日本茶文化的图片赏析

日本茶文化的图片赏析
众所周知，日本的茶道虽起源于中国，但因日本文化追求极致的特点，使得日本茶道拥有了丝毫不逊于中国茶文化的魅力。

日本茶道的历史要追溯到唐代。

是由日本的遣唐使、留学僧及去日华僧传入日本。

15世纪，村田珠光和尚在参禅中悟出“佛法存于汤茶”的道理，从而开创了崇尚自然朴素的茶风-草庵茶，他也成了日本茶道的开山
鼻祖。

其后武野绍鸥对茶道进行了很大的补充和完善，将和歌理论
融入其中。

日本茶道的集大成者千利修则将茶道推向平民。

之后又
经过不断地发展和完善，逐渐形成了今天我们所熟知的茶道。

日本茶文化发展到今天已有一套固定的规则和一个复杂的程序和仪式。

与中国茶道相比，日本仪式的规则更严格，这是经过精心提
炼后形成的最周到、最简练的动作。

如入茶室前要净手，进茶室要
弯腰、脱鞋、以表谦逊和洁净。

日本有一句格言：“茶室中人人平等。

”从前，把象征阶级和地位的东西留在茶室外，武士的宝剑、
佩刀、珠宝等都不能带进茶室。

现在虽不强调这些，但进茶室不能
交头接耳，因为茶会必须保持“和谐、尊重、纯净、安宁”的环境。

茶室除了讲究室外的幽雅环境，还很讲究室内的布局与装饰。

通常壁上挂一幅古朴的书画，再配上一枝或几枝鲜花装饰，虽简单却
显得高雅幽静。

茶客进入茶室后，应安静、恭谨地跪在“榻榻米”上，身穿和服的茶人也跪在榻榻米上，先打开绸巾擦茶具、茶勺;用
开水温热茶碗，倒掉水，再擦干茶碗;又用竹刷子拌沫茶，并斟入茶
碗冲茶。

茶碗小而精致，一般使用黑色陶器，日本人认为幽暗的色
彩自有朴素、清寂之美。

献茶前先上点心，以解茶的苦涩味，然后接着献茶。

献茶的礼仪很讲究：茶主人跪着，轻轻将茶碗转两下，将碗上花纹图案对着客人，客人双手接过茶碗，轻轻转上两圈，将碗上花纹图案对着献茶
人，并将茶碗举至额头，表示还礼。

然后分三次喝完，即三转茶碗轻啜慢品。

饮茶时嘴中要发出吱吱响声，表示对茶的赞扬。

饮毕，客人要讲一些吉利的话，特别要赞美茶具的精美，环境布局的优雅以及感谢主人的款待。

这一切完成后，茶道就结束。

当然在茶道的最高礼遇中，献茶前请客人吃丰盛美味的“怀石料理”，即用鱼、蔬菜、海草、竹荀等精制的菜肴。