青岛啤酒物流分析(管理材料)

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采购
采购需要对供应商 进行比较，择优采购。
目前，青岛啤酒在 国内18个省，市，自治 区拥有55家啤酒生产厂 和麦芽生产厂，同时青 啤所需的原材料是优质 麦，水，啤酒花。
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仓储
对仓储环节实行统一管理和 控制。青啤对产成品的市场区 域分部、流通时间等全面地调 整、平衡和控制，使仓储调度 成为销售过程中降低成本、增 加效益的重要一环。仓储部门 根据物流公司制定的调运计划 及时向生产部门传递要货信息。 青啤集团引进现代物流理念和 技术，并完全按照市场机制运 作。物流公司能够确保按规定 要求，以最短的时间和最经济 的运作方式，将产品送至目的 地。
“像送鲜花一样送啤酒”
——青岛啤酒销售物流案例及分析
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目录
一、公司概况 二、物流分析 三、评价和建议
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公司概况
公司名称：青岛啤酒股份有限公司
创立时间：1903年由英、德两国商人合资开办。
主营业务： 啤酒生产
总部地点：山东省青岛市
青岛啤酒特点：选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬
适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓 度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄 色，泡沫清白、细腻而持久。
占有率 品牌 占有率
北京
燕京
89.46 青岛(五星) 3.35 北京
2.67
青岛
2.19
杭州
西湖
83.35 百威
4.3
青岛
3.3
中华
2.46
南京
金陵
62.27 百威
13.5 莱克
9.59
青岛
4.86
青岛
青岛
91.93 崂山啤酒 5.15 青岛(五星) 1.19
钱江
0.41
上海
三得利 57.75 力波
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青岛啤酒的物流执行分析
库存 采购 仓储 包装 装卸
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库存
青岛啤酒通过销售物流外包减少 了运输费用，不但一举甩掉企业原有 运输公司多年亏损的沉重包袱，还使 运输费用由原来的0.40元/吨下降到 0.29元/吨公里，降幅高达27.5%。
同时，库存也较原来降低了30%， 减少了资金占用，在一定程度上，为 企业减轻了资金压力。青啤集团还成 立了仓储调度中心，对全国市场区域 的仓储活动进行重新规划，对产品的 仓储、转库实行统一管理和控制。由 提供单一的仓储服务，到对产成品的 市场区域分部、流通时间等进行全面 的调整、平衡和控制。
目前国内人均啤酒消费量约为 30 升，与捷克、爱尔 兰、德国、奥地利、澳大利亚、英国、美国这些人均啤酒 消费量较大的国家相比，还有较大的差距，市场开拓上还 有较大的潜力。
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公司排名情况
2013年 中国500强 第 187 名 2012年 中国500强 第 183 名 2011年 中国500强 第 171 名
成立和发展：青岛啤酒股份有限公司于 1993年 6 月 16 日注册
成立。1993 年在香港交易所上市，同年 8 月在上海证券交易所
上市，成为中国第一家在海内外同时上市的公司。2008 年，荣
幸成为北京奥运会官方赞助商。
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青啤的品牌格局
• 品牌特征
特征一是：品牌覆盖率低，呈现众多品牌瓜分市场的局面。 可见整个啤酒市场的空间较大，市场地位的变数也大。
特征二是：全国市场的品牌集中度很低，而区域市场的品牌 集中度很高，呈现明显的区域特征。
特征三是：洋品牌的占有率不高，但市场地位不弱。忠诚度 不高但影响力不低。洋品牌的占有率尽管不太高，但在各个区域均 有相当市场地位。
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青啤的品牌格局
第一位
第二位
第三位
第四位
市场
品牌 占有率 品牌
占有率 品牌
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市场规模
2002 年实现突破，以全年 2386.83 万千升的产量超 过了美国 2200 多万千升的产量，位居世界第一。
2003 年不仅在产量上继续位居第一，而且国内啤酒 消费量达到了 2500 万千升，在当年成为世界上最大的啤 酒消费市场。
《中国糖酒年鉴》显示，2011年中国的啤酒产量为 4898.8 万千升，刷新了啤酒产量新的记录，夺得十连冠， 蝉联世界第一。
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公司发展历程
前身：青岛啤酒集团的前身是由德国商人和英国商人于 1903 年 8 月合资创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，当时的生产 设备、原材料均从德国进口。从 1916 年起，该厂先后生产了 朝日、青岛和麒麟三个品牌的啤酒。
演变：1947 年，该厂更名为“青岛啤酒厂”。只保留了青岛牌商 标，新中国成立前，青岛啤酒年产量仅为 12OO 吨。建国后，青 岛啤酒继续保持其优异的品质和传统的欧洲风味，产量不断扩大， 逐渐成为中国啤酒工业和中国名牌的象征。
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市场规模
目前，青岛啤酒公司在国内18个省、市、自治区 拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂，构筑了遍布全 国的营销网络，基本完成了全国性的战略布局。
现啤酒生产规模、总资产、品牌价值、产销量、销售 收入、利税总额、市场占有率、出口及创汇等多项指 标均居国内同行业次席。面对新的百年，青啤公司将 不断创新，打造学习型企业，提高核心竞争力，创建 国际化大公司，做国际市场的价值专家、中国啤酒市 场的领导者和超级明星，谱写新百年的辉煌篇章！
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16.5 百威
11.9
青岛
4.37
深圳
金威啤酒 67.78 青岛
13.78 珠江纯生 3.12
喜力
2.81
苏州
三得利 40.49 太湖水
21.52 百威
17.33 青岛
4.14
无锡
太湖水 71.65 百威
12.24 青岛
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4.69
三得利 4.36
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青岛啤酒集团现状
公司自 1993 年成立以来，通过兼并重组、破产收购、合资建厂等多 种方式，生产规模和市场份额在同行业中居于领先地位。近几年来，青岛啤 酒集团认真研究并制定了市场经济形式下青岛啤酒“大名牌”发展战略，树 立了金字塔经营理念。通过“高起点发展，低成本扩张”的途径，把名牌作 大作强，在全国范围内利用兼并、控股等方式拥有了40余家啤酒生产企业。 青啤集团对外地加盟的企业注入了“青啤管理模式”，推行了青岛啤酒生产 工艺，使这些企业整体素质和产品质量得到了显著提高，生产出了合格的青 岛啤酒系列产品。现在，青啤集团的总体生产能力已达300万吨左右，青岛啤 酒在全国同类市场的综合占有率为15%左右，品牌价值已达近60亿，稳居中 国啤酒第一品牌的位置。