茶席设计

茶席文案设计

礼仪之邦

设计人：杨永艳

礼仪之邦

一、主题阐述

古老的中华民族源远流长，在五千年的历史长河中，创造了灿烂的文化，被世人称为“文明古国，礼仪之邦”。而中国茶文化更可谓内涵丰富。茶风初起于西晋，而又延续至今。茶为天然而成的艺术精灵，是灵魂之饮，也是文人墨客艺术表现的重要载体，自古以来给文人墨客无限的艺术灵感。品茶不仅增添其生活情趣，也是生活中待客必不可少的饮品。孙中山曾倡导茶为国饮，鲁迅先生也曾说：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福”。饮茶之后其乐无穷。自古以来人们视茶为健身的良药，生活的享受、修身的途经、友谊的纽带。

二、设计理念

清风徐来，午后安详，泡一盏碧螺春，闻千年茶香，尝雨露精华，意品远古至今。

背景：以万亩茶园图为背景，体现中国的茶文化意蕴深远。

背景音乐：取《流水》清音，追溯当年“清风徐来，茶风初起”。

茶席结构：咖啡色桌布平铺盖过桌脚，两张长长的茶色和黄色竹欲表茶艺流传千年，历经沧桑，经久不衰。

茶器：全套汝窑开片青色陶瓷茶具（壶约150ml，品茗杯约20ml，公道约140ml），竹制茶荷。

三、茶席结构图

四、动态展示

四海咸来不俗客，一堂相聚知音人。

今天我们将为大家奉上绿茶茶艺表演，让我们共同去领略茶的甜淡清雅，韵味悠长。古诗语：“洞庭无处不飞翠，碧螺春香万里醉”

第一道：翻杯迎客

亲朋远来，不亦乐乎；客来迎宾，不亦礼乎。

第二道：鉴赏佳茗

碧螺春条索紧结，白毫显露，曲卷成螺，银白隐翠。

第三道：春暖玉壶

以开水烫洗茶壶、茶滤、公道杯、品茗杯，水过杯壁一圈，温洗杯身，清洁茶具。留有余温，吊茶香。

第四道：佳人待妆

苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”他把茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“佳人待妆”用茶匙将茶荷中的碧螺春轻轻拨入壶中，投茶量一般掌握在3克。

第五道：清泉洗颜

悬壶注水冲洗茶叶，让茶叶随水翻滚，达到醒茶的目的。

第六道：悬壶飞瀑

飞流直下三千尺，疑是银河落九天。

因碧螺春的采摘非常之细嫩，故水温适宜在85度左右，高冲水可使水流在此过程中降低温度。

第七道：香茗出浴

涓涓香茗入公道，待入杯中与客品。

第八道：分汤入杯

每杯七分满，敬客远道来。

第九道：敬奉香茗

一杯香茗酬知己，重逢还忆碧螺春。

第十道：品鉴佳茗

高山流水觅知音，茶香半吐空谷幽。

目品赏心悦目翡翠汤

鼻品天然馥郁板栗香

口品喉底清润慢回甘

绿茶的茶香更加清幽淡雅，用心灵去感悟，更能闻得到绿茶那种春天的气息，以及清纯悠远、难以言传的生命之香。人生甘苦，回味无穷。微微苦涩的茶味，回甘之余，让人领略到茶无比诱人的魅力，更让人深深地体会到“苦尽甘来”的人生哲理。

第十一道：谢礼收具

茶禅一味，气自华贵。

品茶如品人生。历代茶人都认为和是一种襟怀，和是一种气度，和是一种境界。从这杯调和的茶汤中，您或许能品出深沉雅致的茶香，品出生命的浪漫情怀，让人体会那超然出世，淡然无极的意境美。

各位评委老师，我的碧螺春茶艺表演到此结束。谢谢观赏！

祝您万事如意、福寿延年。

阐述人：杨永艳

解说：李丹

2017年6月25日