对特种水产养殖的认识

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对特种水产养殖的认识
大自然充满了无数的神奇与奥妙,我从小就对大自然有一种特殊的好奇心,特别是动物之类的对我有极大的吸引力,平时也爱看一些动物世界、人与自然类的节目但随着年龄的增大,自己也有了对它们深入了解的需要。在大学有了这样的机会,所以我义无反顾地选择了特种水产养殖这门选修。通过这门选修我看到大自然的神奇,人与自然的和谐相处,也开阔了我的眼界。
我们的课程内容非常丰富,主要讲述了中华鳖、乌龟、虹鳟鱼、鳝鱼、虾、娃娃鱼、鳗鱼、鳄鱼的养殖,包括它们的属种,生活习性,养殖技术,市场前景等,老师主要通过讲述、播放视频这两种手段给我们大至讲述了相关知识。特别是视频让我对这门课非常感兴趣,也加深了我对相关知识的掌握。通过十几周的学习,我对这门课也有了一定的认识。主要体现在以下几方面。
一,特种水产有很高的价值。这些价值主要包括观赏价值、药用价值、生物价值、食用价值等。特种水产与普通水产不一样,一般是一些数量较少,养殖技术又有一定难度的水生动物,所以它们有独特的价值。观赏价值主要体现在一些稀少、长相独特的特种水产上。像中华鳖、乌龟、娃娃鱼、鳄鱼等,乌龟中的金龟、绿毛龟是龟中精品,具有重要的观赏价值,;此外,乌龟是长寿动物,素有“龟鹤延年之说”,作为吉祥之物,常被作为祝寿的礼品,具有重要的经济价值。中华鳖、乌龟、蟹、娃娃鱼等有很高的药用价值。龟肉滋阴补血,龟血可治脱肛和跌打损伤,龟甲富含蛋白胶质、钙盐,是重要的中药原料,龟板煮成的固体胶体叫龟板胶,滋阴补血效果更佳,
具有很高的经济价值;
鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类,健康优质的
鳄鱼肉不但好吃,而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效,经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃,因为鳄鱼皮含有丰富的胶质,能有效的防治骨质疏松,Байду номын сангаас有润肤养颜的功效。现代医学认为,经常食用可以聪明益智、延缓衰老、提高造血和免疫功能, 对防止心脑血管系统、恶性贫血和恶性肿瘤有很好的作用。其皮肤分泌的粘液含有多种“蛙皮素”。食用价值对我们来说很熟悉。日常我们的一些山珍海味、美味佳肴有很多出自特种水产。像鳄鱼肉,大鲵肉,虾,蟹等都是我们餐桌上的美味佳肴。虹鳟鱼肉味鲜浓,口感嫩活。肉里无刺,便
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