮料和甜点。
如果必须吃甜品,可以选择含糖量较低的水果、酸奶等。
三、定时定量进食养成良好的饮食习惯对儿童的成长发育非常重要。
建议孩子们养成定时进餐的习惯,每天保持3餐,同时适量增加两餐的健康小吃。
四、增加运动量除了合理的膳食结构,适当增加学龄前儿童的运动量也是非常重要的。
每天保持一定的运动时间,如跑步、游泳、打球等,有助于促进孩子们的全面发展和身体健康。
总结起来,中国学龄前儿童膳食指南应该强调平衡膳食结构、控制盐分和糖分摄入、定时定量进食以及增加运动量等方面的内容。
这份指南的制定和宣传将有助于孩子们养成良好的饮食习惯,提高他们的健康水平,为未来的发展打下坚实基础。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
学龄儿童膳食指南
1.主食类:主食类是学龄儿童膳食的基础,应占总热量的50%以上。
可选择米、面、薯类、杂粮等。
建议每日三餐均有主食的搭配,保证能量
供给。
3.蔬菜和水果类:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助
于增强学童的免疫力,促进生长发育。
建议每天摄入五种不同颜色的蔬果,包括深色蔬菜如菠菜、胡萝卜等,以及富含维C的水果如柑橘类、草莓等。
5.零食类:学龄儿童对零食的需求很大,但应尽量选择健康的零食,
如水果、蔬菜干等,而不是高糖、高脂肪、高盐的零食。
建议父母合理控
制零食的摄入量,避免对正餐食欲的影响。
6.调味品类:学童的饮食应尽量少用调味品,如糖、盐、酱油等,尤
其是垃圾食品中的调味品。
辛辣、刺激性食物也应少食,以免对消化系统
产生负担。
7.饮水:充足的饮水对学龄儿童的健康发育至关重要,建议每天喝足
够的水,特别是在运动和炎热的环境中。
避免过多的饮料和含糖饮料,以
减少空热量的摄入。
8.餐饮方式:学童的进食方式也需要注意。
应养成细嚼慢咽的习惯,
避免一口咽下过多食物,减少对消化器官的负担。
此外,定时定量的饮食
也有助于对食物的消化吸收。
9.平衡营养:学龄儿童的膳食应保持均衡和多样化,合理分配各类食
物的摄入量。
避免长期单一的饮食方式,以免导致一些营养素缺乏。
总之,学龄儿童的膳食指南应以多样化、平衡和合理搭配为原则。
每个家庭可以根据自身的习惯和条件进行具体的膳食调整,但需要注意不要过度追求其中一项营养素而忽视其他营养物质的摄入。
同时,家长应加强对学童饮食的监督和引导,帮助他们养成健康饮食的习惯。