产品召回追溯演练记录文本
产品召回追溯演练记录
产品召回追溯演练记录背景随着消费者对产品质量和安全的关注度不断提高，产品召回追溯成为各类企业必须完成的工作之一。
同时，各项法规、标准对产品质量和安全的要求也越来越严格，加强了企业对产品质量和安全的监管和管理。
因此，企业需要定期开展产品召回追溯演练，测试其召回追溯机制是否能够及时、高效地响应和处理风险事件。
演练目的本次演练旨在测试公司针对产品质量和安全问题的召回追溯机制是否健全、有效，能够满足相关法规标准的要求，从而保证公司的产品质量和安全管理水平。
演练方案根据公司的风险评估，本次演练选择了一种产品类型进行模拟测试。
演练流程如下：1.发布召回通知：由公司内部相关人员组成召回工作组，发布召回通知，通知所有生产、销售和库存相关人员及时停止销售、下架和回收指定的产品。
2.身份追踪：召回工作组和安全管理部门对销售记录、库存记录、交易记录等进行身份追踪，确认相关人员是否已收到召回通知并执行相关措施。
3.信息披露：召回工作组和安全管理部门向监管部门和公众披露召回通知、召回原因及处理措施，并保持沟通与信息更新。
4.召回汇报：召回工作组和安全管理部门对召回工作的进度和结果进行汇报，并进行和评估。
演练过程准备工作1.由公司内部相关人员组成召回工作组，明确各自职责并制定行动方案。
2.向所有生产、销售和库存相关人员发送召回通知，并告知他们应采取的措施。
3.向监管部门和公众披露召回通知、召回原因及处理措施。
演练环节通知发布演练开始前，由召回工作组向所有生产、销售和库存相关人员发布了召回通知，包括产品名称、批次号、生产日期、问题描述、召回原因、处理措施和联系方式等信息。
身份确认召回工作组向销售记录、库存记录、交易记录等进行身份追踪，确认相关人员是否已收到召回通知并执行相关措施。
同时，对没有及时执行措施的人员进行追责。
信息披露召回工作组和安全管理部门向监管部门和公众披露召回通知、召回原因及处理措施，并保持沟通与信息更新。
召回汇报召回工作组和安全管理部门对召回工作的进度和结果进行汇报，并进行和评估。
产品召回演练记录模板
***食品有限公司产品召回模拟演练记录
目录
1、不安全食品基础信息
2、产品质量分析及危害评估
3、召回申请批准
4、召回计划
1.计划制定
2.召回单位信息
3.召回产品信息
4.召回原因和危害后果
5.召回等级、流程、时限
6.召回公告及发布方式
7.经销商的义务和责任
8.召回产品的处置措施、费用承担
9.召回预期效果
5、产品召回的实施记录
6、召回产品的处置
7、产品召回结束报告
1、不安全食品基础信息
二、产品质量分析及危害评估
三、召回申请批准
四、召回计划
(1) 计划制定
(2) 召回单位信息
(3) 召回产品信息
(4) 召回原因及危害后果
(5) 召回信息
(6) 召回通知及发布
(七)召回产品的处置措施和费用承担：
(八)召回的预期效果：
(九)召回实施流程和要求期限
5、产品召回的实施记录
6、召回产品的处置
7、纠正预防措施
8、召回结束总结报告。
产品召回模拟演练记录
产品召回模拟演练记录日期：[日期]地点：[地点]参与人员：[参与人员]一、前期准备在模拟演练开始前，我们进行了充分的前期准备工作。
1.确定演练目标和时间表我们明确了本次模拟演练的目标是检验和完善公司的产品召回应急预案，并制定了演练的时间表，确保顺利进行。
2.选择召回产品和场景根据公司的实际情况，我们选择了最近生产的产品作为演练的召回对象，并确定了一个可能发生的场景，例如产品存在质量问题需要召回。
3.制定演练方案我们编写了详细的演练方案，包括演练的步骤、责任分工、演练的场景、参与人员的角色等内容。
方案中还包括了如何通知消费者、如何与媒体沟通等重要环节。
二、模拟演练过程1.演练开始在指定的时间，我们正式开始了模拟演练。
首先，我们召集了所有参与人员进行简要的说明，明确演练的目标和流程。
2.发现召回产品问题在演练中，我们设定了一个情景，即质量部门在例行检查时发现了产品存在质量问题的情况。
质量部门负责人立即向公司高层报告了情况，并启动了召回流程。
3.通知消费者4.与媒体沟通5.内部协调和执行在演练中，我们安排了内部协调和执行的环节。
公司的各个部门根据责任分工，积极参与召回工作，并及时向负责召回的团队汇报工作进展。
三、演练总结1.成功点评经过演练，我们总结了一些成功的点评。
首先，我们的应急预案起到了关键的作用，使得召回流程得到了及时启动和执行。
其次，各个部门之间的协作效果良好，快速有效地响应了召回事件。
2.不足之处同时，我们也发现了一些不足之处。
例如，在与消费者沟通时，需要进一步完善沟通方式和内容。
另外，媒体沟通也需要进一步提高，包括应对媒体提问的能力和方式。
3.改进计划为了提高召回演练的效果，我们制定了一系列的改进计划。
首先，将进一步完善应急预案，明确每个环节的具体执行步骤和责任人。
其次，加强与消费者的沟通，提高沟通的准确性和及时性。
同时，我们还将组织更多的培训和演练，提高团队的应急响应能力。
4.总结通过本次模拟演练，我们加强了对产品召回的理解和应对能力。
质量产品召回模拟演练记录
4.商务部与客户沟通重新再做500件产品,于2020年3月前发往客户端.
5.开发部专业消毒人员对生产员工进行教育训练.
纠正措施
加强员工技能学习,并横向展开至其它工作人员,对转产前的清洗设备消毒均用热水消毒清洗干净
预防措施
对后续相关设备消毒方法进行热水消毒清洗
总结
纠正和预防措施是有效的
2019.12.4
到货时间
2019.12.19
客户名称
Wal-mart
输入国家
美国
记录：XXX
产品召回模拟演练记录
召回货物质量分析论证：
产品批次
WM20-001
名称
法兰绒毯子/50*60
核实产品
法兰绒毯子/50*60
分析时间
2019.12.26
涉及部门
生产部/质检部
部门负责人
XXX/朱XXX
分析项目
质检部接到信息后立即安排人员对此批产品进行追溯,并将化验室留样成品进行闻香检验,对留样半成品进行闻香复检,再对现场清场记录进行复查.经与生产部,仓库了解此批产品于2019-11-22生产,生产数量为11224件,质检部留样2件.目前仓库已无库存全部发往客户,
分析结果
经证实发现留样产品确实有异味,但留样半成品无异味.通过对现场清场记录发现，转产前生产产品为法兰绒毯子/50*60,质控人员分析应为清洗机设备未清洁干净,导致香精味道及消毒酒精的味道混入此批产品中,产生异味.
产品召回模拟演练记录
召回产品基础信息：
产品名称
法兰绒毯子/50*60
批次号
WM20-001
产品召回原因
客户投诉法兰绒毯子/50*60有异味
召回数量
食品召回预案演练记录
一、演练目的为确保食品安全，提高食品安全事故应急处理能力，检验和完善食品召回预案的可行性和有效性，提高食品安全事故应急响应的快速性和准确性，特组织本次食品召回预案演练。
二、演练时间2023年X月X日三、演练地点XX市XX区某食品生产企业四、演练组织1. 演练领导小组：由公司总经理担任组长，各部门负责人为成员。
2. 演练指挥组：由公司质量总监担任指挥长，负责整个演练的组织、协调和指挥。
3. 演练执行组：由各部门相关人员组成，负责演练的具体实施。
4. 演练评估组：由公司安全生产部、质量部等部门组成，负责演练的评估和总结。
五、演练背景某食品生产企业发现其生产的某批次产品中存在微生物超标问题，可能对消费者健康造成影响。
经检测，该批次产品已售出500箱，涉及消费者1000人。
六、演练内容1. 接到报告：质量部接到生产部报告，发现某批次产品存在微生物超标问题。
2. 确认情况：质量部立即组织人员进行调查，确认产品存在安全问题。
3. 启动预案：根据预案要求，立即启动食品召回预案，成立应急处理小组。
4. 通知相关部门：向相关部门报告情况，包括销售部、生产部、采购部等。
5. 停止销售：通知销售部停止该批次产品的销售。
6. 通知消费者：通过电话、短信、社交媒体等方式通知消费者，告知产品存在问题及召回措施。
7. 收集证据：收集相关证据，为后续处理提供依据。
8. 召回产品：组织人员进行产品召回，确保消费者权益。
9. 处理产品：对召回的产品进行无害化处理或销毁。
10. 总结评估：演练结束后，评估组对演练进行总结评估，提出改进意见。
七、演练过程1. 演练开始，接到报告后，质量部立即启动预案，通知相关部门。
2. 生产部停止该批次产品的生产，销售部停止销售。
3. 质量部通过多种渠道通知消费者，告知产品存在问题及召回措施。
4. 组织人员进行产品召回，确保消费者权益。
5. 收集相关证据，为后续处理提供依据。
6. 处理召回的产品，进行无害化处理或销毁。
产品召回模拟演练记录
产品召回模拟演练记录日期：XX年XX月XX日地点：XXX公司总部演练目标：1.检验产品召回计划的可行性和有效性。
2.提高员工对于产品召回流程的理解和操作能力。
3.评估应对突发事件和危机管理的能力。
参与人员：1.XXX公司高层管理人员2.相关部门负责人3.相关部门员工4.代表消费者的模拟演练参与者步骤：1.准备阶段：-集中召回任务组成员进行最后的筹备和演练方案的确认。
-确保演练所需的设备、文件和资源齐备。
-模拟演练参与者扮演了相应的角色，包括消费者、媒体代表和公众舆论等不同方面。
2.召回启动阶段：-召回任务组成员召开产品召回会议，宣布召回计划的启动。
-各相关部门根据召回计划进行岗位分工和责任分配。
-特派员工前往销售点、经销商等相应渠道，进行召回通知。
3.召回通知阶段：-公司代表同时通过媒体发布召回通知，向公众宣布产品召回的原因、影响和解决方案。
4.召回回收阶段：-召回任务组成员负责收集和汇总召回数据，监测召回进展情况。
-各相关部门协调执行召回计划，确保召回产品能够及时回收、退换或修复。
-岗位人员对召回产品进行记录、处理和分析。
5.危机管理阶段：-在演练中模拟了消费者集会、投诉推文和虚假信息的传播等突发事件。
-公司危机管理团队迅速响应，制定危机应对措施。
-通过公共关系的手段，积极回应公众关切、澄清谣言。
6.演练总结和评估：-演练结束，集中召回任务组成员进行总结讨论。
-回顾演练中的问题和不足，并提出改进措施。
-进行员工满意度调查，收集员工对于演练的反馈意见。
7.改进和优化：-根据演练总结和评估结果，制定产品召回流程的改进和优化措施。
-更新召回计划和危机管理手册，提高应对危机的能力。
-组织周期性的演练活动，不断提升员工的应急处理能力。
总结：通过本次产品召回模拟演练，XXX公司加强了员工对于产品召回流程的了解和操作能力。
演练中发现了一些问题和不足之处，并提出改进措施。
这将有助于提高XXX公司在面对突发事件和危机时的应对能力，保障消费者权益和公司形象。
产品召回模拟演练记录
XXX有限公司
产品召回演练记
录^
记录编号：
一、计划制订
编制人编制时间
批准人批准时间
备注
二、召回小组
姓名
部门
职务
职责
产品商标
产品名称
生产日期
生产批次
产品包装
产品数量
分布范围
四、召回步骤和期限
步骤开始时间完成期限备注确认回收范围
编制回收公告
发布招回信息
产品回收行动
回收产品处理
确认回收完成
编制回收报告
产品名称辣椒粉批次号081221001LJ 产品召回原因铁超标
召回数量10袋*100箱严重程度一般
信息收到时间2009年1月4日信息接收人姜峰
情况描述
拟2009年1月4日业务部接辣椒粉检出铁超标，立即对总经理予以汇报；总经理随即于1月4日下午主持召回小组在会议室召开会议。
原货发货时间2008.12.26到货时间2008.12.30客户名称CHAM输入国家韩国
应急措施和处理方案
实施负责人
召回程序：口卫生证书一一出口货物换证凭单一一报检单一一报检批清单一一生 产加工记录一一原料验收记录一一原料收购来源。
产品召回模拟演练记录
编号：FSR-PG-37/3
参与部门 业务部 实施时间
2009.1.5
产品批次。
应急预案召回演练记录
一、演练背景为了检验和提升企业应对突发事件的能力，确保在紧急情况下能够迅速、有序地召回产品，最大程度地减少损失，保障消费者权益，我司于2023年10月25日组织开展了应急预案召回演练。
本次演练以模拟某批次产品存在安全隐患为由，进行实战演练。
二、演练目的1. 提高企业应对突发事件的能力，确保在紧急情况下能够迅速、有序地召回产品。
2. 检验应急预案的可行性和有效性，为完善应急预案提供依据。
3. 提高企业员工对召回流程的熟悉程度，增强应急意识。
4. 加强与政府部门、上下游企业的沟通协作，共同应对突发事件。
三、演练时间及地点1. 时间：2023年10月25日2. 地点：公司办公楼会议室及生产车间四、演练组织及参加人员1. 组织单位：公司质量管理部2. 参加人员：公司质量管理部、生产部、销售部、仓储部、物流部、人力资源部等部门员工及相关部门负责人。
五、演练过程1. 演练启动：质量管理部接到某批次产品存在安全隐患的报告，立即启动应急预案。
2. 事故调查：质量管理部组织人员对问题产品进行调查，确认安全隐患，并向公司领导汇报。
3. 召回方案制定：公司领导组织相关部门负责人，根据产品特点、市场分布等因素，制定召回方案。
4. 召回通知：通过电话、短信、网络等渠道，向消费者发布召回通知，告知召回原因、召回范围、召回方式等信息。
5. 产品召回：各部门按照召回方案，对库存、销售、物流等环节进行严格把控，确保召回工作顺利进行。
6. 消费者接待：销售部设立接待点，接待消费者咨询、退货等相关事宜。
7. 消费者赔偿：对因召回造成的损失，按照公司相关规定给予消费者合理赔偿。
8. 演练总结：演练结束后，公司领导组织各部门负责人进行总结，分析演练过程中的优点和不足，提出改进措施。
六、演练结果本次演练取得圆满成功，达到了预期目的。
各部门员工能够按照预案要求，迅速、有序地开展召回工作，提高了企业应对突发事件的能力。
同时，演练也暴露出一些不足，如部分员工对召回流程不够熟悉、沟通协作有待加强等，公司将针对这些问题进行改进。
105项 产品召回模拟演练记录 模板
时间
演练内容
8
15:35
销售部配合客户安排将该批所有产品退回公司，并通知仓库注意收货后隔离，放置在公司指定的“产品召回专放区域”。
5月29日
9
9：40
收到客户退货，所有产品都已退回入仓。放置在公司指定的“产品召回专放区域”
10
10:00
生产部按要求对这批召回产品进行处理。最终由品控部重新检验产品,合格后方入库。并记录归档。
2、公司马上派人奔赴广州兴发广场XX公司客户调查具体原因，调查结果为此批部分产品泵头没有拧紧，经受不了货运物流的挤压破环，发生了泄漏现象。
4
10:40
销售部调查，5月27日发给广州兴发广场XX公司客户的30件货品还放在客户仓库未投放市场，。
5
14:02
质量负责人XXX组织各部门开展针对该产品问题的风险评估，最后决定实施召回。同时向企业负责人汇报情况，当场提交《召回申请单》。
6
14:35
企业负责人在听取汇报后，又详细询问了事情经过的一些细节后，签字同意召回相关产品，并指示销售部同客户落实召回事宜。
7
15:20
1、质量负责人XXX通知销售跟单主管及时通知相关业务员和物流对该批产品进行召回处理。
2、销售部通知了广州兴发广场XX公司客户，要将本批发给的33件产品进行召回分析处理，并向客户说明此为公司内部进行召回模拟演练工作所需，且会给客户及时补发该合格产品，不影响客户的销售，以及相关物流费用，公司承担。
11
14:30
质量负责人召集这次行动的各部门作演练总结，并由质检部将演练报告存档，演练结束。
产品召回模拟演练记录
2018年5月29日
演练内容
声明
本次质量事故并非真实事件，仅ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ演习需要，实际不存在。
食品召回演练记录
召回演练记录演练题目：xxx被某市食品安全监督部门抽查：微生物超标时间：地点：某调料有限公司总指挥：xxx副总指挥：xxx参与演练部门：质检部、行政部、生产部、供销部演练背景：9月16日上午，供销部xxx临接到某市市场电话和传真，内容为：2008年8月25日生产的xxx在产品抽查中，被判定为不合格产品，原因是微生物超标，要求立即停止销售，并处理善后事宜。
演练过程：9月16日8：45分上午供销部 xxx接到上述信息后，立即报告总经理xxx同志。
5分钟后，总经理通知公司各部门共同讨论事件的处理，决定立即召开小组会议，讨论是否对产品召回。
9:00 会议在总经理办公室紧急进行，供销部xxx 对发生的事件经过进行了说明，经小组人员讨论，决定启动召回程序，对产品进行召回，同时会上对召回工作进行了分工：质检科xxx负责追踪该批产品的数量、批次、生产日期等及所用监测仪器的检查；供销科 xxx 负责协助，同时对该批次产品进行追溯，查明生产数量，同时追溯该批产品的监测记录。
由行政部对外发布相关信息。
供销科xxx负责调查该批次产品的销售去向，查明2008年8月25号共生产20吨，其中，销往xx5吨，xxx3吨，，由xxx分别打电话给二地经销商具体经办人员，协商相关的退货方式，商讨善后处理办法。
小组其他成员负责编制《召回信息发布内容》及《召回公告》，其他部门协助，会议决定上午11点整举行第二次会议。
上午11：05分召回小组第二次会议在总经理办公室举行，针对各部门收集到的资料和调查的情况，对召回信息发布内容及召回公告进行了最终定稿，以及召回过程中使用的文件、记录，召回产品处理等工作进行了布置。
会议结束后执行。
11：30分，正式的召回公告于11：45分通过电话、传真等发往该批次产品的销售商处。
本社新闻发布会于下午2：30分在本公司举行，并邀请xxx电视台记者参加，对召回的具体情况进行了相应的说明。
至此，产品的召回工作开始有条不紊地实施。
产品召回模拟记录(附紧急联系人目录)0
2016年度产品召回演练档案品名：分类：日期：编号：编制：一、案情描述2016年5月25日，客户工程师（技术部XXXX代）到我司随机抽检产品时发现批次号为XXXXXXXXXX的产品微生物超标，不符合客户要求和国家法例要求。
经查核，本抽检样品为库存样品，本批次号XXXXXXXX共有XX箱，产品总数XXXXXpcs，已经全部发货到客户指定销售商（广州供应商）手上。
该批次产品如果政府机构抽到，或引起消费者不适，将严重影响公司和客户的声誉。
为了避免市场投诉和免遭遇品质危机，经公司管理层会议讨论决定，决定将该问题批次产品实施召回，以降低公司的损失和挽救公司的声誉。
根据公司的程序文件QP19《产品召回管理制度》应立即开始展开召回工作。
二、计划拟定编制：批准：日期：日期：三、成立召回行动小组总经理迅速召开紧急会议并确立职责分配：1.召回组长组织相关人员进行审核评估，并制定召回步骤和期限。
2.生产部：立即对XXXXX正在进行的生产线进行冻结，等待品质部的抽样检测结果决定是否需返工或复产。
3.品质部：立即对XXXXXX库存的所有批次进行抽样检测，待检测结果决定是否需返工或复产。
4.销售部同客户采取电话、邮件的方法联系具体召回事宜。
确定召回所需时间，并办理具体退运手续。
5.生产部：对本批的剩余产品进行封存、标识、隔离，正在发运的XXXX货物全部暂停。
6.行政部：关注客户、销售商和市场动态，随时做好危机公关准备。
四、召回步骤和期限说明：确认回收范围：见《召回计划》，如果后续质管部抽测的结果异常，必要时扩大召回的范围和数量。
编制回收公告：根据《召回计划》和后续质管部加抽测的结果编制，内容见《客户召回告知书》。
发布回收信息：商务部第一时间与客户取得联系后，通过邮件或传真和方式传递正式公函到客户方，并及时知会客户进行确认和协助，必要时对客户透露足够的信息和安抚客户的情绪。
产品回收行动：商务部与客户达成良好协商后，将产品作退运处理，并通知计划部和生产部做好准备随时接收市场召回的产品。
产品召回模拟演练记录
召回行动方案预案目的: 当销售的产品存在危害性或潜在危害时, 能够迅速有效的做出反应, 将危害程度和范围消除或降低。
此次模拟召回行动授权人: XX 总监行动小组构成与责任:1.行动方案:2.核实信息确定问题和严重程度a)销售行政部确认产品名称, 并发回问题产品图片、批号b)品管部查问题产品当批次留样、相关包材信息c)核实当前生产现场1d)客服查订单和发货信息3.及时将信息汇报至公司领导4.召集会议确定解决方案a)公司立即实施无条件召回b)积极与客户沟通换货事宜5.召回流程a)销售行政部协调、销售部、产品供应中心、物流中心确定相关通知内容b)销售行政部经理和业务员通知客户召回事宜c)业务员和物流中心联络物流运输d)仓库收货e)物流中心客服部跟进召回进程6.事故调查及改进品管部负责对此次事故提出后续改善方案。
2时间: 2013年6月10日上午10: 00演习启动人: XX演习记录人: XXX以下是本次模拟召回产品的基础信息:模拟召回产品基础信息32013年6月10日上午10: 00, 产品供应中心XX总监启动召回模拟演练, 问题产品信息发往销售行政部和品管部。
一、核实信息确定问题和严重程度1) 1.销售行政部核实泵头折断漏料信息（2013年6月10日上午10: 34）2)在接到客户投诉后, 迅速将信息收集整理在《产品质量投诉跟踪表》上；3)迅速联系客服部, 确认客户投诉产品的数量、批号、发货时间、到货时间；2.第一时间联系该客户所在的大区销售经理, 通知大区销售经理和该区的业务员尽快赶到客户所在仓库核实问题产品的数量、批次号、问题情况等, 并将问题产品的详细信息以照片形式传回, 通知业务员安抚好客户的情绪, 将该批次产品暂时扣押在客户的仓库中；3.销售行政部确认投诉产品信息后, 第一时间将《产品质量投诉跟踪表》发给产品供应中心总监、物流中心总监处。
客服查订单和发货信息（2013年6月10日上午11: 07）客服部调查了该货物的发货信息, 该批次产品于2013年5月31日全部发往XXXXXX日化有限公司。
34产品召回(模拟演练)记录
旋流除砂器滤布更换不及时。生产过程未按照标准规程进行巡检。
分析完原因后，总经理做了这次产品召回会议总结。
1、要求车间工人按操作流程操作
2,、加强车间工人巡视频率，及时发现问题，及时处理。
3、成品出厂必须检验各项指标才能装货
原货发货时间
到货时间
客户名称
输入城市
记录：
山东岱龙食品有限公司
产品召回模拟演练记录
记录编号：DLSP-④-039
产品名称
红薯淀粉
批次号
20160621
产品召回原因
灰分超标
召回数量25吨严ຫໍສະໝຸດ 程度一般信息收到时间
2016.06.26
信息接收人
王秀
情
况
描
述
此批红薯淀粉于2016年6月21日发出，淀粉发出后5天接客户通知，灰分超标。
质控部立即汇报给总经理。总经理立即召开了有业务部、生产部、质控部主要负责人质量分析会。
产品召回追溯演练记录
产品召回追溯演练记录总结人：向亮日期：2016年10月25日食用油召回演练计划目的：以验证某某某公司不合格产品追溯、召回与处理制度的可行性，以及公司在所销售的产品存在危害时,能否迅速有效的做出反映，将危害程度和范围消除或者降低。
依据：《不合格产品追溯、召回与处理制度》及国家相关法律、法规。
职责：召回小组全面负责、各部门协助。
演练内容：2016年10月15日，质检部在对2016年10月12日生产的批号为的金莱王纯正菜籽油5L/桶进行封存样品复检抽查时，发现该批次产品酸值超标，经多次复检仍然显示酸值超标，因酸值超标会影响油品有效保质期，且食用酸值严重超标的食用油，有可能使消化道受到刺激产生不适甚至出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
为避免本批次货物查询公司发货记录发现，本产品已于2016年10月12日发货150件至重庆云金贸易有限公司。
该客户在2016年10月14日已将其中20件货装车送往下级经销商。
为了维护公司形象，本着对消费者认真负责的态度，公司决定予以启动产品召回程序，将本批次产品回收，并给客户重新发货，并承担相应的运输费用。
演练流程：1、公司接到化验部通知后，立即成立专项召回小组，并根据化验部报告确定此次召回原因及产品销售范围将本次召回等级设立为二级召回。
2、召回会议：召回小组迅速召开紧急会议（总经理、销售部、化验部等安全小组参加）（1）总经理：在公司建立渠道和意识，以管理可能引起产品安全的潜在紧急情况和事故，批准召回计划的实施。
（2）质检部：负责组织相关部门对补合格产品进行确认，及对所召回的产品进行评审并提出处理意见。
（3）销售部：与客户沟通召回产品的处理；不安全产品的信息反馈；召回的综合管理。
（4）综合办：负责对文件的整理和收集.（5）生产部：负责对不合格产品产生的原因进行调查，将原因及解决办法向公司汇报并解决。
3、销售部向重庆云金贸易公司致电并下发《产品召回通知单》，通知召回批号为日的150件XXX纯正菜籽油5L，并告知召回原因及危害，再得到已经有20件送往下级经销商时，立即让其致电下架并停售该产品。
产品撤回召回与可追溯性(模拟演练)记录
2.4日时分,所有产品经质量管理部检验确认退库（检验通知单,附件6）；
2.5日时分,供应链部对退回产品设置专用货位隔离存放,并设置退库台账（附件7）；
2.6日时分,销售部门随同质量管理部、供应链部盘点,形成盘点表,对问题产品的撤回与已经消费的情况进行核对,根据情况,对已经消费的问题产品进行追踪；对回收产品进行处置评价；
3.撤回/召回程序中需要改进的方面；
4.改进工作安排
过程概览
召回/撤回问题产品批次
生产日期
产品召回率
原料批次
供应商及联系电话
分销商及联系电话
职能机构联系电话
食品药品监督管理机构:
地方媒体:
其他:
4.日时分，质量管理部对处置情况进行再评价，完成处置记录（附件16）
原Hale Waihona Puke 分析与问题再追查日时分,食品安全小组根据综合评审情况,进行原因分析,针对原因进行问题的再追查,提出纠正措施（附件17）
纠正措施处理结果
日时分,纠正出措施执行单位的实际执行结果及其验证（附件18）
总结
1.过程有效性的总体评价；
2.存在问题；
日时分,总经理签批启动撤回（撤回申请批复,附件2）
2产品销售追溯
2.1日时分,销售部门追溯问题产品的批号、全部数量、销售路径,列出所有客户沟通问题情况（产品发货记录,附件3）；
2.2日时分,联络直接经销商,并协助当地经销商与媒体联络,向有效的再销售渠道或最终消费者沟通,传达撤回信息；（所有客户的联络方式与媒体联络方式,附件4）；
2.日时分，质量管理部将问题产品检验报告提交食品安全小组，结合追溯的记录进行综合评审，提出处置意见:（附件15）
产品召回追溯演练记录(完整材料)
产品召回追溯演练记录(完整材料)演练概述本次演练旨在测试和评估公司产品召回追溯流程的有效性和可行性。
通过模拟真实召回事件，我们将检查公司在追溯过程中的沟通、协调和响应能力。
演练时间和地点- 时间：[演练时间]- 地点：[演练地点]参与人员以下是本次演练的参与人员：- 演练负责人：[姓名]- 产品质量团队：[姓名]- 市场部门代表：[姓名]- 客户服务团队：[姓名]- 其他相关部门代表：[姓名]演练步骤1. 演练准备阶段在演练之前，演练负责人与参与人员进行了必要的准备工作，包括：- 确定演练目标和场景- 规划演练时间和地点- 准备演练材料和工具2. 召回事件模拟通过模拟一个真实的召回事件，我们触发了演练过程。
以下是演练中的关键步骤：- 演练负责人通知产品质量团队发起召回，并提供相关信息和指导。
- 产品质量团队立即启动召回过程，包括通知供应商、制定召回计划和准备必要的文档。
- 市场部门代表负责向公司内外部相关方通知召回，并协调营销和宣传活动。
- 客户服务团队准备好响应客户查询和投诉，并提供准确的召回信息。
- 演练负责人监督和协调整个召回过程，确保各团队之间的有效沟通和协作。
3. 演练评估和总结演练结束后，进行了评估和总结，包括：- 演练负责人收集参与人员的反馈和意见。
- 对演练过程和结果进行评估，发现和记录潜在问题和改进点。
- 撰写演练报告，包括演练的目的、过程、结果和建议。
结论通过本次演练，我们对公司的产品召回追溯流程进行了有效测试和评估。
我们识别出了潜在问题，并提出了改进建议，以进一步提高公司在召回事件中的响应能力和效率。
下一步行动- 演练负责人将根据演练报告中的建议制定改进计划。
- 参与人员将参照演练报告中的总结和经验教训，提升自身在召回追溯过程中的职能和效率。
附录- [演练报告]- [其他相关资料]。
产品召回模拟演练记录
召回行动方案预案目的：当销售的产品存在危害性或潜在危害时，能够迅速有效的做出反应，将危害程度和范围消除或降低。
此次模拟召回行动授权人：XX 总监行动小组构成与责任：行动方案：1. 核实信息确定问题和严重程度a) 销售行政部确认产品名称，并发回问题产品图片、批号b) 品管部查问题产品当批次留样、相关包材信息c) 核实当前生产现场d) 客服查订单和发货信息2. 及时将信息汇报至公司领导3. 召集会议确定解决方案a) 公司立即实施无条件召回b) 积极与客户沟通换货事宜4. 召回流程a) 销售行政部协调、销售部、产品供应中心、物流中心确定相关通知内容b) 销售行政部经理和业务员通知客户召回事宜c) 业务员和物流中心联络物流运输d) 仓库收货e) 物流中心客服部跟进召回进程5. 事故调查及改进品管部负责对此次事故提出后续改善方案。
产品召回模拟演练方案时间：2013年6月10日上午10：00 演习启动人：XX演习记录人：XXX以下是本次模拟召回产品的基础信息：产品召回模拟演练记录2013年6月10日上午10：00，产品供应中心XX 总监启动召回模拟演练，问题产品信息发往销售行政部和品管部。
一、核实信息确定问题和严重程度1. 销售行政部核实泵头折断漏料信息（2013年6月10日上午10：34）1）在接到客户投诉后，迅速将信息收集整理在《产品质量投诉跟踪表》上；2）迅速联系客服部，确认客户投诉产品的数量、批号、发货时间、到货时间；3）第一时间联系该客户所在的大区销售经理，通知大区销售经理和该区的业务员尽快赶到客户所在仓库核实问题产品的数量、批次号、问题情况等，并将问题产品的详细信息以照片形式传回，通知业务员安抚好客户的情绪，将该批次产品暂时扣押在客户的仓库中；4）销售行政部确认投诉产品信息后，第一时间将《产品质量投诉跟踪表》发给产品供应中心总监、物流中心总监处。
2. 客服查订单和发货信息（2013年6月10日上午11：07）客服部调查了该货物的发货信息，该批次产品于2013年5月31日全部发往XXXXXX 日化有限公司。
产品追溯有效性测试记录表+召回演练记录
XXX/XXX/XXX/XXX
质检部接到信息后立即安排人员对该批次产品进行追溯，并将留样产品进行检验，对留样 半成品进行复检，再对现场物料进行了复查。经与生产部、仓库了解该批次产品于2017年 4月3日生产，生产数量8000件，质检部留样2件，目前仓库已无库存全部发往客户。
经证实发现留样产品确实有异味，但留样半成品无异味，通过对现场清场记录发现，转产 前生产产品为双层羊羔毛披巾/60*72，质检员分析应为清洗机设备未清洁干净，导致香精 味道及消毒酒精的味道混入该批次产品中，产生异味。
召回 产品 基础 信 息：
产品名称
产品召回原因
召回数量 信息收到时间
情况描述
原货发货时间 客户名称
记录人：XXX
召回 货物 质量 分析 论 证：
产品批次 核实产品 涉及部门 部门负责人
分析项目
分析结果
总结意见 记录人：XXX
产品召回模拟演练记录
双层羊羔毛披巾
批次号
客户投诉双层羊羔毛披巾/60*72有异味。
已证实该批次产品有异味
第 1 页，共 3 页
溯源 跟踪 文件 、记 录：
产品批次
SM17-002
召回时间
2017.11.22
溯源体系有效性评价
通过模拟演练可以追溯到原料到成品的所有记录，整个体系运行是有效事宜产计划单
所 工序生产记录
涉 及
现场生产记录
到 消毒液使用记录 的
2017.11.22
1、业务部电话通知客户停止货物流通（得知该批次产品为投入市场前抽检所得，未对外 出售） 2、船务部与客户签订退运协议，安排代理到客户端取货，通过运输方式将货物运回清 关，提货到公司。
1、仓库将召回产品单独隔离摆放。 2、质检部组织相关部门就召回产品信息进行验证，并对产品取样化验分析不合格品产生 原因。 3、行政部负责对召回的处理方法为报废的产品进行销毁。 4、业务部与顾客沟通赔偿或补偿事宜。 5、生产部负责对设备消毒员工进行教育培训加强技能学习。
产品召回追溯演练记录和报告
大米召回演练记录目的：以验证本公司产品召回控制程序的可行性，以及公司在所销售的产品存在危害时,能否迅速有效的做出反映，将危害程度和范围消除或者降低。
依据：《产品召回控制程序》及国家相关法律、法规。
职责：总经理负责、各部门协助。
演练内容：XXX年XX月XX日，品控部在对XXX年XX月XX日生产的批号为XXXXXX 的大米进行封存样品复检抽查时，发现该批次产品杂质超标，经多次复检仍然显示杂质超标。
通过营销部发货记录发现，本产品已于XXX年XX月XX日发货XX袋至XXXX公司。
为了维护公司形象，本着对消费者认真负责的态度，公司决定予以启动产品召回程序，将本批次产品回收，并给客户重新发货，并承担相应的运输费用。
演练流程：1、公司接到品控部通知后，立即成立专项召回小组。
2、召回会议：召回小组迅速召开紧急会议（食品安全小组）（1）总经理：在公司建立渠道和意识，以管理可能引起产品安全的潜在紧急情况和事故，批准召回计划的实施。
（2）品控部：负责组织相关部门对补合格产品进行确认，及对所召回的产品进行评审并提出处理意见。
（3）营销部：与客户沟通召回产品的处理；不安全产品的信息反馈；召回的综合管理。
（4）行政部：负责对文件的整理和收集.（5）生产部：负责对不合格产品产生的原因进行调查，将原因及解决办法向公司汇报并解决。
（6）采购部：负责采购原粮的材料3、营销部向XXXXX公司致电并下发《产品召回通知单》，通知召回批号为XXXX 的XX件大米，并告知召回原因及危害，立即让其致电下架并停售该产品。
等待公司安排车辆退换货及其他相关事宜的协商。
4、则另生产部根据生产记录，将同批次其他产品进行妥善存放，并告知发货人员注意避开发放该批次产品。
5、后续处理：1) 营销部联系将本批次产品全部召回，并确认召回数量，填写《产品召回记录表》2）品控部及生产部对召回产品进行评估，处理（重新去杂）3）营销部和顾客沟通进行换补货、并对因此事件造成的损失进行协商补偿。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
产品召回追溯
演
练
记
录
总结人：向亮
日期：2016年10月25日
食用油召回演练计划
目的：以验证某某某公司不合格产品追溯、召回与处理制度的可行性，以及公司在所销售的产品存在危害时,能否迅速有效的做出反映，将危害程度和范围消除或者降低。
依据：《不合格产品追溯、召回与处理制度》及国家相关法律、法规。
职责：召回小组全面负责、各部门协助。
演练内容：
2016年10月15日，质检部在对2016年10月12日生产的批号为20161012的金莱王纯正菜籽油5L/桶进行封存样品复检抽查时，发现该批次产品酸值超标，经多次复检仍然显示酸值超标，因酸值超标会影响油品有效保质期，且食用酸值严重超标的食用油，有可能使消化道受到刺激产生不适甚至出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
为避免本批次货物查询公司发货记录发现，本产品已于2016年10月12日发货150件至重庆云金贸易有限公司。
该客户在2016年10月14日已将其中20件货装车送往下级经销商。
为了维护公司形象，本着对消费者认真负责的态度，公司决定予以启动产品召回程序，将本批次产品回收，并给客户重新发货，并承担相应的运输费用。
演练流程：
1、公司接到化验部通知后，立即成立专项召回小组，并根据化验部报告确定此次召回原因及产品销售范围将本次召回等级设立为二级召回。
2、召回会议：召回小组迅速召开紧急会议（总经理、销售部、化验部等安全小
情况和事故，批准召回计划的实施。
（2）质检部：负责组织相关部门对补合格产品进行确认，及对所召回的产品进行评审并提出处理意见。
（3）销售部：与客户沟通召回产品的处理；不安全产品的信息反馈；召回的综合管理。
（4）综合办：负责对文件的整理和收集.
（5）生产部：负责对不合格产品产生的原因进行调查，将原因及解决办法向公司汇报并解决。
3、销售部向重庆云金贸易公司致电并下发《产品召回通知单》，通知召回批号为20161012日的150件XXX纯正菜籽油5L，并告知召回原因及危害，再得到已经有20件送往下级经销商时，立即让其致电下架并停售该产品。
等待公司安排车辆退换货及其他相关事宜的协商。
4、则另生产部根据生产记录，将同批次其他产品进行妥善存放，并告知发货人员注意避开发放该批次产品。
5、后续处理：
1) 销售部联系将本批次产品全部召回，并确认召回数量，填写《产品召回记录表》
2）质检部及生产部对召回产品进行评估，处理（重新精炼脱酸）
3）销售部和顾客沟通进行换补货、并对因此事件造成的损失进行协商补偿。
4）生产部及质检部，就本次事件，制定新的管理体，避免此类事件再次发生。
5）反馈信息。
产品投诉资料收集及评价表
产品召回通知单
重庆云金贸易有限公司：
经确认，我公司生产的部分产品存在缺陷。
根据《缺陷产品召回管理规定》的相关规定，我公司决定将本通知中说明的产品实施召回，以消除产品隐患，保障贵司利益。
（详情见下表）
某某某公司有限责任公司
2016年10月15日
产品召回处理记录表。