世界农产品贸易格局_图文
世界农产品贸易格局PPT参考课件
一、世界农产品贸易的规模变动
全球农产品贸易、农业生产和GDP增长的比较（1950~2004年）
指标
农产品出口贸易 农业生产 全球GDP
平均年增长率（%）
6.80
3.56
3.80
最大年增长率（%）
45.78
12.28
7.89
最小年增长率（%）
-13.89
-4.55
0.00
最大的年际增长率变动 幅度（%）
452.3
6.8%
单位：亿美元，下同
粮食
贸易额
比例
988.6
20.9%
1008.2
19.8%
976.4
19.3%
939.1
18.8%
931.6
19.0%
957.9
19.8%
985.4
19.8%
986.5
19.2%
1133.1
18.9%
1264.6
18.9%
6
二、世界农产品贸易的产品结构
ห้องสมุดไป่ตู้2、茶叶、水果
第五讲 世界农产品贸易格局
中国人民大学 农业与农村发展学院 曾寅初
1
一、世界农产品贸易的规模变动
贸易额指数（1980年=100）
300.0 250.0 200.0 150.0
•1960—2004年的年平均增长率达到了7.2%
•2004年，农产品贸易额达到7380亿美元，占 进口 全部产品贸易额的8.8% 出口
5
二、世界农产品贸易的产品结构
1、畜产品、粮食
年份
农产品
贸易额
比例
1995
4728.3
100.0%
1996
农产品国际贸易的演变与特点
农产品国际贸易的演变与特点20世纪70年代以来，由于世界经济发展的推动，国际市场对农产品的有效需求迅速增长。
许多国家采取促进农业生产发展的政策，增加了农产品产量和出口贸易量。
但是，20世纪80年代以来，由于世界经济发展速度放慢，世界农产品贸易严重萎缩：市场需求缩小，出现供过于求。
西方发达国家采取出口补贴和限制进口等贸易保护主义措施，对农产品市场恶化起了火上加油的作用，世界农产品价格不断下跌。
此外，由于受发达国家转嫁危机的影响，发展中国家经济发展迟缓，外债高筑，出口减少，进口农产品购买力下降。
近几年来，世界农产品贸易虽然有所回升，但远远低于20世纪70年代的农产品贸易增长速度，农产品需求增长的只有少数一些国家和地区。
（一）农产品国际贸易格局的演变历史上，亚、非、拉和北美是农产品出口地区，而西欧是世界农产品主要进口市场，但是近年来，这种状况发生了一些变化。
亚洲部分国家和地区经济发展迅速，农产品贸易变化很大。
非洲和拉丁美洲许多发展中国家由于政治和经济等原因，农业生产得不到发展，农业贸易发展缓慢。
欧洲共同体的建立和实行协同农业政策，使西欧农业得到迅速发展，其主要农产品不仅由短缺变为自给，而且还有大量剩余供出口，从而成为世界农产品进出口贸易最集中的地方。
北美由于受到欧盟的激烈竞争，出口地位有所下降。
大洋洲主要出口畜产品，近年来又增加了谷物出口。
以上农产品贸易格局的演变反映了传统的世界农产品贸易方向的改变，发达国家在国际农产品贸易中的地位不断加强，而发展中国家的地位日趋削弱。
1.世界农产品贸易越来越集中于少数发达国家以往发达国家多数以出口工业品为主，发展中国家以出口农产品为主。
近20年来，发达国家不仅增加工业制成品出口，而且依靠先进的科学技术和雄厚的资本大力发展农业，在提高农产品自给率的同时还有大量的剩余产品出口。
此外，也因发达国家的经济和消费水平不断提高，对高价值农产品的需求更多，农产品进口贸易相应增长。
农产品市场的竞争格局及主要参与方分析
农产品市场的竞争格局及主要参与方分析农产品市场的竞争格局及主要参与方分析一、农产品市场竞争格局的特点农产品市场的竞争格局具有以下特点：1. 市场竞争激烈：由于农产品供应相对稳定，需求相对不变，市场上供需关系相对平衡，因此市场竞争相对激烈。
2. 市场准入门槛较低：相比其他行业，农产品市场的准入门槛较低，很多小型、散户农民可以迅速进入市场，导致市场竞争更为激烈。
3. 市场信息不对称：农产品的信息不对称严重，农民对市场行情、价格等信息了解较少，商贩则有对信息更敏感的优势。
4. 商品差异化较小：在农产品市场中，同一类农产品的差异化程度相对较低，很难获得技术上的突破，提供具有竞争力的商品。
二、主要参与方分析1. 农民：农民是农产品市场的主要生产者，他们通过耕种土地、养殖家禽、种植经济作物等方式生产农产品，然后将农产品上市销售。
2. 批发商：批发商是农产品市场的重要参与方之一，他们从农民手中以较低的价格购买农产品，然后再以较高的价格转手卖给零售商、超市等终端销售渠道。
3. 零售商：零售商是农产品市场的终端销售渠道，他们从批发商处购买农产品，并将农产品以零售的形式销售给消费者。
4. 进出口商：进出口商是农产品市场的重要参与方之一，他们通过与国际市场接触，从境外引进一些稀缺农产品，或将国内的农产品出口到国外市场，参与国际贸易。
5. 网络平台：网络平台是农产品市场的新兴参与方，他们通过互联网的方式，提供农产品信息发布、在线交易等服务，方便农民、批发商、零售商等市场参与者的交流与合作。
三、影响农产品市场竞争的因素1. 供需状况：供需关系是农产品市场竞争的基础，供大于求则市场竞争不激烈，供不应求则市场竞争加剧。
2. 价格波动：农产品市场价格的波动会直接影响市场竞争格局，价格波动大则竞争激烈，价格波动小则竞争相对平缓。
3. 政策支持：政策对农产品市场竞争的影响不可忽视，政府的扶持政策、农产品质量监管等措施将直接影响市场竞争格局。
农产品国际贸易中存在的主要问题
农产品国际贸易中存在的主要问题（一）人口增长的不均衡对农产品贸易带来压力众所周知，目前世界人口正迅速增加，而且主要是不发达国家人口在增长。
据联合国预测，在1990年至2025年间，世界人口将增加32亿，其中非洲、亚洲和拉丁美洲地区将增加30亿，而在发达国家和地区仅增加1.66亿。
与此同时，世界粮食生产却并未同步增长。
总体来说，世界粮食和农业总产量增长率在放慢。
1.发展中国家对农产品急剧增长的需求与供应不足的矛盾突出发达国家目前人口占世界人口的23%，用地占世界的42%，但其谷物产量占世界的45%，肉类产量占世界的63%，谷物库存量占世界库存量的70%，农产品出口值占世界出口的70%、进口值占世界进口的76.6%。
发展中国家农产品人均占有量只有发达国家的1/3左右。
世界粮食生产的两极分化极为严重：一些发达国家近年来虽有意控制增长速度，但仍有大量农产品属于粮食积压；而一些发展中国家由于人口增长快，人均产量的增长甚少，甚至下降，仍有不少人处于饥饿和严重营养不良状况，每年因此而死亡的人数达1800万人左右。
供求总量的矛盾使国际市场粮价极不稳定。
2.粮食供应量、库存量下降，供求地区分布极不平衡粮食供给和需求地区分布上的不平衡，一方面使发达国家间的竞争日益激烈、贸易摩擦加剧，另一方面使越来越多的发展中国家对粮食进口的需求增加。
在发达国家之间，为争夺世界市场份额，推销过剩的粮食而产生的贸易摩擦和贸易争端增多，在乌拉圭回合中，欧美和凯恩斯集团之间围绕农产品贸易问题展开的激烈“战斗”便是证明。
在需求方，目前国际市场粮食的主要买方在亚洲，日本和韩国的粮食进口约占世界的17%，中国也是世界上的粮食进口大国，中国与日本和韩国的粮食进口约占世界的20%以上。
原苏联地区国家的进口量也十分可观，其进口量约占世界的1/8。
在拉美，粮食的主要进口国是巴西和墨西哥，其进口量约占世界的6%左右。
而在非洲，特别是撒哈拉以南地区，需要大量进口粮食，但是由于经济状况较差、人均收入水平低和外债负担沉重等，粮食进口能力较弱。
中国_东盟农产品贸易格局分析
中国_东盟农产品贸易格局分析中国和东盟是紧密的贸易伙伴，农产品贸易在两者之间占据重要地位。
本文将对中国与东盟农产品贸易格局进行分析。
首先，中国和东盟在农产品贸易方面存在着相互依存的关系。
中国是东盟主要的农产品进口国，而东盟是中国主要的农产品出口地之一、根据数据显示，中国每年从东盟进口大量的农产品，包括水果、米、糖等，而东盟则从中国进口大豆、食用油等农产品。
这种相互依存的贸易关系促进了两者之间的经济合作。
其次，中国和东盟在农产品贸易中存在着一些特点。
首先，中国对东盟农产品的需求量大，这是因为中国人口众多且日益富裕，对食品的需求量不断增长。
其次，东盟农产品通常价格较低，质量较好，符合中国市场的需求。
此外，东盟成员国中有许多是农业大国，拥有丰富的农产品资源，因此可以满足中国的需求。
最后，农产品贸易中存在一定程度的互补性，中国和东盟各自的优势互补，彼此合作能够实现互利共赢。
再次，中国和东盟农产品贸易的格局在近年来发生了一些变化。
首先，中国对东盟农产品的进口规模逐渐增加。
中国的经济快速发展，人民生活水平提高，导致对农产品的需求不断增加。
其次，中国和东盟在农产品贸易中的合作也在不断加强。
两者之间的农产品贸易额和贸易种类都在不断扩大。
另外，中国在农产品贸易中也在积极进行多元化战略，加强与其他国家和地区的贸易合作，以降低对东盟农产品的依赖性。
最后，农产品贸易在中国和东盟经济中扮演着重要角色。
这种贸易关系有助于促进两者之间的经济发展，提高农产品资源的利用效率，增加贸易双方的收入。
此外，农产品贸易也有助于加强中国和东盟的友好关系，增进两者之间的政治和文化交流。
综上所述，中国与东盟的农产品贸易关系紧密，并且在近年来不断发展和变化。
双方在农产品贸易中相互依存，存在互补性，有助于推动两者之间的经济合作和友好关系。
随着中国经济的快速增长和人民生活水平的提高，对东盟农产品的需求将会进一步增加，同时中国也会加强与其他国家和地区的农产品贸易合作，以减少对东盟农产品的依赖性。
第7章世界农产品贸易地理
世界主要粮食品种进口额占粮食进口总额的比例（ %）
年份 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
国际贸易地理
版权：贵州商业高等专科学校旅游系•唐明贵
二、战后世界农业生产的特点？
1. 农业生产稳定增长，但各国间发展不平衡 2. 农业在国民经济的产业构成中所占比重下降 3. 农业的产业结构调整加快，畜牧业所占比重上升 4. 农业现代化水平不断提高 5. 发展“绿色农业”已成为一种重要趋势 6. 主要农产品产量不断增长，农业生产效率提高
国际贸易地理 版权：贵州商业高等专科学校旅游系•唐明贵
二、主要农产品贸易
（一）小麦 （二）大米（稻谷） （三）玉米 （四）大豆 （五）棉花 （六）饮料作物 （七）糖料作物 （八）畜产品 （九）渔产品 （十）水果
国际贸易地理
版权：贵州商业高等专科学校旅游系•唐明贵
国际贸易地理
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全球农产品贸易、农业生产和 GDP增长的比较（ 1950~2004年）
指标 平均年增长率（%） 最大年增长率（%） 最小年增长率（%） 最大的年际增长率变动幅 度（%） 平均年际增长率变动幅度 （%） 农产品出口贸易 6.80 45.78 -13.89 42.46 7.80 农业生产 3.56 12.28 -4.55 11.11 3.57 全球GDP 3.80 7.89 0.00 5.66 1.69
§1 世界农业生产概况 一、农业是国民经济的基础 二、战后世界农业生产的特点 三、世界农业生产的地域类型 §2 世界农产品贸易 一、世界农产品贸易发展的历程及特点 二、主要农产品贸易 三、世界农产品贸易大国荷兰
2024年全球农产品贸易的全新格局
贸易自由化：减少关税和非关税壁垒，促进农产品贸易 区域经济一体化：加强区域间的合作，推动农产品贸易的发展 食品安全标准：提高食品安全标准，加强农产品质量监管 绿色贸易：推广绿色农产品，促进可持续发展
水稻：全球最重要的粮食作物之一， 主要分布在亚洲、非洲和拉丁美洲
小麦：全球第二大粮食作物，主要 分布在欧洲、北美和亚洲
影响：对农产品 贸易的效率和成 本产生重要影响 ，是农产品贸易 的重要参与者之 一
世界贸易组织（WTO） 联合国粮食及农业组织（FAO） 各国政府农业部门 区域性农产品贸易协议组织
非政府组织的定 义和作用
非政府组织在农 产品贸易中的角 色和影响
非政府组织如何 促进农产品贸易 的可持续发展
垂直电商平台：如FreshDirect、 叮咚买菜等，专注于农产品销售， 提供专业的服务和优质的产品
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
社交媒体：如Facebook、 Instagram、微博等，通过分享 和推广农产品信息，吸引消费者 购买
跨境电商：如阿里巴巴国际站、 全球速卖通等，帮助农产品企业 拓展国际市场，提高竞争力
贸易自由化：减少贸易壁垒， 促进农产品自由流通
贸易多元化：拓展贸易伙伴， 降低单一市场依赖风险
贸易数字化：利用电子商务平 台，提高贸易效率
贸易绿色化：推广可持续农业， 提高农产品质量安全水平
地区合作：加强区域经济一体化，如欧盟、北美自由贸易区等 竞争态势：主要农产品出口国之间的竞争，如美国、巴西、澳大利亚等 贸易壁垒：各国为保护本国农业设立的贸易壁垒，如关税、配额等 技术合作：各国在农业技术领域的合作与竞争，如生物技术、智能农业等
亚洲是全球最大 的农产品生产地 区之一
世界种植业产品贸易发展现状与趋势分析
产 品 贸易 中 的地 位 重 要 而且 比较 额增 长到 ６６ ０ ５亿美 元 ．增长 了 ４ ． ７
稳定 。 １７８ ％ ，出 口额 增 长 到 ６３ ５６ ５． ５ ５ ． ３
一
在这 ｌ ７年 间增 长迅速 。 （ ）种植 业产 品贸易地位 一
７．５ ２ ７
７ ． Ｏ ２ ６ ７ ． ２ ２ ５
易 中 占有 重要 的地 位 。 根据 Ｆ Ｏ统 Ａ
计数 据显示 ，种植业产 品贸 易额 占 到农产 品贸易额 的 比重较 大 。如 表 １所示 ．０ ７年种 植 业产 品进 口总 ２０ 额为 ６６ ０ ５亿美 元 ，占农 产 品进 ４ ． ７
１ ９ ９０
农产 品 种植业产 品 份额 １ 份额 ２ 农产 品 种植业产品 份额 ３ 份额 ４
品贸易在农 产 品中具有重要 地位 而
且相 对 稳定 ．份额 基 本稳 定 在 ３ ／ ４ 左右； 从规模 上看 ， 植业产 品贸易 种
年份
１９ ９０ １９ ９ ５
表 １ 种 植 业 产 品进 出 口额在 世 界 农产 品贸 易 中的 地 位
单位 ： 亿美元 ，
进 口 额 出 口 额
世謦 嚷业 Ｗ ｒ ｇｃＩｒ ｏｄ ｒｕｕ ｌＡ ｉ ｔｅ
世界种植业产品
热 点 聚 焦
摘要 ：本文 分析 了 １９ ９ ０年 以来世 界植 物 性产 品 贸 易发展 状 况和 市
１９ ９ ０年 以来 ， 拉圭 回合 谈判 为 ６３ ５ ３亿美元 ，占农产 品 出 口 种 植 业 产 品 的 国际 贸 易 规 模 不 断 乌 ５ ． ６
１ Ｏ月 ２ ７日查 询
①
种植业产品指种植农作物产生的农产品， 以及对该类农产品进行加工后所产生的农产品
农产品国际贸易
面对不同的货币和复杂多样的货币政策和多变的货币资本市场。
4、法律制度与其他非正式制度的差异
三、农产品国际贸易的特殊性（与制成品贸易差异性）
——特殊性产生产业特殊性、产品特性、农业政策的特殊性.
1、异质性
与制成品的异质性：生产——区域性（资源分布的不均衡）；消费——地域性
经营活动和农产品进出口都必须严格遵守WTO制定的规则。
关贸总协定前7轮多边贸易谈判的——先天不足 1.有损其法律效力
属于临时协议,而不是正式生效的国际公约，这一点有损其法律效力；
2.缺乏组织基础
没有国际公认WTO的管辖范围与基本职能的法人地位，缺乏组织基础；
3.限于货物贸易
管辖的范围仅限于货物贸易其中农产品、纺织品、服装还不受其约束，而对于近年来发展 迅速、在国际贸易中所占份额日益增加的服务贸易、技术贸易以及国际投资问题没有涉及；
—— 至少在一定限度内,谁生产什么是历史因素、偶然事件 和过去的政策的产物，而不是国家资源和能力的根本差别的产物。
6. 国家竞争优势理论
面对这些新问题,迈克尔·波特在他的国家竞争优势一书中提出了一种新的理论范式即国家竞 争优势理论.
核心观点： 一个国家的产业能否在国际市场上具有竞争力，取决于该国 的国家竞争优势，而国家竞争优势是由四个基本因素和两个辅 助因素相互作用所决定的。其中：
四个因素： 1.要素条件 2.需求条件 3.相关与辅助产业的状况、 4.企业战略、结构与竞争行力
辅助因素： 1.偶然事件 2.政府行为
7. 比较优势理论与竞争优势理论 ——比较优势理论与竞争优势理论的区别与联系
1. 理论构建的市场条件不同：完全与不完全竞争市场 2. 研究的对象不同：国家间产业间与国家间同一产业 3. 讨论的优势来源不同：资源配置效率与四个基本要素 4. 衡量标准不同： 5. 竞争优势理论不像比较优势理论那样被广泛运用
农产品国际贸易第一章
⑥ 贸易运输费用和其他交易成本忽略为零；
⑦ 贸易平衡。即两国进出口贸易值相等。
二、基本命题
① 国民财富的源泉是劳动，表现为生产出的产品并非金银货币
② 国家应采取自由放任的经济政策，才能使劳动和自然资源合 理配置，实现财富最大化，政府干预只能使资源配置失衡
第五步，概括确认：
国际贸易，是指国与国（或地区）之间以货币 为媒介的商品和服务交换的活动或理论。由进 口贸易和出口贸易两部分组成，是国际分工在 世界经济关系上的反映，是全球经济增长的发 动机。又称进出口贸易、世界贸易、全球贸易、 海外贸易等。
2.2国际贸易概念的比较
❖ 例1．国际贸易，是指世界各国或地区间货物和服务交换 的活动，是各国或地区间劳动分工的表现形式，并且反映 了世界各国或地区间在经济上的相互依存、相互依赖关系。 （清华大学出版社 2005版）
的前言及第十四章
三 案例分析
以吕博【贸易战争】 第一章中的资料为题 材，编写一个以贸易 为主题的案例。内容 应包括，案情、分析 及结论。
四 能力训练
总结概括【经济史中 的结构与变迁】的第 十四章的中心论点， 并分析本章在这一部 分中的地位和作用。
第三节 国际贸易理论
知识讲解
1．关于理论的背景知识
产品价格= （WL）/Q 数值越低表明绝对优势越强
所以，绝对优势来自于两国间劳动生产率的差异，劳动生产 率的差异决定于两国生产成本的高低，生产成本的高低又决 定着产品价格的差异。
因此，绝对优势也称绝对成本，是指某两个国家生产同一种 产品的劳动成本的绝对差异，即一个国家所耗费的劳动成本 绝对低于另一个国家。也可用劳动生产率或产品价格的绝对 差表示，其含义相同。
世界的主要农产品和农业贸易
应对措施：加强国际合作和交流，推动农业政策和法规的协调和统一，减少贸易壁垒和摩擦，促进农 产品贸易的健康发展。
国际农业政策与法规的协调与合作
农产品贸易自由化趋势 农业政策与法规的国际合作 农产品质量安全标准的协调 农业知识产权保护的国际合作
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谷物类：小麦、稻米、玉米等 豆类：大豆、绿豆、红豆等 蔬菜类：菠菜、胡萝卜、洋葱等
水果类：苹果、香蕉、葡萄等 肉类：猪肉、牛肉、鸡肉等 乳制品类：牛奶、奶酪、黄油等
农产品的重要性
农产品是人类生存和发展的基础，提供人体所需的营养和能量。 农产品在国际贸易中占据重要地位，对各国经济发展具有重要意义。 农产品生产与国家安全、社会稳定密切相关，保障农产品供应对国家安全至关重要。 农产品生产还对环境保护、生态平衡等方面产生影响，可持续发展需要重视农业的环保问题。
玉米：全球第二 大粮食作物，主 要生产国为美国、 中国和巴西。
大米：全球约一 半人口的主食， 主要生产国为印 度、中国和泰国 。
土豆：全球第四 大粮食作物，主 要生产国为中国 、印度和俄罗斯 。
经济作物
棉花：全球棉花产量最高的国家 包括中国、美国、印度等。
可可：全球可可产量最高的国家 是科特迪瓦和加纳。
农产品生产与消费的地区差异
地区间气候、土壤等自然条件差异导致农产品种类和产量不同。 经济发展水平不同导致消费习惯和需求存在差异。 国际贸易政策和关税壁垒等因素影响农产品贸易。 农业技术和生产方式差异影响农产品质量和价格。
世界主要农产品
02
粮食作物
小麦：全球种植 面积最广、产量 最高的粮食作物， 主要生产国为我 国、印度和美国。
农产品市场的竞争格局
世界主要农业区域与农产品贸易
中美洲：中美洲国家如洪都拉斯、危地马拉、尼加拉瓜和哥斯达黎加等主要生产咖啡、香蕉、 菠萝和鳄梨等热带水果。
加勒比海地区：该地区的农业规模较小，主要生产一些热带水果和蔬菜，如柑橘、芒果、木瓜 和西红柿等。
问题：农产品质量安全问题、贸易壁垒问题、农 产品价格波动问题等
建议：加强国际合作，建立统一的农产品 质量标准；推动农产品贸易自由化，减少 贸易壁垒；加强农产品市场调控，稳定农 产品价格等
未来展望：随着科技的发展和人们生活水平的提 高，农产品贸易将更加注重品质和多样性，同时 也会面临更多的挑战和机遇
加强农业区域合作与农产品贸易的建议
贸易特点：季节性、地域 性、品质要求高等
水果贸易
世界水果贸易额逐年增长，成为全球农产品贸易的重要组成部分。
不同国家和地区的水果贸易具有各自的特点和优势，如美国的新鲜水果、 智利的蓝莓等。
水果贸易的运输方式主要包括海运和空运，其中海运成本较低，适合大宗 货物运输；空运则速度快，适合高附加值水果运输。
PART 5
主要农产品贸易介绍
粮食贸易
粮食种类：小 麦、玉米、稻
米等
贸易量：全球 粮食贸易量巨 大，各国之间 存在贸易往来
贸易方式：自 由贸易、政府
间合作等
粮食安全：粮 食贸易对保障 全球粮食安全 具有重要意义
蔬菜贸易
蔬菜种类：西红柿、黄瓜、 胡萝卜等
出口国家：中国、印度、 西班牙等
进口国家：美国、日本、 德国等
乳制品贸易的主要市场是亚洲和非洲，因为这两个地区的人口众多，对乳制品的需求量大。
P世A界R农T业6区域与农产品贸易的
2024年全球农产品价格趋势分析
PART 06
政策建议与未来展望
加强国际合作与交流，促进贸易便利化
推动农产品贸易自由化
通过减少关税和非关税壁垒，促进农产品在国际市场上的 自由流通，提高市场竞争力。
加强国际农业合作
加强与国际农业组织、科研机构等的合作，共同研究解决 全球农业面临的挑战，提高农业生产效率和质量。
推动农业信息技术应用
各国贸易政策的调整可能对粮食 作物的国际贸易和价格产生影响 。
经济作物价格趋势
1 2 3
市场需求变化
消费者对经济作物产品的需求将受到全球经济形 势、消费者偏好和市场竞争等因素的影响。
生产成本变动
包括种子、肥料、农药等农资价格的变化，以及 劳动力成本的变动，将对经济作物的生产成本和 价格产生影响。
国际贸易形势
国际贸易摩擦、关税壁垒和贸易协议的变化可能 对经济作物的出口和价格产生影响。
畜牧业产品价格趋势
饲料成本变动
畜牧业产品的主要成本之一是饲料，饲料价格的变动将对畜牧业 产品的生产成本和价格产生影响。
疫情和疾病影响
疫情和疾病的爆发可能对畜牧业生产造成严重影响，导致供应减少 和价格上涨。
消费者偏好变化
消费者对食品安全、健康饮食和环保等方面的关注增加，可能对畜 牧业产品的需求和价格产生影响。
推动农业规模化经营
鼓励和支持农业企业、农民合作社等新型农业经营主体发展，推动 农业规模化、集约化经营，提高农业生产效益。
关注消费者需求变化，调整产品结构和营销策略
关注消费者健康需
求
随着消费者对健康饮食的关注度 不断提高，应关注农产品品质、 营养、安全等方面的需求变化， 调整产品结构和营销策略。
推动农产品品牌建
加强与国际农业信息技术企业的合作，推动农业信息技术 在农业生产、流通、销售等领域的应用，提高农业产业链 的整体效率。
农产品国际贸易理论与实务ppt课件
网络资源ห้องสมุดไป่ตู้
中国国际贸易网 / 中国商务部对外贸易司 / 国家质量监督检验检疫总局网 / 中华人民共和国海关总署 / 中国进出口银行 / 中国农业部 / 中国农业信息网 / 国务院发展研究中心信息网 浙江农业信息网
100.0%
扭曲。 (6) 全程食品安全控制正成为发达国家进口食品市场
准入的新标准。 (7) 有机食品贸易供应不足。
23
（二）各项指标——规模1
24
（二）各项指标——规模2
全球农产品贸易、农业生产和GDP增长的比较（1950~2004年）
指标
农产品出口贸易 农业生产 全球GDP
平均年增长率（%）
6.80
22
2、世界农产品贸易的特点
(1) 农产品贸易在世界商品贸易中所占比重逐步减少。 (2) 发达国家在农产品贸易中具有明显竞争优势。 (3) 中国在世界农产品贸易中地位增强。 (4) 世界人口的增长、食品消费结构升级、粮食能源
化等因素为世界农产品贸易提供了新的发展动力。 (5) 高补贴、高关税、高壁垒对世界农产品贸易造成
中国人的饭碗要 端在自己手中！
5
一. 预备知识
（一）农产品及其国际贸易各指标 （二）农产品国际贸易理论基础 （三）2011我国外贸回顾 （四）学习资源
6
（一）农产品及其国际贸易各指标
1.农产品（agricultural products）
7
WTO农产品分为13类
WTO《世界贸易发展报告》： 13类，包括水产品、蔬菜和水果、咖啡及
SITC更倾向于反映产品和产业特征，属 于生产口径。
SITC分类：10大类，89章。
11
农产品国际贸易与国际竞争力
农产品国际贸易与国际竞争力目前全球农产品贸易竞争日趋激烈，各国纷纷加强农产品出口的力度，中国也不例外。
近年来，中国农产品出口呈现逐年增长的趋势，但与此同时，中国农产品在全球市场上的竞争力也面临着挑战。
为了更好地了解中国农产品在国际市场上的竞争力，有必要对农产品的出口现状进行分析，并测算其出口竞争力，以便为政策制定者提供参考依据。
第一节农产品国际贸易的现状和趋势一、农产品国际贸易的概述农产品国际贸易是指农业领域的生产和贸易活动。
农产品包括作物、家禽、牲畜、水产等。
目前，全球农产品国际贸易已成为世界贸易的重要组成部分。
农产品国际贸易规模不断扩大，国际市场需求不断增长。
农产品国际贸易的发展对商品价格、企业收入和就业创造都具有积极影响。
农产品国际贸易的重要性越来越凸显。
它可以促进全球农产品市场的竞争，优化全球农产品生产与贸易的结构。
在农产品国际贸易中，发达国家和发展中国家之间的贸易往来频繁。
其中，主要贸易品种包括粮食、棉花、糖、肉类、乳制品等。
在这些商品中，发达国家的占有率较高。
农产品国际贸易还与国际政治、文化、环境等多个领域密切相关。
农产品国际贸易的示范效应巨大。
顺应全球化的趋势并积极融入全球农产品市场是我国农业转型升级的必然选择。
总之，农产品国际贸易并不仅仅是商品的简单交易。
它涉及国家的战略利益、经济利益和财政收入等多个方面。
更加深入地挖掘农产品的潜力以及提高农产品的国际市场竞争力是当前和未来农产品生产和贸易的重大挑战。
二、农产品国际贸易的现状分析农产品国际贸易是世界经济发展中重要的组成部分之一，也是各国赖以生存和发展的重要基础。
目前，世界农产品贸易呈现出多元化、规模化、区域化等特点。
在农产品贸易中，发达国家依靠技术和资金的优势，逐步占据了主导地位。
首先，全球农产品贸易总量呈现逐年增长的趋势。
农产品国际贸易已经成为发展中国家和地区的重要支柱产业。
它推动了这些国家的经济发展。
其次，各国在农产品贸易中的地位和优势不同。